TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Toàn cầu hóa kinh tế quốc tế là yêu cầu thiết yếu cho sự phát triển của các quốc gia Việt Nam đã nhanh chóng hội nhập vào nền kinh tế thị trường và kinh tế thế giới một cách sâu rộng Sự hội nhập này mở ra cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam và các doanh nghiệp nước ngoài tiếp cận thị trường gần 7 tỷ dân, không chỉ riêng 90 triệu dân của Việt Nam Thị trường toàn cầu hiện nay đóng vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh và sự phát triển của doanh nghiệp.
Doanh nghiệp cần xác định các yếu tố quan trọng để sản phẩm của mình được thị trường đón nhận, đặc biệt trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt hiện nay Để tồn tại và phát triển, doanh nghiệp phải xây dựng kế hoạch và chính sách hợp lý nhằm chiếm lĩnh thị trường và cạnh tranh hiệu quả Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải hiểu rõ nhu cầu của thị trường, bao gồm chất lượng, mẫu mã, giá cả và khối lượng sản phẩm Việc nghiên cứu, phân tích thị trường là cần thiết để đưa ra các giải pháp phù hợp, giúp doanh nghiệp không chỉ giải quyết vấn đề thị trường mà còn giành lợi thế cạnh tranh.
Ngành sữa ngày nay đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế, cung cấp giá trị dinh dưỡng cao và nâng cao sức khỏe cho con người Ở các nước phát triển như Mỹ, châu Âu và châu Úc, ngành chế biến sữa phát triển mạnh với mức tiêu thụ bình quân đầu người đạt từ 350 – 450 lít sữa/năm, chủ yếu hướng đến xuất khẩu do thị trường nội địa đã bão hòa Trong khi đó, ở các nước đang phát triển, ngành sữa cũng đang tăng trưởng nhanh chóng và ngày càng chiếm vị trí quan trọng trong nền kinh tế, với Việt Nam ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ 20% trong năm 2014.
Sữa bột chiếm 45% trong tổng thị trường sữa, với tốc độ tăng trưởng bình quân 10,1% từ 2010 đến 2014 Thị phần sữa nội địa chủ yếu thuộc về các doanh nghiệp nước ngoài, do người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm nhập khẩu.
Công ty TNHH Thái Giang Sơn, một doanh nghiệp nhỏ hoạt động đa ngành trong bối cảnh kinh tế khó khăn, đang chú trọng vào thị trường sữa, đặc biệt là sữa bột, do nhận thấy tầm quan trọng của sản phẩm này trong đời sống người dân Để mở rộng thị trường sữa tại miền Bắc, công ty cần nắm bắt thông tin thị trường để đưa ra quyết định chính xác Qua quá trình thực tập, tác giả nhận thấy công ty gặp khó khăn trong phân tích cầu và nghiên cứu thị trường, đồng thời chưa có bộ phận quản lý chuyên trách cho công tác này Hiện tại, công ty cần triển khai các chiến lược nghiên cứu thị trường để hiểu rõ nhu cầu khách hàng và tìm ra giải pháp tối ưu nhằm tăng lợi nhuận và mở rộng thị trường mới.
Nghiên cứu số liệu thứ cấp và kết quả từ phiếu điều tra cho thấy sự cần thiết phải phân tích cầu và tìm kiếm giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa của công ty.
TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN
Luận văn tốt nghiệp của Nguyễn Thị Nga (2009) phân tích và dự báo cầu về điện thoại di động tại Hà Nội, sử dụng phần mềm SPSS nhưng chưa áp dụng Eview cho ước lượng sản phẩm gần đây, đồng thời chưa đề xuất giải pháp cụ thể để tăng cường tiêu thụ Nguyễn Thị Lệ (2009) cũng thực hiện nghiên cứu tương tự về cầu mặt hàng sữa, nêu rõ vai trò phân tích và dự báo nhưng thiếu giải pháp thực tiễn cho doanh nghiệp Đào Thị Vân Anh (2010) tập trung vào sản phẩm áo sơ mi nam, phân tích các yếu tố ảnh hưởng như giá, thu nhập và dân số, nhưng việc sử dụng phần mềm kinh tế lượng còn hạn chế và chủ yếu dựa vào số liệu thứ cấp Đinh Thị Hiền (2011) nghiên cứu cầu trạm trộn bê tông ở miền Bắc, áp dụng phương pháp điều tra và phân tích chuyên sâu, tuy nhiên thời gian nghiên cứu ngắn khiến dự báo chưa chính xác.
Nguyễn Thị Hường (2009) đã trình bày báo cáo "Dự báo cầu thị trường về sản phẩm vài nội ngoại thất của công ty TNHH nội thất Phúc Duy trên địa bàn Hà Nội năm 2009", trong đó tác giả thực hiện nghiên cứu và điều tra khách hàng nhằm dự báo nhu cầu Tuy nhiên, độ chính xác của dự báo chưa cao do hạn chế trong việc sử dụng phần mềm công nghệ để xử lý dữ liệu và phiếu điều tra chưa đạt hiệu quả tối ưu Luận văn tốt nghiệp của Nguyễn Thị Ngọc (2008) cũng đề cập đến vấn đề này.
“Kích cầu đối với sản phẩm cáp ngầm của công ty TNHH thương mại – dịch vụ Viễn Đạt
Bài viết "Hà Nội: Thực trạng và giải pháp" đã chỉ ra thực trạng của công ty và các yếu tố chính ảnh hưởng đến nhu cầu sản phẩm trong giai đoạn 2003 – 2007 Tuy nhiên, tác giả chỉ dựa vào số liệu thứ cấp từ các phòng ban của công ty mà chưa thực hiện nghiên cứu thị trường hay thu thập ý kiến từ khách hàng.
Hiện nay, nhiều nghiên cứu đã được tiến hành về thị trường sữa và ảnh hưởng của sữa đối với sức khỏe Bên cạnh đó, việc quản lý thị trường sữa cũng đang được chú trọng Tác giả Hoàng Thiên Hương đã có những đóng góp đáng kể trong lĩnh vực này.
Vào năm 2015, đã có bài nghiên cứu mang tên “Chiến lược ngành sữa châu Á – Hướng tới phát triển”, chỉ ra sự thay đổi trong xu hướng sản xuất và tiêu dùng sữa hiện nay, đồng thời đề xuất chiến lược phát triển bền vững cho ngành sữa khu vực Ngoài ra, tác giả Nguyễn Ngọc Sơn cũng đã thực hiện nghiên cứu về “Hà Nội: thực trạng và giải pháp tiêu thụ sữa tươi”, phân tích kết quả sản xuất và lượng tiêu thụ sữa tươi tại Hà Nội, từ đó đưa ra các giải pháp nhằm thúc đẩy tiêu thụ sữa tươi trong khu vực.
Nhiều tác giả nước ngoài cũng đã nghiên cứu về vấn đề này, cung cấp các lý thuyết kinh điển trong kinh tế học, kiến thức cơ bản về cầu và hàm cầu, cũng như phân tích các nhân tố tác động đến cầu Các nghiên cứu này áp dụng phương pháp thống kê và nhiều phương pháp nghiên cứu kinh tế khác Một số tác phẩm tiêu biểu bao gồm "Big players and the economic theory of expectations" của Koopl Roger (2002) và các nghiên cứu của tác giả Clayton, Gary.
Nghiên cứu của E (2010) trong tác phẩm “A guide to everyday economic statistics” cung cấp hướng dẫn về các số liệu kinh tế hàng ngày, trong khi tác giả Gordon, Sanford D (1994) trong “Applying economic principles” tập trung vào việc áp dụng các nguyên tắc kinh tế cho các đối tượng khác nhau.
XÁC LẬP VÀ TUYÊN BỐ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
- Đề tài đưa ra các khái niệm cơ bản về cầu, phân tích cầu thị trường đối với sản phẩm công ty cần nghiên cứu.
- Những nhân tố tác động, mức độ tác động của các nhân tố ảnh hưởng đến cầu về sản phẩm.
Để phát triển và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa của công ty, cần xác định các giải pháp cụ thể và mục tiêu rõ ràng Một trong những giải pháp dài hạn quan trọng là tập trung vào việc phát triển thị trường tiêu thụ ở miền Bắc cho đến năm 2020 Điều này bao gồm việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, tăng cường hoạt động marketing và xây dựng mối quan hệ chặt chẽ với các đối tác phân phối.
MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
4.1.1 Mục tiêu chung Tiến hành phân tích cầu, nghiên cứu thị trường, nhân tố tác động đến cầu sản phẩm sữa của công ty TNHH Thái Giang Sơn trên địa bàn miền Bắc để tìm ra giải pháp mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Để đánh giá thành công và khó khăn hiện tại của công ty TNHH Thái Giang Sơn, cần tìm hiểu và phân tích cầu đối với sản phẩm sữa bột, cũng như các nhân tố ảnh hưởng đến cầu này.
Vào thứ hai, chúng ta sẽ nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm sữa bột của công ty TNHH Thái Giang Sơn, đồng thời phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến doanh số bán hàng của sản phẩm này.
Để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa bột tại miền Bắc, cần phân tích thực trạng tiêu thụ và nhu cầu thị trường Đồng thời, đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện công tác quản lý và phát triển của công ty, cũng như kiến nghị với Nhà nước để hỗ trợ hiệu quả hơn cho ngành sữa bột.
ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
Đối tượng nghiên cứu của bài viết là phân tích nhu cầu về sản phẩm sữa của công ty TNHH Thái Giang Sơn Bài viết cũng tập trung vào việc nghiên cứu thị trường nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa bột tại khu vực miền Bắc cho đến năm 2020.
Đề tài nghiên cứu tập trung vào phân tích cầu của công ty TNHH Thái Giang Sơn tại miền Bắc, trong khoảng thời gian từ năm 2011 đến 2014, với dự báo nghiên cứu mở rộng đến năm 2020 Nội dung nghiên cứu chủ yếu dựa trên số liệu để xây dựng mô hình hàm cầu, từ đó phân tích nhu cầu và đề xuất một số giải pháp nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa bột của công ty.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
PHƯƠNG PHÁP THU THẬP SỐ LIỆU
Các số liệu trong khóa luận được sử dụng là số liệu thứ cấp, đã được xử lý và phân tích từ nhiều nguồn tài liệu khác nhau.
- Nguồn bên trong doanh nghiệp: Các tài liệu lưu hành nội bộ của công ty TNHH
Thái Giang Sơn Các số liệu, báo cáo tình hình hoạt động kinh doanh của công ty.
Nguồn bên ngoài doanh nghiệp bao gồm tài liệu chuyên ngành, giáo trình từ trường Đại học Thương mại, và các số liệu thống kê từ niên giám thống kê Ngoài ra, các văn kiện pháp lý, chính sách từ cơ quan quản lý Nhà nước và các tổ chức chính trị xã hội cũng là nguồn thông tin quan trọng Thông tin từ truyền hình, internet, báo chí và phát thanh cũng góp phần cung cấp dữ liệu cần thiết cho doanh nghiệp.
PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRA CHỌN MẪU
- Chuẩn bị phiếu điều tra:
Sữa là một sản phẩm dinh dưỡng quan trọng, vì vậy tác giả đã chọn câu hỏi đóng để hướng dẫn người tiêu dùng xác định nhu cầu và sở thích của họ Phiếu điều tra tập trung vào việc thu thập thông tin cá nhân của khách hàng, giúp hiểu rõ hơn về thị hiếu của họ.
10 câu hỏi đóng về sản phẩm sữa của công ty TNHH Thái Giang Sơn
Đối tượng điều tra trong bài viết này là khách hàng của doanh nghiệp, những người mà tác giả đã tiếp xúc trong quá trình tìm hiểu về tập khách hàng mà công ty nhắm đến để tiếp thị sản phẩm.
- Quá trình điều tra và xử lý số liệu:
Tác giả đã phát 100 phiếu điều tra và thu thập đầy đủ kết quả từ các phiếu này Sau đó, tác giả tiến hành xây dựng hàm cầu và xử lý dữ liệu bằng phần mềm SPSS và Eviews Kết quả thu thập từ 100 phiếu điều tra đã được tổng hợp một cách hiệu quả.
PHƯƠNG PHÁP KINH TẾ LƯỢNG
Để phân tích và dự báo nhu cầu tương lai cho sản phẩm sữa bột của Công ty TNHH Thái Giang Sơn, cần thực hiện ba bước cơ bản Trước tiên, tiến hành thu thập và phân tích dữ liệu thị trường hiện tại để hiểu rõ xu hướng tiêu dùng Tiếp theo, áp dụng các phương pháp dự báo để xác định các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu sản phẩm Cuối cùng, đánh giá và điều chỉnh chiến lược kinh doanh dựa trên kết quả phân tích và dự báo nhằm tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.
Bước 1: Xây dựng mô hình hàm cầu thực nghiệm gồm các nhân tố ảnh hưởng đến cầu
Bước 2: Ước lượng mô hình hàm cầuBước 3: Kiểm định sự phù hợp của mô hình
MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP KHÁC
Phương pháp thống kê là cách quan sát gián tiếp các hiện tượng kinh tế, từ đó lựa chọn thông tin liên quan cho nghiên cứu Trong chương 2, khóa luận sẽ sử dụng tài liệu đã nêu để thu thập thông tin cần thiết như doanh thu, chi phí, lợi nhuận, cơ cấu sản phẩm và cơ cấu thị trường, nhằm phân tích hoạt động kinh doanh sản phẩm sữa của công ty TNHH Thái Giang Sơn tại miền Bắc.
Phương pháp so sánh là một kỹ thuật phân tích dữ liệu, cho phép đánh giá sự biến động qua các thời kỳ khác nhau Trong chương 2, phương pháp này được áp dụng để phân tích doanh thu, lợi nhuận và tỷ trọng sản phẩm thiết bị điện, cũng như tỷ trọng các khu vực thị trường trong hoạt động kinh doanh sản phẩm sữa của công ty.
Phương pháp biểu đồ là công cụ hữu ích để thể hiện các chỉ số và sự thay đổi của chúng thông qua các biểu đồ hình tròn và hình cột Trong chương 2 của khóa luận, phương pháp này được áp dụng để vẽ các biểu đồ hình cột, mô tả mức tăng doanh thu và lợi nhuận, cũng như tỷ trọng doanh thu từ các thị trường miền Bắc trong tổng doanh thu của công ty.
Khóa luận sử dụng nhiều phương pháp nghiên cứu khoa học đa dạng, bao gồm phương pháp liệt kê và phương pháp diễn giải, nhằm nâng cao chất lượng và tính hoàn thiện của bài khóa luận.
KẾT CẤU KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
đồ hình vẽ, danh mục từ viết tắt, lời mở đầu, phụ lục và tài liệu tham khảo Khóa luận tốt nghiệp có kết cấu 3 chương:
Chương 1 trình bày những lý luận cơ bản về cầu và phương pháp phân tích cầu, giúp định hình khái niệm và tầm quan trọng của cầu trong kinh tế Chương 2 đánh giá thực trạng cầu và phân tích cầu của công ty TNHH Thái Giang Sơn, cung cấp cái nhìn sâu sắc về hoạt động kinh doanh hiện tại Chương 3 đề xuất một số giải pháp nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa bột của công ty TNHH Thái Giang Sơn tại khu vực miền Bắc, nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và đáp ứng nhu cầu thị trường.
MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CẦU VÀ PHÂN TÍCH CẦU
MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ CẦU VÀ PHÂN TÍCH CẦU
1.1.1 Khái niệm cơ bản về cầu
Cầu (D) trong kinh tế học vi mô được định nghĩa là số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người tiêu dùng có nhu cầu mua và sẵn sàng chi trả ở các mức giá khác nhau trong một khoảng thời gian nhất định, trong khi các yếu tố khác được giữ nguyên.
Bác nông dân đang có nhu cầu mua máy cày để phục vụ cho việc làm ruộng, và hiện tại bác đã có đủ tiền để thanh toán, điều này đã tạo ra cầu cho mặt hàng máy cày.
Khi đề cập đến cầu, chúng ta cần xem xét đồng thời hai yếu tố quan trọng: khả năng tài chính để mua và sự sẵn lòng chi tiền cho hàng hóa hoặc dịch vụ cụ thể.
Nhu cầu của người tiêu dùng bao gồm những mong muốn và sở thích, tuy nhiên, không phải lúc nào họ cũng có khả năng thanh toán cho những nhu cầu đó.
Dù có hay không có khả năng thanh toán thì người ta vẫn có thể có nhu cầu về sản phẩm đó.
