1 .Tình hình chăn ni heo trên thế giới
5. Các công thức nhân heo giống
- Các công thức lai 2 máu đang được áp dụng phổ biến hiện nay là
+ Công thức 1
♂ Duroc x ♀ Yorkshire F1 (DY) nuôi thịt
Heo lai (DY) nuôi đến 204 ngày tuổi đạt 96 kg, tiêu tốn thức ăn 3,4 – 3,6 kg/kg tăng trọng, tỷ lệ nạc 56,42 %.
+ Công thức 2
♂ Landrace x ♀ Yorkshire F1 (LY) nuôi thịt
29
Heo lai (LY) mau lớn, 6 – 7 tháng tuổi nặng khoảng 100 kg, tiêu tốn thức ăn 3,8 – 4,2kg/kg tăng trọng, tỷ lệ nạc cao 52 – 57 %. Công thức lai này được thực hiện phổ biếnrộng rãi ở miền Nam.
- Công thức heo lai 3 máu
Theo Lê Hồng Mận và Bùi Đức Lũng (2002), heo lai 3 máu đang được nuôi phổ biến ở ĐBSCL hiện nay là DLY (♂Duroc x ♀(Landrace x Yorkshire)), được tạo ra theo các bước sau:
Bước 1: ♂ Landrace x ♀ Yorkshire, F1 (LY)
Bước 2: ♂ Duroc x ♀ F1 (LY), F2 (DLY) nuôi thịt
Công thức này được nhiều nước ứng dụng, heo thịt 6 tháng tuổi đạt 95 – 100 kg, tiêutốn thức ăn 2,7 – 2,9 kg/kg tăng trọng, tỷ lệ nạc 56 – 58 %. Cơng trình nghiên cứu heolai cơng thức này gần đây cho tăng trọng 750 g/ngày, tiêu tốn thức ăn 2,64 – 2,7 kg/kg tăng trọng, tỷ lệ thịt nạc trên 59 %.
- Heo lai 4 máu
Trường hợp này người chăn nuôi phải nuôi heo lai sinh sản F2 ¾ máu ngoại để cho laiheo đực thứ 3 khác giống lấy con lai nuôi thịt.
Trong thực tế sản xuất ở nhiều nước, trong lai kinh tế có 4 giống tham gia, người tathường dùng công thức: dùng đực F1 của cặp lai này cho lai với cái F1 của cặp lại khác và ngược lại.
Công thức đơn giản này dễ áp dụng nhưng phải dùng 4 giống thuần ngoại khác nhau, thì ưu thế lai mới cao.
Lai kinh tế 4 giống gồm có:
Đực F1 (Duroc x Hampshire) x cái F1 (Landrace x Yorkshire) Đực F1 (Duroc x Pietrain) x cái F1 (Landrace x Yorkshire)