các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua nước giải khát đóng chai của người dân thành phố cần thơ

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH BÙI THỊ KIM DUNG CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA NƢỚC GIẢI KHÁT ĐÓNG CHAI CỦA NGƢỜI DÂN THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành:52340101 05 – 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH BÙI THỊ KIM DUNG MSSV: C1201059 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA NƢỚC GIẢI KHÁT ĐÓNG CHAI CỦA NGƢỜI DÂN THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số ngành:52340101 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN Th.S NGUYỄN PHẠM TUYẾT ANH 05-2014 LỜI CẢM TẠ Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô Nguyễn Phạm Tuyết Anh – GVHD đề tài tận tình giúp đỡ, hƣớng dẫn suốt trình làm luận văn. Tôi xin chân thành cám ơn thầy ngƣời giúp giải thắc mắc nhƣ hỗ trợ trực tiếp trình học tập. Tôi xin chân thành cám ơn đến toàn thể quý thầy cô khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh Đại Học Cần Thơ truyền đạt học quý báu ngày học tập trƣờng. Xin chân thành cảm ơn tập thể lớp tận tình giúp đỡ, khuyến khích động viên suốt trình học tập, nhƣ tạo điều kiện thuận lợi cho hoàn thành luận văn này. Xin cám ơn bạn bè thân ngƣời thân động viên, tạo điều kiện thuận lợi cho thực tốt đề tài này. Cuối cùng, xin chúc quý thầy cô, bạn bè, anh chị ngƣời thân dồi sức khỏe. Chúc cho kinh tế Việt Nam phát triển đứng vị trí cao kinh tế giới tƣơng lai. Cần Thơ, ngày tháng năm Sinh viên thực Bùi Thị Kim Dung i LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đề tài em thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài hoàn toàn trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học nào. Cần Thơ, ngày tháng Sinh viên thực Bùi Thị Kim Dung ii năm 2014 BẢNG NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC        Họ tên ngƣời hƣớng dẫn: Nguyễn Phạm Tuyết Anh Chuyên ngành: Bộ môn Quản trị kinh doanh Cơ quan công tác: trƣờng Đại học Cần Thơ Tên sinh viên: Bùi Thị Kim Dung Mã số sinh viên: C1201059 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh tổng hợp Tên đề tài: “Phân tích nhân tố ảnh hƣởng đến hành vi tiêu nƣớc giải khát đóng chai ngƣời dân địa bàn thành phố Cần Thơ”. NỘI DUNG NHẬN XÉT 1. Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 2. Về hình thức: ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 3. Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 4. Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn: ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 5. Nội dung kết đạt đƣợc (theo mục tiêu nghiên cứu,…) ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 6. Các nhận xét khác: ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… . iii 7. Kết luận: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày…… tháng… năm 2014 Ngƣời nhận xét iv MỤC LỤC Trang Chƣơng 1: GIỚI THIỆU…………………………….…………………………….1 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU………………………………………….1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU………………………………………………1 1.2.1 Mục tiêu chung…………………………………………………… .1 1.2.2 Mục tiêu cụ thể………………………………………………………2 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU.……………………………………………… 1.4 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU……….……………………………………… Chƣơng 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU………… .3 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN .………………………………………………………3 2.1.1 Lƣợc khảo tài liệu…………………………………………….…… .3 2.1.2 Một số khái niệm hành vi tiêu dùng……………………….…… 2.1.3 Các kiểu mua sắm nhân tố tác động đến hành vi mua sắm… 2.1.4 Quá trình định ngƣời tiêu dùng……………………… 2.1.5 Thái độ ngƣời tiêu dùng………………………………… ……9 2.1.6 Mô hình nghiên cứu đề xuất………………………………….…….13 2.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU… ………………………………… .15 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu………………………………………15 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu……………………………….……17 2.2.3 Thang đo………………………………………………………… .22 2.2.4 Khung nghiên cứu……………………………………………… .25 2.2.5 Sơ đồ nghiên cứu…………………………………………….…… 26 Chƣơng 3: THỰC TRẠNG THỊ TRƢỜNG NƢỚC GIẢI KHÁT HIỆN NAY…………………………………………………………………………… 27 3.1 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH ĐỒ UỐNG VIỆT NAM… ………………27 3.1.1 Thực trạng ngành công nghiệp thực phẩm - đồ uống………………27 3.1.2 Các doanh nghiệp sản xuất đồ uống………………………….…….28 v 3.2 THỰC TRẠNG NGÀNH NƢỚC GIẢI KHÁT VIỆT NAM… ……… 30 3.2.1 Tổng quan thị trƣờng nƣớc giải khát (NGK)……………………….30 3.2.2 Cạnh tranh lĩnh vực nƣớc giải khát…………………….…….32 3.2.3 Thách thức hội ngành nƣớc giải khát…………….……33 Chƣơng 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU………………………….……………….36 4.1 THÔNG TIN MẪU………………………………………………………36 4.1.1 Thông tin nhân học mẫu điều tra………………………….36 4.1.2 Kết cấu tuổi tác…………………………………………………… 36 4.1.3 Nghề nghiệp thu nhập đối tƣợng nghiên cứu…………… …37 4.2 ĐẶC ĐIỂM MẪU PHÂN TÍCH……… .………………………………40 4.2.1 Nhãn hiệu nƣớc giải khát đƣợc nhớ nhắc đến…………….……40 4.2.2 Nguồn thông tin sản phẩm…………………………………….……41 4.2.3 Tiêu chí quan trọng lựa chọn nƣớc giải khát ngƣời tiêu dùng………………………………………………………………………43 4.3 ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ QUAN TÂM CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG VỀ TIÊU CHÍ CHẤT LƢỢNG KHI CHỌN MUA NƢỚC GIẢI KHÁT ĐÓNG CHAI CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG………… .…………………………………44 4.4 PHÂN TÍCH HÀNH VI NGƢỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI CÁC LOẠI NƢỚC GIẢI KHÁT ĐÓNG CHAI……………………………………… .……45 4.4.1 Hệ số Cronbach’s Alpha……………………………………………45 4.4.2 Phân tích nhân tố EFA………………………………………….… 46 Chƣơng 5: GIẢI PHÁP………………………………………………………….51 5.1 NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM …… .…………………… 51 5.2 ĐẨY MẠNH CÔNG TÁC PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU………… .51 5.3 XÂY DỰNG ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN CHUYÊN MÔN CAO…………54 5.4 ĐẨY MẠNH ĐẦU TƢ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ………………54 5.5 CẠNH TRANH VỀ GIÁ SẢN PHẨM………………………………….55 Chƣơng 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ……………………………………….56 TÀI LIỆU THAM KHẢO……………………………………………………….58 vi DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1Quyết định lựa chọn nƣớc giải khát đóng chai ngƣời tiêu dùng……8 Bảng 2.2 Các nhân tố ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng………………….…….20 Bảng 2.3 Mã hóa biến quan sát………………………………………………….21 Bảng 3.1Giá trị sản xuất tốc độ tăng trƣởng ngành Bia – Rƣợu – NGK giai đoạn 2001 – 2011.