(TIỂU LUẬN) CHUYÊN đề kết THÚC học PHẦN THỰC HÀNH SINH lý GIA súc tên đề tài “bài THU HOẠCH THỰC HÀNH SINH lý GIA súc

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA THÚ Y – CHĂN NUÔI CHUYÊN ĐỀ KẾT THÚC HỌC PHẦN THỰC HÀNH SINH LÝ GIA SÚC Tên đề tài: “BÀI THU HOẠCH THỰC HÀNH SINH LÝ GIA SÚC” Giảng viên giảng dạy : ThS NGUYỄN THỊ LAN ANH Sinh viên thực : HÀ THỊ THẮM Môn : Thực hành sinh lý thú y MSSV : 2087500011 Lớp : 20DTYB1 Nhóm thực hành : Chiều thứ Tháng năm 2022 Buổi thực hành số 1: Khảo sát cung phản xạ hoạt động tim Nội dung: Khảo sát cung phản xạ Khảo sát hoạt động tim Trình bày hệ tiêu hóa Tạo tiêu máu Khảo sát cung phản xạ I Mục tiêu - Khảo sát thành phần cung phản xạ thể kích thích từ thụ quan, hệ thần kinh trung ương điều khiển Hoạt động phản xạ theo cung phản xạ bao gồm thành phần - Cơ quan thụ cảm (mắt, tai, mũi,da, niêm mạc,…) => Thần kinh truyền => Thần kinh trung ương ( não, tủy) => Thần kinh truyền => Cơ quan đáp ứng (cơ, tuyến) - Xác định thành phần cung phản xạ thực hủy thành phần để nhận biết ếch phản xạ II Chuẩn bị Vật mẫu: Ếch Hóa chất: Acid lỗng, Novocain Dụng cụ mỗ, cốc thủy tinh, pen, kéo, bơng gịn, III Các bước tiến hành Bước 1: Treo ếch lên giá: - Bắt ếch, dùng xỏ xuyên qua hàm ếch treo lên giá Bước 2: Nhúng chân ếch vào acid loãng: - Chuẩn bị cốc chứa acid loãng chứa nước Nhúng nhẹ chân ếch vào acid loãng sau rửa lại với nước Bước 3: Bóc tách tìm dây thần kinh đùi - Rạch lớp da, bóc tách bó đùi, sâu vào bên trọng cạnh bên xương đùi thấy dây thần kinh màu trắng - Dùng bơng gịn thấm thuốc tê đặt vào dây thần kình, sau nhúng chân ếch vào acid lỗng, sau rửa lại với nước IV Quan sát kết Thí nghiệm 1: Nhúng chân ếch vào acid loãng => Chân ếch co lên đau rát nên phản ứng phản xạ co chân lên Thí nghiệm 2: Nhúng chân ếch tẩm thuốc tê vào acid loãng Khảo sát hoạt động tim I Mục tiêu - Tìm hiểu hoạt động bơm máu tim - Quan sát mô tả hoạt động tim, nhận biết phân biệt thất, tâm nhĩ mạch máu nuôi tim - Khảo sát tính tự động tim II Chuẩn bị Vật mẫu: Ếch Dung dịch nước muối sinh lý Dụng cụ mổ: dao mổ, kéo, pen, nhíp khơng mấu, Bàn mổ cao su, đinh cố định ếch, kim cong, may, bơng gịn III Tiến hành  Thí nghiệm 1: Mổ bộc lộ tim Bước 1: Đặt ếch nằm ngửa lên bàn mổ, dùng đinh cố định ếch Bước 2: Dùng pen nâng da ngực vị trí 1/3 thân trên, sau cắt da thành hình tam giác phía vùng tim Bước 3: Nâng mảnh sụn phía lồng ngực, cắt rời phủ lồng ngực, thành hình tam giác có đỉnh phía Sau cắt sụn ức Bước 4: Dùng pen nhấc nhẹ bao tim, đưa kéo cắt bỏ màng tim Tim lộ ngồi Thí nghiệm 2: Khảo sát tính tự động tim B1: Cố định ếch bàn mỗ B2: Bộc lộ tim B3: Quan sát hoạt động tim, cấu tạo tim Màu sắc buồng tim, đếm nhịp tim B4: Khảo sát tính tự động IV Quan sát kết Thí nghiệm 1: Mổ bộc lộ tim - Ếch lồi lưỡng cư nên tim có ngăn: Tâm Nhĩ, Tâm Thất - Máu Tâm Nhĩ trái có màu đỏ tươi nhận máu từ phổi đổ về( máu giàu