PHÂN TÍCH NGÀNH HÀNG THẢO QUẢ Ở XÃ TÀ PHÌN – HUYỆN SAPA – TỈNH LÀO CAI

1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích và chẩn đoán sự phát triển của ngành hàng Thảo quả ở xã Tả Phìn. Từ đó đưa ra các hướng tác động phù hợp nhằm thúc đẩy phát triển ngành hàng Thảo quả ở xã Tả Phìn Huyện SaPa – Tỉnh Lào Cai. 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1 Góp phần hệ thống hoá lý luận và thực tiễn về ngành hàng và ngành hàng Thảo quả. 2 Xác định được các tác nhân tham gia vào ngành hàng và sự điều phối các hoạt động của các tác nhân trong ngành. 3 Phân tích đánh giá hiệu quả và chẩn đoán ngành hàng Thảo quả. 4 Đề xuất một số bài học kinh nghiệm và các giải pháp nhằm thúc đẩy quá trình phát triển ngành hàng Thảo quả ở xã Tả Phìn – huyện SaPa – Tỉnh Lào Cai.

TRNG I HC NễNG NGHIP H NI KHOA KINH T V PHT TRIN NễNG THễN KHO LUN TT NGHIP PHN TCH NGNH HNG THO QU X T PHèN HUYN SAPA TNH LO CAI Tờn sinh viờn : Vừ Th Diu Thỳy Chuyờn ngnh o to : Kinh t nụng nghip Lp : KT 51D Niờn khoỏ : 2006 - 2010 Ging viờn hng dn : TS Nguyn Th Minh Hin H NI - 2010 Khoa kinh t & PTNT LI CAM OAN Tụi xin cam oan õy l ti nghiờn cu ca riờng tụi Cỏc s liu v kt qu nghiờn cu s dng lun ny l trung thc, nghiờm tỳc v cha c cụng b v s dng bt k mt ti liu khoa hc no Mi thụng tin trớch dn lun u ó c ch rừ ngun gc H Ni, ngy 20 thỏng nm 2010 Sinh viờn Vế TH DIU THY Khoa kinh t & PTNT LờI CảM ƠN Trong thời gian thực tập tốt nghiệp vừa qua, để hoàn thành đợc luận văn tốt nghiệp, nỗ lực thân nhận đợc nhiều quan tâm giúp đỡ tập thể, cá nhân trờng Trớc hết, xin chân thành cảm ơn thầy giáo, cô giáo Khoa KT & PTNT Trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành luận văn tốt nghiệp Đặc biệt, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo TS Nguyễn Thị Minh Hiền tận tình hớng dẫn suốt trình làm luận văn Tôi xin chân thành cảm ban lãnh đạo toàn thể nhân viên Tổ chức phát triển Hà Lan, Ban lãnh đạo toàn thể nhân dân xã Tả Phìn tạo điều kiện thuận lợi cho hoàn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn tới gia đình bạn bè khích lệ, cổ vũ hoàn thành luận văn thực tập tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2010 Sinh viên Võ Thị Diệu Thúy Khoa kinh t & PTNT DANH MC CC CH VIT TT BQ Bỡnh quõn CC C cu DNTN Doanh nghip t nhõn DT Doanh thu DV Dch v BSCL ng bng Sụng Cu Long VT n v tớnh HTX Hp tỏc xó N CP NTTS Ngh nh Chớnh ph Nuụi trng thy sn SL Sn lng SNV T chc phỏt trin H Lan SX Sn xut TSC Ti sn c nh TTCN Tiu th cụng nghip PHN I: M U 1.1 Tớnh cp thit ti Tho qu l loi cõy lõm sn ngoi g phõn b t nhiờn vựng nỳi cao cú khớ hu m v cn nhit i Thớch hp vi cỏc loi t tt cũn mang tớnh cht t rng Chõu , Tho qu c trng cỏc nc n , Nepal, Trung Quc, Indonesia, Thỏi Lan, Vit Nam v Lo Vit Nam tho qu c trng Khoa kinh t & PTNT ch yu cỏc tnh nỳi phớa Bc nc ta nh Lo Cai, Lai Chõu, H Giang v Yờn Bỏi Tho qu dựng lm gia v thc phm, ht Tho qu cú cha hm lng tinh du t 1-1,5% c bit Tho qu l mt loi dc liu dựng lm thuc cha tr bnh Vỡ vy Tho qu l mt loi cõy lõm sn ngoi g cú giỏ tr kinh t cao Theo cỏc c quan qun lý a phng cho bit, vic phỏt trin gõy trng Tho qu ó v ang gúp phn phỏt trin kinh t xó hi, xúa gim nghốo Nhiu a phng ó coi Tho qu l cõy trng chớnh thay th cõy thuc phin vựng cao Chớnh vỡ Tho qu cú giỏ tr kinh t cao nờn din tớch trng cõy ny nhng nm qua tng rt nhanh v sn xut Tho qu nhm mc ớch thng mi mi thc s bt u t khong 10 nm trc k t giao dch thng mi gia Trung Quc v Vit Nam bt u phỏt trin Hin nay, hn 95% lng Tho qu sn xut Lai Chõu v Lo Cai c bỏn cho Trung Quc qua ng thng mi khụng chớnh thc thụng qua cỏc thng lỏi ngi Hoa Mc dự Tho qu mang li thu nhp cho nụng dõn, nhng tim nng kinh t ca nụng sn ny cha c khai thỏc trit nhm xúa gim nghốo cho khong 12.000 h nghốo ph thuc ch yu vo Tho qu ca hai tnh ny Nm 2008, T chc phỏt trin H Lan SNV ó phi hp vi S Thng mi v Du lch (TM&DL); S Nụng nghip v Phỏt trin nụng thụn (NN&PTNT); v Trung tõm khuyn nụng (TTKN) trin khai chng trỡnh phỏt trin chui giỏ tr Tho qu phc v cụng tỏc xúa gim nghốo ti cỏc xó vựng cao ca tnh Lo Cai Lo Cai l tnh sn xut Tho qu chớnh, quan trng nht, vi huyn / th canh tỏc Tho qu bao gm: Bỏt Xỏt, Vn Bn, SaPa, Mng Khng, Bo Thng v Lo Cai Tho qu Lo Cai cng c ỏnh giỏ l cú cht lng tt nht Xó T Phỡn huyn SaPa tnh Lo Cai l mt nhng a phng nm vựng quy hoch phỏt trin Tho qu hin nhm gim nghốo cho Khoa kinh t & PTNT a phng Do vy, phn ln ngi dõn õy u tham gia canh tỏc tho qu to tim nng ln cho a phng Hin ó cú nhiu cụng trỡnh nghiờn cu v kin thc bn a liờn quan n lõm sn ngoi g Nh nc cng ó cú mt s chớnh sỏch ngnh hng Tho qu thc s l mt ngnh chớnh úng vai trũ quan trng phỏt trin kinh t nụng h Tuy nhiờn nhng nghiờn cu phỏt trin ngnh hng Tho qu cũn rt ớt, cũn gp nhiu khú khn Xut phỏt t cỏc thc tin nờu trờn, c s ng ý ca khoa kinh t v phỏt trin nụng thụn trng i hc Nụng Nghip H Ni, T chc phỏt trin H Lan SNV, chỳng tụi tin hnh nghiờn cu ti: Phõn tớch ngnh hng Tho qu xó T Phỡn huyn SaPa Tnh Lo Cai 1.2 Mc tiờu nghiờn cu 1.2.1 Mc tiờu chung Phõn tớch v chn oỏn s phỏt trin ca ngnh hng Tho qu xó T Phỡn T ú a cỏc hng tỏc ng phự hp nhm thỳc y phỏt trin ngnh hng Tho qu xó T Phỡn - Huyn SaPa Tnh Lo Cai 1.2.2 Mc tiờu c th 1- Gúp phn h thng hoỏ lý lun v thc tin v ngnh hng v ngnh hng Tho qu 2- Xỏc nh c cỏc tỏc nhõn tham gia vo ngnh hng v s iu phi cỏc hot ng ca cỏc tỏc nhõn ngnh 3- Phõn tớch ỏnh giỏ hiu qu v chn oỏn ngnh hng Tho qu 4- xut mt s bi hc kinh nghim v cỏc gii phỏp nhm thỳc y quỏ trỡnh phỏt trin ngnh hng Tho qu xó T Phỡn huyn SaPa Tnh Lo Cai 1.3 i tng & phm vi nghiờn cu 1.3.1 Phm vi nghiờn cu 1.3.1.1 Phm vi ni dung: Nghiờn cu ngnh hng Tho qu 1.31.2 Phm vi thi gian: S liu c thu thp t nm 