Theo Ngô Đình Giao (2007), trong Kinh tế học vi mô, cầu cá nhân được định nghĩa là lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà mỗi cá nhân có khả năng và sẵn sàng mua tại các mức giá khác nhau trong một khoảng thời gian nhất định, với giả định rằng các yếu tố khác không thay đổi.
Lượng cầu, ký hiệu là QD, là số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người tiêu dùng mong muốn và sẵn sàng mua tại một mức giá nhất định trong một khoảng thời gian cụ thể Khái niệm này rất quan trọng trong kinh tế học, giúp phân tích hành vi của người tiêu dùng và ảnh hưởng của giá cả đến quyết định mua sắm của họ.
Sự khác biệt cơ bản giữa cầu và lượng cầu là lượng cầu đề cập đến số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người tiêu dùng sẵn sàng mua tại các mức giá cụ thể trong một khoảng thời gian nhất định, trong khi các yếu tố khác được giữ nguyên.
1.1.1.2 Luật cầu, đường cầu Để thực hiện mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận thì chủ sở hữu hoặc nhà quản lý doanh nghiệp phải nắm rõ cầu về hàng hóa và dịch vụ mà đơn vị mình sản xuất ra Chức năng của cầu ở đây được khẳng định là một phương thức thể hiện mối quan hệ giữa giá cả của hàng hóa dịch vụ mà công ty đưa ra với số lượng hàng hóa và dịch vụ mà người tiêu dùng sẵn sàng mua ở một thời gian cụ thể Các nhà kinh tế học gọi mối quan hệ đó là luật cầu.
Luật cầu mô tả mối quan hệ giữa giá cả và lượng hàng hóa được cầu trong một khoảng thời gian nhất định Cụ thể, khi giá hàng hóa giảm, lượng cầu sẽ tăng lên, và ngược lại, giả định các yếu tố khác vẫn giữ nguyên.
Luật cầu được giải thích qua hai hiệu ứng chính: hiệu ứng thu nhập và hiệu ứng thay thế Hiệu ứng thu nhập xảy ra khi giá hàng hóa thay đổi, dẫn đến sự thay đổi trong thu nhập thực tế của người tiêu dùng và do đó làm thay đổi cầu hàng hóa Khi giá của một hàng hóa tăng, cầu về hàng hóa thay thế cũng tăng, dẫn đến việc cầu về hàng hóa ban đầu giảm, và ngược lại, khi giá giảm, cầu về hàng hóa thay thế giảm Hầu hết hàng hóa trên thị trường tuân theo luật cầu, ngoại trừ một số ít hàng hóa không tuân theo, được gọi là hàng hóa Giffen, trường hợp này rất hiếm và ít được chú ý trong thực tế.
Để thể hiện lượng cầu và mối quan hệ giữa giá và lượng cầu theo luật cầu, các nhà kinh tế học đã phát triển khái niệm đường cầu và mô hình hàm cầu.
1.1.1.3 Hàm cầu và đường cầu
Ngoài giá của hàng hóa, sự thay đổi của các yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến lượng cầu Do đó, phương trình đường cầu tổng quát có thể được viết như sau:
QX = f(PX, M, PR, T, Pe, N) Trong đó:
QX: lượng cầu về hàng hóa hoặc dịch vụ
PX: giá của hàng hóa hoặc dịch vụ
PR: giá hàng hóa liên quan M: thu nhập của người tiêu dùng N: số lượng người tiêu dùng trên thị trường
Pe : giá kỳ vọng của sản phẩm trong tương lai.
T: thị hiếu của người tiêu dùng Hàm cầu phổ biến được sử dụng để phân tích là hàm tuyến tính:
Hàm cầu tuyến tính Qd = a + bP + cPR + eT + fPe + gN thể hiện mối quan hệ giữa lượng cầu và giá hàng hóa, với các yếu tố khác được giữ cố định Trong trường hợp này, hàm cầu chỉ phụ thuộc vào giá của sản phẩm.
QD = a – bP (a, b ≥ 0 ) Hoặc hàm cầu ngược: P = (a/b) – (1/b)QD
Trong đó: QD là lượng cầu hàng hóa, dịch vụ
Giá hàng hóa, dịch vụ được ký hiệu là P, trong đó a là hệ số chặn, cho thấy khi P = 0, lượng cầu đạt tối đa là a đơn vị Hệ số b thể hiện sự phụ thuộc của lượng cầu vào giá, với dấu âm (-) cho biết rằng khi giá P tăng lên một đơn vị, lượng cầu QD sẽ giảm xuống một số đơn vị tương ứng.
Đường cầu biểu diễn mối quan hệ giữa lượng cầu và giá, cho thấy lượng cầu của người mua tại các mức giá khác nhau Đường cầu có độ dốc âm, thể hiện theo luật cầu, với trục tung biểu diễn giá và trục hoành biểu diễn lượng cầu.
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CẦU
Khi giả định rằng chỉ có giá hàng hóa ảnh hưởng đến cầu, với các yếu tố khác không đổi, mức giá ban đầu là P1, lượng cầu tương ứng là Q1 tại điểm A trên đồ thị Khi giá tăng từ P1 lên P2, lượng cầu giảm từ Q1 xuống Q2, dẫn đến sự dịch chuyển từ điểm A đến điểm B trên đường cầu.
1.2.2 Thu nhập của người tiêu dùng (M) Thu nhập là một yếu tố quan trọng xác định cầu Thu nhập ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng mua của người tiêu dùng Khi thu nhập tăng lên thì người tiêu dùng cần nhiều hàng hóa hơn và ngược lại Hàng hóa có 2 loại là hàng hóa thông thường và hàng hóa thứ cấp Đối với hàng hóa thông thường, khi thu nhập của người tiêu dùng tăng lên thì cầu về hàng hóa thông thường tăng lên, cầu về hàng hóa thứ cấp giảm và ngược lại Điều này được thể hiện qua sơ đồ đường Engel.
Sự phân biệt giữa hàng hóa thông thường, hàng hóa thứ cấp và hàng hóa xa xỉ là tương đối và thay đổi theo từng thị trường và thời điểm Chẳng hạn, trong thời kỳ chiến tranh, xe máy được coi là hàng hóa xa xỉ, nhưng hiện nay, với sự phát triển của nền kinh tế, xe máy đã trở thành hàng hóa thông thường đối với người tiêu dùng.
1.2.3 Giá của hàng hóa có liên quan (Pr) Cầu của hàng hóa không chỉ phụ thuộc vào giá của hàng hóa mà còn phụ thuộc vào giá của hàng hóa có liên quan Hàng hóa liên quan có thể chia làm hai loại: hàng hóa bổ sung và hàng hóa thay thế.
Hàng hóa thay thế là những sản phẩm có thể được sử dụng thay cho nhau, ví dụ như sữa tươi có thể thay thế cho sữa bột Khi giá của một loại hàng hóa tăng lên, nhu cầu đối với hàng hóa thay thế sẽ tăng theo.
Hàng hóa bổ sung là những sản phẩm đi kèm với nhau để đáp ứng nhu cầu cụ thể Chẳng hạn, bình pha sữa cho trẻ em là hàng hóa bổ sung cho sữa bột trẻ em Khi giá của hàng hóa bổ sung giảm, cầu về hàng hóa chính sẽ tăng lên, đồng thời cầu về hàng hóa bổ sung cũng tăng theo.
1.2.4 Số lượng người mua trên thị trường (N)
Số lượng người mua đóng vai trò quan trọng trong việc xác định cầu hàng hóa Khi số lượng người mua gia tăng, cầu hàng hóa cũng tăng theo, dẫn đến sự dịch chuyển của đường cầu sang phải Ngược lại, khi số lượng người mua giảm, cầu thị trường sẽ giảm và đường cầu dịch chuyển sang trái Do đó, số lượng người mua có mối quan hệ tỷ lệ thuận với cầu hàng hóa trên thị trường.
1.2.5 Thị hiếu, tập quán của người tiêu dùng Thị hiếu có ảnh hưởng rât lớn đến cầu của người tiêu dùng Thị hiếu là sở thích hay sự ưu tiên của người tiêu dùng đối với loại hàng hóa đó Đây là một trong hai yếu tố ảnh hưởng tới sự lựa chọn tiêu dùng tối ưu của khách hàng,
Tập quán là những thói quen mua sắm của người tiêu dùng, được hình thành bởi sự thuận tiện hay thói quen xã hội.
Khi người tiêu dùng ưa thích một hàng hóa hơn, cầu hàng hóa đó sẽ tăng và đường cầu dịch chuyển sang phải Ngược lại, nếu sự ưa thích giảm, cầu sẽ giảm và đường cầu dịch chuyển sang trái Việc thay đổi sở thích và thói quen của người tiêu dùng là một thách thức lớn, thể hiện nghệ thuật kinh doanh của các doanh nhân thành công.
1.2.6 Kỳ vọng về giá cả của hàng hóa trong tương lai
Kỳ vọng đóng vai trò quan trọng trong việc dự đoán giá cả và thu nhập tương lai của hàng hóa và dịch vụ Cầu của hàng hóa thay đổi tùy thuộc vào những kỳ vọng này Nếu người tiêu dùng tin rằng giá sẽ giảm, cầu hiện tại sẽ giảm theo; ngược lại, nếu họ dự đoán giá sẽ tăng, cầu sẽ tăng Tương tự, khi người tiêu dùng dự đoán thu nhập tương lai giảm, họ có xu hướng mua sắm nhiều hơn trong hiện tại để đầu tư, và ngược lại.
Ngoài kỳ vọng về giá, các kỳ vọng về thu nhập, về thị hiếu, về số lượng người tiêu dùng cũng sẽ tác động đến cầu.
1.2.7 Các yếu tố khác Bên cạnh những yếu tố đã được phân tích, vẫn còn rất nhiều yếu tố khác tác động đến cầu của một hàng hóa hay dịch vụ Sự tác động đến cầu còn ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau như văn hóa, phong tục, tập quán, chính sách của Chính phủ, quảng cáo, chất lượng sản phẩm, môi trường tự nhiên, điều kiện thời tiết,… Mỗi yếu tố đều có tác động đến cầu tùy thuộc vào mức độ tác động mạnh hay yếu làm đường cầu dịch chuyển nhiều hay ít.
Quảng cáo là công cụ quan trọng giúp người tiêu dùng nhận biết sản phẩm của công ty, từ đó làm tăng nhu cầu và lượng cầu hàng hóa Sự gia tăng này phụ thuộc vào các chính sách quảng cáo mà mỗi công ty áp dụng, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tiêu thụ sản phẩm.
Văn hóa và phong tục tập quán có ảnh hưởng lớn đến thị hiếu của người tiêu dùng Các công ty khi ra mắt sản phẩm mới hoặc mở rộng thị trường cần nghiên cứu kỹ lưỡng về sở thích và nhu cầu của người tiêu dùng địa phương để đảm bảo sản phẩm của họ được chấp nhận và ưa chuộng.
1.3 NỘI DUNG VỀ PHÂN TÍCH CẦU, DỰ BÁO VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ 1.3.1 Khái niệm về phân tích cầu, ước lượng và dự báo cầu
Phân tích, theo nghĩa chung nhất, là quá trình chia nhỏ sự vật và hiện tượng để hiểu rõ mối quan hệ giữa các bộ phận cấu thành Phân tích hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp là nghiên cứu và đánh giá toàn bộ quá trình và kết quả kinh doanh nhằm làm rõ chất lượng hoạt động, xác định nguyên nhân ảnh hưởng đến kết quả, và tìm kiếm nguồn tiềm năng cần khai thác Dựa trên những phân tích này, doanh nghiệp có thể đề ra các phương án và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Phân tích cầu là bước nghiên cứu quan trọng giúp hiểu rõ bản chất và các yếu tố ảnh hưởng đến cầu, liên quan trực tiếp đến tiêu thụ hàng hóa và dịch vụ Sản phẩm có cầu lớn sẽ có khả năng tiêu thụ cao, vì vậy doanh nghiệp cần nắm rõ nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm, số lượng và loại hình Từ đó, họ có thể xây dựng các chính sách và kế hoạch sản xuất phù hợp để đáp ứng nhu cầu thị trường Ước lượng cầu là quá trình xác định mối quan hệ giữa lượng cầu và các yếu tố tác động, là hoạt động thiết yếu không thể thiếu trong chiến lược kinh doanh của mỗi doanh nghiệp.
THỰC TRẠNG CẦU VÀ PHÂN TÍCH CẦU CỦA CÔNG TY TNHH THÁI GIANG SƠN 18 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH THÁI GIANG SƠN
Quá trình hình thành và phát triển của công ty
Khái quát về công ty cụ thể như sau:
- Tên công ty: CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THÁI GIANG SƠN
- Tên giao dịch bằng tiếng Việt: Công ty TNHH Thái Giang Sơn
- Tên giao dịch bằng tiếng Anh: THAI GIANG SON COMPANY LIMITED
- Tên viết tắt: THAI GIANG SON CO.,LTD
Trụ sở chính: Số 111 Kim Anh – Thanh Xuân – Sóc Sơn – Hà Nội
Công ty TNHH Thái Giang Sơn được thành lập theo Giấy phép kinh doanh số
0104009191, do phòng đăng ký kinh doanh - Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Hà Nội cấp ngày 18/01/2010, do bà Nguyễn Thị Thái làm giám đốc công ty
Công ty được thành lập và hoạt động từ năm 2010, tọa lạc tại vùng ngoại ô Thành phố, gần các khu công nghiệp và sân bay quốc tế Nội Bài, tạo điều kiện thuận lợi cho việc cung cấp hàng hóa và dịch vụ Kể từ đó, công ty đã phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực kinh doanh, chuyên cung cấp các loại nông, lâm sản, hàng hóa tiêu dùng thiết yếu như lương thực, thực phẩm, đồ uống, cùng với nhiều dịch vụ khác.
Chức năng, nhiệm vụ của công ty
Công ty chúng tôi chuyên phân phối các mặt hàng nông, lâm sản và thực phẩm chất lượng cao, đồng thời cung cấp các sản phẩm thiết yếu như đường, sữa, sản phẩm từ sữa, bánh kẹo, đồ uống và nhiều mặt hàng khác, đáp ứng nhu cầu của khách hàng với mô hình bán buôn và bán lẻ linh hoạt.
Bán buôn, bán lẻ các đồ gia dụng, máy móc, thiết bị, phụ tùng, các loại phần mềm điện tử viễn thông,
Kinh doanh một số dịch vụ như dịch vụ vận tải, dịch vụ quảng cáo, dịch vụ nhà hàng và một số dịch vụ khác.
Xuất nhập khẩu một số mặt hàng của công ty.
Tổ chức thu gom hàng từ các cơ sở để xuất khẩu đồng thời phân phối hàng đến các đại lý bán lẻ.
Tự tạo vốn kinh doanh, sử dụng hiệu quả nguồn vốn được cấp.
Thực hiện chỉ tiêu kế hoạch công ty đưa ra hàng năm và theo từng giai đoạn.
Để thúc đẩy hoạt động kinh doanh, công ty cần tăng cường hệ thống bán lẻ tại Hà Nội và các tỉnh lân cận, đồng thời mở rộng xuất nhập khẩu nhằm phát triển thị trường.
Kinh doanh hiệu quả và chất lượng không chỉ thúc đẩy sự phát triển kinh tế Việt Nam mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người lao động, đồng thời góp phần vào phúc lợi xã hội.
Cơ cấu tổ chức bộ máy
Bộ máy tại chi nhánh công ty TNHH Thái Giang Sơn được tổ chức theo sơ đồ sau:
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty TNHH Thái Giang Sơn
Giám đốc công ty TNHH Thái Giang Sơn là người đứng đầu, có trách nhiệm điều hành hoạt động kinh doanh hàng ngày và chịu toàn bộ trách nhiệm về quyền lợi cũng như nghĩa vụ của mình trước công ty.
Tiếp theo là Phó Giám đốc và các phòng ban gồm: Phòng Kế toán, Phòng Nhân sự, PhòngHành chính và Phòng Kinh doanh.
Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty giai đoạn 2012 – 21014
Công ty được thành lập vào năm 2010 và nhanh chóng hòa nhập vào nền kinh tế quốc gia Dù trong bối cảnh nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn và phải đóng cửa, công ty vẫn duy trì hoạt động hiệu quả, đạt lợi nhuận và không ngừng mở rộng quy mô.
Trong giai đoạn 2012 – 2014, công ty đã nỗ lực không ngừng và đạt được nhiều kết quả tích cực, nhờ vào sự phát triển của nền kinh tế thị trường mở cửa.
