(SKKN mới NHẤT) SKKN sử dụng phần mềm photoshop thiết kế tranh ảnh dạy học bài 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn công nghệ 10 THPT

25 8 0
(SKKN mới NHẤT) SKKN sử dụng phần mềm photoshop thiết kế tranh ảnh dạy học bài 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn công nghệ 10   THPT

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Nội dung MỤC LỤC Trang LỜI GIỚI THIỆU: TÊN SÁNG KIẾN: 3 TÁC GIẢ SÁNG KIẾN: 4 CHỦ ĐẦU TƯ TẠO RA SÁNG KIẾN: LĨNH VỰC ÁP DỤNG SÁNG KIẾN: NGÀY SÁNG KIẾN ĐƯỢC ÁP DỤNG LẦN ĐẦU HOẶC ÁP DỤNG THỬ: .4 MÔ TẢ BẢN CHẤT CỦA SÁNG KIẾN: A NỘI DUNG CHƯƠNG I: TỔNG QUAN CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHƯƠNG III: CƠ SỞ THỰC TIỄN B KHẢ NĂNG ÁP DỤNG CỦA SÁNG KIẾN .12 NHỮNG THÔNG TIN CẦN ĐƯỢC BẢO MẬT: 12 CÁC ĐIỀU KIỆN CẦN THIẾT ĐỂ ÁP DỤNG SÁNG KIẾN: 12 10 ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH THU ĐƯỢC : .12 10.1 ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH THU ĐƯỢC HOẶC DỰ KIẾN CÓ THỂ THU ĐƯỢC DO ÁP DỤNG SÁNG KIẾN THEO Ý KIẾN CỦA TÁC GIẢ: 12 10.2 ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH THU ĐƯỢC HOẶC DỰ KIẾN CÓ THỂ THU ĐƯỢC DO ÁP DỤNG SÁNG KIẾN THEO Ý KIẾN CỦA TỔ CHỨC, CÁ NHÂN: .13 11 DANH SÁCH NHỮNG TỔ CHỨC/CÁ NHÂN ĐÃ THAM GIA ÁP DỤNG THỬ HOẶC ÁP DỤNG LẦN ĐẦU (nếu có): 13 PHỤ LỤC 15 download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu BQ BQ NLTS BQ, CB NLTS CB CB NLTS CN10 CNTT ĐC DH GD GD & ĐT GV HS NLTS PP PP BQ PP CB PPDH PT PTDH THPT TN Đọc Bảo quản Bảo quản nông, lâm, thủy sản Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản Chế biến Chế biên nông, lâm, thủy sản Công nghệ 10 Công nghệ thông tin Đối chứng Dạy học Giáo dục Giáo dục Đào tạo Giáo viên Học sinh Nông, lâm, thủy sản Phương pháp Phương pháp bảo quản Phương pháp chế biến Phương pháp dạy học Phương tiện Phương tiện dạy học Trung học phổ thông Thực nghiệm download by : skknchat@gmail.com BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN LỜI GIỚI THIỆU: Do phát triển nhanh nhiều ngành khoa học kĩ thuật, đặc biệt lĩnh vực truyền thông đa phương tiện, thiết bị nghe nhìn máy tính, u cầu bách hệ thống GD & ĐT phải mau chóng ứng dụng CNTT để tạo bước đột phá nhằm đổi PPDH , giúp cho người học hiểu nhanh, nhớ lâu kiến thức áp dụng kĩ tiên tiến vào công việc hàng ngày Sự phát triển loại PTDH góp phần đổi PPDH, việc sử dụng phần mềm tin học để thiết kế PTDH chung tranh ảnh nói riêng tăng lên, ngồi phương tiện hỗ trợ giảng phát triển mạnh, điều làm tối ưu hoá việc học tập HS Định hướng đổi PPDH xác định hướng tới hoạt động học tập chủ động, chống lại thói quen học tập thụ động, đề cao khả tự học người học đề cao vai trò cua người thầy khả dạy cho người học cách học có hiệu Vì việc áp dụng PTDH đại PPDH tiên tiến để phát huy tính tích cực HS, lấy HS làm trung tâm vấn đề vô cấp thiết Sử dụng phần mềm tin học để thiết kế tranh ảnh DH hình thức đổi PPDH PTDH Đây vấn đề cần quan tâm nghiên cứu Môn Công nghệ 10 trường THPT mơn khoa học ứng dụng, có tính thực tiễn cao Nó trang bị những kiến thức đại cương nông, lâm, thủy sản; BQ, CB tạo lập doanh nghiệp thiết yếu cho những công dân tương lai một đất nước dân số lao động đông ngành nơng nghiệp Đây mơn học có tính tích hợp nhiều mơn khoa học khác Nếu dùng PP thuyết giảng thông thường không phản ánh hết tính thực tiễn mơn học đồng thời làm giảm đa dạng, hấp dẫn môn học Tuy nhiên PTDH mơn CN10 nói chung 40, 41, 42 + 44, 45 thiếu thốn Các 40, 41, 42 + 44, 45 chương III: “Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản” có tính kỹ thuật rõ nét, tính ứng dụng cao thực tế, có nhiều nội dung, quy trình kỹ thuật phù hợp để sử dụng tranh ảnh DH Xuất phát từ lý em định lựa chọn đề tài nghiên cứu: “Sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh dạy học 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn Công nghệ 10 - THPT” TÊN SÁNG KIẾN: “Sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh dạy học 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn Công nghệ 10 - THPT” download by : skknchat@gmail.com