2007 n 2009 Khoa kinh t & PTNT 1.3.1.3 Phm vi khụng gian: Xó T Phỡn - Huyn SaPa Tnh Lo Cai 1.3.2 i tng nghiờn cu L tỏc nhõn (h sn xut, doanh nghip, HTX, cỏc c quan chuyờn mụn, ) tham gia sn xut kinh doanh Tho qu xó T Phỡn - huyn SaPa Tnh Lo Cai PHN II: CC VN L LUN V THC TIN V NGNH HNG THO QU 2.1 Mt s khỏi nim c bn 2.1.1 Khỏi nim ngnh hng Khoa kinh t & PTNT Hin cú rt nhiu khỏi nim v ngnh hng, mc dự khụng mõu thun nhng cng cú s khỏc phõn tớch cỏc khớa cnh v sn phm, tỏc nhõn, t chctrong ngnh hng Theo cỏc nh nghiờn cu Phỏp: Ngnh hng l tng th tt c cỏc hot ng c gn bú cht ch vi theo chiu dc t sn xut, ch bin, chuyn ca mt hay mt nhúm sn phm ging m cui cựng l tho nhu cu ca ngi tiờu dựng Durufle (1988): Ngnh hng l mt tng th ca cỏc tỏc nhõn kinh t tham gia trc tip vo sn xut, ch bin, chuyn v phõn phi n tn th trng ca mt sn phm Montigaud (1992): Ngnh hng l tng th cỏc hot ng liờn quan cht ch theo chiu dc i vi mt sn phm (hay nhiu sn phm cựng nhúm) v cui cựng l tho nhu cu ca ngi tiờu dựng Malassis (1992): Khỏi nim ngnh hng cú quan h ti mt hay mt nhúm sn phm cú liờn quan, cỏc sn phm ny cú quan h b sung hoc cú th thay th cho Quan im tip cn ngnh hng cho phộp xỏc nh cỏc tỏc nhõn (hóng, cụng ty, thng lỏi, h nụng dõn) v cỏc c trng ca h v th ch, quỏ trỡnh hot ng, qui mụ sn xut v kh nng thng thuyt tho thun, cỏc cụng ngh s dng v mi quan h sn xut, vai trũ ca giao dch, cỏc mi quan h mang tớnh quyn lc ca ngnh hng quỏ trỡnh hỡnh thnh giỏ Pierre Fabre (1994): Ngi ta gi ngnh hng sn xut l tng th cỏc tỏc nhõn (hay cỏc b phn ca cỏc tỏc nhõn) kinh t gúp phn trc tip to sn phm cui cựng Nh vy, ngnh hng vch cỏc hot ng k tip nhau, bt u t thng ngun (u vo) ca mt nguyờn liu hay ca mt sn phm trung gian cho n h ngun (u ra), sau nhiu giai on chuyn hoỏ/giỏ tr hoỏ i vi mt hay nhiu sn phm cui cựng a n vi ngi tiờu dựng Khoa kinh t & PTNT Chớnh xỏc hn, chỳng ta cú th hiu ngnh hng sn xut l ton b cỏc tỏc nhõn (hay b phn ca tỏc nhõn) kinh t gúp phn trc tip vo sn xut, ch bin v a vo th trng ca cựng mt sn phm nụng nghip (hay chn nuụi) Nh vy, ngnh hng l mt chui cỏc hot ng kinh t, chng hn t vic trng mớa n ng tinh khit, t trng bụng n cỏc mt hng dt may, t vic nuụi ln n git m, l hpNgnh hng cho phộp mụ t, t u vo n u ra, chui cỏc hot ng ch bin v phõn b lm giỏ tr hoỏ cỏc ngun lc ca t nc Ngnh hng l mt chui cỏc hot ng kinh t c to bi cỏc tỏc nhõn tham gia vo ngnh hng t khõu sn xut nguyờn liu u vo n sn phm tiờu dựng cui cựng 2.1.2 Khỏi nim v cỏc b phn cu thnh ca ngnh hng 2.1.2.1 Tỏc nhõn Tỏc nhõn l mt t bo s cp vi cỏc hot ng kinh t, l trung tõm hot ng c lp v t quyt nh hnh vi ca mỡnh Cú th hiu rng: Tỏc nhõn l nhng h, nhng doanh nghip tham gia ngnh hng thụng qua hot ng kinh t ca h Theo ngha rng ngi ta phõn tỏc nhõn thnh tng nhúm ch hp cỏc ch th cú cựng mt loi hot ng Vớ d, tỏc nhõn nụng dõn ch hp tt c cỏc h nụng dõn; tỏc nhõn thng nhõn ch hp tt c cỏc h thng nhõn; tỏc nhõn bờn ngoi ch tt c cỏc ch th ngoi phm vi khụng gian phõn tớch Trờn thc t cú mt s tỏc nhõn ch tham gia vo mt ngnh hng nht nh v cú nhiu tỏc nhõn cú mt nhiu ngnh hng ca nn kinh t quc dõn Cú th phõn loi cỏc tỏc nhõn thnh mt s nhúm tu theo bn cht hot ng ch yu ngnh hng nh sn xut ca ci, ch bin, tiờu th v dch v, hot ng ti chớnh v phõn phi Khoa kinh t & PTNT Trong thc t, mt tỏc nhõn cú th cú nhiu hot ng khỏc Vỡ vy, phõn tớch tu theo tng iu kin c th m xỏc nh cỏc tỏc nhõn tham gia tng ngnh hng vi chc nng c th cho chớnh xỏc, trỏnh hin tng b sút hay phõn tớch trựng lp nhiu ln hot ng ca cỏc tỏc nhõn Trong phõn tớch ngnh hng theo lung hng, ngi ta thng chia thnh cỏc tỏc nhõn sau: Ngi sn xut, ngi thu gom, ngi bỏn buụn, ngi ch bin, ngi bỏn l, ngi tiờu dựng cui cựng 2.1.2.2 Chc nng Mi tỏc nhõn cú nhng hot ng kinh t riờng, ú chớnh l chc nng ca nú chui hng Tờn chc nng thng trựng vi tờn tỏc nhõn Mi tỏc nhõn cú th cú mt hay mt vi chc nng Cỏc chc nng k tip to nờn s chuyn dch v mt tớnh cht ca lung vt cht ngnh hng Cỏc tỏc nhõn ng sau thng cú chc nng hon thin sn phm ca cỏc tỏc nhõn ng trc k nú cho n chc nng ca cỏc tỏc nhõn cui cựng lung hng kt thỳc thỡ ta ó cú sn phm cui cựng ca ngnh hng 2.1.2.3 Sn phm Trong ngnh hng, mi tỏc nhõn u to sn phm riờng ca mỡnh Tr nhng sn phm bỏn l cui cựng, sn phm bỏn l ca mi tỏc nhõn khỏc cha phi l sn phm cui cựng ca ngnh hng m ch l kt qu hot ng kinh t, l u ca quỏ trỡnh sn xut ca tng tỏc nhõn Trong ngnh hng, sn phm ca cỏc tỏc nhõn trc l chi phớ trung gian ca cỏc tỏc nhõn k nú Ch cú sn phm ca tỏc nhõn cui cựng trc n tay ngi tiờu dựng mi l sn phm cui cựng ca ngnh hng Do tớnh cht phong phỳ v chng loi sn phm nờn phõn tớch ngnh hng thng ch phõn tớch s hnh ca cỏc sn phm chớnh 2.1.2.4 Mch hng Mch hng l khong cỏch gia hai tỏc nhõn Mch hng cha ng quan h kinh t gia hai tỏc nhõn v nhng hot ng chuyn dch v sn phm 10 Khoa kinh t & PTNT - Lao ng chớnh - Lao ng ph Ti tiờu Lói sut vay Phớ chuyn Thu SXKD % Khỏc Tng chi phớ 12 So vi nm 2009 thỡ nm 2010 s lng v chng loi sn phm sn xut cú s thay i khng? thay i nh th no? Tng lờn Khụng thay i Gim i - Chng loi : Tng lờn Khụng thay i Gim i - S lng : 13 Bỏc sn xut theo hỡnh thc no ? Th cụng Cụng nghip C hai 14 Trung bỡnh nm gia ỡnh bỏc sn xut bao nhiờu kg Tho qu ? Vừ Th Diu Thỳy 108 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT 15 Doanh thu ca ln thu hoch Tho qu (thụng tin ny c s dng nh th no tớnh cho hay tn?) STT Chng loi Khi lng n giỏ Thnh tin (Kg) (1000/kg) (1000) Tng doanh thu B Tiờu th sn phm Bỏc bỏn sn phm cho v õu? t l bao nhiờu? Bỏn cho : T l% õu ? T l % Doanh nghip Trong nc Ngi thu gom Nc ngoi Ngi tiờu dựng C nc v nc ngoi Khỏc Vỡ bỏn ? Nhng ngi mua san phõm thng tra tiờn cho bỏc nh thờ nao? Tra ln Tra lam nhiờu lõn My ln/nm ? Bỏc cú