kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp cửu long

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ TRẦN ÁI QUYÊN MSSV: LT11240 KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: KẾ TOÁN Mã số ngành: 52340301 Tháng 8 Năm 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ TRẦN ÁI QUYÊN MSSV: LT11240 KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: KẾ TOÁN Mã số ngành: 52340301 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN NGUYỄN HỒNG THOA Tháng 8 Năm 2013 LỜI CẢM TẠ Trong suốt quá trình học tập tại Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh trƣờng Đại học Cần Thơ, em đã đƣợc sự hƣớng dẫn tận tình của Quý thầy cô và đã tiếp thu đƣợc rất nhiều kiến thức bổ ích, đặc biệt là trong quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp em đã đƣợc sự giúp đỡ của Quý thầy cô. Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này, em xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu trƣờng Đại học Cần Thơ đã tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em học tập nghiên cứu, cám ơn các thầy cô trƣờng Đại học Cần Thơ đặc biệt là các thầy cô khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh đã truyền đạt cho chúng em những kiến thức quý báu sẽ trở thành nền tảng vững chắc cho chúng em về sau này. Đặc biệt em chân thành cám ơn cô Nguyễn Hồng Thoa đã hƣớng dẫn tận tình và đóng góp những ý kiến quý báu để em có thể giúp em hoàn thành luận văn này. Em xin chân thành cám ơn Ban Giám đốc Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long, em cũng xin cảm ơn các anh, chị Phòng Kế toán, chị Lê Thị Hồng Ảnh - Kế toán trƣởng Hợp tác xã đã hƣớng dẫn, giới thiệu và giúp đỡ em rất nhiều trong việc tìm hiểu, nghiên cứu tài liệu ở Hợp tác xã . Tuy nhiên, do thời gian thực tập và kiến thức còn hạn chế nên không thể tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong đƣợc sự đóng góp chân tình của Quý thầy cô, cơ quan thực tập và các bạn để đề tài đƣợc hoàn chỉnh hơn. Em kính chúc Quý thầy cô, Ban Giám đốc và toàn thể nhân viên trong Hợp tác xã dồi dào sức khoẻ, gặt hái đƣợc nhiều thành công. Xin trân trọng cám ơn! Cần Thơ, ngày 12 tháng 12 năm 2013 Sinh viên thực hiện Lê Trần Ái Quyên i LỜI CAM KẾT Tôi xin cam kết luận văn này đƣợc hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chƣa đƣợc dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác. Cần Thơ, ngày 12 tháng 12 năm 2013 Sinh viên thực hiện Lê Trần Ái Quyên ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... .................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... Ngày 29 tháng 9 năm 2013 Thủ trƣởng đơn vị (Ký tên và đóng dấu) iii MỤC LỤC Trang CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU .................................................................... 1 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .................................................................. 1 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ....................................................................... 2 1.2.1. Mục tiêu chung................................................................................ 2 1.2.2. Mục tiêu cụ thể ................................................................................ 2 1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU........................................................................ . 2 1.3.1. Không gian .................................................................................... . 2 1.3.2. Thời gian ....................................................................................... . 2 1.3.3. Đối tƣợng nghiên cứu ................................................................... . 2 1.4. LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU ................................................................................................................... 3 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU......................................................................................... 4 2.1. PHƢƠNG PHÁP LUẬN ............................................................................ 4 2.1.1. Khái quát về chi phí và giá thành .................................................... 4 2.1.1.1. Chi phí sản xuất ........................................................................... 4 2.1.1.2. Giá thành sản phẩm ..................................................................... 6 2.1.1.3. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm ......... 7 2.1.2. Nội dung về kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm ......... 8 2.1.2.1. Đối tượng tính giá thành .............................................................. 8 2.1.2.2. Kỳ tính giá thành .......................................................................... 8 2.1.2.3. Tập hợp chi phí sản xuất .............................................................. 9 2.1.2.4. Các phương pháp đánh giá giá trị sản phẩm dỡ dang .............. 14 2.1.2.5. Các phương pháp tính giá thành sản phẩm ............................... 15 2.1.3. Phân tích sự biến động của từng khoản mục chi phí trong giá thành................................................................................................................. 16 2.1.3.1. Phân tích khoản mục chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.............. 16 2.1.3.2. Phân tích khoản mục chi phí nhân công trực tiếp ..................... 17 2.1.3.3. Phân tích khoản mục chi phí sản xuất chung ............................ 17 2.1.4. Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành sản phẩm.. .. 18 2.2. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............................................................ 20 2.2.1. Phƣơng pháp thu thập số liệu ........................................................ 20 2.2.2. Phƣơng pháp phân tích số liệu ...................................................... 20 2.2.2.1. Phương pháp khảo sát thực tế ................................................... 20 2.2.2.2. Phương pháp tổng hợp............................................................... 20 iv 2.2.2.3. Phương pháp hạch toán ............................................................. 20 2.2.2.4. Phương pháp so sánh ................................................................. 20 CHƢƠNG 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG ................................................... 22 3.1. GIỚI THIỆU VỀ HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG ............................................................................................................ 22 3.2. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG ..................................................... 22 3.2.1. Quá trình hình thành ..................................................................... 22 3.2.2. Quá trình phát triển ....................................................................... 23 3.2.3. Những thành tựu đạt đƣợc ............................................................ 23 3.3. CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ VÀ QUY MÔ CỦA HỢP TÁC XÃ .......... 23 3.3.1. Chức năng ..................................................................................... 23 3.3.2. Nhiệm vụ ....................................................................................... 24 3.3.3. Quy mô kinh doanh ....................................................................... 24 3.4. CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ CỦA HỢP TÁC XÃ ..................... 24 3.4.1. Sơ đồ tổ chức của Hợp tác xã ....................................................... 24 3.4.2. Trách nhiệm và quyền hạn chung ................................................. 25 3.4.3. Trách nhiệm và quyền hạn đại diện lãnh đạo ............................... 25 3.4.4. Trao đổi thông tin .......................................................................... 25 3.5. TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẠI HỢP TÁC XÃ ........................ 26 3.5.1. Cơ cấu tổ chức phòng kế toán tại Hợp tác xã ............................... 26 3.5.2. Sơ đồ bộ máy kế toán .................................................................... 26 3.5.3. Nhiệm vụ và quyền hạn ................................................................ 27 3.5.3.1. Nhiệm vụ .................................................................................... 27 3.5.3.2. Quyền hạn .................................................................................. 28 3.5.4. Quy trình sản xuất thạch dừa tại Hợp tác xã ................................. 28 3.5.5. Hình thức kế toán đang áp dụng tại Hợp tác xã ............................ 29 3.6. KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA HỢP TÁC XÃ TRONG 3 NĂM (2010 - 2012) VÀ 6 THÁNG ĐẦU NĂM 2013 ................. 30 3.6.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của HTX trong 3 năm (2010 - 2012) .......................................................................................................................... 30 3.6.2. Kết quả hoạt động kinh doanh của HTX trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 ...............................................................................33 3.7. THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA HỢP TÁC XÃ ............................. 34 3.7.1. Thuận lợi ....................................................................................... 34 3.7.2. Khó khăn ....................................................................................... 35 3.7.3. Phƣơng hƣớng hoạt động trong thời gian tới ................................ 35 v CHƢƠNG 4: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀTÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG .................................. 36 4.1. ĐỐI TƢỢNG TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA HTX .................................................................................. 36 4.1.1. Đối tƣợng tập hợp chi phí sản xuất tại HTX ................................. 36 4.1.2. Đối tƣợng tính giá thành sản phẩm ............................................... 36 4.1.3. Kỳ tính giá thành tại HTX............................................................. 37 4.2. KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT TẠI HTX .......................... 37 4.2.1. Tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ..................................... 37 4.2.2. Tập hợp chi phí nhân công trực tiếp ............................................. 37 4.2.3. Tập hợp chi phí sản xuất chung .................................................... 38 4.3. KẾ TOÁN TỔNG HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HTX .................................................................................... 38 4.3.1. Quá trình phát sinh chi phí sản xuất.............................................. 38 4.3.2. Đánh giá sản phẩm dỡ dang .......................................................... 41 4.3.3. Nhập kho thành phẩm ................................................................... 42 4.4. PHÂN TÍCH SỰ BIẾN ĐỘNG CHI PHÍ SẢN XUẤT ĐẾN GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ..................................................................................................... 44 4.4.1. Phân tích biến động chung của chi phí sản xuất trong 3 năm (2010 - 2012) .............................................................................................................. 44 4.4.2. Phân tích biến động chung của chi phí sản xuất trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 ................................................................ 46 4.4.3. Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch giá thành theo khoản mục chi phí sản xuất ............................................................................................... 47 4.4.3.1. Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ............................................................................................................ 47 4.4.3.2. Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch chi phí nhân công trực tiếp.... ............................................................................................................... 49 4.4.3.3. Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch chi phí sản xuất chung .......... ............................................................................................................... 51 4.4.4. Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành sản phẩm .... 52 CHƢƠNG 5: MỘT SỐ Ý KIẾN NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG ..................................................................................................... 55 vi 5.1. NHẬN XÉT CHUNG VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA HỢP TÁC XÃ .......................... 55 5.1.1. Những ƣu điểm ............................................................................. 55 5.1.2. Những hạn chế còn tồn tại cần đƣợc khắc phục, cải thiện ............ 55 5.2. MỘT SỐ Ý KIẾN NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HỢP TÁC XÃ .................................................................................................. 56 5.2.1. Đối với tổ chức công tác kế toán .................................................. 56 5.2.1.1. Về công tác tổ chức bộ máy kế toán........................................... 56 5.2.1.2. Về công tác đào tạo nghiệp vụ chuyên môn ............................... 56 5.2.1.3. Nâng cao tay nghề của công nhân trực tiếp sản xuất ............... 57 5.2.2. Đối với công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm................................................................................................................. 57 5.2.2.1. Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ............................... 58 5.2.2.2. Hạch toán chi phí nhân công ..................................................... 58 5.2.2.3. Hạch toán chi phí sản xuất chung.............................................. 59 CHƢƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ...................................... 60 6.1. KẾT LUẬN............................................................................................... 60 6.2. KIẾN NGHỊ .............................................................................................. 61 6.2.1. Đối với Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bến Tre ................................. 61 6.2.2. Đối với Nhà nƣớc .......................................................................... 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................... 63 PHỤ LỤC ............................................................................................... 64 vii DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 3.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của HTX trong 3 năm (2010 - 2012) .......................................................................................................................... 31 Bảng 3.2: Kết quả hoạt động kinh doanh của HTX trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 ........................................................................ 33 Bảng 4.1: Tổng hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tháng 01/2013................ 40 Bảng 4.2: Tổng hợp chi phí nhân công trực tiếp tháng 01/2013 ........................ 41 Bảng 4.3: Tổng hợp chi phí sản xuất chung tháng 01/2013 ............................. 41 Bảng 4.4: Tổng hợp chi phí sản xuất tháng 01/2013 ........................................ 41 Bảng 4.5: Phiếu tính giá thành thạch dừa viên tháng 01/2013 ......................... 42 Bảng 4.6: Biến động chung chi phí sản xuất của HTX trong 3 năm (2010 2012) ................................................................................................................ 44 Bảng 4.7: Biến động chung chi phí sản xuất của HTX trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 ........................................................................ 46 Bảng 4.8: Phân tích biến động chi phí nguyên vật liệu trực tiếp của thạch dừa viên tháng 01/2013........................................................................................... 48 Bảng 4.9: Phân tích biến động chi phí nhân công trực tiếp của thạch dừa viên tháng 01/2013 .................................................................................................. 50 Bảng 4.10: Biến động chi phí sản xuất chung của thạch dừa viên tháng 01/2011 ............................................................................................................ 51 Bảng 4.11: Bảng giá thành, sản lƣợng kỳ thực tế 6 tháng đầu năm 2012 và kỳ kế hoạch, kỳ thực tế 6 tháng đầu năm 2013..................................................... 52 Bảng 4.12: Bảng phân tích mức hạ giá thành và tỷ lệ hạ giá thành thạch dừa viên sản xuất 6 tháng đầu năm 2013 ............................................................... .53 viii DANH SÁCH HÌNH Trang Sơ đồ 2.1: Sơ đồ hạch toán tập hợp chi phí sản xuất theo phƣơng pháp kê khai thƣờng xuyên ................................................................................................... 13 Sơ đồ 2.2: Sơ đồ hạch toán tập hợp chi phí sản xuất theo phƣơng pháp kiểm kê định kỳ ............................................................................................................. 14 Hình 3.1: Sơ đồ cơ cấu bộ máy quản lý tại Hợp tác xã ................................... 25 Hình 3.2: Sơ đồ bộ máy kế toán của Hợp tác xã ............................................. 27 Hình 3.3: Quy trình sản xuất thạch dừa tại Hợp tác xã .................................. 28 Hình 3.4: Sản phẩm thạch dừa của Hợp tác xã ................................................ 29 Hình 3.5: Sơ đồ luân chuyển chứng từ theo hình thức Nhật ký - Sổ Cái ....... 30 Sơ đồ 4.1: Sơ đồ tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành tháng 01/2013 .......................................................................................................................... 43 Biểu đồ 1: Biến động chi phí sản xuất trong 3 năm (2010-2012)..........................45 Biểu đồ 2: Biến động chi phí sản xuất trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 ...................................................................................................................47 ix DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT HTX TTCN HTX TSCĐ BHXH BHYT BHTN KPCĐ CPSX CPNVLTT NVL CPNCTT NCTT CPNC CPSXC SXC SPDD GTGT TNDN TK : Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp : Hợp tác xã : Tài sản cố định : Bảo hiểm xã hội : Bảo hiểm y tế : Bảo hiểm thất nghiệp : Kinh phí công đoàn : Chi phí sản xuất : Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp : Nguyên vật liệu : Chi phí nhân công trực tiếp : Nhân công trực tiếp : Chi phí nhân công : Chi phí sản xuất chung : Sản xuất chung : Sản phẩm dỡ dang : Giá trị gia tăng : Thu nhập doanh nghiệp : Tài khoản x CHƢƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Trong tiến trình chuyển đổi nền kinh tế thị trường theo định hướng Chủ nghĩa xã hội và hội nhập vào nền kinh tế thế giới, ở nước ta hiện nay hoạt động sản xuất kinh doanh diễn ra hết sức sôi động với sự tham gia của nhiều thành phần kinh tế. Vì vậy, để tồn tại và phát triển các doanh nghiệp phải lựa chọn phương pháp cải tiến hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm khai thác tốt và sử dụng có hiệu quả các nguồn lực của mình, đồng thời phải thường xuyên theo dõi sự biến động của thị trường từ đó không ngừng nghiên cứu sản phẩm mới, thay đổi kết cấu mặt hàng để đáp ứng kịp thời với nhu cầu của thị trường và đảm bảo tính liên tục trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền toàn bộ chi phí mà doanh nghiệp bỏ ra cho việc sản xuất và tiêu thụ khối lượng sản phẩm hoàn thành trong một kỳ sản xuất kinh doanh. Có thể nói giá thành sản phẩm là chỉ tiêu chất lượng tổng hợp phản ánh và đo lường hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Nó là công cụ quản lý, kiểm soát chi phí của doanh nghiệp. Cung cấp thông tin cho nhà quản lý để dựa trên cơ sở đó ra quyết định đúng đắn hơn. Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là mối quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý doanh nghiệp bởi vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến giá bán của sản phẩm, khi đó nó sẽ ảnh hưởng đến sản lượng tiêu thụ và lợi nhuận của doanh nghiệp, mà mục tiêu của các doanh nghiệp là phải tìm kiếm lợi nhuận do đó việc tổ chức thực hiện tốt công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại doanh nghiệp là hết sức cần thiết. Riêng công tác hạch toán giá thành sản phẩm là khâu phức tạp nhất trong công tác kế toán của doanh nghiệp, nó đòi hỏi người kế toán phải có đầy đủ kinh nghiệm để xác định đúng đắn các loại chi phí, chi phí nào hợp lý được tính vào giá thành của sản phẩm, chi phí nào không được tính vào giá thành sản phẩm. Nếu xác định không đúng đắn chúng ta có thể bỏ sót hoặc thêm vào các chi phí không hợp lý làm giá thành của sản phẩm bị đội lên và làm mất tính cạnh tranh về giá cả của mặt hàng trên thị trường. Xuất phát từ những vấn đề trên của công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm đối với doanh nghiệp sản xuất, qua thời gian tìm hiểu thực tế tại Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long (HTX TTCN), tôi chọn đề tài: "Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long". 1 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1. Mục tiêu chung - Thực hiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, phân tích sự tác động của các yếu tố chi phí sản xuất đến giá thành sản phẩm. Trên cơ sở đó đánh giá mặt mạnh mặt yếu của đơn vị, tìm ra nguyên nhân để có giải pháp tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh tại HTX TTCN Cửu Long. 1.2.2. Mục tiêu cụ thể - Phân tích về hoạt động kinh doanh của HTX TTCN Cửu Long. - Thực hiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại HTX TTCN Cửu Long. - Phân tích sự tác động chung của chi phí sản xuất đến giá thành sản phẩm. - Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch giá thành theo khoản mục chi phí sản xuất. - Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành sản phẩm. - Đánh giá công tác tổ chức hạch toán chi phí sản xuất đến giá thành sản phẩm của HTX TTCN Cửu Long. - Đưa ra những nhận định và biện pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. 1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1. Không gian - Phòng kế toán và xưởng sản xuất tại HTX TTCN Cửu Long. - Địa chỉ: số 15B Nguyễn Đình Chiểu, phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. 1.3.2. Thời gian - Số liệu thu thập trong đề tài từ năm 2010 - 2012 và 6 tháng đầu năm 2013. - Thời gian thực hiện đề tài từ tháng 12/8/2013 - 18/11/2013. 1.3.3. Đối tƣợng nghiên cứu - Nghiên cứu cách hạch toán chi phí sản xuất, tính giá thành của sản phẩm thạch dừa tại HTX TTCN Cửu Long, mà cụ thể là thạch dừa viên trong 2 tháng 01 năm 2013; phân tích biến động chung chi phí sản xuất trong 3 năm (2010 - 2012) và 6 tháng đầu năm 2013; phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch giá thành theo khoản mục chi phí sản xuất trong tháng 01 năm 2013 và phân tích tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành sản phẩm trong 6 tháng đầu năm 2013. 1.4. LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU - Nguyễn Thanh Loan (2009) nghiên cứu "Kế toán chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm tại công ty trách nhiệm hữu hạn CMG". Tác giả thu thập số liệu sơ cấp bằng cách phỏng vấn các nhân viên phòng kế toán; thu thập số liệu thứ cấp từ sổ kế toán, báo cáo tài chính do phòng kế toán của công ty cung cấp. Kết quả nghiên cứu cho thấy, tác giả đã đưa ra những thuận lợi, khó khăn và giải pháp khắc phục công tác kế toán chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm tại công ty trách nhiệm hữu hạn CMG. - Trương Kim Thành (2009) nghiên cứu "Kế toán chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần chế biến và xuất nhập khẩu thuỷ sản Cadovimex". Số liệu được thu thập tại phòng kinh tế - kế hoạch của công ty cùng với các số liệu thu thập được trên mạng internet và các tài liệu về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Kết quả nghiên cứu cho thấy, tác giả đã đưa ra tồn tại và nguyên nhân để từ đó có giải pháp nhằm giúp công ty ngày càng hoàn thiện và phát triển hơn. - Qua lược khảo tài liệu cho thấy, các nghiên cứu trước đây đều sử dụng số liệu thứ cấp thu thập từ phòng kế toán luân chuyển chứng từ tại đơn vị, từ đó các tác giả thực hiện hạch toán một số nghiệp vụ thực tế phát sinh, tiến hành ghi sổ. Do vậy, nghiên cứu này kế thừa phương pháp nghiên cứu của Nguyễn Thanh Loan (2009), Trương Kim Thành (2009) để thực hiện quy trình hạch toán và luân chuyển chứng từ của quá trình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. 3 CHƢƠNG 2 PHƢƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. PHƢƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1. Khái quát về chi phí và giá thành 2.1.1.1. Chi phí sản xuất a. Khái niệm chi phí sản xuất - Chi phí sản xuất (CPSX) là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí về lao động sống và lao động vật hoá mà doanh nghiệp đã chi ra để tiến hành sản xuất trong một kỳ kế toán. Các khoản chi phí này chủ yếu phát sinh tại các phân xưởng sản xuất của doanh nghiệp. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 43. b. Phân loại chi phí sản xuất Chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp bao gồm nhiều loại, nhiều thứ khác nhau. Để thuận tiện cho công tác quản lý, hạch toán, kiểm tra chi phí cũng như phục vụ cho việc ra các quyết định kinh doanh, chi phí sản xuất kinh doanh cần phải được phân loại theo những tiêu thức phù hợp.  Phân loại chi phí theo tính chất, nội dung kinh tế của chi phí (theo yếu tố chi phí): theo cách phân loại này căn cứ vào các chi phí có cùng tính chất kinh tế (nội dung kinh tế) để phân loại, không phân biệt chi phí phát sinh ở đâu, cho hoạt động sản xuất kinh doanh nào. Cách phân loại này cho biết được tổng chi phí bỏ ra ban đầu để làm căn cứ lập kế hoạch và kiểm soát chi phí theo yếu tố...Toàn bộ chi phí được chia thành các yếu tố sau: - Chi phí nguyên vật liệu: là toàn bộ giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, công cụ dụng cụ, nhiên liệu,…sử dụng cho sản xuất kinh doanh trong kỳ. - Chi phí nhân công: là tiền lương chính, tiền lương phụ, các khoản trích theo lương bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT), bảo hiểm thất nghiệp (BHTN), kinh phí công đoàn (KPCĐ) và các khoản phải trả khác cho công nhân viên chức trong kỳ. - Chi phí khấu hao tài sản cố định (TSCĐ): là phần giái trị hao mòn của TSCĐ chuyển dịch vào chi phí sản xuất kinh doanh trong kỳ. - Chi phí dịch vụ mua ngoài: là khoản tiền phải trả về các dịch vụ mua từ bên ngoài như tiền điện, tiền nước, tiền điện thoại, thuê mặt bằng,…để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. 4 - Chi phí khác bằng tiền: là những chi phí sản xuất kinh doanh khác chưa được phản ánh trong các chi phí trên nhưng đã chi bằng tiền như chi phí tiếp khách, hội họp, hội nghị,... Nguồn: Đoàn Ngọc Quế và cộng sự (2006), Kế toán chi phí, Nhà xuất bản Lao động, TP. Hồ Chí Minh, trang 25.  Phân loại chi phí theo khoản mục: cách phân loại này căn cứ vào chức năng hoạt động mà chi phí phát sinh để phân loại. - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (CPNVLTT): là giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu (nếu nhiên liệu có cấu thành trong xác vật chất của sản phẩm) và các vật liệu khác sử dụng trực tiếp cho việc sản xuất sản phẩm. Đây là khoản mục trực tiếp tham gia vào quá trình cấu thành nên thực thể vật chất của sản phẩm. - Chi phí nhân công trực tiếp (CPNCTT): bao gồm các khoản trả cho người lao động trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất sản phẩm, dịch vụ (công nhân trực tiếp sản xuất) thuộc danh sách quản lý của doanh nghiệp và cả lao động thuê ngoài theo từng loại công việc, cụ thể như: tiền lương chính, lương phụ, tiền ăn ca và các khoản phụ cấp, các khoản trích theo lương (BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ). - Chi phí sản xuất chung (CPSXC): (hay chi phí phân xưởng) là những chi phí phát sinh ở phân xưởng, công trình, tổ đội sản xuất trong quá trình phục vụ và quản lý sản xuất tạo ra sản phẩm ngoài 2 khoản chi phí đã nêu trên. Cụ thể chi phí sản xuất chung bao gồm: + Chi phí về tiền lương, phụ cấp, tiền ăn ca, các khoản trích theo lương (BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ) của nhân viên quản lý phân xưởng, công trình; các đội trưởng, đội phó, các tổ trưởng tổ phó sản xuất, thợ bảo dưỡng, bảo trì máy móc thiết bị tại phân xưởng.... + Chi phí vật liệu dùng cho công tác quản lý phân xưởng, công trình. + Chi phí khấu hao máy móc sản xuất và các TSCĐ khác tại phân xưởng, bộ phận sản xuất. + Chi phí về công cụ, dụng cụ cho phân xưởng sử dụng trong quá trình sản xuất. + Chi phí dịch vụ mua ngoài như chi phí điện, nước, điện thoại, bảo dưỡng, bảo trì máy móc,...do bên ngoài cung cấp. + Các chi phí bằng tiền khác ngoài các khoản chi phí trên như: chi phí văn phòng phẩm, tiếp khách, công tác phí,...ở phân xưởng sản xuất. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 43. 5 2.1.1.2. Giá thành sản phẩm a. Khái niệm giá thành sản phẩm - Giá thành sản phẩm là tổng số chi phí sản xuất mà doanh nghiệp đã hao phí để tạo nên một khối lượng sản phẩm, lao vụ, dịch vụ đã hoàn thành trong kỳ. - Giá thành đơn vị sản phẩm là số chi phí sản xuất mà doanh nghiệp đã hao phí để tạo nên một đơn vị sản phẩm, lao vụ, dịch vụ đã hoàn thành trong kỳ. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 47. b. Phân loại giá thành sản phẩm  Phân loại dựa vào thời điểm và cách xác định giá thành Giá thành kế hoạch: - Giá thành kế hoạch là giá thành sản phẩm được tính trên cơ sở chi phí sản xuất kế hoạch và sản lượng kế hoạch. Việc tính toán giá thành kế hoạch do bộ phận kế hoạch của doanh nghiệp thực hiện và được tiến hành trước khi bắt đầu quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm. Giá thành kế hoạch của sản phẩm là mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp là căn cứ để so sánh, phân tích, đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch giá thành và kế hoạch hạ giá thành của doanh nghiệp. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 47. Giá thành định mức: - Giá thành định mức là giá thành sản phẩm được tính trên cơ sở các định mức chi phí hiện hành và tính cho đơn vị sản phẩm. Việc tính giá thành định mức cũng được thực hiện trước khi tiến hành quá trình sản xuất. Giá thành định mức là công cụ quản lý định mức của doanh nghiệp, là thước đo chính xác để xác định kết quả sử dụng tài sản, vật tư, lao động trong sản xuất, giúp cho đánh giá đúng đắn các giải pháp kinh tế kỹ thuất mà doanh nghiệp đã thực hiện trong quá trình hoạt động sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 47. 6 Giá thành thực tế: - Giá thành thực tế là giá thành sản phẩm được tính trên cơ sở số liệu chi phí sản xuất thực tế đã phát sinh và tập hợp được trong kỳ và sản lượng sản phẩm thực tế đã sản xuất ra trong kỳ. Giá thành sản phẩm thực tế chi có thể tính toán được sau khi kết thúc quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm. Giá thành thực tế sản phẩm là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp, phản ánh kết quả phấn đấu của doanh nghiệp trong việc tổ chức và sử dụng các giải pháp kinh tế - tổ chức - kỹ thuật để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm, là cơ sở để xác định kết quả hoạt động của sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 47.  Phân loại giá thành theo phạm vi tập hợp chi phí Giá thành sản xuất (còn gọi là giá thành phân xƣởng): - Giá thành sản xuất của sản phẩm hay giá thành thực tế của sản phẩm là bao gồm các chi phí sản xuất thực tế đã phát sinh: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung, tính cho những sản phẩm, công việc, lao vụ đã hoàn thành. Giá thành sản xuất của sản phẩm được sử dụng ghi sổ cho sản phẩm đã hoàn thành nhập kho hoặc giao cho khách hàng. Giá thành sản xuất của sản phẩm cũng là căn cứ để tính giá vốn hàng bán và lãi gộp của doanh nghiệp sản xuất. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 47 - 48. Giá thành toàn bộ: - Giá thành toàn bộ của sản phẩm bao gồm giá thành sản xuất của sản phẩm cộng thêm chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp (chi phí lưu thông phân phối) tính cho sản phẩm đó. Giá thành toàn bộ của sản phẩm chỉ được tính toán xác định khi sản phẩm, công việc hoặc lao vụ được tiêu thụ. Giá thành toàn bộ của sản phẩm là căn cứ để xác định lãi trước thuế lợi tức của doanh nghiệp. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 48. Giá thành toàn bộ = Giá thành sản xuất + Chi phí lưu thông 2.1.1.3. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm - Chi phí sản xuất và giá thành có mối quan hệ rất mật thiết vì nội dung cơ bản của chúng đều là biểu hiện bằng tiền của những chi phí doanh nghiệp 7 đã bỏ ra cho hoạt động sản xuất. Chi phí sản xuất trong kỳ là căn cứ để tính giá thành của sản phẩm, công việc, lao vụ đã hoàn thành; sự tiết kiệm hoặc lãng phí về chi phí sản xuất sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm thấp hoặc cao. Quản lý giá thành phải gắn liền với quản lý chi phí sản xuất. - Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm giống nhau về chất, nhưng khác về lượng. Trong cùng một kỳ hạch toán thì tổng chi phí có thể lớn, nhỏ hơn hay bằng với tổng giá thành. Khái niệm chi phí gắn liền với kỳ hạch toán, còn khái niệm về giá thành thì gắn liền với khối lượng dịch vụ, lao vụ hoàn thành. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 47. 2.1.2. Nội dung về kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 2.1.2.1. Đối tượng tính giá thành - Đối tượng tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất là các thành phẩm, bán thành phẩm; các dịch vụ, lao vụ hoàn thành cung cấp cho khách hàng. - Xác định đối tượng tính giá thành là công việc cần thiết tiếp theo sau khi xác định đối tượng hạch toán chi phí sản xuất trong toàn bộ công việc tính giá thành sản phẩm của kế toán. Bộ phận kế toán giá thành phải căn cứ vào đặc điểm sản xuất của doanh nghiệp, các loại sản phẩm và lao vụ mà doanh nghiệp sản xuất ra, cũng như dựa vào tính chất sản xuất để xác định đối tượng tính giá thành cho thích hợp. - Về mặt quy trình công nghệ sản xuất cũng có ảnh hưởng đến việc xác định đối tượng tính giá thành. Nếu quy trình công nghệ sản xuất giản đơn thì đối tượng tính giá thành chỉ có thể là sản phẩm đã hoàn thành ở cuối quy trình sản xuất; nếu quy trình công nghệ sản xuất phức tạp kiểu liên tục thì đối tượng tính giá thành chỉ có thể là sản phẩm ở giai đoạn chế biến cuối cùng, cũng có thể là các loại nửa thành phẩm hoàn thành ở từng giai đoạn sản xuất; nếu quy trình công nghệ sản xuất phức tạp kiểu song song (lắp ráp) thì đối tượng tính giá thành chỉ có thể là sản phẩm được lắp ráp hoàn chỉnh, cũng có thể là từng bộ phận, từng chi tiết sản phẩm. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 48. 2.1.2.2. Kỳ tính giá thành ` - Kỳ tính giá thành sản phẩm là thời gian bộ phận kế toán giá thành cần tiến hành công việc tính giá thành cho các đối tượng tính giá thành. 8 - Xác định kỳ tính giá thành cho từng đối tượng tính giá thành thích hợp, sẽ giúp cho tổ chức công việc tính giá thành sản phẩm được khoa học, hợp lý, đảm bảo cung cấp số liệu thông tin về giá thành thực tế của sản phẩm, lao vụ kịp thời, trung thực, phát huy được vai trò kiểm tra tình hình thực hiện kế hoạch giá thành sản phẩm của kế toán. - Mỗi đối tượng tính giá thành phải căn cứ vào đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm và chu kỳ sản xuất của chúng để xác định cho thích hợp. Trường hợp tổ chức sản xuất nhiều (khối lượng lớn) chu kỳ sản xuất ngắn và xen kẽ liên tục, thì kỳ tính giá thành thích hợp là hàng tháng vào thời điểm cuối mỗi tháng, trong trường hợp này kỳ tính giá thành phù hợp với kỳ báo cáo. - Trường hợp sản xuất theo từng đơn đặt hàng của khách hàng thì kỳ tính giá thành thích hợp là thời điểm kết thúc công việc sản xuất sau khi hoàn thành đủ khối lượng của đơn đặt hàng. Một số sản phẩm nông nghiệp do tính chất thời vụ và chu kỳ sản xuất dài, kỳ tính giá thành là hàng năm (hoặc hết chu kỳ thu hoạch sản phẩm), trong trường hợp này khi có sản phẩm nhập kho (hoặc giao thẳng cho khách hàng) có thể tạm tính theo giá thành thực tế sẽ điều chỉnh. - Đối với các sản phẩm được sản xuất hoàn thành theo chu kỳ nhất định, tức là thành phẩm thu được vào cuối mỗi chu kỳ thì kỳ tính giá thành phù hợp là vào cuối mỗi chu kỳ. Nếu trường hợp trong mỗi chu kỳ sản xuất phải qua nhiều công đoạn sản xuất mà có tính giá thành cho bán thành phẩm thì kỳ tính giá thành phù hợp là cuối mỗi công đoạn sản xuất. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 47 - 48. 2.1.2.3. Tập hợp chi phí sản xuất - Tài khoản 154 "Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang" phản ánh chi phí sản xuất, kinh doanh phát sinh trong kỳ; chi phí sản xuất, kinh doanh của khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành trong kỳ; chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang đầu kỳ, cuối kỳ của các hoạt động sản xuất, kinh doanh chính, phụ và thuê ngoài gia công chế biến ở đơn vị sản xuất (công nghiệp, xây lắp, nông nghiệp, lâm nghiệp, ngư nghiệp...) hoặc các đơn vị kinh doanh dịch vụ (vận tải, bưu điện, du lịch, khách sạn,...) áp dụng phương pháp kê khai thường xuyên trong hạch toán hàng tồn kho. Tài khoản 154 cũng phản ánh chi phí sản xuất, kinh doanh của các hoạt động sản xuất, gia công chế biến hoặc cung cấp dịch vụ của các doanh nghiệp thương mại, nếu có tổ chức các loại hình hoạt động này. 9 - Chi phí sản xuất, kinh doanh phản ánh trên tài khoản 154 gồm những chi phí sau: + Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp. + Chi phí nhân công trực tiếp. + Chi phí sản xuất chung. + Chi phí sử dụng máy thi công (đối với hoạt động xây lắp). - Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp vượt trên mức bình thường không được tính vào giá trị hàng tồn kho mà phải tính vào giá vốn hàng bán của kỳ kế toán. - Cuối kỳ, phân bổ chi phí sản xuất chung cố định và chi phí sản xuất chung biến đổi vào chi phí chế biến cho mỗi đơn vị sản phẩm theo chi phí thực tế phát sinh. - Kết cấu và nội dung phản ánh của tài khoản 154 "Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang". Bên Nợ: - Các chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực, chi phí sản xuất chung, chi phí sử dụng máy thi công phát sinh trong kỳ liên quan đến sản xuất sản phẩm và chi phí thực hiện dịch vụ. - Các chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực, chi phí sản xuất chung, chi phí sử dụng máy thi công phát sinh trong kỳ liên quan đến giá thành sản phẩm xây lắp công trình hoặc giá thành xây lắp theo giá khoán nội bộ. - Kết chuyển chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang cuối kỳ (trường hợp doanh nghiệp hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kiểm kê định kỳ). Bên Có: - Giá thành sản xuất thực tế của sản phẩm đã chế tạo xong nhập kho hoặc chuyển đi bán. - Giá thành sản xuất sản phẩm xây lắp hoàn thành bàn giao từng phần, hoặc toàn bộ tiêu thụ trong kỳ; hoặc bàn giao cho đơn vị nhận thầu chính xây lắp, hoặc giá thành sản phẩm xây lắp hoàn thành chờ tiêu thụ. - Chi phí thực tế của khối lượng dịch vụ đã hoàn thành cung cấp cho khách hàng. - Trị giá phế liệu thu hồi, giá trị sản phẩm hỏng không sữa chữa được. - Trị giá nguyên liệu, vật liệu, hàng hoá gia công xong nhập lại kho. 10 - Phản ánh chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp vượt trên mức bình thường không được tính vào giá trị hàng tồn kho mà phải tính vào giá vốn hàng bán của kỳ kế toán. - Kết chuyển chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang đầu kỳ (trường hợp doanh nghiệp hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kiểm kê định kỳ). Số dư bên Nợ: Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang cuối kỳ. Nguồn: Nguyễn Thành Độ (2012), Chế độ kế toán doanh nghiệp nhỏ và vừa, Nhà xuất bản Đại học Kinh tế Quốc Dân, TP. Hồ Chí Minh, trang 103 - 104. a. Kế toán hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên 1. Khi xuất kho nguyên liệu, vật liệu, công cụ, dụng cụ sử dụng cho hoạt động sản xuất sản phẩm, hoặc thực hiện dịch vụ trong kỳ: Nợ TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang Có TK 152, 153 2. Khi xuất công cụ, dụng cụ sản xuất có tổng giá trị lớn sử dụng cho nhiều kỳ sản xuất, kinh doanh phải phân bổ dần: Nợ TK 142 hoặc 242 Có TK 153 - Công cụ, dụng cụ - Khi phân bổ giá trị công cụ, dụng cụ vào chi phí sản xuất: Nợ TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang Có TK 142 - Chi phí trả trước ngắn hạn Có TK 242 - Chi phí trả trước dài hạn 3. Trường hợp mua nguyên liệu, vật liệu sử dụng ngay (không qua nhập kho) cho hoạt động sản xuất sản phẩm hoặc thực hiện dịch vụ thuộc đối tượng chịu thuế GTGT theo phương pháp khấu trừ: Nợ TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang (Giá mua chưa có thuế GTGT) Nợ TK 1331 - Thuế GTGT được khấu trừ Có TK 331, 141, 111, 112... 4. Trường hợp mua nguyên liệu, vật liệu sử dụng ngay (không qua nhập kho) cho hoạt động sản xuất sản phẩm hoặc thực hiện dịch vụ không thuộc đối tượng chịu thuế GTGT hoặc thuộc đối tượng chịu thuế GTGT theo phương pháp trực tiếp: Nợ TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang (Giá mua có thuế GTGT) 11 Có TK 331, 141, 111, 112... 5. Trường hợp số nguyên liệu, vật liệu xuất kho không sử dụng hết vào hoạt động sản xuất sản phẩm hoặc thực hiện dịch vụ cuối kỳ nhập lại kho: Nợ TK 152 - Nguyên liệu, vật liệu Có TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang 6. Tiền lương, tiền công và các khoản khác phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất, nhân viên quản lý phân xưởng: Nợ TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang Có TK 334 - Phải trả người lao động 7. Tính, trích BHXH, BHYT, BHTN và KPCĐ (phần tính vào chi phí doanh nghiệp phải chịu) tính trên số tiền lương, tiền công công nhân trực tiếp sản xuất, nhân viên quản lý phân xưởng theo chế độ quy định: Nợ TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang Có TK 338 - Phải trả, phải nộp khác (3382, 3383, 3384, 3389) 8. Trích khấu hao máy móc, thiết bị, nhà xưởng sản xuất,...thuộc các phân xưởng, bộ phận, tổ, đội sản xuất: Nợ TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang Có TK 214 - Hao mòn TSCĐ 9. Chi phí điện, nước, điện thoại,...thuộc phân xưởng, bộ phận sản xuất: Nợ TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang Nợ TK 133 - Thuế GTGT được khấu trừ (Nếu được khấu trừ thuế GTGT) Có TK 331, 111, 112... 10. Nhập kho sản phẩm hoàn thành: Nợ TK 155 - Thành phẩm Có TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang 11. Giá thành sản phẩm thực tế nhập kho trong kỳ: Nợ TK 155 - Thành phẩm Có TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang 12. Khi xác định được chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp vượt trên mức bình thường không tính vào giá thành sản phẩm, kế toán phản ánh chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp vượt trên mức bình thường (không được tính vào giá trị hàng tồn kho) mà phải tính vào giá vốn hàng bán của kỳ kế toán: 12 Nợ TK 632 - Giá vốn hàng bán Có TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang Nguồn: Nguyễn Thành Độ (2012), Chế độ kế toán doanh nghiệp nhỏ và vừa, Nhà xuất bản Đại học Kinh tế Quốc Dân, TP. Hồ Chí Minh, trang 105 - 108. 152, 153 154 (1) 152 (5) 142, 242 155 (2) (10, 11) 632 331, 141, 111, 112 133 (12) (3, 9) (4) 334, 338 (6, 7) Sơ đồ 2.1: Sơ đồ hạch toán tập hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kê khai thường xuyên b. Kế toán hàng tồn kho theo phương pháp kiểm kê định kỳ 1. Cuối kỳ kế toán, căn cứ vào kết quả kiểm kê thực tế, xác định trị giá thực tế chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang cuối kỳ và thực hiện việc kết chuyển: Nợ TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang Có TK 631 - Giá thành sản xuất 2. Đầu kỳ kế toán, kết chuyển chi phí thực tế sản xuất, kinh doanh dỡ dang đầu kỳ: 13 Nợ TK 631 - Giá thành sản xuất Có TK 154 - Chi phí sản xuất, kinh doanh dỡ dang Nguồn: Nguyễn Thành Độ (2012), Chế độ kế toán doanh nghiệp nhỏ và vừa, Nhà xuất bản Đại học Kinh tế Quốc Dân, TP. Hồ Chí Minh, trang 110. 631 154 (2) 154 (1) Sơ đồ 2.2: Sơ đồ hạch toán tập hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kiểm kê định kỳ 2.1.2.4. Các phương pháp đánh giá giá trị sản phẩm dỡ dang - Sản phẩm dỡ dang (SPDD) là những sản phẩm đang sản xuất còn dỡ dang, chưa hoàn thành trên dây chuyền sản xuất tại thời điểm tính giá thành sản phẩm. Nếu đối tượng tính giá thành là sản phẩm hoàn thành vào cuối quy trình công nghệ sản phẩm dỡ dang có thể hiểu rằng bao gồm sản phẩm đang sản xuất trên dây chuyền sản xuất, bán thành phẩm đang chờ để sản xuất tiếp ở giai đoạn sau và những sản phẩm đã sản xuất xong nhưng chưa làm thủ tục nhập kho hay giao cho khách hàng. Việc xác định sản phẩm dỡ dang ở từng trường hợp cụ thể là tuỳ thuộc vào việc tính giá thành ở đó. - Đánh giá sản phẩm dỡ dang là việc xác định số chi phí sản xuất đã kết tinh trong khối lượng sản phẩm dỡ dang. Việc đánh giá sản phẩm dỡ dang ảnh hưởng đến tính chính xác của việc tính giá thành, bởi vì chi phí sản xuất đồng thời liên quan đến khối lượng sản phẩm hoàn thành và khối lượng sản phẩm dỡ dang. Để đánh giá sản phẩm dỡ dang chính xác cần phải có tổ chức kiểm kê chính xác khối lượng sản phẩm dỡ dang thích hợp. Các phương pháp đánh giá sản phẩm dỡ dang cuối kỳ khi xác định giá thành sản phẩm. Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 56 - 57.  Đánh giá theo chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp (hoặc đánh giá theo chi phí nguyên liệu chính)  Tính đặc trưng - Theo phương pháp này, sản phẩm dỡ dang cuối kỳ được xác định dựa trên cơ sở phần CPNVLTT (hoặc nguyên liệu chính) phân bổ đều cho tất cả các thành phẩm và sản phẩm dỡ dang cuối kỳ, còn CPNCTT và CPSXC được tính hết vào thành phẩm. 14 - Phương pháp đánh giá sản phẩm dỡ dang theo CPNVLTT (hoặc nguyên liệu chính) có ưu điểm tính toán đơn giản, khối lượng công việc tính toán ít, nhưng cũng có nhược điểm là độ chính xác không cao vì chỉ tính có một khoản CPNVLTT (hoặc nguyên liệu chính). - Phương pháp này áp dụng thích hợp trong trường hợp CPNVLTT (hoặc nguyên liệu chính) chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu giá thành của sản phẩm.  Phương pháp xác định Giá trị SPDD cuối kỳ Giá trị NVLTT (NLC) dỡ dang đầu kỳ + Giá trị NVLTT (NLC) phát sinh kỳ này = Số lượng thành phẩm thu được + Số lượng SPDD cuối kỳ Số lượng x SPDD cuối kỳ Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 57. 2.1.2.5. Các phương pháp tính giá thành sản phẩm - Tính giá thành sản phẩm là xác định các chi phí liên quan đến việc sản xuất một khối lượng sản phẩm hoặc thực hiện một công việc dịch vụ.  Phương pháp trực tiếp (giản đơn)  Đặc trưng của phương pháp - Phương pháp tính giá thành giản đơn còn gọi là phương pháp tính trực tiếp. Phương pháp này áp dụng thích hợp với những sản phẩm, dịch vụ, lao vụ có quy trình công nghệ sản xuất giản đơn khép kín, quy trình chỉ sản xuất ra một loại sản phẩm chính duy nhất. - Đối tượng tính giá thành là thành phẩm. - Kỳ tính giá thành là định kỳ hàng tháng (quý, năm) trùng với kỳ báo cáo tài chính.  Phương pháp tính Tổng giá thành = sản phẩm (Zsp) Giá thành đơn vị sản phẩm (Zđv) Giá trị SPDD đầu kỳ CPSX phát sinh + trong kỳ Giá trị SPDD cuối kỳ Tổng giá thành sản phẩm = Số lượng thành phẩm thu được trong kỳ 15 - Nếu trong trường hợp cuối tháng không có sản phẩm dỡ dang, hoặc có nhưng ít và ổn định nên không cần tính toán, thì tổng chi phí sản xuất đã tập hợp trong kỳ cũng đồng thời là tổng giá thành sản phẩm hoàn thành. Tổng giá thành sản phẩm = Tổng chi phí sản xuất trong kỳ Nguồn: Trần Quốc Dũng (2009), Kế toán tài chính, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Đại học Cần Thơ, trang 65. 2.1.3. Phân tích sự biến động của từng khoản mục chi phí trong giá thành 2.1.3.1. Phân tích khoản mục chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Thường khoản mục CPNVLTT chiếm tỷ trọng khá lớn trong giá thành. Phân tích khoản mục chi phí này sẽ giúp cho doanh nghiệp thấy rõ ưu, nhược điểm của mình trong công tác quản lý và sử dụng nguyên vật liệu để sản xuất sản phẩm. Sử dụng tiết kiệm và có hiệu quả nguyên vật liệu là nội dung cơ bản của hạch toán kinh tế, là biện pháp chủ yếu để hạ giá thành sản phẩm. - Nội dung phân tích sẽ đi sâu vào các trường hợp mà doanh nghiệp sản xuất một loại sản phẩm cần nhiều loại nguyên vật liệu khác nhau. Các nguyên vật liệu này không thể thay thế được. Chỉ tiêu phân tích: CPNVLTT = Số lượng sản phẩm sản xuất (x) Mức tiêu hao (x) NVL/sản phẩm Đơn giá NVL Phương pháp phân tích: phương pháp so sánh. So sánh tổng CPNVLTT thực tế với tổng CPNVLTT kế hoạch tính theo số lượng sản phẩm thực tế. Do vậy, các nhân tố ảnh hưởng đến khoản mục CPNVLTT là: - Mức tiêu hao nguyên vật liệu / sản phẩm (biến động lượng) - Đơn giá nguyên vật liệu (biến động giá) Công thức tính: Biến động giá = (Giá thực tế - Giá kế hoạch) × Lượng thực tế Biến động lượng = (Lượng thực tế - Lượng kế hoạch) × Giá kế hoạch Tổng biến động = Biến động giá + Biến động lượng Nguồn: Phạm Văn Dược và cộng sự (2009), Phân tích hoạt động kinh doanh, Nhà xuất bản Lao động, TP. Hồ Chí Minh, trang 62 - 63. 16 2.1.3.2. Phân tích khoản mục chi phí nhân công trực tiếp - Chi phí nhân công trực tiếp là các khoản tiền lương, phụ cấp và các khoản trích theo lương của công nhân trực tiếp sản xuất tính trong giá thành sản phẩm, là hao phí lao động chủ yếu tạo ra số lượng và chất lượng sản phẩm, thường có quan hệ tỷ lệ trực tiếp với số lượng sản phẩm sản xuất. Phân tích khoản mục chi phí nhân công trực tiếp có thể tiến hành cho một vài sản phẩm hoặc toàn bộ sản phẩm, đặc biệt cho những sản phẩm có mức biến động CPNCTT cao. - Phương pháp phân tích là so sánh tổng CPNCTT thực tế so với kỳ gốc (kỳ kế hoạch) tính theo sản lượng thực tế để thấy tình hình biến động chung. - Các nhân tố ảnh hưởng: + Số giờ lao động trực tiếp sản xuất / sản phẩm (biến động năng suất) + Đơn giá bình quân giờ (biến động giá) Công thức tính: Biến động CPNCTT do giá Đơn giá = Biến động CPNCTT do lượng = NCTT Đơn giá - NCTT thực tế kế hoạch Lượng Lượng NCTT - thực tế NCTT Lương NCTT sử dụng thực tế x Đơn giá NCTT x kế hoạch kế hoạch Nguồn: Phạm Văn Dược và cộng sự (2009), Phân tích hoạt động kinh doanh, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, trang 64. 2.1.3.3. Phân tích khoản mục chi phí sản xuất chung Khác với khoản mục CPNVLTT và CPNCTT là những khoản mục mang tính khả biến, có quan hệ trực tiếp với sự biến động của khối lượng sản phẩm sản xuất, CPSXC lại là loại chi phí gián tiếp với các đặc điểm sau: - Gồm nhiều nội dung kinh tế do sự phát sinh của nhiều hoạt động khác nhau. - Do nhiều bộ phận quản lý khác nhau trong doanh nghiệp đảm nhiệm. 17 - Cùng lúc liên quan đến nhiều loại sản phẩm sản xuất nên trong quá trình tính giá thành phải thông qua phương pháp phân bổ để xác định CPSXC cho từng loại sản phẩm. - Bao gồm cả định phí và biến phí mà chủ yếu là định phí. Do các đặc điểm nêu trên nên khi phân tích khoản mục CPSXC trong giá thành, để đánh giá đúng biến động của chi phí người ta thường phân tích CPSXC thành 2 yếu tố là biến phí và định phí. + Đối với biến phí sản xuất chung, các bước phân tích cũng tương tự như phân tích biến động của CPNVLTT, CPNCTT, tức là cũng xác định nguyên nhân biến động về lượng, giá. Công thức tính: Biến động do chi phí CPSXC = thay đổi: Biến động do khối lượng = thay đổi: đơn vị CPSXC - đơn vị thực tế kế hoạch Khối lượng Khối lương sản phẩm - sản phẩm sản xuất sản xuất thực tế kế hoạch Số lượng sản x phẩm sản xuất thực tế x Chi phí chung đơn vị kế hoạch + Đối với định phí sản xuất chung ta có thể tiến hành đơn giản hơn, chỉ cần so sánh số chi phí thực tế với chi phí kế hoạch để xác định mức biến động. Công thức tính Biến động định phí sản xuất chung Định phí = SXC Định phí - thực tế SXC kế hoạch Số lượng sản x phẩm sản xuất thực tế Nguồn: Phạm Văn Dược và cộng sự (2009), Phân tích hoạt động kinh doanh, Nhà xuất bản Lao động, TP. Hồ Chí Minh, trang 67. 2.1.4. Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành sản phẩm Việc phân tích tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành sản phẩm tiến hành trên 2 chỉ tiêu là mức hạ giá thành và tỷ lệ hạ giá thành. 18 - Mức hạ giá thành (ký hiệu là M): biểu hiện số tuyệt đối về mức giảm của giá thành kỳ này so với kỳ trước, nó phản ánh khả năng khả năng tăng lợi nhuận của doanh nghiệp. - Tỷ lệ hạ giá thành: (ký hiệu là T): biểu hiện bằng số tương đối kết quả giảm của giá thành kỳ này so với kỳ trước, nó phản ánh tốc độ giảm giá thành nhanh hay chậm và mức phấn đấu hạ thấp giá thành. - Phân tích chung là xác định được sự biến động giữa thực tế hạ giá thành với kế hoạch hạ giá thành của sản phẩm nhằm đánh giá khái quát kết quả hạ giá thành của doanh nghiệp. - Phương pháp phân tích: phương pháp so sánh. Ta dùng ký hiệu: QK, QT: Sản lượng sản phẩm sản xuất kỳ kế hoạch, thực tế. ZK, ZT: Giá thành đơn vị sản phẩm kỳ kế hoạch, thực tế. ZKT: Giá thành đơn vị sản phẩm thực tế kỳ trước. Các bƣớc phân tích nhƣ sau: Bước 1: Xác định nhiệm vụ (kế hoạch) hạ giá thành: Thực hiện ở 2 chỉ tiêu sau: - Mức hạ giá thành kế hoạch: MK = ∑QKZK - ∑QKZKT - Tỷ lệ hạ giá thành kế hoạch: MK TK = ∑QKZKT Bước 2: Xác định kết quả (thực tế) hạ giá thành: - Mức hạ giá thành thực tế: MT = ∑QTZT - ∑QTZKT - Tỷ lệ hạ giá thành kế hoạch: MT TT = ∑QTZKT Bước 3: So sánh giữa thực tế với kế hoạch hạ giá thành: ∆M = MT - MK ∆T = TT - TK Nguồn: Phạm Văn Dược và cộng sự (2009), Phân tích hoạt động kinh doanh, 19 Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, trang 49 - 50. 2.2. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1. Phƣơng pháp thu thập số liệu - Thu thập số liệu tại phòng kế toán của Hợp tác xã cùng với các số liệu thu thập trên mạng internet và các tài liệu về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. 2.2.2. Phƣơng pháp phân tích số liệu - Mục tiêu 1: sử dụng phương pháp khảo sát thực tế để phân tích tình hình kinh doanh chung của HTX. - Mục tiêu 2: sử dụng phương pháp tổng hợp và phương pháp hạch toán để thực hiện kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại HTX. - Mục tiêu 3: sử dụng phương pháp so sánh để phân tích sự biến động chung của yếu tố chi phí sản xuất đến giá thành sản phẩm; phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch giá thành theo khoản mục chi phí sản xuất và phân tích tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành sản phẩm. - Mục tiêu 4: từ kết quả phân tích của các mục tiêu trên ta đưa ra một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. 2.2.2.1. Phương pháp khảo sát thực tế - Tìm hiểu, xem xét các số liệu của HTX qua 3 năm 2010, 2011, 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 để đánh giá tình hình hoạt động kinh doanh chung của HTX từ năm 2010 - 2012 và 6 tháng đầu năm 2013, từ đó làm cơ sở để phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của HTX. 2.2.2.2. Phương pháp tổng hợp - Đây là phương pháp đơn giản nhất bằng các phép tính đơn giản các số liệu được tổng hợp lại để thuận tiện cho việc phân tích các biến động. 2.2.2.3. Phương pháp hạch toán - Đây là phương pháp được sử dụng phổ biến trong việc tập hợp các loại chi phí sản xuất và kết chuyển chi phí tính giá thành sản phẩm. 2.2.2.4. Phương pháp so sánh - Xác định vị trí và xu hướng biến động của các chỉ tiêu phân tích. Tuy nhiên khi thực hiện phương pháp so sánh chúng ta phải giải quyết những vấn đề cơ bản như xác định tiêu chuẩn so sánh, điều kiện so sánh, kỹ thuật so sánh. 20  Tiêu chuẩn so sánh - Là chỉ tiêu gốc chọn làm căn cứ để so sánh. Khi phân tích chi phí, nhà phân tích thường sử dụng các số gốc sau: + Sử dụng số liệu chi phí ở nhiều kỳ trước để đánh giá và dự báo xu hướng của các chỉ tiêu chi phí. + Sử dụng số kế hoạch, số định mức dùng làm cơ sở để đánh giá tình hình thực hiện HTX có đạt mục tiêu chi phí trong năm.  Điều kiện so sánh - Phải cùng phản ánh nội dung kinh tế. - Phải cùng phương pháp tính toán. - Phải cùng một đơn vị đo lường. - Phải cùng một khoảng thời gian hạch toán.  Kỹ thuật so sánh - So sánh bằng số tuyệt đối: Là hiệu số của hai chỉ tiêu, chỉ tiêu kỳ phân tích và chỉ tiêu cơ sở. Ví dụ so sánh kết quả thực hiện và kế hoạch hoặc so sánh giữa kết quả thực hiện kỳ này với thực hiện kỳ trước. Việc so sánh này cho thấy biến động về quy mô, khối lượng và chỉ tiêu phân tích. - So sánh bằng số tương đối: Là tỷ lệ phần trăm của chỉ tiêu kỳ phân tích với chỉ tiêu cơ sở để thể hiện mức độ hoàn thành hoặc tỷ lệ số chênh lệch tuyệt đối so với chỉ tiêu gốc để nói lên tốc độ tăng trưởng hay thể hiện chênh lệch về tỷ trọng của từng bộ phận chiếm trong tổng số giữa kỳ phân tích với kỳ gốc của chỉ tiêu phân tích, nó phản ánh xu hướng biến động bên trong của chỉ tiêu. 21 CHƢƠNG 3 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG 3.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG - Tên đầy đủ: HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG - Tên gọi tắt: HỢP TÁC XÃ CỬU LONG - Trụ sở giao dịch đặt tại: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. - Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất, kinh doanh thạch dừa, mặt hàng mỹ phẩm chăm sóc da dùng nguyên liệu từ thạch dừa. - Điện thoại: 0753.829418 - Fax: 0753.511672 - Email: cuulongbt@yahoo.com - Website: www.thachduacuulong.com - Mã số thuế: 1300272870 3.2. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG 3.2.1. Quá trình hình thành - Căn cứ vào luật Hợp tác xã (HTX), điều lệ mẫu cộng với việc tìm hiểu thị trường, điều kiện lao động, đất đai và tìm năng của địa phương cùng với nhu cầu đối với mặt hàng thạch dừa có xu hướng tăng. - Hợp tác xã thành lập căn cứ theo giấy phép kinh doanh số 0009TX, ký ngày 08/12/1999 do Chủ tịch Uỷ ban nhân dân thành phố Bến Tre cấp, do bà Trương Thị Thanh Thu đóng góp công sức và tài sản lập ra Hợp tác xã theo quy định của pháp luật để sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực tiểu thủ công nghiệp và thương mại. - Với nguồn vốn điều lệ: 810.000.000 đồng (Tám trăm mười triệu đồng), trong đó bao gồm: + Vốn bằng tiền mặt: 513.000.000 đồng (Năm trăm mười ba triệu đồng). + Vốn bằng tài sản khác: 297.000.000 đồng (Hai trăm chín mươi bảy triệu đồng). - Hợp tác xã có vốn và tài sản nên chịu mọi trách nhiệm đối với các khoản nợ và nghĩa vụ khác bằng toàn bộ số vốn và tài sản thuộc sở hữu của 22 Hợp tác xã. Hợp tác xã có con dấu riêng và mở tài khoản tại Ngân hàng Công thương Bến Tre. - Nhằm bảo vệ môi trường Hợp tác xã thực hiện các quy định của Nhà nước về môi trường như xử lý nước thải bằng hệ thống lắng lọc. 3.2.2. Quá trình phát triển - Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long bắt đầu hoạt động chính thức từ tháng 12/1999 đến nay. Do sự biến động của cơ chế thị trường và nhu cầu của tiêu dùng, đồng thời hoạt động theo loại hình Hợp tác xã sản xuất thủ công thô sơ rộng rãi, trong khi nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng mà Hợp tác xã không đáp ứng kịp cho nên những năm gần đây Hợp tác xã đã có nhiều chuyển đổi cho phù hợp. - Tuy Hợp tác xã còn mới mẻ trong những năm đầu hoạt động nhưng nhờ có được sự hỗ trợ mạnh mẽ của các ngành hữu quan như: Sở Công nghiệp, Ủy ban nhân dân tỉnh, Cục thuế tỉnh,…đặc biệt là sự giúp đỡ nhiệt tình của Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bến Tre nên Hợp tác xã ngày càng hoạt động ổn định và phát triển tạo điều kiện giải quyết công ăn việc làm cho người lao động. - Ngoài ra, Hợp tác xã còn tham gia công tác xã hội ở địa phương: ủng hộ Hội chữ thập đỏ, các quỹ phúc lợi, ủng hộ ngày thương binh liệt sỹ và tham gia các cuộc mít tinh do các cấp các ngành phát động. 3.2.3. Những thành tựu đạt đƣợc - Năm 2010, Chủ tịch Uỷ ban nhân dân Tỉnh Bến Tre tặng bằng khen thi đua thực hiện hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm 2009. - Năm 2010, Chủ tịch Uỷ ban nhân dân Tỉnh Bến Tre tặng bằng khen có nhiều đóng góp tích cực trong phát triển ngành dừa của tỉnh Bến Tre năm 2009. - Năm 2012, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bến Tre tặng giấy khen vì đã có nhiều đóng góp tích cực trong thực hiện đề án phát triển kinh tế hợp tác, Hợp tác xã giai đoạn 2006 - 2010. - Năm 2012, được Ủy ban nhân dân thành phố Bến Tre tặng giấy khen vì đã tích cực, năng động cải tiến đổi mới công nghệ sản xuất. 3.3. CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ VÀ QUY MÔ CỦA HỢP TÁC XÃ 3.3.1. Chức năng - Chức năng của Hợp tác xã là sản xuất, sản xuất thạch dừa viên nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, đồng thời góp phần duy trì và phát triển nền kinh tế địa phương. 23 3.3.2. Nhiệm vụ - Hợp tác xã là một đơn vị hoạt động theo nguyên tắc tự quản dân chủ, bình đẳng, tự chịu trách nhiệm và cùng có lợi. Hợp tác xã chủ động thành lập hoặc giải thể các bộ phận trực thuộc sao cho hiệu quả cao nhất và có lợi cho các phương án kinh doanh và dịch vụ. Hợp tác xã chủ động xác định phương án kinh doanh, lựa chọn thiết bị công nghệ, tổ chức dịch vụ phù hợp với tình hình kinh tế địa phương và mục tiêu hoạt động của đơn vị. - Sau khi thanh toán mọi chi phí kinh doanh, hoàn thành nghĩa vụ cho nhà nước, nộp phạt do vi phạm hợp đồng (nếu có), chiết khấu bảo toàn vốn, Hợp tác xã tiến hành phân phối lãi và trích lập các quỹ như sau: - Trả bù các khoản lỗ của năm trước (nếu có); - Trích các quỹ của doanh nghiệp và quỹ ăn chia. Cụ thể các quỹ được trích lập gồm: + Quỹ phát triển sản xuất. + Quỹ dự phòng tài chính. + Quỹ khen thưởng phúc lợi. - Quỹ ăn chia: chia theo tỷ lệ góp vốn cho các thành viên song song với kế hoạch sản xuất, lao động vật tư và kế hoạch khác. - Việc thu chi tài chính được thực hiện mỗi tháng một lần và báo cáo sơ kết cuối tháng và tổng kết cuối năm. Thu chi tài chính được đối chiếu với sổ sách kế toán. Mọi phát sinh thừa thiếu phải được giải quyết kịp thời, nếu thiếu phải bồi thường, nếu thừa thì lập biên bản vào tài sản của đơn vị và ghi vào sổ kế toán. 3.3.3. Quy mô kinh doanh - Hợp tác xã có quy mô kinh doanh như sau: + Một trụ sở chính bao gồm các phòng và xưởng sản xuất. 3.4. CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ CỦA HỢP TÁC XÃ 3.4.1. Sơ đồ tổ chức của Hợp tác xã 24 Ban quản trị Chủ nhiệm Phòng kinh doanh Phòng kế toán Kiểm soát viên Phòng nhân sự Phòng kỹ thuật Xưởng sản xuất Thạch dừa thô Tổ thu mua, phân loại Tổ cắt, rửa Tổ nấu Tổ đóng gói Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. Hình 3.1: Sơ đồ cơ cấu bộ máy quản lý tại Hợp tác xã 3.4.2. Trách nhiệm và quyền hạn chung - Trách nhiệm quyền hạn và mối quan hệ của các vị trí trong HTX được quy định theo sơ đồ tổ chức của các bộ phận trong HTX. - Chủ nhiệm đảm bảo rằng các trách nhiệm, quyền hạn và mối quan hệ các vị trí được truyền đạt theo phân cấp. 3.4.3. Trách nhiệm và quyền hạn đại diện lãnh đạo - Đảm bảo các quá trình cần thiết cho hệ thống thực hành sản xuất tốt được xây dựng, áp dụng và duy trì tốt. - Thực hiện hệ thống quản lý chất lượng của HTX và mọi nhu cầu cải tiến. - Đảm bảo thúc đẩy toàn bộ HTX nhận thức các yêu cầu khách hàng. - Đề xuất các biện pháp ngăn ngừa những công việc không phù hợp đối với sản phẩm, tình huống vệ sinh an toàn sản phẩm. - Liên hệ với các bên về vấn đề liên quan đến hệ thống chất lượng và đăng ký chứng nhận. 3.4.4. Trao đổi thông tin - Ban Chủ nhiệm đảm bảo truyền đạt thông tin: yêu cầu khách hàng, yêu cầu luật định, yêu cầu vệ sinh an toàn sản phẩm, yêu cầu chất lượng sản phẩm, khiếu nại khách hàng, thỏa mãn khách hàng đến tất các các bộ phận có ảnh hưởng đến chất lượng nhằm cải tiến cho phù hợp với HTX. 25 - Đại diện lãnh đạo báo cáo kết quả thực hiện hệ thống thực hành sản xuất tốt và mọi vấn đề cần cải tiến cho ban Chủ nhiệm xem xét và đưa ra quyết định cải tiến hệ thống quản lý chất lượng. Quá trình này được xác định trong các cuộc hợp xem xét của lãnh đạo. - Các nhân viên liên quan, báo cáo công việc thực hiện công việc của bộ phận mình, báo cáo sản phẩm không phù hợp, báo cáo các vấn đề cần đề nghị cải tiến, các giải pháp cần thực hiện cho đại diện lãnh đạo nhằm giúp lãnh đạo đưa ra hành động xem xét cải tiến nâng cao sự thỏa mãn khách hàng và tính hiệu lực của hệ thống. - Cách thức truyền đạt thông tin, có thể thông qua các cuộc họp, các buổi tập huấn, phân phối tài liệu hướng dẫn cho công nhân viên, tổng hợp các báo cáo chất lượng. - Đại diện lãnh đạo chịu trách nhiệm đảm bảo các tài liệu, hồ sơ lưu trữ công bố cho từng bộ phận đúng chức năng - Tất cả các thông tin, dữ liệu về kiểm soát chất lượng được báo cáo định kỳ cho ban Chủ nhiệm. 3.5. TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẠI HỢP TÁC XÃ 3.5.1. Cơ cấu tổ chức phòng kế toán tại Hợp tác xã - Bộ máy kế toán tại Hợp tác xã bao gồm: + Một kế toán trưởng: Kiêm kế toán tổng hợp, kế toán tiền lương. + Một kế toán nguyên vật liệu. + Một thủ quỹ. - Hợp tác xã tổ chức bộ máy kế toán theo mô hình tập trung, theo hình thức này thì toàn bộ công việc kế toán được tập trung tại phòng kế toán, từ những công việc xử lý chứng từ kế toán, ghi sổ tổng hợp cho đến việc báo cáo tài chính, sau đó toàn bộ chứng từ được chuyển đến kế toán trưởng. Nhân viên kế toán ở các bộ phận được giao những phần việc nhất định theo sự phân công của kế toán trưởng. 