Bảng 2.1: Tình hình kinh doanh giai đoạn 2012 – 2014
Các chỉ tiêu Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014
Doanh thu bán hàng hóa 204 491 269 847 37 485 555 900 Doanh thu cung ứng dịch vụ 30 571 47 620 82 281 138 975
(Nguồn: Phòng kinh doanh của công ty THHH Thái Giang Sơn)
Dựa vào bảng số liệu, tình hình sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Thái Giang Sơn cho thấy sự khả quan, với doanh thu và lợi nhuận có xu hướng tăng qua các năm, đảm bảo tốc độ tăng trưởng bền vững cho công ty.
Doanh thu của công ty chủ yếu đến từ kinh doanh hàng hóa, trong khi doanh thu từ dịch vụ chỉ chiếm một phần nhỏ Tuy nhiên, tỷ trọng dịch vụ cung ứng đang có sự tăng trưởng tích cực, từ 13% vào năm 2011 đã tăng lên 20% trong năm gần đây.
Từ năm 2011 đến 2014, doanh thu của doanh nghiệp đã tăng mạnh, đạt gần gấp ba lần so với năm 2011 Lợi nhuận cũng tăng trưởng nhanh hơn doanh thu, cho thấy dấu hiệu khả quan trong hoạt động kinh doanh Trong bối cảnh nền kinh tế khó khăn, doanh nghiệp đã nỗ lực vượt qua nhiều đối thủ khác tại Hà Nội, khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường.
Công ty không ngừng mở rộng hệ thống phân phối và thị trường kinh doanh, không chỉ tập trung vào Hà Nội mà còn vươn tới các tỉnh lân cận như Thái Bình, Thái Nguyên, Bắc Ninh Đây là một bước phát triển quan trọng, thể hiện sự gia tăng về số lượng mặt hàng kinh doanh và mở rộng thị trường Kết quả này được minh chứng rõ ràng qua biểu đồ dưới đây.
Biểu đồ 2.1.: Cơ cấu thị trường kinh doanh của công ty TNHH Thái Giang Sơn giai đoạn 2012 – 2014
Hà Nội Bắc Ninh Thái Nguyên Tỉnh khác
(Nguồn: Phòng kinh doanh công ty TNHH Thái Giang Sơn)
Biểu đồ cho thấy sự mở rộng mạng lưới kinh doanh của công ty, với thị trường Hà Nội giảm từ 85% tổng tiêu thụ năm 2012 xuống còn 61% vào năm 2014 Trong khi đó, các thị trường khác ở miền Bắc đã tăng từ 5% lên 17% trong cùng thời gian Đặc biệt, công ty đang tập trung vào việc mở rộng thị trường tại các tỉnh lân cận Hà Nội.
Kết quả kinh doanh sản phẩm sữa bột của công ty TNHH Thái Giang Sơn giai đoạn
Từ năm 2012 đến 2014, nhóm sản phẩm sữa bột đã đạt được nhiều thành tích nổi bật, đóng góp một tỷ trọng đáng kể vào doanh thu tổng thể của công ty Doanh thu của sản phẩm sữa bột trong giai đoạn này có thể được theo dõi qua biểu đồ dưới đây.
Biểu đồ 2.2 Doanh thu tiêu thụ sản phẩm sữa bột của công ty TNHH Thái Giang
Sơn giai đoạn 2012 – 2014 Đơn vị: triệu đồng
DOANH THU TIÊU THỤ SẢN PHẨM SỮA BỘT
Nguồn: Phòng kinh doanh công ty TNHH Thái Giang Sơn
Doanh thu sản phẩm sữa bột giai đoạn 2012 – 2014 liên tục tăng, với mức tăng 49% vào năm 2014 so với năm 2012 Điều này cho thấy sự phát triển mạnh mẽ trong hoạt động kinh doanh của công ty và tiềm năng mở rộng sản phẩm.
PHÂN TÍCH CẦU SẢN PHẨM SỮA CỦA CÔNG TY TNHH THÁI GIANG SƠN TRÊN ĐỊA BÀN MIỀN BẮC
2.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến cầu sản phẩm sữa bột của công ty TNHH Thái Giang Sơn trên địa bàn miền Bắc
Giai đoạn 2002 – 2007, Việt Nam nổi bật với tốc độ tăng trưởng kinh tế trung bình đạt 7,8%, trở thành điểm sáng trên bản đồ kinh tế toàn cầu Sự gia nhập WTO vào năm 2007 đã thúc đẩy GDP tăng lên gần 8,5% Tuy nhiên, từ năm 2008, khủng hoảng kinh tế toàn cầu đã ảnh hưởng tiêu cực đến nền kinh tế Việt Nam, khiến GDP giảm xuống dưới 7% trong suốt giai đoạn này, và đến năm 2012, chỉ đạt 5,03%, chưa bằng hai phần ba so với thời điểm trước khủng hoảng.
Cuộc khủng hoảng kinh tế đã dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng, bao gồm thu nhập của người dân giảm, tỷ lệ thất nghiệp gia tăng, và lạm phát ở mức cao Hệ quả là tiêu dùng của người dân cũng giảm sút, khiến giá sữa tăng mạnh chỉ trong vòng ba năm qua.
2011 đến 2013, giá sữa đã được điều chỉnh tăng giá khoảng 30 lần, một con số báo động.
Trong bối cảnh người dân phải thắt chặt chi tiêu do khó khăn kinh tế và giá sữa liên tục tăng, công ty đã triển khai nhiều biện pháp điều chỉnh giá sữa để phù hợp với thị trường, đồng thời đảm bảo kích thích tiêu thụ của khách hàng trong giai đoạn này.
Theo điều tra dân số năm 2009, Việt Nam có khoảng 86 triệu dân, với tốc độ tăng dân số trung bình 1,06%/năm, đang trong giai đoạn “cơ cấu dân số vàng” Đến năm 2014, dân số đạt gần 90,5 triệu người, trong đó nam giới chiếm 49% và nữ giới chiếm 51% Tỷ lệ dân số thành thị là 33,1%, với tỷ suất tăng dân số thành thị đạt 3,3%/năm, tạo điều kiện thuận lợi cho ngành sữa phát triển Mức tiêu thụ sữa hàng năm tăng khoảng 30%, chủ yếu ở khu vực thành thị, ảnh hưởng đến chiến lược mở rộng thị trường tiêu thụ sữa của công ty TNHH Thái Giang Sơn tại Hà Nội Dân số thành thị, đặc biệt là Hà Nội, đang gia tăng nhanh chóng, kéo theo nhu cầu về sữa bột tăng cao Thống kê cho thấy, nhu cầu sữa của lứa tuổi 3-30 chiếm tỷ trọng lớn, phù hợp với tỷ lệ dân số của độ tuổi này, tạo cơ hội cho công ty mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm trong những năm tới.
2.2.1.3 Giá của hàng hóa thay thế
Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại sữa bột từ các nhà cung cấp khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng Công ty TNHH Thái Giang Sơn chuyên cung cấp sữa bột cho trẻ em với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và giá cả hợp lý Trong bối cảnh có nhiều sản phẩm thay thế, công ty cam kết cung cấp sữa đạt tiêu chuẩn chất lượng, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng Giá cả cũng là yếu tố quan trọng trong quyết định mua sắm, do đó, công ty cần xây dựng chính sách hợp lý để tăng trưởng doanh số và mở rộng thị trường tiêu thụ.
2.2.1.4 Thu nhập trung bình hàng tháng của người dân Hà Nội
Sự phát triển kinh tế Hà Nội đã dẫn đến mức sống cao hơn cho người dân, thể hiện qua sự gia tăng thu nhập bình quân hàng tháng Từ năm 2010 đến 2014, thu nhập bình quân của người dân Hà Nội liên tục tăng, từ 3,096 triệu đồng/tháng vào năm 2010 lên 4,392 triệu đồng/tháng vào năm 2014 Sự tăng trưởng này cho thấy mức sống của người dân đang được cải thiện rõ rệt theo thời gian.
Hà Nội tăng lên qua các năm 2010 – 2014 đạt khoảng 10,47%/năm và đang có kỳ vọng sẽ tăng nhanh hơn nữa trong giai đoạn tiếp theo.
