phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh khoai lang bình tân tỉnh vĩnh long

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH  HUỲNH BÁ KHẢI MSSV: 4104904 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH KHOAI LANG BÌNH TÂN TỈNH VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số ngành: 52340101 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ThS. ĐINH CÔNG THÀNH CẦN THƠ – 11/2013 i LỜI CẢM TẠ Qua năm học tập rèn luyện trường Đại học Cần Thơ với hướng dẫn nhiệt tình quý thầy cô khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh giúp em có kiến thức quý báu để bước vào môi trường thực tế tảng vững vàng để hoàn thành tốt đề tài này. Nhân em xin gởi lời cám ơn chân thành lời chúc sức khỏe đến quý thầy cô khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh trường Đại học Cần Thơ. Đặc biệt thầy Đinh Công Thành, người hướng dẫn em tận tình để hoàn thành tốt đề tài này. Em xin chân thành gởi lời cảm ơn đến thầy! Em xin gởi lời cảm ơn đến phòng Nông Nghiệp huyện Bình Tân lời cảm ơn sâu sắc giúp đỡ em có số liệu thống kê cần thiết cho đề tài. Em gởi lời cảm ơn đến cô anh chị xã huyện Bình Tân giúp em trả lời bảng câu hỏi điều tra liên quan đến đề tài. Đặc biệt em xin gởi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè sát cánh em em gặp khó khăn nhất. Mặc dù thầy Đinh Công Thành hướng dẫn em tận tình, kiến thức em thời gian ngắn nên tránh khỏi thiếu sót. Mong quý thầy cô đóng góp để đề tài hoàn thiện đưa vào thực tiễn tốt. Một lần em xin chân thành gởi lời cảm ơn người! Kính chúc sức khỏe quý Thầy cô, gia đình bạn. Cần Thơ, ngày tháng năm 2013 Người thực Huỳnh Bá Khải TRANG CAM KẾT ii Tôi xin cam kết luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho luận văn cấp khác. Cần Thơ, ngày tháng năm 2013 Người thực Huỳnh Bá Khải NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN iii ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày tháng năm 2013 Giáo viên hướng dẫn (Ký ghi rõ họ tên ) Th.S: Đinh Công Thành NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN iv ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày tháng năm 2013 Giáo viên phản biện (Ký ghi rõ họ tên ) . v MỤC LỤC Trang Chương 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Không gian 1.3.2 Thời gian .2 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu .2 1.4 Lược khảo tài liệu Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm nông hộ 2.1.2 Khái niệm kênh phân phối sản phẩm 2.1.3 Các khái niệm liên quan đến sản xuất .8 2.1.4 Khái niệm hiệu tiêu đo lường mức độ hiệu 10 2.1.5 Khái niệm thương lái 11 2.1.6 Mô hình nghiên cứu 11 2.2 Phương pháp nghiên cứu .12 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 12 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 13 Chương 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU, GIỚI THIỆU VỀ KHOAI LANG BÌNH TÂN 17 3.1 Giới thiệu huyện Bình Tân 17 3.1.1 Điều kiện tự nhiên .17 3.1.2 Đặc điểm hành – xã hội .19 3.1.3 Đặc điểm kinh tế nông nghiệp huyện .21 3.1.4 Thuận lợi khó khăn sản xuất nông nghiệp huyện Bình Tân 24 vi 3.2 Giới thiệu khoai lang huyện Bình Tân . 27 3.2.1 Nguồn gốc khoai lang Bình Tân 27 3.2.2 Đặc điểm khoai lang Bình Tân 28 3.2.3 Kỹ thuật sản xuất khoai lang 29 3.2.4 Lợi ích khoai lang 31 Chương 4: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT TIÊU THỤ KHOAI LANG BÌNH TÂN VÀ ĐỀ RA GIẢI PHÁP 32 4.1 Thông tin mẫu điều tra 32 4.2 Thực trạng sản xuất tiêu thụ khoai lang huyện Bình Tân 33 4.2.1 Thông tin chung nông hộ sản xuất khoai lang Bình Tân . 33 4.2.2 Thực trạng sản xuất khoai lang Bình Tân . 39 4.2.3 Thực trạng tiêu thụ khoai lang Bình Tân 45 4.2.4 Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ khoai lang 46 4.3 Phân tích hiệu sản xuất tiêu thụ khoai lang Bình Tân 48 4.3.1 Phân tích hiệu sản xuất khoai lang Bình Tân . 48 4.3.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh khoai lang Bình Tân 50 Chương 5: GIẢI PHÁP TĂNG HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH KHOAI LANG BÌNH TÂN 55 5.1 Những điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức 55 5.1.1 Điểm mạnh 55 5.1.2 Điểm yếu . 55 5.1.3 Cơ hội . 56 5.1.4 Thách thức 56 5.2 Giải pháp 58 Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . 62 6.1 Kết luận 62 6.2 Kiến nghị . 63 6.2.1 Đối với người nông dân trồng khoai . 63 6.2.2 Đối với thương lái chủ vựa 64 6.2.3 Đối với trung tâm KHKT vùng . 64 vii 6.2.4 Đối với quyền địa phương 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 PHỤ LỤC 67 PHỤ LỤC 72 viii DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 3.1: Diện tích, dân số trung bình mật độ dân số chia theo xã huyện Bình Tân năm 2012 19 Bảng 3.2: Diện tích lúa hoa màu huyện Bình Tân giai đoạn 2010-2012 . 21 Bảng 3.3: Diện tích suất lúa vụ năm huyện Bình Tân giai đoạn 2010-2012 22 Bảng 3.4: Diện tích, suất sản lượng khoai lang xã huyện Bình Tân năm 2012 23 Bảng 4.1: Phân phối số hộ mẫu theo xã . 32 Bảng 4.2: Thông tin sơ lược nông hộ trồng khoai lang 33 Bảng 4.3: Diện tích đất canh tác, nhân lực số vụ trồng năm nông hộ trồng khoai lang . 34 Bảng 4.4: Độ tuổi sản xuất chủ hộ sản xuất khoai lang . 35 Bảng 4.5: Trình độ học vấn chủ hộ sản xuất khoai lang huyện Bình Tân 36 Bảng 4.6: Nguồn vốn nông hộ sản xuất khoai lang Bình Tân . 38 Bảng 4.7: Nguồn kinh nghiệm sản xuất nông hộ trồng khoai lang huyện Bình Tân . 39 Bảng 4.8: Tổng diện tích đất trồng khoai tốc độ tăng trưởng qua năm giai đoạn 2009-2012 . 40 Bảng 4.9: Các loại khoai trồng huyện Bình Tân 40 Bảng 4.10: Chi phí sản xuất khoai lang diện tích 1.000m2 huyện Bình Tân . 43 Bảng 4.11: Các số tài việc sản xuất khoai lang Bình Tân 48 Bảng 4.12: Hiệu sản xuất khoai lang so với hình thức đầu tư khác 49 Bảng 4.13: Kết phân tích hồi qui đa biến phần mềm SPSS 15.0 52 ix x - Qua phân tích tác giả yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận nông hộ. Kết phân tích hồi qui biến có tác động đến lợi nhuận là: số năm kinh nghiệm, chi phí phân bón, chi phí thuốc BVTV, chi phí lao động giá bán, số yếu tố khác không nêu mô hình. Qua khảo sát tính toán tác giả thấy tổng chi phí trung bình đầu tư vào khoai lang khoảng 10.010.000 đồng/công/vụ, lợi nhuận đạt người nông dân vào khoảng 15.806.000 đồng/công/vụ. Qua nghiên cứu cho thấy sản xuất khoai lang đạt hiệu sản xuất lúa đầu tư vào ngân hàng. Đặc biệt tỷ suất sinh lợi trồng khoai gấp 40 lần tỷ suất sinh lợi gởi ngân hàng thời hạn. 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 Đối với người nông dân trồng khoai lang Người nông dân phải thay đổi cách nhìn chủ quan mình, không nên lệ thuộc vào kinh nghiệm sẵn có mà tiếp cận tiến KHKT áp dụng chúng vào trình sản xuất. Song song giúp đỡ lẫn trog trình sản xuất, chia kỹ thuật mang lại hiệu kinh tế cho người nông dân khác. Liên kết để tạo thành tổ sản xuất hợp tác xã, hoạt động phải chủ động làm ăn có hiệu giúp đỡ nhau, có phát triển bền vững. Sản xuất phải tập trung không nên sản xuất cách nhỏ lẽ manh mún, cần phải theo quy hoạch vùng trồng khuyến cáo quan chức có nghề trồng khoai phát triển cách bền vững, tăng khả cạnh tranh cho nghề trồng khoai lang. Hiện đầu khoai lang gặp nhiều khó khăn phụ thuộc nhiều vào thương lái Trung Quốc người nông dân không trọng sản xuất mà phải nắm bắt thông tin thị trường để có hướng định nên trồng loại khoai gì? Vào thời gian nào? Thực trạng người nông dân trồng khoai huyện việc lạm dụng chế phẩm hóa học thuốc BVTV phân bón. Việc lạm dụng không tốt mà ảnh hưởng xấu đến nhiều mặt. Thứ sử dụng chế phẩm hóa học gây hại đến sức khỏe người nông dân, thứ hai làm tăng dư lượng thuốc khoai thương phẩm, thứ ba làm tăng chi phí sản xuất. Việc làm người nông dân nên chọn lọc kỹ thuốc, nên chọn loại thuốc từ chế phẩm sinh học vừa giảm chi phí không ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng tiêu dùng. 63 6.2.2 Đối với thương lái chủ vựa Các thương lái chủ vựa cần có liên kết với người nông dân để có nguồn cung ổn định nhằm giảm rủi ro khâu tiêu thụ. Không nên thấy lợi trước mắt mà ép giá mua người nông dân, làm phải có tâm với nghề. Chia thông tin thị trường tiêu thụ cho người nông dân cấp có thẩm quyền để có hướng giải tình hình xấu đi. 6.2.3 Đối với trung tâm KHKT vùng Đối với trung tâm KHKT vùng Sở NN&PTNT tỉnh Vĩnh Long, trường Đại học Cần Thơ,… cần phải nghiên cứu loại dịch hại xuất để có hướng phòng ngừa trị. Chuyển giao tiến KHKT cho nơi sở để người dân dễ dàng tiếp cận. Cần nghiên cứu cải tạo giống khoai bị lai tạo, nhằm tạo suất cho người trồng khoai. Công bố công trình nghiên cứu liên quan đến chế phẩm sinh học để nông dân dễ dàng sử dụng. 6.2.4 Đối với quyền địa phương Xây dựng quảng bá thương hiệu vấn đề cấp bách, muốn tiêu thụ dễ dàng mang lại hiệu kinh tế cao quyền địa phương phải lực lượng nồng cốt xây dựng quảng bá. Thành lập công ty hợp tác xã để tham gia vào hệ thống kênh phân phối nhằm tạo công tránh tình trạng lợi ích tập trung số bên, từ công ty dễ dàng sử dụng chiến lược marketing để quảng bá xây dựng thương hiệu. Chính quyền địa phương phải đạo cấp có liên quan tìm kiếm thêm thị trường tiêu thụ phát triển thị trường củ, phải văn nhằm khống chế việc đầu có biện pháp mạnh tay thương lái Trung Quốc như: muốn hoạt động mua bán khoai địa bàn huyện phải ký gởi tài khoản ngân hàng mức giá trị đó, có đảm bảo mức độ rủi ro xuống thấp. Cần phải quy hoạch vùng trồng khoai lang có tầm nhìn chiến lược, có biện pháp tuyên truyền để người dân hiểu không nên sản xuất ạt mà quy hoạch mang lại thiệt hại cho người nông dân. Dàn trãi mùa vụ, khuyên bà không nên làm sản xuất tập trung vào thời điểm mà dàn trãi tránh tình trạng thu hoạch rộ khoai bị ứ đọng. Hiện địa bàn huyện thiếu hoạt động tổ chức tín dụng, quyền địa phương nên tạo điều kiện thuận lợi để thu hút chi nhánh phòng giao dịch mở huyện. Chỉ đạo tổ chức tín dụng hoạt động địa bàn tạo điều kiện thuận lợi để người 64 nông dân vay vốn dễ dàng dễ tiếp cận với nguồn vốn vay có lãi suất thấp. Chính quyền đại phương phải cầu nối với bên có liên quan nông dân với thương lái, nông dân nhà khoa học. Thường xuyên mở lớp tập huấn nhằm nâng cao kỹ thuật sản xuất người nông dân. Thương lái người nông dân cần phải có buổi họp lại với để biết nhiều thông tin nhằm hỗ trợ cho phát triển nghề trồng khoai lang. Nhà nước cần phải nghiên cứu đạo cho tổ chức bảo hiểm nhằm xây dựng sản phẩm bảo hiểm hoạt động sản xuất, nhằm làm giảm thiểu thiệt hại số nguyên nhân khách quan thiên tai hay giá xuống thấp. Đảm bảo cho người dân có vốn tái đầu tư trường hợp nêu trên. 