TÁC GIẢ SÁNG KIẾN: - Số điện thoại: 0987951819 - E- mail: Churongxanh@gmail.com CHỦ ĐẦU TƯ TẠO RA SÁNG KIẾN: LĨNH VỰC ÁP DỤNG SÁNG KIẾN: - Lĩnh vực: Công nghệ 10 - Vấn đề mà sáng kiến giải quyết: Sáng kiến kinh nghiệm có thể áp dụng để hình thành kiến thức kĩ mới, hồn thiện, củng cố kiến thức kiểm tra đánh giá Ngoài sáng kiến rèn luyện thao tác tư cho học sinh gồm: kỹ phân tích, kỹ tổng hợp, kỹ so sánh, kỹ diễn đạt lời ở bài 40, 41, 42 + 44, 45 chương III – Công nghệ 10 – THPT NGÀY SÁNG KIẾN ĐƯỢC ÁP DỤNG LẦN ĐẦU HOẶC ÁP DỤNG THỬ: Tháng năm 2017 MÔ TẢ BẢN CHẤT CỦA SÁNG KIẾN: A NỘI DUNG CHƯƠNG I: TỔNG QUAN I.1 Mục đích nghiên cứu: Thiết kế tranh ảnh DH 40, 41, 42 + 44, 45 chương III: “Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản” môn CN10 phần mềm Photoshop nhằm nâng cao kết học tập, phát huy tính tích cực học tập HS I.2 Nhiệm vụ nghiên cứu: - Xây dựng sở lí luận thực tiễn đề tài - Nghiên cứu mục tiêu, nội dung kiến thức chương III mơn CN10 nói chung 40, 41, 42 + 44, 45 nói riêng, làm sở thiết kế tranh ảnh DH - Sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh DH 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn CN10 – THPT - TN sư phạm để đánh giá hiệu việc sử dụng tranh ảnh thiết kế DH 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn CN10 – THPT I.3 Đối tượng khách thể nghiên cứu: a Đối tượng nghiên cứu: - Quy trình sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh DH 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn CN10 - Biện pháp sử dụng tranh ảnh thiết kế để DH 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn CN10 – THPT b Khách thể nghiên cứu: HS lớp 10A1 10A2 trường THPT Nguyễn Thái Học – Vĩnh Yên – Vĩnh Phúc download by : skknchat@gmail.com I.4 Nội dung nghiên cứu: - Hệ thống hóa sở lí luận sở thực tiễn đề tài - Tìm hiểu tình hình thực tiễn sử dụng phần mềm Photoshop để thiết kế tranh ảnh DH - Những nội dung 40, 41, 42 + 44, 45 cần thể tranh ảnh - Hệ thống tranh ảnh thiết kế - Thực nghiệm sư phạm để đánh giá kết sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh DH I.5 Phương pháp nghiên cứu: I.5.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: - Nghiên cứu văn kiện, thị, nghị đổi GD Đảng, Nhà nước, Bộ GD & ĐT - Nghiên cứu tài liệu chuyên môn liên quan đến đề tài: Bảo quản nông, lâm, thủy sản; chế biến,nông lâm, thủy sản; sách CN10.… để sưu tầm thu thập hình ảnh bảo quản chế biến nông, lâm, thủy sản… Làm sở cho việc thiết kế tranh ảnh DH 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn CN10 - THPT - Nghiên cứu tài liệu PPDH tích cực, PTDH, sử dụng phần mềm Photoshop làm tảng để xây dựng thiết kế tranh ảnh DH phần mềm Photoshop I.5.2 Phương pháp điều tra: - Điều tra GV tình hình sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh DH mơn học nói chung mơn CN10 nói riêng - Điều tra HS thái độ, khả tiếp thu HS với PP PT sử dụng - Tìm hiểu sở vật chất, loại PT đại phục vụ cho việc DH môn CN10 - Quan sát thái độ HS học, khơng khí lớp học sử dụng PT đề xuất I.5.3 Thực nghiệm sư phạm: a Mục đích thực nghiệm: Mục đích TN sư phạm: Xác định tính khả thi hiệu việc sử dụng tranh ảnh thiết kế DH 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn CN10 THPT b Phương pháp thực nghiệm: - Chọn lớp TN lớp ĐC - Giáo án lớp TN thiết kế theo hướng sử dụng phần mềm Photoshop - Giáo án lớp ĐC thiết kế theo phương pháp truyền thống - Cả lớp ĐC lớp TN bố trí song song đảm bảo đồng download by : skknchat@gmail.com thời gian, nội dung kiến thức điều kiện dạy học, trực tiếp giảng dạy - Tiến hành dạy lớp TN lớp ĐC theo giáo án thiết kế CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN II.1 Khái niệm vai trò PTDH: a Khái niệm PTDH: - Có nhiều khái niệm khác PTDH, có quan niệm chung: PTDH toàn trang thiết bị đồ dùng, dụng cụ chứa đựng nội dung PPDH b Vai trò của PTDH: - PTDH yếu tố quan trọng trình DH, giúp cho GV phát huy tất giác quan HS q trình truyền thụ kiến thức, thúc đẩy giao tiếp, trao đổi thông tin để HS học tập có hiệu - PTDH giúp HS tăng cường trí nhớ, làm cho việc học tập