Đang tải... (xem toàn văn)
DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Số bảng Tên bảng 1 Bảng 1 1 Bảng so sánh giữa sản phẩm văn hóa và sản phẩm du lịch 2 Bảng 2 1 Bảng kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường sắt Hà[.]
i DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Số bảng Tên bảng Bảng 1.1 Bảng so sánh sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch Bảng 2.1 Bảng kết hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường sắt Hà Nội Bảng 2.2 Kết điều tra biết đến công ty khách du lịch Trung Quốc qua kênh Bảng 2.3 Kết điều tra loại hình du lịch khách Trung Quốc ưa thích Bảng 2.4 Kết điều tra mục đích chuyến khách du lịch Trung Quốc Bảng 2.5 Kết điều tra hình thức du lịch khách du lịch Trung Quốc Bảng 2.6 Kết điều tra số lần khách du lịch Trung Quốc đến với công ty Bảng 2.7 Kết điều tra số tiền mà khách du lịch Trung Quốc chi tiêu trung bình ngày Bảng 2.8 Kết điều tra đánh giá khách du lịch Trung Quốc mức giá sản phẩm dịch vụ công ty so với chất lượng sản phẩm dịch vụ 10 Bảng 2.9 Kết điều tra mức đánh giá sản phẩm công ty khách du lịch Trung Quốc 11 Bảng 3.1 Bảng số thông tin phiếu điều tra khách hàng Luan van ii DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ STT Số sơ đồ, hình vẽ Tên sơ đồ, hình vẽ Hình 2.1 Sơ đồ cấu máy tổ chức, quản lý Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường sắt Hà Nội Luan van iii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực tập làm khóa luận tốt nghiệp, em nhận quan tâm giúp đỡ nhiệt tình từ phía nhà trường từ phía Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn ThS Nguyễn Văn Luyền tận tình giúp đỡ, bảo hướng dẫn cho em suốt q trình làm khóa luận Đồng thời em xin cảm ơn thầy cô giáo khoa Khách sạn- Du lịch tạo điều kiện cho em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành gửi lời cảm ơn tới ban giám đốc tồn thể nhân viên Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội tạo điều kiện bảo tận tình cho em suốt thời gian thực tập, để em có hội học hỏi kinh nghiệm, cung cấp cho em số liệu thông tin để em hồn thành khóa luận Em hồn thành khóa luận kiến thức, hiểu biết cố gắng nỗ lực thân, nhiên khơng thể tránh khỏi thiếu sót khóa luận tốt nghiệp Em hi vọng nhận đóng góp nhiệt tình từ thầy giáo toàn thể bạn đọc Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên: Lưu Thị Phượng Luan van iv MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU i DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ ii LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC .iv LỜI MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Phạm vi nghiên cứu Tình hình nghiên cứu Kết cấu khóa luận CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG TRONG KINH DOANH LỮ HÀNH 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm lữ hành kinh doanh lữ hành .4 1.1.2 Công ty lữ hành sản phẩm công ty lữ hành .5 1.1.3 Marketing Marketing du lịch 1.1.4 Hoạt động nghiên cứu thị trường nghiên cứu thị trường du lịch .5 1.2 Nội dung hoạt động nghiên cứu thị trường kinh doanh lữ hành 1.2.1 Nghiên cứu môi trường thị trường du lịch 1.2.2 Nghiên cứu khách hàng 1.2.3 Sản phẩm, hàng hóa thị trường du lịch .10 1.2.4 Quy mô, dung lượng đặc điểm thị trường du lịch 11 1.2.5 Tình cạnh tranh thị trường du lịch 12 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động nghiên cứu thị trường kinh doanh du lịch 13 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH ĐƯỜNG SẮT, HÀ NỘI 16 2.1 Phương pháp nghiên cứu 16 2.1.1 Phương pháp thu thập liệu 16 2.1.2 Phương pháp phân tích liệu .17 2.2 Tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố môi trường đến hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội .18 2.2.1 Giới thiệu chung Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội 18 Luan van v 2.2.2 Ảnh hưởng số nhân tố đến hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt, Hà Nội 22 2.3 Kết điều tra trắc nghiệm hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội 25 2.3.1 Kết phân tích liệu sơ cấp .25 2.3.2 Kết phân tích liệu thứ cấp 28 2.4 Đánh giá chung 34 2.4.1 Thành công 34 2.4.2 Hạn chế nguyên nhân .34 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH ĐƯỜNG SẮT, HÀ NỘI .36 3.1 Dự báo triển vọng quan điểm hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt, Hà Nội 36 3.1.1 Xu hướng phát triển du lịch Việt Nam 36 3.1.2 Xu hướng phát