1 .Tình hình chăn ni heo trên thế giới
2. Kỹ thuật chăn nuôi heonái sinh sản
2.1. Kỹ thuật chăn nuôi heo cái hậu bị
Heo cái hậu bị cần khẩu phần có hàm lượng axit amin cao hơn heo đực thiến để tăng trưởng và có tỉ lệ nạc tối đa. Tuy nhiên trong thực tế chăn nuôi, người ta thường cho heo cái ở giai đoạn 20 – 80 kg ăn tự do với khẩu phần giống như heo nuôi thịt đang tăng trưởng.
Vấn đề quan trọng là phải lưu ý lượng thức ăn hằng ngày để thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng của heo hậu bị trong giai đoạn này. Giới hạn lượng thức ăn còn 2,2 –2,5 kg sau khi đã chọn lọc ở 5 – 5,5 tháng tuổi (70 – 80 kg) với thức ăn hổn
56
hợp có 15– 16 % protein thơ, 0,7 % lysine, 0,75 % canxi và 0,6 % phospho tổng số.
Nhiều trại cho heo hậu bị từ 70 – 80 kg trở lên ăn thức ăn hổn hợp của heo nái nuôi con.
Bảng 6.1: Mức thức ăn tiêu thụ của heo cái hậu bị theo các giai đoạn sinh trưởng Trọng lượng heo ( kg ) Lượng thức ăn/ con/ ngày ( kg)
20 – 25 1,0 – 1,2 26 – 30 1,3 – 1,4 31 – 40 1,5 – 1,6 41 – 45 1,7 – 1,8 46 – 50 1,9 – 2,0 51 – 65 2,1 – 2,2 66 – 80 2,1 – 2,3 81 – 90 2,1 – 2,3
(Nguồn: Nguyễn Thanh Sơn, 2006)
Từ 90 kg thể trọng đến 10 ngày trước khi phối giống, mức ăn là 2,0 – 2,2 kg. Trước khi phối giống 10 ngày cho ăn tăng lên 3,0 – 3,2 kg/ngày nhằm tăng khả năng rụng trứng và thụ thai của heo nái.
Bảng 6.2: Ảnh hưởng của chế độ ăn đến số lượng trứng rụng/chu kỳ Giai đoạn thành thục Trước phối giống Số trứng rụng
Ăn tự do Ăn tự do 13,9
Ăn tự do Ăn hạn chế 11,1
Ăn hạn chế Ăn tự do 13,6
Ăn hạn chế Ăn hạn chế 11,1
57
Tuổi phối giống lần đầu
Thành thục sớm và động dục đều đặn theo chu kỳ là hai vấn đề quan trọng ở heo cái hậu bị. Phần lớn heo cái động dục lần đầu ở khoảng 5 – 8 tháng tuổi. Nếu heo đã động dục 1 hay 2 lần trước khi đạt đến trọng lượng phối giống (heo khoảng 110 – 120 kg) thì số heo con sơ sinh ở lứa 1 sẽ cao. Số heo con sơ sinh ở lứa một nếu phối giống ở các chu kỳ động dục khác nhau.
Bảng 6.3: Số heo con/ổ ở lứa 1
Chu kỳ động dục Số heo con/ổ ở lứa 1
Đầu tiên Thứ nhì Thứ ba Thứ tư 8 10 11 11,5
(Nguồn: Nguyễn Ngọc Tuân, 2000)
Tuy nhiên số heo con tăng trong ổ đẻ có thể khơng đủ bù lại chi phí do ni heo cái hậu bị kéo dài, do đó người ta thường phối heo cái hậu bị ở lần động dục thứ hai. Những biến động về giá thức ăn, chi phí lao động, triển vọng xuất bán… có thể làm nhà chăn ni khơng muốn phối giống sớm cho heo cái hậu bị, khi ấy tuổi phối giống lần đầu có thể đến 8 tháng tuổi.
Các yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thành thục
Giống heo: heo nội hay heo cải tiến động dục sớm hơn heo giống ngoại. Trong số heo giống ngoại thì Landrace động dục sớm nhất (bình quân 6 tháng tuổi). Heo lai có tuổi thành thục sớm hơn heo thuần từ 1 – 4 tuần.
Dinh dưỡng: thức ăn xấu làm kéo dài tuổi thành thục.
Nuôi nhốt: không nên nhốt quá 20 heo trong một chuồng, diện tích cho một heo khoản 1,5 – 2 m2/con.
Nuôi cách ly: thiếu tiếp xúc heo cái khác hay heo đực làm kéo dài tuổi thành thục
Mùa trong năm: ở các nước ôn đới, heo thành thục chậm nếu chúng được sinh ra vào mùa đơng và mùa xn.
Ngồi những ngun nhân kể trên, bệnh tật cũng là yếu tố đóng góp vào sự rối loạn trong hoạt động của buồng trứng và đường sinh dục, từ đó có thể kéo dài tuổi thành thục.