kiến thức lâu bền - PTDH cung cấp thêm kiến thức, kinh nghiệm trực tiếp liên quan đến thực tiễn xã hội môi trường sống - PTDH khắc phục hạn chế lớp học cách biến khơng thể tiếp cận thành tiếp cận Điều thực sử dụng phim, ảnh PT tương tự II.2 Khái niệm vai trò tranh ảnh DH: a Khái niệm tranh ảnh DH: Theo Từ điển tiếng Việt (Hoàng Phê chủ biên, 2001): Tranh ảnh gồm tranh ảnh; Tranh tác phẩm hội hoạ phản ánh thực đường nét màu sắc; Ảnh hình người, vật, phong cảnh thu khí cụ quang học Theo GS.TS Đinh Quang Báo: Một tranh có đến nhiều hình bố cục theo ý đồ sư phạm định tờ giấy có kích cỡ xác định chất liệu khác (bản trong, phim chiếu lên hình,…) b Vai trò tranh ảnh DH: - Tạo nên hứng thú học tập cho HS - Diễn tả vật, tượng mức độ phức tạp khác cách trực quan sinh động phù hợp với trình độ HS, GV sử dụng nhằm điều khiển hoạt động nhận thức HS - Huy động tham gia nhiều giác quan Như vậy, HS hiểu lớp cách nhanh chóng nhớ lâu kiến thức học - Là PT đặc hiệu giành kiến thức vật thật qua giải thích, minh hoạ, biểu download by : skknchat@gmail.com diễn, quan sát, tìm tịi, có khả phát triển lực trí tuệ hồn thành nhiệm vụ trí dục GD - Thay đại diện cho mẫu vật thật - Làm tăng kích thước mẫu vật thật - Khái quát hoá dấu hiệu chất mẫu vật II.3 Nguyên tắc thiết kế Nguyên tắc sử dụng tranh ảnh DH: a Nguyên tắc thiết kế tranh ảnh DH: - Đảm bảo mục tiêu DH - Đảm bảo tính xác nội dung - Đảm bảo tính trực quan - Đảm bảo tính sư phạm - Đảm bảo tính thẩm mỹ b Nguyên tắc sử dụng tranh ảnh DH: - Sử dụng tranh ảnh lúc - Xác định vị trí giới thiệu tranh ảnh hợp lý - Sử dụng tranh ảnh mức cường độ - Kết hợp sử dụng tranh ảnh với PTDH khác II.4 Giới thiệu số phần mềm tin học sử dụng trình nghiên cứu đề tài: II.4.1 Khái niệm phần mềm DH: Theo Tô Xuân Giáp (2001), phần mềm tin học ứng dụng gọi phần mềm DH có chứa đựng yếu tố lý luận DH, nội dung DH, phương án DH, luyện tập, kiểm tra- đánh giá, thu thập thông tin hai chiều, quản lý chương trình DH thiết lập giảng điện tử Vậy phần mềm DH chương trình ứng dụng xây dựng để hỗ trợ cho trình DH nhằm đạt mục tiêu DH II.4.2 Phần mềm photoshop: a Khái niệm phần mềm Photoshop: Phần mềm photoshop phần mềm tin học có chương trình xử lý ảnh hiệu cao công cụ, phương tiện phần mềm (Adobe Photoshop &ImageReady, tập 1, Nguyễn Việt Dũng chủ biên) b Vai trò phần mềm photoshop: - Tương thích với hệ điều hành nên thuận tiện cho việc cài đặt sử dụng - Dùng thiết kế đồ hoạ, xử lý ảnh: Có thể cắt, dán, tô, vẽ, viết chữ lên ảnh, hiệu chỉnh ánh sáng, ghép lồng ảnh…theo mục đích người thiết kế Ngồi phần mềm cịn hỗ trợ thiết kế thời trang, kiến trúc, báo chí… - Tạo ảnh rõ nét, với độ phân giải cao nên in khổ giấy A o, A1 để DH download by : skknchat@gmail.com mà không bị vỡ hình c Ưu điểm phần mềm photoshop: Có nhiều loại phần mềm dùng để xử lý ảnh như: Công cụ picture phần mềm powerpoint, Microsoft Office picture manager, Phần mềm paint,… nhiên phần mềm có chung nhược điểm lớn tính xử lý ảnh Nếu yêu cầu cắt ảnh theo hình vng, hình trịn hiệu chỉnh sáng tối cách đơn giản phần mềm thực Nhưng cần làm tăng độ rõ nét ảnh, lồng ghép ảnh… để tạo tranh DH với bố cục hoàn chỉnh, rõ ràng, đảm bảo tính trực quan, tính thẩm mỹ thiết phải sử dụng đến phần mềm photoshop để xử lý Bên cạnh phần mềm photoshop số phần mềm xử lý ảnh khác có tính tương đối cao như: Coreldro, Autocachk…Tuy nhiên thực tế hiệu ảnh viện, ảnh kỹ thuật số…thì việc xử lý ảnh đa số sử dụng phần mềm photoshop Nói photosop, Bá tước Monte Cristo - Final Fantasy Phát biểu sau: “Photoshop chương trình phức tạp, làm mà khơng có sai lầm Bạn phải bỏ vài năm để trở thành "siêu" Nhưng đừng vội sợ điều đó, tất bạn cần để bắt đầu làm quen với Photoshop vài ngày để học Và bạn bắt đầu, bạn sớm gia nhập hệ thống xếp hạng hoạ sĩ” (http://Google.com.vn) II.4.3 Phần mềm Powerpoint: Powerpoint phần mềm tin học ứng dụng Microsoft Office sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau, dùng để thiết kế giảng điện tử, người sử dụng dễ dàng tạo hiệu ứng cho phiên trình bày bao gồm chữ viết, hình ảnh tĩnh - động, đoạn video clip… sinh động, hấp dẫn cho người theo dõi, quan sát Chính mà phần mềm sử dụng tương đối rộng rãi tồn giới.Với tính đơn giản, tiện dụng gọn nhẹ, không mạnh Atodesk chương trình khác song hoàn thiện dần để đáp ứng yêu cầu giảng Trong đề tài sử dụng powerpoint để thiết kế giáo án DH, với mục đích phương tiện trình chiếu tranh để tổ chức hoạt động học tập cho HS II.5 Quy trình thiết kế tranh ảnh DH: Bước 1: Nghiên cứu nội dung chương trình Bước 2: Sưu tầm tranh ảnh có liên quan đến nội dung chương trình download by : skknchat@gmail.com Bước 3: Thiết lập bố cục cho tranh ảnh DH Bước 4: Thiết kế tranh ảnh DH phần mềm photoshop Bước 5: In chiếu thử tranh ảnh thiết kế Bước 6: Chỉnh sửa lại chi tiết chưa hoàn chỉnh Bước 7: Hoàn thiện tranh đem sử dụng CHƯƠNG III: CƠ SỞ THỰC TIỄN III.1 Cơ sở thực tiễn việc sử dụng phần mềm Photoshop để thiết kế tranh ảnh DH: * Về sử dụng phần mềm tin học thiết kế tranh ảnh DH: Việc sử dụng tranh ảnh DH trường THPT ý đến nhiều Tuy nhiên việc sử dụng tranh ảnh phần lớn tranh ảnh có sẵn coppy, chụp lại sau đưa vào Powerpoint để thiết kế giảng Việc sử dụng phần mềm Photoshop có sử dụng Nguyên nhân chủ yếu đa số GV chưa hiểu biết Photoshop nên họ khơng thể sử dụng phần mềm này, số GV cho thời gian nên họ khơng sử dụng Nhưng phần lớn GV có ý kiến nên sử dụng Photoshop để thiết kế tranh ảnh DH Điều cho thấy GV không sử dụng Photoshop chưa hiểu biết Photoshop chưa có đầu tư thời gian cơng sức * Về việc sử dụng tranh ảnh DH: Thông qua điều tra thấy đa số GV sử dụng tranh treo tường, số sử dụng tranh cách chiếu Powerpoint chủ yếu sử dụng để minh hoạ giảng, việc sử dụng tranh ảnh để hình thành kiến thức Ngun nhân tranh ảnh khơng có đầy đủ tranh ảnh mang tính chất minh hoạ, số GV cịn có ý kiến tranh bị mờ, HS khó quan sát Như việc thiết kế sử dụng tranh ảnh DH nói chung mơn CN10 nói riêng chưa thực quan tâm chất lượng PP sử dụng Vì chưa thực khai thác hiệu sử dụng tranh ảnh DH download by : skknchat@gmail.com III.2 Những nội dung 40, 41, 42 + 44, 45 cần thể tranh ảnh: Bài Nội dung Khái niệm NLTS Bài 40 Mục đích ý nghĩa BQ CB NLTS Ảnh hưởng điều kiện môi trường đến NLTS trình bảo quản Tiêu chuẩn hạt giống Bài 41 Quy trình BQ hạt giống Tiêu chuẩn củ giống Quy trình BQ củ giống Các dạng kho BQ Quy trình BQ thóc, ngơ Bài 42+44 Quy trình BQ rau, hoa, tươi phương pháp lạnh Chế biến gạo từ thóc Chế biến sắn Quy trình chế biến rau, đóng hộp Bài 45 Làm xiro Làm mứt III.3 Hệ thống tranh ảnh thiết kế được: Bài Bài 40 Bài 41 Bài 42+44 - Tên tranh Một số phương pháp bảo quản táo Một số sản phẩm nông, lâm, thủy sản Một số nông, lâm, thủy sản chế biến Một số phương pháp chế biến dâu tây Các yếu tố ảnh hưởng đến nông sản bảo quản Tiêu chuẩn hạt giống Quy trình bảo quản thóc giống Tiêu chuẩn củ giống Quy trình bảo quản khoai tây giống Một số dạng kho qảo quản Quy trình bảo quản thóc Quy trình bảo quản rau, phương pháp lạnh Một số phương pháp chế biến thóc Quy trình chế biến gạo từ thóc 10 download by : skknchat@gmail.com Bài 45 - Một số phương pháp chế biến sắn tươi Quy trình chế biến tinh bột sắn Quy trình chế biến dưa chuột hộp Quy trình làm xiro nho Quy trình làm mứt từ mận III.4 Thực nghiệm sư phạm: a Chọn lớp TN: - Lớp TN lớp 10A1 trường THPT Nguyễn Thái Học - Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc sử dụng phần mềm Photoshop nhằm phát huy tính tích cực, độc lập sáng tạo HS - Lớp ĐC lớp 10A2 trường THPT Nguyễn Thái Học - Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc sử dụng phương pháp thơng thường Bố trí theo kiểu song song Trình độ sĩ số lớp tương đương b Bố trí TN: - Tiến hành TN bài: 40, 41, 42 + 44 - Giáo án TN thiết kế có sử dụng Powerpoint có sử dụng tranh ảnh thiết kế để tổ chức hoạt động học tập - Giáo án ĐC soạn theo phương pháp truyền thống dạy Powerpoint không sử dụng tranh ảnh thiết kế - Các lớp TN ĐC trực tiếp giảng dạy, đảm bảo đồng mặt nội dung kiến thức, thời gian điều kiện khác Trong suốt thời gian tiến hành TN quan sát thái độ hứng thú học tập HS học - Kiểm tra, đánh giá: Trong trình TN tiến hành kiểm tra đợt: + Đợt 1: Kiểm tra TN, sau học lớp TN ĐC tiến hành kiểm tra chất lượng lĩnh hội kiến thức phút với đề câu hỏi trắc nghiệm khách quan + Đợt 2: Kiểm tra sau TN, sau dạy TN xong tuần, tiến hành kiểm tra 45 phút lớp TN ĐC với đề giống đề gồm câu hỏi trắc nghiệm khách quan câu hỏi tự luận để đánh giá độ bền kiến thức HS - Các lớp TN ĐC tiến hành kiểm tra với đề kiểm tra, thời gian kiểm tra thang điểm đánh giá Các kiểm tra chấm theo thang điểm 10 11 download by : skknchat@gmail.com B KHẢ NĂNG ÁP DỤNG CỦA SÁNG KIẾN - Mục tiêu, nội dung kiến thức 40, 41, 42 + 44, 45 chương III: “Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản”, CN10 – THPT phù hợp với việc sử dụng tranh ảnh DH Các có nhiều kiến thức thực tiễn, mẻ lại gần gũi với đời sống Đây điều kiện thuận lợi để sử dụng tranh ảnh DH - Dùng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh dạy học 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn CN 10 sử dụng nhiều khâu trình DH: hình thành kiến thức kỹ mới, hoàn thiện, củng cố kiến thức kiểm tra đánh giá kiến thức HS Ngoài tranh ảnh DH thiết kế Photoshop rèn luyện thao tác tư cho HS gồm: kỹ phân tích, kỹ tổng hợp, kỹ so sánh, kỹ diễn đạt lời - Sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh DH giúp HS lĩnh hội kiến thức, rèn luyện kỹ năng, đồng thời kích thích em tự học, chủ động giải vấn đề, có thái độ tích cực với mơn học - Đội ngũ cán quản lý GV trường THPT cần có đợt tập huấn thường xuyên tin học ứng dụng CNTT, phần mềm DH nói chung phần mềm photoshop nói riêng để ngày nâng cao chất lượng DH NHỮNG THƠNG TIN CẦN ĐƯỢC BẢO MẬT: Khơng CÁC ĐIỀU KIỆN CẦN THIẾT ĐỂ ÁP DỤNG SÁNG KIẾN: - GV: Để cho việc tiếp thu kiến thức một cách hiệu quả, giáo viên cần vận dụng các phương pháp dạy học tích cực, giúp em phát triển các kĩ phân tích, so sánh, khái quát Đồng thời định hướng phát triển lực lực phát giải vấn đề, lực thu nhận xử lí thơng tin, lực tư duy, lực ngơn ngữ - HS: Cần có thái độ đắn học tập, nhận thức đầy đủ vai trò môn CN 10, không nên coi môn CN 10 môn học “phụ”, không thi tốt nghiệp lại môn khoa học nông nghiệp mà nhàm chán 10 ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH THU ĐƯỢC : 10.1 ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH THU ĐƯỢC HOẶC DỰ KIẾN CÓ THỂ THU ĐƯỢC DO ÁP DỤNG SÁNG KIẾN THEO Ý KIẾN CỦA TÁC GIẢ: - Qua điều tra thấy GV HS ủng hộ đánh giá cao việc sử dụng tranh ảnh DH mơn nói chung mơn CN10 nói riêng Qua chứng tỏ việc sử dụng tranh ảnh góp phần đổi PPDH, nâng cao chất lượng DH - Kết thực nghiệm sư phạm 40, 41 cho thấy phương tiện, tư liệu 12 download by : skknchat@gmail.com DH góp phần đem lại hiệu cao q trình dạy học, góp phần phát huy tính tích cực, chủ động, giúp em ghi nhớ kiến thức tốt hơn, góp phần nâng cao kết học tập HS a Kết cho thấy tỉ lệ phần trăm điểm số kiểm tra TN:  5  8  10 TB trở lên TT Lớp Số SL % SL % SL % SL % TN 10A1 42 0 17 40,48 25 59,52 42 100 ĐC 10A2 42 17 40,48 15 35,71 10 23,81 25 59,52 b Kết cho thấy tỉ lệ phần trăm điểm số kiểm tra sau TN:  5  8  10 TB trở lên TT Lớp Số SL % SL % SL % SL % TN 10A1 42 0 15 35,71 27 64,29 42 100 ĐC 10A2 42 18 42,86 15 35,71 21,43 24 57,14 Nhận xét kết quả: Kết cho thấy dạy 40, 41 CN 10 có sử dụng tranh ảnh DH thiết kế Photoshop đạt kết khả quan Cụ thể kiểm tra TN thấy lớp TN có số HS điểm trung bình 42 HS (bằng 100% cao hẳn so với lớp ĐC 59,52%) Mặt khác lớp TN xu hướng biểu điểm từ trung bình  giỏi cao hẳn so với lớp ĐC (25 điểm  10 so với lớp ĐC có 10 bài) => sử dụng tranh ảnh DH thiết kế Photoshop làm gia tăng điểm khá, giỏi Từ kết kiểm tra sau TN cho thấy lớp TN gia tăng điểm giỏi nhiều so với lớp ĐC 10.2 ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH THU ĐƯỢC HOẶC DỰ KIẾN CÓ THỂ THU ĐƯỢC DO ÁP DỤNG SÁNG KIẾN THEO Ý KIẾN CỦA TỔ CHỨC, CÁ NHÂN: - Sáng kiến kinh nghiệm giáo viên mơn ở trường THPT Phạm Cơng Bình đánh giá cao sử dụng quá trình giảng dạy môn Công nghệ 10 từ năm 2017 đến 11 DANH SÁCH NHỮNG TỔ CHỨC/CÁ NHÂN ĐÃ THAM GIA ÁP DỤNG THỬ HOẶC ÁP DỤNG LẦN ĐẦU (nếu có): Phạm