Tiểu luận quản trị Marketing Tiến trình quản trị Marketing của TH COCO TRUE MILK

Tiểu luận quản trị Marketing Tiến trình quản trị Marketing của TH COCO TRUE MILK Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa với những tác dụng và chất lượng khác nhau. Thật khó để người tiêu dùng có thể nhận biết được đâu là sữa thật, đâu là sữa giả, loại sữa nào tốt và loại sữa nào không tốt.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

KHOA KINH TẾ

Học kì I – Nhóm 1Giảng viên: Đào Thị Lan Hương

***

TIẾN TRÌNH QUẢN TRỊ MARKETING CỦA

TH COCO TRUE MILK

Sinh viên thực hiện : Nguyễn Hương Quỳnh – A18939

: Lê Thúy Quỳnh – A20087: Vũ Thu Hà – A19193Lớp : Quản trị Marketing.3 - 4

Tiể

u

luận

PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TH TRUE MILK 1

1.1 Khái quát về công ty TH True Milk 1

1.2 Giới thiệu về dòng sản phẩm chính của hãng 2

PHẦN 2 CÁC TIẾN TRÌNH QUẢN TRỊ MARKETING CỦA SẢN PHẨM 4

2.1 Cơ hội thị trường 4

2.1.1 Khái quát về thị trường sữa hiện nay 4

2.1.2 Mô hình SWOT 6

2.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu 8

2.2.1 Dự báo nhu cầu 8

2.2.2 Phân đoạn thị trường và chọn thị trường mục tiêu 10

2.3 Các chiến lược Marketing của sản phẩm 11

2.3.1 Mục đích và mục tiêu 11

2.3.2 Marketing Mix-4P 11

2.3.3 Các chiến lược Marketing cạnh tranh 18

2.4 Ngân sách 23

PHẦN 3 TỔNG KẾT 24

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa với những tác dụng và chất lượngkhác nhau Thật khó để người tiêu dùng có thể nhận biết được đâu là sữa thật, đâu làsữa giả, loại sữa nào tốt và loại sữa nào không tốt Tập đoàn TH ra đời với uy tín cùngchất lượng sữa sạch, sữa tươi nguyên chất 100% đang ngày càng khẳng định được chỗđứng cho bản thân Với những nhu cầu ngày càng tăng của thị trường sữa Viêt Nam bỏqua các rào cản cùng lối mòn cũ của các tập đoàn sữa khác, chúng tôi đã nghiên cứu

và đưa ra một loại sữa hoàn toàn mới; loại sữa này không giống các loại sữa đã xuấthiện trên thị trường được làm từ sữa bò mà loại sữa này được làm hoàn toàn từ hoaquả tươi nguyên chất, có vị ngọt và nồng độ chất acid trong sữa thấp không gây ảnhhưởng cho dạ dày khi sử dụng sữa lúc đói

Vẫn theo tiêu chí sữa sạch từ mẹ thiên nhiên Đây là sản phẩm sữa loại trừ đượccác mối lo âu của người tiêu dùng về sữa bẩn, sữa nhiễm độc Loại sữa này được chiếtsuất từ sữa dừa ngọt bùi cùng sự thanh mát của dưa hấu, sẽ đem đến cho mọi ngườimột trải nghiệm mới mới mẻ về hương vị

PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TH TRUE MILK

1.1 Khái quát về công ty TH True Milk

Hiện nay, ngành sữa trong nước đang rất cần sự dịch chuyển theo mô hình nuôi bòsữa tập trung quy mô công nghiệp để góp phần tạo hướng đi mới nhằm đáp ứng nhu cầu

nâng cao thể lực và trí tuệ cho người dân Việt Nam Nắm bắt được tình thế,Công ty cổ

phần thực phẩm sữa TH True Milk thuộc tập đoàn TH được thành lập với sự tư vấn tàichính của Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á, mong muốn trở thành nhà sản suất sữasạch tiên tiến đầu tiên tại Việt Nam, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm đảmbảo chất lượng, có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng

Từ cuối tháng 12 năm 2010, TH True Milk ra đời và được biết đến với thôngđiệp “Tinh túy thiên nhiên được giữ nguyên vẹn trong sữa tươi sạch” Ngay lập tức đãgây được sự chú ý của người tiêu dùng, nhất là trong thời buổi công nghiệp hóa, hiệnđại hóa, khi vấn đề an toàn thực phẩm đang được đặt lên hàng đầu TH True Milk vớitiêu chí “sữa sạch” đã đánh trúng tâm lý của không ít người tiêu dùng đang mongmuốn tìm cho mình được nguồn sữa đảm bảo chất lượng

Qua việc tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm từ các nước phát triển trên thế giới, sau khilập dự án chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa sạch quy môn lớn và xác định cho mình đượchướng đi phù hợp như vậy, công ty quyết định đầu tư một hệ thống quản lý hiện đại vớiquy trình sản xuất khép kín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế trong tất cả các khâu sảnxuất Từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò, quản lý thú y,chế biến và đóng gói, cho đến khâu phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng

Tập đoàn TH đảm bảo không ngừng cải tiến và sáng tạo mãy móc cũng như dịch

vụ, từ đó bán và phân phối những sản phẩm hiệu quả của “100% made in Viet Nam”

Sự ra đời của các sản phẩm TH True Milk đang dần khẳng định được mục tiêu trởthành nhà sản xuất tuyệt nhất trong ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ tựnhiên Không những vậy sự có mặt của dòng sữa tươi sạch – TH True Milk đã mangđến một luồng gió mới cho các sản phẩm sữa trong nước

Tập đoàn đã và đang khẳng định về việc phát triển một quy trình chế biến sữa tươisạch hiện đại nhất Đông Nam Á, tại Việt Nam TH đã mua toàn bộ bí quyết công nghệcùng kỹ thuật chăn nuôi của Israel và quy trình chế biến sữa hàng đầu trên thế giới Ngoài

ra còn thuê các chuyên gia nước ngoài hướng dẫn, đào tạo công nhân làm việc của công ty

Để có được một sản phẩm sữa tươi sạch, tinh túy từ thiên nhiên phải đòi hỏi rấtnhiều các yếu tố, nhiều công đoạn và công đoạn đầu tiên, được coi là gốc rễ chính lànguyên vật liệu – sữa bò, vì vậy mà việc chăn nuôi bò sữa một cách hiệu quả là vôcùng cần thiết TH có hệ thống làm việc hết sức chuyên nghiệp do được quản lý trựctiếp bởi hai công ty đa quốc gia là công ty Afikim của Israel (quản trị đàn bò) và công

ty Totally Vets của New Zealand (quản trị về mặt thú y cho đàn bò) Để đảm bảo cơthể của bò và chất lượng sữa, đàn bò được khám cơ thể và dõi theo sức khỏe của định

kỳ bằng hệ thống chip hiện đại gắn ở chân Cách vắt sữa tự động bằng máy móc hiệnđại cũng đã hạn chế những căn bệnh phổ biến từ bò, đặc biệt là luôn giữ cho sữa mớiđược vắt ra được sạch sẽ, giúp việc kiểm soát thành phần chât lượng cao sữa Tất cảđiều này nhằm tạo ra nguồn sữa tươi sạch, thuần khiết từ mẹ tự nhiên như chính tiêuchí khi khởi đầu mà công ty TH đã đề ra, mang đến nguồn dưỡng chất tươi sạch chongười tiêu dùng trong nước

Để giúp cho các thành viên tham gia có được cái nhìn chân thực nhất về dự ánsữa tươi sạch, TH True Milk cũng đã tổ chức tour du lịch xanh Tuy hành trình chỉ tổchức trọn trong một ngày nhưng đó là chuyến đi thực tế truyền tải những thông điệp

mà Công ty muốn gửi tới khách hàng được hiểu rõ hơn khi tận mắt chứng kiến quy môtrang trại sản xuất sữa ứng dụng công nghệ cao của TH “Hãy làm tốt cho người, ắt sẽtốt cho mình” – Bà Thái Hương, chủ của Tập đoàn TH đã lên tiếng

Tập đoàn TH – True Happiness, có nghĩa là hạnh phúc đích thực Đó chính làtâm nguyện của tập đoàn khi thành lập, mong muốn mang đến cho người tiêu dùngnhững dòng sản phẩm True - “thật” nhất từ thiên nhiên

1.2 Giới thiệu về dòng sản phẩm chính của hãng

Danh mục sản phẩm của tập đoàn TH hiện nay bao gồm cả các sản phẩm sữa

tươi tiệt trùng TH True Milk Sản phẩm hiện nay của TH trên thị trường nội địa có 4

hương vị đặc trưng : sữa tươi nguyên chất có đường, ít đường, nguyên chất và dâu.Với các loại bao bì hộp giấy 180ml và 110ml

Quảng cáo sữa sạch với thông điệp “Tinh túy mẹ tự nhiên được giữ vẹn nguyêntrong từng giọt sữa tươi sạch” Thực hiện hệ thống uống thử sữa tại hệ thống các siêuthị, các chuỗi cửa hàng TH Truemart… Mẫu thiết kế vỏ hộp ấn tinh tế, gây thiện cảmcho người sử dụng, tạo ấn tượng mới về sữa tươi sạch, tạo chỗ đứng trong tâm tríkhách hàng về một sản phẩm sữa sạch của Việt Nam

 Sữa tươi tiệt trùng bổ sung collagen 180ml;

 Sữa tươi bổ sung Phytosterol 180ml;

 Sữa tươi bổ sung canxi 180ml

Bằng chính các dòng sản phẩm này của TH đã làm thị trường sữa có nhiều khởisắc đầu tiên; đó là thị phần được mở rộng hơn, đa dạng thêm một hình thức sữa nữa cómặt trên thị trường, có thêm đồng minh để chống lại các loại sữa lừa đảo và sữa TrungQuốc đang tung hoành trên thị trường sữa nội địa Tất cả những vai trò đó đối với mộtnhận tố mới như TH True Milk phải thực hiện một cách triệt để nhất với mục tiêu vìmột cộng đồng có những ưu đãi nhất ở mọi thời điểm Nó đang trở thành nhiệm vụ màbất kỳ một nhà sản xuất trong nước nào cũng phải quan tâm, đặc biệt để cùng tham giavào công tác chung Sản phẩm của TH True Milk sẽ là sự lựa chọn gợi ý của ngườitiêu dùng để tránh các mặt hàng lừa đảo và kém chất lượng đang bày bán trên khắp thịtrường Bởi sự tươi sạch rất an toàn cho cơ thể người sử dụng cho nên nó là sự lựachọn tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.

PHẦN 2 CÁC TIẾN TRÌNH QUẢN TRỊ MARKETING CỦA SẢN PHẨM 2.1 Cơ hội thị trường.

2.1.1 Khái quát về thị trường sữa hiện nay

a Thị trường sữa thế giới

Nhờ điều kiện kinh tế khá, thu nhập của người dân tăng lên mà từ đó nhu cầu vềsản phẩm sữa cũng tăng

Hiện nay người tiêu dùng có xu hướng chuyển từ các sản phẩm giàu sữa: sữa bộtnguyên kem, bơ, dầu bơ, sang các sản phẩm trị giá gia tăng như phomát, sữa bột đặcbiệt Sữa bột là sản phẩm thống trị thị trường thế giới về khối lượng và tiêu thụ cácloại sữa đóng hộp tiện dụng đang tăng lên

Giá các sản phẩm sữa trên thị trường thế giới có xu hướng ngày càng tăng

b Thị trường sữa Việt Nam

 Nhu cầu của người tiêu dùng càng ngày càng tăng;

Vài năm trở lại đây, người dân có xu hướng tiêu dùng sữa nước ngày càng nhiều, đặcbiệt là sản phẩm sữa tươi tiệt trùng Một phần do đời sống của người dân ngày càng đượcnâng lên, phần nữa do nhận thức về tầm quan trọng của sữa đối với sức khỏe con người.Theo đánh giá của các công ty nghiên cứu thị trường và các doanh nghiệp sữatrong nước, tiềm năng tăng trưởng của mặt hàng sữa nước trong thời gian tới còn rấtlớn Đây cũng chính là cơ sở để các doanh nghiệp sữa nội đẩy mạnh đầu tư xây dựngthêm nhà máy và vùng nguyên liệu để giữ vững thị phần trong những năm tới

Tại Việt Nam, nếu như trước kia sữa chủ yếu được ưu tiên cho trẻ nhỏ, người già

và người bệnh thì ngày nay, do cuộc sống ngày càng phát triển, người dân đang ngàycàng gia tăng tỉ lệ sữa và các sản phẩm từ sữa trong bữa ăn hàng ngày

 Sự đa dạng về chủng loại mẫu mã:

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại sữa như sữa bột, sữa đặc và sữanước Trong đó sữa nước gồm có:

+ Sữa tươi nguyên liệu;

+ Sữa tươi tiệt trùng;

+ Sữa tiệt trùng;

+ …

Các sản phẩm vô cùng đa dạng và phong phú Vì thế người tiêu dùng cũng khá

dễ dàng mua được sản phẩm hợp với nhu cầu của mình

Hiện nay trên thị trường đang có hơn 300 sản phẩm sữa của các công ty khácnhau như Dutch Lady, Nutifood Việt Nam, New Zealand Milk,… Trong đó sữa dành

riêng cho trẻ em, người lớn tuổi và phụ nữ mang thai là những loại sữa được tiêu thụmạnh nhất Những loại sữa đặc biệt có chứa DHA, canxi… luôn được người tiêu dùngquan tâm, dù giá cả thường đắt hơn các sản phẩm sữa thường.

 Nguồn nguyên liệu trong nước chưa đáp ứng được nhu cầu;

Nguyên vật liệu cho ngành chế biến sữa Việt Nam hiện nay được lấy từ hai nguồnchính: sữa bò tươi thu mua từ các hộ nông dân chăn nuôi bò sữa trong nước và nguồnbột ngoại nhập Trong thực tế , nguồn nguyên nguyên liệu sữa nội địa chỉ đáp ứng đượckhoảng 20-22% nhu cầu sản xuất trong nước, gần 80% nguyên vật liệu sữa bột hiện nayđều phải nhập khẩu Nguồn sữa tươi thu mua từ các hộ nông dân không đủ để các nhàmáy trong nước sản xuất nên các nhà máy phải nhập khẩu sữa bột từ nước ngoài về.Một thực tế dễ nhận thấy là nếu ngành chăn nuôi bò sữa vẫn đi theo con đườngnhư hiện nay hoặc vẫn chỉ thu mua sữa tươi từ các hộ nông dân thì các sản phẩm sữacủa doanh nghiệp Việt Nam không thể cạnh tranh nổi với sản phẩm ngoai nhập khiViệt Nam đã gia nhập WTO bởi mô hình chăn nuôi quy mô nhỏ lẻ số hộ nuôi 1- 20con chiếm đến 94%, người nông dân không nắm vững kỹ thuật chăn nuôi… là nhữngcản trở lớn đối với nguồn nguyên liệu sữa nội địa

 Công nghệ chế biến sữa tương đối hiện đại;

Hiện nay các doanh nghiệp chế biến sữa trong nước đã rất chú trọng đến côngnghệ Thiết bị của các doanh nghiệp thường là thế hệ mới nhất chỉ cần gia nhiệt 1 lầntrong khi các thế hệ máy cũ thường phải gia nhiệt từ 2 đến 3 lần nên giảm thiểu đượctổn thất, phân hủy của các vitamin và khoáng chất trong quá trình chế biến

Ngoài việc tổ chức quản lý chất lượng theo ISO, HACCAP, QMP là những tiêuchuẩn quản lý hàng đầu về chất lượng sản phẩm thực phẩm quốc tế, các doanh nghiệpchế biến sữa cũng ko ngừng nâng cao cả về chất lượng và mẫu mã sản phẩm, sử dụngbao bì tự hủy, không gây ô nhiễm môi trường, an toàn thực phẩm cao

 Tình hình giá sữa chung hiện nay;

Trước những tình hình biến động của thị trường sữa thế giới, cụ thể là giá sữa nguyênliệu trên thị trường thế giới đang tăng cao Nên giá sữa tại Việt Nam cũng tăng là điều tấtyếu do chủ yếu các doanh nghiệp nhập sữa bột từ nước ngoài về để chế biến và sản xuất.Ngoài ra, theo tìm hiểu cho thấy hầu hết các cửa hàng sữa đều đang đua nhau đưa

ra những chiêu thức khuyến mãi đặc biệt như: mua hàng tích điểm, nhận quà, rồi bốcthăm trúng thưởng, cào thẻ trúng thưởng… Những phần quà này đang chứng tỏ khảnăng kích cầu vô cùng lớn của thị trường sữa Và hầu hết đều là những món quà độcquyền như những bộ xếp hình đẹp, vài món đồ chơi hình thù lạ lẫm,…đều thu hút trẻcon khiến cho các bậc phụ huynh thấy con mình chăm uống sữa hơn, tốc độ ngốn sữa

tăng không ngờ mà không phải dỗ dành, nựng nịu như trước Do đó mà giá cả các loạisữa cũng vì sinh thêm chi phí mà tăng cao hơn.

 Xuất hiện sữa chất lượng kém, sữa độc;

Chuyện các sản phẩm Similac, Karicare, Dumex bị nhiễm độc không phải là lần đầutiên các xảy ra với hãng sữa danh tiếng trên thế giới Đã có rất nhiều công ty sữa buộcphải thu hồi sản phẩm do chất lượng không đảm bảo như Wakodo, Morinaga, Nestle

Vụ bê bối sữa Trung Quốc năm 2008 là lớn nhất trong lịch sử Khi đó sữa bột trẻ

em bị phát hiện nhiễm melamine – một loại hóa chất chỉ được dùng trong ngành côngnghiệp, nếu đưa vào sữa sẽ làm tăng hàm lượng đạm giả Khi đó, hơn 300.000 trẻ bịảnh hưởng 6 trẻ đã tử vong vì đã uống loại "sữa bẩn" này

Tiếp sau đó liên tiếp các công ty phải thu hồi sữa:

+ Hong Kong thu hồi sữa Wakodo và Morinaga do có hàm lượng iot thấpdưới mức quy định;

+ Nestle thu hồi sữa bột trên toàn nước Mỹ vì lo ngại nhiễm khuẩn;

+ Sữa Australia bị thu hồi vì chứa vi khuẩn;

+ Abbott tự nguyện thu hồi hàng triệu hộp sữa do những hộp sữa này cókhả năng có côn trùng

Điều này cũng ảnh hưởng không nhỏ đối với thị trường sữa trong các năm qua.Hàng loạt vụ bê bối đó đã khiến cho các bậc phụ huynh, người tiêu dung hoangmang, lo sợ trong việc lựa chọn sữa Thực trạng thị trường sữa Việt Nam vẫn còn khánhiều vấn đề bất cập, đáng quan tâm

2.1.2 Mô hình SWOT.

a Điểm mạnh

 Công ty có đội ngũ nhân viên với trình độ chuyênmôn cao được thể hiện ở các mặt: Có các kỹ năngliên quan đến công việc, Có nền tảng giáo dục tốt,

Có trách nhiệm, sự tận tâm và niềm đam mê côngviệc, Có khả năng phản ứng nhạy bén nhanh đối vớicông việc Ngoài ra công ty còn mời các chuyên giaIsrael, nước có chất lượng sữa tươi tốt nhất về huấnluyện cho cán bộ, công nhân;