…………………………………………………… …….… 27 Bảng 3.2 Cơ câu sản xuất đồ uống theo thành phần kinh tế (%) ……………….28 Bảng 3.3 Cơ cấu số lƣợng doanh nghiệp sản xuất đồ uống theo ngành giai đoạn 2000-2011 ………………………………………………………………………29 Bảng 3.4 Tỷ lệ thị phần doanh nghiệp dẫn đầu ngành NGK Việt Nam giai đoạn 2010- 2012……………………………………………………….………………32 Bảng 3.5 Mức tiêu thụ số sản phẩm nƣớc giải khát giai đoạn 2010-2012….33 Bảng 4.1 Thông tin nhân học mẫu điều tra…………………………… 36 Bảng 4.2 Mối quan hệ nghề nghiệp số lần mua nƣớc giải khát đóng chai…………….……………………………………………………………… .38 Bảng 4.3 Mối quan hệ nghề nghiệp số lần mua nƣớc giải khát đóng chai… ……………………………………………………………………40 Bảng 4.4 Đánh giá tiêu chí chất lƣợng……………………………… .…44 Bảng 4.5 Hệ số Cronbach’s Alpha…………………………………………… 45 Bảng 4.6 KMO Kiểm định Bartlett phân tích nhân tố… 46 Bảng 4.7 Ma trận nhân tố xoay………………………………………….47 Bảng 4.8 Ma trận điểm nhân tố…………………………………………… 48 Bảng 4.9 Thống kê mức độ quan trọng yếu tố ngƣời tiêu dùng……………………… …………………………………………………….49 vii DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hành vi phản ứng ngƣời tiêu dùng……………………………………………………………………6 Hình 2.2 Mô hình giai đoạn trình mua sắm (Theo Philip Kotler, 1997).7 Hình 2.3 Mô hình hành động hợp lý – TRA (Fishbein & Ajzen)……………….11 Hình 2.4 Mô hình xu hƣớng tiêu dùng Zeithaml……………………………… .12 Hình 2.5 Mô hình nghiên cứu………………………………………………… 15 Hình 2.6 Khung nghiên cứu…………………………………………………… 25 Hình 2.7 Sơ đồ nghiên cứu…………………………………………………… 27 Hình 3.1 Thị phần số loại nƣớc giải khát đóng chai so với loại nƣớc giải khát khác thị trƣờng nƣớc giải khát…………………………………………31 Hình 4.1 Biểu đồ thể tuổi tác……………………………………………….37 Hình 4.2 Biểu đồ thể nghề nghiệp………………………………………….37 Hình 4.3 Biểu đồ thể thu nhập………………………………………….…39 Hình 4.4 Biểu đồ nhãn hiệu nƣớc giải khát đƣợc nhớ nhắc đến….…………40 Hình 4.5 Biểu đồ nguồn thông tin sản phẩm…………………………………….42 Hình 4.6 Biểu đồ tiêu chí lựa chọn nƣớc giải khát………………………………43 viii cầu ngƣời tiêu dùng thay đổi nên cần phân tích kỹ hành vi khách hàng để định giá sản phẩm. Phần lớn thu nhập ngƣời dân Cần Thơ mức trung bình, nƣớc giải khát đóng chai mặt hàng có giá trị cao nhƣng doanh nghiệp nên có sách định giá phù hợp. 55 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Mục tiêu đề tài nghiên cứu hành vi tiêu dùng ngƣời dân Thành phố Cần Thơ sản phẩm nƣớc giải khát đóng chai, xu hƣớng tiêu dùng loại nƣớc giải khát ngƣời dân. Kết khảo sát lấy ý kiến ngƣời tiêu dùng dựa câu hỏi Liker mức độ cho thấy lựa chọn sản phẩm nƣớc giải khát đóng chai yếu tố chất lƣợng, giá cả, mẫu mã, thƣơng hiệu, quảng cáo, ý kiến ngƣời xung quanh thói quen sử dụng tác động đến hành vi ngƣời tiêu dùng. Đặc biệt ngƣời tiêu dùng ngày trọng đến vấn đề đảm bảo sức khỏe, sử dụng loại sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, chất phụ gia chất hóa học. Theo đó, sản phẩm có nguồn gốc tƣ nhiên lựa chọn hàng đầu ngƣời tiêu dùng. Chất lƣợng sản phẩm nƣớc giải khát yếu tố đƣa định mua ngƣời tiêu dùng. Mặt khác, thƣơng hiệu yếu tố ngƣời tiêu dùng quan tâm. Nói tóm lại, ngƣời tiêu dùng ngày có nhiều hiểu biết loại sản phẩm yêu cầu ngày cao. Xu hƣớng tiêu dùng thiên sản phẩm có thƣơng hiệu tiếng, đƣợc nhiều ngƣời quan tâm có chất lƣợng tốt, chất hóa phẩm đƣợc ngƣời tiêu dùng ƣu tiên lựa chọn. 