Đánh giá khả năng sinh sản của các dòng lợn ông bà CP40, CP42 và bố mẹ CP909 nuôi tại trại lợn cao thượng tân yên bắc giang

luận văn, tiến sĩ, thạc sĩ, báo cáo, khóa luận, đề tài

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ THU TRANG ðÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA CÁC DỊNG LỢN ƠNG BÀ CP40, CP42 VÀ BỐ MẸ CP909 NUÔI TẠI TRẠI LỢN CAO THƯỢNG – TÂN YÊN – BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ THU TRANG ðÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA CÁC DỊNG LỢN ƠNG BÀ CP40, CP42 VÀ BỐ MẸ CP909 NUÔI TẠI TRẠI LỢN CAO THƯỢNG – TÂN YÊN – BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: CHĂN NUÔI Mã số: 60.62.40 Người hướng dẫn khoa học: GS.TS ðẶNG VŨ BÌNH HÀ NỘI - 2011 LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng ñể bảo vệ học vị Tơi xin cam đoan rằng, giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn ñã ñược rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2011 Tác giả Nguyễn Thị Thu Trang Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… i LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lời biết ơn chân thành ñến GS.TS ðặng Vũ Bình, người hướng dẫn khoa học, giúp đỡ cách nhiệt tình có trách nhiệm tơi q trình thực ñề tài hoàn thành luận văn tốt nghiệp Lời cảm ơn chân thành xin gửi tới thầy cô Bộ môn Di truyền - Giống vật nuôi; Khoa Chăn nuôi – Nuôi trồng Thuỷ sản ; Khoa Sau đại học, Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội Cho phép tơi bày tỏ lời cảm ơn tới trại chăn nuôi lợn Cao Thượng - Tân Yên - Bắc Giang hợp tác giúp ñỡ q trình tơi thực đề tài Tơi xin ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình bạn bè giúp đỡ động viên tơi suốt thời gian qua Hà Nội, ngày tháng năm 2011 Tác giả Nguyễn Thị Thu Trang Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… ii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii I MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn ñề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Lai giống ưu lai 2.1.1 Lai giống 2.1.2 Ưu lai 2.2 Cơ sở khoa học sinh sản lợn 2.2.1 Cơ sở sinh lý sinh sản lợn nái 2.2.2 ðặc ñiểm sinh trưởng phát triển lợn giai ñoạn thai giai ñoạn bú sữa 13 2.2.3 Chỉ tiêu ñánh giá suất sinh sản lợn nái yếu tố ảnh hưởng 20 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng ñến suất sinh sản lợn nái 22 2.3 Vài nét dịng lợn ơng bà CP40, CP42 bố mẹ CP909 23 2.4 Tình hình nghiên cứu nước 24 2.4.1 Tình hình nghiên cứu nước 24 2.4.2 Tình hình nghiên cứu nước 26 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… iii III ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 ðối tượng nghiên cứu 28 3.2 ðịa ñiểm thời gian nghiên cứu 29 3.3 ðiều kiện nghiên cứu 29 3.4 Nội dung nghiên cứu 29 3.5 Phương pháp nghiên cứu 31 3.5.1 Theo dõi khả sinh sản lợn nái 31 3.5.2 Xác ñịnh cường ñộ sinh trưởng lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi 31 3.5.3 Tính tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 32 3.4 Phương pháp xử lý số liệu 33 IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Năng suất sinh sản nái ông bà 34 4.1.1 Mức ñộ ảnh hưởng số yếu tố đến suất sinh sản nái ơng bà 34 4.1.2 Năng suất sinh sản lợn nái ông bà CP40, CP42 36 4.2 Năng suất sinh sản lợn nái bố mẹ CP909 56 4.2.1 Mức ñộ ảnh hưởng số yếu tố ñến suất sinh sản nái bố mẹ 56 4.2.2 Năng suất sinh sản lợn nái bố mẹ qua lứa 58 4.3 Tốc ñộ sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi 62 4.4 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 64 V KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 66 5.1 Kết luận 66 5.2 ðề nghị 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO 68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Y : Giống lợn Yorkshire L : Giống lợn Landrace Pi : Giống lợn Pietrain D : Giống lợn Duroc LW : Giống lợn Large White CS : Cộng TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn C1230 : Dòng nái lai [Landrace (L06) x Meishan (L95)] C1050 : Dòng nái lai [Landrace (L06) x Yorkshire (L11)] Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… v DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Các yếu tố ảnh hưởng tới suất sinh sản nái ông bà 35 4.2 Năng suất sinh sản theo nái 37 4.3 Năng suất sinh sản lợn nái ông bà phối với ñực khác 44 4.4 Năng suất sinh sản lợn nái ông bà theo tổ hợp lai 47 4.5 Năng suất sinh sản lợn nái ơng bà theo lứa đẻ 53 4.6 Các yếu tố ảnh hưởng tới suất sinh sản nái bố mẹ 57 4.7 Năng suất sinh sản lợn nái bố mẹ theo lứa ñẻ 59 4.8 Tốc ñộ sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi 63 4.9 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 65 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nơng nghiệp ……… vi DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Trang 2.1 ðiều khiển hormone chu kỳ tính lợn 11 2.2 Các yếu tố xác định thành tích sinh sản 22 4.1 Số đẻ ra, để ni cai sữa/ổ nái CP40, CP42 42 4.2 Khối lượng sơ sinh, 21 ngày, cai sữa/ổ nái CP40, CP42 42 4.3 Số ñẻ ra, ñể nuôi cai sữa/ổ nái ông bà theo tổ hợp lai 51 4.4 Khối lượng sơ sinh, 21 ngày, cai sữa/ổ nái ông bà theo tổ hợp lai 51 4.5 Số ñẻ ra, ñể nuôi, cai sữa/ổ nái ông bà theo lứa ñẻ 55 4.6 Khối lượng sơ sinh, 21 ngày, cai sữa/ổ nái ông bà theo lứa ñẻ 55 4.7 Số ñẻ ra, ñể nuôi, cai sữa/ổ nái bố mẹ theo lứa ñẻ 61 4.8 Khối lượng sơ sinh, 21 ngày, cai sữa/ổ nái bố mẹ theo lứa ñẻ 61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… vii I MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn ñề Hiện nay, nơng nghiệp nước ta phát triển mạnh với hai ngành chủ đạo chăn ni trồng trọt Trong ngành chăn ni ngày chiếm vị trí quan trọng việc phát triển kinh tế gia ñình, kinh tế trang trại kinh tế nước Các sản phẩm chăn ni có mặt thị trường ngày nhiều ña dạng ñã ñang ñược áp dụng thành tựu khoa học kĩ thuật tiên tiến vào chăn nuôi Những sản phẩm chăn ni có chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu tiêu dùng phải kể đến sản phẩm làm từ thịt Chăn nuôi lợn ngành cung cấp thịt ñộng vật chủ yếu Việt Nam, phù hợp với thị hiếu người dân Chăn nuôi lợn nước ta có từ hàng nghìn năm nay, song chưa lại phát triển đóng vai trị quan trọng Trước chăn ni lợn chủ yếu theo hướng tự cung tự cấp, chăn ni lợn chuyển sang chăn ni thâm canh theo hướng công nghiệp Song việc phát triển ñàn lợn nước ñể mang lại nhiều giá trị cao cịn gặp khó khăn đặc biệt chăn nuôi lợn nái sinh sản Các giống lợn nội như: Móng Cái, Ba Xun… có ưu điểm chịu kham khổ tốt, thích nghi với điều kiện khí hậu nước ta, mắn đẻ ni khéo, song lại cho suất chất lượng thịt thấp, tiêu tốn thức ăn cao ðể nâng cao suất, chất lượng thịt, giảm thiểu lượng thức ăn tiêu thụ năm gần ñây nước ta ñã nhập vào giống lợn ngoại cho suất chất lượng thịt cao, nhằm cải tạo ñàn lợn nội tiến hành lai tạo giống lợn lai, mang 100% máu ngoại thực ñem lại hiệu cao chăn nuôi Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… ...BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ THU TRANG ðÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA CÁC DỊNG LỢN ƠNG BÀ CP40, CP42 VÀ BỐ MẸ CP909 NUÔI TẠI TRẠI LỢN CAO THƯỢNG... phần nâng cao hiệu ni lợn ngoại điều kiện chăn nuôi nay, tiến hành nghiên cứu ñề tài: “ðánh giá khả sinh sản dịng lợn ơng bà CP40, CP42 bố mẹ CP909 nuôi trại lợn Cao Thượng – Tân Yên – Bắc Giang? ??... giá khả sinh sản đàn lợn ơng bà CP40, CP42 đàn lợn bố mẹ CP909 ni trại lợn Cao Thượng – Tân Yên – Bắc Giang 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn Về mặt ý nghĩa khoa học: Thu thập ñánh giá khả