tình hình hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn của huyện lương tài tỉnh bắc ninh năm 2010 và đánh giá ảnh hưởng của dịch bệnh trên đàn lợn nái

luận văn thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ TÍN TÌNH HÌNH HỘI CHỨNG RỐI LOẠN HÔ HẤP VÀ SINH SẢN Ở LỢN (PRRS) CỦA HUYỆN LƯƠNG TÀI -TỈNH BẮC NINH NĂM 2010 VÀ ðÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA DỊCH BỆNH TRÊN ðÀN LỢN NÁI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Thú y Mã số : 60.62.50 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN HỮU NAM HÀ NỘI – 2011 LỜI CAM ðOAN - Tơi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị - Tơi xin cam đoan thơng tin trích dẫn luận văn ñược rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 07 tháng năm 2011 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Tín Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… i LỜI CẢM ƠN Trong q trình thực đề tài ngồi cố gắng, nỗ lực thân, tơi cịn nhận ñược nhiều giúp ñỡ thầy cô giáo, tổ chức, cá nhân, bạn bè ñồng nghiệp ngồi nhà trường Tơi xin chân thành cảm ơn thầy giáo PGS.TS Nguyễn Hữu Nam, người ñã trực tiếp giúp đỡ, tận tình hướng dẫn tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập nghiên cứu khoa học Tôi xin cảm ơn Viện ñào tạo sau ñại học, thầy giáo, cô giáo ñã truyền thụ kiến thức khoa học quý báu q trình học tập trường Tơi xin cảm ơn thầy cô giáo Bộ môn Bệnh lý - Khoa Thú y giúp đỡ tơi hồn thành khóa học nâng cao chất lượng luận văn Nhân dịp này, tơi tỏ lịng biết ơn tới tồn thể gia đình, bạn bè, quan nơi cơng tác ñồng nghiệp ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình học tập nghiên cứu hoàn thành luận văn Hà Nội, ngày 07 tháng năm 2011 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Tín Trường ðại học Nơng Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình .viii Danh mục biểu ñồ viii MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn ñề 1.2 Mục đích ñề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn ñề tài 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Lịch sử hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản 2.1.1 Khái quát chung 2.1.2 Lịch sử hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản 2.2 Tình hình dịch bệnh 2.2.1 Tình hình dịch bệnh giới khu vực 2.2.2 Tình hình dịch bệnh nước 2.3 Hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản lợn -PRRS 10 2.3.1 Căn bệnh 10 2.3.2 Dịch tễ học 16 2.3.3 Triệu chứng bệnh tích 20 2.3.4 Các phương pháp chẩn đốn 22 2.3.5 ðiều trị 24 2.3.6 Biện pháp phòng chống 24 ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nơng nghiệp ……………………… iii 3.1 ðối tượng địa ñiểm nghiên cứu 29 3.2 Nội dung nghiên cứu 29 3.2.1 Một số ñặc ñiểm dịch tễ hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản ñịa bàn huyện Lương Tài – tỉnh Bắc Ninh năm 2010 29 3.2.2 ðánh giá ảnh hưởng hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản gây cho ñàn nái giữ lại nuôi sản xuất giống 29 3.3 Phương pháp nghiên cứu 30 3.3.1 Phương pháp nghiên cứu dịch tễ học 30 3.3.2 Các phương pháp tính tỷ lệ hệ số dịch tễ 30 3.3.3 Các phương pháp ñánh giá tiêu chất lượng lợn nái 30 3.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 30 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Một số ñặc ñiểm dịch tễ hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản ñịa bàn huyện Lương Tài – tỉnh Bắc Ninh năm 2010 31 4.1.1 Diễn biến tình hình dịch bệnh theo không gian 32 4.1.2 Tổng hợp tình hình dịch PRRS đàn lợn huyện Lương Tài – tỉnh Bắc Ninh năm 2010 34 4.1.3 Tình hình dịch bệnh PPRRS xảy đối tượng lợn 39 4.1.5 ðặc ñiểm mức ñộ, thời gian ñộ dài ñợt dịch năm 2010 ñịa bàn huyện Lương Tài – tỉnh Bắc Ninh 43 4.1.6 Xác ñịnh số triệu chứng lâm sàng ñàn lợn xảy PRRS ñịa bàn huyện Lương Tài – tỉnh Bắc Ninh năm 2010 46 4.1.7 Xác ñịnh số bệnh tích đại thể đàn lợn xảy PRRS ñịa bàn huyện Lương Tài – tỉnh Bắc Ninh năm 2010 47 4.1.6 Xét nghiệm mẫu bệnh phẩm xác ñịnh virus gây PRRS 48 4.2 ðánh giá ảnh hưởng PRRS ñàn nái giữ lại nuôi sau dịch 49 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iv 4.2.1 Kết ñiều tra số lần phối giống, thời gian ñộng dục lại tỷ lệ ñẻ ñàn nái mắc PRRS ñược giữ lại ñể sản xuất giống 50 4.2.2 Một số tiêu khả sinh sản chất lượng ñàn ñàn lợn nái xảy dịch ñược giữ lại sản xuất giống 57 4.2.3 ðánh giá suất sinh sản ñàn nái trước sau xảy hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản 65 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 70 5.1 Kết luận 70 5.2 ðề