3.5.2. Sơ đồ bộ máy kế toán 26 Kế toán trưởng Kế toán nguyên vật liệu Thủ quỹ Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. Hình 3.2: Sơ đồ bộ máy kế toán của Hợp tác xã Ghi chú: Quan hệ lãnh đạo Quan hệ hỗ trợ 3.5.3. Nhiệm vụ và quyền hạn 3.5.3.1. Nhiệm vụ Kế toán trưởng: - Kế toán trưởng kiêm kế toán tổng hợp, kế toán tiền lương là người có quyền hạn và chịu trách nhiệm cao nhất trong phòng kế toán. - Kế toán tổng hợp có nhiệm vụ: + Hạch toán hoàn chỉnh quá trình sản xuất tại Hợp tác xã. + Lập báo cáo tài chính. + Bảo vệ số liệu, quyết toán tài chính với cơ quan Nhà nước. + Lưu trữ thông tin và diễn biến kinh tế tài chính của Hợp tác xã thông qua số liệu tổng hợp. + Quản lý, hỗ trợ số liệu, chứng từ. + Theo dõi tình hình tài chính tổng hợp, nguồn vốn, vòng quay vốn. + Cuối tháng, kế toán tổng hợp tất cả các số liệu thu thập được từ kế toán nguyên vật liệu, thủ quỹ để báo cáo cho Chủ nhiệm nắm bắt tình hình hoạt động của Hợp tác xã. Kế toán lương: - Đảm nhận việc tính lương và trích các khoản theo lương như: BHXH, BHYT, KPCĐ, BHTN theo đúng quy định của pháp luật. Kế toán nguyên vật liệu: - Theo dõi tình hình thu mua, phân loại nguyên vật liệu, tình hình nhập xuất - tồn nguyên vật liệu, hoàn chỉnh số liệu chi tiết cung cấp cho bộ phận tổng hợp. 27 Thủ quỹ: - Quản lý tiền mặt nội tệ và các ngoại tệ khác của đơn vị, thực hiện các nghiệp vụ thu chi, lập báo cáo quỹ tiền mặt sau khi cập nhật chứng từ nghiệp vụ thu, chi hằng ngày, quản lý chứng từ liên quan đến thu, chi quỹ. - Mọi thành viên trong phòng kế toán đều có nhiệm vụ chung là theo dõi, phát hiện các trường hợp bất thường, báo cáo cho cấp trên để có biện pháp giải quyết kịp thời đảm bảo cho Hợp tác xã hoạt động liên tục, ổn định. 3.5.3.2. Quyền hạn - Kế toán phải theo dõi chính xác, kịp thời những thông tin sai sót báo cáo lên cấp trên. - Kế toán phải báo cáo đúng, chính xác phát hiện kịp thời những hành vi sai sót ảnh hưởng đến tình hình hoạt động và nguồn thu nhập của Hợp tác xã. 3.5.4. Quy trình sản xuất thạch dừa tại Hợp tác xã - Hợp tác xã thu mua trực tiếp từ các điểm cung ứng thạch dừa thô, đem về chế biến. Vì thạch dừa thô không mùi, không vị chính vì vậy cần phải chế biến để phù hợp với khẩu vị người tiêu dùng. - Quy trình sản xuất thạch dừa: Thạch dừa thô Dung dịch Na2CO3 Cắt nhỏ Để nguội Ngâm Đóng gói Xả nước lạnh Sản phẩm Đun sôi Để ráo Acid-Citric Ngâm Sên lửa nhẹ Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. Hình 3.3: Quy trình sản xuất thạch dừa tại Hợp tác xã - Thuyết minh quy trình: + Cắt nhỏ: Cắt khối thạch dừa thô tạo miếng nhỏ, đều đặn. 28 + Ngâm: Ngâm các miếng thạch dừa thô vừa cắt ra vào trong dung dịch Na2CO3 3 - 5% trong 20 phút để trung hoà Acid - Acetic còn sót bên trong thạch. + Xả nước lạnh: Sau khi trung hoà Acid - Acetic xả lại bằng nước lạnh. + Để ráo: Đựng thạch dừa trong các dụng cụ có lỗ để nước chảy đi. + Ngâm: Ngâm Acid - Citric tạo độ ngọt và tăng độ trong cho sản phẩm. + Sên lửa nhẹ: Đun sôi với lửa nhẹ để làm trong sản phẩm và tạo độ dai bằng cách bổ sung chất tạo dai. + Để nguội: Để thạch dừa nguội tự nhiên ngoài không khí. + Đóng gói: Sử dụng máy móc tiết bị để đóng gói thạch dừa đã chế biến xong. Đưa vào bảo quản và thương mại hoá sản phẩm. Nguồn: www. thachduacuulong.com. Hình 3.4: Sản phẩm thạch dừa của Hợp tác xã - Thạch dừa là kết quả thu được từ nước dừa thông qua quá trình lên men; có công dụng rất tốt cho sức khỏe vì giàu chất xơ và không có cholesterol. Sản phẩm thạch dừa được sử dụng như loại thức ăn kiêng, nó cũng có đặc tính nhuận trường cao, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. 3.5.5. Hình thức kế toán đang áp dụng tại Hợp tác xã - Hiện nay Hợp tác xã đang áp dụng "Chế độ kế toán doanh nghiệp vừa và nhỏ" ban hành theo quyết định số 48/2006/QĐ-BTC ngày 14/9/2006 của bộ trưởng Bộ tài chính ban hành. - Niên độ kế toán: Hợp tác xã đang áp dụng niên độ kế toán năm, bắt đầu từ ngày 01 tháng 01 và kết thúc ngày 31 tháng 12 hàng năm. - Đơn vị tiền tệ sử dụng trong kế toán bằng: Đồng Việt Nam. 29 - Áp dụng hình thức kế toán: Nhật ký - Sổ Cái. - Phương pháp khấu hao tài sản cố định: Khấu hao theo đường thẳng. Chứng từ kế toán Sổ quỹ Bảng tổng hợp chứng từ kế toán cùng loại Nhật ký - Sổ Cái Sổ, thẻ kế toán chi tiết Bảng tổng hợp chi tiết Báo cáo tài chính Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. Hình 3.4: Sơ đồ luân chuyển chứng từ theo hình thức Nhật ký - Sổ Cái Ghi chú: Đối chiếu, kiểm tra Ghi hằng ngày Ghi cuối tháng - Nội dung Nhật ký - Sổ Cái là sổ kế toán tổng hợp duy nhất dùng để phản ánh tất cả các nghiệp vụ kinh tế phát sinh theo trình tự thời gian và hệ thống hoá theo nội dung kinh tế (Theo tài khoản kế toán). 3.6. KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA HỢP TÁC XÃ TRONG 3 NĂM (2010 - 2012) VÀ 6 THÁNG ĐẦU NĂM 2013 3.6.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của HTX trong 3 năm (2010 2012) 30 Bảng 3.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của HTX trong 3 năm (2010 - 2012) Đơn vị tính: nghìn đồng Chỉ tiêu 1. Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 2. Các khoản giảm trừ doanh thu 3. Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ 4. Giá vốn hàng bán 5. Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ 6. Doanh thu tài chính 7.Chi phí tài chính Trong đó: Chi phí lãi vay 8. Chi phí quản lý kinh doanh 9. Lợi nhuận thuần từ hoạt hoạt động kinh doanh 10. Thu nhập khác 11. Chi phí khác 12. Lợi nhuận khác 13. Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 14. Chi phí thuế thuế TNDN 15. Lợi nhuận sau thuế TNDN Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 5.062.823 55.683 5.007.140 5.026.453 0 5.026.453 4.142.227 35.116 4.107.111 (36.370) (55.683) 19.313 (0,72) (100,00) 0,39 (884.226) 35.116 (919.342) (-17,59) (18,29) 4.616.583 390.557 4.647.765 378.688 3.254.251 852.860 31.182 (11.869) 0,67 (3,04) (1.393.514) 474.172 (29,93) 125,21 0 94.815 94.815 545.310 (249.568) 0 134.807 134.807 414.832 (170.951) 3.707 202.332 202.332 607.286 46.949 0 39.992 39.992 (130.478) 78.617 42,18 42,18 (23,93) (31,50) 3.707 67.525 67.525 192.454 217.900 50,09 50,09 46,39 (127,46) 99.659 0 99.659 (149.909) 0 (149.909) 63.810 0 63.810 (107.141) 0 (107.141) 0 0 0 46.949 0 46.949 (35.849) 0 (35.849) 42.768 0 42.768 (35,97) (35,97) (28,53) (28,53) (63.810) 0 (63.810) 154.090 0 154.090 (100,0) (100,0) (143,82) (143,82) Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. 31 Chênh lệch 2011 so với 2010 Số tiền Tỷ lệ (%) Chênh lệch 2012 so với 2011 Số tiền Tỷ lệ (%) Nhận xét: Kết quả hoạt động kinh doanh phản ánh kết quả hoạt động do chức năng kinh doanh chính đem lại trong từng kỳ hạch toán của HTX làm cơ sở chủ yếu để đánh giá, phân tích hiệu quả các mặt, các lĩnh vực hoạt động, phân tích nguyên nhân và mức độ ảnh hưởng của các nguyên nhân cơ bản đến hoạt động chung của HTX. Đồng thời là số liệu quan trọng để tính và kiểm tra số thuế thu nhập doanh nghiệp phải nộp, và sự kiểm tra đánh giá của các cơ quan quản lý về chất lượng hoạt động của HTX. - Đối với chỉ tiêu doanh thu thì khoản doanh thu từ bán hàng và cung cấp dịch vụ chiếm tỷ trọng cao nhất. Qua bảng trên ta thấy trong năm 2010 tổng doanh thu của HTX đạt 5.062.823 nghìn đồng. Đến năm 2011 tổng doanh thu của HTX đạt 5.026.453 nghìn đồng giảm 36.370 nghìn đồng tương ứng giảm 0,72% so với năm 2010, đến năm 2012 tổng doanh thu đạt 4.142.227 nghìn đồng lại giảm 884.226 nghìn đồng tương ứng giảm 17,59% so với năm 2011. Nguyên nhân gây nên sự biến động như vậy là sản lượng tiêu thụ và giá bán sản phẩm của HTX giảm do cạnh tranh thị trường tiêu thụ không những ở trong nước mà còn ở nước ngoài như Philippin, Malaysia,...đây là những nước nổi tiếng khá lâu về mặt hàng thạch dừa, vì thế sức cạnh tranh khá cao làm giảm tiêu thụ sản phẩm dẫn đến doanh thu giảm. - Ngược với doanh thu thì chi phí bỏ ra lại tăng. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến lợi nhuận. Cụ thể là giá vốn năm 2010, 2011 chiếm trên 90% doanh thu. Chi phí tài chính trong năm 2010 là 94.815 nghìn đồng, năm 2011 là 134.807 nghìn đồng tăng 39.992 nghìn đồng tương ứng tăng 42,18% so với năm 2010 và năm 2012 là 202.332 nghìn đồng tăng 67.525 nghìn đồng tương ứng tăng 50,09% so với năm 2011. Nguyên nhân là do chi phí lãi vay từ ngân hàng qua các năm không ngừng tăng cao. Chi phí quản lý kinh doanh năm 2010 là 545.310 nghìn đồng, năm 2011 là 414.832 nghìn đồng giảm 130.478 nghìn đồng tương ứng giảm 23,93% so với năm 2010 và năm 2012 là 607.286 nghìn đồng tăng 192.454 nghìn đồng tương ứng tăng 46,39% so với năm 2011. Với sự cạnh tranh gây gắt trong và ngoài nước như vậy thì chi phí quản lý kinh doanh của HTX đang đầu tư nhiều hơn cho chi phí bán hàng để mở rộng tìm kiếm thêm thị trường tiêu thụ sản phẩm. - Lợi nhuận phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh của HTX. Doanh thu giảm, chi phí tăng làm cho lợi nhuận sau thuế qua các năm không cao, thậm chí bị lỗ liên tiếp 2 năm 2010, 2011. Lợi nhuận sau thuế của năm 2010 lỗ 149.909 nghìn đồng và năm 2011 lỗ 107.141 nghìn đồng. Năm 2012 lời 46.949 nghìn đồng. Điều này cho thấy HTX đang hoạt động kém hiệu quả. Ban chủ nhiệm HTX cần đưa ra chiến lược phù hợp hơn để khắc phục tình trạng không hiệu quả kéo dài. 32 3.6.2. Kết quả hoạt động kinh doanh của HTX trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 Bảng 3.2: Kết quả hoạt động kinh doanh của HTX trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 Đơn vị tính: nghìn đồng Chỉ tiêu 6 tháng đầu năm 2012 6 tháng đầu năm 2013 Chênh lệch 6 tháng đầu năm 2013 so với 6 tháng đầu năm 2012 Số tiền Tỷ lệ (%) 1. Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 2. Các khoản giảm trừ doanh thu 3. Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ 4. Giá vốn hàng bán 5. Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ 6. Doanh thu tài chính 7.Chi phí tài chính Trong đó: Chi phí lãi vay 8. Chi phí quản lý kinh doanh 9. Lợi nhuận thuần từ hoạt hoạt động kinh doanh 10. Thu nhập khác 11. Chi phí khác 12. Lợi nhuận khác 13. Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 14. Chi phí thuế TNDN 15. Lợi nhuận sau thuế TNDN 1.864.002 2.665.587 801.585 43,00 21.069 0 (21.069) (100,00) 1.842.932 2.665.587 822.655 44,64 1.464.413 378.519 2.264.327 401.259 799.914 22.740 54,62 6,01 1.853 101.166 101.166 261.392 9.171 90.917 90.917 257.212 7.318 (10.249) (10.249) (4.180) 394,93 (10,13) (10,13) (1,59) 17.814 62.301 44.487 249,73 0 0 0 17.814 0 0 0 62.301 44.487 249,73 0 17.814 0 62.301 44.487 249,73 Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. - Qua bảng trên ta thấy 6 tháng đầu năm 2012 tổng doanh thu của HTX đạt 1.864.002 nghìn đồng, đến 6 tháng đầu năm 2013 tổng doanh thu của HTX đạt 2.665.587 nghìn đồng tăng 801.585 nghìn đồng tương ứng tăng 43,00% so với 6 tháng đầu năm 2012. Nguyên nhân gây nên sự biến động như vậy là do trong 6 tháng đầu năm 2013 sản lượng tiêu thụ sản phẩm của HTX 33 tăng so với 6 tháng đầu năm 2012, đây cũng là bước đầu thành công của HTX trong việc mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. - Chi phí tài chính của 6 tháng đầu năm 2012 là 101.166 nghìn đồng, chi phí tài chính của 6 tháng đầu năm 2013 là 90.917 nghìn đồng giảm 10.249 nghìn đồng tương ứng giảm 10,13% so với 6 tháng đầu năm 2012. Nguyên nhân là do cuối năm 2012 thu được lợi nhuận và HTX đã thanh toán dần các khoản nợ ngân hàng làm cho chi phí này giảm. Chi phí quản lý kinh doanh 6 tháng đầu năm 2012 là 261.392 nghìn đồng, chi phí quản lý kinh doanh 6 tháng đầu năm 2013 là 257.212 nghìn đồng giảm 4.180 nghìn đồng tương ứng giảm 1,59% so với 6 tháng đầu năm 2012. Đây là một nỗ lực phấn đấu của HTX trong việc ký kết thành công nhiều hợp đồng với các khách hàng quan trọng nên giảm được nhiều chi phí. - Lợi nhuận 6 tháng đầu năm 2013 đạt 62.301 nghìn đồng tăng 44.487 nghìn đồng tương ứng tăng 249,73% so với 6 tháng đầu năm 2012. Đây là biểu hiện tốt về hoạt động kinh doanh của HTX cần phát huy thêm để đạt kết quả cao nhất vào cuối năm 2013. 3.7. THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA HỢP TÁC XÃ 3.7.1. Thuận lợi - Bến Tre có nhiều sản vật và hoa quả đặc biệt là xứ sở của dừa (gần 40.000 ha trồng dừa). Bến Tre có nhiều lợi thế trong giao thương với một hệ thống sông ngòi chằng chịt rất thuận lợi cho giao thông đường thủy. Quốc lộ 60 nối liền các tỉnh miền Tây đang được nâng cấp, cầu Rạch Miễu và cầu Hàm luông đã khánh thành và đưa vào sử dụng đã rút ngắn đáng kể thời gian đến Bến Tre bằng đường bộ. Chính sự ưu đãi về tự nhiên và phát triển giao thông như thế tạo điều kiện tốt để HTX dễ dàng thu mua nguyên liệu để sản xuất, thuận lợi cho lưu thông hàng hoá bằng đường bộ và đường thuỷ thuận tiện, thu hút các nhà đầu tư. - Đã có kinh nghiệm sản xuất hàng thạch dừa, nguồn nguyên liệu dồi dào của địa phương. - Vốn đầu tư của HTX ngày càng tăng lên, có thể đảm bảo sản lượng sản xuất vào nhiều năm tới. - Đội ngũ cán bộ chuyên sâu, công nhân giàu kinh nghiệm và lành nghề, có khả năng tăng năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm, đúng tiêu chuẩn, quy cách theo yêu cầu của khách hàng. 34 3.7.2. Khó khăn - Trong những năm gần đây, giá dừa trái liên tục giảm, thậm chí ở một số địa phương thương lái không còn mặn mòi với việc thu mua dừa, tình trạng xấu này kéo dài khiến nhiều người không khỏi băn khoăn, hoang mang, mất niềm tin vào cây dừa, vốn là cây trồng truyền thống, biểu tượng của quê hương Bến Tre. - Nông dân trồng dừa cũng đối mặt với không ít khó khăn, thách thức như: thị trường các sản phẩm dừa có sự biến động thường xuyên làm mất tính ổn định của giá dừa; nông dân thiếu vốn đầu tư trồng mới và cải tạo vườn dừa già cỗi, hiện tượng dừa treo và bọ cánh cứng vẫn còn là nguy cơ tiềm ẩn; biến đổi khí hậu trong dài hạn có thể tác động xấu đến quy mô canh tác và năng suất, sản lượng dừa. - Vấn đề lớn là tình hình bán phá giá, chào hàng với giá bán thấp để cạnh tranh, đây cũng là một trong những nguyên nhân làm cho doanh thu giảm. - Sản phẩm thạch dừa nguyên liệu đầu vào là nước dừa lên men nên cũng phụ thuộc vào thời gian và thời tiết nếu không sẽ dễ bị hỏng. - Phương thức thanh toán chưa hợp lý, thường trả chậm, ảnh hưởng đến việc quay đồng vốn và ảnh hưởng cả đến phần sản xuất. 3.7.3. Phƣơng hƣớng hoạt động trong thời gian tới - Nhằm tăng sản lượng và chất lượng hàng hóa, đa dạng hóa sản phẩm, thu hút khách hàng trong và ngoài nước, tăng sức cạnh tranh nhằm chiếm thị phần của HTX trên thị trường khu vực và quốc tế đồng thời thúc đẩy ngành trồng dừa phát triển, tăng thu nhập và tạo đầu ra ổn định cho ngành dừa. Và tạo thêm việc làm cho lao động tại địa phương, góp phần xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập và cải thiện cuộc sống của người dân địa phương. - Với tình hình và xu hướng phát triển của xã hội hiện nay, trong thời gian tới HTX tiếp tục giữ vững và nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín và cố gắng mở rộng mạng lưới tiêu thụ sản phẩm trong và ngoài nước. 35 CHƢƠNG 4 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG 4.1. ĐỐI TƢỢNG TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA HTX 4.1.1. Đối tƣợng tập hợp chi phí sản xuất tại HTX - Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là khâu đầu tiên quan trọng trong công tác hạch toán kế toán. Việc xác định đúng đối tượng tập hợp chi phí là xác định được giới hạn về mặt phạm vi mà chi phí cần được tập hợp để phục vụ cho việc kiểm soát chi phí và tính giá thành sản phẩm. - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp phát sinh được theo dõi chi tiết cho mặt hàng và sẽ được tính trực tiếp cho mặt hàng đó. - Chi phí nhân công trực tiếp: chi phí nhân công trực tiếp theo dõi tập hợp chung cho toàn phân xưởng. - Chi phí sản xuất chung: chi phí sản xuất chung tập hợp chung cho toàn phân xưởng. 4.1.2. Đối tƣợng tính giá thành sản phẩm - Hàng tháng, HTX tập hợp chi phí sản xuất sang tài khoản chi phí sản xuất kinh doanh dỡ dang đến cuối tháng HTX sẽ kết chuyển tài khoản chi phí sản xuất kinh doanh dỡ dang sang tài khoản thành phẩm để tính giá thành sản phẩm. - Căn cứ vào chi phí sản xuất kinh doanh dỡ dang đầu kỳ, chi phí nguyên vật liệu trực tiếp phát sinh trong kỳ, số lượng thành phẩm thực tế nhập kho trong kỳ và số lượng sản phẩm dỡ dang cuối kỳ để tính giá trị sản phẩm dỡ dang cuối kỳ. - HTX đánh giá sản phẩm dỡ dang cuối kỳ theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp. - Hàng tháng, HTX sẽ tiến hành tính giá thành sản phẩm căn cứ vào thành phẩm thực tế nhập kho cuối tháng để xác định giá thành đơn vị của sản phẩm. - Phương pháp tính giá thành mà HTX áp dụng là phương pháp trực tiếp (giản đơn). 36 4.1.3. Kỳ tính giá thành tại HTX - HTX hoạt động trong lĩnh vực thạch dừa, đây là nguồn tài nguyên dồi dào của địa phương, chu kỳ sản xuất diễn ra liên tục nên HTX tổ chức tính giá thành vào cuối mỗi tháng. 4.2. KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT TẠI HỢP TÁC XÃ 4.2.1. Tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Nguyên vật liệu chính dùng để sản xuất ra thạch dừa viên của HTX thạch dừa thô. - Vật liệu phụ là những vật liệu khi tham gia vào quá trình sản xuất không cấu thành nên thực thể chính của sản phẩm mà nó kết hợp với nguyên vật liệu chính nhằm thay đổi màu sắc, mùi vị, hình dáng bên ngoài,...của sản phẩm, góp phần làm tăng thêm chất lượng sản phẩm hoặc tạo điều kiện cho quá trình chế tạo sản phẩm được thực hiện dễ dàng như: phèn chua, meta, ga đốt, Acid - Acetic, Acid - Citric,.... - Chứng từ kế toán sử dụng là kế hoạch sản xuất, phiếu xuất kho nguyên vật liệu, phiếu tạm ứng nguyên vật liệu và các chứng từ khác có liên quan. Hàng tháng dựa vào kế hoạch sản xuất HTX tiến hành xuất kho nguyên vật liệu để sản xuất các loại mặt hàng theo kế hoạch. - Tài khoản sử dụng trong việc hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp kế toán sử dụng các tài khoản sau: + TK 152 "Nguyên liệu, vật liệu": dùng để phản ánh trị giá nguyên vật liệu nhập kho và trị giá nguyên vật liệu xuất kho phục vụ sản xuất. + TK 1541 "Chi phí sản xuất kinh doanh dỡ dang": dùng để tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp. - Đối với nguyên vật liệu HTX sử dụng phương pháp đơn giá bình quân để tính giá xuất kho. 4.2.2. Tập hợp chi phí nhân công trực tiếp - Chi phí nhân nhân công trực tiếp của HTX bao gồm: tiền lương trực tiếp sản xuất và các khoản trích theo lương như: BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ. - Chứng từ kế toán sử dụng: là các bảng chấm công, bảng thanh toán tiền lương chính. Cuối tháng, phân xưởng sản xuất sẽ gửi bảng chấm công đến phòng kế toán. Kế toán tiền lương sẽ tiến hành tính toán tiền lương, đồng thời trích BHXH 17%, BHYT 3%, BHTN 1%, KPCĐ 2% tính vào chi phí sản xuất trong kỳ. 37 Tài khoản sử dụng trong hạch toán chi phí nhân công trực tiếp kế toán sử dụng các tài khoản sau: - TK 334 "Phải trả người lao động": dùng để phản ánh tiền lương phải trả cho công nhân sản xuất. - TK 338 "Phải trả, phải nộp khác": dùng để phản ánh các khoản trích theo lương công nhân viên do Công ty chi trả được tính vào chi phí sản xuất kinh doanh. Trong đó chi tiết thành TK 3382 "Kinh phí công đoàn”, TK 3383 "Bảo hiểm xã hội", TK 3384 "Bảo hiểm y tế", TK 3389 "Bảo hiểm thất nghiệp". - TK 1542 "Chi phí sản xuất kinh doanh dỡ dang": dùng để tập hợp chi phí nhân công trực tiếp. - Hợp tác xã tính lương cho công nhân trực tiếp sản xuất theo ngày công, tính và trả lương theo từng tháng. 