Báo cáo tổng hợp Công ty Lương Thực cấp I Lương Yên

Báo cáo tổng hợp Công ty Lương Thực cấp I Lương Yên

Lời mở đầu

Lơng thực và an ninh lơng thực là vấn đề tối quan trọng đối với mỗi quốc gia, đặc biệt là đối với Việt Nam – một nớc đang phát triển và đang lấy việc kinh doanh lơng thực và nông sản phẩm làm điểm mạnh để gia tăng thu nhập cho nền kinh tế quốc dân Cùng với đó các công ty lơng thực cũng đóng vai trò hết sức quan trọng trong quá trình bình ổn và kinh doanh lơng thực ở nớc ta Các công ty lơng thực hiện nay tồn tại dới nhiều hình thức khá đa dạng và phong phú, nh doanh nghiệp t nhân, doanh nghiệp Nhà nớc, các hợp tác xã, xí nghiệp sản xuất với quy mô lớn nhỏ khác nhau …

Công ty Lơng Thực cấp I Lơng Yên là một doanh nghiệp Nhà nớc với chức năng chủ yếu sản xuất kinh doanh các loại lơng thực Đây là một doanh nghiệp có tuổi đời gần 45 năm, trải qua những năm chiến tranh ác liệt luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ cung cấp lơng thực thực phẩm cho bộ đội, cán bộ công nhân viên trên địa bàn Hà nội cũng nh các địa bàn khác trên toàn đất nớc.

Chuyển sang cơ chế thị trờng, Công ty này đã bị chững lại và có phần giảm sút hiệu quả trên một số lĩnh vực kinh doanh, thậm chí có một số đơn vị có nguy cơ giải thế hoặc sáp nhập do không trụ nổi, vì vậy mà Công ty đã phải vật lộn để vợt qua trụ vững và ổn định để phát triển thành công ty đa chức năng

Tuy nhiên sự phát triển đó cha thực sự tơng xứng với tiềm năng của một Công ty có bề dày gần nửa thế kỷ hoạt động trên lĩnh vực lơng thực thực phẩm, với lợi thế kinh doanh tại một thành phố lớn ở phía Bắc và các điều kiện để có thể vơn lên phát triển thành một doanh nghiệp mạnh Vì vậy việc nghiên cứu và tìm ra những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và tìm h-ớng đi đúng đắn, ổn định và bền vững cho Công ty là một yêu cầu tất yếu và bức thiết.

Là một sinh viên chuyên ngành kinh tế nông nghiệp và phát triển nông thôn, đợc thực tập tại Công ty Lơng Thực cấp I Lơng Yên, trớc tình hình kinh doanh và hiệu quả kinh doanh hiện tại của Công ty, cùng với những kiến thức

đã đợc học tại trờng và sự hớng dẫn chỉ bảo của cô giáo TS Vũ Thị Minh, cùng các cô chú trong Công ty đặc biệt là các cô chú phòng Kinh doanh - Thị trờng, em đã có đợc cái nhìn tổng quát nhất về các mặt Kinh doanh - Thơng mại trong Công ty Đồng thời, em cũng rất quan tâm và nghiên cứu sâu về đề tài “Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty Lơng Thực cấp I L-ơng Yên”.

Đây là một đề tài khá sâu phân tích tình hình kinh doanh của Công ty đồng thời đánh giá những nguyên nhân dấn đến tình hình đó để đề ra các giải pháp nhằm khắc phục những điều còn tồn tại và phát huy những thế mạnh của Công ty Để nghiên cứu đề tài trên, em sử dụng hai phơng pháp chính là phơng pháp so sánh tuyệt đối và phơng pháp so sánh tơng đối Phơng pháp so sánh tuyệt đối cho biết khối lợng, quy mô tăng giảm của chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp so với các doanh nghiệp khác hoặc giữa các thời kỳ của doanh nghiệp Phơng pháp so sánh tơng đối cho biết kết cấu, quan hệ, tốc độ phát triển và mức độ phổ biến của chỉ tiêu.

Nội dung

Phần I: Cơ sở lý luận về hiệu quả kinh doanh

I Khái niệm hiệu quả kinh doanh

1 Khái niệm

Ngày nay khi đề cập đến hiệu quả ngời ta vẫn cha có một khái niệm thống nhất Bởi vì, ở mỗi lĩnh vực, mỗi giác độ khác nhau ngời ta có những cách nhìn khác nhau về hiệu quả Và thông thờng khi nói đến hiệu quả kinh doanh nào đó thì ngời ta gắn ngay tên của lĩnh vực đó sau tên của hiệu quả, ví dụ nh: hiệu quả thơng mại, hiệu quả đầu t tài sản cố định, hiệu quả sử dụng vốn Do đó để hiểu rõ thêm về vấn đề hiệu quả thì chúng ta phải xem xét ở hai góc độ: vĩ mô và vi mô.

- Nhìn ở góc độ vĩ mô, phạm trù hiệu quả đợc hiểu tơng ứng với ba lĩnh vực kinh tế, chính trị, xã hội là: Hiệu quả kinh tế, hiệu quả chính trị, hiệu quả xã hội.

Hiệu quả kinh tế.

Nếu theo mục tiêu cuối cùng thì hiệu quả kinh tế phản ánh kết quả thu về của chi phí bỏ ra để có kết quả đó Trong đó kết quả thu về là kết quả phản ánh mục tiêu tổng hợp nh: doanh thu, lợi nhuận

Nếu theo từng yếu tố riêng lẻ thì hiệu quả kinh tế thể hiện trình độ và khả năng sử dụng các yếu tố, nguồn lực kinh tế Nó là kết quả kinh tế thể hiện trình độ và khả năng sử dụng các yếu tố tham gia vào nền kinh tế Lúc này hiệu quả kinh tế là một chỉ tiêu chất lợng phản ánh trình độ lợi dụng các yếu tố, nguồn lực của nền kinh tế Từ đó thông qua hiệu quả kinh tế ta có thể xác định đợc sự phát triển của nền kinh tế đạt đợc là cao hay thấp.

Hiệu quả xã hội và hiệu quả chính trị.

Nếu đứng trên phạm vi toàn xã hội và nền kinh tế quốc dân thì hiệu quả xã hội và hiệu quả chính trị là những chỉ tiêu phản ánh ảnh hởng của hoạt động

kinh doanh đối với việc giải quyết các yêu cầu và mục tiêu chung của nền kinh tế và xã hội Đây là chỉ tiêu phản ánh trình độ phát triển của nền kinh tế ở các mặt: trình độ tổ chức sản xuất, trình độ quản lý, mức sống bình quân Thực tế ở các nớc t bản cho thấy, do hiệu quả chính trị và hiệu quả xã hội đi kèm dẫn đến hậu quả là thất nghiệp, khủng hoảng có tính chất chu kỳ, khoảng cách giàu nghèo là quá lớn Tuy nhiên chúng ta không nên chú trọng tới hiệu quả xã hội và hiệu quả chính trị một cách quá thái vì chúng ta có bài học để lại từ thời bao cấp.

Chung quy lại ở góc độ vĩ mô của nền kinh tế thì chỉ tiêu hiệu quả phản ánh đồng thời cả hai mặt: Định lợng và định tính, hai mặt này có quan hệ mật thiết với nhau Nếu trong những biểu hiện về định tính nhằm đạt đợc các mục tiêu về xã hội- chính trị thì trong những biểu hiện của định lợng lại nhằm đạt đ-ợc những mục tiêu về kinh tế.

- Nhìn ở góc độ vi mô, từng doanh nghiệp riêng lẻ thì hiệu quả kinh tế đạt đợc biểu hiện qua phạm trù hiệu quả kinh doanh Hiệu quả kinh doanh là một chỉ tiêu phản ánh đầy đủ các mặt của một quá trình kinh doanh của một doanh nghiệp Cụ thể là:

Hiệu quả kinh doanh là một phạm trù kinh tế phản ánh đầy đủ những lợi ích đạt đựơc từ các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, trên cơ sở so sánh lợi ích thu đợc với chi phí bỏ ra trong suốt quá trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Dới góc độ này thì chúng ta có thể xác định đợc một cách cụ thể và từ đó có thể tính toán so sánh đợc.

Một cách hiểu khác dới góc độ này là phạm trù hiệu quả kinh doanh là một phạm trù cụ thể, nó đồng nhất và là biểu hiện trực tiếp của lợi nhuận, doanh thu, thu đợc trong quá trình sản xuất kinh doanh Ngoài ra nó còn biểu hiện mức độ phát triển của doanh nghiệp theo chiều sâu, phản ánh trình độ khai thác nguồn lực trong quá trình tái sản xuất nhằm thực hiện mục tiêu kinh doanh Đến lúc này phạm trù kinh doanh là một phạm trù trừu tợng Nói một cách khác ta có thể hiểu hiệu quả kinh doanh là một chỉ tiêu phản ánh trình độ và khả năng quản lý của doanh nghiệp.

Tuy nhiên khi xem xét bản chất của hiệu quả kinh doanh phải xem xét chúng trong mối quan hệ với kết quả kinh doanh Dựa trên kết quả của hoạt động kinh doanh mới có thể xác định đợc hiệu quả kinh doanh.

Việc đánh giá hiệu quả kinh doanh là một việc phức tạp vì bản thân kết quả kinh doanh và chi phí kinh doanh nhiều khi không đợc phản ánh chính xác Chi phí và kết quả không đợc tính toán một cách chính xác là do không đợc tính toán bằng các đơn vị thông thờng (nh uy tín, chi phí vô hình, ) Và một đặc điểm rất quan trọng của hiệu quả kinh doanh là khái niệm phức tạp và khó khăn vì ngay ở khái niệm đã cho thấy hiệu quả kinh doanh đợc xác định bởi mối tơng quan giữa hai đại lợng là kết quả hoạt động kinh doanh và chi phí bỏ ra để thực hiện các hoạt động kinh doanh đó Trong khi đó cả hai đại lợng này đều khó xác định chính xác.

Hiệu quả kinh doanh có thể bao gồm hiệu quả sản xuất và hiệu quả thơng mại.

Việc đánh giá và xác định hiệu quả kinh doanh thơng mại cũng tơng tự nh việc xác định và đánh giá hiệu quả kinh doanh nhng nó chỉ tính toán những chi phí và kết quả liên quan đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm trên thị trờng.

