[Luận văn]tình hình hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn trên địa bàn tỉnh bắc giang và một số chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh sản của lợn cái sau dịch

Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp

Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học nông nghiệp hà nội -------------- Lê văn thắng Tình hình hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn trên địa bàn tỉnh bắc giang và một số chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh sản của lợn cái sau dịch Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành : Thú y Mã số : 60.62.50 Ngời hớng dẫn khoa học: PGS.TS. Trơng Quang Hà nội - 2009 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip i LI CAM OAN - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và cha từng đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. - Tôi xin cam đoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn này đ đợc chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2009 Tác giả Lê Văn Thắng Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip ii LI CM N Tôi xin chân thành cảm ơn Viện Đào tạo Sau đại học, Khoa Thú y trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội cùng các thầy cô giáo đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi đợc tiếp cận với những kiến thức trong thời gian học tập ở trờng. Trong suốt quá trình học tập, ngoài sự nỗ lực của bản thân tôi còn nhận đợc rất nhiều sự giúp đỡ của các tập thể, cá nhân trong và ngoài nhà trờng. Để hoàn thành luận văn này, tôi đã nhận đợc sự giúp đỡ nhiệt tình của các thầy cô trong bộ môn Vi sinh vật - Truyền nhiễm, khoa Thú y, trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội mà trực tiếp là thầy giáo, PGS.TS. Trơng Quang. Bên cạnh đó, tôi cũng nhận đợc sự giúp đỡ, động viên và tạo điều kiện của lãnh đạo Chi cục Thú y Bắc Giang, Trung tâm Chẩn đoán Thú y TW, Cơ quan Thú y vùng II cùng toàn thể bạn bè, đồng nghiệp trong chuyên ngành thú y Bắc Giang. Nhân dịp hoàn thành luận văn, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới nhà trờng, các thầy cô giáo, các cơ quan, bạn bè đồng nghiệp cùng ngời thân đã động viên và tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong thời gian học tập và nghiên cứu thực hiện đề tài. Hà Nội, ngày tháng năm 2009 Tác giả Lê Văn Thắng Lê Văn ThắngLê Văn Thắng Lê Văn Thắng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục những chữ viết tắt v Danh mục bảng vi 1. Mở ñầu i 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 2 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 2 2. Tổng quan tài liệu 3 2.1. Lịch sử hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản 3 2.2. Tình hình dịch bệnh 5 2.3. Hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn - prrs 10 3. Nội dung, nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu 30 3.1. Nội dung nghiên cứu 30 3.2. Nguyên liệu 31 3.3. Phương pháp nghiên cứu 31 4. Kết quả và thảo luận 33 4.1. Tình hình hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở ñàn lợn trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang 33 4.1.1. Tổng hợp chung tình hình HCRLHH và SS ở ñàn lợn trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang 33 4.1.2. Tình hình HCRLHH và SS ở ñàn lợn nái trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang 37 4.1.3. Tình hình HCRLHH và SS ở ñàn lợn thịt trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang 39 4.1.4. Tình hình HCRLHH và SS ở ñàn lợn con theo mẹ trên ñịa bàn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… iv tỉnh Bắc Giang 41 4.2. Một số chỉ tiêu ñánh giá khả năng sinh sản của lợn cái sau HCRLHH và SS 43 4.2.1. Kết quả ñiều tra về số lần phối giống, thời gian ñộng dục lại, tỷ lệ ñẻ của những lợn cái trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại ñể sản xuất con giống 44 4.2.2. Một số chỉ tiêu về khả năng sinh sản và chất lượng ñàn con của ñàn lợn cái xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại sản xuất con giống 62 4.3. Biện pháp phòng chống HCRLHH và SS trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang 71 4.3.1. Biện pháp chống dịch 71 4.3.2. Biện pháp phòng dịch 74 5. Kết luận và ñề nghị 77 5.1. Kết luận 77 5.2. ðề nghị 78 Tài liệu tham khảo 79 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… v DANH MỤC NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT HCRLHH và SS: Hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản PRRS : Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome PRRSV : Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome virus TCID 50 : 50% Tissue Culture Infectius Dose ELISA : Enzym Linked Immuno Sorbent Assay PCR : Polymerase Chain Reaction RT-PCR : Realtime Polymerase Chain Reaction OIE : Office International des Epizooties FAO : Food and Agriculture Organization Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1. Tổng hợp chung tình hình HCRLHH và SS ở lợn trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang 34 4.2. Tình hình HCRLHH và SS ở ñàn lợn nái trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang 38 4.3. Tình hình HCRLHH và SS ở ñàn lợn thịt trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang 40 4.4. Tình hình HCRLHH và SS ở ñàn lợn con theo mẹ trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang 42 4.5. Kết quả ñiều tra về số lần phối giống của cái hậu bị trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại sản xuất con giống 46 4.6. Kết quả ñiều tra về thời gian ñộng dục lại và số lần phối giống của cái chờ phối giống trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại ñể sản xuất con giống 49 4.7. Kết quả ñiều tra về thời gian ñộng dục lại và số lần phối giống của nái ñẻ non, sảy thai, thai chết lưu …, trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại ñể sản xuất con giống 52 4.8. Kết quả ñiều tra về thời gian ñộng dục lại và tỷ lệ ñẻ ở các lứa ñẻ sau dịch của cái hậu bị trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại sản xuất con giống 56 4.9. Kết quả ñiều tra về thời gian ñộng dục lại và tỷ lệ ñẻ ở các lứa ñẻ sau dịch của cái chờ phối giống trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại sản xuất con giống 58 4.10. Kết quả ñiều tra về thời gian ñộng dục lại và tỷ lệ ñẻ ở các lứa ñẻ sau dịch của nái bị bệnh (ñẻ non, sảy thai, thai chết lưu…,) trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại sản xuất con giống 60 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… vii 4.11. Một số chỉ tiêu về khả năng sinh sản và chất lượng ñàn con của cái hậu bị trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại ñể sản xuất con giống 64 4.12. Một số chỉ tiêu về khả năng sinh sản và chất lượng ñàn con của cái chờ phối giống trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại ñể sản xuất con giống 66 4.13. Một số chỉ tiêu về khả năng sinh sản và chất lượng ñàn con của nái bị bệnh (ñẻ non, sảy thai, thai chết lưu…,) trong ñàn xảy ra HCRLHH và SS ñược giữ lại ñể sản xuất con giống 68 4.14. So sánh khả năng tăng trọng của lợn con cai sữa trước và sau HCRLHH và SS 70 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1. ðẶT VẤN ðỀ Bắc Giang là một tỉnh miền núi trung du thuộc vùng ðông Bắc Bắc Bộ, vùng chuyển tiếp giữa rừng núi phía bắc với châu thổ sông Hồng ở phía nam. Với sự ña dạng về khí hậu theo các tiểu vùng nên Bắc Giang có ñiều kiện thuận lợi ñể phát triển một nền nông nghiệp hàng hoá. Mô hình vườn - ao - chuồng (VAC), mô hình vườn - ñồi, mô hình trang trại cây ăn quả và cây lấy gỗ kết hợp với chăn nuôi trâu, bò trên ñất lâm nghiệp ñang phát triển mạnh ở các huyện trong tỉnh. Bắc Giang có ngành chăn nuôi phát triển mạnh, ñến nay tổng ñàn lợn ñạt trên 1 triệu con, tăng 4,8% so với năm 2007, ñứng thứ nhất vùng ðông Bắc và thứ 16 toàn quốc; ñàn trâu trên 87 ngàn con, giảm 4,2%; ñàn bò trên 149 ngàn con, tăng 0,7%; ñàn gia cầm trên 12 triệu con, tăng 9,9% so năm 2007, xếp thứ nhất vùng ðông Bắc và thứ 3 toàn quốc. Giá trị ngành chăn nuôi chiếm 39,6 % trong ngành nông nghiệp. Năm 2007 và 2009, Bắc Giang ñã xảy ra hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn (Porcine reproductive and respiratory syndrome - PRRS) gây tổn thất nặng nề cho ngành chăn nuôi lợn tại ñịa phương. ðây là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm ñối với lợn, gây ra do virut. Do dịch bệnh mới xuất hiện lần ñầu trên ñịa bàn nên người chăn nuôi và cán bộ thú y chưa xác ñịnh ngay ñược biện pháp phòng chống hữu hiệu, kịp thời, các biện pháp phòng chống dịch còn nhiều hạn chế. Bệnh lây lan nhanh, diễn biến phức tạp và làm chết nhiều lợn, chủ yếu do nhiễm trùng kế phát và gây tổn hại rất lớn cho ngành chăn nuôi và nền kinh tế nói chung. Hiện nay hội chứng này ñã trở thành dịch ñịa phương ở nhiều nước trên thế giới. Lợn ở các lứa tuổi ñều có thể cảm nhiễm virut. Tại các cơ sở chăn nuôi công nghiệp với quy mô lớn, bệnh thường lây lan rộng tồn tại lâu dài trong ñàn nái. Do vậy thực tế các biện pháp khống chế, thanh toán dịch bệnh gặp rất Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 2 nhiều khó khăn. Lợn nái thường truyền mầm bệnh cho bào thai, gây sảy thai, thai chết lưu và lợn chết yểu với tỷ lệ cao. Lợn rừng ở các lứa tuổi khác nhau ñều có thể cảm nhiễm virut. Việc nắm rõ tình hình bệnh, những di chứng ñể lại ñối với ñàn nái và ñực giống sau khi dịch xảy ra là một trong những khâu quan trọng trong công tác phòng chống dịch nhằm giảm thiểu những tổn thất không ñáng có do bệnh gây ra trong chăn nuôi. Xuất phát từ những yêu cầu thực tế trên chúng tôi tiến hành thực hiện ñề tài: “Tình hình Hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang và một số chỉ tiêu ñánh giá khả năng sinh sản của lợn cái sau dịch” 1.2. MỤC ðÍCH VÀ YÊU CẦU CỦA ðỀ TÀI - ðánh giá tình hình dịch tễ của PRRS trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang. - Xác ñịnh những di chứng sau dịch ñối với những lợn cái trong ñàn lợn mắc hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản tại một số trại chăn nuôi trên ñịa bàn tỉnh. Trên cơ sở dữ liệu nghiên cứu ñề xuất phương án phòng chống dịch bệnh hiệu quả. 1.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI Từ những kết quả nghiên cứu ñạt ñược góp phần làm rõ tình hình hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở ñàn lợn nói chung: - Khẳng ñịnh những ảnh hưởng lâu dài của bệnh ñến khả năng sinh sản của lợn cái sau dịch. - Kết quả của ñề tài sẽ là cơ sở khoa học cho việc xây dựng những biện pháp phòng, chống dịch có hiệu quả. Giúp các cơ sở sản xuất con giống thấy rõ việc nên hay không nên tiếp tục giữ lại những nái khỏi bệnh lâm sàng, nái nghi lây bệnh ñể làm giống. . nái Hội chứng sảy thai và bệnh ñường hô hấp Sảy thai và bệnh ñường hô hấp Hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn Rối loạn sinh sản và bệnh ñường hô hấp. trên chúng tôi tiến hành thực hiện ñề tài: “Tình hình Hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn trên ñịa bàn tỉnh Bắc Giang và một số chỉ tiêu ñánh giá