triển khách du lịch Trung Quốc tới Hà Nội 36 3.1.3 Mục tiêu quan điểm phát triển Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt, Hà Nội 38 3.2 Giải pháp hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt, Hà Nội 39 3.2.1 Tăng cường việc nghiên cứu thị trường mục tiêu .39 3.2.2 Tăng cường biện pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh công ty .41 3.2.3 Sử dụng hiệu ngân sách cho hoạt động nghiên cứu thị trường 42 3.2.4 Tăng cường hoạt động đánh giá hiệu hoạt động nghiên cứu thị trường .42 3.3 Một số kiến nghị với quan chức 43 3.3.1 Đối với Nhà nước Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch 43 3.3.2 Đối với Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội 44 KẾT LUẬN 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 1: Luan van vi Luan van LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Sau gia nhập WTO năm 2006 kinh tế Việt Nam có bước phát triển vượt bậc, ngày hội nhập sâu vào kinh tế giới lĩnh vực khác Khi đó, phải chấp nhận sân chơi luật chơi quốc tế, đồng nghĩa với việc chấp nhận thuận lợi, khó khăn vào đấu trường Sự cạnh tranh không diễn doanh nghiệp nước mà cạnh tranh với doanh nghiệp nước ngồi Trong bối cảnh doanh nghiệp muốn tồn phát triển cần tạo dựng cho vị hình ảnh thị trường để đảm bảo mục tiêu hoạt động mà doanh nghiệp cần phải quan tâm đến nghiên cứu thị trường doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp kinh doanh lữ hành hoạt động nghiên cứu thị trường khách du lịch lại trở nên quan trọng, doanh nghiệp lữ hành cần đầu tư mạnh vào hoạt động phải xem tiền đề cho hoạt động khác trình kinh doanh Thực tốt hoạt động giúp cho doanh nghiệp tăng doanh thu thị phần thị trường, nâng cao sức cạnh tranh, đồng thời đảm bảo ổn định đầu cho sản phẩm du lịch Sự phát triển kinh tế kéo theo đời sống người nâng cao đáng kể, nhu cầu du lịch người mà tăng lên Trong bối cảnh nay, việc nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc việc cần thiết doanh nghiệp lữ hành Vì thị trường khách du lịch Trung Quốc thị trường lớn, hàng năm có nhiều lượt khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam, coi tập khách hàng tiềm tăng mạnh năm tới ngành du lịch Việt Nam Việc nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc tạo nhiều việc làm thu nhập cho lao động ngành du lịch, tăng doanh thu nâng cao sức cạnh tranh cho doanh nghiệp lữ hành Hiện việc nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc không lời giải cho tốn khó hoạt động kinh doanh doanh nghiệp lữ hành mà hướng quan trọng cho doanh nghiệp lữ hành tương lai Là doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nên Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội không nằm ngồi điều đó, Cơng ty đẩy mạnh khai thác hoạt động kinh doanh lữ hành tập khách hàng khách du lịch Trung Quốc hướng chủ đạo Công ty Việc nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc giúp cho doanh nghiệp tận dụng yếu tố thuận lợi mà môi trường kinh doanh mang lại tạo tiền đề phát triển thị trường Luan van Trong trình thực tập khảo sát Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội, em thấy công tác nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc nhiều tồn chưa phát huy hết khả khai thác thị trường, tỷ trọng doanh thu lữ hành từ khách du lịch Trung Quốc thấp, doanh nghiệp có nhiều thuận lợi để khai thác hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc như: sản phẩm đa dạng, có nhiều đối tác đại lý du lịch lâu năm… Chính thế, Ban lãnh đạo doanh nghiệp tập trung giải vấn đề tồn hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc để nâng cao hiêu hoạt động Vì em chọn đề tài: “ hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội” để giải phần tồn hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài - Mục tiêu nghiên cứu đề tài đưa cá giải pháp để hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội Từ đề tài có nhiệm vụ: - Tập trung làm rõ số vấn đề lý luận lữ hành, kinh doanh lữ hành, công ty lữ hành, sản phẩm công ty lữ hành, marketing, marketing du lịch, nghiên cứu thị trường, nghiên cứu thị trường du lịch, nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động nghiên cứu nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc kinh doanh lữ hành - Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội - Đề xuất số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội Phạm vi nghiên cứu - Nội dung: hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt, Hà Nội - Không gian: Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội - Thời gian: liệu, số liệu sử dụng đề tài cập nhật hai năm 2011 – 2012, đồng thời đề xuất giải pháp cho năm 2013 năm Tình hình nghiên cứu Luan van Hiện nước có số cơng trình nghiên cứu giải pháp phát triển thị trường khách du lịch mà chưa có giải pháp hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trong trình làm em tham khảo số tài liệu: - “Giải pháp phát triển thị trường khách du lịch nội địa Công ty TNHH Thương mại Du lịch Everest Việt Nam” Đào Thị Thúy - trường Đại học Thương Mại (năm 2012) - “ Giải pháp phát triển thị trường kinh doanh du lịch Công ty TNHH Du lịch biểu diễn nghệ thuật Tân Đại Phát” Nguyễn Thị Nga – trường Đại học Thương Mại (năm 2012) - Giáo trình “ Marketing du lịch” thạc sĩ Bùi Xuân Nhàn – trường Đại học Thương Mại (năm 2012) - Giáo trình “ quản trị Marketing” Phillip Kotler Các cơng trình có ý nghĩa lớn, đóng góp tư liệu tham khảo cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành việc phát triển thị trường, xong chưa trọng vào hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Chính em định lựa chọn đề tài: “hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt, Hà Nội” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Nhằm khái quát, bổ sung hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội Kết cấu khóa luận Ngồi phần mở đầu, khóa luận chia làm chương sau: Chương 1: số vấn đề lý luận hoạt động nghiên cứu thị trường kinh doanh lữ hành Chương 2: thực trạng hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt, Hà Nội Chương 3: số giải pháp kiến nghị hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt, Hà Nội CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG TRONG KINH DOANH LỮ HÀNH Luan van 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm lữ hành kinh doanh lữ hành - Lữ hành Hiện có nhiều quan niệm khác lữ hành Theo quan niệm chung: “ lữ hành việc xây dựng, bán tổ chức thực phần tồn chương trình du lịch cho khách du lịch” - Kinh doanh lữ hành Kinh doanh lữ hành việc thực hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập chương trình trọn gói hay phần, quảng cáo bán chương trình trực tiếp hay gián tiếp qua trung gian văn phòng đại diện tổ chức chương trình hướng dẫn du lịch Kinh doanh lữ hành loại kinh doanh dịch vụ, hoạt động kinh doanh lữ hành có đặc điểm: + Sản phẩm lữ hành có tổ chức tổng hợp + Sản phẩm lữ hành không đồng lần cung ứng + Sản phẩm lữ hành bao gồm hoạt động diễn trình từ đón khách theo yêu cầu khách trở lại điểm xuất phát + Kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ rệt Nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành gồm nội dung: Một là, nghiên cứu thị trường tổ chức thiết kế chương trình du lịch Nghiên cứu thị trường thực chất nghiên cứu sở thích thị hiếu, quỹ thời gian rảnh rỗi, thời điểm nhu cầu, đặc điểm tiêu dùng, khả toán du khách Nghiên cứu thị trường nghiên cứu yếu tố du lịch thị trường đối thủ cạnh tranh thị trường, từ sở tiến hành tổ chức sản xuất chương trình du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tập khách hàng mà doanh nghiệp lựa chọn Hai là, quảng cáo tổ chức bán: sau xây dựng tính tốn xong chương trình du lịch, doanh nghiệp cần tiến hành quảng cáo chào bán Quảng cáo có vai trị quan trọng cần thiết nhằm thúc đẩy định mua Các phương tiện dùng để quảng cáo ti vi, ấn phẩm, báo, đài… Ba là, tổ chức thực chương trình du lịch theo hợp đồng ký: bao gồm trình thực khâu Tổ chức tham quan, vui chơi, giải trí, mua sắm, làm thủ tục hải quan, bố trí ăn ở, lại… Trong trình tổ chức thực chương trình chương trình du lịch hướng dẫn viên người chịu trách nhiệm Bốn là, toán hợp đồng rút kinh nghiệm: sau chương trình du lịch kết thúc, cơng ty lữ hành cần làm thủ tục toán hợp đồng sở tốn tài giải vấn đề phát sinh tồn thực hợp đồng Sau Luan van ... Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội Phạm vi nghiên cứu - Nội dung: hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường. .. thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt Hà Nội? ?? để giải phần tồn hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Mục tiêu nhiệm vụ. .. triển Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường Sắt, Hà Nội 38 3.2 Giải pháp hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch