Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của loài nhân trần (adenosma cearuleum r br ) phân bố trên địa bàn tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TRƯƠNG THỊ HỒNG HẠNH NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA LỒI NHÂN TRẦN (ADENOSMA CEARULEUM R Br.) PHÂN BỐ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Hóa hữu Mã số: 60440114 LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thị Thanh Hương THÁI NGUYÊN - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết luận văn hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình khoa học khác Thái Nguyên, tháng năm 2017 Tác giả luận văn Trương Thị Hồng Hạnh Xác nhận Xác nhận Của BCN khoa Hóa học cán hướng dẫn khoa học TS Nguyễn Thị Thanh Hương i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn tốt nghiệp Thạc sỹ này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Thị Thanh Hương tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, khoa Sau Đại học, Ban chủ nhiệm khoa Hóa học trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực luận văn Học viên Trương Thị Hồng Hạnh ii MỤC LỤC Trang TR AN G BÌ A PH Ụ i LỜ I CA M ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ vii DANH MỤC CÁC ẢNH, HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu đề tài 3 Nội dung nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Dự kiến kết đạt CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan chi Adenosma loài A d e n os m a ce ar ul e u m R Br 1 T ổn g qu an ch i A d e n os m a ( H ọ Sc ro ph ul ariaceae) 1.1.2 Đặc điểm thực vật loài Adenosma cearuleum R Br 1.1.3 Đặc điểm thực vật loài Adenosma indiana (Lour.) Merr 1.1.4 Đặc điểm thực vật loài Adenosma bracteosa Bonati 11 1.2 Tình hình nghiên cứu thành phần hóa học số lồi thuộc chi Adenosma 13 1.2.1 Nghiên cứu loài Adenosma caeruleum R Br 13 1.2.2 Nghiên cứu loài Adenosma indiana (Lour.) Merr 15 1.2.3 Nghiên cứu loài Adenosma bracteosa Bonati 16 1.3 Policosanol 16 1.4 Hoạt tính sinh học lồi Adenosma cearuleum R Br 20 1.5 Tác dụng dược lý số loài thuộc chi Adenosma Việt Nam 21 1.5.1 Tác dụng dược lý loài Adenosma cearuleum R Br 21 1.5.2 Tác dụng dược lý loài Adenosma indiana (Lour.) Merr 23 1.5.3 Tác dụng dược lý loài Adenosma bracteosum Bonati 25 CHƯƠNG 2: THỰC NGHIỆM 26 2.1 Đối tượng nghiên cứu 26 2.2 Hóa chất, thiết bị 26 2.2.1 Hóa chất 26 2.2.2 Thiết bị 27 2.3 Phương pháp xử lý mẫu thực vật, chiết tách xác định cấu trúc chất phân lập 27 2.3.1 Xử lý mẫu thực vật 27 2.3.2 Chiết tách chất 28 2.3.3 Xác định cấu trúc chất 28 2.4 Phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa từ dịch chiết nước phần thân loài Adenosma cearuleum R Br dạng khô 28 2.4.1 Xác định khả ức chế peroxidation lipid (thử nghiệm MDA) 28 2.4.2 Xác định hoạt tính chống oxi hóa DPPH 28 2.4.3 Xác định hoạt tính chống oxi hóa ABTS 29 2.5 Phương pháp xác định hoạt tính gây độc tế bào ung thư từ dịch chiết nước phần thân lồi Adenosma cearuleum R Br dạng khơ 29 2.6 Thực nghiệm 29 2.6.1 Quá trình phân lập chất từ phần thân loài Adenosma cearuleum R Br 29 2.6.2 Dữ kiện phổ chất phân lập 31 2.6.3 Xác định khả ức chế peroxy hoá lipid (thử nghiệm MDA) 32 2.6.4 Xác định hoạt tính chống oxi hóa DPPH 33 2.6.5 Xác định hoạt tính chống oxi hóa ABTS 33 2.6.6 Xác định hoạt tính gây độc tế bào ung thư 34 2.7 Phương pháp xử lí số liệu 34 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 3.1 Phân lập chất từ cặn chiết etyl axetat phần thân loài Adenosma cearuleum R Br 35 3.2 Xác định cấu trúc chất tách 35 3.2.1 Chất AC2: α, β-dilinoleostearin 35 3.2.2 Chất AC5: 1-heptacosanol 40 3.2.3 Chất AC6: Axit triacontanoic 44 3.3 Kết thử hoạt tính chống oxi hóa từ dịch chiết nước phần thân lồi Adenosma cearuleum R Br dạng khô 47 3.3.1 Khả chống oxi hóa thơng qua việc ức chế peroxy hóa lipid màng tế bào (thử nghiệm MDA) 48 3.3.2 Xác định hoạt tính chống oxy hóa thơng qua phép thử trung hòa gốc tự DPPH 50 3.3.3 Xác định hoạt tính chống oxy hóa ABTS 51 3.3.4 Kết nghiên cứu hoạt tính gây độc tế bào ung thư dịch chiết nước phần thân lồi Adenosma cearuleum R Br dạng khơ 52 3.3.5 Kết luận hoạt tính dịch chiết nước phần thân loài Adenosma cearuleum R Br dạng khô 54 3.4 So sánh loài Adenosma cearuleum R Br (Nhân trần) với loài Adenosma indiana (Lour.) Merr (Bồ bồ) 55 KẾT LUẬN 60 KIẾN NGHỊ 62 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN VĂN 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 PHỤ LỤC 67 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT AC2 α, β-dilinoleostearin AC5 1-heptacosanol AC6 Axit triacontanoic ABTS 2,2’-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate) 13 Phổ cộng hưởng từ hạt nhân nguyên tử 13C C-NMR DEPT Phổ DEPT DMSO Dimetylsulfoside DPPH 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl GC-MS Sắc ký khí khối phổ Phổ cộng hưởng từ hạt nhân nguyên tử 1H LC-MS Phổ khối lượng IC50 Nồng độ gây tác động sinh học cho 50% mẫu thử nghiệm MDA Malonyl diandehit ODC Mật độ quang học dung môi ODT Mật độ quang học mẫu thử H-NMR SC50 Nồng độ trung hòa 50% gốc tự DPPH Nồng độ trung hòa 50% gốc tự ABTS+ SKC Sắc ký cột TCA Axit tricloaxetic TBA Axit thiobarbituric DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ Trang Bả ng 3.1 Số liệ u ph ổ HN M R chấ t AC 37 Bả ng 3.2 Số liệ u ph ổ 13 C N vii ... lý trên, lựa chọn đề tài: "Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học loài Nhân trần Adenosma cearuleum R Br phân bố địa bàn tỉnh Thái Nguyên. " Mục tiêu đề tài - Khảo sát thành phần hóa học. .. Adenosma cearuleum R Br địa bàn lồi có tính nhiệt, giải độc mà chưa có nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học lồi Adenosma cearuleum R. Br phân bố địa bàn huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên. .. phẩm từ phần thân loài Adenosma cearuleum R Br Nội dung nghiên cứu - Thu thập xử lý mẫu loài Adenosma cearuleum R Br phân bố địa bàn huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên - Bằng phép phân tích hóa học