Sau khi nghiên cứu khách hàng, tác giả đã thu thập 100 phiếu điều tra, trong đó nhóm thu nhập dưới 5 triệu/tháng chiếm 17%, chủ yếu sử dụng sản phẩm sữa của công ty do giá cả hợp lý Nhóm thu nhập từ 5 – 9 triệu/tháng là nhóm sử dụng sản phẩm nhiều nhất, chiếm 46%, và họ thường xuyên sử dụng vì đã biết đến và tin tưởng vào công ty.
Nhóm thu nhập cao từ 9 – 14 triệu/tháng chiếm 27% và có tần suất sử dụng sản phẩm lớn hơn Trong khi đó, 10% còn lại với thu nhập trên 14 triệu/tháng cũng sử dụng sản phẩm, thường biết đến công ty qua các kênh khác nhau hoặc mua tình cờ tại đại lý Điều này cho thấy mối quan hệ giữa thu nhập và nhu cầu tiêu dùng, vì vậy công ty cần xác định nhóm thu nhập để cung cấp sữa phù hợp về giá cả, chất lượng và số lượng sản phẩm.
2.2.1.5 Yếu tố tâm lý của người tiêu dùng
Trong bối cảnh kinh tế phát triển và mức sống gia tăng, sức khỏe trở thành ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ cần bổ sung đầy đủ khoáng chất và vitamin Sự đa dạng trong lựa chọn sữa bột ngày càng tăng, không chỉ cho trẻ em mà còn cho bà bầu, người già và mọi lứa tuổi Mức tiêu thụ sữa đang tăng nhanh, đặc biệt tại khu vực thành thị Tuy nhiên, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng được người dân chú trọng, với chất lượng sữa là yếu tố quyết định khi mua sắm Trong những năm gần đây, Việt Nam đã gặp khó khăn trong quản lý chất lượng sữa, dẫn đến nhiều vụ việc không đảm bảo chất lượng, gây hoang mang cho người tiêu dùng và ảnh hưởng đến giá cả cũng như lượng tiêu thụ sữa.
Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và đảm bảo sức khỏe, yếu tố quyết định trong việc tiêu thụ sản phẩm sữa bột của công ty là rất quan trọng Người tiêu dùng luôn kỳ vọng vào việc ổn định giá sữa và mong muốn giá sữa sẽ giảm trong tương lai, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về sữa bột.
Việt Nam có chính trị ổn định và hệ thống pháp luật thông thoáng, tạo điều kiện thuận lợi cho đầu tư kinh doanh Chính phủ đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ hội nhập toàn cầu, bao gồm việc giảm thuế nhập khẩu xuống 0% cho sản phẩm sữa ngoại nhập Điều này mở ra cơ hội lớn cho các công ty kinh doanh sữa bột, giúp giảm chi phí nhập khẩu và có khả năng hạ giá sữa trong tương lai.
Năm 2009, giá sữa bột toàn cầu giảm từ 13,8% đến 42%, nhưng nhiều doanh nghiệp vẫn giữ giá cao từ năm 2008, thậm chí có doanh nghiệp còn tăng giá, dẫn đến giảm tiêu thụ sữa, đặc biệt ở vùng nông thôn Quản lý thị trường sữa còn lỏng lẻo và chồng chéo, gây ra hoang mang cho người tiêu dùng Việc này khiến cơ quan chức năng chỉ can thiệp sau khi sự việc xảy ra, làm cho người dân luôn cảnh giác khi chọn sữa cho gia đình.
2.2.1.7 Chiến lược kinh doanh của công ty
Trên thị trường hiện nay, sự cạnh tranh ngày càng gia tăng với sự xuất hiện của nhiều công ty sản xuất sữa lớn như Ba Vì, Mộc Châu và Vinamilk Để tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh khốc liệt này, các doanh nghiệp cần xây dựng các chính sách và chiến lược kinh doanh phù hợp.
Công ty đã áp dụng nhiều chiến lược tiếp thị nhằm nắm bắt tâm lý người tiêu dùng, bao gồm việc phát tờ rơi và băng-rôn quảng cáo trực tiếp Tất cả sản phẩm sữa trên thị trường đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đã qua kiểm tra chất lượng Đặc biệt, công ty phát triển các sản phẩm sữa phù hợp với từng lứa tuổi, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và được thị trường tin tưởng sử dụng.
Công ty đang mở rộng hệ thống bán hàng trên thị trường thông qua chiến lược quảng bá sản phẩm trực tiếp tới người tiêu dùng, đồng thời triển khai các chương trình khuyến mại nhằm kích thích nhu cầu tiêu dùng.
2.2.2 Phân tích dữ liệu sơ cấp về cầu sữa bột của công ty TNHH Thái Giang Sơn
2.2.2.1 Tình hình quảng cáo sản phẩm của doanh nghiệp
CÁC KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU
Trong giai đoạn 2011 – 2014, công ty TNHH Thái Giang Sơn đã đạt được nhiều thành công đáng kể trong công tác phân tích và nghiên cứu cầu của sản phẩm sữa bột.
Công ty TNHH Thái Giang Sơn đã tiến hành phân tích cầu sữa bột bằng cách đánh giá các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp như giá sản phẩm, thu nhập của người tiêu dùng, dân số, chất lượng sản phẩm và mức độ đầu tư cho quảng cáo.
Bằng cách phân tích cầu, công ty nắm bắt được xu hướng và thói quen tiêu dùng của khách hàng, từ đó xây dựng các chính sách ưu đãi phù hợp cho từng nhóm đối tượng và các loại sản phẩm sữa bột khác nhau.
Công ty Ba đã thực hiện các dự báo dựa trên phân tích cầu, xác định mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố đến cầu Qua đó, công ty khẳng định vai trò quan trọng của công tác dự báo trong việc định hướng kinh doanh cho các năm tới.
Công ty cần đánh giá các yếu tố như môi trường kinh tế, thị hiếu và chính sách của chính phủ, vì những yếu tố này có ảnh hưởng đáng kể đến nhu cầu sản phẩm sữa của mình.
Theo kết quả điều tra, sữa được xác định là sản phẩm dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe, vì vậy khách hàng rất chú trọng đến chất lượng và nguồn gốc sản phẩm Chính vì lý do này, công ty đã triển khai các chính sách phát triển sản phẩm và mở rộng thị trường.
Mặc dù giai đoạn 2007 – 2009 là thời kỳ khủng hoảng kinh tế, doanh nghiệp vẫn đạt được kết quả kinh doanh cao nhờ vào nỗ lực không ngừng của toàn thể công ty và những chính sách kinh doanh đúng đắn đã được lựa chọn.
2.3.2 Hạn chế còn tồn tại
Mặc dù công ty đã đạt được nhiều thành công, nhưng vẫn tồn tại nhiều hạn chế do thiếu bộ phận nghiên cứu và phân tích cầu.
Hạn chế lớn nhất trong công tác phân tích cầu của công ty là chưa nhận thức được tầm quan trọng của việc quảng bá sản phẩm Công ty chưa tận dụng hiệu quả các phương tiện truyền thông để đưa sản phẩm đến thị trường, chủ yếu chỉ sử dụng phương pháp thủ công và truyền thống như giới thiệu sản phẩm trực tiếp qua đội ngũ nhân viên kinh doanh Hơn nữa, công ty chưa chủ động tham gia vào các diễn đàn, hội chợ, triển lãm sản phẩm tiêu dùng hay các kênh quảng cáo truyền hình và website, mặc dù đây là những kênh quảng cáo hiệu quả giúp tiếp cận nhiều khách hàng Chi phí dành cho quảng bá sản phẩm vẫn còn hạn hẹp.
Phương pháp điều tra hiện tại còn đơn giản, chỉ sử dụng phần mềm để xác định một số yếu tố tác động trực tiếp, mà chưa áp dụng các phương pháp toán học để dự báo cụ thể về cầu sản phẩm sữa bột Công ty cũng chưa có bộ phận nghiên cứu chuyên biệt về cầu sản phẩm, và do kinh doanh nhiều mặt hàng, nên chưa tập trung đủ vào sản phẩm sữa bột.
Quá trình nghiên cứu hiện tại gặp hạn chế về số lượng điều tra, dẫn đến việc chưa bao quát được thị trường và thị hiếu khách hàng ở nhiều khu vực, kết quả đánh giá thiếu tính khách quan Đặc biệt, công ty chưa có bộ phận nghiên cứu thông tin về đối thủ cạnh tranh và chưa triển khai nhiều chính sách khuyến khích hay khuyến mại cho khách hàng, ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh chưa đạt hiệu quả mong muốn.
2.3.3 Nguyên nhân của hạn chế
2.3.3.1 Công tác phân tích cầu chưa được quan tâm đúng mức
Công ty TNHH Thái Giang Sơn chưa nhận thức đúng tầm quan trọng của phân tích cầu trong hoạt động tiêu thụ sản phẩm, dẫn đến việc thiếu một bộ phận chuyên trách cho công tác này Do kinh doanh nhiều mặt hàng ngoài sữa bột, công ty không dành đủ sự quan tâm cho việc nghiên cứu và phân tích cầu một cách toàn diện Hệ quả là các chính sách và giải pháp thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm chưa phù hợp, gây tốn kém và hiệu quả chưa cao.
Là một doanh nghiệp trẻ, tuổi đời của Thái Giang Sơn mới chỉ được khoảng 5 năm.
Thái Giang Sơn vẫn còn thiếu kinh nghiệm trong lĩnh vực phân tích cầu, dẫn đến việc công ty chưa đánh giá đúng tầm quan trọng của nó.
Công ty gặp nhiều sai sót trong công tác nghiên cứu thị trường do thiếu kinh nghiệm, dẫn đến việc chưa xác định đầy đủ các nhân tố ảnh hưởng đến cầu thị trường Điều này khiến doanh nghiệp không nhận thức được mức độ tác động của các yếu tố đó đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm Bên cạnh đó, sự thiếu hụt kinh nghiệm cũng làm cho công ty không đánh giá đúng tầm quan trọng của chính sách quảng bá sản phẩm trong bối cảnh hiện nay Do đó, các chính sách và giải pháp nhằm thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp không đạt hiệu quả như mong muốn.
Vốn là một thách thức lớn mà các doanh nghiệp mới thành lập thường phải đối mặt Việc thiếu hụt vốn dẫn đến việc cắt giảm nhiều hoạt động, công tác và chính sách quan trọng trong quá trình vận hành doanh nghiệp.
MỘT SỐ GIẢI PHÁP MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM SỮA BỘT CỦA CÔNG TY TNHH THÁI GIANG SƠN TRÊN ĐỊA BÀN MIỀN BẮC ĐẾN NĂM 2020
ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM SỮA BỘT CỦA CÔNG TY TNHH THÁI GIANG SƠN TRÊN ĐỊA BÀN MIỀN BẮC ĐẾN NĂM 2020
3.1.1 Phương hướng phát triển chung của công ty
Mỗi doanh nghiệp đều có những đặc điểm, điểm mạnh và điểm yếu riêng so với đối thủ cạnh tranh Việc đánh giá và lựa chọn chiến lược là quá trình đưa ra quyết định dựa trên thông tin khách quan Dựa vào các yếu tố ảnh hưởng đến cầu sản phẩm và tình hình kinh doanh, công ty TNHH Thái Giang Sơn đã xác định phương hướng phát triển đến năm 2020.
Xây dựng công ty vững mạnh và mở rộng quy mô sản xuất là mục tiêu hàng đầu, nhằm trở thành doanh nghiệp uy tín và phát triển thương hiệu trong thị trường cạnh tranh nội địa.
Mở rộng thị trường kinh doanh và mạng lưới phân phối bán buôn, bán lẻ là một chiến lược quan trọng, đặc biệt là tại các siêu thị mini ở các tỉnh lân cận như Bắc Ninh, Hải Dương, và Thái Nguyên Điều này giúp sản phẩm của công ty tiếp cận gần hơn với người tiêu dùng.
Công ty Ba đang nỗ lực phát triển toàn diện các danh mục sản phẩm và hiện tại đang kinh doanh nhiều mặt hàng Mục tiêu đến năm 2020 là xác định sản phẩm chủ chốt chiếm phần lớn doanh thu, đồng thời mở rộng kinh doanh để cung cấp đầy đủ các sản phẩm thuộc các hạng mục khác.
Bốn là đảm bảo các hoạt động kinh doanh luôn tăng trưởng đều đặn qua các năm.
Năm là hoàn thiện công tác phân tích, nghiên cứu sao cho có kế hoạch cụ thể, đáp ứng cho công tác hoạch định chiến lược kinh doanh.
Dựa trên đánh giá tình hình phát triển thị trường và những thành tựu kinh doanh đạt được, công ty hướng tới việc phát triển bền vững, mở rộng thị trường và đa dạng hóa ngành nghề Công ty cam kết phát triển toàn diện, huy động các nguồn lực hiện có, tăng cường khả năng tiếp thị và quảng cáo, mở rộng mạng lưới phân phối, đồng thời nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên.
3.1.2 Mục tiêu kinh doanh sản phẩm sữa bột của công ty TNHH Thái Giang Sơn Sản phẩm sữa bột chỉ là một sản phẩm nhỏ trong số các mặt hàng kinh doanh của công ty Tuy nhiên, dù bất kỳ sản phẩm nào, công ty luôn đặt ra các mục tiêu cụ thể trong từng giai đoạn thời gian, để có thể đạt được kết quả kinh doanh tốt nhât.
Năm 2014, doanh thu từ sữa bột chỉ chiếm 1,5% tổng doanh thu của công ty, nhưng sau khi nghiên cứu thị trường, công ty nhận thấy sản phẩm này mang lại lợi nhuận cao và ngày càng thiết yếu với người tiêu dùng Do đó, từ 2015 đến 2020, công ty đặt mục tiêu tăng trưởng doanh thu sữa bột khu vực miền Bắc đạt 15%/năm, với doanh thu dự kiến năm 2015 là 11.987 triệu đồng, năm 2016 là 13.785 triệu đồng, và đến năm 2020 ước đạt 24.112 triệu đồng Công ty cũng sẽ mở rộng mạng lưới phân phối và các cửa hàng, siêu thị tại Hà Nội và các tỉnh lân cận như Bắc Ninh, Thái Nguyên, Hải Dương.
MỘT SỐ GIẢI PHÁP MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM SỮA BỘT CỦA CÔNG TY TNHH THÁI GIANG SƠN TRÊN ĐỊA BÀN MIỀN BẮC ĐẾN NĂM 2020
3.2.1 Hoàn thiện công tác phân tích và nghiên cứu cầu.
Mặc dù doanh nghiệp đã tiến hành nghiên cứu và phân tích thị trường cũng như cầu tiêu dùng nhiều lần và đạt được thành công, nhưng vẫn gặp phải một số hạn chế Để cải thiện công tác phân tích và nghiên cứu cầu, doanh nghiệp cần triển khai các giải pháp nhằm tăng cường hoạt động điều tra thị trường.
Công ty nên tách riêng bộ phận phân tích và nghiên cứu cầu trong phòng kinh doanh thành một phòng độc lập, nhằm tập trung vào việc phân tích và nghiên cứu nhu cầu thị trường cho từng nhóm sản phẩm khác nhau.
Công ty cần chú trọng vào việc thu thập thông tin một cách hiệu quả, nắm bắt kịp thời xu hướng thị trường và tâm lý người tiêu dùng, nhằm đáp ứng đầy đủ về số lượng và chất lượng sản phẩm theo nhu cầu của khách hàng.
Để nâng cao trình độ và năng lực của nhân viên tham gia phân tích, nghiên cứu cầu, cần tuyển dụng những người có trình độ và kinh nghiệm trong lĩnh vực này Đồng thời, tổ chức thường xuyên các khóa đào tạo và huấn luyện nghiệp vụ phân tích, dự báo cầu cho nhân viên để cải thiện kỹ năng và kiến thức của họ.
Vào ngày thứ tư, bên cạnh việc sử dụng các phương pháp nghiên cứu truyền thống, công ty cần áp dụng các phương pháp phân tích định lượng, đặc biệt là phân tích cầu qua mô hình kinh tế lượng, để nâng cao hiệu quả phân tích Đồng thời, tổ chức nên thu thập dữ liệu sơ cấp thông qua bảng hỏi và các câu hỏi, đồng thời bổ sung thêm thông tin để quảng bá sản phẩm đến khách hàng.
Vào thứ năm, việc áp dụng công nghệ vào phân tích và dự báo nhu cầu sẽ bao gồm việc sử dụng phần mềm SPSS để tổng hợp dữ liệu từ phiếu điều tra, cũng như phần mềm Eviews để thực hiện ước lượng và dự báo nhu cầu một cách chính xác.