O2) - Máu Tâm Nhĩ phải có màu đỏ thẩm nhận máu từ tĩnh mạch chủ (máu nghèo, giàu CO2) - Máu Tâm Thất máu pha có màu đỏ trung bình Tâm Nhĩ pha trộn máu giàu O2 máu giàu CO2 Thí nghiệm 2: Khảo sát tính tự động tim Trình bày hệ tiêu hóa I Mục đích - Nhận biết quan tham gia tiêu hóa II Chuẩn bị Bàn mổ cao su, điinh cố định ếch, dao mổ, pen, kéo, III - Tiền hành Đặt ếch nằm ngữa bàn mổ cu, dùng đinh cố định chân ếch Dùng dao mổ, rạch dọc thân bụng ếch Tách quan tham gia tiêu hóa IV Kết Kệ tiêu hóa ếch bao gồm: - Khoang miêng ( Lưỡi, Răng) - Thực quản: có tiêm mao giúp chuyển thức ăn xuống dày - Dạ dày: có vách dày, nơi tiêu hóa ( học hóa học) - Ruột: bao gồm ruột non, ruột già - Tuyến tiêu hóa: Gan ếch chia thùy, thùy có túi mật, tụy hình khối Ống dẫn tụy ống dẫn mật đổ vào đoạn đầu ruột non 4: Tạo tiêu máu I Mục đích - Biết cách lấy máu vật ni để tạo tiêu máu - Trang bị kỹ thực hành tạo vệt máu nhuộm tiêu máu - Tạo tiêu máu gia súc, gia cầm II Chuẩn bị: - Máu kháng đông: gà - Phiến kính lame( sạch) , cốc thủy tinh 50ml - Cồn methanol - Thuốc nhuộm: Eosin xanh Methylen III Tiến hành Bước 1: Tạo vết phết - Chuẩn bị lame kính: Lame kính trong, sạch, khơng có vết dầu mỡ - Lấy giọt máu nhỏ lên đầu lame A - Dùng ngón ngón trỏ tay trái cầm lame A, ngón ngón trỏ tay phải cầm lame B ( chọn alme B phải có cạnh thật nhãn) - Gạt nhẹ cạnh lame B tiếp xúc với mặt lame A sát phía trước giọt máu với góc từ 30-45°C - Kéo B lùi lại cho chạm giọt máu, máu lan cạnh lame B ta đẩy nhẹ, chậm liên tục lame B mặt lame A cho vết phết lam - Vệt phết đạt yêu cầu phải mỏng Bước : Cố định tiêu - Làm cho tết bào máu gắn chặt lame kính, khơng bị rửa trơi q trình tẩy rửa - Làm cho bắt màu bạch cầu trở nên tốt - Cố định vết phết cồn methanol: nhỏ vài giọt cồn lên vết phết, để khô Methanol -> để khô Bước 3: Nhuộm tiêu - Nhúng phiến kính có vết phết vào dung dịch Eosin phút 30 giây - Lấy để khô - Nhúng vào dung dịch xanh Methylen vịng phút 30 giây để khơ khoảng 30 giây Bước 4: Rửa nước : áp lực nước yếu IV Kết qủa Mẫu đạt u cầu có màu tím nhạt, đều, mỏng, xanh hay đỏ nhuộm lại Máu gà Máu heo Buổi thực hành số 2: Nội dung: Xác định tần số nhịp tim huyết áp 2.Xác định tần số nhịp tim, số huyết áp lúc vận động 3.Khảo sát ảnh hưởng Áp suất thẩm thấu lên màng hồng cầu Xác định tần số nhịp tim huyết áp I Mục đích - Hiểu biết vai trị nhịp tim, huyết áp, phương thức hô hấp thể yếu tố ảnh hưởng đến nhịp tim, huyết áp hô hấp - Biết nguyên lý sử dụng công cụ đo huyết áp, nhịp tim Hiểu ý nghĩa thông số huyết áp biết cách đo huyết áp, nhịp tim xác - Biết cách quan sát hơ hấp phân biệt hơ hấp bình thường bất thường II Nguyên liệu dụng cụ - Bạn thực tập - Bộ dụng cụ đo huyết áp - Ống nghe nhịp tim III Thực hiện: - Người đo phải trạng thái nghỉ ngơi 15 phút trước đo - Đặt ống nghe vào vùng ngực trái người đo, người nghe nhét tai nghe vào tai lắng nghe tiếng tim đập