Đang tải... (xem toàn văn)
Mục tiêu của đề tài là Góp phần nâng cao hiệu quả dạy - học của giáo viên và học sinh, nhằm nâng cao chất lượng giáo dục đại trà. Nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo trong hoạt động học tập của học sinh thông qua việc dạy học hóa học gắn với thực hành, thực tiễn. Lựa chọn và xây dựng hệ thống bài tập thực tiễn chương oxi-lưu huỳnh lớp 10 chương trình cơ bản, và nghiên cứu sử dụng chúng.
Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh MỤC LỤC MỤC LỤC………………………………………………………………………… DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIÉT TẮT……………………………….2 MỤC LỤC………………………………………………………………………… 1 1 PHỤ LỤC ………………………………………………………………………27 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIÉT TẮT THPT : trung học phổ thông HS : Học sinh GV : Giáo viên PP : Phương pháp PPDH : Phương pháp dạy học PPGD : phương pháp giảng dạy BTHH : Bài tập hố học 1 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh PHẦN 1 : ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1. Lý do chọn đề tài Nằm trong lộ trình đổi mới đồng bộ phương pháp dạy học (PPDH) và kiểm tra đánh giá các trường phổ thơng theo định hướng phát triển năng lực của học sinh (HS) trên tinh thần Nghị quyết 29NQ/TƯ về đổi mới căn bản tồn diện giáo dục và đào tạo, năm học 20142015, Bộ GD&ĐT chỉ đạo các cơ sở giáo dục khuyến khích giáo viên dạy học theo hướng tích hợp liên mơn, dạy HS dùng kiến thức đã học giải quyết các vấn đề thực tiễn. Hóa học là mơn khoa học vừa lý thuyết vừa thực nghiệm,mục tiêu giáo dục mơn Hố trường THPT cần cung cấp cho học sinh hệ thống kiến thức kĩ năng phổ thơng cơ bản hiện tại thiết thực và gắn với đời sống .Nội dung chủ yếu bao gồm cấu tạo chất, sự biến đổi của các chất, những ứng dụng và tác hại của các 2 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh chất trong đời sống, sản xuất và mơi trường .Những nội dung này góp phần giúp học sinh có học vấn phổ thơng tương đối tồn diện để có thể tiếp tục học lên ,đồng thời có thể giải quyết một số vấn đề có liên quan đến hố học trong đời sống và sản xuất ; mặt khác ,góp phần phát triển tư duy sáng tạo, năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh Tuy nhiên, thực tế việc dạy hóa ở các trường THPT cho thấy, HS vẫn học nặng về lý thuyết, chưa được rèn luyện kỹ năng thực hành nhiều, chưa gắn các kiến thức lý thuyết với các hiện tượng thực tiễn. PPDH vẫn cịn cũ, chưa khơi dậy được sự hứng thú, tính độc lập sáng tạo của HS. Chính vì những lý do đó, tơi lựa chọn đề tài “Lựa chọn và xây dựng hệ thống bài tập thực tiễn chương OxiLưu huỳnh mơn hóa học lớp 10 cơ bản trường THPT” 1.2.Mục đích nghiên cứu Góp phần nâng cao hiệu quả dạy học của giáo viên và học sinh, nhằm nâng cao chất lượng giáo dục đại trà Nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo trong hoạt động học tập của học sinh thơng qua việc dạy học hóa học gắn với thực hành, thực tiễn Lựa chọn và xây dựng hệ thống bài tập thực tiễn chương oxilưu huỳnh lớp 10 chương trình cơ bản, và nghiên cứu sử dụng chúng 1.3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu. Hố phi kim lớp 10, chương oxilưu huỳnh HS lớp 10 cơ bản trường THPT 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu Chương trình hố học lớp 10 cơ bản trường THPT Đề tài được thực hiện năm học 20142015 1.4. Nhiệm vụ nghiên cứu Nghiên cứu về cơ sở lý luận của đề tài, các vấn đề : Bài tâp hoá học thực tiễn; Cấu trúc của một bài tập; Xây dựng hệ thống bài tập hoá học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Thực nghiệm sư phạm để đành giá chất lượng hệ thống bài tập và hiệu quả của việc sử dụng chúng trong giảng dạy hố học ở trường THPT 3 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh 1.5. Phương pháp nghiên cứu Trong đề tài, tơi vận dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học như: phân tích lý thuyết, điều tra cơ bản, tổng kết kinh nghiệm sư phạm và sử dụng số phương pháp thống kê toán học việc phân tích kết thực nghiệm sư phạm … Phương pháp trao đổi kinh nghiệm: tiến hành trao đổi, học hỏi từ đồng nghiệp, các tích lũy qua việc dự giờ từ đồng nghiệp Sưu tầm, liệt kê các bài tập hóa học thực tiễn áp dụng ở chương