Về kết quả hoạt động kinh doanh: Hầu nh rất ít khi gặp doanh nghiệp xác định chính xác hiệu quả kinh doanh mà doanh nghiệp đạt đợc ở bất kỳ thời điểm nào Nguyên nhân là do quá trình kinh doanh không trùng hợp nhau Việc xác định kết quả hoạt động kinh doanh ở một thời điểm nào đó là rất khó khăn, tốn kém Hàng hoá của doanh nghiệp đang lu thông trên thơng trờng nh đang vận chuyển trên đờng, lu kho hoặc gửi bán ở đơn vị bạn, Khó có thể biết đã diễn ra hoạt động mua bán hay cha Bên cạnh đó trong kinh doanh nhiều khi hàng hoá đợc mua ở chu kỳ kinh doanh này lại đợc bán ở chu kỳ kinh doanh khác và ngợc lại Điều đó gây khó khăn cho việc xác định kết quả một cách chính xác.

Ngoài ra việc ảnh hởng của thớc đo giá trị ngày càng là nguyên nhân gây ra khó khăn trong việc đánh giá chính xác hiệu quả kinh doanh Việc xác định chi phí trong kinh doanh cũng không dễ dàng Về nguyên tắc chi phí kinh

doanh đợc xác định từ chi phí vô hình và chi phí hữu hình Nhng việc xác định chi phí nhất là chi phí vô hình là rất khó khăn, nhiều khi chỉ mang tính ớc đoán Rất khó xác định đợc chi phí của một thơng vụ kinh doanh Trong kinh doanh tài sản vô hình nhiều khi rất quan trọng, chẳng hạn địa hình thuận lợi của cửa hàng, mạng lới kho tàng nằm trong địa bàn dân c có nhu cầu lớn, tạo nên lợi thế so sánh của các công ty Chi phí tạo lập uy tín cho doanh nghiệp chiếm tỷ lệ lớn trong chi phí kinh doanh của doanh nghiệp ở cả ngắn hạn và dài hạn Chính vì những lý do trên mà việc xác định hiệu quả kinh doanh nói chung và chi phí kinh doanh nói riêng đòi hỏi phải tính tới cả chi phí vô hình, nh vậy mới đảm bảo đợc tính chính xác của việc tính toán kết quả kinh doanh

Cũng chính việc xác định hiệu quả kinh doanh và chi phí kinh doanh khó khăn nh vậy nên dẫn tới một đặc điểm của hiệu quả kinh doanh là hiệu quả ngắn hạn và hiệu qủa dài hạn cha chắc đã phù hợp với nhau, nhiều khi mâu thuẫn nhau Hiệu quả ngắn hạn tốt nhng hiệu quả dài hạn cha chắc đã tốt và ng-ợc lại Chẳng hạn doanh nghiệp chú trọng hiệu quả ngắn hạn chạy theo phi vụ làm ăn mà bỏ qua thị trờng, mất bạn hàng, khách hàng nên đem lại hiệu quả xấu cho doanh nghiệp trong dài hạn.

Nói tóm lại ở tầm vi mô, hiệu quả kinh doanh phản ánh đồng thời các mặt của quá trình kinh doanh: kết quả kinh doanh, trình độ sử dụng các yếu tố đầu vào Hiệu quả kinh doanh là một phạm trù kinh tế biểu hiện các mức độ có chiều sâu Nó là thớc đo ngày càng trở nên quan trọng tạo đà cho việc tăng trởng kinh tế và là chỗ dựa cơ bản đánh giá việc thực hiện mục tiêu của doanh nghiệp trong từng thời kỳ.

2 Nhân tố ảnh hởng đến hiệu quả kinh doanh

2.1 Nhân tố bên trong doanh nghiệp

Nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp là tập hợp các nhân tố mà doanh nghiệp có thể kiểm soát đợc cũng nh có thể điều chỉnh đợc ảnh hởng của chúng Tập hợp các nhân tố này bao gồm: lực lợng lao động, trình độ phát triển kinh tế kỹ thuật, nhân tố quản trị doanh nghiệp, hệ thống trao đổi xử lý thông tin Tuỳ

theo mỗi doanh nghiệp và loại hình kinh doanh của doanh nghiệp mà mỗi nhân tố có ảnh hởng khác nhau.

* Lực l ợng lao động

Lực lợng lao động đóng vai trò then chốt trong kinh doanh Trình độ, năng lực của ngời lao động là nhân tố tác động trực tiếp tới kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp Bên cạnh đó việc tổ chức phân công lao động hiệp tác hợp lý giữa các bộ phận cá nhân trong doanh nghiệp, sử dụng đúng ngời đúng việc phải xuất phát từ yêu cầu mới tìm ngời Tận dụng một cách tốt nhất năng lực sở trờng của từng lao động là một yêu cầu không thể thiếu đợc trong tổ chức nhân lực của công ty Có thể coi con ngời phù hợp trong kinh doanh là điều kiện cần để kinh doanh đạt hiệu quả Việc bố trí nhân lực phụ thuộc vào chiến lợc, đặc điểm kinh doanh của từng công ty Tổ chức nhân lực quá chặt chẽ (chuyên môn hoá cao) sẽ giảm tính độc lập, sáng tạo của ngời lao động Nhng tổ chức lỏng lẻo quá sẽ gây lộn xộn, khó quản lý, khó tập trung sức mạnh vào mục tiêu chung Tuy nhiên tổ chức nhân lực phải đảm bảo mục tiêu chung là đúng ngời đúng việc, quyền lợi trách nhiệm rõ ràng sao cho có thể thực hiện nhanh nhất, đồng bộ mệnh lệnh của cấp trên đồng thời khuyến kích đợc tính độc lập sáng tạo của công nhân viên.

Trong kinh doanh, xuất phát từ chức năng chính là mua bán hàng hoá nên việc tổ chức nhân lực hợp lý, chặt chẽ là yêu cầu không thể thiếu đợc, nó ảnh h-ởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp Do kinh doanh có chu kỳ kinh doanh ngắn, chịu sự biến động mạnh mẽ của thị trờng nên đòi hỏi bộ máy nhân lực phải gọn nhẹ, linh hoạt Có nh vậy mới đáp ứng đợc yêu cầu kinh doanh, mang lại hiệu quả cao.

* Trình độ phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật

Cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh là yếu tố vật chất hữu hình quan trọng phục vụ cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Có thể nói cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ cho hoạt động kinh doanh Cơ sơ vật chất của doanh nghiệp sẽ đem lại sức mạnh kinh doanh cho doanh nghiệp trên cơ sở sức sinh

lời của tài sản.

Nhân tố này đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp thơng mại Là đơn vị kinh doanh trong lĩnh vực lu thông, cơ sở vật chất của doanh nghiệp tuy không chiếm tỷ lệ lớn trong tổng tài sản nhng nó lại có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp (nhà cửa, cửa hàng, kho tàng, bến bãi ) Cơ sở vật chất của doanh nghiệp càng đợc bố trí hợp lý bao nhiêu thì càng đem lại hiệu quả cao bấy nhiêu Điều này có thể thấy khá rõ nếu một doanh nghiệp có hệ thống kho tàng, cửa hàng nằm trong khu vực dân c có nhu cầu lớn, thuận tiện giao thông sẽ đem lại cho doanh nghiệp tài sản vô hình lớn Đó là lợi thế kinh doanh khó có thể có đợc từ các doanh nghiệp khác.

Hệ thống cơ sở vật chất của doanh nghiệp bố trí thành mạng lới kinh doanh của doanh nghiệp Mạng lới kinh doanh có vai trò rất lớn giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh thị trờng, mở rộng thị trờng tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp góp phần mang lại hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp, nâng cao tính ổn định trong kinh doanh Mạng lới kinh doanh của doanh nghiệp cần phù hợp với mỗi doanh nghiệp, trên mỗi thị trờng Mạng lới kinh doanh phải đảm bảo tính hợp lý, tiết kiệm cũng nh kiểm soát đợc giữa các mắt xích trong mạng lới Trong thơng mại mạng lới kinh doanh phải đảm bảo bám sát thị trờng phục vụ khách hàng nhanh, kịp thời, tiết kiệm chi phí Mạng lới phải dễ quản lý nhng vẫn đảm bảo tính bao quát thị trờng.

* Nhân tố quản trị doanh nghiệp

Quản trị trong doanh nghiệp đóng vai trò thành công hay thất bại trong kinh doanh Chính vì vậy mà nó ảnh hởng tới hiệu quả kinh doanh Trớc hết để quản trị doanh nghiệp phải nghiên cứu kỹ lỡng các yếu tố ngoại lai có ảnh h-ởng Sự phân tích đầy đủ các yếu tố trả lời cho chúng ta câu hỏi: Doanh nghiệp đang ở trong môi trờng nào? Các doanh nghiệp suy cho cùng thờng bị trói buộc bởi sự hạn hẹp về khả năng tài chính Điều đó trả lời cho câu hỏi doanh nghiệp đang ở trong hoàn cảnh nào?

Tất cả các hoạt động quản trị nếu thiếu ý tởng mới thì chỉ là sự chấp nhận

sơ cứng một quá trình cũ Mọi thắng lợi chỉ có thể có nếu hoạt động quản trị bắt đầu từ các ý tởng mới Một doanh nghiệp nếu yếu tố quản trị non kém sẽ ảnh h-ởng tiêu cực rất lớn tới kết quả cũng nh hiệu quả kinh doanh, là điều tệ hại đối với doanh nghiệp trên thơng trờng Kết quả là doanh nghiệp sẽ kinh doanh không hiệu quả đợc Nhng bằng cách nào có thể xác định đợc yếu tố quản trị là mạnh hay yếu? Yếu tố quản trị nh thế nào là mạnh? Cơ cấu tổ chức của ban lãnh đạo nh thế nào là hợp lý? Điều này phụ thuộc vào mỗi doanh nghiệp, mỗi loại hình kinh doanh Nhng một yêu cầu chung của nhân tố quản trị là phải đảm bảo các nguyên tắc gọn nhẹ, thống nhất, linh hoạt vì chỉ có nh vậy mới hạ thấp chi phí hành chính, tránh chồng chéo trách nhiệm tạo nên sức ỳ trong quản trị.

* Hệ thống trao đổi và xử lý thông tin

Sự phát triển của khoa học kỹ thuật đang làm thay đổi lĩnh vực sản xuất kinh doanh trong đó công nghệ tin học đóng vai trò đặc biệt quan trọng Thông tin đợc coi là hàng hoá, là đối tợng kinh doanh và nền kinh tế thị trờng hiện nay là nền kinh tế thông tin hoá Để đạt đợc thành công khi kinh doanh trong điều kiện cạnh tranh quốc tế ngày càng quyết liệt, các doanh nghiệp rất cần nhiều thông tin chính xác về cung cầu thị trờng hàng hoá, về công nghệ kỹ thuật, về ng-ời mua, về các đối thủ cạnh tranh, Ngoài ra, các doanh nghiệp còn rất cần đến…các thông tin về kinh nghiệm thành công hay thất bại của các doanh nghiệp khác ở trong nớc và quốc tế, cần biết các thông tin về các thay đổi trong các chính sách kinh tế của Nhà nớc và các nớc khác có liên quan…

Trong kinh doanh nếu biết mình, biết ngời và nhất là hiểu rõ đợc các đối thủ cạnh tranh thì mới có đối sách giành thắng lợi trong cạnh tranh, có chính sách phát triển mối quan hệ hợp tác, hỗ trợ lẫn nhau Kinh nghiệm thành công của nhiều doanh nghiệp cho thấy nắm đợc các thông tin cần thiết, biết xử lý và sử dụng các thông tin đó kịp thời là một điều kiện quan trọng để ra các quyết định kinh doanh có hiêụ quả cao, đem lại thắng lợi trong cạnh tranh Những thông tin chính xác đợc cung cấp kịp thời sẽ là cơ sở vững chắc để doanh nghiệp xác định phơng hớng kinh doanh, xây dựng chiến lợc kinh doanh dài hạn cũng nh hoạch định các chơng trình sản xuất ngắn hạn Nếu doanh nghiệp

không đợc cung cấp thông tin một cách kịp thời doanh nghiệp không có cơ sở để ban hành các quyết định kinh doanh dài và ngắn hạn và do đó dễ dẫn đến thất bại.

Sự phát triển của khoa học kỹ thuật, đặc biệt là của công nghệ thông tin đã thúc đẩy và đòi hỏi mỗi nớc bắt tay xây dựng nền kinh tế tri thức Một trong các đòi hỏi của việc xây dựng nền kinh tế tri thức là các hoạt động kinh doanh phải dựa trên cơ sở sự phát triển của công nghệ tin học Nhu cầu về thông tin của các Doanh nghiệp đòi hỏi phải phát triển mạnh mẽ hệ thống thông tin dới nhiều hình thức khác nhau trong đó đặc biệt là hệ thống thông tin nối mạng trong nớc và quốc tế.

Tổ chức khoa học hệ thống thông tin nội bộ vừa đáp ứng nhu cầu thông tin kinh doanh lại vừa đảm bảo giảm thiểu chi phí kinh doanh cho quá trình thu thập, xử lý và sử dụng thông tin Do nhu cầu thông tin ngày càng lớn nên nhiệm vụ này cũng là nhiệm vụ rất quan trọng của công tác quản trị doanh nghiệp hiện nay Phù hợp với xu thế phát triển hệ thống thông tin nội bộ phải là hệ thống thông tin nối mạng cục bộ và cao hơn nữa là nối mạng trong nớc và quốc tế.

2.2 Nhân tố bên ngoài doanh nghiệp

Nhân tố ngoài doanh nghiệp là nhóm nhân tố không nằm trong sự kiểm soát của doanh nghiệp Nhóm nhân tố này bao gồm: Môi trờng kinh doanh, môi trờng cạnh tranh, môi trờng pháp luật- chính trị, môi trờng tự nhiên, cơ sở hạ tầng, môi trờng kinh tế, các chính sách quản lý vĩ mô của Nhà nớc Các nhân tố này doanh nghiệp không kiểm soát đợc mà phải tìm biện pháp thích ứng với nó.

* Môi tr ờng pháp lý

Luật pháp là những quy tắc của kinh doanh mà các đối tợng vi phạm sẽ bị xử lý Môi trờng pháp luật là cơ sở để doanh nghiệp đề ra các chiến lợc, kế hoạch kinh doanh Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh phải dựa trên cơ sở kinh doanh những gì mà pháp luật không cấm Luật pháp càng hoàn hảo càng đảm bảo tính công bằng cho các doanh nghiệp tham gia Tóm lại môi trờng luật pháp có ảnh hởng rất nhiều đến việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của các doanh

nghiệp, bằng cách tác động đến hoạt động của các doanh nghiệp thông qua các công cụ luật pháp và công cụ vĩ mô

* Môi tr ờng kinh tế

Môi trờng kinh tế ảnh hởng to lớn đến khả năng thanh toán của khách hàng qua đó ảnh hởng tới nhu cầu của khách hàng Do đó môi trờng kinh tế là căn cứ để doanh nghiệp lựa chọn có nên tham gia kinh doanh hay không? Kinh doanh loại mặt hàng gì? Kinh doanh nh thế nào? Phục vụ nhóm khách hàng nào? Môi trờng kinh tế là cơ sở tạo ra lợi nhuận cho doanh nghiệp.

Môi trờng kinh tế bao gồm các nhân tố: đối thủ cạnh tranh, thị trờng, cơ cấu ngành, tập quán và mức độ thu nhập bình quân của dân c.

+ Đối thủ cạnh tranh: Tính cạnh tranh trên thị trờng có ảnh hởng tới hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, ảnh hởng tới lợi nhuận của doanh nghiệp Môi trờng cạnh tranh hoàn hảo thì sự gia nhập cũng nh rút khỏi thị trờng là tự do Các doanh nghiệp tham gia vào thị trờng và chấp nhận giá cả thị trờng kinh doanh không thu đợc siêu lợi nhuận mà chỉ thu đợc lợi nhuận thông thờng tơng ứng với chi phí cơ hội của vốn Thị trờng càng độc quyền thì các doanh nghiệp càng có sức mạnh kiểm soát giá (nâng giá bán hoặc hạ giá mua để thu siêu lợi nhuận), ở thị trờng này sự ra nhập thị trờng là rất khó khăn Kinh doanh trong thị trờng độc quyền hoặc thiểu số độc quyền sẽ đem lại lợi nhuận cao, hiệu quả kinh doanh lớn cho doanh nghiệp (hiệu quả kinh doanh cá biệt) Nhng thị trờng này sẽ gây tổn thất cho kinh tế- xã hội Nếu doanh nghiệp có đối thủ cạnh tranh mạnh thì việc nâng cao hiệu quả thơng mại là việc khó khăn hơn rất nhiều Vì giờ đây doanh nghiệp chỉ có thể nâng cao hiệu quả kinh doanh bằng cách nâng cao chất lợng để đẩy mạnh tiêu thụ, giảm giá thành, tổ chức lại bộ máy hoạt động kinh doanh phù hợp, hợp lý hơn, tối u hơn để bù lại những mất mát của doanh nghiệp do cạnh tranh về giá, cạnh tranh về chất lợng, mẫu mã Nh vậy đối thủ cạnh tranh có ảnh hởng rất lớn tới việc nâng cao hiệu quả thơng mại của doanh nghiệp Nó vừa là đối thủ mang lại trở ngại vừa là động lực thúc đẩy sự phát triển kinh doanh của doanh nghiệp Thông thờng khi xuất hiện đối thủ cạnh tranh thì hiệu quả thơng mại sẽ bị giảm đi một cách tơng đối.

+ Thị tr ờng : ở đây thị trờng bao gồm cả thị trờng đầu vào và thị trờng đầu ra của doanh nghiệp Thị trờng ảnh hởng rất lớn tới giá thành sản phẩm, tính liên tục và hiệu quả của sản xuất Thị trờng đầu ra quyết định tới doanh thu của doanh nghiệp trên cơ sở chấp nhận hàng hoá, dịch vụ của doanh nghiệp ở mức độ nào đó thì doanh nghiệp có thể bố trí quá trình sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh doanh.

+ Tập quán dân c và mức thu nhập bình quân của dân c : Đây là một nhân tố quan trọng trong nâng cao hiệu quả kinh doanh Nó quyết định mức độ, chất lợng, số lợng, chủng loại, gam hàng mà doanh nghiệp cần phải nghiên cứu, nắm bắt để làm sao phù hợp với sức mua, thói quen tiêu dùng ở mức giá có thể chấp nhận đợc Bởi vì yếu tố này tác động gián tiếp tới quá trình sản xuất cũng nh công tác Marketing và cuối cùng là hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.

+ Mối quan hệ và uy tín của doanh nghiệp trên thị tr ờng : Đây là tài sản vô hình của doanh nghiệp, nó có quyết định tới sự thành hay bại, là nhân tố tác động trực tiếp tới việc nâng cao hiệu quả kinh doanh Sự tác động đó là phi lợng hoá mà chúng ta không thể tính toán hay đo đạc nó bằng phơng pháp định lợng thông thờng Bởi vì, mối quan hệ rộng sẽ tạo ra cơ hội lựa chọn những gì có lợi nhất cho doanh nghiệp Mặt khác quan hệ và uy tín của doanh nghiệp sẽ tạo cho doanh nghiệp một uy thế lớn trong tiêu thụ, vay vốn hay mua chịu hàng hoá

Ngoài ra môi trờng kinh doanh còn có các nhân tố khác nh: hàng hoá thay thế, hàng hoá phụ thuộc với hàng hoá của doanh nghiệp cũng có tác động tới việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp coi nh không đáng kế nhng doanh nghiệp cũng cần phải xem xét, quan tâm một cách thích đáng để có những ứng xử với thị trờng trong từng giai đoạn, từng thời điểm cụ thể.

* Các yếu tố khác

+ Nhân tố thời tiết, khí hậu mùa vụ: Nhân tố này ảnh hởng rất lớn tới quy trình, tiến độ thực hiện việc tiêu thụ sản phẩm nhất là đối với các doanh nghiệp kinh doanh các loại mặt hàng nông, lâm, thuỷ sản Với những điều kiện thời tiết, khí hậu hay mùa vụ thì doanh nghiệp phải có chính sách cụ thể phù hợp với

điều kiện đó Nh vậy khi các nhân tố này không ổn định sẽ làm cho chính sách hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp không ổn định và chính là nhân tố đầu tiên làm mất ổn định hoạt động kinh doanh ảnh hởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

+ Nhân tố tài nguyên thiên nhiên: Nhân tố này chỉ ảnh hởng tới các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực khai thác tài nguyên thiên nhiên Một khu vực có nhiều tài nguyên với trữ lợng lớn và chất lợng tốt sẽ ảnh hởng và tác động đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp khai thác

+ Nhân tố vị trí địa lý: Đây là nhân tố không chỉ tác động đến công tác nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp mà còn tác động tới các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp nh: giao dịch, vận tải, sản xuất các mặt hàng này cũng tác động đến hiệu quả kinh doanh bởi sự tác động lên các chi phí.

