Tiểu luận môn Quản trị cung ứng: Tìm hiểu mô hình chuỗi cung ứng của TH True Milk

Sự xuất hiện của sữa TH True Milk được người tiêu dùng đón nhận nhiệt liệt trong giai đoạn thị trường sữa gặp nhiều biến động. Đóng góp một phần không nhỏ cho sự thành công của sữa TH True Milk là những hoạt động cung ứng chuyên nghiệp và logic. Vậy điều gì làm nên thành công của TH True Milk nói chung và của chuỗi cung ứng sản phẩm của chuỗi cung ứng TH True Milk nói riêng? Mời các bạn cùng tham khảo bài tiểu luận để tìm hiểu về vấn đề này.

1 Nguyễn Thị Bảo Ngọc(NT) 13025981

2 Nguyễn Hoàng Yến Nhi 13043791

3 Trần Thị Mỹ Ngọc 13024341

4 Trần Châu Anh Thư 12144121

5 Phan Lê Xuân Thảo 12142761

6 Nguyễn Thanh Tùng 12021541

7 Nguyễn Thị Ngọc Giao 13031371

8 Cao Huỳnh Trúc Nhã 13030061

      Tp H  Chí Minh, ngày 18 tháng 3 năm 2015ồ

                B ng phân công công vi c ả ệ

1 Nguy n Th  B o ễ ị ả

Ng c(NT)ọ 13025981 Chương 3:3.1,3.2

2 Nguy n Hoàng Y n Nhiễ ế 13043791 Chương 1

3 Tr n Th  M  Ng cầ ị ỹ ọ 13024341 3.7

4 Tr n Châu Anh Thầ ư 12144121 Thuy t trìnhế

5 Phan Lê Xuân Th oả 12142761 Pown poin

6 Nguy n Thanh Tùngễ 12021541 Chương 4

7 Nguy n Th  Ng c Giaoễ ị ọ 13031371 3.3, 3.4,3.5, 3.6

8 Cao Hu nh Trúc Nhãỳ 13030061 Chương 2

NH N XÉT C A GI NG VIÊN Ậ Ủ Ả

      M C L CỤ Ụ

       L I NÓI Đ UỜ Ầ

       N u nh  trế ư ước đây, vi c có 1 ly s a là khá khó khăn cho dù kh  năng thanh toánệ ữ ả  

c a khách hàng có cao đ n  đâu thì gi  đây ch  v i m t vài nghìn đ ng m i kháchủ ế ờ ỉ ớ ộ ồ ọ  hàng đ u có th  cho mình m t ly s a th m ngon,b  dề ể ộ ữ ơ ổ ưỡng

V i n n kinh t  đang phát tri n, thu nh p tăng cùng v i vi c hi u bi t h n vớ ề ế ể ậ ớ ệ ể ế ơ ề 

l i ích c a s a khi n nhu c u tiêu dùng s a ngày càng tăng cao   Vi t Nam. Vìợ ủ ữ ế ầ ữ ở ệ  

v y, th  trậ ị ường s a Vi t Nam là m t trong nh ng th  trữ ệ ộ ữ ị ường có t c đ  phát tri nố ộ ể  

r t nhanh v i nhi u doanh nghi p l n trong nấ ớ ề ệ ớ ước và các công ti đa qu c gia. Đố ể 

có m t ly s a đ n v i tay ngộ ữ ế ớ ười  tiêu dùng không  ch  đ n gi n là m t vài thaoỉ ơ ả ộ  tác, m t vài công đo n mà là c  m t chu trình m t chu i các ho t đ ng đa d ng,ộ ạ ả ộ ộ ỗ ạ ộ ạ  

ph c t p, liên hoàn và  n ch a không ít r i ro.ứ ạ ẩ ứ ủ

      Tuy nhiên, t ng s n lổ ả ượng s a tữ ươ ải s n xu t trong nấ ước m i ch  đáp  ngớ ỉ ứ  

được kho ng 20­25% nhu c u, còn l i ph i nh p kh u t  nả ầ ạ ả ậ ẩ ừ ước ngoài. Nhi uề  doanh nghi p đã th t b i tuy nhiên cũng có nhi u công ty thu v  không ít thànhệ ấ ạ ề ề  công nh  có phờ ương  pháp v n hành t t chu i ho t đ ng hay nói đúng h n chu iậ ố ỗ ạ ộ ơ ỗ  cung  ng c a mình và Công ty  c  ph n s a TH True Milk là m t ví d  đi n hìnhứ ủ ổ ầ ữ ộ ụ ể  trong s  đó. S  xu t hi n c a thố ự ấ ệ ủ ương hi u s a TH True Milk đã t o thêm m tệ ữ ạ ộ  

đi m sáng cho ngành s a Vi t Nam, khi m t quy trình ch  bi n s a tể ữ ệ ộ ế ế ữ ươi quy mô 

l n đ t tiêu chu n qu c t  t i Vi t Nam. S  xu t hi n c a s a TH True Milkớ ạ ẩ ố ế ạ ệ ự ấ ệ ủ ữ  

được người tiêu dùng đón nh n nhi t li t trong giai đo n th  trậ ệ ệ ạ ị ường s a g pữ ặ  nhi u bi n đ ng. Đóng góp m t ph n không nh  cho s  thành công c a s a THề ế ộ ộ ầ ỏ ự ủ ữ  True Milk là nh ng ho t đ ng cung  ng chuyên nghi p và logic.ữ ạ ộ ứ ệ

         V y đi u gì làm nên thành công c a TH True Milk nói chung và c a chu iậ ề ủ ủ ỗ  cung  ng s n ph m c a chu i cung  ng TH True Milk nói riêng?ứ ả ả ủ ỗ ứ

 Xin hãy cùng chúng tôi tìm câu tr  l i thông qua đ  tài:ả ờ ề

“Tìm hi u v  chu i cung  ng c a  s n ph m TH True Milk ể ề ỗ ứ ủ ả ẩ ” sau đây:

Ch ươ ng 1. T ng quan v  chu i cung  ng: ổ ề ỗ ứ

1 Khái ni mệ

1.1 Chu i cung  ngỗ ứ

Chu i cung  ng bao g m t t c  nh ng v n đ  liên quan tr c ti p hay giánỗ ứ ồ ấ ả ữ ấ ề ự ế  ti pế  

nh m tho  mãn nhu c u c a khách hàng. Chu i cung  ng không chằ ả ầ ủ ỗ ứ ỉ bao g m nhàồ  

s n xu t, nhà cung c p mà còn liên quan nhà v n chuy n, nhàả ấ ấ ậ ể  kho, nhà bán l  vàẻ  khách hàng

Chu i   cung   ng   là   m t   m ng   lỗ ứ ộ ạ ưới   các   phòng   ban   và   s   l a   ch n   phânự ự ọ  

ph iố  nh m th c hi n ch c năng thu mua nguyên v t li u; bi n đ i nguyên v tằ ự ệ ứ ậ ệ ế ổ ậ  li uệ  thành bán thành ph m và thành ph m; phân ph i s n ph m đ n n i tiêu th ẩ ẩ ố ả ẩ ế ơ ụ

1.2 Qu n lý chu i cung  ngả ỗ ứ

Thu t ng  “Qu n lý chu i cung  ng” xu t hi n cu i nh ng năm 1980 vàậ ữ ả ỗ ứ ấ ệ ố ữ  đượ  c

s  d ng r t ph  bi n vào nh ng năm 1990. Th i gian trử ụ ấ ổ ế ữ ờ ước đó, ho tạ  đ ng kinhộ  doanh đã s  d ng các thu t ng  nh  là “h u c n” và “qu n lýử ụ ậ ữ ư ậ ầ ả  ho t đ ng” thayạ ộ  

th  M t s  đ nh nghĩa v  chu i cung  ng nh  sau:ế ộ ố ị ề ỗ ứ ư

N u xét qu n lý chu i cung  ng nh  là nh ng ho t đ ng tác đ ng đ n hànhế ả ỗ ứ ư ữ ạ ộ ộ ế  vi 

c a chu i cung  ng và nh m đ t đủ ỗ ứ ằ ạ ược k t qu  mong mu n thì chúng taế ả ố  có nh ngữ  

đ nh   nghĩa   vị ề   qu n   lý   chu i   cung  ả ỗ ứng   như   sau:

“Xét trên tính h  th ng, đó là s  k t h p chi n lệ ố ự ế ợ ế ược c a các ch c năng kinhủ ứ  doanh truy n th ng và nh ng chi n thu t xuyên su t theo các ch c năng đó trongề ố ữ ế ậ ố ứ  

nh ng công ty riêng bi t; k t h p nh ng ch c năng kinh doanh truy n th ng v iữ ệ ế ợ ữ ứ ề ố ớ  

ch c năng kinh doanh trong chu i cung  ng; nh m m c đích c i ti n ho t đ ngứ ỗ ứ ằ ụ ả ế ạ ộ  trong dài h n cho nhi u công ty cũng nh  cho toàn b  chu i cung  ng”.ạ ề ư ộ ỗ ứ

“Qu n lý chu i cung  ng là s  k t h p s n xu t, t n kho, đ a đi m và v nả ỗ ứ ự ế ợ ả ấ ồ ị ể ậ  

t i gi a các thành viên tham gia trong chu i cung  ng nh m đ t đả ữ ỗ ứ ằ ạ ược kh i lố ượ  ngcông vi c hi u qu  nh t trong th  trệ ệ ả ấ ị ường đang ph c v ”.ụ ụ

S  khác nhau gi a H u c n và Qu n lý chu i cung  ng đự ữ ậ ầ ả ỗ ứ ược cho   b ng sau:ở ả

 

Qu n lý chu i cung  ng xem chu i cung  ng và các t  ch c trong đó nh  làả ỗ ứ ỗ ứ ổ ứ ư  

m t th c th  riêng l  Đây là cách ti p c n có h  th ng đ  hi u và qu n lý cácộ ự ể ẻ ế ậ ệ ố ể ể ả  

ho t đ ng khác nhau nh m t ng h p dòng s n ph m/d ch v  đ  ph c v  t t nh tạ ộ ằ ổ ợ ả ẩ ị ụ ể ụ ụ ố ấ  khách hàng ­ ngườ ử ụi s  d ng cu i. Cách ti p c n này cũng cung c p h  th ngố ế ậ ấ ệ ố  

m ng cung  ng đ  đáp  ng t t nh t yêu c u kinh doanh c a công ty.ạ ứ ể ứ ố ấ ầ ủ

Nh ng yêu c u cung  ng khác nhau thữ ầ ứ ường có nhu c u đ i l p nhau nh  m cầ ố ậ ư ứ  

đ  ph c v  khách hàng cao c n duy trì m c đ  t n kho cao; nh ng khi yêu c uộ ụ ụ ầ ứ ộ ồ ư ầ  

ho t đ ng hi u qu  thì c n ph i gi m m c t n kho. Ch  khi nào các yêu c u đạ ộ ệ ả ầ ả ả ứ ồ ỉ ầ ượ  cxem xét đ ng th i nh  là nh ng ph n c a m t b c tranh ghép thì m i có th  cânồ ờ ư ữ ầ ủ ộ ứ ớ ể  

đ i hi u qu  các nhu c u khác nhau.ố ệ ả ầ

Qu n lý chu i cung  ng hi u qu  đòi h i c i thi n đ ng th i c  m c đ  d chả ỗ ứ ệ ả ỏ ả ệ ồ ờ ả ứ ộ ị  

v  khách hàng và m c hi u qu  c a s  đi u hành n i b    các công ty trong chu iụ ứ ệ ả ủ ự ề ộ ộ ở ỗ  cung  ng. D ch v  khách hàng   m c căn b n nh t nghĩa là t  l  hoàn thành đ nứ ị ụ ở ứ ả ấ ỉ ệ ơ  hàng v i m c đ  cao thích h p; t  l  giao hàng đúng gi  cao; t  l  khách hàng trớ ứ ộ ợ ỉ ệ ờ ỉ ệ ả 

l i s n ph m th p v i b t k  lý do nào. Tính hi u qu  n i b  c a các công tyạ ả ẩ ấ ớ ấ ỳ ệ ả ộ ộ ủ  trong chu i cung  ng đ ng nghĩa v i các t  ch c này đ t t  l  hoàn v n đ u t  đ iỗ ứ ồ ớ ổ ứ ạ ỉ ệ ố ầ ư ố  

v i hàng t n kho và các tài s n khácớ ồ ả  là cao; tìm ra nhi u gi i pháp đ  gi m th pề ả ể ả ấ  

h n chi phí v n hành và chi phí bán hàng.ơ ậ

M i chu i cung  ng có nhu c u th  trỗ ỗ ứ ầ ị ường riêng và nh ng th  thách trongữ ử  các 

ho t đ ng; nh ng nhìn chung cũng có nh ng v n đ  gi ng nhau trong m t sạ ộ ư ữ ấ ề ố ộ ố 

trường h p. Các công ty trong b t k  chu i cung  ng nào c n ph i quy t đ nhợ ấ ỳ ỗ ứ ầ ả ế ị  riêng l  và hẻ ướng ho t đ ng c a h  theo 5 lĩnh v c sau:ạ ộ ủ ọ ự

T t c  các quy t đ nh này s  xác đ nh năng l c và tính hi u qu  chu i cungấ ả ế ị ẽ ị ự ệ ả ỗ  

ng c a m t công ty. Tính hi u qu  c a chu i cung  ng t o ra tính hi u qu  trong

ho t đ ng và kh  năng c nh tranh c a công ty.ạ ộ ả ạ ủ

 

2 T ng quan v  chu i cung  ng t i Vi t Namổ ề ỗ ứ ạ ệ

      Năm 2014 là m t năm đ y thách th c v i các doanh nghi p t i Vi t Namộ ầ ứ ớ ệ ạ ệ  trong qu n lý và v n hành chu i cung  ng cũng nh  công tác h u c n. Tr  l i vả ậ ỗ ứ ư ậ ầ ả ờ ề 

xu hướng n i b t trong ngành Chu i cung  ng Vi t Nam giai đo n 2014 ­ 2015,ổ ậ ỗ ứ ệ ạ  ông Julien Brun, T ng Giám Đ c công ty t  v n CEL Consulting, đ a ra nh ngổ ố ư ấ ư ữ  

m t doanh s ấ ố

 

M t trong nh ng căn nguyên c a nh ng b t c p trong qu n lý hàng t n khoộ ữ ủ ữ ấ ậ ả ồ  

n m   vi c thi u  ng d ng khoa h c công ngh  trong qu n lý. Hi n nay cònằ ở ệ ế ứ ụ ọ ệ ả ệ  nhi u   doanh   nghi p   ch a   ng   d ng   nh ng   h   th ng   ERP   ho c   Businessề ệ ư ứ ụ ữ ệ ố ặ  Intelligence (BI) trong qu n lý chu i cung  ng và h u c n, cũng nh  các công nghả ỗ ứ ậ ầ ư ệ 

h  tr  l p k  ho ch và d  báo nhu c u (planning tools). Đ i v i các doanh nghi pỗ ợ ậ ế ạ ự ầ ố ớ ệ  

đã tri n khai ERP, BI và planning tools, v n còn t n đ ng nh ng b t c p trong  ngể ẫ ồ ọ ữ ấ ậ ứ  

d ng.ụ

Ngoài nh ng thách th c trong qu n lý, các doanh nghi p cũng c n chú tr ngữ ứ ả ệ ầ ọ  đào t o nâng cao tay ngh  c a đ i ngũ nhân s  Theo th ng kê k t qu  c a côngạ ề ủ ộ ự ố ế ả ủ  tác hu n luy n "Basics of Supply Chain Management" do công ty CEL Consultingấ ệ  

th c hi n v i doanh nghi p trong nự ệ ớ ệ ước và doanh nghi p nệ ước ngoài, h n 80%ơ  nhân s  chu i cung  ng/h u c n tham gia t p hu n ch  đ t 30% đi m s  tiêuự ỗ ứ ậ ầ ậ ấ ỉ ạ ể ố  chu n v  ki n th c Supply Chain/Logistics.ẩ ề ế ứ

 

Nhìn chung, đ ng trứ ước tình hình kinh t  khó khăn, h u h t các doanh nghi pế ầ ế ệ  trong năm t i s  ti p t c ch u áp l c biên l i nhu n đ n t  vi c tăng chi phí v nớ ẽ ế ụ ị ự ợ ậ ế ừ ệ ậ  

t i, h u c n, chi phí mua hàng bi n đ ng, tăng chi phí qu n lý doanh nghi p doả ậ ầ ế ộ ả ệ  

qu n lý thi u hi u qu ả ế ệ ả

ho ch và d  báo, gây ra s  ph i h p không thông su t gi a các phòng ban trongạ ự ự ố ợ ố ữ  

qu n lý cung c u, d n đ n d  th a ho c thi u h t hàng t n kho, gây k t v n ho cả ầ ẫ ế ư ừ ặ ế ụ ồ ẹ ố ặ  

m t doanh thu.ấ

 

Đi đôi v i công tác l p k  ho ch và d  báo là công tác chu n hóa chi n lớ ậ ế ạ ự ẩ ế ượ  c,chi n thu t qu n lý, và v n hành. Các doanh nghi p c n t p trung xem xét l iế ậ ả ậ ệ ầ ậ ạ  chi n lế ược, và chu n hóa các chính sách, quy trình, h  th ng qu n lý (ERP, BI)ẩ ệ ố ả  cũng nh  quy t c ph i h p gi a các phòng ban nh m đ t đư ắ ố ợ ữ ằ ạ ượ ực s  thông su t trongố  

ph i h p và  ng phó k p th i v i nh ng bi n đ ng trong th  trố ợ ứ ị ờ ớ ữ ế ộ ị ường ho c nh ngặ ữ  thay đ i t  phía khách hàng.ổ ừ

 

Theo kh o sát nh ng doanh nghi p v n t i và phân tích chuy n  đ ng giáả ữ ệ ậ ả ể ộ  nguyên v t li u c a nhi u ngành ngh , trong năm 2015, chi phí v n t i h u c n vàậ ệ ủ ề ề ậ ả ậ ầ  chi phí mua hàng có th  tăng và bi n đ ng cao. Do đó, đ  gi m chi phí mua hàngể ế ộ ể ả  

và chi phí h u c n trong trung và dài h n, các doanh nghi p c n ph i h p ch t chậ ầ ạ ệ ầ ố ợ ặ ẽ 

v i nhà cung trong qu n lý ch t lớ ả ấ ượng, đ u t , và xây d ng chu i cung  ng tinhầ ư ự ỗ ứ  

g n (lean) thông qua các h p đ ng dài h n, h  tr  phát tri n nhân s  và qu n lý.ọ ợ ồ ạ ỗ ợ ể ự ả

V  góc nhìn nhân s , h u h t các doanh nghi p t i Vi t Nam đ u có th  nh nề ự ầ ế ệ ạ ệ ề ể ậ  

được nhi u l i ích thông qua đ u t  đào t o, nâng cao tay ngh  chuyên môn c aề ợ ầ ư ạ ề ủ  nhân s  các b  ph n mua hàng, h u c n, xu t nh p kh u, s n xu t và chu i cungự ộ ậ ậ ầ ấ ậ ẩ ả ấ ổ  ng

ứ

 

S  d ng các ph n m m mô ph ng chu i cung  ngử ụ ầ ề ỏ ỗ ứ 

Chu i cung  ng là m t ngành ph c t p, đòi h i qu n lý và phân tích m t kh iỗ ứ ộ ứ ạ ỏ ả ộ ố  

lượng d  li u l n t  nhi u ngu n, thu c nhi u phòng ban và các đ n v  kinhữ ệ ớ ừ ề ồ ộ ề ơ ị  doanh khác nhau. Đ  giúp Ban Giám Đ c n m b t thông tin trên th i gian th cể ố ắ ắ ờ ự  (real­time), phân tích d  dàng và ra quy t đ nh đúng đ n, k p th i, các doanhễ ế ị ắ ị ờ  nghi p c n quan tâm đ n vi c  ng d ng khoa h c công ngh  trong qu n lý.ệ ầ ế ệ ứ ụ ọ ệ ả

 

Th c tr ng hi n nay là nhi u doanh nghi p, ngay c  nh ng doanh nghi p l nự ạ ệ ề ệ ả ữ ệ ớ  

v n đang s  d ng nh ng công c  qu n lý thi u tính chuyên d ng nh  Excel ho cẫ ử ụ ữ ụ ả ế ụ ư ặ  báo cáo gi y. Nh ng công c  này không có kh  năng l u tr  kh i lấ ữ ụ ả ư ữ ố ượng thông tin 

l n cũng nh  h  tr  tớ ư ỗ ợ ương tác và phân tích sâu. Theo kh o sát v i h n 200 doanhả ớ ơ  nghi p thu c nhi u ngành ngh  t i Vi t Nam, Celệ ộ ề ề ạ ệ  Consulting nh n th y Ban Giámậ ấ  

Đ c thố ường ph i dành ra trung bình 1 ngày/tu n (tả ầ ương  ng v i 20% th i gian làmứ ớ ờ  

vi c) cho vi c thu th p và t ng h p thông tin cho các báo cáo.ệ ệ ậ ổ ợ

 

Đ ng trứ ước th c tr ng này, nhi u doanh nghi p đã b t đ u thay th  Excelự ạ ề ệ ắ ầ ế  

b ng các ph n m m l p k  ho ch/d  báo, ERP và Business Intelligence làm côngằ ầ ề ậ ế ạ ự  

c  l u tr  và phân tích thông tin chính. Ngoài ra, nhi u doanh nghiêp cũng đã b tụ ư ữ ề ắ  

đ u làm quen v i vi c s  d ng các ph n m m mô ph ng chu i cung  ng, choầ ớ ệ ử ụ ầ ề ỏ ỗ ứ  phép thi t l p và ch y nh ng trế ậ ạ ữ ường h p gi  đ nh đ  ki m đ nh và ch n l c chi nợ ả ị ể ể ị ọ ọ ế  

lược, chi n thu t phù h p cho ng n ­ trung ­ dài h n.ế ậ ợ ắ ạ

 

Đ i v i công tác qu n lý kho bãi, và hàng t n kho, các doanh nghi p đã b t đ uố ớ ả ồ ệ ắ ầ  

s  d ng công ngh  mã v ch Barcode, ph n m m qu n lý kho/ v n t i, và nh ngử ụ ệ ạ ầ ề ả ậ ả ữ  

ph n m m qu n lý chuyên d ng tích h p (plug­in) vào module ERP c  b n.ầ ề ả ụ ợ ơ ả

 

 Nhìn chung, hi n các doanh nghi p t i Vi t Nam đang d n nh n th c đệ ệ ạ ệ ầ ậ ứ ượ  c

t m quan tr ng c a chu i cung  ng trong qu n lý chi phí, qu n lý ti n m t và ch tầ ọ ủ ỗ ứ ả ả ề ặ ấ  

lượng d ch v  Đ ng trị ụ ứ ước tình hình kinh t  khó khăn, các doanh nghi p Vi t Namế ệ ệ  

có th  coi đó là m t c  h i cho phép th c hi n m t bể ộ ơ ộ ự ệ ộ ước chuy n mình thông quaể  

đ u t  và hi n đ i hóa chu i cung  ng. N u nh  giai đo n 2008 ­ 2012 là giai đo nầ ư ệ ạ ỗ ứ ế ư ạ ạ  

m  r ng kinh doanh và kêu g i đ u t , thì giai đo n 2014­2015 s  là giai đo n tinhở ộ ọ ầ ư ạ ẽ ạ  

g n hóa và t i  u hóa ho t đ ng kinh doanhọ ố ư ạ ộ .

      

CHƯƠNG 2. CHU I CUNG  NG NGÀNH S AỖ Ứ Ữ

2.1 Khái quát chung v  ngành s a Vi t Namề ữ ệ

Theo nh n xét đánh giá c a các chuyên gia thì ngành s a Vi t Nam là m t trongậ ủ ữ ệ ộ  

nh ng ngành có tính  n đ nh cao, ít b  tác đ ng b i chu kì kinh t  Vi t Nam đang làữ ổ ị ị ộ ở ế ệ  

qu c gia có t c đ  tăng trố ố ộ ưởng ngành s a khá cao trong khu v c. Theo t ng c cữ ự ổ ụ  

th ng kê, t c đ  tăng trố ố ộ ưởng bình quân c a th  trủ ị ường s a t  năm 2000 đ n 2009ữ ừ ế  

đ t h n 9% m t năm; m c tiêu th  s a bình quân đ u ngạ ơ ộ ứ ụ ữ ầ ười tăng 7,85% m i năm,ỗ  

t  g n 9 lít năm 2000 lên g n 15 lít năm 2008. Vào ngày 25/03/2010 Hi p h i s aừ ầ ầ ệ ộ ữ  

Vi t Nam đệ ược chính th c thành l p g m 68 doanh nghi p thành viên chính th c vàứ ậ ồ ệ ứ  

2.3 Th  ph n các công ty s a t i Vi t Namị ầ ữ ạ ệ

Tính th  ph n theo giá tr  thì Vinamilk và Dutch lady (m t liên doanh v i Hà Lan cóị ầ ị ộ ớ  nhà máy đ t t i Bình Dặ ạ ương) hi n là hai công ty s n xu t s a l n nh t c  nệ ả ấ ữ ớ ấ ả ướ  c,đang chi m g n 60% th  ph n.S a ngo i nh p t  các hãng nh  Mead Johnson,ế ầ ị ầ ữ ạ ậ ừ ư  Abbott, Nestle…chi m kho ng 22% th  ph n, v i các s n ph m chú y u là s aế ả ị ầ ớ ả ẩ ế ữ  

b t.Còn l i 19% th  ph n thu c v  kho ng trên 20 công ty s a có quy mô nh  nhộ ạ ị ầ ộ ề ả ữ ỏ ư Nuti food, Hà N i Milk, Ba Vì…ộ

CHƯƠNG 3. CHU I CUNG  NG C A TH TRUE MILKỖ Ứ Ủ

3.1. T ng quan v  Công ty  C  ph n s a TH ( TH­True­Milk)ổ ề ổ ầ ữ

  3.1.1. Gi i thi u t ng quát ớ ệ ổ

       Công ty c  ph n S a TH­Tên giao d ch: TH Joint Stock Company ổ ầ ữ ị

       Người sán l p : Bà Thái Hậ ương ch  t ch ngân hàngủ ị  

      T p đoàn mang tên TH vi t t t c a hai t  : “True Happiness” có nghĩa là :ậ ế ắ ủ ừ

“ H nh phúc đích th c”. Đây chính là tâm nguy n  c a TH mang mu n mangạ ự ệ ủ ố  

đ n ngế ười tiêu dùng nh ng dòng s n ph m “th t”, tinh túy nh t t  thiên nhiên vàữ ả ẩ ậ ấ ừ  

do đó “True”­“Th t” cùng v i TH luôn là thành t  quan tr ng trong tên các dòngậ ớ ố ọ  

s n ph m c a công ty là: Tả ẩ ủ ươi­ S ch­ Tinh túy thiên nhiên. Đây cũng là l i camạ ờ  

k t bình d  vì nh ng giá tr  th t d ng xây h nh phúc th c s  c a con ngế ị ữ ị ậ ự ạ ự ự ủ ười. TH True Milk ra đ i mang trong mình 3 thành t  : Nghiêm túc­ Kiêu hãnh­ Chânờ ố  

chính , là đ n v  đ t viên g ch đ u tiên cho ngành s a tơ ị ặ ạ ầ ữ ươ ại s ch t i Vi t Nam.ạ ệ  

V i tiêu chí gi  v n nguyên tinh túy thiên nhiên trong t ng s n ph m, T p đoànớ ữ ẹ ừ ả ẩ ậ  

TH đã trang b  công ngh  hi n đ i cũng nh  ngu n nhân l c hàng đ u th  gi i.ị ệ ệ ạ ư ồ ự ầ ế ớ  

T p đoàn TH cũng  ng d ng h  th ng qu n lý cao c p và quy trình s n xu t khépậ ứ ụ ệ ố ả ấ ả ấ  kín đ ng b  t  khâu nuôi tr ng đ n phân ph i s n ph m t n tay ngồ ộ ừ ồ ế ố ả ẩ ậ ười tiêu dùng. 

T t c  đ u nh m m c đích ph c v  ngấ ả ề ằ ụ ụ ụ ười tiêu dùng nh ng s n ph m s ch, anữ ả ẩ ạ  toàn, tươi ngon và b  dổ ưỡng nh tấ

tr  thành thở ương hi u th c ph m đ ng c p th  gi i đệ ự ẩ ẳ ấ ế ớ ược m i nhà tin dùng, m iọ ọ  

người yêu thích và qu c gia t  hào.ố ự

 S  m nh ứ ệ

       V i tinh th n g n gũi v i thiên nhiên, T p đoàn TH luôn n  l c h t mình đớ ầ ầ ớ ậ ỗ ự ế ể nuôi dưỡng th  ch t và tâm h n Vi t b ng cách cung c p nh ng s n ph m th cể ấ ồ ệ ằ ấ ữ ả ẩ ự  

ph m có ngu n g c t  thiên nhiên – s ch, an toàn, tẩ ồ ố ừ ạ ươi ngon và b  dổ ưỡng

  3.1.3. Các d  án đang th c hi n và đ nh hự ự ệ ị ướng phát tri nể

Ti n hành d  án chăn nuôi bò s a trong chu ng tr i t p trung và ch  bi n s aế ự ữ ồ ạ ậ ế ế ữ  

v i quy mô 1,2 t  USD v i 137.000 con bò s a trên 37.000 ha đ t. Khi hoàn thànhớ ỷ ớ ữ ấ  

s  đáp  ng 50% nhu c u s n ph m s a c a th  trẽ ứ ầ ả ẩ ữ ủ ị ường s a trong nữ ước, tr  thànhở  nhà cung c p s a s ch và s a tấ ữ ạ ữ ươ ệi ti t trùng hàng đ u Vi t Nam.ầ ệ

 Ra m t s n ph m s a tắ ả ẩ ữ ươ ệi ti t trùng TH true Milk, song song  đó m  r ng s nở ộ ả  

xu t nh ng s n ph m đấ ữ ả ẩ ược ch  bi n t  s a tế ế ừ ữ ươi, th c  hi n d  án cung c p  rauự ệ ự ấ  

c  qu   tủ ả ươi và các lo i th c ph m khác.ạ ự ẩ

Ra m t chu i c a hàng bán l  TH Truemart chuyên cung c p các s n ph mắ ỗ ử ẻ ấ ả ẩ  

tươ ại s ch t  trang tr i TH nh  s a từ ạ ư ữ ươ ệi ti t trùng TH True Milk, th t bò, th y h iị ủ ả  

s n, rau c  qu  tả ủ ả ươi  TH truemart ph n đ u tr  thành  chu i c a hàng ti n íchấ ấ ở ỗ ử ệ  cung c p chu i s n ph m s ch, an toàn và cao c p cho ngấ ỗ ả ẩ ạ ấ ười  tiêu dùng. T  xu từ ấ  phát đi m đó, T p đoàn TH đang t ng bể ậ ừ ước phát tri n đ  tr  thành nhà s n xu tể ể ở ả ấ  

hàng đ u Vi t Nam cung c p các s n ph m th c ph m s ch có ngu n g c t  thiênầ ệ ấ ả ẩ ự ẩ ạ ồ ố ừ  nhiên, trong đó có s a tữ ươi, th t, rau c  qu  s ch, th y h i s n… đ t ch t lị ủ ả ạ ủ ả ả ạ ấ ượ  ng

qu c tố ế

   3.1.4. S n ph mả ẩ

Danh m c s n ph m c a T p đoàn TH hi n nay bao g m các s n ph m s aụ ả ẩ ủ ậ ệ ồ ả ẩ ữ  

tươ ệi ti t trùng TH true MILK. S a tữ ươ ệi ti t trùng nguyên ch t đấ ược làm t  100%ừ  

s a bò tữ ươi, s a tữ ươ ệi ti t trùng có đường, s a  tữ ươ ệi ti t  trùng ít đường, s a tữ ươ  i

ti t trùng hệ ương dâu, s a tữ ươ ệi ti t trùng hương socola. Ngoài dòng  s n ph m s a,ả ẩ ữ  

TH còn các lo i s n ph m khác : TH true veg, TH true yogurt, TH true iceream, THạ ả ẩ  true cheese, TH true butter. Không ch  là s a s ch, ngỉ ữ ạ ười tiêu dùng Vi t Nam yênệ  tâm s  đẽ ược ph c v  v i hàng lo t các lo i s n ph m s ch c a thụ ụ ớ ạ ạ ả ẩ ạ ủ ương hi u THệ  True Milk nh  rau s ch, s a tăng trư ạ ữ ưởng cho tr  em, s a cho ngẻ ữ ười tim m ch, ti uạ ể  

đường, s a collagen tữ ươi làm đ p cho ph  n , pho mai, pho mát, kem, váng s a,… ẹ ụ ữ ữ

3.2. Mô hình chu i cung  ng c a TH True Milkỗ ứ ủ

3.2.1.  Nhà cung c pấ

Vi c cung  ng nguyên v t li u s a tệ ứ ậ ệ ữ ươi TH true milk xây d ng h n m t  hự ẳ ộ ệ 

th ng trang tr i chăn nuôi khép kín đố ạ ược cung c p cho chính nhà máy ch  bi n s aấ ế ế ữ  

c a mình  t i Nghĩa s n, Nghĩa Đàn, Ngh  Anủ ạ ơ ệ

 Đàn bò   

V i lớ ượng bò ít  i ban đ u đỏ ầ ược nh p kh u t  Israel, nay đã đ t kho ngậ ẩ ừ ạ ả  45.000 con được chăm sóc theo m t quy trình s ch. Bò độ ạ ược ăn c  s ch, u ngỏ ạ ố  

nướ ạc s ch, nghe nh c, massage,… toàn b  quy trình đạ ộ ược qu n lý b ng máy mócả ằ  

đ m b o cho ch t lả ả ấ ượng s a t t nh t và s ch nh t.ữ ố ấ ạ ấ

Đ  đ m b o cho quy trình s n xu t s a s ch, TH   True Milk có đ i ngũể ả ả ả ấ ữ ạ ộ  chuyên gia t  Israel t  v n và theo dõi cách chăm sóc bò đúng chu n; m t đ i ngũừ ư ấ ẩ ộ ộ  

k  s  trình đ  cao thỹ ư ộ ường được c  sang h c h i kinh nghi m   nh ng vùng s nử ọ ỏ ệ ở ữ ả  

xu t s a n i ti ng nh  New Zealand, Úc, Canada; công nhân tham gia qu n lý quyấ ữ ổ ế ư ả  trình s n xu t s a đả ấ ữ ược đào t o nghiêm ng t trạ ặ ước khi vào lao đ ng trong trangộ  

tr i. Mô hình và dây truy n s n xu t c a TH True Milk đạ ề ả ấ ủ ược xây d ng theo m tự ộ  chu i m t xích hoàn h o c a mình. Phỗ ắ ả ủ ương án tài chính t o ngu n v n 1,2 t  Mạ ồ ố ỷ ỹ 

kim đ  chi dùng cho các công đo n c a m t d  án dài h n. K  ho ch năm 2014 làể ạ ủ ộ ự ạ ế ạ  trên 45.000 con bò s a. 2017 là 137.000 con. Đữ ường đi nước bước đ  đ n m tể ế ộ  

qu c gia Israel làm nông nghi p và chăn nuôi nh  huy n tho i.Vi c thuê chuyênố ệ ư ề ạ ệ  gia chăn nuôi hàng đ u và c  hàng ch c nông dân chuyên chăn bò s a c a đ tầ ả ụ ữ ủ ấ  

nước Do Thái đ n Nghĩa Đàn chăm b m đàn bò cùng vi c thuê mế ẵ ệ ượn c  nh ngả ữ  chuyên gia tài chính qu n tr  qu c t ả ị ố ế

      

      TH True Milk xây d ng ự  trang tr i bò hi n đ i nh t Đông Nam Á ạ ệ ạ ấ

S  lố ượng đàn bò c a T p đoàn TH cho đ n h t tháng 9/2013 đã đ t h n ủ ậ ế ế ạ ơ

35.000 con. Đáng chú ý là đàn bò s a c a TH là gi ng bò HF cao s n và nh  quyữ ủ ố ả ờ  trình nuôi dưỡng, chăm sóc và ch  đ  dinh dế ộ ưỡng t t đố ược áp d ng khép kín ngayụ  

t i trang tr i c a TH (Nghĩa Đàn, t nh Ngh  An), s n lạ ạ ủ ỉ ệ ả ượng s a m i con bò có thữ ỗ ể 

đ t t i 30 ­ 40 lít m t ngày. S n lạ ớ ộ ả ượng s a trung bình hi n nay đ t x p x  400 t nữ ệ ạ ấ ỉ ấ  

s a tữ ươi/ngày và s  đẽ ược tăng lên nhanh chóng trong nh ng năm t i. T m nhìn d aữ ớ ầ ự  vào công ngh  cao đã giúp TH xây d ng nên m t h  th ng trang tr i chăn nuôi bòệ ự ộ ệ ố ạ  

s a t p trung, theo đúng mô hình công ngh  cao tiêu chu n qu c t  L y ví d , chữ ậ ệ ẩ ố ế ấ ụ ỉ riêng th c ăn cho bò đã đứ ược giao cho nhóm chuyên gia Israel, thông qua h  th ngệ ố  TMR v i ph n m m ph i tr n chuyên d ng Rationall và One1.ớ ầ ề ố ộ ụ

 H  th ng hi n đ i này có th  đáp  ng các nhu c u dinh dệ ố ệ ạ ể ứ ầ ưỡng c n thi t cho bòầ ế  

s a, nh m t o ra ngu n s a ch t lữ ằ ạ ồ ữ ấ ượng cao và gi  đữ ược đ y đ  nh ng vi ch t c nầ ủ ữ ấ ầ  thi t cho con ngế ười. Công tác qu n lý đàn bò đả ược TH th c hi n vi tính hóa hoànự ệ  toàn b ng công ngh  g n chip đi n t    chân trên t ng cá th  bò. Đi u này giúpằ ệ ắ ệ ử ở ừ ể ề  

ki m soát tình tr ng s c kh e, phát hi n đ ng d c và b nh viêm vú s m   bò.ể ạ ứ ỏ ệ ộ ụ ệ ớ ở

l nh tr c ti p trạ ự ế ước khi đi vào b n ch a nh m đ m b o ngu n s a s n xu t ra luônồ ứ ằ ả ả ồ ữ ả ấ  

đ t tiêu chu n an toàn v  sinh th c ph m. Sau đó, s a bò đạ ẩ ệ ự ẩ ữ ược v n chuy n đ n nhàậ ể ế  máy ch  bi n và đóng gói hi n đ i, đ  s n xu t ra nh ng s n ph m s a tế ế ệ ạ ể ả ấ ữ ả ẩ ữ ươ ại s ch, 

th m ngon và giàu dinh dơ ưỡng. T t c  các khâu này đ u đấ ả ề ược ki m soát ch t chể ặ ẽ 

b i đ i ngũ chuyên gia hàng đ u ngở ộ ầ ười Israel và công ngh  hi n đ i b c nh t thệ ệ ạ ậ ấ ế 

gi iớ.

 Trang tr i TH  ạ  

  Trang tr i bò s a TH t i Nghĩa Đàn, Ngh  An (hi n có quy mô 45.000 con)ạ ữ ạ ệ ệ  

b t đ u đắ ầ ược xây d ng vào tháng 9/2009, ngày 27/2/2010, hàng đoàn xe t i c  l nự ả ỡ ớ  

v i kh u hi u “Quy t tâm xây d ng quê hớ ẩ ệ ế ự ương”, “Quy t tâm làm giàu x  Ngh ”,ế ứ ệ  chở  1.500 con bò HF t  New Zealand đ  b  v  trang tr i t i B c Ph  Qu , Nghĩaừ ổ ộ ề ạ ạ ắ ủ ỳ  Đàn, Ngh  An.Tròn 10 tháng sau, ngày 26/12/2010, dòng s a tệ ữ ươ ại s ch đ u tiên c aầ ủ  

TH đã gia nh p th  trậ ị ường, t o nên m t cu c cách m ng th c s  trong s n xu t vàạ ộ ộ ạ ự ự ả ấ  tiêu dùng s a tữ ươ ại s ch.Th i đi m đó, th  trờ ể ị ường s a Vi t Nam đang   trong tìnhữ ệ ở  

tr ng m t cân đ i nghiêm tr ng: Có đ n h n 92% s a nạ ấ ố ọ ế ơ ữ ước được ch  bi n t  s aế ế ừ ữ  

b t pha l i (s a hoàn nguyên). Hi n nay, t  l  này gi m xu ng còn 70%.ộ ạ ữ ệ ỉ ệ ả ố

       Trang tr i bò c a TH true MILK ạ ủ

 Trong cu c vi ng thăm Vi t Nam, T ng th ng Israel ­ m t nộ ế ệ ổ ố ộ ước hàng đ u thầ ế 

gi i trong vi c  ng d ng công ngh  cao vào nông nghi p ­ ngài Simon Peres đã bàyớ ệ ứ ụ ệ ệ  

t  s  khâm ph c :“Tôi đi 52 nỏ ự ụ ước trên th  gi i nh ng d  án s a c a TH trueế ớ ư ự ữ ủ  

MILK là  n tấ ượng nh t.Đây th c s  là cu c cách m ng trong s n xu t s a tấ ự ự ộ ạ ả ấ ữ ươ  i

s ch t i Vi t Nam”.ạ ạ ệ

Vi c  ng d ng công ngh  cao t i trang tr i đã t o nên nh ng đ t phá l n trongệ ứ ụ ệ ạ ạ ạ ữ ộ ớ  

vi c t o ra dòng s a tệ ạ ữ ươ ại s ch cho TH.Trong m t chu trình khép kín, bò độ ược g nắ  chip theo dõi chu k  đ ng d c và s c kh e (h  th ng chip thông minh có th  c nhỳ ộ ụ ứ ỏ ệ ố ể ả  báo trước b nh viêm vú trệ ước 4 ngày, bò s  đẽ ược ng ng v t s a đ  đi u trừ ắ ữ ể ề ị 

kh i).Bò đỏ ược tính toán k  lỹ ưỡng thành ph n dinh dầ ưỡng v i kh u ph n ăn 12ớ ẩ ầ  món m i ngày t  nguyên li u s ch đỗ ừ ệ ạ ược tr ng t  trang tr i TH; đồ ừ ạ ượ ắc t m mát và nghe nh c c  đi n nhi u l n trong ngày đ  cho s a ch t lạ ổ ể ề ầ ể ữ ấ ượng cao nh t.ấ

S a v t ra đữ ắ ược đ a vào h  th ng b n, làm l nh đ t ng t trong 30s, đ  đ  ti tư ệ ố ồ ạ ộ ộ ủ ể ệ  trùng nh ng v n gi  đư ẫ ữ ược h u nh  v n nguyên giá tr  dinh dầ ư ẹ ị ưỡng

Theo các chuyên gia nông nghi p, thành công c a mô hình trang tr i bò s a t pệ ủ ạ ữ ậ  trung quy mô l n c a TH đã đánh d u m t cú đ t phá trong b n đ  chăn nuôi t iớ ủ ấ ộ ộ ả ồ ạ  

Vi t Nam, x  s  nhi t đ i v n đệ ứ ở ệ ớ ẫ ược coi là hoàn toàn không phù h p v i vi c nuôiợ ớ ệ  

bò s a.T  đo đên nay, TH đa tung ra thi trữ ừ ́ ́ ̃ ̣ ương 29 loai san phâm s a t̀ ̣ ̉ ̉ ư ưỡ i sach tiêṭ ̣  trung va s a chua ăn, s a chua uông cac loai.̀ ̀ ̃ư ữ ́ ́ ̣

Lý gi i v  thành công c a d  án, bà ch  TH true MILK, doanh nhân Tháiả ề ủ ự ủ  

Hương kh ng đ nh: “ẳ ị Chìa khóa vàng thành công c a s a t ủ ữ ươ ạ i s ch TH chính là s ự  

k t h p hài hòa gi a ngu n l c Vi t Nam (t  duy v ế ợ ữ ồ ự ệ ư ượ t tr i c a ng ộ ủ ườ i Vi t + tài ệ   nguyên thiên nhiên Vi t và công ngh  đ u cu i (công ngh  cao) c a th  gi i  ng ệ ệ ầ ố ệ ủ ế ớ ứ  

d ng trong nông nghi p ụ ệ ”.Được bi t, theo l  trình, đ n năm 2020, quy mô đàn bòế ộ ế  

s a nuôi t p trung c a TH s  lên đ n 203.000 con. Đây có th  s  là m t trongữ ậ ủ ẽ ế ể ẽ ộ  

nh ng k  l c m i c a th  gi iữ ỷ ụ ớ ủ ế ớ .T p đoàn TH đậ ược xác nh n k  l c châu Á “Trangậ ỷ ụ  

tr i bò s a t p trung l n nh t”  ng d ng công ngh  cao.ạ ữ ậ ớ ấ ứ ụ ệ

Bao bì   

Sau 3 năm ra m t th  trắ ị ường, các s n ph m s a tả ẩ ữ ươ ại s ch TH true MILK đã 

được người tiêu dùng đón nh n và đánh giá cao. Bên c nh y u t  quy t đ nh làậ ạ ế ố ế ị  

ch t lấ ượng ngu n nguyên li u đ u vào, vi c áp d ng công ngh  s n xu t và đóngồ ệ ầ ệ ụ ệ ả ấ  gói hi n đ i cũng là y u t  quan tr ng giúp mang đ n cho ngệ ạ ế ố ọ ế ười tiêu dùng nh ngữ  

h p s a tộ ữ ươ ại s ch, tinh túy nh t.ấ

S a tữ ươ ại s ch ti t trùng TH true MILK áp d ng công ngh  ch  bi n ti t trùngệ ụ ệ ế ế ệ  UHT v i quy trình x  lý nhi t siêu cao và làm l nh c c nhanh giúp tiêu di t h t viớ ử ệ ạ ự ệ ế  

khu n, vi sinh v t hay các lo i n m có h i… đ ng th i gi  l i t i đa các ch t dinhẩ ậ ạ ấ ạ ồ ờ ữ ạ ố ấ  

dưỡng và mùi v  t  nhiên c a s n ph m. S a thành ph m sau đó đị ự ủ ả ẩ ữ ẩ ược đóng gói trong bao bì gi y ti t trùng 6 l p   môi trấ ệ ớ ở ường hoàn toàn vô trùng, trong đó m iỗ  

l p s  có m t ch c năng khác nhau. Các s n ph m s a ti t trùng TH true MILKớ ẽ ộ ứ ả ẩ ữ ệ  

nh  v y r t an toàn và có h n dùng t i 6 tháng mà không c n dùng ch t b o qu nờ ậ ấ ạ ớ ầ ấ ả ả  

và tr  l nh. Hi n nay, các s n ph m s a tữ ạ ệ ả ẩ ữ ươi ti t trùng TH true MILK đang sệ ử 

d ng bao bì c a Tetra Pak (Th y Đi n) và Combibloc (Đ c), c  hai lo i bao bì nàyụ ủ ụ ể ứ ả ạ  

đ u đề ược s n xu t trên dây chuy n công ngh  hi n đ i, tiên ti n b c nh t thả ấ ề ệ ệ ạ ế ậ ấ ế 

gi i.ớ

      C u t o bao bì 6 l p ấ ạ ớ

Các s n ph m s  d ng hai lo i bao bì này tả ẩ ử ụ ạ ương đ ng v  hình  nh, n i dungồ ề ả ộ  thông tin trên bao bì, giá c , ch t lả ấ ượng bao bì trong vi c b o qu n s a, th  tíchệ ả ả ữ ể  

th c, ch t lự ấ ượng s n ph m hoàn toàn nh  nhau, hoàn toàn tuân th  theo tiêu chu nả ẩ ư ủ ẩ  

mà TH đã công b  v i khách hàng và đố ớ ược c  quan qu n lý c p phép l u hành.ơ ả ấ ư  Tuy nhiên, có khác bi t đôi chút v  hình d ng bên ngoài do 2 nhà cung c p s  d ngệ ề ạ ấ ử ụ  

h  th ng máy s n xu t khác nhau.ệ ố ả ấ

Nhìn b  ngoài, h p Combibloc trông ng n và to h n, nh ng th  tích th c bênề ộ ắ ơ ư ể ự  trong là không đ i so v i h p Tetra Pak. M t đi u cũng d  dàng nh n th y làổ ớ ộ ộ ề ễ ậ ấ  

đường hàn l ng c a bao bì Tetra Pak là   gi a, còn c a Combibloc là   mép h pư ủ ở ữ ủ ở ộ  

s a. Tữ ương  ng v i đứ ớ ường hàn l ng này, đi m đ t c a  ng hút c a 2 lo i cũng ư ể ặ ủ ố ủ ạ ở 

v  trí khác nhau. Ngoài ra, b n có th  th y trên h p s a có logo có tên c a nhà s nị ạ ể ấ ộ ữ ủ ả  

xu t bao bì, đây là cách phân bi t rõ nh t 2 lo i bao bì Tetra Pak và Combibloc.ấ ệ ấ ạ

       Cách phân bi t bao bì Tetra Pak và bao bì Combibloc ệ

Hi n t i, TH s  d ng bao bì c a Combibloc đ ng th i v i bao bì Tetra Pak choệ ạ ử ụ ủ ồ ờ ớ  

t t c  các lo i s n ph m s a tấ ả ạ ả ẩ ữ ươ ệi ti t trùng TH true MILK 180 ml và 110 ml (trừ 

s a b  sung dữ ổ ưỡng ch t), bao g m các hấ ồ ương v : nguyên ch t, ít đị ấ ường, có đường, 

hương dâu và socola nguyên ch t. Ngoài ra, bao bì Combibloc cũng đấ ượ ử ụ  c s  d ng

đ i v i lo i s a chua u ng ti t trùng TH true YOGURT. M c dù đố ớ ạ ữ ố ệ ặ ược thi t k  6ế ế  

l p ch c ch n tuy nhiên nhà s n xu t bao bì cũng khuy n cáo khách hàng c n ph iớ ắ ắ ả ấ ế ầ ả  

b o qu n, v n chuy n, x p l p theo đúng hả ả ậ ể ế ớ ướng d n đ  tránh trẫ ể ường h p h pợ ộ  

s a b  tác đ ng c  h c bên ngoài ho c b  côn trùng g m nh m làm t n thữ ị ộ ơ ọ ặ ị ặ ấ ổ ương bao 

bì, t o k  h  đ  vi sinh v t xâm nh p và phát tri n làm h ng s n ph mạ ẽ ở ể ậ ậ ể ỏ ả ẩ

Đ  ường  

TH " Cao tay" mua l i nhà máy đạ ường: Khi công ty Tate & Lyle (có tr  s  t iụ ở ạ  Nghĩa Đàn, Ngh  An) quy t đ nh bán nhà máy đệ ế ị ường, t nh Ngh  An đã đ  nghỉ ệ ề ị doanh nghi p này bán l i cho m t doanh nghi p trong t nh, vì trệ ạ ộ ệ ỉ ước đó, Ngh  Anệ  

đã góp v n c  ph n b ng đ t đai cho doanh nghi p này.Tuy nhiên, do vào th iố ổ ầ ằ ấ ệ ờ  

đi m ký h p đ ng góp v n, Ngh  An thi u kinh nghi m đàm phán v i đ i tácể ơ ồ ố ệ ế ệ ớ ố  ngo i nên không đ a ra đi u ki n ràng bu c gì.Vì v y, Tate &Lyle đã “ph t l ” đạ ư ề ệ ộ ậ ớ ờ ề ngh  c a Ngh  An và chào đ u giá công khai v i 20 nhà th u qu c t  Th  nh ng,ị ủ ệ ấ ớ ầ ố ế ế ư  

v  quýt dày có móng tay nh n, TH True Milk đã nhanh tay đăng ký quy ho ch toànỏ ọ ạ  

b  vùng nguyên li u c a Nghĩa Đàn, trong đó có vùng mía. Đi u này có nghĩa, b tộ ệ ủ ề ấ  

k  đ i tác nào mua Tate & Lyle cũng ph i “qua tay” TH True Milk m i có vùngỳ ố ả ớ  nguyên li u s n xu t.ệ ả ấ

Nướ ờc c  cao tay này đã khi n TH chi n th ng 20 nhà th u qu c t , chính th cế ế ắ ầ ố ế ứ  

s  h u Tate & Lyle. Thở ữ ương v  này đã đụ ược bình b u là thầ ương v  mua bán sátụ  

nh p   (M&A)   có   y u   t   nậ ế ố ước   ngoài   “kh ng”   nh t   trên   th   trủ ấ ị ường   trong   năm 2011.Dù đã n m trong tay nhà máy đắ ường hi n đ i b c nh t nệ ạ ậ ấ ước, song bà Thái 

Hương cho bi t, TH hoàn toàn không có ý đ nh “l n sân” sang ngành đế ị ấ ường mà mua nhà máy này v i m c đích ph c v  s n xu t s a c a TH True Milk .ớ ụ ụ ụ ả ấ ữ ủ

3.2.2. Nhà s n xu tả ấ

Công ty CP s a TH (TH True Milk) v a khánh thành nhà máy s a hi n đ i t iữ ừ ữ ệ ạ ạ  

t nh Ngh  An. Đây đỉ ệ ược xem là nhà máy s a tữ ươ ại s ch có quy mô l n nh t Đôngớ ấ  Nam Á.Nhà máy s a tữ ươ ại s ch n m trong d  án chăn nuôi bò s a và ch  bi n s aằ ự ữ ế ế ữ  

t p trung quy mô công nghi p l n c a T p đoàn TH. Đây là d  án đ u t  t  nhânậ ệ ớ ủ ậ ự ầ ư ư  

l n nh t trong lĩnh v c nông nghi p t i Vi t Nam v i t ng s  v n đ u t  lên t iớ ấ ự ệ ạ ệ ớ ổ ố ố ầ ư ớ  1,2 t  USD.ỷ

Sau 2 năm xây d ng, nhà máy chính th c đ a vào v n hành c m dây chuy nự ứ ư ậ ụ ề  

s n xu t giai đo n m t v i công su t 200.000 t n m t năm. T ng công su t thi tả ấ ạ ộ ớ ấ ấ ộ ổ ấ ế  

k  c a nhà máy lên đ n 500.000 t n m t năm vào 2017.Bà Thái Hế ủ ế ấ ộ ương, ngườ  isáng l p T p đoàn TH, cho bi t vi c khánh thành nhà máy s a s ch t i huy nậ ậ ế ệ ữ ạ ạ ệ  Nghĩa Đàn, Ngh  An giúp t p đoàn c  b n hoàn thành chu i giá tr  liên hoàn tệ ậ ơ ả ỗ ị ừ 

đ ng c  xanh đ n ly s a s ch bao g m quy ho ch vùng nguyên li u, nhà máy s nồ ỏ ế ữ ạ ồ ạ ệ ả  

xu t th c ăn cho đ n trang tr i bò s a, nhà máy ch  bi n s a tấ ứ ế ạ ữ ế ế ữ ươ ới l n nh t Đôngấ  Nam Á và h  th ng phân ph i TH True Mart v i nh ng quy chu n công ngh  hi nệ ố ố ớ ữ ẩ ệ ệ  

đ i trên th  gi i.ạ ế ớ