Phát triển nhân lực quản trị tại các doanh nghiệp lữ hành quốc tế của Hà Nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI TRẦN THỊ KIM ANH PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC QUẢN TRỊ TẠI CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH QUỐC TẾ CỦA HÀ NỘI LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Hà Nội, năm 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI TRẦN THỊ KIM ANH PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC QUẢN TRỊ TẠI CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH QUỐC TẾ CỦA HÀ NỘI Chuyên ngành: Kinh doanh thƣơng mại Mã số 9340121 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS TRẦN THỊ BÍCH HẰNG PGS,TS NGUYỄN VIẾT THÁI Hà Nội, năm 2022 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, tài liệu nêu luận án trung thực Những kết luận khoa học luận án chưa công bố cơng trình khoa học Tác giả luận án ii LỜI CẢM ƠN Trƣớc tiên, nghiên cứu sinh xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ban Giám hiệu Trƣờng Đại học Thƣơng mại, đến Quý Thầy, Cô Trƣờng Đại học Thƣơng mại tạo điều kiện thuận lợi để nghiên cứu sinh hoàn thành luận án Nghiên cứu sinh xin chân thành cảm ơn tập thể giáo viên hƣớng dẫn khoa học luận án, tận tình, tâm huyết trách nhiệm giúp nghiên cứu sinh quy chuẩn phƣơng pháp nghiên cứu, nội dung kiến thức quý báu để nghiên cứu sinh hoàn thành luận án Nghiên cứu sinh xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Vụ Đào tạo - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, Tổng cục Du lịch, Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch, Sở Du lịch Hà Nội, quan quản lý nhà nƣớc, doanh nghiệp, tổ chức cá nhân nhiệt tình hỗ trợ, cung cấp tài liệu trả lời vấn, điều tra Nghiên cứu sinh xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, sinh viên tận tình hỗ trợ, giúp đỡ nghiên cứu sinh suốt thời gian học tập nghiên cứu Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Tác giả luận án iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG BIỂU .ix DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ .xi PHẦN MỞ ĐẦU .1 Tính cấp thiết vấn đề nghiên cứu Mục tiêu, nhiệm vụ câu hỏi nghiên cứu 3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 4 Các đóng góp luận án Kết cấu luận án .6 CHƢƠNG TỔNG QUAN TÌNH HÌNH VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU LUẬN ÁN .7 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài luận án 1.1.1 Những nghiên cứu doanh nghiệp lữ hành doanh nghiệp lữ hành quốc tế .7 1.1.2 Những nghiên cứu nhân lực nhân lực quản trị doanh nghiệp .8 1.1.3 Những nghiên cứu phát triển nhân lực phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp 10 1.1.4 Kết luận khoảng trống nghiên cứu liên quan đến đề tài luận án .16 1.2 Phƣơng pháp nghiên cứu đề tài .18 1.2.1 Phương pháp thu thập liệu 18 1.2.2 Phương pháp phân tích liệu .21 TIỂU KẾT CHƢƠNG 26 CHƢƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC QUẢN TRỊ TẠI CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH QUỐC TẾ .27 2.1 Doanh nghiệp lữ hành quốc tế nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế 27 2.1.1 Doanh nghiệp lữ hành quốc tế 27 2.1.2 Nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế 30 iv 2.2 Phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế 37 2.2.1 Khái niệm mục tiêu phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế 37 2.2.2 Nội dung phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế 39 2.2.3 Hoạt động phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế 44 2.2.4 Tiêu chí phương pháp đánh giá phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế 48 2.3 Mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế 49 2.3.1 Đề xuất mơ hình nghiên cứu 49 2.3.2 Các giả thuyết thang đo nghiên cứu 50 2.4 Kinh nghiệm phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế học cho doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 63 2.4.1 Kinh nghiệm phát triển nhân lực doanh nghiệp lữ hành quốc tế số địa phương nước 63 2.4.2 Bài học kinh nghiệm cho doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 67 TIỂU KẾT CHƢƠNG 69 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC QUẢN TRỊ TẠI CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH QUỐC TẾ CỦA HÀ NỘI 70 3.1 Khái quát du lịch Hà Nội doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 70 3.1.1 Khái quát du lịch Hà Nội 70 3.1.2 Khái quát doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 73 3.2 Kết nghiên cứu thực trạng phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 80 3.2.1 Nội dung phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 80 3.2.2 Hoạt động phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 96 3.2.3 Tiêu chí đánh giá phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 102 3.3 Kết nghiên cứu định lƣợng yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội .104 3.3.1 Kiểm định cronbach’s alpha biến quan sát 104 3.3.2 Phân tích nhân tố khám phá (EFA) 107 v 3.3.3 Phân tích tương quan hồi quy đa biến 110 3.4 Đánh giá chung thực trạng phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội .115 3.4.1 Thành công nguyên nhân .115 3.4.2 Hạn chế nguyên nhân .116 TIỂU KẾT CHƢƠNG .120 CHƢƠNG ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC QUẢN TRỊ TẠI CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH QUỐC TẾ CỦA HÀ NỘI TRONG THỜI GIAN TỚI 121 4.1 Bối cảnh, định hƣớng phát triển du lịch Hà Nội doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội thời gian tới 121 4.1.1 Bối cảnh phát triển du lịch Hà Nội .121 4.1.2 Định hướng phát triển du lịch Hà Nội 122 4.1.3 Định hướng phát triển doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 123 4.2 Phân tích SWOT, phƣơng hƣớng quan điểm phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 124 4.2.1 Phân tích SWOT phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội bối cảnh .124 4.2.2 Phương hướng phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội .127 4.2.3 Quan điểm phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội .128 4.3 Một số giải pháp phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội 129 4.3.1 Nâng cao nhận thức bên liên quan phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế .130 4.3.2 Xã hội hóa phát triển nhân lực quản trị doanh nghiệp lữ hành quốc tế 131 4.3.3 Giải pháp phát triển chất lượng cho đội ngũ nhân lực quản trị 134 4.3.4 Giải pháp hoàn thiện hoạt động phát triển nhân lực quản trị 135 4.3.5 Giải pháp kiểm soát yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nhân lực quản trị .138 4.4 Một số kiến nghị 141 4.4.1 Kiến nghị với Bộ Lao động - Thương binh Xã hội 141 4.4.2 Kiến nghị với Bộ Tài 142 4.4.3 Kiến nghị với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch 142 vi 4.4.4 Kiến nghị với Ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội 143 4.4.5 Kiến nghị với Sở Du lịch Hà Nội 143 4.4.6 Kiến nghị Hiệp hội Du lịch Việt Nam (VITA), Hiệp hội Đào tạo du lịch Việt Nam (VITEA) 144 4.4.7 Kiến nghị với sở giáo dục du lịch 144 DANH MỤC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐÃ CÔNG BỐ DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt ASK CCTC CSVCKT CTCP DNDL DNLH DNLHQT DVDL EFA GDP GRDP HĐKD ILO ITDR KDL KDLH KNL KT-XH NCC NLQT NNL NQT Nxb OECD PTNL PTNLQT TCDL TNDL Nghĩa Tiếng Anh Attitude - Skill - Knowledge Nghĩa Tiếng Việt Thái độ - Kỹ – Kiến thức Cơ cấu tổ chức Cơ sở vật chất kỹ thuật Công ty cổ phần Doanh nghiệp du lịch Doanh nghiệp lữ hành Doanh nghiệp lữ hành quốc tế Dịch vụ du lịch Exploratory Factor Analysis Phân tích nhân tố khám phá Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội Gross Regional Domestic Product Tổng sản phẩm địa bàn Hoạt động kinh doanh International Labour Organization Tổ chức Lao động Quốc tế Institute For Tourism Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch Development Research Khách du lịch Kinh doanh lữ hành Khung lực Kinh tế - xã hội Nhà cung cấp Nhân lực quản trị Nguồn nhân lực Nhà quản trị Nhà xuất Organization for Economic Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế Cooperation and Development Phát triển nhân lực Phát triển nhân lực quản trị Tổng cục Du lịch Tài nguyên du lịch vi Từ viết tắt Nghĩa Tiếng Anh TNHH UBND UN United Nations United Nations Development UNDP Programme UNESCO United Nations Educational Scientific and Cultural Organization VHTTDL VTOS WTO Nghĩa Tiếng Việt Trách nhiệm hữu hạn Ủy ban nhân dân Liên Hiệp Quốc Chƣơng trình Phát triển Liên Hợp Quốc Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên Hiệp Quốc, Vietnam Tourism Occupational Văn hố, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn kĩ nghề du lịch Việt Skills standards World Trade Organization Nam Tổ chức Thƣơng mại Thế giới