+ Cơ sở hạ tầng của nền kinh tế.

Có thể nói cơ sở hạ tầng là tiêu đề căn bản thúc đẩy các doanh nghiệp đầu t kinh doanh Nh đã biết kinh doanh muốn thu đợc hiệu quả cao phải giảm thiểu chi phí kinh doanh của doanh nghiệp Nhất là đối với doanh nghiệp thơng mại hoạt động trong lĩnh vực lu thông thì hệ thống đờng, hệ thống thông tin liên lạc ảnh hởng lớn tới chi phí vận chuyển, bảo quản cũng nh khả năng nắm bắt nhu cầu, giá cả thị trờng Cơ sở hạ tầng tốt sẽ thúc đẩy đầu t, ảnh hởng gián tiếp tới nhu cầu tiêu dùng khách hàng của doanh nghiệp.

Ngoài những nhân tố trên, nhóm nhân tố ngoài môi trờng doanh nghiệp còn bao gồm các nhân tố khác nh nhân tố thời vụ, nhân tố văn hoá xã hội tuỳ thuộc vào mỗi doanh nghiệp các loại hình kinh doanh mà chúng ảnh hởng ít nhiều tới tình hình kinh doanh của doanh nghiệp.

II Phân loại hiệu quả kinh doanh

1 Xét theo phạm vi hoạt động

* Hiệu quả tổng hợp :

Phản ánh khái quát và cho phép kết luận về hiệu quả kinh doanh của toàn bộ quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong một thời kỳ xác định

* Hiệu quả bộ phận:

Là hiệu quả kinh doanh chỉ xét ở từng lĩnh vực hoạt động (sử dụng vốn, lao động, máy móc thiết bị, nguyên vật liệu ) cụ thể của doanh nghiệp Hiệu quả kinh doanh bộ phận chỉ phản ánh hiệu quả ở từng lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp chứ không phản ánh hiệu quả của toàn doanh nghiệp.

Giữa hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả kinh doanh bộ phận có mối quan hệ biện chứng với nhau Hiệu quả kinh doanh tổng hợp cấp doanh nghiệp phản ánh hiệu quả hoạt động của tất cả các lĩnh vực hoạt động cụ thể của doanh nghiệp và các đơn vị bộ phận trong doanh nghiệp Tuy nhiên, trong nhiều trờng hợp có thể xuất hiện mâu thuẫn giữa hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả kinh doanh bộ phận, khi đó chỉ có chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh tổng hợp là phản ánh hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp, các chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh bộ phận chỉ có thể phản ánh hiệu quả ở từng lĩnh vực hoạt động, từng bộ phận của doanh nghiệp mà thôi.

2 Xét theo thời gian hoạt động

* Hiệu quả kinh doanh ngắn hạn

Là hiệu quả kinh doanh đợc xem xét, đánh giá ở từng khoảng thời gian ngắn Hiệu quả kinh doanh ngắn hạn chỉ đề cập đến từng khoảng thời gian ngắn nh tuần, tháng ,quý, năm, vài năm

* Hiệu quả kinh doanh dài hạn

Là hiệu quả kinh doanh đợc xem xét, đánh giá trong khoảng thời gian dài, gắn với các chiến lợc, các kế hoạch dài hạn hoặc thậm chí, nói đến hiệu quả kinh doanh dài hạn ngời ta hay nhắc đến hiệu quả lâu dài, gắn với quãng đời tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.

Cần chú ý rằng, giữa hiệu quả kinh doanh dài hạn và ngắn hạn vừa có mối quan hệ biện chứng với nhau và trong nhiều trờng hợp có thể mâu thuẫn nhau Về nguyên tắc, chỉ có thể xem xét và đánh giá hiệu quả kinh doanh ngắn hạn trên cơ sở vẫn đảm bảo đạt đợc hiệu quả kinh doanh dài hạn trong tơng lai

Trong thực tế, nếu xuất hiện mâu thuẫn giữa hiệu quả kinh doanh ngắn hạn và dài hạn, chỉ có thể lấy hiệu quả kinh doanh dài hạn làm thớc đo chất lợng hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, vì nó phản ánh xuyên suốt quá trình lợi dụng các nguồn lực sản xuất của doanh nghiệp.

3 Tiêu chuẩn hiệu quả

Từ công thức xác định hiệu quả kinh doanh chung sẽ luôn xác lập đợc một dãy các giá trị có thể của kết quả/ chi phí kinh doanh Nếu xét các chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh cụ thể thì với mỗi chỉ tiêu cũng đều xác lập đợc một dãy các giá trị có thể Vấn đề đặt ra là liệu mọi giá trị đó đều phản ánh có hiệu quả ở các mức độ khác nhau hay trong dãy các giá trị đó thì giá trị nào là có hiệu quả, giá trị nào là không có hiệu quả? Rõ ràng, trong dãy các giá trị có thể của mỗi chỉ tiêu không phải giá trị nào cũng phản ánh sự có hiệu quả Trờng hợp doanh nghiệp lỗ vốn, chỉ tiêu lợi nhuận / vốn kinh doanh âm thì rõ ràng doanh nghiệp kinh doanh không có hiệu quả Còn các giá trị khác, khi nào có và khi nào không có hiệu quả? Chính vì vậy phải nghiên cứu phạm trù tiêu chuẩn hiệu quả.

Có thể hiểu tiêu chuẩn hiệu quả là giới hạn, là “ mốc” xác định ranh giới có hay không có hiệu quả Nh thế, trớc hết cần xác định đợc tiêu chuẩn hiệu quả cho mỗi chỉ tiêu để phân biệt mức có hay không có hiệu quả.

Sẽ không có tiêu chuẩn chung cho các chỉ tiêu hiệu quả khác nhau Nếu theo phơng pháp so sánh toàn ngành có thể lấy giá trị bình quân đạt đợc của ngành làm tiêu chuẩn hiệu quả Điều này có nghĩa là doanh nghiệp chỉ đạt đợc hiệu quả nếu giá trị đạt đợc ứng với một chỉ tiêu cụ thể xác định không thấp hơn giá trị bình quân của ngành.

III Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh

1 Chỉ tiêu tổng hợp

- Doanh lợi của toàn bộ vốn kinh doanh

( ΠR + TL W ) x 100 D VKD (%) =

VKD

Trong đó:

DVKD(%): Doanh lợi của toàn bộ vốn kinh doanh của một thời kỳ

ΠR : Lãi ròng thu đợc của thời kỳ tính toánTLW :Lãi trả vốn vay của thời kỳ đó

VKD : Vốn kinh doanh của thời kỳ đó

Chỉ tiêu này gọi là khả năng sinh lời của vốn đầu t Nó cho biết một đồng vốn bỏ ra kinh doanh tạo ra bao nhiêu lợi nhuận.

- Doanh lợi của vốn chủ sở hữu

ΠR x 100 DVCSH (%) =

- Doanh lợi của doanh thu bán hàng

Trong đó:

DTR : Doanh lợi của doanh thu bán hàng của một thời kỳTR : Doanh thu bán hàng của thời kỳ tính toán đó

ΠR x 100DTR(%) =

TR

- Hiệu quả kinh doanh theo chi phí kinh doanh của một thời kỳ

VKD : tổng vốn kinh doanh của doanh nghiệp

Số vòng quay càng lớn chứng tỏ hiệu quả sử dụng vốn càng cao.

- Hiệu quả sử dụng vốn cố định

Đợc đánh giá bằng chỉ tiêu hiệu suất sử dụng tài sản cố định.

Trong đó:

HTSCĐ : hiệu suất sử dụng tài sản cố định ΠR : lãi ròng của thời kỳ tính toán

TSCĐG: tổng giá trị tài sản cố định bình quân trong kỳ

TSCĐG = Nguyên giá tài sản cố định - Giá trị đã hao mònTR x 100

HCPKD(%) =

TCKD

TRSVVKD =

ΠRHTSCĐ =

TSCĐG

Chỉ tiêu này cho biết một đồng giá trị tài sản cố định trong kỳ tạo ra đợc bao nhiêu đồng lợi nhuận, thể hiện trình độ sử dụng tài sản cố định, khả năng sinh lợi của tài sản cố định trong sản xuất kinh doanh.

- Hiệu quả sử dụng vốn lu động

Hiệu quả sử dụng vốn lu động của thời kỳ tính toán đợc xác định theo công thức:

Trong đó:

HVLĐ : hiệu quả sử dụng vốn lu động.

VLĐ : vốn lu động bình quân của kỳ tính toán

Vốn lu động bình quân của kỳ tính toán chính là giá trị bình quân của vốn lu động có ở đầu kỳ và cuối kỳ Chỉ tiêu này cho biết một đồng vốn lu động tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận.

- Mức sinh lời bình quân của lao động

Mức sinh lời bình quân của một lao động cho biết mỗi lao động tạo ra ợc bao nhiêu đồng lợi nhuận trong kỳ tính toán xác định.

ΠR HVLĐ =

VLĐ

Công thức

Trong đó:

ΠBQ: lợi nhuận bình quân do một lao động tạo ra trong kỳ tính toán ΠR : lãi ròng của thời kỳ tính toán

L : số lao động làm việc bình quân trong kỳ

- Chỉ tiêu hiệu suất tiền lơng

Hiệu suất tiền lơng phản ánh một đồng tiền lơng bỏ ra có thể đạt đợc kết quả cụ thể nào Kết quả có thể là doanh thu, lợi nhuận Nếu lấy kết quả tính…toán là doanh thu sẽ có:

Với:

HW : Hiệu suất tiền lơng của một thời kỳ tính toán

Σ TL :Tổng quỹ tiền lơng và tiền thởng có tính chất lơng trong kỳHiệu suất tiền lơng tăng lên khi tốc độ tăng năng suất lao động lớn hơn tốc độ tăng tiền lơng bình quân.