gp khú khn gỡ quỏ trỡnh tiờu th sn phm khụng? Ai l ngi quyt nh giỏ ? Vừ Th Diu Thỳy 109 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT Bờn mua Bờn bỏn Tho thun Cn c no quyt nh giỏ, t l bao nhiờu? Cn c giỏ th trng Cn c vo chi phớ sn xut Tho thun gia ngi mua v ngi bỏn Quỏ trỡnh hỡnh thnh giỏ da trờn quan h no? Quan h dũng h, hụn nhõn Quan h lũng tin Quan h thun mua va bỏn Cú s khỏc v giỏ c gia cỏc quan h trờn khụng? Cú Khụng Cỏch thc bỏn sn phm? t l bao nhiờu ? Bỏn trc tip T l : Bỏn qua cỏc trung gian T l : S khỏc gia cỏc cỏch bỏn ú ? (Khỏc gia cỏi gỡ vi cỏi gỡ vớ d nh cao hn thỡ iu ú cú ngha l gỡ ?) V giỏ : Cao hn Vn chuyn : D hn Nh Thp hn Nh Khú khn hn 10 Cỏch thc no mang li hiu qu hn? Vỡ sao? Bỏn trc tip, vỡ Bỏn qua trung gian, vỡ 11 Hỡnh thc bỏn nh th no? t l bao nhiờu? Vừ Th Diu Thỳy 110 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT Bỏn buụn t l Bỏn l t l 12 Theo Bỏc hỡnh thc no cú li hn? Vỡ sao? Bỏn buụn, vỡ Bỏn l, vỡ 13 Bỏc ỏp dng hỡnh thc toỏn no?t l bao nhiờu? Vỡ sao? Bỏn thu tin luụn T l% Vỡ Bỏn chu T l% Vỡ Khỏc T l% Vỡ 14 Bỏc ó cú nhng bin phỏp gỡ nõng cao cht lng ca sn phm nh mỡnh? 15 Th trng tiờu th v giỏ bỏn cỏc sn phm thay i nh th no nhng nm qua ? Th trng tiờu th : Rng hn Giỏ bỏn : Cao hn Nh c Hp hn Nh c Thp hn C Mi quan h ca h vi cỏc tỏc nhõn khỏc nh thờ no ? Vừ Th Diu Thỳy 111 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT - i vi cỏc h sn xut kinh doanh khỏc cựng lng xúm, dũng h Cnh tranh Khụng cnh tranh - i vi chớnh quyn a phng - i vi cỏc khỏch hng( quan h v cỏc dch v b tr), Theo ụng (b) nhng úng gúp ca cỏc h sn xut nh gia ỡnh ụng (b) i vi s phỏt trin hot ng sn xut, kinh doanh Tho qu l gỡ ? D Thun li khú khn v nh hng Bỏc gp nhng thun li, khú khn gỡ quỏ trỡnh sn xut Tho qu? Trong nm Bỏc cú nh m thờm quy mụ sn xut khụng? Vỡ sao? Bỏc cú nh a dng thờm chng loi sn phm v th trng tiờu th khụng? Cú Khụng Vừ Th Diu Thỳy 112 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT Trong quỏ trỡnh sn xut kinh doanh Bỏc cú chu s qun lý ca cỏc c quan qun lý khụng? Khụng Cú, nh th no Bỏc cú kin ngh gỡ i vi chớnh quyn khụng? XIN CHN THNH CM N! Vừ Th Diu Thỳy 113 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT PH LC 2: PHIU IU TRA TC NHN TRUNG GIAN ti: Nghiờn cu ngnh hng Tho qu xó T Phỡn huyn SaPa Tnh Lo Cai Tờn c s thu gom, buụn bỏn v cung cp dch v (nu cú) H tờn ngi c iu tra: in thoi : Thụn:xó Huyn.tnh I.Thụng tin chung - S nhõn khu ca gia ỡnhTrong ú, Nam :., N : - S lao ng ca gia ỡnh Trong ú, lao ng nam, lao ng n - Ch h : Nam N Tui : Trỡnh húa : - Loi h : Thun nụng H Kiờm H phi nụng nghip Thu nhp ca h nm 2007 Ngnh ngh Thu nhp(1000) I Nụng nghip Trng trt Chn nuụi II Phi nụng nghip Th cụng nghip Thng mi, dch v III Khỏc Tng thu nhp II Hot ng sn xut Nụng nghip S thỏng hot ng/nm Nh Bỏc bt u lm nụng nghip t nm no ? . Vừ Th Diu Thỳy 114 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT S lao ng tham gia sn xut nụng nghip gia ỡnh bỏc l : Hot ng ch yu ca sn xut nụng nghip l gỡ? Trng trt T l % Chn nuụi T l % Khỏc T l % Ch tiờu Din tớch trng trt n v tớnh Sn lng Ha Trong ú : Din tớch cõy trng chớnh Nng sut cõy trng chớnh Tn/ha - Tn/nm Giỏ bỏn trung bỡnh ca sn phm (cõy trng chớnh Nghỡn /kg % - Nghỡn ng Tn/nm T l bỏn sn phm Bỏc cú thuờ thờm lao ng khụng? Cú khụng S lao ng thuờ l bao nhiờu ngithi gian thuờ (ngy) giỏ thuờ (1000/ngi/ngy) III Hot ng thu gom Vừ Th Diu Thỳy 115 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT Bỏc lm thu gom c bao nhiờu nm ri? Nh Bỏc cú bao nhiờu lao ng tham gia vo cụng vic ny? Lao ng gia ỡnh: Lao ng thuờ Giỏ thuờ.Ngy cụng Thi gian thu gom chim bao nhiờu %? Vn Vn t cú: Vn vay : Ngun tớn dng Thi hn vay Lng vay (1000d) Lói sut (%) Vay Ngõn hng Vay t nhõn Vay HTX Gp khú khn gỡ vay vn? 4.Thu nhp t hot ng thu gom, dch v chim bao nhiờu % so vi tng thu nhp? Bỏc cú th mụ phng s b hot ng thu gom? A Hot ng mua S lng/1 ln thu gom (Kg)? S ln/thỏng Vừ Th Diu Thỳy 116 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT Bỏc thu gom khu vc no? ti bỏc li thu gom ú? Bỏc thu gom t nhng i tng no? t l bao nhiờu? 10 Vỡ Bỏc li thu gom t h? 11 Bỏc cú gp khú khn gỡ quỏ trỡnh thu gom khụng? 12 S khỏc gia cỏc vựng thu gom v i tng thu gom l gỡ: 13 Bỏc thu gom nhng loi sn phm no? t l tng loi l bao nhiờu? Giỏ c? B Hot ng bỏn 18 Ti bỏc li bỏn y? Vừ Th Diu Thỳy 117 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT 19 Cỏc chi phớ khỏc (1000) Thu nh nc Chi phớ n, ngh Chi phớ xng xe, chuyn Thuờ bn bói, thu ch, lm lut Thuờ bc vỏc, bo v Chi phớ hao ht Chi phớ khỏc Cú gp khú khn gỡ quỏ trỡnh bỏn sn phm 20 Ai l ngi quyt nh giỏ? Bờn mua% Bờn bỏn.% Tho thun% Cú s khỏc nh th no? 21 Giỏ c c hỡnh thnh da trờn mi quan h no? H hng, hụn nhõn Lũng tin Thun mua va bỏn Cú s khỏc gỡ khụng? 22 Cn c no quyt nh giỏ bỏn? Giỏ c th trng Vừ Th Diu Thỳy Chi phớ sn xut Tho thun gia hai bờn 118 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT Cú s khỏc gỡ khụng? 23 Cú ỏp dng hỡnh thc khuyn mi no khụng? c th? 24 Cú s cnh tranh gia nhng ngi thu gom vi khụng? Cnh tranh v cỏi gỡ? 25.Th trng tiờu th v giỏ bỏn cỏc sn phm, dch v thay i nh th no nhng nm qua ? D Mi quan h ca h vi cỏc tỏc nhõn khỏc nh thờ no ? - i vi ngi cung cp nguyờn vt liu -i vi ngi sn xut - i vi ngi tiờu th sn phm - i vi cỏc c s sn xut kinh doanh khỏc cựng lng xúm, Vừ Th Diu Thỳy 119 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT - i vi chớnh quyn a phng - i vi cỏc c quan liờn quan (ngõn hng, thu, nghiờn cu chuyn giao k thut) - i vi cỏc khỏch hng( quan h v cỏc dch v b tr), 25 Theo ụng (b) nhng úng gúp ca cỏc h thu gom, cung ng vt t, dch v i vi s phỏt trin hot ng sn xut, kinh doanh ca ngnh hng l