III. ðỐ IT ƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.5.1Theo dõi khả năng sinh sả nở lợn nái
- Theo dõi phát hiện lợn ñộng dục
- Phối giống: Lợn cái ñược phối giống truyền tinh nhân tạo.
- Số con ñẻ ra trong một ổ: ðếm số con ñẻ ra trong 1 ổ sau khi ñẻ con cuối cùng.
- Số con còn sống: ðếm số con ñẻ ra trong 1 ổ còn sống ñến 24 giờ. - Tỷ lệ sống (%)= số con ñẻ ra còn sống ñến 24 giờ/số con ñẻ ra
- Khối lượng bình quân 1 con khi sơ sinh (kg). Cân khối lượng toàn ổ
(kg) sau ñó chia cho số con ñẻ trong 1 ổ (sau khi ñẻ).
- Khối lượng bình quân 1 con khi cai sữa (kg): Cân khối lượng toàn ổ
lúc cai sữa chia cho số con lúc cai sữa.
- ðếm số con sơ sinh (sống, chết và cai sữa)/ ổ. - Cân khối lượng lợn con lúc sơ sinh và cai sữa/ ổ.
- Khoảng cách lứa ñẻ: khoảng thời gian từ lần ñẻ này ñến lần ñẻ tiếp theo.
3.5.2 Xác ñịnh cường ñộ sinh trưởng của lợn con từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi
- Tuổi bắt ñầu thí nghiệm (ngày) - Khối lượng bắt ñầu thí nghiệm (kg)
- Tuổi kết thúc thí nghiệm (ngày) - Khối lượng kết thúc thí nghiệm (kg)
- Tăng khối lượng/ngày trong thời gian nuôi thí nghiệm (g/ngày) - Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (kg)
3.5.3 Tính tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa
- Khẩu phần ăn cho lợn mẹ và lợn con: + Lợn chửa kỳ I: 2 kg/con/ngày
+ Lợn chửa kỳ II: 3 kg/con/ngày.
+ Lợn nái nuôi con: Ngày ñẻ cho ăn 0,5kg, cho ăn tăng dần lượng cám
ñến khi ñủ 7-8kg.
+ Lợn con tập ăn (theo mẹ) cho ăn vào lúc 4 ngày tuổi, cho ăn ít một, tăng dần ñến cai sữa.
- Khẩu phần ăn sử dụng theo chương trình thức ăn của Công ty Thức ăn gia súc CP Việt Nam có thành phần dinh dưỡng:
Thành phần Lợn sữa 7 ngày- 12kg (550S) Lợn tập ăn 7 ngày-30kg (551) Nái chửa (566) Nái nuôi con (567) ðạm tối thiểu (%) 21 20 13 15 ME tối thiểu(Kcal/kg) 3300 3300 2900 3100 Béo tối thiểu (%) 5 3 3 5 Ca (%) 0,8-0,9 0,8-0,9 1-1,2 0,9-1,0 P (%) 0,60 0,60 0,8 0,7 NaCl (%) 0,4-0,8 0,4-0,75 0,4-0,6 0,4-0,6 Ẩm ñộ tối ña (%) 14 14 14 14 Xơ tối ña (%) 3,5 5 7 7,0
+ Tính tiêu tốn thức ăn
- Xác ñịnh tổng lượng thức ăn tiêu thụ của lợn mẹ từ lúc phối giống có chửa, nuôi con ñến khi cai sữa và tổng thức ăn cho lợn con từ lúc tập ăn cho
ñến khi cai sữa.
- Tính tiêu tốn thức ăn(kg)/kg lợn con cai sữa theo công thức: Tổng lượng thức ăn cho mẹ và con (ổ) từ
phối có chửa ñến cai sữa T.T.T.Ă/(kg) =
Tổng khối lượng toàn ổ lúc cai sữa (kg)
3.4 Phương pháp xử lý số liệu
Tất cả các số liệu thu ñược có liên quan ñến ñề tài ñược xử lý thống kê trên máy tính bằng phần mềm Excel và SAS.