Để mở rộng điều tra ý kiến khách hàng về sản phẩm sữa, cần mở rộng phạm vi nghiên cứu không chỉ cá nhân khách hàng mà còn bao gồm các cửa hàng tạp hóa, siêu thị và doanh nghiệp khác Việc này giúp tạo cái nhìn tổng quan về ưu nhược điểm của sản phẩm và xác định nhu cầu thực sự của thị trường.
3.2.2 Đẩy mạnh hoạt động quảng bá sản phẩm Quảng bá sản phẩm có ý nghĩa rất quan trọng trong việc thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ Nhờ phương tiện quảng cáo, thị trường mới biết, tin tưởng và sử dụng sản phẩm của công ty Vì khi công ty muốn mở rộng thị trường, thì việc đầu tiên cần làm là giới thiệu sản phẩm để khách hàng biết đến, làm sao để khách hàng có thể tin tưởng sử dụng sản phẩm Mặc dù nhận thức được vai trò quan trọng của quảng cáo, nhưng việc marketing, quảng cáo sản phẩm đến thị trường của công ty còn gặp khá nhiều khó khăn, chủ yếu qua hình thức quảng cáo trực tiếp đến người tiêu dùng, chưa có hình thức quảng cáo trên tivi, chưa có website bán hàng riêng, chưa khai thác được các hình thức khác như báo, tạp chí, hay hình thức quảng cáo chuyên nghiệp khác Công ty cần tổ chức lại marketing sản phẩm, tổ chức và tham gia các chương trình hội chợ sản phẩm tiêu dùng, có các chiến lược marketing đặc trưng nhằm quảng bá nhấn mạnh sự cần thiết, cũng như tác dụng quang trọng của sữa đối với sức khỏe hiện nay, vừa quảng bá hình ảnh của doanh nghiệp đến người tiêu dùng, cũng là hình thức để được thị trường công nhận về sản phẩm cũng như thương hiệu doanh nghiệp.
Công ty nên xây dựng một website riêng để quảng bá sản phẩm, tận dụng sự phát triển mạnh mẽ của internet như một hình thức quảng cáo hiệu quả và tiết kiệm chi phí Đồng thời, để mở rộng thị trường, công ty cần đầu tư quảng cáo trên báo chí, tạp chí, catalog và các kênh mua sắm đáng tin cậy Đặc biệt, việc dành một phần lợi nhuận để tạo nguồn ngân sách cho quảng cáo sẽ giúp nâng cao hình ảnh công ty trên nhiều nền tảng truyền thông khác nhau.
3.2.3 Phát triển nâng cao hiệu quả hệ thống kênh phân phối
Hệ thống phân phối đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thương mại sản phẩm, đặc biệt trong bối cảnh xã hội hiện đại với nhiều kênh phân phối như mua sắm online và giới thiệu sản phẩm trực tiếp Để chiếm lĩnh thị trường và thâm nhập sâu rộng vào thị trường mới, công ty TNHH Thái Giang Sơn cần lựa chọn kênh phân phối phù hợp như siêu thị, đại lý bán lẻ, bán buôn và đại lý độc quyền Đặc biệt, để mở rộng thị trường tiêu thụ sữa bột tại miền Bắc, công ty cần xác định chiến lược phân phối hiệu quả.
Để kiểm soát và đảm bảo giá cả cung cấp cho khách hàng một cách phù hợp, cần gia tăng số lượng các đơn vị phân phối và tăng cường biện pháp quản lý, giám sát chặt chẽ hoạt động của các đại lý.
Để khuyến khích các trung gian phân phối nỗ lực hơn trong việc tiêu thụ sản phẩm của công ty và kích cầu từ người tiêu dùng, cần áp dụng các biện pháp ưu đãi, mức giá hợp lý, chương trình khuyến mại và đa dạng hóa hình thức thanh toán.
Để phát huy hiệu quả bán hàng trực tuyến trong bối cảnh công nghệ thông tin ngày càng quan trọng, công ty cần thường xuyên cập nhật thông tin về sản phẩm sữa bột, bao gồm mẫu mã, chất lượng, công dụng, thành phần dinh dưỡng, giá cả và xuất xứ Điều này giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận khi có nhu cầu Ngoài ra, công ty cũng cần xây dựng quy trình chuyên nghiệp từ khâu đặt hàng, vận chuyển, thanh toán đến các dịch vụ đi kèm để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
3.2.4 Phân tích tốt hành động của đối thủ cạnh tranh, chiếm lĩnh thị trường Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các doanh nghiệp kinh doanh hình thức tương tự với công ty TNHH Thái Giang Sơn, do đó việc mở rộng thị trường tiêu thụ sẽ gặp nhiều khó khăn Đặc biệt, những công ty hàng đầu về sữa như Vinamilk, Mộc Châu, lại là một đối thủ cạnh tranh quá lớn đối với công ty Tuy nhiên, đây lại cũng được xem là lợi thế của công ty, vì những công ty sản xuất sữa chỉ chuyên cung cấp sữa do công ty mình sản xuất, nhưng vì công ty Thái Giang Sơn là công ty nhập sữa về bán, nên có khá nhiều mặt hàng khác nhau, thỏa sức lựa chọn cho khách hàng, bao gồm cả sữa ngoại nhập và sữa nội, khách hàng có thể lựa chọn nhiều sản phẩm phong phú về mẫu mã, xuất xứ và phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.
Công ty cần cải thiện khả năng cạnh tranh tài chính để đáp ứng nhu cầu mở rộng thị trường Với việc kinh doanh đa dạng các sản phẩm, việc huy động vốn cho việc mở rộng thị trường sữa bột sẽ không gặp nhiều khó khăn.
MỘT SỐ KIẾN NGHỊ VỚI CƠ QUAN NHÀ NƯỚC
Nâng cao hiệu lực quản lý của các ngành và cơ quan liên quan sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp kinh doanh sữa phát triển và nhận được nhiều ưu đãi, hỗ trợ từ Nhà nước Để đạt được điều này, Nhà nước cần thực hiện các biện pháp cải cách và tăng cường quản lý.
Đẩy mạnh thực thi và giám sát việc triển khai hỗ trợ doanh nghiệp kinh doanh sữa theo đúng quy hoạch và định hướng phát triển ngành thiết bị điện mà nhà nước đã đề ra.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm trên thị trường, cần thường xuyên tăng cường công tác kiểm tra và giám sát Việc nắm rõ tình hình thực tế giúp có biện pháp can thiệp kịp thời và hiệu quả Nếu không thực hiện kiểm tra đầy đủ, sản phẩm sữa kém chất lượng có thể xuất hiện trên thị trường, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.
Xử lý các vi phạm một cách hợp lý và có tính răn đe là cần thiết để đảm bảo đúng người đúng tội, từ đó tránh tình trạng tái phạm Điều này góp phần hướng tới sự phát triển công bằng trong các hoạt động thương mại và khuyến khích việc kinh doanh đúng pháp luật.
3.3.2 Tạo môi trường cạnh tranh công bằng, lành mạnh Môi trường cạnh tranh lành mạnh là điều quan trọng để các doanh nghiệp hoạt động và phát triển Để tạo lập môi trường cạnh tranh lành mạnh cho các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm sữa trên thị trường, nhà nước cần:
Sản xuất kinh doanh sữa đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế đất nước và nâng cao chất lượng cuộc sống con người Cần hoàn thiện hệ thống pháp lý liên quan đến thương mại sản phẩm sữa theo hướng minh bạch và phù hợp với thông lệ quốc tế, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp hoạt động Đồng thời, chính sách thúc đẩy ngành sữa cần được triển khai nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu thực tế và tình hình hiện tại.
Nhà nước cần tiếp tục cải cách thủ tục hành chính để tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong hoạt động thương mại Để tiến hành kinh doanh, doanh nghiệp cần thực hiện các thủ tục như đăng ký kinh doanh, giấy vay vốn, khai báo nộp thuế và hợp đồng thuê mặt bằng Khi các thủ tục này được thực hiện một cách rõ ràng và đơn giản, hoạt động thương mại sẽ được triển khai nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Nhà nước cam kết thực hiện đầy đủ các cam kết thương mại quốc tế, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong việc nhập khẩu sữa ngoại Điều này không chỉ giúp giảm chi phí nhập khẩu hàng hóa mà còn hỗ trợ hoạt động kinh doanh sữa trong nước hiệu quả hơn.