vi/Lĩnh vực STT Tên tổ chức/cá nhân Địa áp dụng sáng kiến 13 download by : skknchat@gmail.com Học sinh khối 10 từ khóa 2017Trường THPT 2018 đến Nguyễn Thái Học Nguyễn Thị Phong Trường THPT Phạm Công Bình Nguyễn Thị Duệ Trường THPT Phạm Công Bình Vĩnh Yên, ngày tháng năm Thủ trưởng đơn vị/ Chính quyền địa phương (Ký tên, đóng dấu) Mơn Công nghệ 10 Vĩnh Yên, ngày .tháng năm Tác giả sáng kiến (Ký, ghi rõ họ tên) Phạm Thị Quỳnh Nga 14 download by : skknchat@gmail.com PHỤ LỤC : CÁC ĐỀ KIỂM TRA ĐỀ KIỂM TRA (Bài 40) Môn: Công Nghệ 10 Thời gian: phút Họ tên: …………………………………… Lớp: ………………… Hãy khoanh tròn vào lựa chọn câu sau: Câu Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản NLTS là: a Duy trì đặc tính ban đầu chất lượng NLTS b Hạn chế tổn thất số lượng NLTS c Nâng cao giá trị sử dụng NLTS d a + b Câu Các sản phẩm lâm nghiệp sử dụng cơng nghiệp sản xuất giấy có đặc điểm bật là: a Có hàm lượng chất xơ (xenlulozo) cao b Hàm lượng nước c Ít chất dinh dưỡng d b + c Câu Rau tươi sản phẩm nơng sản có đặc điểm bật a Chứa Vitamin chất khoáng b Chứa chất béo c Chứa nhiều nước d b + c Câu Trong trình bảo quản, vi sinh vật phát triển tốt phá hoại mạnh sản phẩm NLTS nhiệt độ mức: a < 10oC c 20oC – 40oC b 10oC – 20oC d > 40oC Câu Độ ẩm khơng khí q cao (90 – 100%) trình bảo quản lương thực, thực phẩm tạo điều kiện cho: a Hoạt động phân giải chất dinh dưỡng b VSV phát triển thuận lợi c Côn trùng phát triển phá hoại mạnh d b + c Câu Nhiệt độ cao mức giới hạn q trình bảo quản nơng, lâm, thủy sản gây cho sản phẩm: a Thay đổi đặc tính ban đầu 15 download by : skknchat@gmail.com b Giảmsố lượng sản phẩm c Tăng trình phân giải chât dinh dưỡng d Giảm chất lượng sản phẩm Câu Đặc điểm nông sản, thủy sản gây trở ngại cho công tác bảo quản là: a Chứa nhiều nước (>70%) c Có chứa nhiều chất xơ b.Dễ bị vi sinh vật xâm nhập d Có chứa Lipit Vitamin ĐỀ KIỂM TRA (Bài 41) Môn: Công Nghệ 10 Thời gian: phút Họ tên: …………………………………… Lớp: ………………… Hãy khoanh tròn vào lựa chọn câu sau: Câu Mục đích của công tác bảo quản hạt giống, củ giống là: a Giữ độ nẩy mầm, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng b Duy trì tính chất ban đầu, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng c Chống lây lan sâu bệnh, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng d Nâng cao suất trồng, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng Câu Hạt để làm giống cần có các tiêu chuẩn sau: a Khô, sức sống tốt, không sâu bệnh b Sức chống chịu cao, chất lượng tốt, không sâu bệnh c Thuần chủng, chất lượng tốt, không sâu bệnh d Khô, sức chống chịu cao, không sâu bệnh Câu Thời điểm thu hoạch hạt giống tốt nhất là: a Hạt đúng độ chín c Hạt chín sinh lý b Hạt đã chín hoàn toàn d Hạt chín già Câu Để phòng chống nấm mốc gây hại củ giống, người ta thường sử dụng chất chống nấm bằng cách: a Tiêm vào củ c Phun lên củ b Trộn với cát để ủ d b + c Câu Để bảo quản hạt giống dài hạn cần: a.Giữ ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường b.Giữ ở nhiệt độ – 100C, độ ẩm 35 – 40% c Giữ ở nhiệt độ bình thường, độ ẩm 35 – 40% 16 download by : skknchat@gmail.com d Giữ ở nhiệt độ 30 – 400C, độ ẩm 35 – 40% Câu Sấy khô hạt giống trước đem bảo quản nhằm: a Ức chế hoạt động phân giả chất dinh dưỡng của enzym b Kéo dài thời gian bảo quản hạt giống c.Ức chế hoạt động của các vi sinh vật gây hại d Kéo dài thời gian ngủ nghỉ cho hạt giống Câu Việc sử dụng các phương pháp bảo quản hạt giống khác có tính chất quyết định đến: a Số lượng hạt giống sau bảo quảnc Thời gian bảo quản hạt giống b Chất lượng hạt giống sau bảo quảnd a + b ĐỀ KIỂM TRA (Bài 42 + 44) Môn: Công Nghệ 10 Thời gian: phút Họ tên: …………………………………… Lớp: ………………… Hãy khoanh tròn vào lựa chọn câu sau: Câu Phương pháp bảo quản thóc phổ biển nước ta là: a Đóng gói nhà khoc Đổ rời kho silo b Đổ rời nhà khod.Đổ rời chum vại Câu Khâu có tính chất định đến chất lượng sản phẩm sau bảo quản lúa ngô là: a Thu hoạch c.Làm khô b Làm phân loại d Làm nguội Câu Các bước hong khơ quy trình bảo quản củ khoai lang nhằm mục đích: a Làm khơ củ khoai lang c Hạn chế xâm nhập vi sinh vật b Làm khô bề mặt củ khoai lang d.Phát huy tác dụng chất xử lý Câu Sau bước “làm sạch” quy trình bảo quảnsắn lát khô bước: a Thái lát c Chặt cuống, gọt vỏ b Làm khô d Bảo quản Câu Nhiệt độ kho để bảo quản rau, hoa, tươi phương pháp lạnh là: a - → 150 C c 10 → 200 C 17 download by : skknchat@gmail.com b 00 C d - → 00 C Câu Trong quy trình chế biến gạo từ thóc, sau tách vỏ trấu ta thu được: a Gạo lật c.Gạo b Vỏ cám d a + b Câu Trong chế biến rau, đóng hộp q trình xử lý nhiệt có tác dụng: a.Làm hoạt tính enzym b.Tránh trình biến đổi chất lượng sản phẩm c.Duy trì đặc tính enzyme d a + b ĐỀ KIỂM TRA (Số 1) Môn: Công Nghệ 10 Thời gian: 45 phút Họ tên: …………………………………… Lớp: ………………… Phần I: Câu hỏi trắc nghiệm Hãy khoanh tròn vào lựa chọn câu sau: Câu Công tác BQCB nông, lâm, thủy sản nhằm mục đích: a Duy trì số lượng chất lượng sản phẩm b Nâng cao số lượng chất lượng sản phẩm a Duy trì chất lượng nâng cao giá trị sản phẩm b a + c Câu Các sản phẩm lâm nghiệp sử dụng công nghiệp sản xuất giấy có đặc điểm bật là: a.Có hàm lượng chất xơ (xenlulozo) cao c.Hàm lượng nước b.Ít chất dinh dưỡng d.b + c Câu Rau tươi sản phẩm nơng sản có đặc điểm bật a.Chứa Vitamin chất khoáng c.Chứa chất béo b.Chứa nhiều nước d.b + c Câu Độ ẩm khơng khí q cao (90 – 100%) trình bảo quản lương thực, thực phẩm tạo điều kiện cho: a.Hoạt động phân giải chất dinh dưỡng b VSV phát triển thuận lợi c.Côn trùng phát triển phá hoại mạnh 18 download by : skknchat@gmail.com d b + c Câu Nhiệt độ cao mức giới hạn q trình bảo quản nơng, lâm, thủy sản gây cho sản phẩm: a.Thay đổi đặc tính ban đầu b Giảm số lượng sản phẩm c.Tăng trình phân giải chât dinh dưỡng d Giảm chất lượng sản phẩm Câu Trong bảo quản sản phẩm nơng, lâm, thủy sản sinh vật gây hại có ảnh hưởng trực tiếp đến: a.Số lượng sản phẩm b.Giá trị sử dụng sản phẩm c.Chất lượng sản phẩm d.An toàn thực phẩm sử dụng Câu Trong trình bảo quản, vi sinh vật phát triển tốt phá hoại mạnh sản phẩm NLTS nhiệt độ mức: a.< 10oC c.20oC – 40oC b 10oC – 20oC d.> 40oC Câu Mục đích của công tác bảo quản hạt giống, củ giống là: a Giữ độ nẩy mầm, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng b Duy trì tính chất ban đầu, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng c Chống lây lan sâu bệnh, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng d Nâng cao suất trồng, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng Câu Hạt để làm giống cần có các tiêu chuẩn sau: a.Khô, sức sống tốt, không sâu bệnh b Sức chống chịu cao, chất lượng tốt, không sâu bệnh c.Thuần chủng, chất lượng tốt, không sâu bệnh d Khô, sức chống chịu cao, không sâu bệnh Câu 10 Thời điểm thu hoạch hạt giống tốt nhất là: a Hạt đúng độ chínc Hạt chín sinh lý b Hạt đã chín hoàn toàn d Hạt chín già Câu 11 Để bảo quản hạt giống dài hạn cần: a Giữ ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường b Giữ ở nhiệt độ bình thường, độ ẩm 35 – 40% c Giữ ở nhiệt độ – 100C, độ ẩm 35 – 40% d Giữ ở nhiệt độ 30 – 400C, độ ẩm 35-40% Câu 12 Sử dụng nhiệt độ thấp quá trình bảo quản ngắn hạn củ giống có tác dụng: a Kéo dài thời gian bảo quản b Ức chế sự nẩy mầm của củ giống 19 download by : skknchat@gmail.com c Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại d Cả a, b và c Câu 13 Quá trình sấy khô hạt giống trước bảo quản chỉ kết thúc khi: a Hạt đã khô hoàn toàn b Độ ẩm của hạt giống đạt < 13% c Độ ẩm của hạt giống đạt mức tới hạn cho phép d Đủ thời gian sấy theo quy định Câu 14 Sự khác giữ quy trình bảo quản củ giống và bảo quản hạt giống là: a Làm khô c.Xử lý chống mốc b Bao gói d.Cả a, b và c Câu 15 Phương pháp bảo quản thóc phổ biển nước ta là: a Đóng gói nhà khoc Đổ rời kho silo b Đổ rời nhà kho d Đổ rời chum vại Câu 16 Các bước hong khơ quy trình bảo quản củ khoai lang nhằm mục đích: a Làm khơ củ khoai lang c Hạn chế xâm nhập vi sinh vật b Làm khô bề mặt củ khoai lang d Phát huy tác dụng chất xử lý Câu 17 Gầm thơng gió trần cách nhiệtcủa kho bảo quản lúa, ngơ có tác dụng: a Duy trì độ ẩm khơng khí thích hợp b Hạn chế