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 Đối với sở, ngành Nên có sách hỗ trợ vốn cho doanh nghiệp cải thiện trang thiết bị máy móc, công nghệ sản xuất lỗi thời thay công nghệ tiên tiến với việc hỗ trợ, định hƣớng doanh nghiệp thu hút vốn đầu tƣ từ doanh nghiệp nƣớc ngoài. Tăng cƣờng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Chú trọng nâng cao nhận thức ngƣời dân tầm quan trọng an toàn thực phẩm đời sống xã hội, sức khỏe ngƣời. Thƣờng xuyên đạo công tác kiểm tra hàng giả, hàng chất lƣợng, xây dựng hình ảnh sản phẩm an toàn nhận thức ngƣời dân. 56 Ngoài ra, nên thực sách ƣu đãi, khuyến khích sản xuất để công ty chế biến nƣớc giải khát có điều kiện đầu tƣ máy móc thiết bị, sản xuất mặt hàng mới, đảm bảo chất lƣợng tốt cho ngƣời tiêu dùng. 6.2.2 Đối với công ty sản xuất nƣớc giải khát Thƣờng xuyên thực công tác điều tra thị trƣờng nhằm nắm bắt kịp thời xu hƣớng ngƣời tiêu dùng. Tích cực công tác phát triển sản phẩm nhu cầu ngƣời tiêu dùng thay đổi. Chú trọng nâng cao chất lƣợng sản phẩm hình ảnh thƣơng hiệu mắt ngƣời tiêu dùng. Sản xuất phải đôi với việc bảo vệ môi trƣờng, đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Phải ngƣời bạn đáng tin cậy với ngƣời tiêu dùng. Thông qua hoạt động cộng đồng, truyền hình để tƣơng tác với khách hàng nhiều hơn. Chú trọng việc giảm chi phí nguyên liệu đầu vào để giá bán sản phẩm có tính cạnh tranh thị trƣờng nhƣng phải trọng không làm giảm chất lƣợng sản phẩm. 6.2.3 Đối với ngƣời tiêu dùng Trên thực tế, ngƣời tiêu dùng ngƣời sát với sở sản xuất, chế biến ngƣời tiếp cận, sử dụng sản phẩm sớm nhất. Do vậy, để đảm bảo chất lƣợng an toàn vệ sinh thực phẩm, ngƣời tiêu dùng cần khai báo đến quan chức để ngăn chặn hàng giả, hàng chất lƣợng để đảm bảo tốt công tác kiểm tra, phòng tránh tệ nạn quy phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngƣời tiêu dùng phải ngƣời tiêu dùng thông minh. Có kiến thức định vệ sinh an toàn thực phẩm để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm lúc nơi, biết lựa chọn thực phẩm tƣơi sống tự nhiên, đảm bảo vệ sinh, có hiểu biết xã hội để không bị lừa mua sắm. Nắm bắt tốt thông tin sản phẩm tiêu dùng, nhƣ sản phẩm chất lƣợng đƣợc kiểm tra y tế. Phải cảnh giác sử dụng sản phẩm, tránh tình trạng tiêu thụ nhằm hàng giả, hàng chất lƣợng gây hại đến sức khỏe thân. Phải biết tự bảo vệ quyền lợi cho ngƣời tiêu dùng nói chung, có quyền lợi mình. Khi thấy hàng hoá có dấu hiệu không bình thƣờng cần thông báo cho quan chức năng, không phản ứng tiêu cực im lặng . Sự lên tiếng ngƣời tiêu dùng kênh quan trọng để quan chức vào . 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO Philip Kotler,1997. Quản trị marketing. Nhà xuất thống kê Tổng cục thống kê,2013. Niên giám thống kê nước 2013. Lƣu Thanh Đức Hải Võ Thị Thành Lộc, 2000. Nghiên cứu Marketing ứng dụng kinh doanh. Nhà xuất thống kê. Báo điện tử: Cục tống kê Sở Kế hoạch đầu tƣ thành phố cần thơ Lƣu Bá Đạt, 2011. Nghiên cứu hành vi tiêu dùng thực phẩm đóng hộp có xuất xứ Trung Quốc. Đại học Cần Thơ. Hồ Đăng Phúc,2005. Sử dụng phần mềm SPSS phân tích số liệu. Nhà xuất khoa học kỹ thuật. Thông tin website: Cantho.gov.vn Kinhtevadubao.com.vn Wikipedia.org Tailieu.vn Các trang web khác: Fishbein Ajzen,1975: .[Ngày truy cập: 22 tháng năm 2014]. FishbeinAjzen,1975: .[Ngày truy cập: 22 tháng năm 2014]. Tạp chí marketing. CUSTOMER VALUE FROM A CUSTOMER PERSPECTIVE: A COMPREHENSIVE REVIEW: .[Ngày truy cập: 22 tháng năm 2014]. 58 BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN Rất hân hạnh đƣợc xin chào anh (chị)! Tôi tên Bùi Thị Kim Dung, sinh viên khoa kinh tế - Quản trị kinh doanh trƣờng Đại học Cần Thơ. Tôi làm luận văn tốt nghiệp đề tài nghiên cứu hành vi ngƣời tiêu dùng nƣớc giải khát đóng chai địa bàn TP Cần Thơ. Xin anh (chị) dành chút thời gian giúp trả lời số câu hỏi dƣới đây, ý kiến anh (chị) quan trọng cho đề tài, cám ơn quan tâm anh (chị). Họ tên:……………………………………………………………………… Địa chỉ:……………………………………………………………………… ĐT:………………… Phần sàng lọc: 1. Anh (chị) có sử dụng nƣớc giải khát đóng chai? a. Cótiếptục b. Khôngngƣng Phần nội dung: Câu 1: Khi nói đến nƣớc giải khát đóng chai, anh (chị) nghĩ đến loại nào? a. Nƣớc có gas b. Các loại trà, nƣớc ép c. Nƣớc tăng lực d. Khác Câu 2: Anh (chị) thƣờng dùng loại nƣớc giải khát nào? Chọn nhiều phƣơng án. o Coca cola o Pepsi o Trà xanh o C2 o Dr Thanh o Sting o Number one Câu 3: Mức độ uống nƣớc giải khát đóng chai anh (chị)? a. 1- lần/ tuần b. 3- lần/ tuần c. 5- lần/ tuần d. Ngày uống Câu 4: Anh (chị) biết đến loại nƣớc giải khát thƣờng dùng qua: a. Báo chí, tivi b. Bạn bè c. Gia đình thƣờng dùng d. Dùng thử 59 Câu 5: Anh (chị) thƣờng mua nƣớc giải khát đâu? a. Siêu thị b. Tiệm tạp hóa c. Quán nƣớc d. Nơi thuận tiện Câu 6: Anh (chị) đánh giá mức độ ảnh hƣởng tiêu chí chất lƣợng chọn mua nƣớc giải khát đóng chai qua tiêu chí sau: 1. Hoàn toàn không quan trọng 2. Không quan trọng 3. Bình thƣờng 4. Quan trọng 5. Rất quan trọng Mức độ quan trọng Các tiêu chí 1.Hợp vị O O O O O 2.Mẫu mã đẹp O O O O O 3.Quãng cáo hấp dẫn O O O O O 4.Thành phần có nƣớc giải khát O O O O O 5.Giá hợp lí O O O O O 6.Đa dạng chủng loại O O O O O Câu 7: Vậy anh (chị) quan tâm đến tiêu chí mua nƣớc giải khát? 1. Hợp vị 2. Mẫu mã đẹp 3. Quãng cáo hấp dẫn 4. Thành phần có nƣớc giải khát 5. Giá hợp lí 6. Đa dạng chủng loại Câu : Theo anh(chị), yếu tố ảnh hƣởng đến định mua sản phẩm nƣớc giải khát mình. 1. Hoàn toàn không ảnh hƣởng 2. Không ảnh hƣởng 3. Bình thƣờng 4. Ảnh hƣởng 5. Rất ảnh hƣởng Các tiêu chí đánh giá 1.Thƣơng hiệu O O O O O 2.Thông tin thành phần có nƣớc giải khát O O O O O 3.Công nghệ chế biến O O O O O 4.Hƣơng vị O O O O O 5. Tính tiện lợi sản phẩm O O O O O 6.Xuất xứ sản phẩm O O O O O 60 7.Giá sản phẩm 8.Chủng loại sản phẩm 9.M àu sắc, kiểu dáng 10.Quảng cáo rộng rãi 11.Thói quen sử dụng O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O Câu 9: Nếu có mong muốn loại nƣớc giải khát khác đƣợc sản xuất, bạn muốn khác so với sản phẩm tại: ……………………… …….……………………………………………………. …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Phần thông tin: Trƣớc kết thúc anh (chị) xin vui lòng cho biết vài thông tin cá nhân. Giới tính: Nam Nữ Tuổi: 15-24 25-35 > 35 Câu 1: Vui lòng cho biết nghề nghiệp anh (chị)? a. Học sinh, Sinh Viên b. Nội trợ c. Kinh doanh, mua bán d. Công nhân viên e. Nghề tự f. Khác Câu 2: Thu nhập hàng tháng anh (chị) bao nhiêu? a. < triệu b. – triệu c. – triệu d. > triệu 61 PHỤ LỤC Các biến nhân học Giới tính Q1 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 67 67.0 67.0 67.0 33 33.0 33.0 100.0 100 100.0 100.0 Total Độ tuổi Q2 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 42 42.0 42.0 42.0 48 48.0 48.0 90.0 10 10.0 10.0 100.0 100 100.0 100.0 Total Nghề nghiệp Q3 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 37 37.0 37.0 37.0 6.0 6.0 43.0 9.0 9.0 52.0 39 39.0 39.0 91.0 5.0 5.0 96.0 4.0 4.0 100.0 100 100.0 100.0 Total 62 Thu nhập Q4 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 19 19.0 19.0 19.0 54 54.0 54.0 73.0 22 22.0 22.0 95.0 5.0 5.0 100.0 100 100.0 100.0 Total Số lần mua * nghề nghiệp Crosstabulation Chi-Square Tests Value df Asymp. Sig. (2-sided) Pearson Chi-Square 9.358 a 10 .499 Likelihood Ratio 10.850 10 .369 4.340 .037 Linear-by-Linear Association N of Valid Cases 100 Số lần mua * thu nhập Crosstabulation Chi-Square Tests Asymp. Sig. (2Value df sided) a .312 Likelihood Ratio 7.671 .263 Linear-by-Linear Association 2.010 .156 Pearson Chi-Square N of Valid Cases 7.099 100 63 Nhận biết nhãn hiệu: Coca cola Q6.1 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 61 61.0 61.0 61.0 39 39.0 39.0 100.0 100 100.0 100.0 Total Pepsi Q6.2 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 42 42.0 42.0 42.0 58 58.0 58.0 100.0 100 100.0 100.0 Total Trà xanh Q6.3 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 42 42.0 42.0 42.0 58 58.0 58.0 100.0 100 100.0 100.0 Total C2 Q6.4 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 53 53.0 53.0 53.0 47 47.0 47.0 100.0 100 100.0 100.0 Total 64 Dr.Thanh Q6.5 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 57 57.0 57.0 57.0 43 43.0 43.0 100.0 100 100.0 100.0 Total Sting Q6.6 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 46 46.0 46.0 46.0 54 54.0 54.0 100.0 100 100.0 100.0 Total Number One Q6.7 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 76 76.0 76.0 76.0 24 24.0 24.0 100.0 100 100.0 100.0 Total Nguồn thông tin sản phẩm Q8 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 37 37.0 37.0 37.0 22 22.0 22.0 59.0 23 23.0 23.0 82.0 18 18.0 18.0 100.0 100 100.0 100.0 Total 65 Tiêu chí quan trọng lựa chọn nƣớc giải khát đóng chai Q11 Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent 56 56.0 56.0 56.0 24 24.0 24.0 80.0 10 10.0 10.0 90.0 10 10.0 10.0 100.0 100 100.0 100.0 Total PHỤ LỤC Mức độ quan tâm đến tiêu chí chất lƣợng Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation Variance Q10.1 100 4.67 .514 .264 Q10.2 100 3.55 .744 .553 Q10.3 100 3.69 .825 .681 Q10.4 100 4.44 .715 .512 Q10.5 100 4.09 .805 .648 Q10.6 100 4.08 .849 .721 Valid N (listwise) 100 66 PHỤ LỤC Hệ số Cronbach’s Alpha Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items .730 12 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted Q12.1 43.73 17.411 .359 .713 Q12.2 43.53 17.262 .373 .711 Q12.3 43.98 16.848 .446 .702 Q12.4 43.57 17.642 .364 .713 Q12.5 44.10 17.889 .268 .724 Q12.6 43.95 18.169 .183 .736 Q12.7 44.55 16.795 .472 .699 Q12.8 43.91 16.911 .419 .705 Q12.9 43.98 17.838 .225 .732 Q12.10 44.34 15.398 .560 .682 Q12.11 43.88 17.137 .357 .713 67 PHỤ LỤC Phân tích nhân tố EFA Descriptive Statistics Mean Std. Deviation Analysis N Q12.1 4.24 .698 100 Q12.2 4.44 .715 100 Q12.3 3.99 .718 100 Q12.4 4.40 .636 100 Q12.7 3.99 .798 100 Q12.8 4.06 .736 100 Q12.10 3.63 .872 100 Q12.11 4.09 .767 100 Correlation Matrix Q12.1 Q12.2 Q12.3 Q12.4 Q12.7 Q12.8 Q12.10 Q12.11 Correlation Q12.1 1.000 .231 .025 .396 .041 .267 .280 .299 Q12.2 .231 1.000 .245 .231 .185 .141 .134 -.091 Q12.3 .025 .245 1.000 .142 .159 .231 .349 .149 Q12.4 .396 .231 .142 1.000 .068 .358 .361 .216 Q12.7 .041 .185 .159 .068 1.000 .190 .067 .035 Q12.8 .267 .141 .231 .358 .190 1.000 .507 .295 Q12.10 .280 .134 .349 .361 .067 .507 1.000 .443 Q12.11 .299 -.091 .149 .216 .035 .295 .443 1.000 68 KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy. Bartlett's Test of Sphericity .681 Approx. Chi-Square 157.045 df 36 Sig. .000 Total Variance Explained Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Initial Eigenvalues Com pone nt Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 2.747 30.521 30.521 2.747 30.521 30.521 2.023 22.476 22.476 1.279 14.209 44.730 1.279 14.209 44.730 1.505 16.724 39.200 1.074 11.929 56.658 1.074 11.929 56.658 1.382 15.352 54.552 1.069 11.877 68.535 1.069 11.877 68.535 1.259 13.983 68.535 .858 9.538 78.074 .629 6.986 85.060 .510 5.668 90.728 .450 5.005 95.732 .384 4.268 100.000 Rotated Component Matrix a Component Q12.1 .255 .624 -.205 .537 Q12.2 -.208 .629 .524 .164 Q12.3 .388 -.002 .691 -.132 Q12.4 .375 .767 -.027 -.178 69 Q12.7 -.003 .002 .637 .249 Q12.8 .636 .300 .242 -.013 Q12.10 .784 .196 .198 .068 Q12.11 .765 -.060 -.167 .281 Component Score Coefficient Matrix Component Q12.1 -.024 .409 -.293 .394 Q12.2 -.305 .464 .339 .058 Q12.3 .194 -.143 .522 -.219 Q12.4 .086 .546 -.114 -.267 Q12.7 -.075 -.090 .472 .158 Q12.8 .297 .081 .112 -.133 Q12.10 .398 -.033 .071 -.066 Q12.11 .441 -.212 -.202 .177 70 [...]... nhân tố tác động đến quyết định mua và lựa chọn mua sản phẩm nƣớc uống đóng chai của ngƣời dân TP .Cần Thơ nhằm đƣa ra một số kiến nghị giúp nhà sản xuất đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng 1 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Phân tích phƣơng thức tiếp cận và lựa chọn mua sản phẩm nƣớc giải đóng chai trên địa bàn thành phố Cần Thơ Phân tích các yếu tố tác động đến quyết định mua sản phẩm nƣớc giải khát đóng chai. .. khát đóng chai Giả thuyết 3: H0: Yếu tố chuẩn chủ quan không có tác động đến hành vi tiêu dùng nƣớc giải khát đóng chai H1: Yếu tố chuẩn chủ quan có tác động đến hành vi tiêu dùng nƣớc giải khát đóng chai Giả thuyết 4: H0: Yếu tố kiến thức sản phẩm không có ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng nƣớc giải khát đóng chai H1: Yếu tố kiến thức sản phẩm có ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng nƣớc giải khát đóng chai. .. thuyết của phân tích nhân tố: Giả thuyết 1: H0: Yếu tố chất lƣợng cảm nhận không có tác động đến hành vi tiêu dùng nƣớc giải khát đóng chai H1: Yếu tố chất lƣợng cảm nhận có tác động đến hành vi tiêu dùng nƣớc giải khát đóng chai Giả thuyết 2: H0: Yếu tố Giá cả và mẫu mã không có ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng nƣớc giải khát đóng chai H1: Yếu tố Giá cả và mẫu mã có ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng nƣớc giải. .. dung 16 Sử dụng các câu hỏi định tính nhiều lựa chọn để thống kê các loại nƣớc giải khát đóng chai đƣợc chọn mua, nơi mua và số lần mua Sử dụng thang đo Likert 5 mức độ xác định mức độ ảnh hƣởng của các yếu tố trong việc mua sản phẩm nƣớc giải khát đóng chai và mức độ hài lòng của ngƣời tiêu dùng Sử dụng câu hỏi mở thu thập ý kiến đánh của ngƣời tiêu dùng về các loại nƣớc giải khát đóng chai hiện tại... kinh doanh có hiệu quả Các doanh nghiệp nƣớc giải khát nên làm gì để duy trì và phát triển thị phần của mình trên thị trƣờng trƣớc những lựa chọn mua sắm của khách hàng Đề tài Các yếu tố ảnh hƣởng đến quyết định mua nƣớc giải khát đóng chai của ngƣời dân Thành phố Cần Thơ đƣợc thực hiện nhằm nghiên cứu hành vi ngƣời tiêu dùng về mặt hàng nƣớc uống đóng chai và đƣa ra một số giải pháp cho tƣơng lai... biết Các quyết định mua sắm của ngƣời này khác quyết định của ngƣời kia và chịu tác động bởi nhiều yếu tố - Những yếu tố bên ngoài bao gồm: môi trƣờng văn hóa, nhánh văn hóa, tầng lớp xã hội, nhóm ảnh hƣởng, gia đình là những yếu tố chính tạo khung cảnh cho hành vi hình thành - Những yếu tố cá nhân: tuổi tác, đƣờng đời, nghề nghiệp, tình trạng kinh tế, phong cách sống, cá tính là nguyên nhân của các. .. khát đóng chai của ngƣời tiêu dùng thành phố Cần Thơ Một số giải pháp đối với mặt hàng nƣớc giải khát trên địa bàn thành phố Cần Thơ 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU Đề tài tập đƣợc thực hiện trong suốt quá trình thực tập từ ngày 30/12/2013 đến ngày 28/04/2014 Do hạn chế về nguồn kinh phí cũng nhƣ thời gian nên phạm vi nghiên cứu của đề tài chỉ giới hạn trong phạm vi 3 quận nội thành thành phố cần thơ: Quận Ninh... Cảm nghĩ Hình 2.1 Các yếu tố chính ảnh hƣởng đến hành vi và phản ứng của ngƣời tiêu dùng 2.1.4 Quá trình ra quyết định của ngƣời tiêu dùng Ngƣời tiêu dùng có những cách thức mua hàng khác nhau đối với bất kỳ một sản phẩm nhất định nào Quá trình quyết định mua hàng của ngƣời tiêu dùng không chỉ đơn giản thuần là hoạt động mua một sản phẩm nào đó Có thể thấy 5 giai đoạn của quá trình mua hàng đƣợc diễn... tập các nhãn hiệu đầy đủ Bộ các nhãn hiệu quan tâm Bộ nhãn hiệu lựa chọn Pepsi Dr.Thanh Dr.Thanh Coca cola C2 Trà xanh 00 Dr.Thanh Trà xanh 00 Sting C2 Trà xanh 00 Sting Number one 8 Quyết định - Quyết định mua Sau khi đánh giá, ngƣời tiêu dùng hình thành ý định mua và đi đến quyết định mua nhãn hiệu đã lựa chọn Nhƣng giữa quá trình ý định mua có thể xảy ra những vấn đề sau làm thay đổi quyết định của. .. khách hàng cần chứ không chỉ bán cái mình có Hành vi của ngƣời mua chịu ảnh hƣởng của bốn yếu tố chủ yếu: văn hóa, xã hội, cá nhân, và tâm lý Tất cả những yếu tố này đều cho ta những căn cứ để biết cách tiếp cận và phục vụ ngƣời mua một cách hiệu quả hơn Vì thế, nghiên cứu hành vi tiêu dùng cùng với những yếu tố ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng giúp nhận biết và dự đoán xu hƣớng tiêu dùng của từng đối . HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH BÙI THỊ KIM DUNG CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA NƢỚC GIẢI KHÁT ĐÓNG CHAI CỦA NGƢỜI DÂN THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT. HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH BÙI THỊ KIM DUNG MSSV: C1201059 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA NƢỚC GIẢI KHÁT ĐÓNG CHAI CỦA NGƢỜI DÂN THÀNH PHỐ CẦN THƠ.  tài: “Phân tích các nhân tố ảnh hƣởng đến hành vi tiêu nƣớc giải khát đóng chai của ngƣời dân trên địa bàn thành phố Cần Thơ . NỘI DUNG NHẬN XÉT 1. Tính phù hợp của đề tài với chuyên