4.2.3. Tập hợp chi phí sản xuất chung - Chi phí sản xuất chung ở HTX là những chi phí phục vụ chung cho tất cả các tổ sản xuất và toàn phân xưởng. Bao gồm: chi phí trích khấu hao TSCĐ thuộc phân xưởng sản xuất, xuất công cụ dụng cụ, chi phí khác bằng tiền (tiền điện, nước, điện thoại,...). - Chứng từ kế toán sử dụng: là các chừng từ, hoá đơn GTGT mua ngoài, phiếu xuất công cụ dụng cụ, bảng trích khấu hao TSCĐ,.... Tài khoản sử dụng trong hạch toán chi phí sản xuất chung kế toán sử dụng các tài khoản sau: - Các TK 111, TK 153, TK 214, TK 242, TK 331,…dùng để phản ánh các chi phí phát sinh phục vụ phân xưởng sản xuất. - TK 1543 "Chi phí sản xuất kinh doanh dỡ dang": dùng để tập hợp chi phí sản xuất chung. 4.3. KẾ TOÁN TỔNG HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HỢP TÁC XÃ 4.3.1. Quá trình phát sinh chi phí sản xuất Trong tháng 01/2013, HTX tiến hành quá trình sản xuất thạch dừa cụ thể như sau: - Căn cứ vào phiếu xuất kho X001/13, ngày 03/01/2013 xuất kho 113,5 tấn thạch dừa thô trị giá 191.425.000 đồng. Nợ TK 1541: 191.425.000 Có TK 152 (VLC): 191.425.000 38 - Căn cứ vào phiếu xuất kho X004/13, ngày 03/01/2013 xuất công cụ, dụng cụ lao động trị giá 9.350.000 đồng. Nợ TK 1543: Có TK 153: 9.350.000 9.350.000 - Căn cứ vào phiếu xuất kho X002/13, ngày 12/01/2013 xuất kho Na2CO3 trị giá 864.000 đồng, Meta trị giá 495.000 đồng và Acid - Acetic trị giá 3.355.000 đồng. Nợ TK 1541: Có TK 152 (VLP): Có TK 152 (VLP): Có TK 152 (VLP): 4.714.000 864.000 495.000 3.355.000 - Căn cứ vào bảng thanh toán tiền lương lần 1 số BL01/13, ngày 15/01/2013 là 24.000.000 đồng. Nợ TK 1542: 24.000.000 Có TK 334: 24.000.000 - Căn cứ vào phiếu xuất kho X003/13, ngày 20/01/2013 xuất kho Acid Citric trị giá 635.500 và ga đốt trị giá 791.000 đồng. Nợ TK 1541: Có TK 152 (VLP): Có TK 152 (VLP): 1.426.500 635.500 791.000 - Căn cứ vào phiếu xuất kho X005/13, ngày 22/01/2013 xuất thêm một số công cụ, dụng cụ trị giá 3.801.000 đồng. Nợ TK 1543: Có TK 153: 3.801.000 3.801.000 - Căn cứ vào hoá đơn GTGT tiền điện và hoá đơn GTGT tiền nước ngày 28/01/2013 chi tiền mặt trả cho nhà cung cấp tiền điện là 4.220.000 đồng, tiền nước là 5.670.000 đồng. Nợ TK 1543: Có TK 111: 9.890.000 9.890.000 - Căn cứ vào hoá đơn GTGT tiền điện thoại ngày 30/01/2013 chi tiền mặt trả cho nhà cung cấp tiền điện thoại là 3.199.000 đồng. Nợ TK 1543: Có TK 111: 3.199.000 3.199.000 39 - Căn cứ vào bảng thanh toán tiền lương lần 2 BL01/13, ngày 31/01/2013 là 32.106.000 đồng. Nợ TK 1542: 32.106.000 Có TK 334: 32.106.000 - Trích BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ tính vào chi phí nhân công trực tiếp sản xuất: Nợ TK 1542: Có TK 3382: Có TK 3383: Có TK 3384: Có TK 3389: 12.904.380 1.122.120 9.538.020 1.683.180 561.060 (2%) (17%) (3%) (1%) - Căn cứ vào bảng trích khấu hao tài sản cố định KH01/13 tháng 01/2013 là 6.757.000 đồng. Nợ TK 1543: Có TK 214: 6.757.000 6.757.000 - Cuối tháng, kế toán tiến hành tập hợp tất cả các chi phí sản xuất phát sinh trong tháng vào TK 154. Nợ TK 154: 299.572.880 Có TK 1541: 197.565.500 Có TK 1542: 69.010.380 Có TK 1543: 32.997.000 Bảng 4.1: Tổng hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tháng 01/2013 Đơn vị tính: đồng Loại chi phí Xuất nguyên vật liệu chính (thạch dừa thô) Na2CO3 Meta Acid - Acetic Acid - Citric Ga đốt Tổng chi phí nguyên vật liệu trực tiếp TK đối ứng 152(VLC) 152(VLP) 152(VLP) 152(VLP) 152(VLP) 152(VLP) 1541 Số tiền 191.425.000 864.000 495.000 3.355.000 635.500 791.000 197.565.500 Nguồn: Tổng hợp Sổ chi tiết TK 1541 - Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. 40 Bảng 4.2: Tổng hợp chi phí nhân công trực tiếp tháng 01/2013 Đơn vị tính: đồng TK đối ứng 334 3382 3383 3384 3389 1542 Loại chi phí Lương nhân công trực tiếp Kinh phí công đoàn (2%) Bảo hiểm xã hội (17%) Bảo hiểm y tế (3%) Bảo hiểm thất nghiệp (1%) Tổng chi phí nhân công trực tiếp Số tiền 56.106.000 1.122.120 9.538.020 1.683.180 561.060 69.010.380 Nguồn: Tổng hợp Sổ chi tiết TK 1542 - Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. Bảng 4.3: Tổng hợp chi phí sản xuất chung tháng 01/2013 Đơn vị tính: đồng Loại chi phí Xuất công cụ, dụng cụ Khấu hao TSCĐ Chi bằng tiền mặt Tổng chi phí sản xuất chung TK đối ứng 153 214 111 1543 Số tiền 13.151.000 6.757.000 13.089.000 32.997.000 Nguồn: Tổng hợp Sổ chi tiết TK 1543 - Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. Bảng 4.4: Tổng hợp chi phí sản xuất tháng 01/2013 Đơn vị tính: đồng Loại chi phí Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân công trực tiếp Chi phí sản xuất chung Tổng chi phí sản xuất phát sinh Số tiền 197.565.500 69.010.380 32.997.000 299.572.880 Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. 4.3.2. Đánh giá sản phẩm dỡ dang - HTX thực hiện đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên liệu trực tiếp, nên đến cuối tháng sẽ tiến hành tập hợp chi phí sang tài khoản 154 để tiến hành xác định chi phí sản xuất dỡ dang cuối kỳ cho sản phẩm. - Kế toán căn cứ vào giá trị sản phẩm dỡ dang đầu kỳ là 1.520.000.000 đồng, tổng chi phí sản xuất phát sinh trong tháng 01/2013, số lượng thành phẩm nhập kho và số lượng sản phẩm dỡ dang trong tháng 01/2013. - Tính đến cuối tháng 01/2013, HTX đã nhập kho được 90,79 tấn thạch dừa viên. Sản phẩm dỡ dang cuối tháng 194 tấn thạch dừa viên. 41 - Giá trị thạch dừa viên dỡ dang cuối tháng là: 1.520.000.000 + 197.565.500 x 194 90,79 + 194 = 1.170.011.000 đồng - Tổng giá thành thạch dừa viên nhập kho là: 1.520.000.000 + 299.572.880 - 1.170.011.000 = 649.561.880 đồng - Giá thành đơn vị cho một tấn thạch dừa viên là: 649.561.880 : 90,79 = 7.154.553 đồng/tấn Bảng 4.5: Phiếu tính giá thành thạch dừa viên tháng 01/2013 Đơn vị tính: đồng Chỉ tiêu Số tiền CPSXDD đầu kỳ 1.520.000.000 CPSX phát sinh trong kỳ CPSXDD cuối kỳ Tổng giá thành sản phẩm Giá thành đơn vị sản phẩm Các khoản mục chi phí CPNVLTT CPNCTT CPSXC 1.520.000.000 0 0 299.572.880 197.565.500 69.010.380 32.997.000 1.170.011.000 1.170.011.000 0 0 649.561.880 7.154.553 Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. 4.3.3. Nhập kho thành phẩm - Cuối tháng HTX tiến hành nhập kho 90,79 tấn thạch dừa viên thành phẩm. - Tài khoản được sử dụng cho việc hạch toán này TK 154 "Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang", TK 155 "Thành phẩm". - Căn cứ vào phiếu nhập kho thành phẩm NTP01/13, tiến hành nhập kho thành phẩm trị giá 649.561.880 đồng: Nợ TK 155: 649.561.880 Có TK 154: 649.561.880 42 1541 154 SD: 0 155 34.749.000 1.520.000.000 197.565.500 197.565.500 197.565.500 197.565.500 197.565.500 SD: 0 1542 SD: 0 69.010.380 69.010.380 69.010.380 69.010.380 69.010.380 649.561.880 649.561.880 SD: 0 1543 SD: 0 32.997.000 32.997.000 32.997.000 32.997.000 SD: 0 32.997.000 299.572.880 1.170.011.000 649.561.880 649.561.880 684.310.880 Sơ đồ 4.1: Sơ đồ tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành tháng 01/2013 43 4.4. PHÂN TÍCH SỰ BIẾN ĐỘNG CHI PHÍ SẢN XUẤT ĐẾN GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 4.4.1. Phân tích biến động chung của chi phí sản xuất trong 3 năm (2010 - 2012) Bảng 4.6: Biến động chung chi phí sản xuất của HTX trong 3 năm (2010 2012) Đơn vị tính: nghìn đồng Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 CPNCTT 619.309 729.826 757.899 110.517 17,85 28.073 3,85 CPSXC 420.000 646.902 681.835 226.902 54,02 34.933 5,40 Chỉ tiêu Chênh lệch Chênh lệch 2012 2011 so với 2011 so với 2010 Số tiền Tỷ lệ Số tiền Tỷ lệ (%) (%) CPNVLTT 3.643.228 4.127.446 2.097.339 484.218 13,29 (2.030.107) (49,19) Tổng CPSX 4.682.537 5.504.174 3.537.073 821.637 17,55 (1.967.101) (35,74) Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Đây là chi phí chiếm tỷ trọng khá lớn trong giá thành sản phẩm của HTX trên 70% tổng giá thành sản phẩm vì thế đây là loại chi phí ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành của sản phẩm. Trong năm 2010 chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là 3.643.228 nghìn đồng, năm 2011 chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là 4.127.446 nghìn đồng tăng 484.218 nghìn đồng tương ứng tăng 13,29% so với năm 2010. Nguyên nhân của sự tăng lên này là trãi qua 10 năm HTX đã nghiên cứu thành công một sản phẩm mới đó là mặt nạ chăm sóc da chiết xuất từ nước dừa tự nhiên. Đến năm 2011 bắt đầu đưa vào sản xuất thử nghiệm nên làm chi phí nguyên vật liệu trong năm 2011 tăng lên nhưng sản phẩm mới này chưa bán ra thị trường nên chưa mang lại doanh thu đa phần chỉ sản xuất thử nghiệm, tham gia hội chợ để giới thiệu sản phẩm, đưa mẫu đi kiểm nghiệm chất lượng,...Nhưng đến năm 2012 chi phí nguyên vật liệu trực tiếp lại giảm xuống một cách đáng kể chỉ còn 2.097.339 nghìn đồng giảm 2.030.107 nghìn đồng tương ứng giảm 49,19% so với năm 2011. Nguyên nhân trực tiếp là trái dừa không những tiêu thụ trong nước mà còn tiêu thụ ở ngoài nước như Trung Quốc, Đài Loan,...đặc biệt là Trung Quốc. Vào đầu năm 2012 sức tiêu thụ Trung Quốc giảm do giá cả ở thị trường Trung Quốc những năm trước rất cao từ đó thương lái muốn kiếm lợi nhiều cho cá nhân nên không màn đến chất lượng trái dừa chính vì điều này đã giảm uy tín nên Trung Quốc giảm mạnh thu mua làm ảnh hưởng đến giá cả trái dừa 44 nói chung và thạch dừa thô nói riêng cũng bị ảnh hưởng mạnh, cung thì không thay đổi nhưng cầu đã giảm thì làm cho giá giảm. Từ nguyên nhân này nguyên liệu đầu vào của HTX thu mua giảm làm chi phí nguyên vật liệu năm 2012 giảm một cách đáng kể. - Chi phí nhân công trực tiếp: Ta có thể thấy chi phí nhân công trực tiếp không ngừng tăng qua các năm, năm 2010 chi phí nhân công trực tiếp là 619.309 nghìn đồng, đến năm 2011 chi phí này là 729.826 nghìn đồng tăng 110.517 nghìn đồng tương ứng tăng 17,85% so với năm 2010. Nguyên nhân làm tăng chi phí nhân công trực tiếp vì sản phẩm mới đã được đưa vào phân xưởng sản xuất tuy chưa tiêu thụ nhưng cũng cần công nhân để sản xuất thử nghiệm điều này kéo chi phí nhân công trực tiếp tăng theo. Năm 2012 chi phí nhân công trực tiếp là 757.899 nghìn đồng tăng 28.073 nghìn đồng tương ứng tăng 3,85% so với năm 2011. Nguyên nhân gây nên sự tăng lên của chi phí này là do trong năm 2012 HTX đã không ngừng phấn đấu nâng cao chất lượng cuộc sống cho công nhân bằng cách tăng tiền lương của công nhân trực tiếp sản xuất. - Chi phí sản xuất chung: Chi phí sản xuất chung cũng không ngừng tăng, năm 2010 chi phí này là 420.000 nghìn đồng đến năm 2011 chi phí này là 646.902 nghìn đồng tăng 226.902 nghìn đồng tương ứng tăng 54,02% so với năm 2010 và năm 2012 là 681.835 nghìn đồng tăng 34.933 nghìn đồng tương ứng tăng 5,40% so với năm 2011. Nguyên nhân làm cho chi phí sản xuất chung tăng lên do là do giá của nhiên liệu dùng để chạy máy biến động tăng không ngừng trong những năm qua làm cho chi phí này tăng lên một cách đáng kể. Nghìn đồng 4.500.000 4.000.000 3.500.000 3.000.000 2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 500.000 0 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân công trực tiếp Chi phí sản xuất chung Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Biểu đồ 1: Biến động chung chi phí sản xuất trong 3 năm (2010 - 2012) 45 4.4.2. Phân tích biến động chung của chi phí sản xuất trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 Bảng 4.7: Biến động chung chi phí sản xuất của HTX trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 Đơn vị tính: nghìn đồng Chi phí CPNVLTT CPNCTT CPSXC Tổng CPSX 6 tháng đầu năm 2012 1.048.669 364.913 340.917 1.754.499 6 tháng đầu năm 2013 1.185.390 414.062 198.000 1.797.452 Chênh lệch 6 tháng đầu năm 2013 so với 6 tháng đầu năm 2012 Số tiền Tỷ lệ (%) 136.721 49.149 (142.917) 42.953 13,04 13,47 (41,92) 2,45 Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp trong 6 tháng đầu năm 2012 là 1.048.669 nghìn đồng, chi phí nguyên vật liệu trực tiếp trong 6 tháng đầu năm 2013 là 1.185.390 nghìn đồng tăng 136.721 nghìn đồng tương ứng tăng 13,04% so với 6 tháng đầu năm 2012. Nguyên nhân lượng dừa nguyên liệu khan hiếm nên giả cả tăng và bên cạnh đó sản phẩm mới mặt nạ chăm sóc da chiết xuất từ nước dừa tự nhiên đã được cấp giấy phép và sản phẩm bắt đầu đưa vào sản xuất để tung ra thị trường và được thị trường chấp nhận vì thế chi phí nguyên vật liệu 6 tháng đầu năm 2013 tăng lên, kéo theo đó thì doanh thu cũng tăng. - Chi phí nhân công trực tiếp: không ngừng tăng lên, 6 tháng đầu năm 2012 chi phí nhân công trực tiếp là 364.913 nghìn đồng, đến 6 tháng đầu năm 2013 chi phí này là 414.062 nghìn đồng tăng 49.149 nghìn đồng tương ứng tăng 13,47% so với 6 tháng đầu năm 2012. Nguyên nhân làm tăng chi phí là do sản lượng mặt hàng của HTX tiếp tục tăng lên, bên cạnh đó sản phẩm mới ra đời cũng cần thêm tổ để sản xuất thì việc chi trả lương cho công nhân tăng. - Chi phí sản xuất chung: có xu hướng giảm, 6 tháng đầu năm 2012 là 340.917 nghìn đồng, đến 6 tháng đầu năm 2013 chi phí này là 198.000 nghìn đồng giảm 142.917 nghìn đồng tương ứng giảm 41,92% so với 6 tháng đầu năm 2012. Nguyên nhân là trong những năm trước chi phí này tăng cao vì vậy HTX đã quản lý chặt chẽ hơn phần chi phí mua ngoài (điện, nước, điện thoại). Nguyên nhân khác là do tìm được nơi cung cấp nhiên liệu (dầu, nhớt) dùng để chạy máy móc thiết bị trong phân xưởng với giá cả ưu đãi hơn lúc trước và cung cấp lâu dài góp phần tiết kiệm khoản chi phí này. 46 Nghìn đồng 1.200.000 1.000.000 800.000 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân công trực tiếp Chi phí sản xuất chung 600.000 400.000 200.000 0 6 tháng đầu 6 tháng đầu năm 2012 năm 2013 Biểu đồ 2: Biến động chung chi phí sản xuất trong 6 tháng đầu năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 4.4.3. Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch giá thành theo khoản mục chi phí sản xuất 4.4.3.1. Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch chi phí nguyên vật liệu trực tiếp của thạch dừa viên tháng 01/2013 47 Bảng 4.8: Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch chi phí nguyên vật liệu trực tiếp của thạch dừa viên tháng 01/2013 Đơn vị tính: đồng Nguyên vật liệu Kế hoạch Tổng chi phí tính trên sản lượng Thực tế Biến động thực tế so với kế hoạch 90,79 tấn (q) Lượng (tấn) Giá (đồng/tấn) Lượng (tấn) Giá (đồng/tấn) Theo định mức Lượng thực tế x Giá định mức Theo thực tế Giá Lượng Tổng (1) (2) (3) (4) 5=(1x2)xq 6=(3x2)xq 7=(3x4)xq 8=7-6 9=6-5 10=7-5 Thạch dừa thô 1,25 1.723.000 1,25 1.686.750 195.538.963 195.538.963 191.425.000 (4.113.963) 0 (4.113.963) AcidAcetic 2,35 16.500 2,24 16.500 3.520.382 3.355.000 3.355.000 0 (165.382) (165.382) - - - - 199.059.345 198.893.963 194.780.000 (4.113.963) (165.382) (4.279.345) Tổng cộng Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. 48 - Nguyên vật liệu trực tiếp cấu thành nên thạch dừa viên bao gồm nhiều loại khác nhau. Ở đây ta chỉ xét trên hai loại nguyên vật liệu đó là nguyên vật liệu chính thạch dừa thô và Acid - Acetic đối với sản phẩm thạch dừa viên. - Biến động giá: Giá của nguyên liệu thạch dừa thô lại có sự biến động giảm 4.113.963 đồng so với kế hoạch cho 90,79 tấn. Việc giá thạch dừa thô giảm so với kế hoạch là do HTX rất chủ động trong việc tìm kiếm nguyên liệu, ký kết nhiều hợp đồng cung cấp nguyên liệu chất lượng tốt, giá cả hợp lý. Đồng thời cho thấy HTX quản lý tốt công tác thu mua nguyên liệu nên tiết kiệm được khoản chi phí này. Còn Acid - Acetic không có biến động so với kế hoạch vì mua từ những nơi sản xuất nguyên liệu này đã được báo giá trước nên không có thay đổi. - Biến động lượng: Thạch dừa thô thực tế cần sản xuất ra 90,79 tấn không có biến động so với kế hoạch vì đã sản xuất lâu năm nên kế toán có kinh nghiệm trong việc hoạch định nguyên liệu trong định mức hao hụt. Còn Acid - Acetic thực tế sản xuất ra 90,79 tấn thạch dừa viên biến động giảm 165.382 đồng (tương đương 0,11 tấn) so với kế hoạch. Nguyên nhân có sự biến động này là công nhân sử dụng tiết kiệm nguyên liệu này nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Cẩn thận hơn trong việc vận chuyển và lúc pha chế vào sản phẩm. - Tổng biến động giảm thạch dừa thô trung bình cho một tấn thạch dừa viên là 45.313 đồng. Tổng biến động giảm Acid - Acetic trung bình cho một tấn thạch dừa viên là 1.822 đồng. 4.4.3.2. Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch chi phí nhân công trực tiếp của thạch dừa viên tháng 01/2013 49 Bảng 4.9: Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch chi phí nhân công trực tiếp của thạch dừa viên tháng 01/2013 Đơn vị tính: đồng Xưởng sản xuất Kế hoạch Tổng chi phí tính trên sản lượng Thực tế Biến động thực tế so với kế hoạch 90,79 tấn (q) Lượng (ngày) Giá (đồng/ngày) Lượng (ngày) Giá (đồng/ngày) Theo định mức Lượng thực tế x Giá định mức Theo thực tế Giá Lượng Tổng (1) (2) (3) (4) 5=(1x2)xq 6=(3x2)xq 7=(3x4)xq 8=7-6 9=6-5 10=7-5 Thạch dừa thô 7 100.000 6,18 100.000 63.553.000 56.108.000 56.108.000 0 (7.445.000) (7.445.000) Tổng cộng - - - - 63.553.000 56.108.000 56.108.000 0 (7.445.000) (7.445.000) Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. 50 - Biến động lượng: Thời gian cần thiết để sản xuất 90,79 tấn thạch dừa viên đã rút ngắn 0,82 ngày (tương đương 6,56 giờ làm việc) so với kế hoạch, làm tiết kiệm chi phí nhân công trực tiếp là 7.445.000 đồng. Nguyên nhân làm cho thời gian sản xuất sản phẩm được rút ngắn là do HTX đã tăng năng suất lao động và không ngừng khuyến khích, động viên nhân viên bằng các hình thức lương, thưởng phù hợp nên tạo được sự hăng hái trong tham gia sản xuất, tiết kiệm được thời gian. - Biến động giá: Nhờ có một kế hoạch chi phí nhân công chính xác và chính sách lương thưởng đúng đắn nên không có xảy ra biến động nào. Đây là một nỗ lực phấn trong việc nâng cao chất lượng cuộc sống của nhân viên nên lương của công nhân được tăng cao nhưng không xảy ra biến động giữa hực tế và kế hoạch. - Tổng biến động: Do không có biến động về giá nên biến động tổng cũng chính là biến động về lượng nhưng nhìn chung đây là những biến động khá tốt, làm giảm chi phí thực tế so với kế hoạch, tiết kiệm được 82.000 đồng cho một tấn thạch dừa viên, một sự thành công của HTX trong việc cố gắng hạ thấp giá thành sản phẩm. 4.4.3.3. Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch chi phí sản xuất chung của thạch dừa viên tháng 01/2013 Bảng 4.10: Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch chi phí sản xuất chung của thạch dừa viên tháng 01/2013 Chỉ tiêu Kế hoạch Thực tế Công cụ, dụng cụ Chi phí bằng tiền mặt Trích khấu hao TSCĐ Tổng cộng 12.880.000 13.000.000 6.757.000 32.637.000 13.151.000 13.089.000 6.757.000 32.997.000 Đơn vị tính: đồng Tổng biến Biến động động đơn vị 271.000 2.985 89.000 980 0 0 360.000 3.965 Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. - Tổng chi phí sản xuất chung theo kế hoạch của tháng 01/2013 là 32.637.000 đồng. Trong khi đó chi phí sản xuất chung đã thực hiện là 32.997.000 đồng, tăng thêm 360.000 đồng cho 90,79 tấn thạch dừa viên. Như vậy, tính trung bình trên mỗi tấn thạch dừa viên thì chi phí sản xuất chung đã tăng lên là 3.965 đồng. - Qua bảng phân tích cho thấy hầu hết các chi phí sản xuất chung đều tăng lên so với kế hoạch trừ trích khấu hao tài sản cố định (khấu hao theo 51 đường thẳng) nhưng sự tăng lên này không đáng kể. Công cụ, dụng cụ phục vụ cho phân xưởng ở đây là các công cụ, dụng cụ đảm bảo cho công nhân thực hiện công việc, cũng là những dụng cụ bảo hộ lao động, đảm bảo sức khoẻ cho công nhân. Chi phí công cụ, dụng cụ tăng do công tác đảm bảo sức khoẻ cho công nhân được tăng cường. Đây là một việc làm, chính sách cần được phát huy. Tuy nhiên, cần xem xét việc lập kế hoạch cho phù hợp bởi chi phí sản xuất chung ảnh hưởng đến giá thành. Còn chi phí bằng tiền mặt, HTX cần có những biện pháp tìm ra nguyên nhân, có thể do tăng lên của giá cả thị trường hay do việc sử dụng các chi phí đó chưa hợp lý; do công tác quản lý chưa tốt hay cũng có thể do sự lạm dụng của nhân viên công ty. Đó là vấn đề quan trọng cần được khắc phục kịp thời. 4.4.4. Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành sản phẩm của 6 tháng đầu năm 2013 và 6 tháng đầu năm 2012 - Trong điều kiện kinh tế thị trường, việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh bằng cách phấn đấu hạ giá thành sản phẩm là những điều kiện căn bản, đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Xác định được tầm tầm quan trọng của công tác hạ giá thành, HTX luôn nghiên cứu tìm tòi những phương pháp sản xuất tối ưu, tiết kiệm chi phí để hạ giá thành sản phẩm bằng và trong khả năng của mình. Sau đây, ta xem xét hạ giá thành sản phẩm của 6 tháng đầu năm 2013 để từ đó có những kế hoạch đề ra phương hướng hiệu quả hơn cho giá thành 6 tháng cuối năm 2013. Bảng 4.11: Bảng giá thành, sản lượng kỳ thực tế 6 tháng đầu năm 2012 và kỳ kế hoạch, kỳ thực tế 6 tháng đầu năm 2013 Đơn vị tính: đồng Sản phẩm Thạch dừa viên Kỳ thực tế 6 tháng đầu năm 2012 Kỳ kế hoạch 6 tháng đầu năm 2013 Kỳ thực tế 6 tháng đầu năm 2013 QKT (tấn) ZKT QK (tấn) ZK QT (tấn) ZT 500 7.860.000 510 7.800.000 510 7.874.000 Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. - Từ thực tế 6 tháng đầu năm 2012 đồng thời dựa vào thực trạng hoạt động và tình hình thị trường HTX đưa ra mức giá thành cho 6 tháng đầu năm 2013. Đây là mục tiêu phấn đấu giảm chi phí, hạ thấp giá thành cho 6 tháng đầu năm 2013 đối với thạch dừa viên. - Từ bảng 4.11, ta áp dụng công thức tính: (xem phụ lục) 52 + Mức hạ giá thành kế hoạch thạch dừa viên + Mức hạ giá thành thực tế thạch dừa viên + Tỷ lệ hạ giá thành kế hoạch thạch dừa viên + Tỷ lệ hạ giá thành thực hiện thạch dừa viên - Sau đó so sánh giữa thực tế với kế hoạch, kế hoạch so với kỳ trước và thực tế so với kỳ trước của hạ giá thành thạch dừa viên ta được bảng so sánh sau: Bảng 4.12: Bảng phân tích mức hạ giá thành và tỷ lệ hạ giá thành thạch dừa viên sản xuất 6 tháng đầu năm 2013. Đơn vị tính: đồng Tỷ lệ hạ giá thành (%) TK = - 0,76 Chỉ tiêu Kế hoạch so với kỳ trước Mức hạ giá thành MK = - 30.600.000 Thực tế so với kế hoạch ∆M = 37.740.000 ∆T = 0,94 Thực tế so với kỳ trước Tổng MT = 7.140.000 M = 14.280.000 TT = 0,18 T = 0,36 Nguồn: Phòng kế toán_HTX TTCN Cửu Long. - Qua số liệu và bảng phân tích nhìn chung HTX chưa thực hiện tốt nhiệm vụ hạ thấp giá thành sản phẩm. Tình hình giá thành thạch dừa ở kỳ kế hoạch so với năm trước giảm 30.600.000 đồng với tỷ lệ giảm là 0,76%. Thực tế HTX đã không hoàn thành kế hoạch hạ giá thành trong 6 tháng đầu năm 2013 vì để giá sản xuất vượt chi 0,94%, giá trị thực tế tăng 37.740.000 đồng. Tình trạng thực tế sản xuất 6 tháng đầu năm 2013 không hiệu quả so với 6 tháng đầu năm 2012 vì để chi phí sản xuất tăng 0,18%, giá trị thực tế tăng 7.140.000. Nguyên nhân vừa là yếu tố khách quan đó là biến động của thị trường, vừa do yếu tố chủ quan là công tác quản lý của HTX. Vì vậy, HTX cần tích cực hơn nữa trong công tác hạ giá thành, ngoài việc xác định kế hoạch giá thành, nghiên cứu, phân tích cơ cấu giá thành phản ánh chính xác giá thành còn phải nghiên cứu xem xét tình hình sản xuất thực tế của xưởng sản xuất, cần đề ra những biện pháp thiết thực để hạ giá thành mang lại hiệu quả cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình trong thời gian lâu dài. Sau đây là một số biện pháp để góp phần giúp HTX hạ thấp giá thành sản phẩm: - Biện pháp giảm định mức tiêu hao nguyên vật liệu: + Giảm định mức tiêu hao NVL nhưng phải đảm bảo chất lượng sản phẩm, công việc này liên quan đến nhiều vấn đề mà HTX cần xem xét: định mức NVL, chất lượng NVL, các tỷ lệ thất thoát khác. 53 + Cải tiến kết cấu sản phẩm đòi hỏi HTX không ngừng nghiên cứu, sáng tạo và cải tiến cách thức sản xuất và sản phẩm để đáp ứng được thị hiếu, yêu cầu của thị trường. + Giảm phế phẩm: HTX trang bị cho mình hệ thống máy móc thiết bị tốt, hiện đại cộng với trình độ tay nghề của công nhân để hạn chế tối đa những sai sót trong công đoạn sản xuất. - Tăng năng suất lao động giảm chi phí tiền lương. - Tăng thời gian có ích tận dụng tối đa công suất làm việc của máy móc, cắt giảm thời gian lãng phí, thời gian ngừng sản xuất làm cho quá trình sản xuất liên tục không bị gián đoạn. 54 CHƢƠNG 5 MỘT SỐ Ý KIẾN NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HỢP TÁC XÃ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CỬU LONG 5.1. NHẬN XÉT CHUNG VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA HỢP TÁC XÃ 5.1.1. Những ƣu điểm - Hiện nay, HTX đã tổ chức công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm một cách khoa học và hợp lý đảm bảo cho việc tính đúng, tính đủ chi phí phát sinh, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tính giá thành chính xác. - Việc theo dõi, tập hợp các thông tin số liệu trên các tài khoản được xử lý đúng ngay từ ban đầu một cách chặt chẽ và chuẩn xác. - Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và đối tượng tính giá thành sản phẩm hợp lý, phù hợp với đặc điểm sản xuất của HTX. - Xác định kỳ tính giá thành là hàng tháng là đúng đắn, chính vì vậy mà đã cung cấp thông tin giá thành sản phẩm rất kịp thời cho Ban quản trị để tăng cường công tác quản trị của HTX và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, đáp ứng kịp thời với điều kiện kinh tế thị trường. - Công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại HTX đã tuân thủ nghiêm ngặt các quy định, các chế độ tài chính hiện hành. Đồng thời có sự linh hoạt trong vận dụng giữa lý luận và thực tiễn của HTX, song vẫn đảm bảo tính pháp lý. - Nhìn chung, công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại HTX là tương đối hoàn chỉnh, đảm bảo cho việc tính đúng, tính đủ chi phí sản xuất bỏ ra. Công tác báo cáo quyết toán, phân tích hoạt động tài chính rõ ràng, kịp thời. 5.1.2. Những hạn chế còn tồn tại cần đƣợc khắc phục, cải thiện Bên cạnh những ưu điểm trên thì còn một số mặt hạn chế và tồn tại cần khắc phục như sau: - Khối lượng công việc các phần hành kế toán tương đối nhiều, nhất là kế toán chi phí sản xuất công việc nhiều, theo dõi hạch toán các nghiệp vụ kinh tế phát sinh khá vất vả. 55 - Trong cơ chế thị trường hiện công tác kế toán rất quan trọng, nhưng để cung cấp thông tin cho nhà quản lý một cách chính xác, khoa học và thường xuyên thì yêu cầu có kế toán quản trị là rất cần thiết. HTX nên có phần hành kế toán này, vì nó sẽ giúp cho các nhà quản lý đưa ra quyết định kinh doanh nhanh nhạy, hợp lý có ảnh hưởng đến quá trình tồn tại và phát triển của HTX. - Mặc dù công tác kế toán đã được trang bị đầy đủ thiết bị cũng như phần mềm kế toán, nhưng hằng ngày kế toán phần hành vẫn thực hiện các nghiệp vụ kinh tế phát sinh đồng thời cả bằng tay và bằng máy, việc này làm cho khối lượng công việc tăng lên, công tác ghi chép trùng lặp. HTX nên tổ chức thực hiện tất cả các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trên máy để giảm bớt khối lượng công việc phát sinh hằng ngày. - Hiện tại, HTX đánh giá sản phẩm dỡ dang theo phương pháp nguyên vật liệu chính, nhưng HTX đang sản xuất thêm những mặt hàng mới nữa vì vậy nên thay đổi phương pháp khác để xác định độ chính xác cao hơn giá trị sản phẩm dỡ dang. 5.2. MỘT SỐ Ý KIẾN NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI HỢP TÁC XÃ 5.2.1. Đối với tổ chức công tác kế toán - Để góp phần hoàn thiện công tác tổ chức kế toán tại HTX, qua thời gian tìm hiểu thực tế có một số vấn đề cần khắc phục để phát huy hơn nữa vai trò công tác kế toán đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của HTX. 5.2.1.1. Về công tác tổ chức bộ máy kế toán - Khi Hợp tác xã đa dạng hoá mặt hàng và mở rộng tiêu thụ nội địa, có nhiều khách hàng quan hệ kinh doanh thì việc tổ chức phân chia các chức năng nghiệp vụ với chức năng kế toán là quan trọng, nhằm nâng cao năng lực quản lý và giảm thiểu rủi ro. Nếu có thể nên phân công tách biệt giữa nhiệm vụ mua và quản lý vật tư với việc theo dõi hạch toán kế toán. Giữa nhiệm vụ lập hoá đơn, ghi chép phiếu thu với việc lập báo cáo công nợ phải thu. 5.2.1.2. Về công tác đào tạo nghiệp vụ chuyên môn - HTX nên chú trọng hơn vấn đề đào tạo nguồn nhân lực cho HTX như cử cán bộ đi đào tạo các lớp quản lý và nghiệp vụ ngày càng nâng cao trình độ quản lý. Đặc biệt trong cơ chế thị trường có sự cạnh tranh khốc liệt như hiện nay, để tồn tại và phát triển thì một yêu cầu quan trọng là công tác nắm bắt và phân tích thị trường. 56 5.2.1.3. Nâng cao tay nghề của công nhân trực tiếp sản xuất - Nhân công trực tiếp sản xuất đóng một vai trò hết sức quan trọng trong việc tạo ra thành phẩm, với một đội ngũ công nhân lành nghề và hăng say sản xuất thì năng suất lao động sẽ rất cao, như thế lượng sản phẩm được tạo ra sẽ nhiều hơn trong cùng một thời gian đối với những công nhân không lành nghề và ý thức làm việc không tốt. Vì thế việc đào tạo nên một đội ngũ công nhân lành nghề là cần thiết, có như vậy năng suất lao động mới tăng cao, tạo ra nhiều sản phẩm hơn trong cùng một đơn vị thời gian và như thế sẽ tiết kiệm được chi phí nhân công kết tinh trong thành phẩm. - Một việc làm cũng không kém phần quan trọng đó chính là vấn đề tiền lương đối với nhân công trực tiếp sản xuất, nếu nhận được một mức lương phù hợp với trình độ của mình cùng với những khoản thưởng khi công nhân hoàn thành xuất sắc kế hoạch hoặc vượt mức kế hoạch, ngoài chế độ lương thưởng ra cần phải đảm bảo cho công nhân nhân được hưởng đầy đủ các khoản bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp và kinh phí công đoàn có như thế công nhân mới nhận thấy mình được đối xử tốt và phấn đấu làm việc hết mình cho HTX. Đây là một vấn đề hết sức quan trọng giúp HTX nâng cao năng lực sản xuất của mình. 5.2.2. Đối với công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm - HTX cần có những biện pháp thích hợp trong việc giảm chi phí sản xuất như: giám sát chặt chẽ và có kế hoạch thích hợp trong việc sử dụng nguyên liệu tránh gây hao phí, giám sát tình hình làm việc của các công nhân trực tiếp sản xuất nhằm hạn chế thời gian hao phí trong thao tác công việc của công nhân, tìm nguồn nguyên liệu với giá rẻ, hợp lý hơn để có thể giảm nhẹ phần nào chi phí sản xuất nhằm hạ thấp giá thành sản phẩm để sản phẩm của HTX có đủ năng lực cạnh tranh với các đối thủ trên thị trường. - Ngoài ra, với công nghệ mới hiện đại được đầu tư và đội ngũ công nhân viên có đầy đủ năng lực, trình độ chuyên môn, có tay nghề cao, năng lực sản xuất của HTX được cải thiện sẽ làm giảm đi phần nào chi phí tồn trữ nguyên liệu và giúp cho HTX có thể điều chỉnh, hoạch định chiến lược nguyên vật liệu phù hợp hơn. Điều này cũng sẽ góp phần vào việc hạ thấp giá thành sản phẩm, nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của HTX trong tương lai. Đây là một số biện pháp cụ thể đối với các loại chi phí của từng bộ phận: 57 5.2.2.1. Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Đây là khoản chi phí chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản phẩm, cho nên HTX cần quan tâm có biện pháp quản lý tiết kiệm khoản mục chi phí này nhằm hạ giá thành sản phẩm. Việc tổng hợp khoản mục CPNVLTT, nên theo dõi qua bảng phân bổ chi tiết từng nhóm nguyên vật liệu để nắm được sự biến động chi phí, có biện pháp quản lý tốt chi phí, góp phần làm giảm giá thành sản phẩm, tăng sức cạnh tranh của HTX trên thị trường. - Do đặc điểm nguyên liệu để sản xuất là thạch dừa thô nhanh hỏng, không để lâu được mà sau khi thu mua phải kịp thời đưa vào chế biến ngay, nếu không thạch dừa thô sẽ bị hư không sử dụng vào sản xuất được. Biện pháp giảm bớt chi phí nguyên vật liệu chính là quản lý thu mua chặt chẽ, có kế hoạch thu mua phù hợp với tiến độ sản xuất của xưởng. - Đối với các nguyên vật liệu trực tiếp khác, tuy tỷ trọng không lớn nhưng nếu HTX quan tâm đúng mức từ khâu quản lý kế hoạch thu mua hợp lý, nắm bắt kịp thời giá cả của nguyên vật liệu ở các khu vực khác nhau, để tìm ra những khu vực thị trường có giá bán nguyên vật liệu thấp mà vẫn đảm bảo chất lượng, cung ứng kịp thời về số lượng cũng như chủng loại với chi phí vận chuyển thấp nhất sẽ giúp HTX giảm bớt được chi phí nguyên vật liệu cho sản xuất. - Đẩy mạnh công tác quản lý vật tư từ kho đến nguyên vật liệu xuất dùng cho quá trình sản xuất. Từ đó đề ra biện pháp khắc phục kịp thời những mặt yếu kém, lãng phí trong quá trình sản xuất. - Có chế độ khen thưởng và xử phạt thích đáng đối với những cá nhân, tập thể tiết kiệm hay sử dụng lãng phí nguyên vật liệu. Có vậy thì HTX mới động viên được người lao động làm việc thực sự hết lòng với công việc của mình. 5.2.2.2. Hạch toán chi phí nhân công -Để giảm thời gian lao động hao phí thì HTX phải bố trí, sắp xếp lao động thật sự phù hợp giữa trình độ tay nghề và yêu cầu của các công nhân. Hơn thế nữa, những người có tay nghề cao nên bố trí những khâu đầu vào quan trọng để xử lý nguyên liệu nhằm tránh các hiện tượng không đảm bảo chất lượng nguyên liệu dẫn đến thành phẩm tạo ra không đạt chất lượng cao. - Có chế độ khen thưởng kịp thời những tập thể hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao nhằm khuyến khích người lao động có trách nhiệm và nhiệt tình trong sản xuất kinh doanh. Đồng thời, để nâng cao tay nghề công 58 nhân tạo ý thức sử dụng tiết kiệm thì HTX cần mở các lớp đạo tạo ngắn hạn cho công nhân trong việc sử dụng các quy trình và công nghệ mới. 5.2.2.3. Hạch toán chi phí sản xuất chung - Trong quá trình sản xuất sản phẩm tiết kiệm CPNVLTT và CPNCTT có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, do đó tiết kiệm chi phí sản xuất chung là hợp lý nhất. - Chi phí sản xuất chung tại HTX chiếm tỷ trọng lớn nhất là khấu hao TSCĐ, chi phí này phát sinh đều hàng năm (HTX sử dụng phương pháp khấu hao theo đường thẳng), vì vậy để giảm chi phí trên đơn vị sản phẩm thì nhất thiết HTX phải tăng năng suất sản xuất sản phẩm. Ngoài ra các chi phí khác như công cụ dụng cụ lao động, kế toán cần mở sổ chi tiết theo dõi về số lượng, vì có những công cụ dụng cụ mặc dù đã được phân bổ vào giá thành nhưng vẫn có thể sử dụng được. - HTX cần có những quy định cụ thể nhằm hạn chế chi phí sản xuất chung như chi phí văn phòng phẩm, nước, điện, điện thoại ở phân xưởng cũng như văn phòng. HTX cần tạo cho công nhân một thói quen sử dụng điện sao cho hợp lý, tiết kiệm nhưng không làm ảnh hưởng đến sản xuất. - Để công tác quản lý chi phí một cách chặt chẽ, HTX nên sử dụng tài khoản cấp II như theo quy định của Bộ tài chính. Mở chi tiết cho từng đối tượng tập hợp chi phí, từ đó sẽ theo dõi chi tiết từng loại chi phí sản xuất chung, để nắm bắt được sự biến động của từng loại chi phí này và có biện pháp quản lý chi phí góp phần làm giảm giá thành sản phẩm. - Nếu thực hiện tốt việc tiết kiệm chi phí trong sản xuất thì giá thành sản phẩm sẽ giảm xuống một cách đáng kể, từ đó tạo nên một lợi thế cạnh tranh về giá cả trên thị trường mà trên thị trường hiện nay vấn đề cạnh tranh về giá cả hết sức gay gắt. Do đó doanh nghiệp nào tiết kiệm được chi phí, hạ thấp giá thành sản phẩm sẽ tạo cho mình một chỗ đứng vững chắc trên thương trường. 59 CHƢƠNG 6 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1. KẾT LUẬN - Trong những năm qua với kinh nghiệm hoạt động sản xuất kinh doanh lâu năm cùng với sự phấn đấu phát huy nội lực của Ban quản trị và tập thể cán bộ công nhân viên HTX TTCN Cửu Long đã có nhiều giải pháp tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm đem lại lợi nhuận cho HTX. Tuy nhiên trong bối cảnh hiện nay gặp không ít khó khăn trong việc hạ giá thành sản phẩm do ảnh hưởng tình hình biến động giá cả thị trường trong nước, khu vực và quốc tế ngày càng gia tăng. Trang thiết bị kỹ thuật trong HTX còn lạc hậu. Để tiếp tục tồn tại và phát triển chiếm lợi thế cạnh tranh trên thị trường đòi hỏi HTX phải luôn luôn quan tâm đến các yếu tố khách quan bên ngoài và chủ quan bên trong, nắm bắt thông tin nhanh chóng kịp thời, để hoạch định chiến lược kinh doanh thực sự đúng đắn, sắc bén, phù hợp với tình hình mới. - Nhìn chung, hiện nay ngày thạch dừa đang phát triển nhanh. Để tận dụng nguồn lao động dồi dào trong tỉnh để giảm bớt chi phí sản xuất, đồng thời từ đó giải quyết công ăn việc làm cho người lao động nông thôn nghèo, nâng cao đời sống người dân. Hơn nữa đa số là công nhân trẻ nên sự nhạy bén trong công việc cũng như tay nghề nhanh nhẹn, khéo léo, góp phần làm tăng năng suất lao động. - Không chỉ nắm bắt thông tin kịp thời mà còn vận dụng đúng lúc đúng thời cơ thị hiếu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó đòi hỏi kế toán phải ghi chép sổ sách một cách rõ ràng, chính xác, dễ đối chiếu, luân chuyển chứng từ giữa các bộ phận nhanh chóng, kịp thời để xác định giá thành sản phẩm một cách chính xác từ đó phục vụ tốt hơn cho việc xác định kết quả kinh doanh. - Công tác kế toán của HTX luôn được thực hiện khá tốt theo các quy định của các cơ quan Nhà nước. Công tác kế toán của HTX tuy có nhiều nhưng trong những năm gần đây công tác kế toán thủ công đã được chuyển sang thực hiện trên máy. Do đó, việc thực hiện và kiểm tra các số liệu trên máy rất thuận tiện và không mất nhiều thời gian như trước đây. - Bộ phận kế toán của HTX có sự phân công trách nhiệm rõ ràng, độc lập nhưng không tách biệt nhau mà hỗ trợ cho nhau. Công tác luân chuyển chứng từ tuy đơn giản nhưng cũng rất chặt chẽ và có sự kiểm soát của Ban quản trị cùng với các cá nhân lãnh đạo của HTX. - HTX chọn phương pháp tính giá thành là phương pháp trự tiếp (giản đơn) tạo điều kiện thuận lợi cho việc tính toán. 60 6.2. KIẾN NGHỊ 6.2.1. Đối với Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bến Tre - Là tổ chức hỗ trợ, tư vấn cho các HTX, Liên minh HTX cần kịp thời cung cấp thông tin để các HTX có điều kiện hiểu biết và tiếp cận được các chương trình, dự án, đề án, quy hoạch, kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội ở từng ngành, từng địa phương, đồng thời tư vấn, hướng dẫn để các HTX xây dựng đề án, dự án tham gia. Liên minh HTX cũng cần chủ động xây dựng dự án, đề án để tham gia vào các chương trình, dự án, đề án kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội trên phạm vi cả nước cũng như ở từng địa phương và triển khai tới các HTX, các tổ chức thành viên. - Tham gia xây dựng và thực hiện chiến lược, quy hoạch, kế hoạch, chương trình phát triển HTX và liên hiệp HTX, tiếp nhận và tổ chức thực hiện các chương trình, dự án hỗ trợ, các khoản viện trợ để phát triển HTX và liên hiệp HTX. - Thường xuyên tập hợp ý kiến, nguyện vọng của các HTX thành viên để phản ánh, kiến nghị và đề xuất kịp thời với các cơ quan Nhà nước có thẩm quyền về chính sách, pháp luật có liên quan, giúp HTX tháo gỡ khó khăn trong quá trình hoạt động; phối hợp tham gia xây dựng các văn bản pháp luật. - Đẩy mạnh tuyên truyền, vận động các cơ sở kinh tế cá thể, kinh tế tiểu chủ, các hộ gia đình, các cơ sở sản xuất nhỏ và vừa phát triển HTX, liên hiệp HTX. Tổng kết và phổ biến kinh nghiệm của các HTX điển hình tiên tiến, tổ chức các phong trào thi đua bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của các thành viên. - Tổ chức nhiều hơn nữa các hoạt động hỗ trợ, tư vấn, cung cấp dịch vụ cho các HTX thành viên về pháp lý, đầu tư, khoa học công nghệ, thông tin, tài chính, tín dụng, thị trường và các lĩnh vực khác. - Tiếp tục tổ chức đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán bộ trong hệ thống Liên minh; cán bộ quản lý, xã viên và người lao động trong các HTX và các thành viên khác để nâng cao năng lực làm việc góp phần phát triển HTX. 6.2.2. Đối với Nhà nƣớc - Ngành thạch dừa Bến Tre hình thành và phát triển khoảng 20 năm nay, với biết bao nhọc nhằn, thăng trầm. Nhà nước nói chung và các cấp sở ban ngành tỉnh Bến Tre nói riêng cần quan tâm, tạo điều kiện hơn nữa về chính sách ưu đãi hơn cho ngành thạch dừa, vì ngành này thu hút khá nhiều lao động nghèo đặc biệt là lao động nông thôn. 61 - Các cơ quan quản lý chuyên ngành hỗ trợ người trồng dừa về khoa học kỹ thuật, về cây giống để người trồng dừa có đủ điều kiện để phát triển. Cùng với việc đầu tư có bảo hiểm giá để củng cố mối quan hệ giữa các doanh nghiệp với người trồng dừa vốn có từ lâu. Người trồng dừa cũng an tâm về giá cả, không sợ bị thiệt thòi. Nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo cơ sở yên tâm cho người tiêu dùng. - Giải pháp về chính sách: Nhà nước cần có những chính sách hợp lý đối với cây dừa và kinh tế dừa trong đó chú ý tăng cường công tác khuyến nông cho cây dừa. Đồng thời, có những chính sách nhằm hỗ trợ, tác động phát triển trồng dừa và kinh tế dừa; hỗ trợ xúc tiến thương mại để tiếp tục mở rộng thị trường, cung cấp thông tin kịp thời, gia tăng chuỗi giá trị sản phẩm dừa; hỗ trợ doanh nghiệp dừa xây dựng thương hiệu, tăng các mặt hàng chế biến từ dừa, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường thế giới. - Chính quyền địa phương cần tạo ra môi trường pháp lý thuận lợi cho các doanh nghiệp để tạo điều kiện cho các doanh nghiệp hoạt động kinh doanh có hiệu quả. 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Trần Quốc Dũng, 2009. Kế toán tài chính. Thành phố Cần Thơ. 2. Phạm Văn Dược và cộng sự, 2009. Phân tích hoạt động kinh doanh. Thành phố Hồ Chí Minh: Nhà xuất bản Lao động. 3. Nguyễn Thành Độ, 4/2012. Chế độ kế toán doanh nghiệp nhỏ và vừa. Thành phố Hồ Chí Minh: Nhà xuất bản Đại học Kinh tế Quốc dân. 4. Đoàn Ngọc Quế và cộng sự, 2006. Kế toán chi phí. Tái bản lần thứ 2. Thành phố Hồ Chí Minh: Nhà xuất bản Thống kê. 5. Trang website: www.thachduacuulong.com http://vneconomy.vn/20120611030953573P0C6/8-nam-thang-tram-laisuat.htm http://www.congthuongbentre.gov.vn/home/mot-so-van-de-ve-tinh-hinhbien-dong-gia-dua-nguyen-lieu-trong-thoi-gian-qua-Print1354.htm 63 PHỤ LỤC - Mức hạ giá thành kế hoạch thạch dừa viên: MK = ∑QKZK - ∑QKZKT MK = 510 x (7.800.000 - 7.860.000) = - 30.600.000 - Mức hạ giá thành thực tế thạch dừa viên: MT = ∑QTZT - ∑QTZKT MT = 510 x (7.874.000 - 7.860.000) = 7.140.000 - Tỷ lệ hạ giá thành kế hoạch thạch dừa viên: MK TK = ∑QKZKT - 30.600.000 TK = x 100% = - 0,76% 510 x 7.860.000 - Tỷ lệ hạ giá thành thực hiện thạch dừa viên: MT TT = ∑QTZKT 7.140.000 TT = x 100% = 0,18% 510 x 7.860.000 - So sánh giữa thực tế với kế hoạch hạ giá thành ∆M = MT - MK ∆M = 7.140.000 - (- 30.600.000) = 37.740.000 ∆T = TT - TK ∆T = 0,18 - (- 0,76) = 0,94% 64 - Phụ lục 01: Sổ chi tiết tài khoản 111 - Phụ lục 02: Sổ chi tiết tài khoản 152 - Phụ lục 03: Sổ chi tiết tài khoản 153 - Phụ lục 04: Sổ chi tiết tài khoản 214 - Phụ lục 05: Sổ chi tiết tài khoản 334 - Phụ lục 06: Sổ chi tiết tài khoản 338 - Phụ lục 07: Sổ chi tiết tài khoản 1541 - Phụ lục 08: Sổ chi tiết tài khoản 1542 - Phụ lục 09: Sổ chi tiết tài khoản 1543 - Phụ lục 10: Sổ chi tiết tài khoản 154 - Phụ lục 11: Sổ chi tiết tài khoản 155 65 Phụ lục 01 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 111 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A 28/01 30/01 Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C HĐGTGT HĐGTGT 28/01 30/01 Diễn giải TK đối ứng E D - Số dƣ đầu kỳ Trả tiền điện, tiền nước Trả tiền điện thoại - Số phát sinh trong tháng 1543 1543 - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng Số phát sinh Nợ Có 1 2 Số dư Nợ Có 3 1.540.359 4 9.890.000 3.199.000 13.089.000 13.089.000 - Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên, đóng dấu) 66 Phụ lục 02 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 152 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C 01/01 12/01 X001/13 X002/13 20/01 X003/13 03/01 12/01 20/01 Diễn giải D - Số dƣ đầu kỳ Xuất kho thạch dừa thô Xuất kho: + Na2CO3, + Meta, + Acid - Acetic. Xuất kho: + Acid - Citric + Ga đốt - Số phát sinh trong tháng - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng TK đối ứng E Số phát sinh Nợ Có 1 2 1541 191.425.000 1541 1541 1541 864.000 495.000 3.355.000 1541 1541 635.500 791.000 197.565.500 197.565.500 Số dư Nợ Có 3 191.711.389 4 - Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên, đóng dấu) 67 Phụ lục 03 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 153 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A 03/01 22/01 Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C X004/13 X005/13 03/01 22/01 Diễn giải TK đối ứng E D - Số dƣ đầu kỳ Xuất công cụ, dụng cụ Xuất công cụ, dụng cụ - Số phát sinh trong tháng 1543 1543 - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng Số phát sinh Nợ Có 1 2 Số dư Nợ Có 3 1.090.000 4 9.350.000 3.801.000 13.151.000 13.151.000 - Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên, đóng dấu) 68 Phụ lục 04 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 214 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A 30/01 Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C KH01/13 30/01 Diễn giải TK đối ứng E D - Số dƣ đầu kỳ Trích khấu hao TSCĐ - Số phát sinh trong tháng 1543 - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng Số phát sinh Nợ Có 1 2 Số dư Nợ Có 3 4 728.858.133 6.757.000 6.757.000 6.757.000 - Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên, đóng dấu) 69 Phụ lục 05 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 334 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A 15/01 31/01 Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C BL01/13 BL01/13 15/01 31/01 Diễn giải TK đối ứng E D - Số dƣ đầu kỳ Thanh toán tiền lương lần 1 Thanh toán tiền lương lần 2 - Số phát sinh trong tháng 1542 1542 - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng Số phát sinh Nợ Có 1 2 Số dư Nợ Có 3 4 53.979.000 24.000.000 32.106.000 56.106.000 56.106.000 - Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên, đóng dấu) 70 Phụ lục 06 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 338 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A 31/01 Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C 30/01 Diễn giải TK đối ứng E D - Số dƣ đầu kỳ Trích BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ. + KPCĐ (2%) + BHXH (17%) + BHYT (3%) + BHTN (1%) - Số phát sinh trong tháng - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng 1542 1542 1542 1542 Số phát sinh Nợ Có 1 2 Số dư Nợ Có 3 4 21.468.706 1.122.120 9.538.020 1.683.180 561.060 12.904.380 12.904.380 Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ (Ký, họ tên) Kế toán trƣởng (Ký, họ tên) 71 Giám đốc (Ký, họ tên, đóng dấu) Phụ lục 07 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 1541 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C 31/01 31/01 X001/13 X002/13 31/01 X003/13 03/01 12/01 22/01 Diễn giải TK đối ứng Nợ Có Nợ Có E 1 2 3 4 D - Số dƣ đầu kỳ Xuất kho thạch dừa thô Xuất kho: Na2CO3, Meta, Acid-Acetic. Xuất kho: Acid-Citric Ga đốt Kết chuyển CPNVLTT - Số phát sinh trong tháng - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng Số dư Số phát sinh 152(VLC) 191.425.000 152(VLP) 152(VLP) 152(VLP) 864.000 495.000 3.355.000 152(VLP) 152(VLP) 154 635.500 791.000 197.565.500 197.565.500 197.565.500 197.565.500 197.565.500 - Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) 72 - Ngày...tháng...năm... Giám đốc (Ký, họ tên, đóng dấu) Phụ lục 08 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S01 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 1542 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C 31/01 31/01 31/01 BL01/13 BL01/13 15/01 31/01 30/01 Diễn giải TK đối ứng E D - Số dƣ đầu kỳ Thanh toán tiền lương lần 1 Thanh toán tiền lương lần 2 Trích BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ. + KPCĐ (2%) + BHXH (17%) + BHYT (3%) + BHTN (1%) Kết chuyển CPNCTT - Số phát sinh trong tháng - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng Số phát sinh Nợ Có 1 334 334 24.000.000 32.106.000 3382 3383 3384 3389 154 1.122.120 9.538.020 1.683.180 561.060 69.010.380 69.010.380 2 Số dư Nợ Có 3 4 69.010.380 69.010.380 69.010.380 - - Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên, đóng dấu) 73 Phụ lục 09 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 1543 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C 31/01 31/01 31/01 31/01 31/01 31/01 X004/13 03/01 X005/13 22/01 HĐGTGT 28/01 HĐGTGT 30/01 KH01/13 30/01 30/01 Diễn giải TK đối ứng E D - Số dƣ đầu kỳ Xuất kho công cụ, dụng cụ Xuất kho công cụ, dụng cụ Trả tiền điện, tiền nước Trả tiền điện thoại Trích khấu hao TSCĐ Kết chuyển CPSXC - Số phát sinh trong tháng - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng Số phát sinh Nợ Có 1 153 153 111 111 214 154 2 Số dư Nợ Có 3 4 9.350.000 3.801.000 9.890.000 3.199.000 6.757.000 32.997.000 32.997.000 32.997.000 32.997.000 32.997.000 - - Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên, đóng dấu) 74 Phụ lục 10 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 154 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A 31/01 Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C 31/01 Diễn giải D - Số dƣ đầu kỳ Tập hợp TK 1541 Tập hợp TK 1542 Tập hợp TK 1543 Nhập kho thành phẩm - Số phát sinh trong tháng TK đối ứng E 1541 1542 1543 155 - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng Số dư Số phát sinh Nợ Có Nợ Có 1 2 3 1.520.000.000 4 197.565.500 69.010.380 32.997.000 299.572.880 649.561.880 649.561.880 299.572.880 649.561.880 1.170.011.000 Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên, đóng dấu) 75 Phụ lục 11 Đơn vị: Hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp Cửu Long Địa chỉ: Số 15B, Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 1, Phường 8, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. Mẫu số: S20 - DNN (Ban hành theo QĐ số: 48/2006/QĐ-BTC Ngày 14/9/2006 của Bộ trưởng BTC) SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Tài khoản: 155 Đối tượng: ... Loại tiền: VNĐ Ngày tháng ghi sổ A 31/01 Chứng từ Số hiệu Ngày tháng B C NTP01/13 31/01 Diễn giải D - Số dƣ đầu kỳ Nhập kho thành phẩm - Số phát sinh trong tháng TK đối ứng E 154 - Cộng số phát sinh trong tháng - Số dƣ cuối tháng Số dư Số phát sinh Nợ Có Nợ Có 1 2 3 34.749.000 4 649.561.880 649.561.880 649.561.880 684.310.880 Ngày...tháng...năm... Ngƣời ghi sổ Kế toán trƣởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên, đóng dấu) 76 77