nghị 71 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT PRRS : Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome PRRSV : Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome virus TCID50 : 50% Tissue Culture Infectius Dose ELISA : Enzym Linked Immuno Sorbent Assay PCR : Polymerase Chain Reaction RT-PCR : Realtime Polymerase Chain Reaction OIE : Office International des Epizooties FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations CT : Cycle of Threshold PCV : Porcine Circovirus CSF : Classical Swine Fever Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Diễn biến dịch bệnh theo khơng gian 32 4.2 Kết tổng hợp tình hình dịch PRRS đàn lợn năm 2010 35 4.3 Tình hình dịch PRRS xảy đối tượng lợn 39 4.4 Thời gian ñộ dài ñợt dịch năm 2010 ñịa bàn huyện Lương Tài – tỉnh Bắc Ninh 4.5 44 Kết quan sát số biểu lâm sàng ñàn lợn xảy PRRS 46 4.6 Kết mổ khám bệnh tích lợn xảy PRRS 48 4.7 Kết xét nghiệm mẫu bệnh phẩm xác ñịnh PRRSV 49 4.8 Kết số lần phối giống ñàn nái mắc PRRS sau dịch 51 4.9 Kết ñiều tra thời gian ñộng dục lại tỷ lệ ñẻ lứa ñẻ sau dịch ñàn nái xảy PRRS ñược giữ lại sản xuất giống 4.10 Một số tiêu khả sinh sản chất lượng ñàn nái hậu bị mắc bệnh sau dịch 4.11 63 So sánh suất sinh sản nái cai sữa, nái ni đàn xảy PRRS trước sau dịch 4.14 61 Một số tiêu khả sinh sản chất lượng ñàn nái chửa bị bệnh sau dịch 4.13 59 Một số tiêu khả sinh sản chất lượng ñàn nái cai sữa mắc bệnh sau dịch 4.12 55 66 So sánh suất sinh sản nái chửa bị bệnh ñàn xảy PRRS trước sau dịch Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… 68 vii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 2.1 Bản ñồ lịch sử xuất PRRS giới 2.2 Sơ đồ phát sinh lồi virus PRRSV 11 2.3 Hình thái (trái), cấu trúc (phải) virus PRRSV 13 2.4 Cấu trúc gen virus PRRSV 14 DANH MỤC BIỂU ðỒ STT 4.1 Tên biểu ñồ Trang So sánh mức ñộ dịch xảy theo cấp độ thơn, hộ xã có dịch 4.2 33 Tỷ lệ mắc, tỷ lệ chết tiêu hủy so với tổng đàn xã có dịch 37 4.3 Tỷ lệ mắc, tỷ lệ chết tiêu hủy đàn lợn hộ có dịch 38 4.4 So sánh mức ñộ ảnh hưởng dịch ñối tượng lợn 42 4.5 So sánh tỷ lệ mắc, tỷ lệ chết ñối tượng lợn 42 4.6 Diễn biến dịch năm 2010 theo thời gian 45 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… viii MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn đề Hội chứng rối loạn hơ hấp sinh sản lợn (PRRS) hay gọi bệnh Tai xanh bệnh có tầm quan trọng mặt kinh tế xảy nhiều nước giới ðây ñược coi loại bệnh gây nguy hiểm ñối với lợn Bệnh gây nên rối loạn sinh sản lợn nái rối loạn hô hấp lợn lợn thịt Tế bào ñích sơ cấp virus PRRS ñại thực bào phế nang lợn Virus thích hợp với ñại thực bào ñặc biệt ñại thực bào hoạt ñộng vùng phổi Virus nhân lên ñại thực bào, sau ñó phá huỷ giết chết ñại thực bào (tới 40%) [52] Do vậy, ñã xuất đàn, chúng thường có xu hướng trì tồn hoạt động âm thầm ðại thực bào bị giết làm giảm chức hệ thống bảo vệ thể làm tăng nguy bị nhiễm bệnh kế phát khác nên làm cho bệnh trở lên trầm trọng gây ảnh hưởng lớn cho nhà chăn nuôi lợn Hiện bệnh ñã lan rộng khắp vùng giới gây thiệt hại nặng nề hàng năm [39] Ở Việt Nam, ñợt dịch ñầu tiên xảy vào tháng 3/2007 Hải Dương từ đến nay, bệnh xảy liên tiếp hầu hết tỉnh, thành phố nước với diễn biến phức tạp gây thiệt hại nặng nề kinh tế cho hộ chăn ni, khơng cịn tạo tâm lý hoang mang cho người chăn nuôi người tiêu dùng nước Năm 2007 bệnh ñã xảy ñịa bàn tỉnh Bắc Ninh, huyện Lương Tài huyện chịu ảnh hưởng lớn từ dịch tai xanh xảy ñịa bàn tỉnh Tháng 4/2010 dịch bệnh xuất trở lại gây thiệt hại lớn cho hộ chăn nuôi lợn 14/14 xã, thị trấn huyện Lương Tài huyện nông nghiệp, kinh tế chủ yếu dựa vào sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản Dịch bệnh xảy gây ảnh hưởng lớn tới ñời sống tâm lý cho hộ chăn ni nói riêng địa phương nói Trường ðại học Nơng Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ... tài: ? ?Tình hình hội chứng rối loạn hơ hấp sinh sản lợn (PRRS) huyện Lương Tài – tỉnh Bắc Ninh năm 2010 ñánh giá ảnh hưởng dịch bệnh ñàn lợn nái? ?? 1.2 Mục đích đề tài Làm rõ tình hình dịch tễ hội. .. ñiểm dịch tễ hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản ñịa bàn huyện Lương Tài – tỉnh Bắc Ninh năm 2010 29 3.2.2 ðánh giá ảnh hưởng hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản gây cho ñàn nái giữ lại nuôi sản. .. hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản xảy ñàn lợn ñịa bàn huyện Lương Tài- Tỉnh Bắc Ninh năm 2010 ðánh giá ñược ảnh hưởng dịch bệnh ñến tiêu suất sinh sản lợn nái ñàn có dịch xảy giữ lại để ni sản