phút - Sau nhịp tim , ta tiến hành đo huyết áp Người đo đặt tay trái lên bàn, dùng túi cao su quấn ngang tay, nhiều không chặt, nhét ống nghe vào cánh tay quấn vị trí động mạch Khóa van, nhét vào tai, bóp tăng áp lực từ 0-160 - Xả van từ từ nhìn vào đồng hồ áp lực, ghi nhận số áp lực thời điểm nghe âm to số cực đại( MAX), ghi nhận số thứ cực tiểu(MIN) ấm tắt hẳn tai nghe IV Kết Nhịp tim Huyết áp Xác định tần số nhịp tim số huyết áp lúc vận động I Mục đích II, Tiến hành Sau đo nhịp tim huyết áp lúc nghỉ ngơi cho người đo vận động chổ vòng phút đo lại nhịp tim huyết áp lúc vận động III Kết Nhịp tim Huyết áp Khảo sát ảnh hưởng Áp suất thẩm thấu lên màng hồng cầu I Mục đích - Hiểu vai trò Áp suất thẩm thấu dung dịch màng hồng cầu - Quan sát màng hồng cầu bị ảnh hưởng thay đổi áp suất thẩm thấu dung dịch II Chuẩn bị - Nguyên liệu: + Máu kháng đông + Các dung dịch đẳng trương (NaCl 0.9%), nhược trương (NaCl 0.5%), ưu trương (NaCl 5%) - Dụng cụ: + Phiến kính: lame + Lamella: + Kính hiển vi: III Cách thực Thí nghiệm 1: Xác định ASTT dung dịch ảnh hưởng lên màng hồng cầu mắt thường - Lấy cốc thủy tinh 50ml cho dung lịch vào, ghi lên thành cốc 1,2,3 tương ứng dung dịch đẳng trương, ưu trương, nhược trương - Nhỏ ¼ giọt máu kháng đơng + giọt dung dịch NaCl vào lame theo số thứ tự 1,2,3 trộn dàn trải lên lame, chờ khoảng2 phút quan sát Hồng cầu lắng đọng, vỡ màng độ đậm màu dung dịch  Thí nghiệm 2: Xác định ASTT dung dịch ảnh hưởng lên màng hồng cầu kính hiển vi Sử dụng lame có máu kháng đơng tiếp xúc với lọ dung dịch - Quan sát lame có máu kháng đơng tiếp xúc dung dịch đẳng trương, ưu trương, nhược trương Quan sát kính hiển vi có độ phóng đại 40-100-400 Ghi nhận hình dạng tình trạng màng tế bào hồng cầu III Kết  Thí nghiệm 1: Xác định ASTT dung dịch ảnh hưởng lên màng hồng cầu mắt thường Quan sát mắt thường ta thấy: - Màu đậm nhất, có tượng sa lắng => dung dịch ưu trương - Khơng có tượng sa lắng, đồng => dung dịch nhược trương - Có sa lắng (ít hơn), màu nhạt => dung dịch đẳng trương -  Thí nghiệm 2: Xác định ASTT dung dịch ảnh hưởng lên màng hồng cầu kính hiển vi Quan sát kính hiển vi tao thấy: Màng hồng ồng cầu teo => dung dịch ưu trương Màng hồng căng to vỡ => dung dịch nhược trương Hồng cầu bình thường => Dung dịch đẳng trương 10 11 ... thành phần cung phản xạ thực hủy thành phần để nhận biết ếch phản xạ II Chuẩn bị Vật mẫu: Ếch Hóa chất: Acid loãng, Novocain Dụng cụ mỗ, cốc thủy tinh, pen, kéo, bơng gịn, III Các bước tiến hành. .. Trang bị kỹ thực hành tạo vệt máu nhuộm tiêu máu - Tạo tiêu máu gia súc, gia cầm II Chuẩn bị: - Máu kháng đơng: gà - Phiến kính lame( sạch) , cốc thủy tinh 50ml - Cồn methanol - Thu? ??c nhuộm:... quan tham gia tiêu hóa IV Kết Kệ tiêu hóa ếch bao gồm: - Khoang miêng ( Lưỡi, Răng) - Thực quản: có tiêm mao giúp chuyển thức ăn xuống dày - Dạ dày: có vách dày, nơi tiêu hóa ( học hóa học) - Ruột: