Sự xuất hiện của sữa TH True Milk được người tiêu dùng đón nhận nhiệt liệt trong giai đoạn thị trường sữa gặp nhiều biến động. Đóng góp một phần không nhỏ cho sự thành công của sữa TH True Milk là những hoạt động cung ứng chuyên nghiệp và logic. Vậy điều gì làm nên thành công của TH True Milk nói chung và của chuỗi cung ứng sản phẩm của chuỗi cung ứng TH True Milk nói riêng? Mời các bạn cùng tham khảo bài tiểu luận để tìm hiểu về vấn đề này.
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÔ CÔNG TH ̣ ƯƠNG TRƯỜNG ĐAI HOC CÔNG NGHIÊP ̣ ̣ ̣ Khoa Quan Tri Kinh Doanh ̉ ̣ TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ CUNG ỨNG Đề tài: KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH GVHD: TS. Đồn Ngọc Duy Linh MLHP: 210706503 Tp Hồ Chí Minh, ngày 18 tháng 3 năm 2015 BƠ ̣ CƠNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐAI HOC CƠNG NGHIÊP ̣ ̣ ̣ Khoa Quan Tri Kinh Doanh ̉ ̣ TIỂU LUẬN MƠN QUẢN TRỊ CUNG ỨNG Đề tài: TÌM HIỂU MƠ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA TH TRUE MILK GVHD: TS. Đồn Ngọc Duy Linh MLHP: 210706503 DANH SÁCH NHÓM Tên MSSV Nguyễn Thị Bảo Ngọc(NT) 13025981 Nguyễn Hoàng Yến Nhi 13043791 Trần Thị Mỹ Ngọc 13024341 Trần Châu Anh Thư 12144121 Phan Lê Xuân Thảo 12142761 Nguyễn Thanh Tùng 12021541 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Nguyễn Thị Ngọc Giao 13031371 Cao Huỳnh Trúc Nhã 13030061 Tp Hồ Chí Minh, ngày 18 tháng 3 năm 2015 Bảng phân cơng cơng việc STT TÊN MSSV CƠNG VIỆC 13025981 Chương 3:3.1,3.2 Nguyễn Thị Bảo Ngọc(NT) Nguyễn Hoàng Yến Nhi 13043791 Chương 1 Trần Thị Mỹ Ngọc 13024341 3.7 Trần Châu Anh Thư 12144121 Thuyết trình Phan Lê Xuân Thảo 12142761 Pown poin Nguyễn Thanh Tùng 12021541 Chương 4 Nguyễn Thị Ngọc Giao 13031371 3.3, 3.4,3.5, 3.6 Cao Huỳnh Trúc Nhã 13030061 Chương 2 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH MỤC LỤC KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH LỜI NĨI ĐẦU Nếu như trước đây, việc có 1 ly sữa là khá khó khăn cho dù khả năng thanh tốn của khách hàng có cao đến đâu thì giờ đây chỉ với một vài nghìn đồng mọi khách hàng đều có thể cho mình một ly sữa thơm ngon,bổ dưỡng Với nền kinh tế đang phát triển, thu nhập tăng cùng với việc hiểu biết hơn về lợi ích của sữa khiến nhu cầu tiêu dùng sữa ngày càng tăng cao Việt Nam. Vì vậy, thị trường sữa Việt Nam là một trong những thị trường có tốc độ phát triển rất nhanh với nhiều doanh nghiệp lớn trong nước và các cơng ti đa quốc gia. Để có một ly sữa đến với tay người tiêu dùng khơng chỉ đơn giản là một vài thao tác, một vài cơng đoạn mà là cả một chu trình một chuỗi các hoạt động đa dạng, phức tạp, liên hồn và ẩn chứa khơng ít rủi ro Tuy nhiên, tổng sản lượng sữa tươi sản xuất trong nước mới chỉ đáp ứng được khoảng 2025% nhu cầu, còn lại phải nhập khẩu từ nước ngồi. Nhiều doanh nghiệp đã thất bại tuy nhiên cũng có nhiều cơng ty thu về khơng ít thành cơng nhờ có phương pháp vận hành tốt chuỗi hoạt động hay nói đúng hơn chuỗi cung ứng của mình và Cơng ty cổ phần sữa TH True Milk là một ví dụ điển hình trong số đó. Sự xuất hiện của thương hiệu sữa TH True Milk đã tạo thêm một điểm sáng cho ngành sữa Việt Nam, khi một quy trình chế biến sữa tươi quy mơ lớn đạt tiêu chuẩn quốc tế tại Việt Nam. Sự xuất hiện của sữa TH True Milk được người tiêu dùng đón nhận nhiệt liệt trong giai đoạn thị trường sữa gặp nhiều biến động. Đóng góp một phần khơng nhỏ cho sự thành cơng của sữa TH True Milk là những hoạt động cung ứng chun nghiệp và logic Vậy điều gì làm nên thành cơng của TH True Milk nói chung và của chuỗi cung ứng sản phảm của chuỗi cung ứng TH True Milk nói riêng? Xin hãy cùng chúng tơi tìm câu trả lời thơng qua đề tài: “Tìm hiểu về chuỗi cung ứng của sản phẩm TH True Milk” sau đây: KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Chương 1. Tổng quan về chuỗi cung ứng: Khái niệm 1.1 Chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng bao gồm tất cả những vấn đề liên quan trực tiếp hay gián tiếp nhằm thoả mãn nhu cầu của khách hàng. Chuỗi cung ứng khơng chỉ bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp mà còn liên quan nhà vận chuyển, nhà kho, nhà bán lẻ và khách hàng Chuỗi cung ứng mạng lưới phòng ban lựa chọn phân phối nhằm thực hiện chức năng thu mua nguyên vật liệu; biến đổi nguyên vật liệu thành bán thành phẩm và thành phẩm; phân phối sản phẩm đến nơi tiêu thụ 1.2 Quản lý chuỗi cung ứng Thuật ngữ “Quản lý chuỗi cung ứng” xuất hiện cuối những năm 1980 và được sử dụng rất phổ biến vào những năm 1990. Thời gian trước đó, hoạt động kinh doanh đã sử dụng các thuật ngữ như là “hậu cần” và “quản lý hoạt động” thay thế. Một số định nghĩa về chuỗi cung ứng như sau: Nếu xét quản lý chuỗi cung ứng như là những hoạt động tác động đến hành vi của chuỗi cung ứng và nhằm đạt được kết quả mong muốn thì chúng ta có những định nghĩa quản lý chuỗi cung ứng sau: “Xét trên tính hệ thống, đó là sự kết hợp chiến lược của các chức năng kinh doanh truyền thống và những chiến thuật xun suốt theo các chức năng đó trong những cơng ty riêng biệt; kết hợp những chức năng kinh doanh truyền thống với chức năng kinh doanh trong chuỗi cung ứng; nhằm mục đích cải tiến hoạt động trong dài hạn cho nhiều cơng ty cũng như cho tồn bộ chuỗi cung ứng” KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH “Quản lý chuỗi cung ứng là sự kết hợp sản xuất, tồn kho, địa điểm và vận tải giữa các thành viên tham gia trong chuỗi cung ứng nhằm đạt được khối lượng cơng việc hiệu quả nhất trong thị trường đang phục vụ” Sự khác nhau giữa Hậu cần và Quản lý chuỗi cung ứng được cho ở bảng sau: Quản lý chuỗi cung ứng xem chuỗi cung ứng và các tổ chức trong đó như là một thực thể riêng lẻ. Đây là cách tiếp cận có hệ thống để hiểu và quản lý các hoạt động khác nhau nhằm tổng hợp dòng sản phẩm/dịch vụ để phục vụ tốt nhất khách hàng người sử dụng cuối. Cách tiếp cận này cũng cung cấp hệ thống mạng cung ứng để đáp ứng tốt nhất u cầu kinh doanh của cơng ty Những u cầu cung ứng khác nhau thường có nhu cầu đối lập nhau như mức độ phục vụ khách hàng cao cần duy trì mức độ tồn kho cao; nhưng khi u cầu hoạt động hiệu quả thì cần phải giảm mức tồn kho. Chỉ khi nào các u cầu được xem xét đồng thời như là những phần của một bức tranh ghép thì mới có thể cân đối hiệu quả các nhu cầu khác nhau Quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả đòi hỏi cải thiện đồng thời cả mức độ dịch vụ khách hàng và mức hiệu quả của sự điều hành nội bộ ở các cơng ty trong chuỗi cung ứng. Dịch vụ khách hàng mức căn bản nhất nghĩa là tỉ lệ hồn thành đơn hàng với mức độ cao thích hợp; tỉ lệ giao hàng đúng giờ cao; tỉ lệ khách hàng trả KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH lại sản phẩm thấp với bất kỳ lý do nào. Tính hiệu quả nội bộ của các cơng ty trong chuỗi cung ứng đồng nghĩa với các tổ chức này đạt tỉ lệ hồn vốn đầu tư đối với hàng tồn kho và các tài sản khác là cao; tìm ra nhiều giải pháp để giảm thấp hơn chi phí vận hành và chi phí bán hàng Mỗi chuỗi cung ứng có nhu cầu thị trường riêng và những thử thách trong các hoạt động; nhưng nhìn chung cũng có những vấn đề giống nhau trong một số trường hợp. Các cơng ty trong bất kỳ chuỗi cung ứng nào cần phải quyết định riêng lẻ và hướng hoạt động của họ theo 5 lĩnh vực sau: KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Tất cả các quyết định này sẽ xác định năng lực và tính hiệu quả chuỗi cung ứng của một cơng ty. Tính hiệu quả của chuỗi cung ứng tạo ra tính hiệu quả trong hoạt động và khả năng cạnh tranh của cơng ty Tổng quan về chuỗi cung ứng tại Việt Nam Năm 2014 là một năm đầy thách thức với các doanh nghiệp tại Việt Nam trong quản lý và vận hành chuỗi cung ứng cũng như công tác hậu cần. Trả lời về xu hướng nổi bật trong ngành Chuỗi cung ứng Việt Nam giai đoạn 2014 2015, ông Julien Brun, Tổng Giám Đốc công ty tư vấn CEL Consulting, đưa ra những nhận định DN chưa quản lý hàng tồn kho hiệu quả Thơng qua làm việc với nhiều doanh nghiệp trong các ngành sản xuất, bán lẻ và phân phối trong năm vừa qua, ơng Julien Brun nhận định rằng còn nhiều doanh nghiệp vẫn chưa quản lý hàng tồn kho hiệu quả, dẫn đến tăng chi phí, kẹt vốn và mất doanh số Một trong những căn ngun của những bất cập trong quản lý hàng tồn kho nằm việc thiếu ứng dụng khoa học cơng nghệ trong quản lý. Hiện nay còn nhiều doanh nghiệp chưa ứng dụng hệ thống ERP Business Intelligence (BI) trong quản lý chuỗi cung ứng và hậu cần, cũng như các công nghệ hỗ trợ lập kế hoạch và dự báo nhu cầu (planning tools). Đối với các doanh nghiệp đã triển khai ERP, BI và planning tools, vẫn còn tồn đọng những bất cập trong ứng dụng 10 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH chế độ ăn cho bò công nhân viên TH cơng nhận. Đồng cỏ nguồn ngun liệu dồi dào của TH Tồn bộ cơng nghệ ni trồng thức ăn đều được chính Tập đồn TH triển khai để đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bò sữa TH. Đồng thời, TH có những cánh tay tưới khổng lồ, có thể vươn dài đến 500m, đảm bảo việc tưới tiêu cho cây trồng.Có máy cắt cỏ và xe ơ tơ chở cỏ. Điểm tiên tiến của loại máy cắt cỏ này là có thể cắt thành những đoạn dài ngắn tùy ý. Máy cắt cỏ này có thể cắt được 1 tấn cỏ chỉ trong vòng vài phút trồng những cuộn cỏ như thế này để sử dụng được lâu dài. Sau khi cắt cỏ, xe chở cỏ sẽ đưa đến vị trí tập kết và được theo dõi chặt chẽ thơng qua hệ thống máy tính Hệ thống vắt sữa tự động 30 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Ngồi ra, trước khi tiến hành vắt sữa, từng đàn bò sẽ được đưa đến trước một chiếc cổng và từng con đi qua. Mỗi con bò sẽ có một chế độ dinh dưỡng khác nhau và được áp dụng tuyệt đối theo những cơng thức . Những con khơng khỏe sẽ được gạt sang một bên để các bác sỹ khám và sẽ khơng lấy sữa của những con bò Sữa được vắt trực tiếp từ bò sẽ theo ống dẫn đưa thẳng về kho, nên tránh được nhiều loại vi khuẩn xâm nhập. Ngồi ra, trước khi tiến hành vắt sữa, bò sẽ được nghe nhạc phát ra từ hệ thống loa đặt TH lắp đặt và đứng hóng mát trước quạt. Và sản lượng, chất lượng sữa cũng được theo dõi tồn bộ từ hệ thống máy vi tính. Sau đó sẽ được chuyển đến nhà máy để tiến hành đóng hộp. Tồn bộ quy trình đều được khép kín và đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Dây chuyền sản xuất sữa sạch của TH True Milk được lập trình tự động nên để vận hành cả nhà máy cho cơng suất lớn này cần rất ít người. Cùng với việc khánh thành nhà máy sữa tưới có quy mơ lớn nhất Đơng Nam Á, Tập đồn TH đang cho ra đời những sản phẩm sữa tươi đa dạng và có chất lượng cao SỮA TH TRUE MILK VỚI QUYẾT TÂM CUNG ỨNG SỮA SẠCH CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG CHỐNG SỮA LỪA ĐẢO, SỮA TRUNG QUỐC . Có thể nói những sản phẩm sữa sạch th true milk chống sữa lừa đảo, sữa trung quốc hiện nay là rất quan trọng cần thiết cho sự hình thành phát triển khung xương một cách tồn diện nhất cho người tiêu dùng, người mua sữa sạch cho trẻ. Nguồn dưỡng chất có trong sữa sạch hiện nay rất nhiều và chứa đựng nhiều tinh túy tuyệt hảo mang đến những giá trị dinh dưỡng tốt nhất cho chính thế hệ trẻ em Việt Nam. Canxi có trong sữa là nguồn cung quan trọng cho sự hình thành phát triển khung xương cho trẻ, song song đó người tiêu dùng, người mua sữa cũng nên cung ứng cho trẻ nhiều nguồn cung khác giàu canxi như sữa, sản phẩm làm từ sữa, trứng và còn rất nhiều sản phẩm khác. Chính những nguồn cung này mang lại sự phát triển một cách tồn diện đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ em Việt Nam Trẻ em sau 1 năm tuổi là giai đoạn cần được bổ sung rất nhiều vi chất dinh dưỡng cho đến những khống chất cũng như rất nhiều dưỡng chất cần thiết quan trọng cho sự hình thành và phát triển một cách tốt nhất. Chính những dưỡng chất này giúp cho trẻ em và thế hệ Việt Nam có một sự phát triển tốt nhất cho mình trong tương lai. Nhu cầu sữa sạch với rất nhiều dưỡng chất cần được cung ứng cho trẻ em Việt và cần có những cơng ty doanh nghiệp uy tín cho sự phát triển tồn diện nhất của trẻ. Việc thực hiện cung ứng chất lượng bò sữa với những quy trình khép kín hiện đại và có sự giám sát đồng bộ từ những chun gia nước ngồi thực sự mang lại sự hiệu quả tích cực cho ngành nơng nghiệp Việt Nam, giúp cho 31 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ngành sữa sạch có thể phát triển một cách vượt bậc do có sự đầu tư và ra đời từ cơng ty sữa sạch th true milk. Cơng ty sữa th true milk dưới sự chỉ đạo từ bà THÁI HƯƠNG BẮC Á đã có những bước phát triển tốt nhất vượt bậc trong việc mang lại những gì cần thiết để trẻ em Việt có sự phát triển tốt nhất cho mình Hiểu được nhu cầu cấp thiết trên cơng ty sữa TH true milk ra đời nhằm thực hiện cung ứng tốt nhất những sản phẩm sữa sạch tinh túy từ thiên nhiên, từ những chú bò sữa được chăm sóc theo những tiêu chuẩn tốt nhất hiện nay. Giống bò sữa được nhập từ cơng ty sữa th true milk thực sự rất quan trọng quyết định chất lượng cung ứng từng sản phẩm sữa sạch thật sự tinh túy từ thiên nhiên cho người tiêu dùng, phòng chống những sản phẩm sữa giả, sữa kém chất lượng xuất hiện trên thị trường ngày nay. Quy trình thực hiện xây dựng trang trại bò sữa th true milk được thực hiện theo những tiêu chuẩn cụ thể từ những sự đầu tư từ chun gia nước ngồi, song song đó cũng thực hiện rất nhiều hoạt động chương trình chính sách xây dựng để có thể mang lại sự phát triển tốt nhất cho đàn bò sữa, từ đó cung ứng chất lượng sữa sạch cho người tiêu dùng. Chính những quy trình này và sự đầu tư lớn, có sự chỉ đạo nhiệt tình từ bà Thái Hương Bắc Á mà cơng ty sữa TH True Milk thật sự phát triển, là một trong những doanh nghiệp phát triển tồn diện nhất cho ngành sữa sạch hiện nay Ngồi ra cơng ty sữa TH true milk chống sữa Trung Quốc còn thực sự mang đến những sản phẩm khác chất lượng hơn như thịt sạch, rau sạch song song với những sản phẩm khác mang đến những giá trị tinh túy nhất cho người tiêu dùng, người mua sữa Việt Nam. Vì sức khỏe của trẻ nên người tiêu dùng tuyệt đối khơng sử dụng sữa giả, sữa kém chất lượng chưa được kiểm định từ những cong ty và viện kiểm sát hiện nay. Rất nhiều trường hợp trẻ em bị nguy hại đến sức khỏe do sử dụng phải sữa giả, sữa kém chất lượng khơng mang đến lợi ích cho trẻ. Quy trình thực hiện xây dựng khép kín ln mang lại sự thành cơng tích cực cho ngành nơng nghiệp hiện nay. Song song đó cơng ty sữa th true milk hiện nay còn thực hiện xây dựng rất tốt những giai đoạn xây dựng nhằm cung ứng những nguồn cung thực phẩm sạch tinh túy nhất cho người tiêu dùng, người mua sắm hiện nay Theo thơng tin dinh dưỡng thì chính những sản phẩm sữa sạch ngày nay cung ứng những gì cần thiết nhất để trẻ có thể phát triển cũng như những người phụ nữ mang thai có sức khỏe tồn diện cho mình. Song song đó những sản phẩm sữa sạch còn giúp cho trẻ em phòng chống nhiều căn bệnh nguy hiểm khác liên quan đến thiếu canxi và thiếu những dưỡng chất cần thiết để trẻ em Việt có sự cung 32 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ứng nguồn cung tốt nhất cho mình. Theo cơng ty sữa sạch thì những sản phẩm sữa hiện nay đóng vai trò quan trọng để trẻ có thể phát triển một cách tồn diện. Cần phòng tránh khơng dùng sữa trung quốc sữa lừa đảo và những sản phẩm sữa khơng đạt chất lượng cho trẻ em Việt Nam, song song đó người tiêu dùng, người mua sữa cần bổ sung một cách tồn diện vi chất dinh dưỡng có trong những nguồn thực phẩm khác như thịt bò, trứng và các loại thực phẩm khác trên thị trường. Nên có một kế hoạch cần thiết để thực hiện chăm sóc sức khỏe tồn diện nhất cho chính những trẻ em Việt Nam ngày nay để trẻ có thể tăng trưởng theo một cách tự nhiên Thành cơng của thương hiệu sữa TH True Milk cho chúng ta hiểu được: trên mỗi con đường mòn, con người biết sáng tạo, ‘táo bạo’ nghĩ và làm độc lập theo một hướng mới thì những điều khơng thể đều sẽ thành có thể, thậm chí sẽ tạo ra bước ngoặt trong lịch sử 3.3. Đối thủ cạnh tranh: Như chúng ta đã biết “thương trường là chiến trường” nhất là giữa các mặt hàng tiêu dùng, đồ ăn, thức uống…và vì vậy sữa cũng khơng ngoại lệ. Hiện nay trên thị trường Việt Nam có hơn 300 sản phẩm của hơn 70 cơng ty sữa khác nhau như: Vinamilk, Dutch Lady, Nutifood, Abbott, … Nhưng thị phần sữa chủ yếu thuộc về 2 cơng ty lớn là Vinamilk vầ Dutch Lady 3.3.1. Cơng ty Vinamilk: Vinamilk là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam về sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa.Năm 2011, Vinamilk cũng đạt được những kết quả kinh doanh ấn tượng với doanh số đạt hơn 1 tỷ đôla Mỹ (22,279 tỷ đồng) tăng 37%, nộp ngân sách nhà nước đạt 2,400 tỷ đồng, tăng 45% so với năm 2010 Điểm mạnh của Vinamilk Cơng nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế Chiếm khoảng 39% thị phần tồn quốc 33 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Khơng ngừng cải tiến sản phẩm Mạng lưới phân phối và bán hàng rộng khắp Điểm yếu của Vinamilk: Do đa dạng hố sản phẩm nên Vinamilk cũng sẽ phân sức ra trên nhiều mảng * Chiến lược đối phó của TH True Milk Nhận biết được Vinamilk là một đối thủ mạnh, biết được lợi thế của mình TH True Milk đã đưa ra những định hướng chiến lược dựa trên những điểm mạnh của mình như sau: Thực hiện chiến lược sản xuất và phân phối theo qui trình khép kín và đồng bộ Sử dụng nguồn ngun liệu từ trang trại Cơng đoạn ni trồng và thu hoạch được quản lí nghiêm ngặt theo chuẩn quốc tế Sử dụng công nghệ hiện đại Nhằm giữ nguyên tinh tuý từ thiên nhiên của từng sản phẩm Sử dụng qui trình phân phối an tồn nghiêm ngặtđảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng 3.3.2. Cơng ty Dutch Lady Dutch Lady được nhập khẩu vào Việt Nam năm 1924, nhưng cơng ty lại có một thị trường rộng lớn trên tồn lãnh thổ Việt Nam, dutch lady phân đoạn thị trường theo độ tuổi : trẻ nhỏ, thiếu nhi, thiếu niên, người lớn, và phân đoạn thị trường theo sản phẩm : sữa tiệc trùng, sữa sạch, sữa đặc Dutch Lady do có nhiều phân khúc nên họ định vị “sẵn sàng một sức sống” cho dòng sữa nước và “cùng bé u khơn lớn” để khẳng định sự đa dạng sản phẩm của mình cho mọi lứa tuổi và nhằm tách biệt khỏi thơng điệp IQ được rất nhiều nhãn hiệu sữa lựa chọn 34 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH * Điểm mạnh của Dutch Lady Trình độ cơng nghệ cao Chiếm khoảng 35% thị phần sữa tại Việt Nam Khơng ngừng cải tiến sản phẩm, giá sữa cạnh trạnh Mạng lưới phân phối rộng lớn Có một vị thế thương hiệu mạnh mẽ * Điểm yếu của Dutch Lady: Ngồi sữa nước, tập đồn còn kinh doanh sữa bột nên sẽ phân sức ra cho hai mảng này 3.4. Bộ phận logistic Hiện nay, cơng ty vẫn tự làm logistic vậy nên trong cấu thành giá sản phẩm của TH True milk, logistic chiếm khoảng 15%. Nếu muốn giảm chi phí này xuống 13% hay thấp hơn TH True milk cần phải nhờ đến doanh nghiệp chuyên về logistic 3.5.Thành công và hạn chế trong chuỗi cung ứng TH True milk Thành công: Với doanh thu 2500 tỷ đồng sau 1,5 năm ra đời, TH Milk đã chiếm được 33% thị phần sữa tươi (doanh thu thị trường 6000 tỷ đồng) Năm 2011 sữa tươi của TH đã đạt được doanh số khoảng 2000 tỷ trên một thị trường khoảng 7000 tỷ đồng.Như vậy, trên thực tế TH true milk đã đạt được khoảng 30% Tháng 11/2012 chính phủ Isren đã kí kết đầu tư 100 triệu USD vào dự án sữa TH True milk 35 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Vào 15/10/2011, công ty cổ phần Chuỗi thực phẩm TH đã được vinh hạnh trao tặng giấy chứng nhận “nhà cung cấp đáng tin cậy tại Việt NamGolden Trust Supplier 2011” do viện doanh nghiệp Việt Nam chứng nhận Hạn chế: Không chiếm được thị phần trên thị trường nhiều mục tiêu đã đề ra Không được các kênh bán lẻ ủng hộ cho lắm, độ phủ thị trường chưa cao như mong đợi Các đối thủ sẽ tiến hành tăng mức độ phủ sóng truyền hình.TH true milk có thể khơng tạo được ấn tượng, tiếng vang như mong muốn Nhà máy sữa TH true milk chưa thể khai thác hết cơng suất do chưa hồn thành trong giai đoạn đầu tung ra sản phẩm 3.6. Bài học rút ra từ thành cơng trong chuỗi cung ứng sản phẩm sữa củaTH true milk Thành cơng trong chuỗi cung ứng sản phẩm sữa của TH True milk là khơng thể phủ nhận và chúng ta có thể rút ra được nhiều bài học từ thành cơng này: Ln xác định chuỗi cung ứng là một trong những lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp Đầu tư và xây dựng hệ thống thơng tin mới để hổ trợ cho chuỗi cung ứng Nâng cao cộng tác với các đối tác trong chuỗi cung ứng Xây dựng chương trình “ liên tục kinh doanh” (business continuity) nhằm quản lí rủi ro từ hoạt đơng “th ngồi” Thực hiên tốt quản lí bảo quản sản phẩm nhằm nâng cao hình ảnh thương hiệu và trách nhiệm xã hội 3.7. Huy động vốn Đây là một dự án tư vấn đầu tư theo xu hướng mới, với tư duy mới mẻ và sáng tạo. Từ cuối tháng 12/2010, thương hiệu sữa TH True Milk ra đời tạo thêm một 36 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH điểm sáng cho ngành sữa Việt Nam. Sữa TH Milk True Milk được sản xuất theo quy trình khép kín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò đến quản lý thú y, chế biến, đóng gói và phân phối sản phẩm. Dự án này với mục đích khơng chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng sữa trong nước, từng bước thay thế sữa nhập khẩu, mà còn tạo việc làm, tăng thu nhập cho nơng dân, góp phần chuyển dịch cơ cấu nơng nghiệp và kinh tế nơng thơn. Với hương vị thiên nhiên thơm ngon, ngun vẹn trong từng giọt sữa, sữa tươi TH true milk được người tiêu dùng đón nhận nhiệt liệt đồng thời dự án này của ngân hàng TMCP Bắc Á cũng nhận được sự biểu dương và ủng hộ nồng hậu của các cấp lãnh đạo. Ngân hàng TMCP Bắc Á cung cấp các dịch vụ tài chính ngân hàng như: Mở tài khoản nội tệ và ngoại tệ, nhận tiền gửi, đầu tư cho vay và bảo lãnh, thanh tốn trong và ngồi nước, tài trợ thương mại, chuyển tiền nhanh, kinh doanh ngoại hối, phát hành và thanh tốn thẻ, séc du lịch, homebanking, ngân hàng trực tuyến Chất lượng và hiệu quả hoạt động của Ngân hàng TMCP Bắc Á ln được khẳng định và phát triển theo hướng ngày càng hiện đại, bền vững, hệ thống mạng lưới được mở rộng trên tồn quốc. Hoạt động tư vấn đầu tư :Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tài chính Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọng tư vấn đầu tư các hoạt động mang tính an sinh xã hội va ln theo đuổi