oxi lưu huỳnh, chương trình hóa học lớp 10 trung học phổ thơng, giảng dạy cho lớp 10A1, 10A3 trong các giờ học luyện tập và tự chọn PHẦN 2 : NỘI DUNG 2.1.Một số cơ sở lý luận về bài tập hoá học thực tiễn 2.1.1. Khái niệm về bài tập hoá học thực tiễn Bài tập hoá học là nhiệm vụ học tập giáo viên đặt ra cho người học, buộc người học tự vận dụng các kiến thức đã biết hoặc các kỹ năng thực tiễn, sử 4 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh dụng các hoạt động trí tuệ hay hoạt động thực tiễn để giải quyết các nhiệm vụ đó nhằm chiếm lĩnh tri thức, kỹ năng một cách tích cực, hứng thú, sáng tạo Bài tập hố học thực tiễn là những bài tập có nội dung (những điều kiện và u cầu) xuất phát từ thực tiễn Quan trọng nhất là các bài tập vận dụng kiến thức vào cuộc sống và sản xuất góp phần giải quyết một số vấn đề đặt ra từ thực tiễn Đó có thể là những bài tập có những điều kiện và u cầu thường gặp trong thực tiễn (bài tập thực tiễn) : Bài tập về cách sử dụng hố chất, đồ dùng thí nghiệm, cách xử lý tai nạn hố chất; bảo vệ mơi trường; sản xuất hố học; sử lý và tận dụng chất thải Trên cơ sở phân loại bài tập, và phân hố theo năng lực học tập của học sinh, chúng ta có thể xây dựng hệ thống các bài bài tập hố học thực tiễn với mức độ khác nhau Mức độ 1: Hiểu biết, tái hiện kiến thức. Cần hướng học sinh nêu ra được các tính chất, các hiện tượng, cách giải thích những ngun nhân đơn giản nhất, trình bày lại các kiến thức cơ bản dựa vào trí nhớ Mức độ 2: Lĩnh hội vận dụng kiến thức. Học sinh biết vận dụng kiến thức vào những điều kiện và hồn cảnh mới. Để giải quyết vấn đề này học sinh cần có sự phân tích, so sánh để nêu ra một số u cầu cơ bản đối với một số lớn các chất, các hiện tượng Mức độ 3: Là mức độ cao nhất lĩnh hội sáng tạo kiến thức. Mức độ này u cầu khơng chỉ phân tích, so sánh mà phải khái qt hố các số liệu thu được, sử dụng chúng trong điều kiện phức tạp hơn 2.1.2. Vai trị chức năng của bài tập hóa học thực tiễn Trong giáo dục học, bài tập hóa học được xếp vào hệ thống các PPDH. PP này được coi là một trong những PP quan trọng nhất để nâng cao chất lượng giảng dạy mơn hóa học Bài tập vừa là mục đích, vừa là nội dung của việc dạy và học hóa học. Bài tập cung cấp cho HS kiến thức, con đường giành lấy kiến thức và cịn mang lại niềm vui sướng của sự phát hiện, của sự tìm ra đáp số Bài tập hóa học có chức năng dạy học, chức năng giáo dục, kiểm tra, đánh giá, chức năng phát triển…Những chức năng này đều hướng tới việc thực hiện các mục đích dạy học. Và trong thực tế, các chức năng này khơng tách rời nhau 5 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Giảng dạy làm sao để HS có thể giải quyết các bài tập? HS phải học tập như thế nào để giải quyết được các bài tập ?Bài tập hóa học là phương tiện cơ bản để HS vận dụng các kiến thức hố học vào thực tế đời sống, sản xuất và nghiên cứu khoa học Thơng qua BTHH, HS thêm hiểu kiến thức đã học, hình thành, phát triển và hiện thực các kỹ năng, năng lực của bản thân; HS được bồi dưỡng thêm về tình cảm, thái độ Bài tập hố học thực tiễn có đày đủ vai trị, chức năng của một bài tập hố học 2.1.3.1. Về kiến thức Thơng qua bài tập thực tiễn, HS hiểu kỹ hơn các khái niệm, tính chất hố học, củng cố kiến thức một cách thường xun và hệ thống hố kiến thức, mở rộng hiểu biết một cách sinh động, phong phú mà khơng làm nặng nề khối lượng kiến thức của HS 2.1.3.2. Về kỹ năng Rèn luyện và phát triển cho HS năng lực nhận thức thích ứng, năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề, năng lực hợp tác và làm việc theo nhóm… Rèn luyện và phát triển các khả năng học tập như : khả năng thu thập thơng tin, vận dụng kiến thức để giải quyết tình huống có vấn đề một cách linh hoạt, sáng tạo… Rèn luyện kỹ năng thực hành hố học Bồi dưỡng và phát triển các thao tác tư duy, quan sát, so sánh, phân tích, suuy đốn, tổng hợp… 2.1.3.3. Giáo dục Rèn luyện cho HS tính kiên nhẫn, tự giác, chủ động, chính xác, sáng tạo trong học tập và trong q trình giải quyết các ván đề thực tiễn Giúp HS thấy rõ lợi ích của việc học mơn hố học từ đó tạo động cơ học tập tích cực, kích thích trí tị mị, óc quan sát, sự ham hiểu biết… làm cho HS say mê nghiên cứu khoa học và cơng nghệ, giúp HS có những định hướng nghề nghiệp trong tương lai Vì các BTHH thực tiễn gắn liền với đời sống của chính bản thân HS, của gia đình, của địa phương và mơi trường xung quanh nên cũng góp phần tăng động cơ học tập của HS : học tập để nâng cao chất lượng cuộc sống của bản 6 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh thân và của cộng đồng.Với những kết quả ban đầu của việc vận dụng kiến thức hố học phổ thơng để giải quyết các vấn đề thực tiễn, HS thêm tự tin vào bản thân mình, để tiếp tục học hỏi, tiếp tục phấn đấu và phát triển 2.2. Thực trạng việc dạy và học mơn hóa học lớp 10 ở trường THPT Thực tế hiện nay trong các nhà trường, HS thường học nặng về lý thuyết, các hiện tượng, thí nghiệm thường chỉ được nghe mơ tả, xem tren máy nhiều hơn là tận mắt nhìn thấy, tận tay được làm thí nghiệm Nhà trường có một phịng thí nghiệm hóa học, dụng cụ và hóa chất chỉ ở mức độ tối thiểu. Hầu hết HS lớp 10 mới vào trường THPT, mới chỉ được làm quen với các thí nghiệm cơ bản, chưa tự làm thí nghiệm, chưa tự suy nghĩ, với dụng cụ hóa chất thế này, thì sẽ phải lắp thế nào thao tác nào trước sau để tiến hành thí nghiệm, có cần chú ý gì khơng? Với mỗi chất hóa học, nó có tính chất, ứng dụng gì trong đời sống sản xuất? Khảo sát HS, có đến 60% HS lớp 10 chưa được làm quen nhiều với dụng cụ hóa chất và thí nghiệm hóa học; hơn 50% chưa biết vận dụng kiến thức hóa học vào các hiện tượng tực tiễn Việc dạy và học hóa học, cần phải thay đổi PPGD, kết hợp lý thuyết và thực nghiệm, áp dụng kiến thức vào các vấn đề thực tiễn, tăng sự thích thú, say mê, tự chủ, sáng tạo trong học tập cho HS, rèn luyện kỹ năng thực hành và bước đầu hình thành kỹ năng giải quyết các vấn đề thực tiễn. 2.3. Một số câu hỏi và bài tập hố học thực tiễn chương oxilưu huỳnh, lớp 10 cơ bản trường THPT 2.3.1. Bài tập hóa học thực nghiệm Ví dụ 1: Lắp đặt thiết bị khi tiến hành phản ứng Mức độ 1: Hãy sắp xếp theo thứ tự hợp lý các thao tác khi làm thí nghiệm natri cháy trong khí ơxi 1. Đốt cháy natri trên ngọn lửa đèn cồn 2. Cho 1 lượng natri bằng hạt ngơ vào muỗng lấy hố chất 3. Mở nắp lọ đựng ơxi 4. Đưa nhanh muỗng có natri đang cháy vào lọ đựng khí oxi có sẵn một lớp cát 5. Khi cháy xong đậy nắp lọ lại 7 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh 6. Quan sát hiện tượng, viết phương trình phản ứng và xác định vai trị của chất tham gia phản ứng A. 1, 2, 3, 4, 5, ,6 B. 2, 1, 3, 4, 6, 5 C. 2, 1, 3, 4, 5, 6 D. 3, 1, 2, 4, 5, 6 Hãy chọn đáp án đúng Đáp số: đáp án C Mức độ 2: Giải thích tại sao: Khi tiến hành các phản ứng hố học giữa chất rắn và chất khí, kèm theo đun nóng thì bình đựng khí phải có một ít nước hoặc một ít cát, ví dụ khi thực hiện phản ứng giữa natri với oxi, natri với clo, sắt với oxi, sắt với clo .v.v Hướng dẫn: Vì khi đốt nóng hoặc đun nóng chảy (kim loại kiềm) sau đó cho vào bình đựng khí, các phản ứng toả nhiệt, sản phẩm sinh ra rơi xuống bình có thể làm vỡ bình Mức độ 3: Hãy giải thích cách làm sau: Sau khi điều chế oxi xong, người ta phải tháo ống dẫn khí ra khỏi ống nghiệm rồi mới tắt đèn cồn ( phương pháp đẩy nước) Hướng dẫn : Nếu lấy đèn cồn (tắt đèn cồn) thì áp suất trong bình giảm nên nước từ ngồi phun vào bình làm vỡ ống nghiệm Ví dụ 2: Điều chế khí oxi trong phịng thí nghiệm và tính chất của oxi Mức độ 1: Hình vẽ bên là cách lắp đặt dụng KMnO4 bơng cụ thí nghiệm, điều chế oxi trong phịng thí nghiệm.Hãy giải thích cách lắp đặt đó Hướng dẫn: ống nghiệm hơi trúc xuống,để hơi nước trong q trình đun nóng KMnO4 khơng rơi xuống đáy ống nghiệm làm vỡ ống nghiệm Trước khi đậy nút cần cho vào ống nghiệm một ít bơng để hạn chế bụi thuốc tím bay sang ống dẫn khí khi phản ứng xảy ra 8 /28 ệm, sau đó đun tập trung ngọn lửa Dùng đèn cồn hơ lướt nhẹ dọc ống nghi vào chỗ có thuốc tím vì tránh q trình thuỷ tinh co giãn đột ngột làm vỡ ống nghiệm Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Mức độ 2: Cách 1: Khi điều chế oxi trong phịng thí nghiệm có thể thu khí oxi bằng 2 cách sau: Cách nào thu được oxi tinh khiết hơn, giải thích? Hướng dẫn: Dựa vào tính chất vật lí và hố học của khí oxi là: - Nặng hơn khơng khí, khơng tác dụng với khơng khí - Tan ít trong nước Từ đó học sinh dễ dàng suy ra: Phương pháp 1: oxi thu được có thể có lẫn các khí có trong khơng khí ( phương pháp đẩy khơng khí) Phương pháp 2: thu được oxi tinh khiết ( phương pháp đẩy nước) Cách 2: Trong các hình vẽ sau, hình vẽ nào mơ tả cách thu khí oxi trong phịng thí nghiệm, hãy giải thích? 9 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Hướng dẫn: Phương pháp 1,3: ống nghiệm tư thế đặt nằm ngang, nên hơi nước sinh ra trong q trình điều chế ngưng tụ có thể làm vỡ ống nghiệm Phương pháp 2:Là cách lắp đặt đúng để điều chế khí oxi và thu được oxi tinh khiết hơn Từ cách 1 và 2 trên có thể xây dựng bài tập trắc nghiệm sau: Cách 3: Trong các hình vẽ sau, hình vẽ mơ tả đúng nhất cách thu khí O 2 tinh khiết là: A. chỉ có 1 B. chỉ có 2 C. Chỉ có 3 D. chỉ có 1.2 Hướng dẫn: đáp án B Mức độ 3: Ví dụ 3: Điều chế khí SO2 Mức độ 1: Để điều chế SO2 trong phịng thí nghiệm , chúng ta tiến hành như sau: A Cho lưu huỳnh cháy trong khơng khí B Đốt cháy hồn tồn khí H2S trong khơng khí C Cho dung dịch Na2SO3 + dung dịch H2SO4 D – Nhiệt phân muối sunfit 10 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh b.Chưng cất phân đoạn khơng khí lỏng, thu được khí oxi ở 183oC c.Khí oxi được vận chuyển trong những bình thép ở dưới áp suất 200 atm d.Trong cơng nghiệp, oxi được sản xuất bằng cách chưng cất phân đoạn khơng khí lỏng Hướng dẫn: c sai. Oxi được vận chuyển ttrong những bình bằng thép có dung tích 100 lít dưới áp suất 150 atm Mức độ 2 : Oxi trong ngành Y khơng được lẫn ozon. Làm thế nào để phát hiện ozon có lẫn vào oxi? Hướng dẫn: Dùng giấy tảm dd KI và hồ tinh bột đưa vào mẫu khí oxi nghi ngờ có lẫn ozon, nếu giấy chuyển sang màu xanh chứng tỏ có lẫn ozon O3 + 2KI + H2O 2KOH + O2 + I2 I2 + HTB màu xanh Mức độ 3 : Một thanh sắt để trong khơng khí ẩm một thời gian thì khơng cịn nhẵn bóng mà có nổi lên những mụn đỏ (rỉ sét). Giải thích, viết PTHH? Hướng dẫn: trong khơng khí ẩm có khí oxi và hơi nước, sắt bị oxi hố chậm theo PTHH : 4 Fe + O2 +2 H2O 4Fe(OH)3 2Fe(OH)3 Fe2O3.nH2O Rỉ sét nâu đỏ là hỗn hợp oxit và hiđroxit sắt Ví dụ 2 :Tính oxi hóa mạnh của ozon Mức độ 1. Hãy cho biết q trình tạo thành ozon trên tầng cao của khí quyển và nguồn sản sinh ozon trên mặt đát. Ozon ở đâu có vai trị bảo vệ sự sống?ở đâu gây hại cho sự sống? Hướng dẫn : Ơzon trong bầu khí quyển được tạo thành khi các tia cực tím chạm phải các phân tử oxy ,tạo thành hai ngun tử oxy đơn ,được gọi là oxy ngun tử Ơxy ngun tử kết hợp cùng một phân tử oxy tạo thành phân tủ ozon .Phân tử ozon có hoạt tính cao,khi bị tia cực tím chạm phải,lại tách ra thành một phân tủ oxy và một oxy phân tủ . Đây là một q trình liên tục gọi là chu kỳ ơxyơzon 14 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh O2 + Tia cực tím → O + O O + O2 → O3 Mức độ 2. Nước sinh hoạt được khử trùng bằng clo thường có mùi khó chịu do lượng nhỏ clo dư gây nên. Hiện nay một số nhà máy đã sử dụng PP khử trùng bằng ozon đẻ nước khơng có mùi vị lạ. Ozon được bơm vào trong nước với hàm lượng từ 0,5 5 g/m3. Lượng ozon dư được duy trì trong nước khoảng 510 phút để diệt các vi khuẩn a Vì sao ozon lại có tính sát trùng? b Hãy nêu PP nhận biết lượng ozon dư trong nước c Tính khối lượng ozon cần dùng để khử trùng nước cung cấp cho chung cư 1000 dân trong mỗi ngày. Biết trung bình một người dùng hết 250 lít/ngày và giả sử trung bình hàm lượng ozon đưa vào nước là 2,0 g/m3 Hướng dẫn : Ozon có tính sát trùng do nó dễ phân huỷ cho oxi ngun tử, oxi ngun tử có tính chất này O3 O2 + O Nhân biết bằng giấy tẩm dd KI có nhỏ thêm hồ tinh bột mO3 = 250 .103 . 1000 . 