CHUYÊN đề kết THÚC học PHẦN THỰC HÀNH SINH lý GIA súc tên đề tài bài THU HOẠCH THỰC HÀNH SINH lý GIA súc

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA THÚ Y – CHĂN NUÔI CHUYÊN ĐỀ KẾT THÚC HỌC PHẦN THỰC HÀNH SINH LÝ GIA SÚC Tên đề tài: “BÀI THU HOẠCH THỰC HÀNH SINH LÝ GIA SÚC” Giảng viên giảng dạy : ThS NGUYỄN THỊ LAN ANH Sinh viên thực : HÀ THỊ THẮM Môn : Thực hành sinh lý thú y MSSV : 2087500011 Lớp : 20DTYB1 Nhóm thực hành : Chiều thứ Tháng năm 2022 download by : skknchat@gmail.com Buổi thực hành số 1: Khảo sát cung phản xạ hoạt động tim Nội dung: Khảo sát cung phản xạ Khảo sát hoạt động tim Trình bày hệ tiêu hóa Tạo tiêu máu Khảo sát cung phản xạ I Mục tiêu - Khảo sát thành phần cung phản xạ thể kích thích từ thụ quan, hệ thần kinh trung ương điều khiển Hoạt động phản xạ theo cung phản xạ bao gồm thành phần - Xác định thành phần cung phản xạ thực hủy thành phần để nhận biết ếch phản xạ BI Các bước tiến hành Bước 1: Treo ếch lên giá: Bước 2: Nhúng chân ếch vào acid lỗng: Bước 3: Bóc tách tìm dây thần kinh đùi IV Quan sát kết download by : skknchat@gmail.com Thí nghiệm 1: Nhúng chân ếch vào acid loãng Khi nhúng chân ếch vào acid loãng, đủ thành phần cuang phản xạ, quan thụ cảm (da) => Thần kinh truyền => Thần kinh trung ương ( não, tủy) => Thần kinh truyền => Cơ quan đáp ứng (cơ đùi) => Chân ếch co lên đau rát nên phản ứng phản xạ co chân lên Thí nghiệm 2: Nhúng chân ếch tẩm thuốc tê vào acid lỗng Khi nhúng chân ếch có thuốc tê vào acid loãng Thuốc tê làm phong bế, cắt đứt quan truyền hủy thành phần cung phản xạ => Chân ếch khơng có phản ứng download by : skknchat@gmail.com Khảo sát hoạt động tim I Mục tiêu - Tìm hiểu hoạt động bơm máu tim - Quan sát mô tả hoạt động tim, nhận biết phân biệt thất, tâm nhĩ mạch máu nuôi tim - Khảo sát tính tự động tim BI Tiến hành  Thí nghiệm 1: Mổ bộc lộ tim Bước 1: Đặt ếch nằm ngửa lên bàn mổ, dùng đinh cố định ếch Bước 2: Dùng pen nâng da ngực vị trí 1/3 thân trên, sau cắt da thành hình tam giác phía vùng tim Bước 3: Nâng mảnh sụn phía lồng ngực, cắt rời phủ lồng ngực, thành hình tam giác có đỉnh phía Sau cắt sụn ức Bước 4: Dùng pen nhấc nhẹ bao tim, đưa kéo cắt bỏ màng tim Tim lộ ngồi Thí nghiệm 2: Khảo sát tính tự động tim B1: Cố định ếch bàn mỗ B2: Bộc lộ tim B3: Quan sát hoạt động tim, cấu tạo tim Màu sắc buồng tim, đếm nhịp tim B4: Khảo sát tính tự động IV Quan sát kết Thí nghiệm 1: Mổ bộc lộ tim - Ếch loài lưỡng cư nên tim có ngăn: Tâm Nhĩ, Tâm Thất - Máu Tâm Nhĩ trái có màu đỏ tươi nhận máu từ phổi đổ về( máu giàu O2) - Máu Tâm Nhĩ phải có màu đỏ thẩm nhận máu từ tĩnh mạch chủ (máu nghèo, giàu CO2) download by : skknchat@gmail.com - Máu Tâm Thất máu pha có màu đỏ trung bình Tâm Nhĩ pha trộn máu giàu O2 máu giàu CO2 Thí nghiệm 2: Khảo sát tính tự động tim - Tách rời tim khỏi thể giữ điều kiện thích hợp ( mơi trường, nhiệt độ, độ pH…) co bóp nhịp nhàng thời gian, có tính dự động nhờ hạch tự động Trình bày hệ tiêu hóa I Mục đích - Nhận biết quan tham gia tiêu hóa III Tiền hành - Đặt ếch nằm ngữa bàn mổ cu, dùng đinh cố định chân ếch Dùng dao mổ, rạch dọc thân bụng ếch Tách quan tham gia tiêu hóa IV Kết Kệ tiêu hóa ếch bao gồm: - Khoang miêng ( Lưỡi, Răng) - Thực quản: có tiêm mao giúp chuyển thức ăn xuống dày - Dạ dày: có vách dày, nơi tiêu hóa ( học hóa học) - Ruột: bao gồm ruột non, ruột già download by : skknchat@gmail.com - Tuyến tiêu hóa: Gan ếch chia thùy, thùy có túi mật, tụy hình khối Ống dẫn tụy ống dẫn mật đổ vào đoạn đầu ruột non 4: Tạo tiêu máu I Mục đích - Biết cách lấy máu vật nuôi để tạo tiêu máu - Trang bị kỹ thực hành tạo vệt máu nhuộm tiêu máu - Tạo tiêu máu gia súc, gia cầm III Tiến hành Bước 1: Tạo vết phết - Chuẩn bị lame kính: Lame kính trong, sạch, khơng có vết dầu mỡ - Lấy giọt máu nhỏ lên đầu lame A - Dùng ngón ngón trỏ tay trái cầm lame A, ngón ngón trỏ tay phải cầm lame B ( chọn alme B phải có cạnh thật nhãn) - Gạt nhẹ cạnh lame B tiếp xúc với mặt lame A sát phía trước giọt máu với góc từ 30-45°C - Kéo B lùi lại cho chạm giọt máu, máu lan cạnh lame B ta đẩy nhẹ, chậm liên tục lame B mặt lame A cho vết phết lam - Vệt phết đạt yêu cầu phải mỏng Bước : Cố định tiêu - Làm cho tết bào máu gắn chặt lame kính, khơng bị rửa trơi q trình tẩy rửa - Làm cho bắt màu bạch cầu trở nên tốt - Cố định vết phết cồn methanol: nhỏ vài giọt cồn lên vết phết, để khô Methanol -> để khô download by : skknchat@gmail.com Bước 3: Nhuộm tiêu - Nhúng phiến kính có vết phết vào dung dịch Eosin phút 30 giây - Lấy để khô - Nhúng vào dung dịch xanh Methylen vịng phút 30 giây để khơ khoảng 30 giây Bước 4: Rửa nước : áp lực nước yếu IV Kết qủa Mẫu đạt yêu cầu có màu tím nhạt, đều, mỏng, xanh hay đỏ q nhuộm lại Câu hỏi ơn tập ứng dụng thực tế: Câu 1: Tại vết phết đạt yêu cầu cần phải mỏng? Tại tiêu có màu tím? - Khi phết máu vết phết cần phải mỏng để dễ quan sát kính hiển vi - Hợp chất thuốc nhuộm ( xanh methylen) có màu xanh lam thuốc nhuộm axit (eosin) có màu đỏ Do tthanhf phần axit tế abof ( nhân, RNA, tế bào chất) nhuộm màu xanh tím Câu 2: Nhân bạch cầu bắt màu nhuộm dung dịch trên? - Tế bào bạch huyết kiềm nhuộm màu xanh lam - Tế bào bạch huyết toan nhuộm màu đỏ tươi - Bạch cầu trung tính có màu trung gian Câu 3: Tế bào máu gà máu heo có điểm khác nhau? download by : skknchat@gmail.com - Máu gà: Hồng cầu có nhân hình trứng - Máu heo: Hồng cầu khơng nhân, trịn, nhiều kích thước khác Máu gà Máu heo Buổi thực hành số 2: Nội dung: Xác định tần số nhịp tim huyết áp 2.Xác định tần số nhịp tim, số huyết áp lúc vận động 3.Khảo sát ảnh hưởng Áp suất thẩm thấu lên màng hồng cầu Xác định tần số nhịp tim huyết áp I Mục đích download by : skknchat@gmail.com - Hiểu biết vai trò nhịp tim, huyết áp, phương thức hô hấp thể yếu tố ảnh hưởng đến nhịp tim, huyết áp hô hấp - Biết nguyên lý sử dụng công cụ đo huyết áp, nhịp tim Hiểu ý nghĩa thông số huyết áp biết cách đo huyết áp, nhịp tim xác - Biết cách quan sát hô hấp phân biệt hô hấp bình thường bất thường III Thực hiện: - Người đo phải trạng thái nghỉ ngơi 15 phút trước đo IV Kết Nhịp tim Huyết áp Xác định tần số nhịp tim số huyết áp lúc vận động Nhịp tim Huyết áp Câu hỏi ôn tập ứng dụng: Câu 1: Hoạt động tim có chu kỳ? Tại có trầm dài ngắn nghe nhịp tim? Huyết áp gì? - Hoạt động tim: có chu kỳ + Tim co (Tâm thu): Máu phóng thích từ Tâm thất Động mạch tim co + Tim dãn (Tâm trương): Máu hút từ Tĩnh mạch tim tim dãn download by : skknchat@gmail.com - Tại có trầm dài ngắn nghe nhịp tim? + Tiếng tim thứ (tâm thu): có đặc điểm âm học có cương độ mạnh, âm trầm, ân sắc đục, dài (0.08-0.12s) Nguyên nhân đóng van nhĩ-thất thất co, máu tống vào Động mạch + Tiếng tim thứ hai (tâm trương): cóđặc điểm ân học có cường độ nhẹ, âm cao, ấm sắc trogn ngắn Nguyên nhân đóng van Động mạch (van bán nguyệt) - Huyết áp áp lực máu Động mạch đươc tạo nên lực co bóp tim, lưu lượng máu kháng lực thành động mạch Câu 2: Ý nghĩa số huyết áp MAX,MIN; đơn vị đo huyết áp gì? - Ý nghĩa số huyết áp MAX, MIN biết tình trạng sức khỏe thú, để xem có cao hay thấp mức bình thường để đưa cách khắc phục kịp thời - Đơn vị đo huyết áp: mmHg Khảo sát ảnh hưởng Áp suất thẩm thấu lên màng hồng cầu I Mục đích - Hiểu vai trò Áp suất thẩm thấu dung dịch màng hồng cầu - Quan sát màng hồng cầu bị ảnh hưởng thay đổi áp suất thẩm thấu dung dịch : III Cách thực  Thí nghiệm 1: Xác định ASTT dung dịch ảnh hưởng lên màng hồng cầu mắt thường - Lấy cốc thủy tinh 50ml cho dung lịch vào, ghi lên thành cốc 1,2,3 tương ứng dung dịch đẳng trương, ưu trương, nhược trương - Nhỏ ¼ giọt máu kháng đơng + giọt dung dịch NaCl vào lame theo số thứ tự 1,2,3 trộn dàn trải lên lame, chờ khoảng2 phút quan sát Hồng cầu lắng đọng, vỡ màng độ đậm màu dung dịch  Thí nghiệm 2: Xác định ASTT dung dịch ảnh hưởng lên màng hồng cầu kính hiển vi 10 download by : skknchat@gmail.com Sử dụng lame có máu kháng đông tiếp xúc với lọ dung dịch - Quan sát lame có máu kháng đơng tiếp xúc dung dịch đẳng trương, ưu trương, nhược trương Quan sát kính hiển vi có độ phóng đại 40-100-400 Ghi nhận hình dạng tình trạng màng tế bào hồng cầu BI Kết  Thí nghiệm 1: Xác định ASTT dung dịch ảnh hưởng lên màng hồng cầu mắt thường Quan sát mắt thường ta thấy: - Màu đậm nhất, có tượng sa lắng => dung dịch ưu trương - Khơng có tượng sa lắng, đồng => dung dịch nhược trương - Có sa lắng (ít hơn), màu nhạt => dung dịch đẳng trương  Thí nghiệm 2: Xác định ASTT dung dịch ảnh hưởng lên màng hồng cầu kính hiển vi Quan sát kính hiển vi tao thấy: - Màng hồng ồng cầu teo => dung dịch ưu trương - Màng hồng căng to vỡ => dung dịch nhược trương - Hồng cầu bình thường => Dung dịch đẳng trương 11 download by : skknchat@gmail.com Câu hỏi ôn tập ứng dụng Câu 1: Nêu khái niệm dung dịch đẳng trương, ưu trương, nhược trương - Dung dịch đẳng trương: Có ASTT ASTT tế bào - Dung dịch nhược trương: Có ASTT thấp ASTT tế bào - Dung dịch ưu trương: Có ASTT cao ASTT tế bào Câu 2: Nêu nguyên lý hồng cầu teo phồng to tiếp xúc dung dịch - Khi hồng cầu tiếp xúc với dung dịch nhược trương, có ASTT thấp ASTT hồng cầu, nước thẩm thấu vào hồng cầu làm hồng cầu to vỡ Vì nước từ nới có ASTT thấp đến nơi có ASTT cao - Khi tiếp xúc với dung dịch ưu trương, có ASTT cao ASTT hồng cầu, nước hồng cầu thẩm thấu làm cho hồng cầu bị teo lại Câu 3: Thông qua nội dung thực tập trên, nêu ứng dụng thực tiễn vật nuôi Từ nội dung thực tập trên, ứng dụng vật ni là: Chỉ truyền vào thể vật nuôi dung dịch ưu trương đẳng trương Vì dung dịch nhược trương làm vỡ hồng cầu 12 download by : skknchat@gmail.com ... thành phần cung phản xạ thể kích thích từ thụ quan, hệ thần kinh trung ương điều khiển Hoạt động phản xạ theo cung phản xạ bao gồm thành phần - Xác định thành phần cung phản xạ thực hủy thành phần. .. Biết cách lấy máu vật nuôi để tạo tiêu máu - Trang bị kỹ thực hành tạo vệt máu nhuộm tiêu máu - Tạo tiêu máu gia súc, gia cầm III Tiến hành Bước 1: Tạo vết phết - Chuẩn bị lame kính: Lame kính... quan tham gia tiêu hóa IV Kết Kệ tiêu hóa ếch bao gồm: - Khoang miêng ( Lưỡi, Răng) - Thực quản: có tiêm mao giúp chuyển thức ăn xuống dày - Dạ dày: có vách dày, nơi tiêu hóa ( học hóa học) - Ruột: