Giáo trình Chăn nuôi heo (Nghề: Chăn nuôi - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp

Giáo trình Chăn nuôi heo cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về kỹ thuật chăn nuôi heo: đặc điểm sinh lý sinh sản của heo, cách chọn giống heo, cách xây dựng chuồng trại, dinh dưỡng và thức ăn của heo. Mời các bạn cùng tham khảo!

UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN: CHĂN NI HEO NGÀNH, NGHỀ: CHAN NI TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP (Ban hành kèm theo Quyết định Số:…./QĐ-CĐCĐ-ĐT ngày… tháng… năm 2017 Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp) Đồng Tháp, năm 2017 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Nhằm giúp người học nhận biết đặc điểm sinh lý heo, chọn giống heo tốt phù hợp để ni hộ gia đình qui mơ vừa nhỏ mở rộng trang trại chăn nuôi heo phát triển kinh tế cho gia đình Đồng thời biết cách chăm sóc ni dưỡng phịng, trị bệnh cho heo để kết chăn nuôi đạt hiệu kinh tế cao đảm bảo môi trường nuôi không ô nhiễm Để thực biên soạn giáo trình tác giả dựa vào tài liệu tham khảo từ trường, kết hợp với kinh nghiệm giảng dạy bậc trung cấp TRUNG CẤP nghề Tác giả cố gắng trình bày vấn đề cách đơn giản, dễ tiếp thu cho người học Tuy nhiên số hạn chế nên giáo trình cịn nhiều sai sót, mong góp ý bạn đọc Đồng Tháp, ngày 26 tháng năm 2017 Chủ biên: ThS Trần Hoàng Nam MỤC LỤC Trang LỜI GIỚI THIỆU BÀI MỞ ĐẦU 1.Tình hình chăn ni heo giới Tình hình chăn ni heo Việt Nam 10 Tình hình chăn ni heo khu vực ĐBSCL Đồng Tháp 11 BÀI 12 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA HEO 12 Một số đặc điểm sinh lý heo 12 1.1 Đặc điểm sinh trưởng phát triển 12 1.2 Khả điều hòa thân nhiệt 13 1.3 Khả miễn dịch heo 14 Một số đặc điểm sinh lý sinh sản heo nái 15 2.1 Sự thành thục 15 2.2 Sự rụng trứng 15 2.3 Chu kỳ động dục bình thường 15 2.4 Sự thụ tinh 15 2.5 Sự mang thai 16 2.6 Sinh lý tiết sữa 16 Một số đặc điểm sinh lý heo đực giống 16 3.1 Quá trình sinh tinh 16 3.2 Khả sản xuất tinh dịch heo 17 BÀI 19 GIỚI THIỆU CÁC GIỐNG HEO VÀ CÁCH CHỌN GIỐNG HEO 19 Định nghĩa 19 Các giống heo 19 2.1 Heo Yorkshire 19 2.3 Heo Duroc 22 2.4 Heo Pietrain 23 2.5 Heo lai Yorkshire x Landrace 24 2.6 Heo lai Duroc x (Yorkshire x Landrace) 24 2.7 Công tác giống heo ( cách chọn giống heo) 24 Các đặc tính để chọn heo giống 25 4 Cách chọn heo giống * Chọn heo hậu bị 26 4.1 Chọn đực hậu bị 26 4.2 Kỹ thuật chọn heo nuôi thịt 28 Các công thức nhân heo giống 28 Thực hành 29 BÀI 32 THIẾT KẾ, XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI NUÔI HEO 32 Điều kiện trại heo 32 Tiêu chuẩn thiết kế trại heo 33 2.1 Địa điểm xây dựng trại 33 2.2 Hướng chuồng 34 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng 34 2.4 Kết cấu chuồng nuôi 35 Các Kiểu chuồng, trại sử dụng 36 3.1 Kiểu chuồng 36 3.2 Đặc điểm thiết kế kiểu ô chuồng cho loại heo 37 Thực hành 39 BÀI 40 DINH DƯỠNG – THỨC ĂN CỦA HEO 41 Sơ lược sinh lý tiêu hoá heo 41 Nhu cầu dinh dưỡng loại heo 41 21 Nhu cầu lượng trì tăng trọng 42 2.2 Nhu cầu protein acid amin 44 2.3 Nhu cầu khoáng vitamin 48 Thức ăn dùng để nuôi heo 52 3.1 Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh 52 3.2 Thức ăn hỗn hợp đậm đặc 52 Thực hành 53 BÀI 54 CHĂM SĨC NI DƯỠNG CÁC LOẠI HEO 55 Những nguyên tắc chung chăm sóc ni dưỡng heo 55 Kỹ thuật chăn nuôi heo nái sinh sản 55 2.1 Kỹ thuật chăn nuôi heo hậu bị 55 2.2 Kỹ thuật chăn nuôi heo mang thai 58 2.3 Kỹ thuật chăn nuôi heo giai đoạn đẻ 59 Kỹ thuật chăn nuôi heo nuôi 59 3.1 Mục đích 59 3.2 Kỹ thuật chăm sóc 59 Kỹ thuật chăn nuôi heo giai đoạn chờ phối 62 Kỹ thuật chăn nuôi heo 65 5.1 Kỹ thuật chăn nuôi heo theo mẹ 65 5.2 Kỹ thuật chăn nuôi heo sau cai sữa 65 Kỹ thuật chăn nuôi heo từ cai sữa đến bán 66 6.1 Ni dưỡng chăm sóc giai đoạn heo lứa (20 – 50kg) 66 6.2 Nuôi dưỡng giai đoạn heo từ 50 kg đến xuất chuồng (90 – 100 kg) 66 Kỹ thuật chăn nuôi heo đực giống 67 7.1 Nuôi dưỡng 67 7.2 Chăm Sóc 68 7.3 Quản lý sử dụng heo nọc 69 Những bệnh thường gặp chăn nuôi heo 70 8.1 Vệ sinh phòng bệnh 70 8.2 Những bệnh thường gặp 70 Thực hành 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN Tên mơ đun: CHĂN NI HEO Mã mô đun: TNN247 Thời gian thực mô đun: (Lý thuyết: 29 giờ; Thực hành, thí nghiệm,thảo luận, tập: 28 giờ; Kiểm tra thường xuyên, định kỳ: giờ; ôn thi: giờ; Thi/kiểm tra kết thúc mô đun: giờ, hình thức: tự luận) Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơ đun: - Vị trí mơ đun: Là mơ đun quan trọng cho người học TRUNG CẤP Chăn nuôi, môn chăn nuôi heo môn khoa học chuyên ngành Môn chăn nuôi heo nghiên cứu vật ni nên có quan hệ chặt chẽ với môn khoa học khác Cơ thể động vật ; Sinh lý động vật - Tính chất mô đun: Là mô đun bắt buộc ngành chăn ni - Ý nghĩa vai trị mơ đun: Giáo trình có ý nghĩa giảng dạy học tập, góp phần quan trọng chương trình mơn học ngành Mục tiêu mơ đun: Sau học xong mô đun sinh viên đạt - Về kiến thức: Mô đun cung cấp cho sinh viên kiến thức kỹ thuật chăn nuôi heo: đặc điểm sinh lý sinh sản heo, cách chọn giống heo, cách xây dựng chuồng trại, dinh dưỡng thức ăn heo - Về kỹ năng: Giúp sinh viên thực hành kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng loại heo vệ sinh phịng trị bệnh cho heo - Về lực tự chủ trách nhiệm: Sau học xong học phần học sinh biết kỹ thuật chăn nuôi heo Nội dung tổng quát phân bổ thời gian: Thời gian Số TT Tên /mục Tổng Lý số thuyết Thực hành Kiểm tra (định kỳ)/Ôn Bài tập thi, thi kết thúc môn học Bài 1: Mở đầu 1 Bài 2: Đặc điểm sinh học heo 4 Bài 3: Giới thiệu giống heo cách chọn giống heo 12 Bài 4: Thiết kế, xây dựng chuồng trại, nuôi heo 4 Bài 5: Dinh dưỡng - Thức ăn heo 12 Kiểm tra Bài 6: Chăm sóc ni dưỡng loại heo 20 * Ơn thi 1 *Thi kết thúc học phần 1 Cộng 60 12 29 28 BÀI MỞ ĐẦU MĐ22-01 Giới thiệu: Tình hình chăn ni heo giới, Việt Nam, khu vực đồng sông Cửu long tỉnh Đồng Tháp Mục tiêu: - Kiến thức: có kiến thức tình hình chăn nuôi heo giới, Việt Nam, khu vực đồng sông Cửu long tỉnh Đồng Tháp - Kỹ năng: nghe nhìn tìm hiểu kỹ thuật chăn nuôi Heo - Năng lực tự chủ trách nhiệm:sinh viên tự tìm hiểu kiến thức chăn ni heo để học tập Tình hình chăn ni heo giới Chăn ni heo ngành sản xuất quan trọng ngành chăn nuôi nhiều nước giới Các nước châu Âu, châu Á, châu Mỹ nước nuôi nhiều heo ( bảng 1.1) Tuy nhiên, có nhiều vùng không phát triển ngành ảnh huởng tôn giáo nước theo đạo Hồi số nước khơng có tập qn dùng đạm động vật thịt heo, số vùng điều kiện sinh thái khơng thích hợp hoang đảo lạnh giá hay sa mạc Bảng 1.1: Các nước có số lượng heo nhiều giới (Đơn vị tính: con) STT Tên nước Đơn vị Số lượng China Con 451.177.581 United States of America Con 67.148.000 Brazil Con 37.000.000 Viet Nam Con 27.627.700 Germany Con 26.886.500 Spain Con 26.289.600 Russian Federation Con 16.161.860 Mexico Con 16.100.000 France Con 14.810.000 10 Poland Con 14.278.647 (nguồn FAO, 2009) Mặt khác điều kiện kinh tế xã hội, trình độ khoa học kỹ thuật, dân trí vùng có khác nên phân bố phát triển đàn heo, kỹ thuật ni dưỡng hồn tồn khác biệt Những nước phát triển, chăn nuôi heo trở thành ngành sản xuất theo hướng công nghiệp đạt đến trình độ giới hố, tự động hố cao sản xuất giống, thức ăn, kỹ thuật chế biến sản phẩm định hướng rõ ràng thị trường tiêuthụ Về giống, hầu hết đàn heo nuôi nước giống heo cao sản nổitiếng Yorkshire, Landrace, Duroc, Pietrain, Hampshire… với trình độ kỹthuật tiên tiến nên suất thịt heo cao gấp 1,5 đến lần so với nước phát triển Ngược lại, nước phát triển, trình độ chăn ni cịn nhiều hạn chế Phần lớn thức ăn chăn nuôi sản phẩm phụ nông nghiệp người dân thường sử dụng thời gian nhàn rỗi để chăn ni, sở vật chất kỹ thuật cịn hạn chế Đặc biệt giống heo địa phương có số đặc điểm tốt dễ nuôi, chịu đựng điều kiện kham khổ, sức đề kháng bệnh tật tốt, sức sinh sản cao, suất thịt thấp quầy thịt nhiều mỡ (đàn heo nước châu Á, châu Phi) Do vậy, nước có số lượng heo ni nhiều, lượng thịt tính bình qn mộtđầu heo cịn thấp Theo tổ chức lương nơng giới FAO (2009), cường quốc sản lượng thịt heonăm 2009: thứ Trung Quốc 49,8 triệu tấn, thứ hai Hoa Kỳ 10,4 triệu tấn, thứ ba Đức 5,2 triệu tấn, thứ tư Brazin 4,29 triệu tấn, thứ năm Tây Ban Nha 3,29 triệu tấn, thứ Việt Nam 2,55 triệu Năm nước có nhiều thịt lợn Châu Á: thứ Trung Quốc 49,8 triệu tấn, thứ hai Việt Nam 2,55 triệu tấn, thứ ba Philippine 1,7 triệu tấn, thứ tư Nhật 1,3 triệu tấn, thứ năm Thái Lan 755,7 nghìn Tình hình chăn nuôi heo Việt Nam Ngành chăn nuôi heo nước ta có từ lâu đời, chăn nuôi truyền thống không đáp ứng nhu cầu thị trường từ chuyển dần sang phương thức chăn nuôivtrang trại công nghiệp, năm gần xu 10 động 1lần/ ngày, 7– 10 ngày trước đẻ ngừng vận động Hạn chế vận động heo bụng to, vú xệ, quét đất Khi vận động, sân bãi phải phẳng, khơng có vũng nước đọng, không trơn, dốc để tránh sẩy thai heo Chuồng trại: không sử dụng chuồng bậc, không nhốt đông ô chuồng Chuồng đảm bảo khô, sạch, ấm áp mùa đông, thống mát mùa hè, thơng thống Trước đẻ – 10 ngày nên chuyển tới chuồng chờ đẻ, nuôi cá thể 2.3 Kỹ thuật chăn nuôi heo giai đoạn đẻ Chuẩn bị chuồng trại: trước heo đẻ – ngày, lơn nái chửa kiểm tra cho chúng tắm rửa chuẩn bị ổ đẻ cho heo Nếu chăn nuôi heo công nghiệp, phải di chuyển heo mẹ lên chuồng đẻ (lồng đẻ) vệ sinh Chuồng đẻ đảm bảo khơ, sạch, ấm áp, thơng thống, n tĩnh, kín đáo, có hệ thống sưởi ấm, có rơm khơ cắt ngắn độn chuồng Chuẩn bị dụng cụ hộ lý đỡ đẻ cho heo: heo đẻ (có chửa ngày thứ 114) thấy heo biểu triệu chứng tha rác làm tổ, bồn chồn không yên, mắt đỏ, nước mắt nhiều hay đái ỉa vặt, bụng sa, mơng sụt, có nhiều dịch nhầy tiết âm mơn, dính rác Tính tình trở nên tợn Đó heo đẻ Ta cần chuẩn bị dụng cụ hộ lý, đỡ đẻ chochúng bao gồm thúng, khay có kéo, khâu, cồn Iode, kìm bấm răng, giẻ sạch, sổ sách ghi chép Heo thường đẻ vào ban đêm (80 %) phải trực để đỡ đẻ Heo đẻ nào, bắt ra, dùng giẻ lau khơ thân mình, bấm răng, cắt rốn, có khâu thắt rốn trước cắt, sát trùng, cân trọng lượng sơ sinh, cho bú sữa đầu Khi cho bú sữa đầu phải tiến hành cố định đầu vú cho chúng Sưởi ấm cho heo con, đặc biệt mùa mưa Kỹ thuật chăn ni heo ni 3.1 Mục đích Chăn ni heo nái nuôi cần đạt số mục tiêu như: heo nái có suất sữa cao, tỷ lệ nuôi sống heo đến cai sữa cao tối đa, heo nái hao mịn thấp chóng phối giống trở lại sau tách 3.2 Kỹ thuật chăm sóc u cầu: cần tạo mơi trường cho phù hợp để nái ăn nhiều tiết sữa tốt, nhiệt độ môi trường nguồn cung cấp nước uống yếu tố ảnh hưởng 59 đến mức ăn, sức khoẻ khả tiết sữa nái Nhiệt độ thích hợp 17 – 210C nóng q làm nái giảm ăn, tiết sữa kém, dễ mắc bệnh Nếu nóng kéo dài, nái dễ bỏ ăn sữa Heo còi cọc, tiêu chảy Giai đoạn heo nái cần cung cấp dinh dưỡng cao để tiết sữa nuôi con, chất dinh dưỡng cung cấp tạo sữa như: đạm, lượng, canxi, phospho Nếu bị hụt, bắt buộc huy động từ thể để tạo sữa, nên làm cho thể gầy sút, giảm thể trọng lứa đẻ 12 % Mức huy động canxi, phospho làm xương mềm yếu, gây bại liệt Khẩu phần giai đoạn không đủ thể huy động đạm để tạo sữa ảnh hưởng đến cơquan sinh dục buồng trứng, tuyến nội tiết Hậu khả sinh sản thấp, lứa đẻ kéo dài, chờ phối kéo dài, số heo lứa sau giảm Hộ sinh chăm sóc heo nái đẻ, heo sơ sinh: Chăn nuôi heo nái nuôi cần đạt số mục tiêu như: heo nái có suất sữa cao, tỷ lệ nuôi sống heo đến cai sữa cao tối đa, heo nái hao mịn thấp chóng phối giống trở lại sau tách 3.2.1 Chuẩn bị cho heo nái đẻ Có khu heo đẻ riêng biệt, yên tĩnh Tẩy uế sẽ, khử trùng tồn chuồng, chuồng, sàn chuồng, thành chuồng nái đẻ nước vôi hay chất khử trùng để tránh thời gian từ - ngày trước đưa heo nái vào nơi đẻ Căn vào ngày phối giống có chửa để dự tính ngày đẻ, phải chuyển heo vào nơi đẻ trước từ - ngày để heo làmquen với nơi đẻ Trước ngày heo đẻ - ngày, cần tắm chải heo mẹ sẽ, diệt ký sinh trùng ngồi da Heo nái chữa cần chăm sóc chu đáo, tránh va chạm không lùa chuyển xa cắn để tránh sẩy thai Cần xoa bóp bầu vú cho heo nái trước đẻ tuần giảm lượng thức ăn phòng tắc sữa, sốt sữa, sưng vú sau sanh Chuẩn bị trang thiết bị chuồng trại dụng cụ (điện, nước, máng ăn, ô úm, đèn sưởi) Cho heo mẹ ăn: chuồng chờ đẻ, heo mẹ cho ăn chúng chữa kỳ 2, tức từ 2,5-3 kg/con/ngày, trước đẻ ngày giảm thức ăn xuống từ kg – kg – kg/con/ngày Ngày heo đẻ khơng cho ăn để tránh sốt sữa 3.2.2 Hộ sinh chăm sóc heo nái đẻ, heo sơ sinh Kiểm tra ngày dự kiến đẻ (115 - ngày kể từ ngày phối) Quan sát biểu heo nái như: Nái sinh thường ăn hay khơng ăn, thường có tiếng kêu rền nái đẻ, nái thường ủi phá chuồng gọi tượng quần ổ 60 Đó tập quán chưa hoá, heo ủi đất cắn cỏ để tạo tổ ấm đẻ Do đó, để nái hao tốn lượng việc quần ổ, ta nên trải rơm, cỏ khô vào chuồng cho nái nằm Nái sinh thường tăng thân nhiệt, tăng nhịp thở, thường lại không yên chuồng hay phân, tiểu nhiều lần (gọi mót) làm cho chuồng trại dơ bẩn, cần vệ sinh khô chuồng để tránh nhiễm trùng cho heo phận sinh dục nái sau đẻ Nái đẻ phải có vú phát triển rõ rệt so với chưa mang thai: núm vú dài ra, quầng núm rộng, heo sắc lông trắng thường có quầng núm vú núm vú màu đỏ hồng, hai hàng vú tạo thành hai bệ sữa chạy dọc vùng bụng, có rãnh phân chia riêng biệt hai hàng vú vú Điều không thấy nái chưa mang thai, sau phối không phát nái động dục trở lại, mà sau tháng khơng có tượng phát triển vú xem nái bị nâng không sinh sản Khi nặn khám đầu vú chưa thấy có sữa non chắn nái chưa đẻ 4-6 Nái sinh thường tăng thân nhiệt, tăng nhịp thở, thường lại không yên chuồng hay phân, tiểu nhiều lần (gọi mót) làm cho chuồng trại dơ bẩn, cần vệ sinh khô chuồng để tránh nhiễm trùng cho heo phận sinh dục nái sau đẻ Khi nặn khám đầu vú chưa thấy có sữa non chắn nái chưa đẻ 4-6 tới Nếu bắt đầu có sữa non rịn đầu vú qua hai lỗ tia sữa vịng 6giờ nái hạ thai Nếu nặn khám đầu vú thấy vú có sữa non vọt thành tia dài vịng hạ thai Nếu thấy phận sinh dục có nước nhờn màu hồng có lợn hạt hạt đu đủ (đó cứt su heo tiết ra) nửa sau hạ thai Nếu thấy nái nằm nghiêng bên, thở đứt quãng, ép bụng, ép đùi quẩy rặn đẻ vài mươi giây sau nái hạ thai Chuẩn bị dụng cụ hỗ trợ đẻ khăn lau, kìm cắt nanh, nước ấm, cồn iod Chuẩn bị ô úm sưởi ấm cho heo (nhiệt độ thích hợp cho heo sơ sinh 30 - 32 0C) Giữ yên tĩnh cho heo đẻ Khi heo đẻ, bọc nước trước, heo theo, sau bình thường 10 phút đẻ Thời gian đẻ từ - giờ, lâu từ – 10 heo mẹ yếu, suy dinh dưỡng bị bệnh Trường hợp heo dễ bị ngạt chết Khi đẻ heo nằm nghiêng phía, bốn chân duỗi thẳng, lưng co, bụng thót rặn đẻ, lúc 61 Nếu bình thường để tự nhiên, khơng can thiệp Khi đẻ heo nái quan tâm đến đẻ ra, heo nái trở dễ đè chết con, cần theo dõi sát Heo nái thường đẻ vào buổi chiều tối đêm, đẻ ban ngày sáng sớm Cần phảitrực dõi đến lúc đẻ xong Nếu heo đẻ bọc cần xé bọc sau khỉ khỏi âmhộ để heo khỏi chết ngạt Nếu heo bị ngạt, hà vào mồm heo con,nâng hai chân trước lên xuống phút, heo sống khỏe dần Thời gian nái đẻ thường kéo dài từ - giờ, đến Nếu thời gian trên, cần có can thiệp chích oxytocine - 10ml/con (tuỳ theo trọng lượng heo nái) Theo dõi âm hộ, có mủ viêm nhiễm cần xử lý như: rửa âm hộ thuốc tím ‰ chích Oxytocine liều nhẹ UI/nái/ngày kháng sinh để chống viêm nhiễm Cho heo sơ sinh bú sữa đầu sớm tốt lý sau: cung cấp kháng thể thụ động cho heo con, cung cấp lượngcho heo sơ sinh Với heo nái sau đẻ, ngày thường không cho ăn mà cho uống nước Sáng ngày thứ hai cho ăn khoảng 1,5 kg, sau cho ăn tăng dần, từ ngày thứ bảy trở cho ăn tự theo nhu cầu Kỹ thuật chăn nuôi heo giai đoạn chờ phối Cho ăn tự để đạt trọng lượng 80 - 85 kg với thời gian ngắn, sau cho ăn theo định lượng để tránh mập xác, phần ăn phải đủ dưỡng chất vitamin khoáng,phối giống vào lần lên giống thứ thứ Trước phối giống 10 ngày áp dụng biện pháp Flushing (tăng mức ăn từ 0,5 - 0,75 kg/ngày), để tăng số trứng rụng, tăng số thai đậu tăng số Giữa hai lần lên giống chích ngừa dịch tả, lở mồm long móng,Pavovirus Có thể trộn kháng sinh phổ rộng vào thức ăn Vai trò dinh dưỡng giai đoạn cần rút ngắn thời gian chờ phối, tăng tối đa số lượng noãn xuất tỉ lệ đậu thai cao Những nghiên cứu gần cho thấy việc cho nái nhịn ăn nhịn uống thời gian sau cai sữa không rút ngắn thời gian chờ phối mà cịn làm giảm số sơ sinh lứa Mức cho ăn tùy vào thể trạng nái cần theo dõi lượng thức ăn Tiêu thụ ngày cá thể nái Dựa vào yếu tố sau để xác định lượng thức ăn cho nái - Thể trạng nái: mức cho ăn để trì thể trạng nái 0,25 kg thức ăn hỗn hợp cho kg trọng lượng thể 62 - Nhiệt độ môi trường: thức ăn ngày tăng 0,25 kg cho 0C giảm nhiệt độ môi trường nhiệt độ 28 0C xem nóng thể - Bệnh: lượng thức ăn ngày phải tăng thêm 0,5 kg để bù đắp hao hụt trọng lượng bệnh - Sức sinh sản: tăng lượng thức ăn ngày cho heo nái sản xuất 20 cai sữa nămNgày cai sữa heo con, cho heo mẹ nhịn ăn, đồng thời hạn chế nước uống Ngay ngày sau heo nái ăn với mức ăn từ 3,0 - 4,0 kg/con/ngày, tuỳ thuộc vào thể trạngcủa heo nái sau cai sữa.Nếu heo nái trạng bình thờng cho ăn 3,5 kg/ngày, heo nái gầy cho ăn 4,0 kg/ngày, heo nái béo cho ăn 3,0 kg/ngày Chế độ ăn thực đến lúc phối giống trở lại, bình thường thời gian kéo dài từ - ngày heo nái có thời gian cai sữa heo từ 28 - 35 - 45 ngày tuổi Kể từ phối giống heo nái chuyển sang chế độ ăn heo nái có chửa Khơng nên cho heo nái ăn nhiều thức ăn vào 35 ngày đầu sau phối giống có chửa kể heo nái gầy Kỹ thuật chăn nuôi heo 5.1 Kỹ thuật chăn nuôi heo theo mẹ Nuôi heo theo mẹ khâu khó khăn chăn ni heo Heo địi hỏi nhiệt độ chuồng ni khác với heo mẹ Chuồng phải giữ khô Sự theo dõi người chăn nuôi đầu sau sinh giúp tăng khả sống heo con, nhỏ vóc, yếu bẹt chân Thức ăn cho heo đòi hỏi chất lượng cao ngon miệng Mục tiêu cần đạt nuôi heo theo mẹ (cai sữa tuần tuổi) tỷ lệ nuôi sống 80 – 90 %, trọng lượng cai sữa lúc heo tuần tuổi đạt 4,1 – 5,45 kg/con, tuần tuổi đạt – 7,27 kg/con, tuần tuổi đạt 6,36 – 9,1 kg/con Cắt rốn: dùng kéo sát trùng để cắt rốn khoảng – cm cách da bụng sát trùng nơi cắt cồn iốt % hay thuốc xanh (mỗi ngày sát trùng lần rốn khô) Cắt răng: cắt (răng cửa nanh) hàm hàm để tránh tổn thương vú heo nái hay tổn thương heo heo giành vú Cắt đuôi: để ngừa trường hợp heo cắn đuôi nuôi nhốt Sau sinh ra, heo phải chống đỡ với nhiệt độ bên ngồi, thời tiết lạnh, lúc bụng mẹ heo ln có nhiệt độ ổn định (37 – 38 0C) Do đó, 63 trời lạnh heocon đẻ cần có lị sưởi ấm đèn hồng ngoại đèn điện thường 100W Cần chống gió lùa Trong ngày đầu cố gắng cố định đầu vú cho heo để tạo nên đàn đồng khối lượng cai sữa Chích sắt cho heo con: phịng chứng thiếu máu sữa mẹ không cung cấp đủ chất sắt Tiêm dung dịch irondextran lúc ngày tuổi 10 ngày tuổi, lần tiêm 100 mg sắt Thiến heo: để tránh mùi nhóm steroit (đặc biệt 5-androstetone) xâm nhập vào thịt heo Ở Việt Nam heo thiến lúc – 10 ngày tuổi nhà chăn nuôi Hoa Kỳ thường thiến heo – ngày tuổi Từ sau tuần thứ heo có biến đổi sinh lý Nguyên nhân sữa mẹ giảm dần, đòi hỏi ăn heo tăng lúc heo lại chưa biết khơng thích ăn thức ăn có sẵn Nếu heo ăn phần lại khơng phù hợp với chức sinh lý tiêu hóa chúng Mặt khác thức ăn có thiếu sắt chất tham gia cấu tạo hồng cầu Heo mọc nanh, góc hàm trước Chính giai đoạn 21 ngày sau đẻ thời kỳ mà heo mẹ động dục trở lại, nên sức tiết sữa giảm, chất lượng sữa Để khắc phục tình trạng có biện pháp tập cho heo ăn sớm Có yêu cầu cấp bách phải thực cho heo ăn sớm: + Sữa mẹ sau tuần lễ giảm chất lượng dần Heo không tập ăn sớm trước thời gian khơng ăn được, tiêu hóa chất khác sữa mẹ trở nên thiếu dinh dưỡng, gầy còm + Tập cho heo ăn sớm (lúc - 10 ngày tuổi) giúp cho heo tự tìm nguồn chất sắt thiên nhiên thức ăn để có đủ sắt tạo hồng cầu, nhờ đến giai đoạn - tuần tuổi bị khủng hoảng sinh lí sinh trưởng mà khơng phải dùng sắt tiêm + Tập cho heo ăn sớm lúc thể dự trữ nhiều kháng thể tập cho thể quen dần, với quần thể vi sinh vật hữu ích hệ tiêu hóa, khống chế vi sinh vật gây bệnh đường ruột sau + Tập cho heo ăn sớm để hệ tiêu hóa tăng thêm sức chứa dịch tiêu hóa, cần thiết để tiêuhóa thức ăn lúc nhiều 64 + Để ni heo dễ dàng cai sữa sớm heo tình trạng nái gầy ốm ni q đơng bị bại không cắt sữa bầy Như vậy, tập cho heo ăn sớm biện pháp tăng cường sức khỏe đàn heo phương diện dinh dưỡng lẫn bệnh lí, làm tăng tỉ lệ nuôi sống heo cao không tập ăn sớm Chất lượng thức ăn heo tập ăn đảm bảo tỷ lệ protein thô 18 - 19 %, lượng trao đổi 3100 - 3200 Kcal/kg, với hàm lượng xơ không % 5.2 Kỹ thuật chăn nuôi heo sau cai sữa Ngày hiểu cao nhu cầu dinh dưỡng môi trường heo con, việc cai sữa cho heo khoảng - tuần tuổi ngày trở thành việc bình thường nhiều sở chăn nuôi, phần lớn nhiều sở chăn nuôi thực cai sữa heo 24 ngày tuổi Muốn cai sữa đạt kết tốt trước phải: thực chương trình tốt cơng tác giống nuôi dưỡng tốt đối heo nái để đảm bảo đầu đông khỏe mạnh Trong lượng heo lúc sơ sinh lúc cai sữa có quan hệ chặtchẽ với nhau.Chăm sóc heo heo mẹ thời gian bú sữa để đảm bảo heo nặng cân khỏe mạnh 5.2.1 Một số đặc điểm heo sau cai sữa Trong vòng 20 ngày đầu sau heo cai sữa, từ chỗ heo phụ thuộc vào heo mẹ thức ăn bổ sung, cai sữa heo phải sống độc lập tự lấy dinh dưỡng để ni thể Heo có tốc độ sinh trưởng nhanh, đặc biệt tổ chức xương, bắp máy tiêu hóa, hoạt động Sức đề kháng heo kém, nhạy cảm với yếu tố môi trường xung quanh làm cho heo dễ nhiễm bệnh tật, đặc biệt bệnh đường tiêu hóa Heo sống độc lập nên thường xảy tượng nhớ mẹ, nhớ đàn, cắn xé lẫn để tranh dành thứ bậc đàn 5.2.2 Kỹ thuật cai sữa Đối với heo mẹ: Khi chuẩn bị cai sữa không cho ăn rau xanh, củ trước ngày, cho giảm mức ăn vài ngày để giảm hẳn tiết sữa sữa cạn cho heo mẹ ăn tăng dần đảm bảo phần chuẩn bị cho phối giống tiếp lứa sau, 3-5 ngày sau heo nái động dục trở lại Đối với heo con: Thời gian cai sữa từ 3-5 ngày, hạn chế dần số lần cho bú heo mẹ 65 Không chuyển đổi loại thức ăn heo ăn hai ngày trước hai ngày sau cai sữa Cai sữa gây cho heo "stress" từ bú sữa sang thức ăn khơ, đường tiêu hóa chưa phát triển, kháng thể cịn bị hạn chế, lơng cịn thưa, mỡ da cịn nên việc điều hịa thân nhiệt chưa hồn chỉnh, cần chăm sóc ni dưỡng tốt 5.2.3 Chăm sóc ni dưỡng heo sau cai sữa Tùy theo thời gian cai sữa sớm mà đầu tư ni dưỡng chăm sóc cho Chuồng heo cai sữa phải giữ ấm gần nhiệt độ chuồng ni heo theo mẹ Chuồng thống, có mật độ thích hợp, chuồng có độ dốc 3-50 cho nước dễ thốt, ln khơ Xử lý phân nước thải khơng để tồn đọng, thối Có đầy đủ máng ăn, máng uống Đến ngày cai sữa giữ đàn heo chuồng cũ 2-3 ngày, sauđó chuyển lên chuồng Bố trí chuồng gần để dễ quen nhau, 7-10 ngày sau ghép thành đàn đơng vào ơ, có đàn đơng, heo đua ăn, lớn nhanh Mức ăn heo cai sữa 0,5 - 1kg/con/ngày, cho ăn tự Kỹ thuật chăn nuôi heo từ cai sữa đến bán Mục tiêu chăn nuôi heo thịt tạo nhiều sản phẩm thời gian tối thiểu, chi phí thức ăn thấp sản phẩm có chất lượng cao (nhiều nạc, phẩm chất thịt tốt) Như lợi nhuận chăn nuôi heo phụ thuộc vào tăng trọng, hệ số chuyển hóa thức ăn, tỉ lệ nạc quày thịt 6.1 Ni dưỡng chăm sóc giai đoạn heo lứa (20 – 50kg) Là giai đoạn heo lớn, xây dựng bắp Thời kỳ tạo mỡ Vì giai đoạn phải cho ăn nhiều Tăng phần cách cho ăn nhiều lần ngày, ăn đủ no không để thừa thức ăn máng Không trộn nước, rau vào thức ăn hỗn hợp làm heo no lượng thức ăn thực tế làm thấp Lưu ý: không nên thay đổi thức ăn đột ngột cho heo mà thay cách trộn thức ăn 25 % ngày đầu, 25 % ngày tiếp theo, 75 % ngày sau, 100 % vòng tuần lễ 6.2 Nuôi dưỡng giai đoạn heo từ 50 kg đến xuất chuồng (90 – 100 kg) Sau heo đạt khối lượng 50 kg thể phát triển, bắp đầy đủ bắt đầu tích lũy mỡ 66 Vì vậy, giai đoạn phải cho ăn hạn chế Heo đực thiến 45 kg heo 60 kg bắt đầu tích lũy mỡ, giảm phần ăn xuống đủ để heo trì thể xây dựng bắp mà thơi, khơng để dư thừa tích lũy thành mỡ Giảm phần cách giảm số lần cho ăn cho heo ăn thêm rau trước bữa ăn Phải tách chuồng nuôi heo đực thiến riêng, riêng Vì heo đực thiến có khả ăn nhiều nhanh cái, không nhốt riêng béo, nhiều mỡ nên sử dụng thức ăn khác giai đoạn đầu cho ăn hạn chế Trước xuất chuồng tháng cần hạn chế ánh sáng, giữ yên tĩnh, heo ăn xong nghỉ ngơi ngủ Heo đạt 90 – 100 kg khoảng – tháng tuổi xuất chuồng, để chậm tỷ lệ mỡ tăng tỷ lệ mỡ giảm Kỹ thuật chăn nuôi heo đực giống Ở đàn heo giống, yếu tố quan trọng chi phối mức lợi nhuận sức tăng trưởng, sức sinh sản khả truyền lại đặc tính tốt cho đời sau Về phương diện tăng trưởng, heo đực cần đạt mức tăng trọng cao, tiêu tốn thức ăn độ dày mỡ lưngthấp (cho nhiều thịt nạc) Ngoài chúng phải sản sinh đủ số lượng tinh trùng có khả thụ tinh, biểu tính hăng, phối giống đạt tỉ lệ thụ thai cao sản xuất nhiều heo con/ổ Để đạt điều cần phải chọn đực giống tốt, thực tốt khâu chăm sóc ni dưỡng quản lý sử dụng đực giống 7.1 Nuôi dưỡng Chất lượng thức ăn cho heo đực giống phải có lượng trao đổi 3000 – 3100 Kcal/kg thức ăn, 17 - 18 % protein thô, đủ chất dinh dưỡng khác, vitamin, khoáng Mỗi lần heo đực giống phối giống lấy tinh cần bồi dưỡng bổ sung trứng gà, 0,5 kg giá đậu xanh, lúa mầm, - kg rau xanh Nhu cầu vitamin A, D, E khoáng Ca, P quan trọng cho heo đực giống Công thức phối trộn thức ăn cho heo đực giống có CP 16 - 18 % ME 2900 3200 Kcal/kg trình bày bảng 6.5 Bảng 6.5: Cơng thức phối trộn thức ăn cho heo đực giống Nguyên liệu Tỷ lệ (%) Bắp 65 Cám tốt 20 Khô dừa 6,0 67 Khô lạc nhân 5,0 Bột cá nhạt 2,5 Vơi chết Muối 0,2 Premix khống – vitamin 0,3 (Nguồn: Trung tâm nghiên cứu chăn ni Bình Thắng, 2002) Số lần cho heo đực giống ăn hàng ngày tùy theo loại heo: heo 15 - 40 kg cho ăn lần/ngày, heo 45 - 60 kg cho ăn lần/ngày, heo 60 - 120 kg cho ăn lần/ngày, heo đựclàm việc (phối giống) cho ăn lần/ngày Khi heo từ 80 - 90 kg cần cho ăn hạn chế để tránh heo béo phối giống Bảng 6.6: Mức ăn hàng ngày heo đực giống Khối lượng heo (kg) Số lượng thức ăn (kg) 20 1,0 25 1,1 30 1,3 40 1,6 50 1,9 60 2,2 