* Nh vậy , thông qua khái niệm, bản chất, đặc điểm của hiệu quả kinh

doanh chúng ta có thể thấy rằng:

Kết quả hoạt động kinh doanh về cơ bản đợc xác định bằng các chỉ tiêu, thể hiện mục tiêu kinh doanh cần đạt đợc nh doanh số bán ra, lợi nhuận Hiệu quả kinh doanh thơng mại đợc tính bằng các chỉ tiêu hiệu quả khác nhau bao gồm các chỉ tiêu hiệu quả đặc thù Còn hiệu quả xã hội của hoạt động kinh doanh thơng mại đợc đánh giá thông qua việc thực hiện các chủ trơng, chính sách và biện pháp xã hội của Nhà nớc trong từng thời kỳ nhất định Tuy nhiên việc phân định ranh giới hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp phải đợc xem xét một cách toàn diện về tất cả các mặt không gian và thời gian với hiệu

Π R HW =

Σ TL ΠRΠBQ =

L

quả chung của toàn bộ nền kinh tế quốc dân.

Về mặt thời gian: hiệu quả mà doanh nghiệp đạt đợc trong từng giai

đoạn, từng thời kỳ kinh doanh không đợc giảm sút hiệu quả của các giai đoạn, các thời kỳ tiếp theo Điều đó đòi hỏi các doanh nghiệp không vì lợi ích trớc mắt mà quên đi lợi ích lâu dài Không thể quan niệm một cách cứng nhắc là cứ giảm chi tăng thu là luôn đạt hiệu quả mà phải hiểu giảm chi tăng thu một cách toàn diện Tức là thu và chi có thể tăng đồng thời nhng tốc độ tăng của chi phí phải nhỏ hơn tốc độ của doanh thu Có nh vậy mới đem lại hiệu quả cao cho doanh nghiệp Nói nh vậy vì thực tế lý thuyết quản lý kinh doanh đã chỉ rõ thu và chi có quan hệ tơng hỗ với nhau Chỉ có chi mới có thu, kinh doanh không thể không bỏ chi phí Phải đảm bảo có lãi, dám chi để có thu nếu xét thấy tính hiệu quả của nó.

Về mặt không gian: Hiệu quả kinh doanh chỉ có thể nói đạt đợc một

cách toàn diện khi toàn bộ hoạt động của các bộ phận, các tổ chức, các khâu mang lại hiệu quả không làm giảm hiệu quả chung Mỗi kết quả tính đợc từ một số giải pháp kinh tế hay hoạt động kinh doanh nào đó trong từng đơn vị nội bộ hay toàn bộ đơn vị nếu không làm tổn hại đến hiệu quả chung thì đợc coi là hiệu quả, mới trở thành mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp.

Nh vậy đánh giá hiệu quả kinh doanh nhằm mục đích nhận thức đúng đắn hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp từ đó tìm ra những tồn tại, những ảnh hởng không tốt đến hiệu quả kinh doanh để từ đó tìm ra những giải pháp, phơng hớng khắc phục, góp phần nâng cao hơn nữa hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp và đem lại hiệu quả cho toàn xã hội.

IV sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả kinh doanh

1 Đối với xã hội

Doanh nghiệp là tế bào kinh tế của xã hội, hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp là một bộ phận của hiệu quả kinh tế của xã hội Song đối với xã hội, vấn đề hiệu quả đợc đặt ra với quy mô lớn hơn, và chất lợng hơn Xã hội càng phát triển, tài nguyên ngày càng khan hiếm, môi trờng ngày càng ô nhiễm Vấn đề sản xuất xã hội phải quan tâm không phải chỉ là hiệu quả đơn thuần, mà còn phải chi phí một khoản lớn cho đầu t hạ tầng cơ sở, cho các công trình phúc lợi công cộng và xử lý rác thải công nghiệp : “Vì chất lợng môi trờng”.

Các doanh nghiệp đạt đợc hiệu quả kinh doanh thì xã hội sẽ tiết kiệm đợc các nguồn tài nguyên hao phí, môi trờng sẽ đợc bảo vệ.

Các doanh nghiệp đạt đợc hiệu quả kinh doanh sẽ thu đợc lợi nhuận cao với cùng một mức chi phí bỏ ra, từ đó sẽ có điều kiện đóng góp đợc nhiều hơn cho ngân sách, đóng góp đợc nhiều hơn cho các chơng trình xã hội.

2 Đối với doanh nghiệp

Mọi doanh nghiệp kinh doanh trong cơ chế thị trờng mở cửa, hội nhập nh hiện nay phải chấp nhận và luôn cố gắng đứng vững trong cạnh tranh Muốn chiến thắng trong cạnh tranh doanh nghiệp phải luôn tạo ra và duy trì các lợi thế cạnh tranh, đó chính là chất lợng và sự khác biệt về giá cả và tốc độ cung ứng Để duy trì lợi thế về giá cả, doanh nghiệp phải sử dụng tiết kiệm các nguồn lực sản xuất hơn so với các đoanh nghiệp khác cùng ngành Chỉ trên cơ sở sản xuất kinh doanh với hiệu quả kinh tế cao, doanh nghiệp mới có khả năng đạt đợc điều này.

Mục tiêu bao trùm, lâu dài của mọi doanh nghiệp hoạt động kinh doanh là tối đa hoá lợi nhuận Để thực hiện mục tiêu này, doanh nghiệp phải tiến hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh để tạo ra sản phẩm (dịch vụ) cung cấp cho thị trờng mà chỉ phải sử dụng một lợng nhất định các nguồn lực sản xuất xã hội Doanh nghiệp càng tiết kiệm sử dụng các nguồn lực này bao nhiêu sẽ càng có cơ hội để thu đợc nhiều lợi nhuận bấy nhiêu Hiệu quả kinh doanh là phạm trù phản ánh tính tơng đối của việc sử dụng tiết kiệm các nguồn lực sản xuất xã hội nên là điều kiện để thực hiện mục tiêu bao trùm, lâu dài của doanh nghiệp Hiệu quả kinh doanh càng cao càng phản ánh doanh nghiệp đã sử dụng tiết kiệm các nguồn lực sản xuất Vì vậy, nâng cao hiệu quả là đòi hỏi khách quan để doanh nghiệp thực hiện mục tiêu bao trùm, lâu dài là tối đa hoá lợi nhuận

Không những vậy, việc nâng cao hiệu quả kinh doanh là vấn đề bao trùm, xuyên suốt thể hiện chất lợng của toàn bộ công tác quản lý kinh tế, đảm bảo tạo ra kết quả và hiệu quả cao nhất cho mọi quá trình, mọi giai đoạn và mọi hoạt động kinh doanh Tất cả những đổi mới và cải tiến về nội dung phơng

pháp, biện pháp ứng dụng trong quản lý chỉ thực sự mang lại ý nghĩa khi và chỉ khi làm tăng hiệu quả kinh doanh Trong quá trình kinh doanh các doanh nghiệp phải xác định cho mình một cơ chế hoạt động trên cả hai thị trờng đầu ra và đầu vào để đạt đợc một kết quả cao nhất và kết quả này không ngừng phát triển nâng cao hiệu quả về mặt chất cũng nh về mặt lợng Nh vậy trong cơ chế thị trờng việc nâng cao hiệu quả kinh doanh có vai trò:

Thứ nhất, hiệu quả kinh doanh không những là thớc đo chất lợng phản ánh trình độ tổ chức quản lý kinh doanh mà còn là cơ sở cơ bản để đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp Sự tồn tại của doanh nghiệp đợc quyết định bởi sự có mặt và hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp trên thị trờng Trong đó nhân tố trực tiếp bảo đảm sự có mặt của doanh nghiệp, đồng thời cũng là mục tiêu cho tất cả các doanh nghiệp khác là sự tồn tại, phát triển một cách vững chắc Muốn đợc nh vậy, thu nhập của doanh nghiệp phải không ngừng nâng lên nhng trong điều kiện vốn và các yếu tố khác chỉ thay đổi trong khuôn khổ để tăng lợi nhuận bắt buộc doanh nghiệp phải tăng hiệu quả kinh doanh Nh vậy, hiệu quả kinh doanh là điều kiện hết sức cần thiết trong công cuộc đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp Một cách nhìn khác, sự tồn tại của doanh nghiệp đợc xác định bằng sự tạo ra của cải, vật chất, hàng hoá, dịch vụ phục vụ cho nhu cầu của xã hội Để thực hiện điều này, mỗi doanh nghiệp đều phải vơn lên lấy thu nhập bù đắp chi phí và có lãi trong quá trình hoạt động kinh doanh Có nh vậy mới đảm bảo đợc nhu cầu tái sản xuất trong nền kinh tế hiện nay Điều này đồng nghĩa với việc doanh nghiệp phải nâng cao hiệu quả kinh doanh một cách liên tục trong mọi khâu của quá trình hoạt động kinh doanh nh một tất yếu.

Thứ hai, nâng cao hiệu quả kinh doanh là nhân tố thúc đẩy cạnh tranh và sự tiến bộ trong kinh doanh Chấp nhận cơ chế thị trờng là chấp nhận cạnh tranh Trong thị trờng ngày càng phát triển thì cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng khốc liệt hơn, sự cạnh tranh lúc này không phải chỉ là mặt hàng mà cạnh tranh cả về giá cả, chất lợng Trong khi mục tiêu chung của các doanh nghiệp đều là phát triển thì cạnh tranh làm cho doanh nghiệp mạnh lên nhng

cũng có thể bót chết doanh nghiệp trên thị trờng Do vậy, để tồn tại và phát triển thì doanh nghiệp phải chiến thắng trong cạnh tranh Để làm đợc điều này doanh nghiệp phải có hàng hoá, dịch vụ chất lợng tốt, giá cả hợp lý Mặt khác hiệu quả kinh doanh đồng nghĩa với việc giảm giá thành, tăng khối lợng hàng hoá bán, chất lợng không ngừng đợc cải tiến nâng cao Nh vậy việc nâng cao hiệu quả kinh doanh chính là hạt nhân cơ bản của sự thắng lợi trong cạnh tranh Và các doanh nghiệp cạnh tranh nhau tức là không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh của mình Chính sự nâng cao hiệu quả kinh doanh là con đờng để các doanh nghiệp nâng cao sức cạnh tranh của mình

Tóm lại, những vấn đề em đã trình bày ở trên mang tính khái quát, tính lý luận chung về hiệu quả kinh doanh, đó là những viên gạch đầu tiên về lý luận để từ đó mỗi cơ sở kinh doanh có thể xây dựng nên những thành quả kinh doanh vững chắc Điều này là hoàn toàn đúng với tất cả các loại hình doanh nghiệp đang hoạt động trên thị trờng Và cũng dựa vào những cơ sở lý luận trên, em đã nghiên cứu về hiệu quả kinh doanh của Công ty Lơng thực cấp I Lơng Yên

Phần II: thực trạng sản xuất kinh doanh tại công ty lơng thực cấp I lơng yên

I giới thiệu chung về công ty

1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty

Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên đợc thành lập dựa trên sự sáp nhập của Công ty xuất nhập khẩu lơng thực Hà Nội và Công ty chế biến lơng thực Lơng

Yên theo quyết định số 55TCT/ HĐQT/ QĐ ngày 15/06/1996 của Hội đồng quản trị Tổng Công ty lơng thực miền Bắc, có tên giao dịch là "LUONG YEN FOOD COPANY".Tên viết tắt là"LYFOCO"

Trụ sở chính đặt tại: số 3 Lãng Yên- Quận Hai Bà Trng-Hà Nội.Điện thoại: 9720211 - 9713087 Fax: 8219889

* Các giai đoạn phát triển của Công ty từ khi thành lập

Giai đoạn từ 1958 - 1985:

Dây chuyền sản xuất của nhà máy đợc Trung Quốc giúp đỡ có công suất 180 tấn/ ngày, trong giai đoạn này nhà máy xây dựng thêm nhiều phân xởng xay bột mỳ từ lúa mỳ với công suất 8 tấn/ ca và phân xởng chế biến thức ăn gia súc, phân xởng ép dầu lấy từ cám gạo Nhà máy có phân xởng cơ điện phục vụ cho sửa chữa máy móc ở các phân xởng sản xuất.

Giai đoạn 1985 - 1990

Đến năm 1985 Nhà máy không còn là đơn vị bao cấp mà tự lo đầu vào, đầu ra, tự bù đắp trang trải các chi phí trong hoạt động sản xuất kinh doanh Tuy nhiên nhà máy vẫn đợc Nhà nớc cấp vốn ban đầu 3 tỷ đồng để phục vụ cho sản xuất kinh doanh và đủ để dự trữ một lợng lúa gạo tơng đơng 2000 tấn.

Giai đoạn từ năm 1990 đến nay

Năm 1990: Nhà nớc rút vốn, xoá bỏ dự trữ.

Năm 1992: nhà máy đối tên thành xí nghiệp chế biến lơng thực Lơng Yên và bắt đầu có chỉ tiêu cung ứng gạo xuất khẩu Sau đổi tên thành Công ty chế biến lơng thực Lơng Yên.

Năm 1994: Sáp nhập công ty xuất nhập khẩu lơng thực Hà Nội (trực thuộc Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn) đổi tên thành Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên.

Năm 2000: - Sáp nhập công ty lơng thực sông Hồng (thuộc Hà Nội)Năm 2001: - Sáp nhập công ty Xuất nhập khẩu lơng thực Hà Nội (thuộc Hà Nội)

- Sáp nhập công ty lơng thực Đông Anh (thuộc Hà Nội)- Sáp nhập công ty lơng thực Sóc Sơn (thuộc Hà Nội)

2 Chức năng nhiệm vụ của công ty Lơng Thực Cấp I Lơng Yên

Tiền thân của Công ty là nhà máy xay Lơng Yên (hay liên hiệp các xí nghiệp xay sát lơng thực) đợc Trung Quốc giúp đỡ xây dựng vào năm 1958 Có hệ thống xay sát khá lớn với công suất 180tấn/ngày và nhân công làm việc 3 ca/ngày Nhà máy có phân xởng xay thóc thành gạo và xay lúa mì thành bột Ngoài các thành phẩm chính thu đợc, còn thu thêm các phụ phẩm là tấm, cám, bột, trấu Từ đó hình thành các phân xởng chế biến thức ăn gia súc và lò hơi ép dầu Thành phần thu đợc là thức ăn gia súc và dầu thô Thức ăn gia súc đợc cung cấp cho thị trờng ngay, còn dầu thô qua quá trình tinh chế đợc xử lý thành dầu ăn.

Quá trình hoạt động của Công ty từ năm 1958 đến năm 1980 hoạt động trong cơ chế bao cấp với 450 cán bộ công nhân viên Việc cung cấp, thu mua nguyên vật liệu đều theo kế hoạch, chỉ tiêu, chỉ định của Nhà nớc.

Năm 1989 Nhà nớc giao thêm cho nhà máy nhiệm vụ: Dự trữ lơng thực với yêu cầu phải luôn có 3000 tấn gạo tồn kho, tơng đơng với số vốn dự trữ là 2 tỷ đồng để đảm bảo lơng thực phòng trừ thiên tai, mất mùa, chiến tranh Cuối năm 1989 hoạt động của nhà máy chuyển sang cơ chế thị trờng, cung cấp gạo cho Tổng Công ty để xuất khẩu.

Thực tế thời kỳ này, vựa lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long cho năng suất lớn, giống lúa thuần chủng, cung ứng hàng hoá phù hợp với nhu cầu thị trờng; vựa lúa Đồng Bằng Sông Hồng tham gia thị trờng xuất khẩu kém do chất lợng thóc miền Bắc kém Vì thế Tổng Công ty lơng thực Miền Bắc đã có giải pháp kịp thời: một mặt góp phần thúc đẩy sản xuất tập trung để gia tăng lợng hàng xuất khẩu, mặt khác khai thác các thị trờng xuất khẩu với bạn hàng truyền thống là Irắc và một số các bạn hàng nh Cộng hoà dân chủ nhân dân Triều Tiên, Cu Ba, Nga Việc xuất khẩu lơng thực cho Cu Ba, Nga đợc thực hiện dới hình thức viện trợ hoặc trả nợ đã giúp chúng ta trong thời kỳ chiến tranh nh cung cấp

đờng, vũ khí, quân trang, quân dụng vì thế Nhà nớc đã đứng ra trả nợ cho họ bằng lơng thực Việc thu mua đợc phân bổ cho các Công ty nằm rải rác ở 40 tỉnh thành tại miền Bắc cung ứng.

Nhà máy xay Hà Nội với nhiệm vụ chính là chuyên xay sát nay đã có thêm cả nhiệm vụ kinh doanh, việc Nhà nớc khuyến khích phát triển kinh tế với 6 thành phần đã tạo ra sức cạnh tranh lớn trong thị trờng từ đó dẫn đến hoạt động của Công ty gặp nhiều khó khăn Trong tình hình đó ban lãnh đạo Tổng Công ty và Công ty tiến hành song song một số giải pháp để vợt qua khó khăn bằng cách thu nhỏ phân xởng xay thành trung tâm chế biến, thanh lý các phân xởng ép dầu, tận dụng hệ thống kho bảo quản lơng thực để cho thuê gọi là trung tâm bảo quản dịch vụ hàng hoá đạt 200-400 triệu đồng/tháng.

3 Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh

Công ty LYFOCO là doanh nghiệp Nhà nớc hoạt động theo cơ chế thị ờng có sự quản lý của Nhà nớc hạch toán độc lập, cho nên nguồn vốn kinh doanh chủ yếu do Nhà nớc cấp.

tr-Tại thời điểm thành lập, Công ty có số vốn là 5.680 triệu đồng.Trong đó:

Vốn cố định là 1.528 triệuVốn lu động là 3.827 triệuVốn khác là 325 triệu

3.1 Loại hình hoạt động sản xuất kinh doanh

Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên là doanh nghiệp Nhà nớc hạch toán độc lập Thành viên của Tổng Công ty lơng thực Miền Bắc, có quyền tự chủ về tài chính, ràng buộc quyền lợi, nghĩa vụ đối với Tổng Công ty theo điều lệ tổ chức.

Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên hoạt động theo cơ chế thị trờng có sự quản lý của Nhà nớc Chức năng chủ yếu của Công ty là xay sát, chế biến, dự trữ và bảo quản lơng thực, nông sản, thực phẩm đáp ứng nhu cầu thị trờng góp phần bình ổn giá cả lơng thực trên điạ bàn, tiến hành thơng nghiệp bán buôn,

bán lẻ lơng thực, thực phẩm nông sản, các mặt hàng vật t vật t nông nghiệp và vật liệu xây dựng, đại lý tiêu thụ hàng hoá, dịch vụ bảo quản hàng hoá, xuất khẩu lơng thực và dự trữ lơng thực theo phân cấp của Tổng Công ty, kinh doanh xăng dầu, dịch vụ bến xe, khách sạn

3.2 Nguồn vốn

Nguồn vốn sản xuất kinh doanh của Công ty bao gồm ngân sách cấp và vốn tự có Cơ cấu của nguồn vốn nh bảng sau :

Khoa ktnn&ptnt chuyên đề thực tập tốt nghiệp

Bảng số 1: Cơ cấu nguồn vốn kinh doanh của Công ty Lơng Thực cấp I Lơng Yên

Số tuyệt đối(Tr đồng)

Cơ Cấu (% )

Số tuyệt đối(Tr đồng)

Cơ cấu (% )

Số tuyệt đối(Tr đồng)

Cơ cấu (% )

Số tuyệt đối(Tr đồng)

Cơ cấu (% )

Số tuyệt đối(Tr đồng)

Cơ Cấu (% )

Nhìn vào bảng số liệu cơ cấu nguồn vốn ta thấy năm 2002 toàn bộ số vốn sản xuất kinh doanh của Công ty tăng lên gấp 3,5 lần so với năm 2001, và hơn 4,6 lần so với năm 2000, nguyên nhân là do có sự sáp nhập Công ty lơng thực Sông Hồng, Công ty XNK lơng thực Hà Nội, Công ty lơng thực Đông Anh và Công ty lơng thực Sóc Sơn vào Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên Đến năm 2003, Vốn ngân sách cấp của Công ty giảm hơn 4 tỷ đồng là do có sự bàn giao Xí nghiệp sản xuất kinh doanh mỳ Nhân chính cho Công ty kinh doanh chế biến lơng thực, vận tải và xây dựng Vĩnh Hà Số vốn kinh doanh của Công ty có thể nói là đã ổn định vào năm 2004, lợng vốn kinh doanh cũng đã tăng Điều này là do Công ty đã đa bến xe khách Lơng Yên vào hoạt động tăng nguồn vốn kinh doanh của Công ty đồng thời cũng tăng doanh thu cho Công ty.

Tuy nhiên, qua bảng cơ cấu nguồn vốn ta thấy lợng vốn do ngân sách cấp vẫn chiếm một tỷ lệ khá lớn trong nguồn vốn của Công ty Đây là điều dễ hiểu vì Công ty là một doanh nghiệp Nhà nớc vì vậy số vốn do Nhà nớc cấp vẫn là nguồn lực chính để Công ty tiến hành sản xuất kinh doanh Nhng qua các năm, số vốn tự có của Công ty cũng đã dần tăng lên Điều đó chứng tỏ sự tự lực vơn lên khẳng định mình của Công ty cũng nh hoạt động kinh doanh của Công ty đã dần tự chủ trên thị trờng, tỷ lệ này có thể sẽ còn thay đổi khi Công ty tiến hành thành công cổ phần hoá doanh nghiệp.

3.3 Lao động

Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên hiện nay có 470 cán bộ công nhân viên công tác tại nhiều khu vực khác nhau Thực hiện nhiệm vụ chính là kinh doanh lơng thực thực phẩm, các mặt hàng nông sản, vật t nông nghiệp (phân bón), dịch vụ khách sạn, thể thao, xăng dầu, bến xe phía Bắc- Hà Nội, phục vụ lữ khách các tua du lịch, và đẩy mạnh xuất, nhập khẩu trực tiếp

Công ty có: -Một khách sạn Bông Lúa (Bạch Mai - Hà Nội)

Cho nên có thể nói, với một địa bàn rộng, cơ sở vật chất lớn, công nhân đông song do Công ty còn nhiều khó khăn và hệ thống máy móc cũ kỹ lạc hậu, số cán bộ đợc đào tạo (Đại học, trung học, tay nghề bậc cao) còn ít nên cha đáp ứng đợc yêu cầu thị trờng Hiện hàng hoá cha có sức hấp dẫn lớn trong thị trờng bởi vậy Công ty mới chỉ lo đợc lơng cho cán bộ công nhân viên Cha tạo đợc tích luỹ cao cho Nhà nớc cũng nh cha tạo đợc chỗ đứng trên thị trờng trong nớc và thế giới Trong thời gian tới với một cơ chế mới đòi hỏi Công ty cần phải tự lập vơn lên, phải thích nghi tìm hiểu nhu cầu đó với mục tiêu kinh doanh đa dạng các loại hàng hoá, nắm bắt thông tin đầy đủ trong nớc và Quốc tế để kinh doanh có hiệu quả nhng vẫn phải duy trì tốt các mặt hàng truyền thống là kinh doanh và tạm trữ lơng thực, đảm bảo an ninh lơng thực và phát triển kinh tế nhằm cải thiện hơn nữa đời sống của CBCNV.

Xn cbkdltns thanh xu©nban b¶o vÖ

TTKDLT, NS & DVTH §«ng Anh

Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên đợc quản lý theo chế độ một thủ ởng trên cơ sở thực hiện quyền làm chủ của ngời lao động Theo hình thức này, giám đốc công ty là ngời quản lý điều hành và chịu trách nhiệm với cấp trên về quá trình và kết quả hoạt động của công ty Giám đốc là ngời chịu trách nhiệm quản lý sử dụng số tài sản thuộc sở hữu của Nhà nớc để thực hiện các mục tiêu mà Nhà nớc đã đề ra Sự giám sát theo dõi và những quyết định của giám đốc dựa trên cơ sở báo cáo từ các phòng ban, đứng đầu là các trởng phòng ban và các xí nghiệp phân xởng đứng đầu là các quản đốc.

tr-Trởng phòng ban và giám đốc Trung tâm là những ngời có nhiệm vụ tổng hợp báo cáo, thực hiện cụ thể theo yêu cầu nhiệm vụ của phòng ban mình để phân công, điều hành và quản lý các nhân viên cấp dới và chịu trách nhiệm trớc giám đốc.

- Nghiên cứu, vận dụng và đề xuất thực hiện các chế độ, chính sách đối với cán bộ nh: tuyển dụng, phân công, điều động, bổ nhiệm, nâng bậc, nâng l-ơng, kỷ luật cán bộ, thuyên chuyển công tác, hu trí và các chế độ khác đối với những ngời lao động.

Theo dõi thống kê nhân sự theo quy định và yêu cầu của các cơ quan quản trị cấp trên.

Quản lý và bổ sung hồ sơ cán bộ CNV Công ty hàng năm theo đúng quy định.

- Xây dựng kế hoạch đào tạo dài hạn, ngắn hạn nhằm bồi dỡng, nâng cao trình độ chính trị, kỹ thuật nghiệp vụ và công tác quản lý đối với cán bộ CNV.

Tuyển chọn cán bộ để cử đi bồi dỡng, đào tạo và thi nâng bậc kỹ thuật.- Xây dựng và cùng các phòng ban chức năng khác bảo vệ kế hoạch lao động, tiền lơng hàng năm theo đúng hớng dẫn của cơ quan quản lý cấp trên Tính lơng thởng và các khoản phụ cấp đúng chính sách, chế độ đối với ngời lao động.

Thống kê và lập kế hoạch báo cáo theo dõi tiền lơng và thu nhập của cán bộ CNV.

- Các công tác về bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế: tính mức trích nộp hàng tháng, quý, năm Báo cáo mức tăng, giảm lao động tiền lơng thờng kỳ để bảo cáo với Sở lao động thơng binh xã hội, cục thuế, BHYT.

4.2 Phòng hành chính quản trị

- Bao gồm toàn bộ công tác: Văn th, quản lý con dấu, quản lý lu trữ tài liệu, bảo mật, đánh máy in ấn tài liệu, phục vụ thông tin liên lạc, quản lý và điều hành phơng tiện đa đón cán bộ đi công tác, mua văn phòng phẩm, cùng các phòng mua sắm thiết bị phơng tiện làm việc cho các phòng ban Thực hiện các công việc tạp vụ, vệ sinh, quản lý tài sản của Công ty đáp ứng nhu cầu làm việc của các phòng ban trong công ty.

- Kiểm tra đôn đốc các công việc theo lịch trình chỉ đạo của Giám đốc.- Công tác chăm sóc sức khoẻ, khám chữa bệnh ban đầu cho cán bộ công nhân viên: Thực hiện các công tác phòng bệnh, phòng dịch Báo cáo định kỳ về công tác y tế cho Bộ, trung tâm y tế Quận theo yêu cầu.

- Giao dịch, tiếp khách hoặc trực tiếp giải quyết, hoặc hớng dẫn khách đến làm việc với lãnh đạo Công ty hoặc các phòng ban nghiệp vụ liên quan.

- Duy trì mối quan hệ hợp tác, phối hợp với các phòng chức năng khác nhằm hoàn thành các nhiệm cụ thể của Phòng và của Công ty.

- Các việc đột xuất khi có yêu cầu của Giám đốc.

4.3 Phòng tài chính kế toán

* Chức năng:

- Giúp Giám đốc quản lý, theo dõi và giám sát hoạt động tài chính của Công ty thông qua việc thực hiện chế độ tài chính theo đúng các quy định của Nhà nớc, của Tổng công ty lơng thực miền Bắc và của các cơ quan quản lý tài chính đối với doanh nghiệp.

- Thực hiện các hoạt động nghiệp vụ tài chính phát sinh tại doanh nghiệp.

- Giúp Giám đốc quản lý tài chính (giá, chi phí) của các hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ; đánh giá hiệu quả và đề xuất các biện pháp nhằm tăng hiệu quả đồng vốn.

- Phối hợp với các phòng ban khác của Công ty nghiên cứu tham gia giải quyết những phần việc liên quan đến chức năng của Phòng tài chính kế toán.

* Nhiệm vụ:

- Thiết lập hệ thống sổ sách kế toán, hệ thống chứng từ đối với mọi hoạt động sản xuất kinh doanh, dịch vụ đầu t, các chi phí phục vụ bộ máy quản lý theo đúng chế độ tài chính kế toán của Nhà nớc, của ngành.

- Tổng hợp hệ thống chứng từ, lập bảng kê tài chính, tài sản, bản cân đối tổng kết tài sản Công ty Tổng hợp xây dựng báo cáo quyết toán tài chính 6 tháng và hàng năm.

- Theo dõi và thực hiện các hoạt động tài chính của Công ty :

+ Cung ứng vốn kịp thời cho các hoạt động sản xuất kinh doanh, dịch vụ, đầu t

+ Theo dõi thu hồi tiền hàng, công nợ Thực hiện các khoản chi phí

- Hớng dẫn nghiệp vụ tài chính kế toán đối với các đơn vị trực thuộc Công ty (nếu có)

- Cùng các phòng ban chức năng khác của Công ty giải quyết: Thanh lý tài sản, xây dựng và bảo về kế hoạch lao động tiền lơng, kế hoạch đầu tXDCB, định giá, xây dựng chế độ thởng phạt

- Thờng xuyên tự bồi dỡng học tập chuyên môn nghiệp vụ để không ngừng nâng cao trình độ đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của sản xuất kinh doanh.

4.4 Phòng kinh doanh thị trờng

* Chức năng:

- Là phòng chức năng chủ yếu giúp Giám đốc về hoạt động kinh doanh của Công ty trên tất cả các mặt: Xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh, dịch vụ trên cơ sở định hớng sản xuất kinh doanh của Công ty hàng năm Theo dõi nắm bắt thị trờng để đề xuất các phơng án kinh doanh cụ thể Thực hiện các hoạt động nghiệp vụ phát sinh trong kinh doanh nh: giao dịch, xây dựng hợp đồng, giao nhận, lập chứng từ, thanh lý hợp đồng.

- Nghiên cứu chính sách, chế độ, luật pháp về kinh tế, tài chính để vận dụng vào hoạt động sản xuất kinh doanh thông qua các hợp đồng kinh tế chặt chẽ phù hợp với pháp luật.

- Quản lý các hoạt động sản xuất, kinh doanh dịch vụ của công ty thông

qua việc quản lý, theo dõi và thực hiện các hợp đồng Phân tích, đánh giá kết quả thực hiện, đề xuất các ý kiến nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh.

- Xây dựng kế hoạch và tham gia tổ chức thực hiện các nhiệm vụ kinh doanh do Tổng công ty lơng thực Miền Bắc giao ( lơng thực dự trữ lu thông, bán gạo bình ổn thị trờng )

- Quản lý kho vật t hàng hoá của công ty thông qua việc quản lý chứng từ xuất nhập hàng.

- Nắm bắt thị trờng, theo dõi diễn biến giá cả, khai thác, tiếp thị tham mu để giám đốc quyết định những hợp đồng kinh tế có hiệu quả.

- Cùng các phòng ban chức năng khác, tham gia xây dựng chỉ tiêu kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm của Công ty và các công tác khác có liên quan đến chức năng Phòng kinh doanh (thanh lý tài sản, mua tài sản mới )

* Nhiệm vụ:

- Căn cứ vào chức năng nhiệm vụ của Công ty, kế hoạch sản xuất kinh doanh và chỉ đạo của Tổng công ty lơng thực miền Bắc, định hớng sản xuất kinh doanh của lãnh đạo Công ty, thực hiện việc tổng hợp xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh 6 tháng, cả năm và các kế hoạch trung hạn, dài hạn theo yêu cầu.

- Thờng xuyên theo dõi thông tin diễn biến thị trờng, quan hệ với bạn hàng, đặc biệt là thị trờng nội địa bao gồm thị trờng đầu vào và thị trờng đầu ra về chủng loại, giá lơng thực, nông sản, vật t nông nghiệp, phát triển khả năng kinh doanh có hiệu quả để đề xuất thực hiện nhằm đa dạng hoá mặt hàng, mở rộng quan hệ bạn hàng, thực hiện thờng xuyên kinh doanh nội địa.

- Tham gia trực tiếp tổ chức thực hiện các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty nh: giao dịch xây dựng hợp đồng kinh tế, thực hiện tác nghiệp mua- bán, giao nhận, vận chuyển, thanh lý, lập các hoá đơn chứng từ theo quy định

- Quản lý toàn bộ hợp đồng mua bán, dịch vụ của Công ty Theo dõi

tiến độ thực hiện các hợp đồng Đánh giá hiệu quả từng hợp đồng và phân tích đề xuất rút kinh nghiệm tốt và cha tốt, nhằm tăng hiệu quả kinh doanh.

- Nghiên cứu đề xuất các phơng án khai thác sử dụng mặt bằng, kho tàng, nhà xởng Phối hợp với trung tâm kho, Phòng kỹ thuật đầu t, Bảo vệ làm tốt dịch vụ bảo quản trông giữ hàng hoá trong tất cả các khâu: xây dựng hợp đồng cho thuê kho, trông giữ mặt hàng đúng pháp lý và an toàn hàng hoá (không mất mát, cháy nổ )

- Tổng hợp thống kê tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty về các mặt lu chuyển hàng hoá, tồn kho, giá cả, doanh số thực hiện để lập báo cáo đột xuất hoặc định kỳ theo yêu cầu của Tổng công ty lơng thực miền Bắc và của Giám đốc.

- Mua sắm vật t cho xây dựng, sửa chữa của Công ty.

- Lập số sách kế toán kho hàng để bảo quản vật t, hàng hoá của Công ty thông qua việc quản lý các chứng từ nhập hàng, xuất hàng.

- Phối hợp các phòng ban chức năng thực hiện tốt các nhiệm vụ trong kế hoạch do Tổng công ty giao nh mua lơng thực dự trữ lu thông, tổ chức bán lẻ bình ổn thị trờng, bảo quản lơng thực dự trữ của Tổng công ty và một số công tác khác (định giá, tổ chức đấu thầu thanh lý tài sản, đôn đốc thu tiền hàng công nợ )

- Thờng xuyên tự bồi dỡng chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của sản xuất kinh doanh của Công ty.

- Và những việc đột xuất do Giám đốc yêu cầu.

4.5 Phòng kỹ thuật đầu t

* Chức năng:

Là phòng chức năng giúp Giám đốc công tác quản lý kỹ thuật, chất lợng sản phẩm, điện nớc, đầu t xây dựng, sửa chữa nâng cấp cơ sở vật chất nhà x-ởng thiết bị.

* Nhiệm vụ:

- Xây dựng giúp Giám đốc, ban hành và quản lý các quy trình, quy phạm, các trang thiết bị cơ khí, thiết bị gia công xay sát hiện có của Công ty, quy trình tác nghiệp sản xuất.

- Xây dựng áp dụng các định mức kỹ thuật, chỉ tiêu kinh tế- kỹ thuật phù hợp để làm các dự toán vật t, lao động cho các quá trình xay sát chế biến, bảo quản lơng thực, sửa chữa cơ khí, điện và xây dựng của Công ty.

- Lập kế hoạch đầu t xây dựng hàng năm của Công ty Thực hiện đầu t đúng quy trình đầu t đúng với quy định của Nhà nớc và hớng dẫn của Tổng công ty lơng thực miền Bắc Theo dõi giám sát việc triển khai thực hiện các hạng mục đầu t, tổ chức nghiệm thu và xây dựng kế toán công trình lãnh đạo Công ty duyệt.

- Quản lý hệ thống điện nớc trên địa bàn Công ty Tính toán tiêu dùng điện nớc của các hộ sử dụng hàng tháng.

- Kiểm tra chất lợng lơng thực thu mua đảm bảo tiêu chuẩn phẩm chất đúng trong hợp đồng Theo dõi chất lợng lơng thực trong quá trình bảo quản áp dụng biện pháp kỹ thuật để xử lý theo quy trình bảo quản hoặc khi có hiện tợng giảm chất lợng.

- Nghiên cứu tham khảo thị trờng, công nghệ và sản phẩm nhằm đầu t công nghệ chế biến sản phẩm mới góp phần tạo sản phẩm và hớng phát triển sản xuất kinh doanh lâu dài và ổn định của Công ty Đây là việc khó khăn nh-ng cần kiên trì thực hiện.

- Quản lý thiết bị đo lờng (các loại cân, đồng hồ điện, nớc ) trong Công ty Thực hiện kiểm định và thực hiện theo quy định.

- Quản lý đất đai, các công trình của Công ty: Quản lý hồ sơ về đất, về nhà xởng, các công trình xây dựng cơ bản, sửa chữa, nâng cấp hay xây dựng mới

- Phối hợp các phòng ban chức năng khác thực hiện những công tác có liên quan nh: Thanh lý tài sản hàng hoá, quản lý và theo dõi mặt bằng đất đai

sử dụng sản xuất hoăc kinh doanh, dự trù vật t cho sản xuất,sửa chữa - Thực hiện một số nhiệm vụ khác do Giám đốc yêu cầu.

II thực trạng sản xuất kinh doanh của công ty

1 Khái quát tình hình sản xuất kinh doanh của công ty trong những năm qua

1.1 Mặt hàng kinh doanh

* Trong suốt những năm tháng hoạt động kinh doanh của mình Công ty đã tạo nên phong cách phục vụ riêng, mặt hàng riêng Mặt hàng kinh doanh chủ yếu của Công ty là:

- Bán buôn, bán lẻ lơng thực, thực phẩm, nông sản, các mặt hàng chế biến của ngành, vật t nông nghiệp, vật liệu xây dựng.

- Đại lý tiêu thụ hàng hoá.- Dịch vụ bảo quản hàng hoá.- Xuất-nhập khẩu lơng thực.

- Ngoài ra Công ty còn kinh doanh một số mặt hàng khác nh: xăng dầu, dịch vụ bến xe, xe trở khách thực hiện các tua du lịch dới sự cho phép của Tổng công ty.

* Đặc điểm của những hàng hoá này là:

- Lợi thế của Công ty là kinh doanh trên địa bàn Hà nội - thị trờng tiêu thụ hàng hoá rất lớn - thông qua việc cung cấp hàng hoá, dịch vụ, tức là lĩnh vực hoạt động của Công ty rất rộng Điều này làm cho việc quản lý, dự trữ, tình hình cung ứng hàng hoá cũng nh công tác tài chính của Công ty không phải dễ dàng.

- Để kinh doanh các mặt hàng này đòi hỏi phải có một hệ thống kho tàng, cơ sở vật chất phải đủ lớn, mạnh, hiện đại để có thể khai thác tối đa nhu cầu lơng thực của nhân dân trên địa bàn hoạt động Điều này đặt ra vấn đề là bộ máy lãnh đạo của Công ty phải có những quyết định đúng đắn về việc mở

rộng, nâng cấp cơ sở hạ tầng, nâng cao khả năng phục vụ một cách tốt nhất nhu cầu của khách hàng mà vẫn đảm bảo không lãng phí.

- Trên thị trờng có rất nhiều công ty khác cùng tham gia vào lĩnh vực hoạt động kinh doanh của Công ty Hàng hoá cung ứng của Công ty đa số là những hàng hoá tiêu dùng thông thờng, khối lợng ngời mua nhiều, khối lợng ngời bán cũng không ít Do vậy Công ty công ty cần phải có chính sách nhằm nâng cao chất lợng các loại hình phục vụ, chính sách sản phẩm hợp lý nhằm tạo ra sự khác biệt lớn về sản phẩm Để từ đó khuyến khích khách hàng tiêu dùng hàng của Công ty khi so sánh những hấp dẫn đặc biệt mà các đối thủ cạnh tranh khác không có Tìm cách giảm bớt sự cạnh tranh nhờ gạt bỏ những khả năng so sánh trực tiếp giữa các sản phẩm gần nh giống hệt nhau trên thị tr-ờng Từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh thơng mại của Công ty.

Với bề dày kinh nghiệp hơn 40 năm hoạt động, cùng với mạng lới kinh doanh rộng lớn trên thị trờng Hà nội và đội ngũ cán bộ công nhân viên năng động, thành thạo nghiệp vụ Công ty đã chủ động nắm bắt đợc nhu cầu của khách hàng, đáp ứng đúng thời gian và địa điểm không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh thơng mại.

1.2 Nguồn cung ứng

Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên hoạt động trên lĩnh vực lơng thực thực phẩm do vậy bạn hàng cung ứng của Công ty là tất cả các tổ chức thuộc mọi thành phần kinh tế Trong đó chủ yếu là các đơn vị thu mua lơng thực, thực phẩm của các hộ nông dân hoặc thu mua trực tiếp của các đơn vị sản xuất lơng thực thực phẩm và bà con nông dân Thị trờng thu mua hàng hoá chủ yếu của Công ty là các tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng Công ty còn tổ chức nhập khẩu lơng thực từ Thái Lan, Trung Quốc để phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng trên thị trờng.

Qua đó Công ty có sự ổn định đợc đầu vào, đảm bảo chất lợng, khai