2 = 500 gam 15 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Mức độ 3. Khơng khí chứa một lượng nhỏ ozon (dưới 10 6 % theo thể tích) có tác dụng làm cho khơng khí trong lành. Hãy cho biết lý do vì sao? a. Sau những cơn mưa có sấm chớp, đường xá, khu phố, rừng cây… bầu trời xanh cũng như sạch quang, mát mẻ, trong lành hơn? b. Ở các rừng thơng khơng khí thường rất trong lành, dễ chịu và các viện dưỡng lão thường được đặt ở gần các đồi thơng? Câu hỏi giúp các em củng cố và phân biệt nội dung kiến thức về sự hình thành của ozon trên tầng cao do tác dụng của tia UV với sự tạo thành ozon ở mặt đất một phần do sự oxi hóa một số chất hữu cơ (nhựa thơng, rong biển), tính oxi hóa mạnh dẫn đến khả năng diệt khuẩn: làm trong lánh khơng khí, của ozon Ví dụ 3 : tính chất của khí H2S Mức độ 1 : Hít thở nhiều phải khí H2S sẽ có hiện tượng gi? Hướng dẫn: Gây đau đầu, bất tỉnh, có thể tử vong Mức độ 2 : Tỷ khối hơi của hidro sunfua so với khơng khí gần bằng 1,17. Trong tự nhiên có nhiều nguồn phát sinh ra H2S, nhưng tại sao trên mặt đất khí này khơng tích tụ lại? Giải thích bằng các PTHH Hướng dẫn: H2S bị oxi hố chậm trong khơng khí : 2H2S + O2 2S + 2H2O Mức độ 3 : Mức tối thiểu cho phép của H2S trong khơng khí là 0,01 mg/l. Để đánh giá sự nhiễm bẩn trong khơng khí ở một nhà máy, người ta là như sau: Lấy 2 lít khơng khí cho lội từ từ qua dung dịch Pb(NO3)2 dư thì thấy dung dịch vận đục đen. Lọc lấy kết tủa đen đó rửa nhẹ và làm khơ, cân được 0,3585 mg. Giải thích thí nghiệm và cho biết sự nhiễm bẩn khơng khí ở nhà máy trên có vượt qua mức cho phép khơng? Biết hiệu suất phản ứng là 100% Hướng dẫn: H2S + Pb(NO3)2 PbS + 2HNO3 34mg 239mg 0,051mg 0,3585mg Trong 1 lít khơng khí chứa lượng H2S : 0,051/2 = 0,0255mg >0,01 Vậy khơng khí ở nhà máy đó đã bị nhiễm bẩn H2S Ví dụ 4 : Tính chất của khí sunfurơ 16 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Mức độ 1 : hít thở nhiều phải khí sunfurơ thì có hiện tượng nào sau đây? a. Đau đầu buồn nơn b. Khơng vấn đề gì c. Gây sốc, rát họng, khó thở d.Dễ chịu Hướng dẫn: c đúng Khí sunfurơ độc, hít thở phải gây rát họng, viêm đường hơ hấp Mức độ 2: Khí SO2 do các nhà mày thải ra là ngun nhân quan trọng nhất gây ơ nhiễm mơi trường. Tiêu chuẩn quốc tế quy định, nếu lượng SO2 vượt q 30.106 mol/m3 (khơng khí) thì coi khơng khí bị ơ nhiễm. Nếu người ta lấy 50 lít khơng khí ở một thành phố và phân tích thấy có 0,012 mg SO2 thì khơng khí ở đó có bị ơ nhiễm khơng? Hướng dẫn: nSO2 = 0,012. 103/64 = 1,875. 107 (mol) 1 m3 khơng khí chứa lượng SO2 là : 1,875.107/50.1000 = 375.106 mol/m3 Lượng SO2 vượt q quy định quốc tế. Vậy khơng khí ở thành phố đó bị ơ nhiễm Mức độ 3 : Khí thải của các nhà máy, xí nghiệp chứa nhiều lưu huỳnh đioxit, là một trong những ngun nhân chủ yếu gây ra những cơn mưa axit gây tổn hại cho những cơng trình được làm bằng thép, đá. Hãy giải thích q trình trên và viết các PTHH minh họa Hướng dẫn: SO2 + H2O ⇋ H2SO3 SO2 + O2 + H2O H2SO4 Axit sinh ra tan trong nước mưa, tác dụng với sắt (cơng trình bằng thép), đá vơi (cơng trình làm bằng đá) gây tỏn hại Fe + H2SO4 FeSO4 + H2 CaCO3 + H2SO4 CaSO4 + CO2 + H2O Ví dụ 5 : tính chất của axit sunfuric Mức độ 1 : Ngun tắc pha lỗng axit H2SO4 đặc vào nước là A. rót từ từ nước vào axit. B. rót nhanh axit vào nước C. rót nhanh nước vào axit D. rót từ từ axit vào nước. Hướng dẫn: axit sunfủic đặc hút nước mạnh và toả nhiều nhiệt, nên khi pha lống axit, phải rót từ từ axit vào nước và khuấy đều. Làm ngược lại, khối 17 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh axit sơi có thể làm vỡ bình và bắn axit ra xung quanh nguy hiểm cho người làm thí nghiệm Mức độ 2 : Bình đựng H2SO4 đặc để trong khơng khí ẩm sau một thời gian thì khối lượng bình thay đổi như thế nào? A. Khơng thay đổi B. Có thể tăng hoặc giảm C. Tăng lên D. Giảm đi Hướng dẫn: Khối lượng bình tăng lên, vì axit sunfuric đã hút hơi nước của khơng khí ẩm Mức độ 3 : Tại sao khi tháo axit sunfuric đặc ra khỏi các toa thùng bằng thép, người ta phải khóa chốt ngay vịi lại, thì toa thùng khơng bị hư hỏng, cịn nếu cứ để mở thì sẽ khơng dùng được toa thùng nữa? Hướng dẫn: Nếu sau khi tháo axit sunfuric đặc mà cứ để mở chốt vịi, thì axit sẽ hút hơi nước từ khơng khí làm lỗng axit cịn lại trong thùng, axit lỗng sẽ ăn mịn thép, dẫn đến hỏng thùng Vì vậy cần phải khố chốt vịi lại ngay sau khi đã tháo axit 2.3.3. Một số bài tập thực tiễn khác Bài 1 : Một hình cầu đựng bột Mg được nút kín bằng nút cao su có ống dẫn khí qua và có khóa (hình) a Cân bình để xác định khối lượng. Đun nóng bình một thời gian rồi để nguội và cân lại. Hỏi khối lượng bình thay đổi như thế nào so với khối lượng bình trước khi nung ? b Cũng đun nóng bình một thời gian, để nguội nhưng mở khóa rồi mới cân lại. Hỏi khối lượng bình thay đổi như thế nào so với khối lượng bình trước khi nung ? 18 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Bài 2 : Có 3 HS tiến hành điều chế oxi băng phản ứng nhiệt phân thuốc tím trong ống nghiệm, các ống nghiệm được lắp như hình a Viết PTHH nhiệt phân thuốc tim? b Cho biết cách lắp ống nghiệm hình nào đúng nhất, giải thích? Bài 3 : Sơ đồ sau (hình) là thiết bị thí nghiệm dùng để nghiên cứu phản ứng giữa hiđro và lưu huỳnh. Đun nóng chảy lưu huỳnh ở ống hình trụ thứ nhất rơi dẫn luồng khí H2 đi qua. Hãy giải thích tại sao : a Trước khi đun nóng chảy S cần thổi 1 luồng khí H2 qua ống nghiệm? b Ở cốc đựng dd Pb(NO3)2 có kết tủa đen xuất hiện ? c Đun nóng đồng thời cả ống hình trụ thứ hai, hãy giải thích tại sao : + Lượng kết tủa đen ở cốc đựng dd Pb(NO3)2 giảm ? + Trên lớp bơng trắng có xuất hiện chất bột màu vàng? Bài 4: Sù hình thành ozon (O3) nguyên nhân ? A Tia tử ngoại mặt trời chuyển hoá phân tử oxi B Sự phóng điện (sét) khí C Sự oxi hoá số hợp chất hữu mặt đất D A, B, C 19 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Bài 5 :Từ năm 2003, nhờ bảo quản bằng nước ozon, mận Bắc Hà Lao Cai, cam Hà Giang đã được bảo quản tốt hơn, nhờ đó bà con nơng dân đã có thu nhập cao hơn. Ngun nhân nào sau đây làm cho nước ozon có thể bảo quản hoa quả tươi lâu ngày: a. Ozon là một khí độc b. Ozon độc và dễ tan trong nước hơn oxi c. Ozon có tính chất oxi hố mạnh, khả năng sát trùng cao và dễ tan trong nước hơn oxi d. Ozon có tính tẩy màu Bài 6 : Tại sao khi điều ché hidro sunfua từ sunfua kim loại, người ta thường dùng HCl mà khơng dùng axit H2SO4 đậm đặc hay HNO3? Giải thích và viết PTHH minh họa Bài 7 : Oxi dùng để hàn cắt kim loại phải thật khơ. Những chất nào sau đây có thể làm khơ oxi? CuSO4 khan; CaSO4 khan; CuO; CaO; H2SO4 đặc; P2O5 Bài 8 : Ozon là một chất rất cần thiết trên thượng tầng khí quyển vì : a Nó làm cho trái đát ấm hơn. b Nó hấp thụ các bức xạ tử ngoại (tia cực tím) c Nó ngăn ngừa khí oxi thốt khỏi trái đất d Nó phản ứng với tia gamma từ ngồi khơng gian để tạo khí freon Bài 9: Thủy ngân là một chất độc đối với con người và động vật, mặt khác ở đk thường, thủy ngân tồn tại dưới dạng lỏng rất linh động. Khi ống chứa thủy ngân bị vỡ (thí dụ nhiệt kế), người ta thường rắc bột lưu huỳnh lên chỗ các giọt thủy ngân. Hãy giải thích việc làm trên và viết PTHH (nếu có) Bài 10 : Những thay đổi nào có thể xảy ra khi bảo quản lâu dài trong những bình hở miệng các dd sau đây : nước clo; nước brom; dd sunfu hiđric; nước vơi trong; nước ga (chứa CO2). Gải thích Bài 11 : Nước suối các vùng mỏ chứa FeS2 bị axit hố rất mạnh (pH thấp). Giải thích, viết PTHH? Bài 12 : Giải thích tại sao các dụng cụ băng Ag, Cu để lâu trong khơng khí thượng bị đen? 20 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Bài 13 : Những bức tranh cổ được vẽ bằng bột “trắng chì” {PbCO3.Pb(OH)2} lâu ngày bị hố đen trong khơng khí. Người ta có thể dùng hiđro peoxit để phục hồi những bức tranh đó. Hãy giải thích và viết PTHH? Bài 14 : Hiện tượng mưa axit là gỉ ? Hãy giải thích ngun nhân của hiện tượng này? Nêu các hậu quả do mưa axit gây ra? Bài 15 : Axit sunfuric đặc có thể biến nhiều hợp chất hữu cơ thành than được gọi là sự hóa than. Dẫn ra những thí dụ về sự hóa than của glucozơ, saccarozơ Sự làm khơ và sự hóa than khác nhau như thế nào? Bài 16 : Người ta thở 20 lần trong 1 phút, mỗi lần 0,5 lít và biết rằng khơng khí thở ra chưa 4% khí CO2. Hỏi trong 24 giờ (1 ngày) thể tích oxi cần dùng để tạo thành khí CO2 là bao nhiêu, thể tích khí CO2 thải ra là bao nhiêu? Bài 17 : Trong phịng thí nghiệm có Fe, S, HCl và dụng cụ thí nghiệm. Hãy điều chế khí H2S bằng 2 phương pháp. Nêu cách làm thực nghiệm và viết PTHH, nêu biện pháp để khi làm thực nghiệm khơng thải H2S ra ngồi khơng khí ? Bài 18 : Để xác định hàm lượng khí độc H 2S trong khơng khí, người ta làm thí nghiệm sau: Lấy 30 lít khơng khí nhiễm H2S (d=1,2) cho đi qua thiết bị phân tích có bình hấp thụ đựng lượng dư dd CdSO 4 để hấp thụ hết khí H2S dưới dạng CdS màu vàng. Sau đố axit hóa tồn bộ dd chứa kết tủa, thu khí H 2S vào ống đựng 10ml dd I2 0,0107M để oxi hóa H2S thành S. Lượng I2 dư phản ứng vừa đủ 12,85ml dd Na2S2O3 0,01344M Viết PTHH và tính hàm lượng H2S trong khơng khí theo ppm (số microgam chất trong 1 gam mẫu)? Bài 19 : Đặt 2 cốc A, B có khối lượng bằng nhau lên 2 đĩa cân : Cân thăng bằng Cho 10,6 gam Na2CO3 vào cốc A và 11,82 gam BaCO3 vào cốc B, sau đó thêm 12 gam dd H2SO4 98% vào cốc A. Cân mất thăng bằng. Nếu thêm từ từ một lượng dd HCl 14,6% vào cốc B cho tới khi cân thăng bằng trở lại thì tốn bao nhiêu gam dd HCl 14,6% vào cốc B cho tới khi cân thăng bằng trở lại thì tốn bao nhiêu gam dd HCl 14,6% ? Giả sử nước và HCl bay hơi khơng đáng kể Sau khi cân thang bằng, lấy lượng các chất trong cốc B cho vào cốc A, cân mất thăng bằng a.Hỏi phải thêm bao nhiêu gam nước vào cốc B để cho cân thăng bằng trở lại ? 21 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh b.Nếu khơng dùng nước mà dùng dd HCl 14,6% thì phải dùng bao nhiêu gam dd HCl? Bài 20 : Cho 2 cốc A, B bằng nhau. Đặt A, B lên 2 đĩa cân, cân thăng bằng. Thêm vào cốc A 126 gam K2CO3 và cốc B 85 gam AgNO3 a.Thêm 100 gam dd H2SO4 19,6% vào cốc A và 100 gam dd HCl 36,5% vào cốc B. Phải thêm bao nhiêu gam nước vào cốc A hay B để cân thăng bằng? b.Sau khi cân thăng bằng, lấy cốc B cho vào cốc A. Phải thêm bao nhiêu gam nước để cân thăng bằng? 2.4. Kết quả thực hiện * Những việc đã hồn thành Đã xây dựng được hệ thống bài tập hóa học thực tiễn theo theo 3 mức độ : Biết, hiểu vận dụng và vận dụng sáng tạo kiến thức Đã đưa vào sử dụng loại bài tập này trong các tiết học luyện tập và tự chọn chương oxilưu huỳnh, ở một số lớp 10 – trường THPT Sau khi sử dụng hệ thống bài tập thực tiễn, đánh giá kết quả với bài thực hành số 5 chương oxilưu huỳnh và bài kiểm tra 45 phút ( khảo sat riêng về kiến thức hoá học gắn với thực tiễn) với 4 lớp 10 gồm 2 lớp thực nghiệm và 2 lớp đối chứng * Kết quả như sau: Bảng 1 Lớp thực nghiệm Lớp ss Nam Nữ 1OA 1 46 25 20 10A 3 47 24 21 Lớp đối chứng Lớp ss Nam Nữ 10A2 45 16 29 10A4 45 31 14 22 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Bảng 2: Kết quả đánh giá bài thực hành chương oxi – lưu huỳnh của các lớp Số T ầ n Điểm xi Lớp HS số ni kt LớpT N C 10 10A1 46 0 14 15 10A3 47 0 11 13 13 27 11 26 (14%) (29%) (28%) Tổng TN LớpĐ 93 (4,3%) (11.8%) (9,7%) (3,2%) 10A2 45 0 11 18 10A4 45 0 90 0 13 24 17 35 10 Tổng ĐC (3,3%) (9,9%) (26,7%) (38,9%) (11,1%) (8,9%) (1,2%) Bảng 3: Kết quả đánh giá bài kiểm tra khảo sát của các lớp S T ầ n Lớ số ni p Điểm xi ố H S 10 0 12 12 0 9 11 13 14 23 20 13 (3,2 (14% (15,1 (24,7 (21,5 (14 (7,5 %) ) %) %) %) %) %) 12 kt Lớp TN 10 46 A1 10A 47 Tổng 93 TN Lớp 10A ĐC 45 0 0 23 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh 10A Tổng ĐC 45 90 11 13 1 18 14 25 15 (1,1 (6,7 (20 (15,6 (27,8 (16,7 (10% (2,1 %) %) %) %) %) %) ) %) 0 PHẦN 3 : KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 3.1. Các kết luận Trong q trình sử dụng loại bài tập này, Tơi nhận thấy học sinh rất hào hứng, vì nó gắn liền giữa lí thuyết với thực hành thí nghiệm, và với các hiện tượng trong thực tiễn cuộc sống, giúp các em tiếp cận gần hơn với các thao tác làm thí nghiệm như: quan sát, mơ tả, lắp đặt sơ đồ thiết bị để tiến hành làm thí nghiệm; dùng kiến thức hố học giải quyết được các tình huống trong thực tiễn. Bài tập này là một bước trung gian cho học sinh đi từ lí thuyết được lĩnh hội đến chứng minh bằng thực hành thí nghiệm, đến hình thành kỹ năng giải quyết các vấn đề thực tiễn 24 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Trên cơ sở bài tập dạng này học sinh sẽ tự định hướng và đề ra các bước tiến hành làm một thí nghiệm ; với mỗi hiện tượng trong thực tế, sẽ có suy nghĩ liên hệ với kiến thức được học để giải thích, giải quyết vấn đề một cách chủ động, độc lập và sáng tạo. Dạng bài tập này có thể sử dụng trong hầu hết các tiết học như: dạy bài mới, ơn tập – luyện tập, thực hành. Ngồi ra có thể dùng bài tập này để kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của học sinh Tóm lại: Giúp học sinh nắm chắc lí thuyết, phát triển ttư duy và rèn luyện kỹ năng thực hành thí nghiệm; dần hình thành kỹ năng vận dụng kiến thức giải quyết các vấn đề thực tiễn Góp phần nâng cao hứng thú học tập, chất lượng tiếp thu kiến thức của học sinh Góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học trường trung học phổ thơng theo hướng đổi mới căn bản tồn diện giáo dục 3.2. Đề xuất và khuyến nghị Để phát triển loại bài tập này cho các chương khác của các lớp 10 và lớp 11, 12 thuộc chương trình sách giáo khoa cơ bản và nâng cao, cần cung cấp trang thiết bị một cách đầy đủ cho giáo viên và học sinh như: dụng cụ thí nghiệm, máy tính, máy đo pH, máy lọc li tâm để giáo viên và học sinh tiếp xúc với nền khoa học kĩ thuật và với thực tiễn. Nhằm nâng cao chất lượng dạy và học mơn hóa học ở trường trung học phổ thơng Tăng cường các hoạt động ngoại khố, tham quan các cơ sở sản xuất hố chât hoặc các nhà máy xí nghiệp, để HS có điều kiện tiếp cận, tìm hiểu thực tế. từ đó rèn luyện khả năng quan sát, tư duy sáng tạo, gắn kiến thức lý thuyết với thực tiễn, nhằm đạt được mục tiêu giáo dục tồn diện, đào tạo ra những con người có tri thức, năng động sáng tạo, biết vận dụng kiến thức vào sản xuất, đời sống Tơi xin cam đoan đây là sáng kiến kinh nghiệm của tơi viết,khơng sao chép của người khác 25 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh PHẦN 4 : TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa hóa học 10 – NXB GD, năm 2014 Sách giáo khoa hóa học 10 nâng cao– NXB GD, năm 2014 Bài tập hóa học 10NXB GD, 2014 26 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Ơn tập hố học 10 NXB GD, 2012 Giải tốn hố học 10 NXB Xây dựng bài tập hóa học thực nghiệm theo hướng phân hóa nêu vấn đề cho 2 chương Halogen và OxiLưu huỳnh, Luận văn thạc sĩ PPGD Hóa học, trường ĐH Sư phạm TP HCM Lê Thị Kim Thoa,2009 Rèn luyện năng lực sáng tạo cho học sinh trong dạy học hóa học chương oxilưu huỳnhLuận văn thạc sĩ PPGD Hóa học, trường ĐH Sư phạm TP HCM Trần Thị Thanh Tâm,2008 PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA KHẢO SÁT 27 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxilưu huỳnh Thời gian làm bài: 45 phút Khí lưu huỳnh đioxit là một trong những khí chủ yếu gây mưa axit. Mưa axit phá hủy những cơng trình được xây dựng bằng đá, thép. Tính chất nào của khi SO2 đã hủy hoại những cơng trình này? Hãy dẫn ra phản ứng hóa học để chứng minh Có 3 HS tiến hành điều chế oxi băng phản ứng nhiệt phân thuốc tím trong ống nghiệm, các ống nghiệm được lắp như hình a Viết PTHH nhiệt phân thuốc tim? b Cho biết cách lắp ống nghiệm hình nào đúng nhất, giải thích? 3. Khí SO2 do các nhà máy thải ra là ngun nhân quan trọng gây ơ nhiễm mơi trường. Tiêu chuẩn quốc tế quy định, nếu lượng SO 2 vượt q 30.106 mol/m3 khơng khí thì bị coi là khơng khí bị ơ nhiễm. Nếu người ta lấy 50 lít khơng khí ở một thành phố và phân tích thấy có 0,012 mg SO2 thì khơng khí đó có bị ơ nhiễm khơng? 4. Trong phịng thí nghiệm có Fe, S, HCl và dụng cụ thí nghiệm. Hãy điều chế khí H2S bằng 2 phương pháp. Nêu cách làm thực nghiệm và viết PTHH, nêu biện pháp để khi làm thực nghiệm khơng thải H2S ra ngồi khơng khí ? 5. Cho 2 cốc A, B bằng nhau. Đặt A, B lên 2 đĩa cân, cân thăng bằng. Thêm vào cốc A 126 gam K2CO3 và cốc B 85 gam AgNO3 a.Thêm 100 gam dd H2SO4 19,6% vào cốc A và 100 gam dd HCl 36,5% vào cốc B. Phải thêm bao nhiêu gam nước vào cốc A hay B để cân thăng bằng? b.Sau khi cân thăng bằng, lấy cốc B cho vào cốc A. Phải thêm bao nhiêu gam nước để cân thăng bằng? Biểu điểm : Mỗi câu 2,0 điểm 28 /28 ... Chính vì những lý do đó, tơi? ?lựa? ?chọn? ?đề tài ? ?Lựa? ?chọn? ?và? ?xây? ?dựng? ?hệ? ? thống? ?bài? ?tập? ?thực? ?tiễn? ?chương? ?OxiLưu? ?huỳnh? ?mơn? ?hóa? ?học? ?lớp? ?10? ?cơ ? ?bản? ? trường? ?THPT? ?? 1.2.Mục đích nghiên cứu Góp phần nâng cao hiệu quả dạy ? ?học? ?của giáo viên? ?và? ?học? ?sinh, nhằm... Sách giáo khoa? ?hóa? ?học? ?10? ?– NXB GD, năm 2014 Sách giáo khoa? ?hóa? ?học? ?10? ?nâng cao– NXB GD, năm 2014 Bài? ?tập? ?hóa? ?học? ?10? ?NXB GD, 2014 26 /28 Bài? ?tập? ?hóa? ?học? ?thực? ?tiễn? ?chương? ?oxilưu? ?huỳnh Ơn? ?tập? ?hố? ?học? ?10? ? NXB GD, 2012... đầu hình thành kỹ năng giải quyết các vấn đề? ?thực? ?tiễn. 2.3. Một số câu hỏi? ?và? ?bài? ?tập? ?hố? ?học? ?thực? ?tiễn? ?chương? ?oxilưu? ?huỳnh, lớp? ?10? ?cơ? ?bản? ?trường? ?THPT 2.3.1.? ?Bài? ?tập? ?hóa? ?học? ?thực? ?nghiệm Ví dụ 1: Lắp đặt thiết bị khi tiến hành phản ứng