chiến lược phát triển bền vững. Với tiêu chí đặt lợi ích của mình bên cạnh lợi ích quốc gia, ngân hàng TMCP Bắc Á tập trung tư vấn đầu tư vào các dự án có mục tiêu cải thiện chất lượng sống như chế biến thực phẩm sạch, sữa sạch, ngành y dược sạch hay các bệnh viện và trường học đạt tiêu chuẩn hàng đầu quốc tế ngay tại Việt Nam. Đây là những lĩnh vực tạo ra giá trị cốt lõi, thân thiện với mơi trường, đồng thời giúp chúng tơi gửi gắm thơng điệp về một tương lai bền vững Ngân hàng Bắc Á tư vấn tài chính cho dự án TH True Milk, nhưng hết năm 2011 chỉ có quy mơ ốn 3.245 tỷ và tổng tài sản 25.344 tỷ đồng.Trong kế hoạch tài chính của TH True Milk đến năm 2013, dự án sữa này sẽ vay nợ kỷ lục 10.700 tỷ đồng, bằng 65% tổng nguồn vốn đầu tư của tồn dự án.Mức dư nợ này tăng thêm 37 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH khoảng 4.400 tỷ từ mức 6.329 tỷ của năm 2012. Tồn bộ dư nợ đều là vay ngắn hạn Tỷ lệ nợ vay ngắn hạn trên tổng nguồn vốn của TH True Milk từ nay đến năm 2017 trung bình là 42,3%. TH True Milk sẽ giảm dần dư nợ này xuống còn 2.472 tỷ vào năm 2020 Ngân hàng Bắc Á được giới thiệu là đơn vị tư vấn tài chính cho dự án TH True Milk. Tuy nhiên hết năm 2011 ngân hàng này chỉ có quy mơ vốn 3.245 tỷ và tổng tài sản 25.344 tỷ đồng.Cuối năm ngối, dự án đã nhận đầu tư 100 triệu USD từ chính phủ Israel. Hiện TH True Milk có giá trị vốn chủ đầu tư là 3.800 tỷ Được Chính phủ Israel cho vay 100 triệu USD với lãi suất cực thấp để đầu tư mở rộng quy mơ trang trại TH; được hỗ trợ miễn phí nhân viên chuyển giao cơng nghệ, được Ngài Tổng thống tơn vinh dự án bò sữa của TH đạt chất lượng hàng đầu thế giới Biểu đồ vốn vay của TH True milk từ năm 2011 đến 2020 38 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG 4. TÁC ĐỘNG CỦA HIỆP ĐỊNH TPP , FTA ĐẾN CHUỖI CUNG ỨNG 4.1.Thách thức với Việt Nam khi tham gia TPP Trong số 12 quốc gia tham gia TPP, Việt Nam là nước kém phát triển nhất nhưng phải thực hiện các cam kết bình đẳng, khơng phân biệt đối xử trên ngun tắc “có đi, có lại”. Mn tr ́ ở thanh đơi tac TPP, Vi ̀ ́ ́ ệt Nam bc ph ̣ ải thực hiện nhiều cải cách, đó là: Thứ nhất, VIệt Nam phải tn thủ nghiêm ngặt pháp luật về bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ. Tài sản trí tuệ là tiền, là nguồn lực tài chính của doanh nghiệp và quốc gia. Thương hiệu một mặt hàng có giá trị hàng tỷ USD, đó là một gia tài lớn, cần được bảo vệ chặt chẽ. Vì vậy, bảo hộ tài sản trí tuệ là nghĩa vụ của mọi quốc gia trong thời đại kinh tế tri thức. Nếu khơng bảo vệ được tài sản trí tuệ, sẽ khơng có các ý tưởng khoa học, phát minh, sáng chế, khơng thể phát triển khoa học và cơng nghệ. u cầu đặt ra với Việt Nam là phải có những chế tài đủ mạnh nhằm chặn đứng nạn vi phạm quyền sở hữu trí tuệ để tăng cường hội nhập quốc tế. Thứ hai, Viêt Nam phai c ̣ ̉ ải cách luật lao động để đạt được chuẩn mực do các thành viên TPP đưa ra. Đó là các quyền thương lượng giữa cơng đồn và giới chủ, quyền thành lập nghiệp đồn. Đây là những vấn đề rất nhạy cảm và rất khó tìm được tiếng nói chung do thể chế chính trị của Việt Nam còn có sự khác biệt với các nước thành viên TPP Thứ ba, Việt Nam phải thực hiên cac b ̣ ́ ước đi đê cac thanh viên còn l ̉ ́ ̀ ại trong TPP thưa nhân Vi ̀ ̣ ệt Nam có nên kinh tê thi tr ̀ ́ ̣ ương. Hi ̀ ện có 8 nước trong TPP đã cơng nhận. Ba nước còn lại là Hoa Kỳ, Canada và Mexico thì chưa. Nghịch lý ở chỗ, đây lại là những đơi tac th ́ ́ ương mai r ̣ ất quan trọng của Việt Nam, nhất là Hoa Kỳ, thị trường lớn nhất thế giới, đồng thời cũng là thị trường xuất khẩu chủ chốt của Việt Nam. Việc Hoa Kỳ chưa cơng nhận Việt Nam có nền kinh tế thị trường 39 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH là một thách thức lớn. Vì rằng, để được Hoa Kỳ cơng nhận là nước có nền kinh tế thị trường, những tiêu chí mà Hoa Ky đ ̀ ưa ra rất khắt khe. Đó là khả năng chuyển đổi của đơng ti ̀ ền Việt Nam; các quyền lao động được quốc tế chấp nhận như tự do thảo thuận mức lương; đầu tư nước ngồi; sở hữu và sự kiểm sốt của nhà nước đối với các tư liệu sản xuất; kiểm sốt của nhà nước với sự phân bố các nguồn lực và các nhân tố khác. Trong quan hệ kinh tế thương mại với Hoa Kỳ, giả định rằng nếu Việt Nam là thành viên của TPP nhưng chưa được Hoa Kỳ cơng nhận là nền kinh tế thị trường, TPP cũng khơng giúp gì cho Việt Nam loại bỏ các biện pháp chống bán phá giá, chống trợ cấp mà Hoa Kỳ đang áp dụng. Nguy cơ Hoa kỳ điều tra chống bán phá giá và chống trợ cấp trong tương lai vẫn sẽ xảy ra Hoa Kỳ sẽ tiếp tục áp dụng phương pháp cho nền kinh tế phi thị trường đối với Việt Nam trong các vụ kiện chống bán phá giá cho tới khi Việt Nam đạt được các tiêu chuẩn kinh tế thị trường theo cách tiếp cận Hoa Kỳ Điều gây phương hại rất lớn cho hàng hoá Việt Nam xuất khẩu vào thị trường lớn nhất thế giới Thứ tư, Việt Nam phải giải quyết các vấn đề về doanh nghiệp nhà nước, cạnh tranh, mua sắm cơng theo chuẩn mực mà các đối tác TPP đưa ra TPP là một khu vực tự do thương mại hoạt động theo ngun tắc thị trường. Ngun tắc này đòi hỏi thị trường phải thơng thống, cởi mở, cơng khai, minh bạch, khơng phân biệt đối xử. Đó là những tiêu chí đảm bảo cho nền kinh tế phát triển lành mạnh và bền vững. Tham gia vào TPP, Việt Nam phải xố bỏ sự phân biệt đối xử, áp dụng luật chơi bình đẳng giữa các thành phần kinh tế, cả trên thị trường lẫn trong lĩnh vực mua sắm cơng (trừ lĩnh vực an ninh, quốc phòng). Mọi doanh nghiệp được bình đẳng trong việc tiếp cận các nguồn lực, tài ngun, vốn, thị trường. Doanh nghiệp nhà nước vẫn tồn tại, nhưng kinh doanh phải cơng khai, minh bạch, phải bình đẳng với các thành phần kinh tế khác. Từ khi ra nhập WTO đến nay, Việt Nam vẫn chưa kiến tạo được mơi trường cạnh tranh lành mạnh. Chấp nhận vào TPP, Việt Nam phải sửa đổi nhiều văn bản pháp luật hiện hành và quan trọng hơn, phải đổi mới cả phương thức quản lý, điều hành nền kinh tế Sau cùng, Việt Nam phải tiếp tục xử lý nguồn gốc xuất xứ hàng hố xuất khẩu giữa các thành viên TPP. Theo điêu khoan vê xt x ̀ ̉ ̀ ́ ứ hang hoa đ ̀ ́ ược đê xuât ̀ ́ ở TPP, 40 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH cac san phâm xuât khâu trong cac n ́ ̉ ̉ ́ ̉ ́ ươc thanh viên phai co xuât x ́ ̀ ̉ ́ ́ ứ nôi khôi m ̣ ́ ới được hưởng thuê su ́ ất ưu đai 0%. Hoa Ky hiên la th ̃ ̀ ̣ ̀ ị trường xuất khẩu quan trong ̣ nhât cua Viêt Nam. Nêu so sanh quan hê th ́ ̉ ̣ ́ ́ ̣ ương mai gi ̣ ữa Viêt Nam v ̣ ới Trung Quôć va Hoa Ky, can cân th ̀ ̀ ́ ương mai hai chiêu cua Vi ̣ ̀ ̉ ệt Nam va Hoa Ky so v ̀ ̀ ơi Trung ́ Quôc tuy kem h ́ ́ ơn, nhưng xuât khâu hang hoa cua Vi ́ ̉ ̀ ́ ̉ ệt Nam sang My co thăng d ̃ ́ ̣ ư lơn. Hoa K ́ ỳ mang lại cho xuất siêu của Việt Nam lên tới hơn 10% GDP tương đương khoảng 14,8 tỷ USD/ tổng GDP là 138,1 tỷ USD năm 2012. Trong khi đó, Việt Nam nhập siêu với Trung Quốc chiếm hơn 11,5% GDP, tương đương 16 tỷ USD/138,1 tỷ USD Nguôn: ̀ Tông cuc H ̉ ̣ ải Quan Hai lĩnh vực xuất khẩu chủ lực từ Việt Nam sang Hoa Kỳ là hàng may mặc, giày da và nông hải sản. Về thuận lợi, hàng nơng hải sản của Việt Nam tự sản xuất tương đối tốt. Trở ngai c ̣ ần phải vượt qua là việc sử dụng phân bón, thức ăn và thuốc bảo vệ thực vật cho đúng cách để vượt qua hàng rào kiểm sốt của FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ). Quy định đó đặt ra cho các nhà khoa học, nhà nước va ng ̀ ươi nơng dân ph ̀ ải có trách nhiệm tổ chức, phối hợp với nhau để có quy trình sản xuất hợp chuẩn 41 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Nếu tham gia TPP, Việt Nam sẽ phải mở cửa nhanh và mạnh thi tr ̣ ường nội địa của mình cho hàng hố, dịch vụ từ các nước đối tác. Đây cũng là thách thức lớn nhất với các doanh nghiệp Việt Nam Hiện tại, Việt Nam vẫn còn là một thị trường tương đối đóng với nhiều nhóm mặt hàng nhập khẩu còn giữ mức thuế khá cao (bình qn 11,7%). Vì vậy, việc cam kết giảm thuế đối với phần lớn các nhóm mặt hàng từ các đối tác TPP sẽ làm cho các luồng hàng hố nhập khẩu từ các nước này tràn vào thị trường Việt Nam Mặt bằng thuế nhập khẩu bình qn 11,7% của Việt Nam sẽ lùi về mức 0%, tạo sức ép rất lớn lên các doanh nghiệp vừa và nhỏ của Việt Nam. Hệ quả làm cho thị phần của các nhà sản xuất trong nước bị thu hẹp, cạnh tranh sẽ khốc li ệt h ơn Đặc biệt, nguy cơ này rất cao đối với nhóm hàng nơng sản, vốn gắn liền với nhóm đối tượng rất dễ bị tổn thương trong hội nhập là nơng dân, nơng nghiêp và nơng ̣ thơn Trong lĩnh vực dịch vụ, sự tham gia mạnh mẽ và tự do hơn của các nhà cung cấp có tiềm lực tài chính mạnh, có kinh nghiệm lâu năm, có ưu thế về dịch vụ trên thế giới (nhất là các nhà cung cấp dịch vụ Hoa Kỳ) sẽ khiến cho các nhà cung cấp dịch vụ của Việt Nam yếu thế trong cuộc cạnh tranh khơng cân sức. Sau nữa, những rào cản dưới dạng quy định kỹ thuật, vệ sinh dịch tễ hay kiện phòng vệ thương mại với quy chế nền kinh tế phi thị trường mà Hoa Kỳ thực hiện rất có thể sẽ vơ hiệu hố nhưng l ̃ ợi ích ma Viêt Nam đ ̀ ̣ ược hưởng lợi từ việc cắt giảm thuế quan. Tương tự như vậy, những điều kiện ngặt nghèo về lao động, xuất xứ ngun liệu cũng có thể khiến cho hàng hố Việt Nam khơng tận dụng được lợi thế từ việc giảm thuế của các thành viên TPP Bên cạnh những thách thức trên, khi tham gia TPP, Việt Nam sẽ thu được nhiều lợi ích. Trong các thành viên TPP, nhiều quốc gia có khả năng bổ sung và trợ giúp cao cho nền kinh tế Việt Nam như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Australia, New Zealand, Singapore. Đây là những đối tác đầu tư rất tiềm năng của Việt Nam. TPP có thể giúp thúc đẩy đầu tư của những nước này vào Việt Nam, nhất là những lĩnh vực hiện Việt Nam đang rất cần như phát triển các ngành cơng nghệ cao, cơng nghiệp hỗ trợ, nâng cao trình độ cơng nghệ của các lĩnh vực cơng nghiệp, nơng nghiệp, dịch vụ, tạo kha năng cho Vi ̉ ệt Nam tham gia sâu hơn vào chi giá tr ̃ ị trong khu vực và tồn cầu. 42 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Ký kết một FTA (Hiệp định tự do Thương mại) đồng nghĩa với việc chấp thuận mở rộng thị trường của mình cho hàng hố dịch vụ nước ngồi cũng như xác lập quyền ưu tiên của hàng hố, dịch vụ nước mình tại thị trường đối tác. Ở phương diện này, hàng hố dịch vụ của Việt Nam sẽ thuận lợi hơn khi xâm nhập thị trường các nước TPP thơng qua việc cắt giảm thuế quan, bãi bỏ các điều kiện ràng buộc đối với đầu tư, dịch vụ Cùng với việc gia tăng hàng xuất khẩu, Việt Nam cũng được lợi nhờ TPP ngay cả ở thị trường nội địa. Đó là những lợi ích gián tiếp mà các khoản đầu tư, dịch vụ đến từ Hoa Kỳ và các nước đối tác TPP. Việt Nam sẽ tạo lập được mơi trường kinh doanh cạnh tranh hơn, hàng hố, dịch vụ giá rẻ, chất lượng cao hơn cho người tiêu dùng. Doanh nghiệp Việt Nam sẽ được tiếp cận các cơng nghệ mới và phương pháp quản lý mới tốt hơn. Dù muốn hay khơng, sẽ xuất hiện một làn sóng cải cách đối với các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh dịch vụ của Việt Nam. Đây là những lợi ích lâu dài và xun suốt các khía cạnh của đời sống kinh tế xã hội. No se tao ra mơt cu huych manh, giup GDP cua Viêt Nam tăng thêm m ́ ̃ ̣ ̣ ́ ́ ̣ ́ ̉ ̣ ỗi năm khoảng 26,2 ty USD theo d ̉ ự đoan cua cac chuyên gia kinh tê. ́ ̉ ́ ́ 4.2.Những cơ hội khi tham gia Hiệp định TPP Hội nhập khu vực đang nổi lên đóng vai trò chủ đạo với nhiều hình thức phong phú, đa dạng, đặc biệt là tại khu vực Châu Á Thái Bình Dương. Xu thế này khơng chỉ phản ánh sự mưu cầu lợi ích kinh tế mà còn phản ánh cục diện chính trị quốc tế mới, sau sự nổi lên nhanh chóng của một số nước đang phát triển hàng đầu. Tham gia vào Hiệp định TPP, một cấu trúc quan trọng của khu vực, sẽ giúp Việt Nam nắm bắt và tận dụng tốt hơn các cơ hội do q trình tái cấu trúc cục diện quốc tế và khu vực cũng như xu thế hội nhập kinh tế khu vực đem lại Tham gia Hiệp định TPP sẽ giúp Việt Nam có thêm điều kiện, tranh thủ hợp tác quốc tế để phục vụ chiến lược phát triển kinh tế xã hội, triển khai chiến lược hội nhập quốc tế nói chung và chiến lược đối ngoại ở khu vực Châu Á Thái Bình Dương nói riêng, nâng cao vị thế của Việt Nam trên trường quốc tế 43 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Thơng qua Hiệp định TPP, Việt Nam sẽ có cơ hội đàm phán để Hoa Kỳ mở cửa thị trường cho hàng hóa của Việt Nam, tạo cú hích mạnh để thúc đẩy xuất khẩu, kiềm chế nhập siêu. Bên cạnh đó, việc tham gia Hiệp định TPP sẽ góp phần thúc đẩy hơn nữa đầu tư của Hoa Kỳ và các nước vào Việt Nam Tài liệu tham khảo: trang web: http://thmilk.vn Giáo trình : Quản trị cung ứng (chủ biên GS.TS Đồn Thị Hồng Vân) Tài liệu của thầy gửi: + http://ideals.repec.org + http://papers.com + http://www.annulreviews.org 44 ... Xin hãy cùng chúng tơi tìm câu trả lời th ng qua đề tài: Tìm hiểu về chuỗi cung ứng của sản phẩm TH True Milk sau đây: KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Chương 1. Tổng quan về chuỗi cung ứng: Khái niệm 1.1 Chuỗi cung ứng. .. True Milk là những hoạt động cung ứng chun nghiệp và logic Vậy điều gì làm nên th nh cơng của TH True Milk nói chung và của chuỗi cung ứng sản phảm của chuỗi cung ứng TH True Milk nói riêng? Xin hãy cùng chúng tơi tìm câu trả lời th ng qua đề tài:... TRƯỜNG ĐAI HOC CƠNG NGHIÊP ̣ ̣ ̣ Khoa Quan Tri Kinh Doanh ̉ ̣ TIỂU LUẬN MƠN QUẢN TRỊ CUNG ỨNG Đề tài: TÌM HIỂU MƠ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA TH TRUE MILK GVHD: TS. Đồn Ngọc Duy Linh