Các tham số thống kê ñược tính toán bao gồm: + Số trung bình: X (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Hệ số biến ñộng: Cv (%) + Sai số của số trung bình: SE
IV. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1 Năng suất sinh sản của nái ông bà
4.1.1 Mức ñộ ảnh hưởng của một số yếu tố ñến năng suất sinh sản của nái ông bà
Kết quả bảng 4.1 cho thấy:
- Yếu tố nái có mức ñộảnh hưởng khác nhau ñến các chỉ tiêu của năng suất sinh sản. Chỉ tiêu không bịảnh hưởng là số con ñẻ ra/ổ, số con chết khi sinh, tỷ lệ sơ sinh sống, số con ñể nuôi/ổ, khối lượng sơ sinh/ổ, khối lượng sơ
sinh/con, khối lượng 21 ngày/con, tỷ lệ sống cai sữa, khối lượng cai sữa/con, số ngày cai sữa (P>0,05). Chỉ tiêu số con còn sống sau 24h/ổ bị ảnh hưởng ở
mức P<0,05. Chỉ tiêu số con 21 ngày/ổ, khối lượng 21 ngày/ổ, số con cai sữa/ổ chịu ảnh hưởng ở mức P<0,001.
- Yếu tố bố không bị ảnh hưởng ñến các chỉ tiêu năng suất sinh sản của nái.
- Yếu tố lứa ñẻ có mức ñộ ảnh hưởng khác nhau ñến các chỉ tiêu năng suất sinh sản của nái. Chỉ tiêu không bịảnh hưởng là số con chết khi sinh, tỷ
lệ sơ sinh sống, tỷ lệ sống cai sữa, khối lượng cai sữa/con, số ngày cai sữa không có sự khác nhau (P>0,05). Chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/con bị ảnh hưởng ở mức P<0,05. Các chỉ tiêu khối lượng 21 ngày/con, khoảng cách lứa
ñẻ, số lứa ñẻ/nái/năm chịu ảnh hưởng ở mức P<0,001. Chịu ảnh hưởng nhiều nhất với sự khác biệt có ý nghĩa cao (P<0,0001) với các chỉ tiêu số con ñẻ
ra/ổ, số con ñẻ ra còn sống sau 24h/ổ, số con ñể nuôi/ổ, khối lượng sơ
sinh/ổ, số con 21 ngày/ổ, khối lượng 21 ngày/ổ, số con cai sữa/ổ, khối lượng cai sữa/ổ.
Bảng 4.1 Các yếu tốảnh hưởng tới năng suất sinh sản của nái ông bà Các chỉ tiêu Mẹ Bố Các chỉ tiêu Mẹ Bố Tổ hợp lai Lứa Năm Vụ Tương tác giữa năm và vụ Tuổi phối giống lần ñầu (ngày) - - ** - - - - Tuổi ñẻ lứa ñầu (ngày) - - * - - - -
Số con ñẻ ra/ổ (con) NS NS **** **** * * NS
Số con chết khi sinh (con) NS NS NS NS NS NS NS
Số con còn sống sau 24h/ổ (con) * NS **** **** * * NS
Tỷ lệ sơ sinh sống (%) NS NS NS NS NS NS NS
Số con ñể nuôi/ổ (con) NS NS **** **** * NS NS
Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) NS NS **** **** * NS NS
Khối lượng sơ sinh/con (kg) NS NS **** * NS NS NS
Số con 21 ngày/ổ (con) *** NS **** **** NS NS NS
Khối lượng 21 ngày/ổ (kg) *** NS **** **** NS NS NS
Khối lượng 21 ngày/con (kg) NS NS NS *** NS NS NS
Số con cai sữa/ổ (con) *** NS **** **** NS NS NS
Tỷ lệ sống cai sữa (%) NS NS NS NS NS * NS
Khối lượng cai sữa/ổ (kg) * NS **** **** NS NS NS
Khối lượng cai sữa/con (kg) NS NS * NS NS NS NS
Số ngày cai sữa (ngày) NS NS NS NS NS NS NS (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Khoảng cách lứa ñẻ (ngày) * NS * *** * NS NS
Số lứa ñẻ/nái/năm (lứa) * NS * *** * NS NS
Ghi chú: NS: P > 0,05 ; * : P<0,05 ; **: P<0,01; ***: P<0,001 ; ****: P<0,0001
- Yếu tố tổ hợp lai có mức ñộảnh hưởng hầu hết ñến các chỉ tiêu sinh sản của các nái như: các chỉ tiêu số con ñẻ ra/ổ, số con ñẻ ra còn sống sau 24h/ổ, số con ñể nuôi/ổ, khối lượng sơ sinh/ổ, khối lượng sơ sinh/con, số con 21 ngày/ổ, khối lượng 21 ngày/ổ, khối lượng 21 ngày/con, số con cai sữa/ổ, khối lượng cai sữa/ổ là chịu ảnh hưởng nhiều nhất và có ý nghĩa thống kê ở
mức P<0,0001. Tuổi phối giống lần ñầu chịu ảnh hưởng ở mức P<0,01. Các chỉ tiêu tuổi ñẻ lứa ñầu, khối lượng cai sữa/con, khoảng cách lứa ñẻ, số lứa
ñẻ/nái/năm bịảnh hưởng ở mức P<0,05. Chỉ tiêu số con chết khi sinh, tỷ lệ sơ
sinh sống, tỷ lệ sống cai sữa, số ngày cai sữa là không bị ảnh hưởng với mức (P>0,05).
- Yếu tố năm ít bị ảnh hưởng ñến các chỉ tiêu năng suất sinh sản của nái. Chỉ có chỉ tiêu số con ñẻ ra, số con ñẻ ra còn sống sau 24h/ổ, số con ñể
nuôi/ổ, khối lượng sơ sinh/ổ, khoảng cách lứa ñẻ, số lứa ñẻ/nái/năm bị ảnh hưởng với mức ý nghĩa P<0,05. Còn các chỉ tiêu khác không bị ảnh hưởng với mức ý nghĩa (P>0,05).
- Yếu tố vụ ít bịảnh hưởng ñến các chỉ tiêu năng suất sinh sản của nái. Chỉ có chỉ tiêu số con ñẻ ra, tỷ lệ sống bịảnh hưởng với mức ý nghĩa P<0,05. Các chỉ tiêu khác không bịảnh hưởng với mức ý nghĩa (P>0,05).
- Yếu tố tương tác giữa năm và vụ ít bịảnh hưởng ñến các chỉ tiêu năng suất sinh sản của nái. Chỉ có chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ bị ảnh hưởng với mức ý nghĩa P<0,05. Các chỉ tiêu khác không bịảnh hưởng với mức ý nghĩa (P>0,05).
4.1.2 Năng suất sinh sản của lợn nái ông bà CP40, CP42
Kết quả năng suất sinh sản của lợn nái ông bà CP40, CP42 ñược trình bày ở bảng 4.2, 4.3, 4.4, 4.5.
4.1.2.1 Năng suất sinh sản của nái ông bà
Bảng 4.2 Năng suất sinh sản theo các nái CP40 (n= 209) CP42 (n=204) CP40 (n= 209) CP42 (n=204) Các chỉ tiêu LSM SE LSM SE Tuổi phối giống lần ñầu (ngày) 238,43 0,64 239,28 0,61 Tuổi ñẻ lứa ñầu (ngày) 352,28 0,65 353,28 0,62 Số con ñẻ ra/ổ (con) 12,04 0,13 11,85 0,13 Số con chết khi sinh (con) 0,70 0,08 0,82 0,08 Số con còn sống sau 24h/ổ (con) 11,34a 0,12 11,03b 0,12 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 94,45 0,63 93,40 0,60 Số con ñể nuôi/ổ (con) 11,32 0,12 11,03 0,12 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 16,29 0,16 15,91 0,15 Khối lượng sơ sinh/con (kg) 1,44 0,01 1,45 0,01 Số con 21 ngày/ổ (con) 10,50a 0,09 10,16b 0,08 Khối lượng 21 ngày/ổ (kg) 61,67a 0,50 59,82b 0,47 Khối lượng 21 ngày/con (kg) 5,87 0,01 5,89 0,01 Số con cai sữa/ổ (con) 10,49a 0,09 10,16b 0,08 Tỷ lệ sống cai sữa (%) 93,59 0,68 92,71 0,65 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 64,64a 0,62 62,73b 0,59 Khối lượng cai sữa/con (kg) 6,16 0,03 6,18 0,03 Số ngày cai sữa (ngày) 22,09 0,11 22,04 0,10 Khoảng cách lứa ñẻ (ngày) 151,67b 1,06 154,12a 1,01 Số lứa ñẻ/nái/năm (lứa) 2,41a 0,02 2,38b 0,02
Tuổi phối giống lần ñầu nói lên tuổi thành thục về tính, thể vóc ñảm bảo về khối lượng của lợn nái khi tham gia phối giống. Nó cho biết thời gian phối giống lần ñầu sớm hay muộn từñó giúp cho việc ñề ra lịch khai thác ñối với con nái ñể năng suất sinh sản của con nái ñạt tối ưu. Tuổi phối giống sớm quá hay muộn quá ñều làm giảm năng suất sinh sản, hiệu quả chăn nuôi.
Tuổi phối giống lần ñầu phụ thuộc nhiều vào giống, thức ăn, ñiều kiện ngoại cảnh. Tùy theo từng giống, ñiều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng… khác nhau mà tuổi ñộng dục khác nhau. Thường tuổi phối giống lần ñầu tương ứng với chu kỳ ñộng dục thứ hai hoặc thứ ba lúc ñó khối lượng của nái ñạt khoảng 100- 110kg. Ở nái lai tuổi phối giống lần ñầu thường trước 7 tháng tuổi.
Qua bảng 4.2 cho thấy, tuổi phối giống lần ñầu của lợn nái CP40, CP42 lần lượt là: 238,43, 239,28 ngày. Như vậy, tuổi phối giống lần ñầu của lợn nái CP42 muộn hơn so với lợn nái CP40. Sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Phùng Thị Vân và CS (2000a)[14] cho biết, tuổi phối giống lần ñầu
ở lợn lai F1(Y×L) và F1(L×Y) là 243,80 ngày và 259,00 ngày. Như vậy kết quả
của chúng tôi thấp hơn kết quả nghiên cứu trên.
Tuổi ñẻ lứa ñầu: Tuổi ñẻ lứa ñầu có liên quan chặt chẽ với tuổi phối giống lần ñầu, tỷ lệñậu thai, các yếu tố ngoại cảnh bất lợi ñều làm thay ñổi tuổi ñẻ lứa
ñầu, chỉ tiêu này có ảnh hưởng rất lớn ñến năng suất sinh sản của lợn nái, nếu
ñưa vào khai thác quá sớm khi thể vóc phát triển chưa hoàn thiện thì số trứng rụng sẽ ít, dẫn tới số con ñẻ ra ít, khối lượng sơ sinh thấp, dễ bị tác ñộng của các yếu tố ngoại cảnh và dễ nhiễm bệnh nên tỷ lệ chết cao. ðặc biệt sự hao hụt của lợn nái lớn làm ảnh hưởng ñến lứa ñẻ tiếp theo. Ngược lại, nếu ñưa vào khai thác quá muộn, lúc này cơ thể ñã phát triển hoàn chỉnh nhưng lại mất nhiều thời gian nái không sản xuất, thời gian khai thác ngắn, tốn kém do ñó làm giảm năng suất sinh sản của lợn nái và giảm hiệu quả chăn nuôi. Vì vậy, ñể ñạt ñược năng suất sinh sản và hiệu quả chăn nuôi cao thì phải ñưa gia súc cái vào khai thác hợp lý. Kết quả ở bảng 4.2 cho ta thấy tuổi ñẻ lứa ñầu của nái CP40, CP42 lần
lượt là 352,28 và 353,28 ngày. Như vậy tuổi ñẻ lứa ñầu của nái CP42 muộn hơn nái CP40. Sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và CS (2000a)[14] cho biết, tuổi
ñẻ lứa ñầu của lợn nái (Y× L) và (L × Y) lần lượt là 363,00 và 376,20 ngày. Nghiên cứu của ðinh Văn Chỉnh và CS (2001)[3] tại Trung tâm giống gia súc Phú Lãm – Hà Tây, thì tuổi ñẻ lứa ñầu của lợn L là 368,11 ngày và của lợn Y là 395,88 ngày. So với các kết quả nghiên cứu trên thì kết quả của chúng tôi sớm hơn. ðiều này cho thấy lợn nái ngoại lai có tuổi ñẻ lứa ñầu sớm hơn so với lợn nái ngoại thuần, góp phần kéo dài thời gian khai thác của con nái, tăng năng suất sinh sản trên một ñời nái.
Số con ñẻ ra/ổ cho biết số trứng rụng ñược thụ thai, sự phát triển của phôi thai. Từñó có biện pháp nâng cao năng suất sinh sản của lợn nái nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao cho chăn nuôi. Số con ñẻ ra/ổ của các nái CP40, CP42 lần lượt là 12,04 và 11,85 con. Như vậy số con ñẻ ra/ổ của nái CP40 cao hơn nái CP42 (P>0,05).
Số con chết khi sinh: ñây là chỉ tiêu ñánh giá khả năng mang thai, nuôi dưỡng chăm sóc lợn mẹ trong quá trình có chửa, ñặc biệt là trong giai ñoạn hai của thai kì. Nó còn ảnh hưởng bởi người kĩ thuật có trình ñộ, kinh nghiệm chăm sóc, nuôi dưỡng lợn. Kết quả bảng 4.2 cho ta thấy số con chết khi sinh của nái CP42 cao hơn nái CP40 mặc dù nái CP42 có số con ñẻ ra thấp hơn nái CP40,
ñiều này cho ta thấy khả năng mang thai, khả năng thích nghi của nái CP40 tốt hơn.
Số con ñẻ ra sống sau 24h/ổ: Kết quả bảng 4.2 cho ta thấy số con ñẻ ra sống sau 24h/ổ của nái CP40 cao hơn nái CP42. Sự khác nhau này có ý nghĩa thống kê P<0,05. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Số con ñể nuôi/ổ: Chỉ tiêu này có liên quan ñến cơ sở chăn nuôi, khả năng nuôi con của lợn mẹ, số vú của lợn mẹ, sức khỏe, mức ñộ khéo léo nuôi con, là một trong những nhân tố tham gia vào cấu thành số con cai sữa, hệ số di truyền
của tính trạng này là h2 = 0,064 – 0,076. Kết quả bảng 4.2 cho ta thấy số con ñể
nuôi/ổ của nái CP40 cao hơn nái CP42 (P<0,05). Khối lượng sơ sinh/ổ và khối lượng sơ sinh/con:
Khối lượng sơ sinh/ ổ phản ánh sự sinh trưởng phát triển của thai và khả
năng nuôi thai của lợn mẹ, ñồng thời nói lên khả năng nuôi dưỡng, kỹ thuật chăm sóc, quản lý và phòng bệnh cho lợn nái chửa của cơ sở chăn nuôi. Kết quả
bảng 4.2 cho ta thấy khối lượng sơ sinh/ổ của nái CP40 cao hơn nái C42, tuy nhiên khối lượng sơ sinh/con của nái CP42 lại cao hơn nái CP40. ðiều này ñược lý giải là do số con ñẻ ra của nái CP40 nhiều hơn nái CP42 do ñó khối lượng sơ
sinh/ổ của nái CP40 cao hơn nái CP42, nhưng khối lượng sơ sinh/con lại thấp hơn nái CP42 (P>0,05).
Số con 21 ngày/ổ: Kết quả bảng 4.2 cho ta thấy số con 21 ngày/ổ của nái CP40 cao hơn nái CP42 (P<0,05).
Số con cai sữa/ổ là một trong các chỉ tiêu quan trọng ñánh giá hiệu quả chăn