58
+ Động dục và phân phối giống bình thường 60-70 % + Phải xét lại khả năng sinh sản 20-30 %
+ Không động dục 5-10 %
Quyết định tuổi phối giống lần đầu cho heo hậu bị tùy thuộc 2 yếu tố: + Thể trạng nái đạt yêu cầu để duy trì sức sản xuất ở các lứa kế tiếp + Có được nhiều heo con đẻ ra còn sống ở lứa một (9 heo con trở lên) Cần chủng ngừa heo vào khoảng 2 tuần trước khi phối giống để chống lại các bệnh gây chết thai như giả dại, dấu son, do Leptospira, do parvovirus. Không nên chủng ngừa ở thời điểm phối giống hay trong vòng một tháng đầu của thai kỳ.
Khoảng 10 ngày trước khi phối giống theo dự kiến, có thể tăng lượng thức ăn mỗi ngày (tăng 50 – 100 % tùy theo thể trạng heo) để heo xuất nhiều noãn hơn, nghĩa là hy vọng tăng số heo con sơ sinh trong lứa đầu
2.2. Kỹ thuật chăn nuôi heo cái mang thai
Nuôi dưỡng: nuôi heo nái chửa cho khẩu phần vừa đủ không để béo quá,
gầy quá.
Thời kỳ hậu bị và chửa kỳ 1 (3 tháng đầu) phải nuôi hạn chế là chỉ hạn chế mức năng lượng tránh béo, còn các chất dinh dưỡng khác không hạn chế, đảm bảo đủ tiêu chuẩn khẩu phần.
Mức ăn ở giai đoạn 2 của heo nái tăng 15 – 20 % cao hơn mức ăn ở giai đoạn 1, trong đó cho tăng tỷ lệ protein để bào thai phát triển mạnh, duy trì cơ thể heo mẹ và tăng tích lũy cho tiết sữa.
Dinh dưỡng khẩu phần heo nái chủa cho heo nái ngoại và heo nái ngoại x heo nái ngoại có mức ăn, năng lượng trao đổi và protein như ở bảng 6.4.
Bảng 6.4: Dinh dưỡng khẩu phần heo nái chửa
Chỉ tiêu Chửa kỳ 1 Chửa kỳ 2
Mức ăn (kg) ME (Kcal) CP (%) 1,8 – 2 2800 – 3000 13 – 14 2,2 – 2,4 2800 – 3000 15 - 16 (Nguồn: Lê Hồng Mận, 2007)
Chăm sóc: vận động có tác dụng làm cho heo nái khoẻ mạnh, 4 chân vững
chắc, tránh quá béo trong thời gian chửa, heo mẹ dễ đẻ sau này. Vì vậy đối với heo nái chửa kỳ 1, cho vận động 2 lần/ ngày, mỗi lần1–1,5 giờ; Chửa kỳ 2 vận
59
động 1lần/ ngày, 7– 10 ngày trước khi đẻ ngừng vận động. Hạn chế vận động đối với những heo bụng quá to, vú xệ, quét đất. Khi vận động, sân bãi phải bằng phẳng, khơng có vũng nước đọng, không quá trơn, quá dốc để tránh sẩy thai ở heo.
Chuồng trại: không sử dụng chuồng 2 bậc, không nhốt quá đông trong 1 ô
chuồng.
Chuồng đảm bảo luôn khô, sạch, ấm áp mùa đơng, thống mát mùa hè, thơng thoáng.
Trước khi đẻ 7 – 10 ngày nên chuyển tới chuồng chờ đẻ, nuôi cá thể.
2.3. Kỹ thuật chăn nuôi heo cái giai đoạn đẻ
Chuẩn bị chuồng trại: trước khi heo đẻ 5 – 7 ngày, lơn nái chửa được kiểm tra và cho chúng tắm rửa sạch sẽ và chuẩn bị ổ đẻ cho heo. Nếu chăn nuôi heo công nghiệp, chúng ta phải di chuyển heo mẹ lên chuồng đẻ (lồng đẻ) đã được vệ sinh sạch sẽ.
Chuồng đẻ đảm bảo khơ, sạch, ấm áp, thơng thống, n tĩnh, kín đáo, có hệ thống sưởi ấm, có rơm khơ cắt ngắn độn chuồng.
Chuẩn bị dụng cụ hộ lý đỡ đẻ cho heo: khi heo sắp đẻ (có chửa ngày thứ 114) và thấy heo biểu hiện các triệu chứng tha rác làm tổ, bồn chồn không yên, mắt đỏ, nước mắt nhiều hay đái ỉa vặt, bụng sa, mơng sụt, có nhiều dịch nhầy tiết ra ở âm mơn, dính rác.
Tính tình trở nên dữ tợn. Đó là heo sắp đẻ. Ta cần chuẩn bị dụng cụ hộ lý, đỡ đẻ chochúng bao gồm một thúng, 1 khay có kéo, chỉ khâu, cồn Iode, kìm bấm răng, giẻ sạch, sổ sách ghi chép. Heo thường đẻ vào ban đêm (80 %) vì vậy phải trực để đỡ đẻ. Heo đẻ con nào, bắt ngay con ấy ra, dùng giẻ sạch lau khơ thân mình, bấm răng, cắt rốn, có chỉ khâu thắt rốn trước khi cắt, sát trùng, cân trọng lượng sơ sinh, rồi cho bú sữa đầu. Khi cho bú sữa đầu phải tiến hành cố định đầu vú cho chúng. Sưởi ấm ngay cho heo con, đặc biệt về mùa mưa.
3. Kỹ thuật chăn nuôi heo cái nuôi con 3.1 Mục đích