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Trần Quốc Khánh, 2005. Giáo trình quản trị kinh doanh nông nghiệp. Hà Nội: Nhà xuất Lao Động – Xã Hội. 2. Lưu Thanh Đức Hải, 2007. Marketing ứng dụng. Hà Nội: Nhà xuất Thống Kê. 3. Đào Văn Hổ, 2009. Phân tích chuỗi giá trị cá tra tỉnh An Giang, Luận văn tiến sĩ. Đại học Cần Thơ. 4. Đàm Xuân Duy, 2010. Phân tích giải pháp hoàn thiện kênh phân phối xoài cát Hòa Lộc Cái Bè – Tiền Giang, Luận văn đại học. Đại học Cần Thơ. 5. Nguyễn Thị Cà Nâu, 2009. Phân tích hiệu sản xuất tiêu thụ bưởi năm roi Phú Hữu tỉnh Hậu Giang, Luận văn đại học. Đại học Cần Thơ. 6. Đinh Phi Hổ, 2003. Kinh tế nông nghiệp lý thuyết thực tiễn. Hà Nội: Nhà xuất Thống Kê. 7. Nguyễn Phạm Thanh Nam, 2007. Quản trị học. Hà Nội: Nhà xuất Thống Kê. 8. Trương Chí Tiến Nguyễn Văn Duyệt, 2010. Lý thuyết tập quản trị sản xuất. Cần Thơ: Tủ sách Đại học Cần Thơ. 9. Hoàng Trọng Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008. Phân tích liệu nghiên cứu SPSS. Hà Nội: Nhà xuất Hồng Đức. 10. Phạm Lê Hồng Nhung, 2012. Bài giảng hướng dẫn thực hành SPSS bản. Cần Thơ: Nhà xuất Đại học Cần Thơ. 11. Niên giám thống kê huyện Bình Tân năm 2012. 12. Nguyễn Phú Son, 2004. Bài giảng môn kinh tế sản xuất. Đại học Cần Thơ 13. Nguyễn Minh Tân, 2008. Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động tác nhân ngành hàng mía nguyên liệu tỉnh Hậu Giang, Luận văn Đại học. Đại học Cần Thơ. 66 PHỤ LỤC Bảng câu hỏi vấn nông hộ trồng khoai lang: Ngày …………………………………Mẫu:………………………… PHIẾU ĐIỀU TRA vấn: BẢNG CÂU HỎI PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH KHOAI LANG BÌNH TÂN TỈNH VĨNH LONG Xin chào CÔ/CHÚ! Tôi sinh viên thuộc khoa kinh tế - QTKD Trường Đại học Cần thơ, để hoàn thành luận văn tốt nghiệp mình, thiết kế phiếu điều tra nhằm mục đích thu thập số liệu để hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Rất mong CÔ/CHÚ vui lòng dành khoảng 15 phút để giúp hoàn thành câu hỏi có liên quan đây. Chúng hoan nghênh cộng tác Cô/Chú yên tâm câu trả lời Cô/Chú giữ bí mật tuyệt đối. I. PHẦN QUẢN LÝ Tên viên: đáp Số điện thoại: Địa chỉ: Huyện Xã : .Ấp Bình Tân II. PHẦN CÂU HỎI SÀNG LỌC Q1. Gia đình Chú (cô) có sản xuất khoai lang không?  Có  Tiếp tục  Không  Dừng III. PHẦN THÔNG TIN CHUNG Q2. Giới tính:  Nam  Nữ Q3. Sinh năm/ tuổi: Q4. Dân tộc: 1. Kinh 4.Khác 2. Khơ – me 3. Hoa Q5. Trình độ học vấn: Q6. Nghề nghiệp chính: 1. Trồng trọt, chăn nuôi 3. Hành chính, Văn phòng 2. Kinh doanh, buôn bán 4. Khác 67 Q7. Số nhân khẩu: . Q8. Số người độ tuổi lao động (>=15 tuổi): . Q9. Số người tham gia lĩnh vực trồng khoai lang: . III. PHẦN THÔNG TIN CHÍNH III.1 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KHOAI LANG Q10. Chú (cô) sống lâu? .(năm) bao Q11. Chú (cô) sản xuất khoai lang khoảng năm? …………………………………(năm) Q12. Tổng diện tích đất …………… (công/1.000m2) sản xuất Chú (cô) là: Q13. Chú (cô) có thuê thêm đất để phục vụ cho việc trồng khoai lang hay không?  Có  Không  Nếu “có” diện tích Chú (cô) thuê bao nhiêu? ……………………………………(công/1000m2) Q14. Giá thuê năm? …………………………(công/1000m2) Q15. Lý Chú (cô) định sản xuất khoai lang mà loại trồng khác: (sắp xếp theo thứ tự lý quan trọng hơn) 1. Lợi nhuận cao 2. Nhà nước hỗ trợ kỹ thuật tài chính. 3. Chi phí thấp, cần lao động. 4. Hưởng ứng phong trào. 5. Phù hợp với điều kiện tự nhiên phần đất canh tác 6. ……………………………………………………………… Khác Q16. Thời gian gieo trồng đến thu hoạch:…………………………(ngày) Q17. Ông (bà) sản xuất giống khoai lang nào? Diện tích loại bao nhiêu? Loại Khoai lang Diện tích Năng suất vụ (công/1000m2) Năng vụ suất Năng suất Năng vụ suất TB Khoai đỏ 68 Giá bán Khoai trắng Tím nhật Khoai sữa Khác: Tổng cộng diện tích: Q18. Anh chị cho biết cụ thể chi phí sản xuất khoai lang bao nhiêu: * Ghi chú: khoản mục chi phí tính đơn vị diện tích (công, m2) hay sử dụng cho năm ghi rõ vào cột Ghi Khoản mục Thành tiền Giống Chi phí trồng Thuốc bảo vệ thực vật Phân bón Cải tạo đất lên liếp Chăm sóc Chi phí nhiên liệu Chi phí lao động (gia đình thuê mướn) Biến Phí Thuê đất Chi phí lãi vay (tính vốn đầu tư dựa vào lãi suất vay hành) Định phí Máy xăng Bình phun thuốc BVTV Ống tưới nước 69 Ghi Xuồng tưới nước Công cụ, dụng cụ khác (dao, cuốc, bạc cao su,…) Tổng chi phí: Q19. Chú (cô) có thiếu vốn trình sản xuất không?  Có  Không  Nếu “có” diện tích Chú (cô) trả lời câu Q20 Q21, “Không” chuyển sang Q22 Q20. Chú (cô) thiếu vốn vay mượn ai? 1. Người thân, bạn bè 2. Ngân hàng (NHTMCP, CSXH, NHTMNN,…) 3. Thương lái 4. Khác:………………………… Q21. Phần Trăm vay Chú (cô) là:……………………………… Q22. Những kỹ thuật sản xuất khoai lang mà Ông (bà) có nhờ vào: (sắp xếp theo thứ tự quan trọng nhất)  Học hỏi từ bà con, bạn bè  Tham gia chương trình tập huấn kỹ thuật sản xuất – khuyến nông  Tích lũy kinh nghiệm trình sản xuất gia đình chuyền  Xem sách báo, ti vi  Từ nguồn khác: ……………………………………………… III.2 TÌNH HÌNH TIÊU THỤ KHOAI LANG Q23. Chú (cô) thường bán khoai lang cho ? (có thể chọn nhiều đáp án)  Thương lái  Bán lẻ chợ  Bán cho đầu mối, siêu thị.  Doanh nghiệp xuất  Hợp tác xã  Khác:………………… Q24. Lý Chú (cô) chọn bán khoai lang cho đối tượng : Quen biết trước. 2.Giá mua cao. 70 3. Quy cách mua đối tượng (trong cân đo, toán,…) 4. Hợp đồng. 5. Khác :……………………………………………… III.3 THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG SẢN XUẤT KHOAI LANG Q25. Thuận lợi trình sản xuất khoai lang gì: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………… Q26. Khó khăn trình sản xuất khoai lang gì: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………… Xin chân thành cảm ơn Chú (cô) giành thời gian quý báo để hoàn thành xong vấn này! 71 PHỤ LỤC 1. Thông tin chung nông hộ Gioi tinh chua mh Valid Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 12,3 12,3 12,3 50 87,7 87,7 100,0 Total 57 100,0 100,0 dan toc chua mh Valid Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 56 98,2 98,2 98,2 1,8 1,8 100,0 Total 57 100,0 100,0 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation So nhan khau 57 4,58 1,322 Valid N (listwise) 57 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation So nguoi tuoi LÐ 57 3,26 1,357 Valid N (listwise) 57 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation So nguoi tham gia sx 57 2,46 1,070 Valid N (listwise) 57 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation Dien tich dat 57 40 10,89 7,282 Valid N (listwise) 57 72 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation So vu nam 57 1,47 ,504 Valid N (listwise) 57 Trinh Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 25 43,9 43,9 43,9 20 35,1 35,1 78,9 12 21,1 21,1 100,0 Total 57 100,0 100,0 Tuoi Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 10,5 10,5 10,5 20 35,1 35,1 45,6 13 22,8 22,8 68,4 12 21,1 21,1 89,5 10,5 10,5 100,0 57 100,0 100,0 Total 2. Nguồn vốn kinh nghiệm Valid Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 19 33,3 33,3 33,3 7,0 7,0 40,4 26 45,6 45,6 86,0 14,0 14,0 100,0 Total 57 100,0 100,0 73 Valid Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 24 42,1 42,1 42,1 7,0 7,0 49,1 27 47,4 47,4 96,5 3,5 3,5 100,0 Total 57 100,0 100,0 3. Thống kê chi phí Descriptive Statistics Chi phi giong N 57 Valid N (listwise) 57 Minimum 600 Maximum 3000 Mean 1074,30 Std. Deviation 332,600 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation Chi phi 57 450 800 685,00 61,601 Valid N (listwise) 57 Mean 685,00 Std. Deviation 61,601 Descriptive Statistics Chi phi N 57 Valid N (listwise) 57 Minimum 450 Maximum 800 Descriptive Statistics Cai tao dat va len liep N 57 Valid N (listwise) 57 Minimum 1000 Maximum 2000 Mean 1446,49 Std. Deviation 180,737 Descriptive Statistics Chi phi nhien lieu N 56 Valid N (listwise) 56 Minimum Maximum 600 74 Mean 286,73 Std. Deviation 110,389 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation BVTV 57 1100 2500 1921,23 275,856 Valid N (listwise) 57 Mean 1106,49 Std. Deviation 300,550 Mean 2346,49 Std. Deviation 475,926 Mean 685,00 Std. Deviation 61,601 Descriptive Statistics Phan bon N 57 Valid N (listwise) 57 Minimum 400 Maximum 2000 Descriptive Statistics Chi phi LÐ N 57 Valid N (listwise) 57 Minimum 1700 Maximum 4000 Descriptive Statistics Chi phi N 57 Valid N (listwise) 57 Minimum 450 Maximum 800 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation Cai tao dat va len liep 57 1000 2000 1446,49 180,737 Valid N (listwise) 57 Descriptive Statistics Chi phi nhien lieu N 56 Valid N (listwise) 56 Minimum Maximum 600 Mean 286,73 Nguon von Valid Frequency 19 Percent 33,3 Valid Percent 33,3 Cumulative Percent 33,3 7,0 7,0 40,4 26 45,6 45,6 86,0 14,0 14,0 100,0 Total 57 100,0 100,0 75 Std. Deviation 110,389 Ky thuat_Kinh nghiem Valid Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 24 42,1 42,1 42,1 7,0 7,0 49,1 27 47,4 47,4 96,5 3,5 3,5 100,0 Total 57 100,0 100,0 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation BVTV 57 1100 2500 1921,23 275,856 Valid N (listwise) 57 Mean 1106,49 Std. Deviation 300,550 Descriptive Statistics Phan bon N 57 Valid N (listwise) 57 Minimum 400 Maximum 2000 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation Chi phi LÐ 57 1700 4000 2346,49 475,926 Valid N (listwise) 57 Descriptive Statistics N Chi phi khac Valid N (listwise) Minimum 57 Maximum Mean Std. Deviation 5,62500000 8,00000000 2,7876017 1,362697944629 0000E1 0000E2 4279911E2 57 76 492E2 4. Hồi qui kiểm định tự tương quan, đa cộng tuyến Variables Entered/Removed(b) Model Variables Entered Variables Removed Method dtdat, chiphild, kinhnghiem, gia, thoigianthuh oach, bvtv, phanbon(a) . Enter a All requested variables entered. b Dependent Variable: loinhuan Model Summary(b) Std. Error of the Estimate Durbin-Watson 2832,736949 ,905(a) ,819 ,794 1,854 851389000 a Predictors: (Constant), dtdat, chiphild, kinhnghiem, gia, thoigianthuhoach, bvtv, phanbon b Dependent Variable: loinhuan Model R R Square Adjusted R Square ANOVA(b) Sum of Squares df Mean Square F Sig. Regression 178405538 254865055,01 31,761 ,000(a) 5,111 Residual 393195532 49 8024398,627 ,726 Total 217725091 56 7,836 a Predictors: (Constant), dtdat, chiphild, kinhnghiem, gia, thoigianthuhoach, bvtv, phanbon b Dependent Variable: loinhuan Model Coefficients(a) Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. Std. Error Beta B Std. Error -4,765 ,000 kinhnghiem B 26361,425 92,347 37,595 ,158 2,456 ,018 phanbon 4,192 2,408 ,202 1,741 ,088 bvtv 6,551 2,473 ,290 2,648 ,011 gia 34,328 2,850 ,881 12,045 ,000 chiphild -2,444 ,844 -,187 -2,896 ,006 thoigianthuhoach 44,854 42,630 ,079 1,052 ,298 dtdat 33,732 57,677 ,039 ,585 ,561 (Constant) 5532,700 a Dependent Variable: loinhuan s 77 Correlations Thoi Pearson Loi nhuan Correlation Gia Chi phi LĐ thu hoach dat 1,000 ,115 ,252 ,716 -,035 ,287 ,377 Kinh nghiem ,308 1,000 ,207 ,266 ,014 ,051 ,256 ,186 Phan bon ,115 ,207 1,000 ,814 -,405 ,246 ,493 ,219 BVTV ,252 ,266 ,814 1,000 -,298 ,168 ,527 ,204 Gia ,716 ,014 -,405 -,298 1,000 ,025 -,047 ,230 Chi phi LĐ -,035 ,051 ,246 ,168 ,025 1,000 ,263 ,044 ,287 ,256 ,493 ,527 -,047 ,263 1,000 ,130 Dien tich dat ,377 ,186 ,219 ,204 ,230 ,044 ,130 1,000 ,010 ,196 ,029 ,000 ,398 ,015 ,002 Kinh nghiem ,010 . ,061 ,023 ,459 ,354 ,027 ,082 Phan bon ,196 ,061 . ,000 ,001 ,032 ,000 ,051 BVTV ,029 ,023 ,000 . ,012 ,106 ,000 ,064 Gia ,000 ,459 ,001 ,012 . ,425 ,365 ,042 Chi phi LĐ ,398 ,354 ,032 ,106 ,425 . ,024 ,371 ,015 ,027 ,000 ,000 ,365 ,024 . ,167 Dien tich dat ,002 ,082 ,051 ,064 ,042 ,371 ,167 . gian thu hoach tailed) Loi nhuan Kinh nghiem Phan bon BVTV ,308 Thoi Sig. gian Dien (1- Loi nhuan Thoi gian thu hoach . 78 tich [...]... huyện Bình Tân đồng thời đưa ra nhóm giải pháp hữu hiệu nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và đẩy mạnh khâu tiêu thụ khoai lang Bình Tân 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Mục tiêu 1: phân tích thực trạng sản xuất kinh doanh khoai lang Bình Tân - Mục tiêu 2: phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh khoai lang Bình Tân - Mục tiêu 3: đưa ra giải pháp nhằm hoàn thiện và nâng cao khâu sản xuất và tiêu thụ khoai lang Bình Tân. .. tài Phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh khoai lang Bình Tân tỉnh Vĩnh Long cho bài luận văn tốt nghiệp của mình Nhằm góp phần nào đó giúp chính quyền địa phương có một cái nhìn tổng quát về sản xuất và tiêu thụ khoai lang để có những bước điều chỉnh để phát huy lợi thế của huyện nhà 1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích được hiệu quả trong sản xuất và kinh doanh khoai lang tại... Hình 4.1 Trình độ học vấn của nông hộ sản xuất khoai lang tại huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long 37 Hình 4.2 Thống kê giá bán khoai lang Tím Nhật huyện Bình Tân 42 Hình 4.3 Tỷ trọng chi phí sản xuất 1.000m2 đất trồng khoai lang của huyện Bình Tân 44 Hình 5.1 Ma trận SWOT và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất khoai lang Bình Tân 57 xi DANH MỤC TỪ VIẾT... cứu về hiệu quả sản xuất kinh doanh khoai lang của các xã thuộc địa bàn huyện Bình Tân 1.3.2 Thời gian - Đề tài được thực hiện từ 09/2013 đến 12/2013 - Đề tài lấy số liệu vào tháng 10 và tháng 11 năm 2013 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu Hiệu quả sản xuất kinh doanh khoai lang năm 2012 – 2013 ở huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long 1.4 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU i Đoàn Văn Hổ (2009), Phân tích chuỗi giá trị cá tra tỉnh An... (2) sản xuất với chi phí thấp nhất, (3) sản xuất để đáp ứng nhu cầu của con người Muốn đạt được hiệu quả sản xuất cần quan tâm đến một số vấn đề sau đây: - Hiệu quả kỹ thuật: đòi hỏi nhà sản xuất tạo ra một số lượng sản phẩm nhất định xuất phát từ việc sử dụng các nguồn lực đầu vào ít nhất Hiệu quả kỹ thuật chỉ được xem là một phần của hiệu quả kinh tế - Hiệu quả kinh tế: tiêu chí về hiệu quả kinh. .. lần xuất hiện của chúng ở một giá trị quan sát nào đó Nếu số lần xuất hiện càng nhiều thì xếp hạng càng cao và ngược lại 2.2.2.2 Đối với mục tiêu số 2  Sử dụng một số chỉ tiêu về tài chính để đánh giá hiệu quả sản xuất và tiêu thụ khoai lang Bình Tân  Sử dụng phương pháp hồi quy tương quan để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh khoai lang Bình Tân Phương pháp phân tích. .. khoảng chi phí phát sinh, hay nói cách khác là chênh lệch giữa tổng doanh thu và tổng chi phí Trong đề tài này thì lợi nhuận là phần chênh lệch giữa tổng doanh thu bán khoai lang và tổng chi phí sản xuất khoai lang 2.1.4 Khái niệm hiệu quả và các chỉ tiêu đo lường mức độ hiệu quả 2.1.4.1 khái niệm hiệu quả sản xuất Hiệu quả là kết quả sản xuất đạt cao nhất, trong đó gồm 3 yếu tố mà Pauly (1970) và Culyer... (Nguồn: Nguyễn Phạm Thanh Nam, 2007 Quản trị học Nxb Thống Kê) Hình 2.6: Phân tích ma trận SWOT 16 CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU, GIỚI THIỆU VỀ KHOAI LANG BÌNH TÂN 3.1 GIỚI THIỆU VỀ BÌNH TÂN (Nguồn: Trang thông tin điện tử huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long) Hình 3.1: Địa giới hành chính huyện Bình Tân 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 3.1.1.1 Vị trí địa lý Huyện Bình Tân hiện nay là một trong sáu... Y: Là lợi nhuận trung bình mà người trồng khoai lang đạt được trong một vụ sản xuất khoai lang Đơn vị tính là 1.000 đồng/công (Biến phụ thuộc) 1 công =1.000m2 X1 : Là kinh nghiệm trồng khoai của người nông dân Sản xuất nông nghiệp rất cần đến kinh nghiệm sản xuất của người nông dân vì vậy kinh nghiệm sản xuất càng nhiều sẽ làm tăng được năng suất cũng như lợi nhuận trong sản xuất nông nghiệp Đơn vị... Kênh phân phối cấp không 7 Hình 2.2 Kênh phân phối một cấp .7 Hình 2.3 Kênh phân phối hai cấp 7 Hình 2.4 Kênh phân phối ba cấp .8 Hình 2.5 Quy trình sản xuất 8 Hình 2.6 Phân tích ma trận SWOT 16 Hình 3.1 Địa giới hành chính huyện Bình Tân 17 Hình 3.2 Hình dáng một số loại khoai lang của huyện Bình Tân 29 Hình 3.3 Quy trình sản xuất khoai lang . thách thức 55 5. 1.1 Điểm mạnh 55 5. 1 .2 Điểm yếu 55 5. 1.3 Cơ hội 56 5. 1.4 Thách thức 56 5. 2 Giải pháp 58 Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 62 6.1 Kết luận 62 6 .2 Kiến nghị 63 6 .2. 1 Đối với. đo lường mức độ hiệu quả 10 2. 1 .5 Khái niệm về thương lái 11 2. 1.6 Mô hình nghiên cứu 11 2. 2 Phương pháp nghiên cứu 12 2. 2.1 Phương pháp thu thập số liệu 12 2. 2 .2 Phương pháp phân tích số. Tân năm 20 12 19 Bảng 3 .2: Diện tích lúa và hoa màu ở huyện Bình Tân giai đoạn 20 10 -20 12 21 Bảng 3.3: Diện tích và năng suất lúa các vụ trong năm ở huyện Bình Tân giai đoạn 20 10 -20 12 22 Bảng