70 2,4 80 2,5 90 – 120 2,5 (Nguồn: Lê Hồng Mận Bùi Đức Lũng, 2002) 7.2 Chăm Sóc Cần tắm chải thường xuyên cho heo đực giống mùa hè ngày nắng ấmmùa đông, ngày trời lạnh phải chải cho heo Chú ý sau cho phối giống lấy tinh không cho ăn tắm ngay, 30 phút sau cho ăn 68 Hàng ngày cho heo đực giống vận động thả sân chơi, heo đực giống 80 90 kg trở lên hàng ngày vận động lại lần thể heo hoạt động toàn diện làm việc phối giống tốt 7.3 Quản lý sử dụng heo nọc Quản lý sử dụng heo nọc sau: Heo đực hậu bị cần nuôi theo nhóm 30 tuần tuổi để chúng phát triển khả giao phối Cần có máng ăn riêng cho heo để ta theo dõi lượng thứcăn tiêu thụ Tuy nhiên, heo đực 12 tuần tuổi nhốt riêng chuồng cách chuồng khác chấn song để tiếp xúc thường xuyên với heo khác Heo nọc có vận động khỏe mạnh sung sức Chuồng cần có sân vận động cho heo nọc với diện tích gấp đến lần chỗ ăn ngủ chúng Cửa chuồng chắn để phịng heo nọc ngồi cắn lộn với heo đực giống khác hay phối nái bừa bãi Nên cho heo nọc sân chơi hay hành lang để vận động ngày Nên có chuồng phối riêng để tránh tổn thương chân heo nọc Diện tích chuồng phối khoảng m2, chuồng khơng trơn trợt Chuồng nên khu heo nái chờ phối động tác phối giống heo nọc pheromone từ nọc kích thích heo nái động hớn Nhiệt độ cao chuồng nuôi yếu tố quan trọng làm giảm tính hăng, hư hại tinh trùng phẩm chất tinh dịch Nhiệt độ mơi trường khoảng 31 – 35oC vịng 72 không làm giảm phẩm chất tinh dịch tức khắc hậu xấu xảy vào khoảng - tuần sau heo sống nhiệt độ cao Tuy nhiên heo nọc sản xuất tinh dịch bình thường vào khoảng tuần thứ sau tiếp xúc với nhiệt độ cao Thân nhiệt cao gây hậu tương tự Phần lớn heo đực thành thục (có khả xuất tinh tinh trùng thụ tinh nỗn) khoảng - tháng tuổi Khi heo 110 - 125 ngày tuổi, dịch hồn có tinh trùng sớm khả thụ tinh thấp heo đực chưa hồn chỉnh tập tính sinh dục Sau đến tuổi thành thục, heo đực tiếp tục phát triển khả giao phối nhốt kế chuồng heo nái hay heo tơ thành thục Heo đực lai phát triển tính dục nhanh heo bố mẹ Khi lai thuận nghịch giống Duroc Hamshire, đực lai giống bố mẹ khoảng 16 % khối lượng dịch hoàn 25 % số lượng tinh trùng dịch hoàn lúc 7,5 69 tháng tuổi Chúng hăng cho tỷ lệ đậu thai cao Do cần tận dụng ưu đực lai chương trình lai để sản xuất heo ni thịt Heo nọc có dịch hồn lớn phối nhiều lần tuần Vì kích thước dịch hồn nhỏ nên cho heo nọc tơ phối hai lần tuần vịng đến hai tháng, sau đótăng dần số lần phối đến tối đa lần tuần từ tháng tuổi 10 - 12 Heo đực tơ nênphối lần ngày Heo nọc 12 tháng tuổi phối lần ngày nhưnghai lần phải cách xa sau phải cho nọc nghĩ ngơi ngày Sử dụng nọcquá nhiều hay để nọc nghĩ ngơi lâu (4 tuần trở lên) làm giảm tỷ lệ đậu thai số đẻ Khi heo đực tơ chưa quen phối giống, nên cho chúng phối heo hậu bị hiền lành động dục mạnh chuồng mà heo đực quen thuộc Có thể cho heo đực tơ quan sát động tác phối heo nọc khác trước cho phối nái tơ Nên dùng heo nọc khơng q năm heo nọc trở nên nặng nề tiến di truyền tăng chậm Chọn lọc kỹ dùng nọc thời gian ngắn (1 - 1,5 năm) phương cách hữu hiệu để tăng nhanh cải thiện di truyền đàn Tóm lại, yếu tố làm heo nọc giảm tính dục bao gồm: - Nhiệt độ chuồng nuôi cao (lớn 29,5oC) - Nuôi cách ly giai đoạn tăng trưởng - Bị ức chế heo nọc hay nái khác, có bất ổn lần tập phối giống trước - Dinh dưỡng hay thể trạng xấu - Đau chân, bệnh - Khơng đủ kích thích tố cần thiết cho hoạt động tính dục hay khơng nhận đủ kích thích từ heo - Sử dụng nọc nhiều, nọc lớn tuổi Những bệnh thường gặp chăn ni heo 8.1 Vệ sinh phịng bệnh Tiêm phịng vaccine phịng bệnh dịch tả, lở mồm long móng, tụ huyết trùng Tẩy giun sán sau tháng nuôi Chuồng trại với nhiệt độ ẩm độ phù hợp Chuồng thống khí (oxy dễ vào khí độc CO2, H2S, NH3 phải dễ thoát cao) Xử lý nước thải nhà ủ phân bể lắng nước thải Thực túi ủ hầm ủ khí sinh học (bio-gas) Sát trùng chuồng trại, dụng cụ (nước vôi 20 %, dung dịch Cresyl %, NaOH %, cồn 70 70 o) có hố khử trùng Hàng ngày theo dõi heo, lúc ăn để phát kịp thời heo bệnh, ăn để có biện pháp xử lý kịp thời 8.2 Những bệnh thường gặp - Các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm: bệnh dịch tả heo, bênh tụ huyết trùng, bệnh phó thương hàn, bênh giả dại, bệnh lỡ mồm long móng - Các bệnh gây xáo trộn đường tiêu hố: bệnh sưng phù đầu heo cai sữa, bệnh giun sán heo, bệnh tiêu chảy heo con, bệnh hồng lỵ, bệnh cầu trùng - Bệnh gây xáo trộn hô hấp: bệnh viêm phổi địa phương - Các bệnh gây xáo trộn sinh sản: bệnh sẩy thai truyền nhiễm, bệnh xoắn trùng, hội chứng viêm vú - viêm tử cung - sữa, bệnh bại liệt trước sinh, bệnh bại liệt sau sinh, bệnh vô sinh nái, tình trạng heo nái cắn sau sinh - Các bệnh da: bệnh viêm da xuất dịch, bệnh ghẻ Thực hành Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo theo mẹ 9.1 chuẩn bị vật liệu dụng cụ vật mẫu - Chia nhóm sinh viên (25 sinh viên/01 nhóm) - Phương tiện kiến tập: xe trường - Máy ảnh, sổ tay, bút để chụp hình ghi chép - Giáo trình mơn học Chăn nuôi heo 9.2 Phương pháp tiến hành - Sinh viên đến sở nuôi heo sinh sản để tham quan, học hỏi kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo theo mẹ 9.3 Nội dung thực hành - Giảng viên liên hệ trước với sở nuôi heo sinh sản - Sinh viên chuẩn bị nội dung thực hành, tập trung đến sở nuôi heo sinh sản - Ghi chép kỹ thuật nuôi, chụp ảnh làm tư liệu viết thu hoạch 9.4 Tổng kết nhận xét đánh giá - Đánh giá kết thực hành dựa vào kiểm tra kiến thức sinh viên - Ghi chép đầy đủ thông tin 71 - Sinh viên tham gia đầy đủ thao tác - Tinh thần thái độ học tập nghiêm túc - Viết thu hoạch Câu hỏi ơn tập Kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng heo hậu bị? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo nái chửa? Người ta chia giai đoạn mang thai heo nái thành giai đoạn? Chia nhằm mục đích gì? Trình bày dấu hiệu cho biết heo nái sinh? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo nái ni con? Kỹ thuật chăm sóc heo nái khơ chờ phối? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo theo mẹ? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo cai sữa? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo thịt? Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng heo đực giống? 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Bộ Nông Nghiệp phát triển nông thôn (2008), Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 120 trang Hồ Văn Giá (2006), Nuôi heo thực hành, NXB Thanh niên, 415 trang Hội Chăn Nuôi Việt Nam (2003), Dinh dưỡng gia súc gia cầm, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, trang 75 - 105 Hội Đồng Nghiên Cứu Quốc Gia Hoa Kỳ (2000), Nhu cầu dinh dưỡng lợn, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 285 trang Lê Hồng Mận (2007), Chăn nuôi lợn nái sinh sản nông hộ, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 41 trang Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân (2000), Kỹ thuật chăn nuôi heo, NXB Nông Nghiệp, TPHCM, trang 57 - 318 Nguyễn Quang Linh, Hoàng Nghĩa Duyệt Phùng Thăng Long (2008), Kỹ thuật chăn nuôi lợn, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 175 trang Nguyễn Thiện (2008), Giống lợn suất cao kỹ thuật chăn nuôi hiệu quả, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 187 trang Nguyễn Thiện Võ Trọng Hốt (2007), Kỹ thuật chăn nuôi chuồng trại nuôi heo, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 175 trang 10 Nguyễn Văn Chính (2008), Giáo trình chăn ni đại cương, Trường ĐH Nơng lâm Hồ Chí Minh, trang 50 – 108 11 Trần Cừ (1972), Cơ sở sinh lý nuôi dưỡng heo con, NXB Khoa Học – Kỹ Thuật, Hà Nội, trang 123 - 180 12 Trần Thị Dân (2006), Sinh sản heo nái sinh lý heo con, NXB Nơng Nghiệp 13 Cao Thanh Hồn(2011), Bài giảng kỹ thuật chăn nuôi heo, Trường CĐCĐ Đồng Tháp 14 Võ Văn Ninh (2007), Kỹ thuật chăn nuôi heo, NXB Đà Nẵng 15 Vũ Đình Tơn(2005), Giáo trình chăn ni lợn, Sở giáo dục đào tạo Hà Nội 16 Nguyễn Thanh Sơn Nguyễn Quế Côi (2006), Chăn nuôi heo trang trại, NXB Hà Nội 73 ... sóc nuôi dưỡng heo 55 Kỹ thuật chăn nuôi heo nái sinh sản 55 2.1 Kỹ thuật chăn nuôi heo hậu bị 55 2.2 Kỹ thuật chăn nuôi heo mang thai 58 2.3 Kỹ thuật chăn nuôi heo. .. quan trọng chăn ni heo Đồng Tháp: Chăn nuôi heo ngành chăn nuôi quan trọng tỉnh Đồng Tháp, tỉnh nông, có nhiều nơng phụ phẩm nơng nghiệp đặc biệt phụ phẩm làng nghề làm bột Số lượng heo nuôi nhiều... thịt heo phải có chất lượng tốt, thơm ngon đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Tình hình chăn ni heo khu vực đồng sông Cửu long Đồng Tháp Hiện nay, ngành chăn nuôi heo tỉnh Đồng Tháp nói riêng Đồng