 Công ty đã đầu tư một hệ thống quản lý hiện đại vàquy trình sản xuất khép kín, đồng bộ theo tiêuchuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng

trại, chế biến thức ăn cho bò, quản lý thú y, chế biến và đóng gói, cho đếnkhâu phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng;

 Đặc biệt hơn đó là chủ tịch hội đồng quản trị Tập đoàn TH là bà TháiHương,một người tài giỏi,có mối quan hệ rộng và vững chắc;

 Công ty có nguồn vốn đầu tư lớn và có hậu thuẫn vững mạnh;

 TH True Milk xây dựng được một hệ thống kênh phân phối lớn, trải dàikhắp cả nước và được xây dựng tại những vị trí đẹp, thuận tiện cho các hoạtđộng quảng cáo

c Điểm yếu

 TH True Milk phải dựa vào nguồn nhân công của nước ngoài để chăm sóc chođàn bò, sử dụng các thiết bị, điều này làm cho công ty không nắm được quyềnchủ động;

 Giá sữa của TH True Milk còn khá cao hơn so với các doanh nghiệp sữa kháclàm cho người tiêu dùng có thu nhập thấp không muốn mua;

 Các chương trình hoạt động khuyến mại của TH True Milk chưa nhiều, chưakích thích được sức mua thị trường;

 Tập đoàn TH chưa có sự quản lý tốt các sản phẩm có mặt trên thị trường củaCông ty, có một số sản phẩm đã hết hạn sử dụng nhưng vẫn được đưa đến tayngười tiêu dùng;

 Các chương trình chăm sóc khách hàng chưa được triển khai kĩ, thậm chí khá

sơ sai làm cho nhiều khách hàng phàn nàn

d Cơ hội

 Khi bắt đầu nghiên cứu ngành sữa tại Việt Nam từ năm 2008, công ty đãnghiên cứu thấy rằng nguyên liệu sữa có đến gần 90% là nhập khẩu Nhiềudoanh nghiệp nhập sữa bột về, pha thêm nước để thành sữa nước bán ra thịtrường Có nghĩa là sữa tươi hoàn toàn nguyên chất trên thị trường là rất ít Vìthế, doanh nghiệp quyết định đi vào con đường khác biêt: sản xuất sữa tươisạch hoàn toàn nguyên chất trên đồng ruộng Việt Nam, với công nghệ hiện đại

và quy trình khép kín của thế giới;

 Sữa ngày càng là một sản phẩm ưa thích của mọi người, mọi lứa tuổi Kinh tế càngphát triển, cuộc sống ngày càng được nâng cao, con người thường hướng đếnnhững thứ cao sang hơn mà trước đây họ chưa từng dám thử vì không có điều kiện.Chính vì lý do đó mà nhu cầu sử dụng sữa ngày một tăng cao, đòi hỏi các doanhnghiệp phải không ngừng đầu tư và phát triển để đáp ứng nhu cầu sữa Việt Nam;

 Gần đây đang xôn xao tin tức sữa của New zealand bị nhiễm khuẩn và bị thuhồi đã gây một chấn động lớn cho thị trường sữa thế giới Hiện tượng sữa NewZealand bị nhiễm khuẩn là một cơ hội lớn cho các doanh nghiệp sữa Việt Nam

phát triển Đồng thời đây là một cơ hội lớn để đẩy sữa ngoại ra ngoài cho cácdoanh nghiệp sữa Việt Nam chiếm lĩnh thị trường.

2.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu.

2.2.1 Dự báo nhu cầu.

Để có thể đo lường và dự báo nhu cầu thị trường một cách chính xác ta cần phảixác định rõ và tiến hành đo lường theo nhiều khía cạnh: Sản phẩm, thời gian, khônggian theo các thông số cơ bản như: Thị trường tiềm năng, Dung lượng thị trường củamột sản phẩm và thị phần của một công ty

 Tính đến hết Quý IV năm 2012 thì TH True Milk đã chiếm 33% , đến đầunăm 2013 chiếm gần 40% thị trường sữa miền Bắc

 Đánh giá nhu cầu sữa hiện tại của TH True Milk tại Miền Bắc Việt Nam tínhđến hết quý IV năm 2012:

Q: tổng nhu cầu thị trường

Dự đoán nhu cầu tương lai

 Ý định người mua: Hiện nay, nhu cầu sử dụng sữa tươi của người tiêu dùngđang tăng cao Đa số người tiêu dùng cho rằng, các loại sữa hoàn nguyên trênthị trường hiện nay đều không đảm bảo chất lượng, giá thành cao do phải nhậpsữa bột từ nước ngoài về pha chế Trong khi những doanh nghiệp sữa như

Vinamilk, Mộc Châu, Ba Vì… phải lựa chọn nhập khẩu sữa bột thì Tập đoàn

TH lại có sẵn các trang trại chuyên nuôi bò sữa, cung cấp đầy đủ lượng sữa tươicần thiết cho mỗi người mà giá cả lại phải chăng Đứng trước những thay đổicủa thị trường sữa Việt Nam cũng như những thông tin về việc sữa bột của NewZealand bị nhiễm khuẩn hàng loạt thì người tiêu dùng đang có xu hướng dùngsữa tươi nhiều hơn, nhất là loại sữa được sản xuất tại Việt Nam, đảm bảo chấtlượng Ngoài ra, trong tương lai, khi mà Công ty TH True Milk đưa ra dòng sảnphẩm sữa mới sẽ thu hút được sự chú ý của rất nhiều người tiêu dùng do sảnphẩm mới là một sản phẩm hoàn toàn làm từ thiên nhiên, không sử dụng hóachất, chất tạo màu… mang đến cho người dùng lượng dinh dưỡng phù hợp;

 Ý kiến của người bán (doanh nghiệp): Hiện nay, Tập đoàn đang tích cực đầu tưvào các nông trại, nuôi nhiều bò sữa hơn để có thể cung cấp tối đa cho thịtrường sữa và trở thành Công ty sữa lớn nhất Việt Nam Cũng theo kế hoạchnày, đến năm 2015 TH True Milk sẽ đáp ứng được 50% nhu cầu sữa tươi sạchtrên thị trường cả nước nhờ tự chủ được về nguồn nguyên liệu Việc TH TrueMilk đưa ra sản phẩm mới là hoàn toàn có thể thực hiện được và công ty tự tinrằng sản phẩm mới sẽ thu hút được sự chú ý của một lượng lớn người tiêu dùng;

 Ý kiến chuyên gia: Thị trường sữa Việt Nam đang phát triển, trước kia trungbình 10 lít sữa/người/năm, còn trong những năm gần đây thì có trung bình 15lít/ người/ năm Hiện nay, trên thị trường sữa Việt Nam có rất nhiều loại sữađược làm từ sữa bò, sữa hoàn nguyên mà chưa có loại sữa nào được chiết suất100% từ hoa quả tươi Đa phần các sản phẩm được làm từ hoa quả đều là cácloại nước trái cây, nước có ga, hay các loại sữa chua uống…Vì vậy, khi mà

TH True Milk tung sản phẩm mới này ra thị trường chắc chắn sẽ rung động,khả năng thu hút sẽ rất lớn;

 Thử nghiệm thị trường: Khi TH True Milk mới được đưa ra thị trường đãđược người tiêu dùng ủng hộ và đón nhận Số lượng người đến các cửa hàngđại lý của TH True Milk mỗi ngày một tăng, doanh thu từ sữa TH True Milktrong các siêu thị ngày một nhiều Lượng hàng ế và hết hạn sử dụng là rất nhỏ

so với một vài loại sữa khác trên thị trường Khi công ty quyết định tung sảnphẩm mới ra thị trường thì nên thử nghiệm thị trường tại các cửa hàng của THTrue Milk trước do sản phẩm mới là một ý tưởng khá mới mẻ và táo bạo Việc

TH True Milk tùy tiện tung sản phẩm hoặc thử nghiệm tại nhiều nơi sẽ gâyphản ứng không tốt cho sản phẩm này Tốt nhất là nên để những khách hàngtrung thành của TH True Milk thử nghiệm trước và đưa ra những ý kiến kháchquan nhất về sản phẩm mới

Phân tích chuỗi thời gian và nhu cầu: Cuối năm 2012 thị phần của TH True Milk tạimiền Bắc là 33%, song sang đến hết 3 quý đầu năm 2013 thì con số này lên đến gần 30%.Nhu cầu sử dụng sữa của người tiêu dùng ngày một tăng cao, Ban giám đốc công ty quyếtđịnh đầu tư thêm vào việc nuôi bò sữa để cung cấp đầy đủ nhu cầu sử dụng sữa cho ngườitiêu dùng Vào năm 2011, TH True Milk đầu tư và có được 22.000 con bò, sang đến đầu

2013 là 45.000 con, dự đoán 2017 sẽ đạt 137.000 con Việc nhu cầu sử dụng sữa củangười tiêu dùng tăng cao sẽ dẫn đến mức độ đòi hỏi với các loại sữa có mặt trên thị trườngcũng theo đó mà tăng lên Việc trên thị trường xuất hiện một sản phẩm sữa mà không phải

là sữa bò sẽ dẫn đến một trào lưu mới trong việc sử dụng sữa hiện nay

2.2.2 Phân đoạn thị trường và chọn thị trường mục tiêu.

a Phân đoạn thị trường

Sữa là một sản phẩm cần thiết đối với con người, nhất là đối với trẻ em và ngườigià Tại bất cứ một Quốc gia, vùng miền, lãnh thổ nào thì con người cũng cần có sữa

Có điều, sự khác biệt đối với từng đối tượng là số lượng sữa phải uống và mức độ cầnthiết của sữa đối với mọi người là không giống nhau Ví dụ như trẻ em sơ sinh cầnđược dùng sữa để cung cấp dinh dưỡng và duy trì sự phát triển, còn người lớn thì nhucầu sử dụng sữa là ít hơn, chủ yếu là cung cấp dinh dưỡng hoặc là làm đẹp Hiện nay,trên thị trường các sản phẩm của TH True Milk chủ yếu là các loại sữa tươi, phù hợpvới nhu cầu của đại đa số khách hàng, chủ yếu là từ 1-24 tuổi, còn các đối tượng cònlại có thể sử dụng nhưng số lượng lại không nhiều

Đối với sản phẩm mới của TH True Milk sẽ có một số khách hàng không sử dụnghoặc không thích sử dụng như những em bé từ khoảng 1 tuổi, người từ 50 tuổi trở lên.Những em bé trên dưới 1 tuổi do hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh, khi sử dụng sản phẩm mớinày có thể dẫn đến việc hệ tiêu hóa của các bé bị tổn thương gây ra hiện tượng tiêu chảy.Còn những người trên 50 tuổi thường không thích sử dụng sản phẩm mới vì họ là nhữngngười không thích nhiều sự thay đổi nhưng sản phẩm mới này được làm 100% hoa quảtươi như dưa hấu, họ vẫn chưa quen với một sản phẩm sữa nhưng không phải là sữa bòhoặc là do những người này đang sử dụng một loại sữa nào đó có tác dụng phòng ngừaloãng xương ở người cao tuổi nên không muốn thay đổi sản phẩm Vì vậy, đối với sảnphẩm mới, TH True Milk sẽ phân đoạn thị trường theo lứa tuổi Cụ thể là từ 2-50 tuổi dosản phẩm mới này dễ uống, có tác dụng làm đẹp da cho những phụ nữ ngoài 30 tuổi, đặcbiệt là không gây béo phì Với phân đoạn thị trường này đã chứng minh một điều là sảnphẩm mới thích hợp với nhiều người hơn là các sản phẩm truyền thống từ sữa tươi

f Thị trường mục tiêu

Vì sản phẩm mới có màu hồng, mùi vị thơm ngọt nên sẽ hấp dẫn được các bé tầm

từ 4-8 tuổi ưa thích Tại lứa tuổi này, các bé không còn thường xuyên uống các loại sữa