gỡ ? IV Thun li, khú khn v nhng thay i Bỏc cú gp thun li gỡ quỏ trỡnh thu gom? Bỏc gp nhng khú khn gỡ thu gom v bỏn sn phm Trong thi gian ti bỏc cú nh tng s lng mua v bỏn khụng? Cú khụng Vỡ, Vừ Th Diu Thỳy 120 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT Bỏc cú kh nng m rng th trng mua, bỏn thi gian ti khụng? Cú khụng Vỡ, V S qun lý ca chớnh quyn Trong quỏ trỡnh hot ng thu gom thỡ Bỏc cú chu s qun lý ca c quan qun lý no khụng? qun lý nh th no? Bỏc cú kin ngh gỡ i vi chớnh quyn khụng? XIN CHN THNH CM N! Vừ Th Diu Thỳy 121 Lp : KTD K51 Khoa kinh t & PTNT Ph Lc 3: Danh sỏch iu tra h nụng dõn trng tho qu xó T Phỡn huyn SaPa tnh Lo Cai STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 18 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Vừ Th Diu Thỳy H v Tờn Hng Th Say Chang A Tho Sựng A Tỡnh Chang A Tang Chang A Lnh Chang A Chai Sựng A Gi Lý Ph Quan Lý Ph Vn Lý Ph Tỏ Cho Quy Siu Lý Ph Kinh Tn Vn Nhn Lý Ph Nhn Lý Phự Hang Lý Quy Phiu Lý Si Ph Lý Phự On Sựng A Vng Lý Si Sinh Lý Mỏn My Lý Phự Do Cho Snh Tỡnh Lý Ph Chiờu Lũ Dựn Chn Chang A Khoa Chang A Chai Chang A Mng Sựng A Sang Sựng A S a ch (thụn) Sui Thu Sui Thu Sui Thu Sui Thu Sui Thu Sui Thu Sui Thu S Sộng S Sộng S Sộng S Sộng S Sộng S Sộng T Chi T Chi T Chi T Chi T Chi T Chi T Chi Can Ngi Can Ngi Can Ngi Can Ngi Can Ngi L Khu L Khu L Khu L Khu L Khu 122 Din tớch trng tho qu (ha) 2 2 1 1,5 2 1,5 2,5 1,8 1,7 2,2 1,6 0,8 2,5 3,2 1,5 Lp : KTD K51 [...]... 2.2 Nội dung chủ yếu của phân tích ngành hàng Theo các tài liệu nghiên cứu về phân tích ngành hàng trong và ngoài nước, nội dung chủ yếu của phân tích ngành hàng gồm các vấn đề chủ yếu sau: 1 Xác định ngành hàng 2 Phân tích kết quả hoạt động của các tác nhân trong ngành hàng thông qua hệ thống chỉ tiêu kết quả và hiệu quả kinh tế với hai nội dung là phân tích tài chính và phân tích kinh tế 3 Rút ra kết... luồng hàng đó sẽ tạo ra một ngành hàng nhất định Để có thể đáp ứng được các yêu cầu phân tích ở các bước cần giải quyết một số nội dung cụ thể sau: * Đặt tên cho ngành hàng Đây là việc làm đầu tiên của phân tích ngành hàng Tuỳ theo yêu cầu nghiên cứu mà đặt tên cho ngành hàng Thông thường tên ngành hàng là tên của sản phẩm chính của tác nhân đầu tiên trong ngành hàng Ví dụ: ngành hàng lúa, ngành hàng. .. Trong khi thảo quả xanh được trồng ở khắp nơi trên thế giới thì thảo quả đen chỉ được trồng chủ yếu tại Châu Á Hầu hết các nước sản xuất thảo quả chỉ canh tác một loại thảo quả nhất định, hoặc là thảo quả đen hoặc là thảo quả xanh Ấn Độ là trường hợp đặc biệt bởi quốc gia này sản xuất cả thảo quả đen và thảo quả xanh Guatemala và Ấn Độ là hai quốc gia sản xuất thảo quả xanh rất lớn Mặc dù thảo quả xanh... Cây thảo quả đang trở nên ngày càng quan trọng đối với thu nhập và an sinh của những nông dân vùng cao cũng như với công ăn việc làm của những tư thương địa phương ở Lào Cai Tỉnh Lào Cai hiện có khoảng 4.000 ha thảo quả có thể thu hoạch được với trung bình 800-1.000 kg thảo quả tươi/ha (theo báo cáo “Hiện trạng sản xuất thảo quả ở Lào Cai và các giải pháp quản lý sản xuất, chế biến và tiêu thụ thảo quả. .. sách có cơ sở đề ra các chính sách hợp lý về chiến lược phát triển ngành hàng Sơ đồ ngành hàng là bức tranh suy rộng của toàn bộ ngành hàng trong phạm vi nghiên cứu trên cơ sở các mẫu đại diện Từ đây cũng có thể biết được giá trị gia tăng của toàn bộ ngành hàng 2.2.2 Phân tích kết quả hoạt động của các tác nhân trong ngành hàng Việc phân tích kết quả hoạt động của các tác nhân trong ngành hàng được thực... liệu xuất khẩu thảo quả của các nước này 2.6 Tổng quan ngành hàng Thảo quả ở Việt Nam 2.6.1 Tình hình xuất khẩu Thảo quả và sản phẩm Thảo quả của Việt Nam trong thời gian qua Tổng sản lượng thảo quả của Việt Nam ước đạt khoảng 2,500 tấn/năm, nhưng sản lượng thực tế phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết Các địa bàn trồng thảo quả chủ yếu tập trung ở các tỉnh miền núi phía Bắc như: Lào Cai, Lai Châu,... thảo quả đen hay còn gọi thảo quả to (Amomum cardamomum) Thảo quả xanh và thảo quả đen là các sản phẩm khác nhau với chất lượng và công dụng khác nhau Hiện nay vẫn chưa rõ thảo quả đen có phải là sản phẩm kém hơn được dùng thay thế cho thảo quả xanh hay không Vị của hai loại thảo quả này rất khác nhau: thảo quả xanh có vị thơm ngọt còn thảo quả đen thì có vị 18 Khoa kinh tế & PTNT cay và mùi khói Thảo. .. Xác định hệ thống tác nhân trong ngành hàng Đây là một việc khá quan trọng vì phân tích ngàng hàng là phân tích kết quả và hiệu quả hoạt động của các tác nhân trong ngành hàng Do đó yêu cầu phải xác định đúng và đầy đủ mọi tác nhân tham gia vào ngành hàng, lựa chọn và phân nhóm các tác nhân, sắp xếp chúng theo một trật tự hợp lý trong từng mạch hàng, luồng hàng Mỗi ngành hàng khác nhau trong mỗi phạm... thương ở các địa phương (người gom làng) của tỉnh Lào Cai, Lai Châu mua lại của hộ bán Thảo quả, sau đó được vận chuyển tiêu thụ tại một số đầu mối lớn tại các tỉnh này Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Lào Cai có khoảng 5 – 6 tư thương lớn, thông qua họ Thảo quả sẽ được xuất chủ yếu sang thị trường Trung Quốc (tỉnh Vân Nam) Sản phẩm Thảo Quả xuất khẩu chủ yếu là sản phẩm thô chưa qua chế biến Giao dịch thảo quả. .. hết lượng thảo quả từ các tỉnh 26 Khoa kinh tế & PTNT khác (Hà Giang, Lai Châu, Yên Bái) đều được các thương lái ở Lào Cai thu gom Từ đây, thảo quả được bán cho thương lái Trung Quốc và vận chuyển qua biên giới qua các đường sau: Cửa khẩu Lào Cai; Các cửa khẩu khác (ví như cửa khẩu Ma Lù Thàng ở Lai Châu) hoặc trực tiếp qua biên giới (nhập lậu) 2.6.3 Thực trạng phát triển ngành Thảo quả ở Lào Cai * Thực