tác hại vi sinh vật c Tránh tượng ẩm lại sản phẩm d Hạ nhiệt độ kho bảo quản Câu 18 Trong quy trình chế biến gạo từ thóc, sau tách vỏ trấu ta thu được: a.Gạo lật c.Gạo b Vỏ cám d a + b Câu 19 Trong chế biến rau, hoa, đóng hộp để loại khơng khí khỏi hộp cần qua bước: a Xử lý nhiệt c Ghép mí b.Bài khí d Thanh trùng Câu 20 Sắn lát khô bảo quản điều kiện: a Để nơi thoáng mát c Bảo quản kín, nơi khơ b Trong chum vại d Bảo quản lạnh Câu 21 Kho thường bảo quản lúa, ngơ, cần phải thỏa mãn điều kiện: a.Có gầm thơng gió c Cả a b 20 download by : skknchat@gmail.com b.Có trần cách nhiệt d.Có hệ thống giới tự động hóa Phần II:Câu hỏi tự luận Câu 1: Hãy phân tích yếu tố mơi trường ảnh hưởng tới NLTS trình bảo quản? Từ rút ý nghĩa thực tiễn Câu 2: So sánh quy trình bảo quản thóc giống khoai tây giống ĐỀ KIỂM TRA (Số 2) Môn: Công Nghệ 10 Thời gian: 45 phút Họ tên: …………………………………… Lớp: ………………… Phần I: Câu hỏi trắc nghiệm Hãy khoanh tròn vào lựa chọn câu sau: Câu Mục đích, ý nghĩa cơng tác bảo quản NLTS là: a Duy trì đặc tính ban đầu chất lượng NLTS b Hạn chế tổn thất số lượng NLTS c Nâng cao giá trị sử dụng NLTS d a + b Câu Lâm sản (gỗ, mây, tre…) có thành phần chủ yếu là: a Nước c.Chất xơ (xenlulozo) b Chất khoáng d Gluxit Câu Trong quy trình chế biến gạo từ thóc, sau tách vỏ trấu ta thu được: a.Gạo lật c.Gạo c.Vỏ cám d a + b Câu Đặc điểm nông sản, thủy sản gây trở ngại cho công tác bảo quản là: a Chứa nhiều nước (>70%) c Có chứa nhiều chất xơ b.Dễ bị vi sinh vật xâm nhập d Có chứa Lipit Vitamin Câu Nhiệt độ môi trường bảo quản tăng thêm 10oC (trong giới hạn định) phản ứng sinh hóa rau, tươi tăng: a – lần c – lần b – lần d.4 – lần Câu Để hạn chế tác hại vi sinh vật trình bảo quản sản phẩm 21 download by : skknchat@gmail.com NLTS cần phải: a Thực tốt công tác quản lý dịch b Để nơi thống mát, khơ c Để nơi có nhiệt độ, ẩm độ cao d Để nơi có nhiệt độ, ẩm độ thấp Câu Trong trình bảo quản nơng sản làm khơ, độ ẩm khơng khí q cao làm: a Tăng độ ẩm sản phẩm b Kích thích hoạt động enzym c Kích thích trình phân giải hợp chất hữu d Sản phẩm giá trị dinh dưỡng Câu Hạt để làm giống cần có các tiêu chuẩn sau: a Khô, sức sống tốt, không sâu bệnh b Sức chống chịu cao, chất lượng tốt, không sâu bệnh c Thuần chủng, chất lượng tốt, không sâu bệnh d Khô, sức chống chịu cao, không sâu bệnh Câu Để phòng chống nấm mốc gây hại củ giống, người ta thường sử dụng chất chống nấm bằng cách: a Tiêm vào củ c Phun lên củ b.Trộn với cát để ủ d.b + c Câu 10 Để bảo quản hạtgiống thời gian dài từ năm trở lên thì điều kiện bảo quản là: a t0 < 00 C, độ ẩm không khí 35 – 40% b t0 là 00C, độ ẩm không khí 35 – 40% c.t0 là – 100C, độ ẩm không khí 35 – 40% d.t0 ≤ 00C, độ ẩm không khí 35 – 40% Câu 11 Sấy khô hạt giống trước đem bảo quản nhằm: a Ức chế hoạt động phân giả chất dinh dưỡng của enzym b Ức chế hoạt động của các vi sinh vật gây hại c Kéo dài thời gian bảo quản hạt giống d Kéo dài thời gian ngủ nghỉ cho hạt giống Câu 12 Việc sử dụng các phương pháp bảo quản hạt giống khác có tính chất quyết định đến: a Số lượng hạt giống sau bảo quản c Thời gian bảo quản hạt giống b Chất lượng hạt giống sau bảo quản d a + b Câu 13 Quy trình bảo quản củ giống gồm mấy bước: a bước c bước 22 download by : skknchat@gmail.com b.6 bước d bước Câu 14 Trong bảo quản củ giống người ta thực hiện ức chế nảy mầm bằng cách: a Sử dụng chất ức chế nẩy mầm b Làm khô củ giống c.Hạ thấp nhiệt độ không khí d Để độ ẩm không khí ở mức bão hòa Câu 15 Kho thường bảo quản lúa, ngơ, cần phải thỏa mãn điều kiện: a Có gầm thơng gió c Cả a b b Có trần cách nhiệt d.Có hệ thống giới tự động hóa Câu 16 Củ sắn làm khơ thường bảo quản kín sắn khơ có đặc điểm: a Dễ hút ẩm c.Dễ bị vi sinh vật xâm nhiễm b Chứa nhiều tinh bột d Chứa nhiều nước Câu 17 Tìm phương án sai: Vai trị bước “phủ cát khơ” quy trình bảo quản khoai lang tươi là: a.Ngăn cản bay củ b.Tạo mơi trường tiểu khí hậu tốt cho bảo quản c.Cách ly không cho lây nhiễm củ d.Làm giá đỡ cho củ Câu 18 Để loại vỏ cám khỏi gạo lật cần qua bước: a Xay c.Xát trắng b Phân ly trấu d.Đánh bóng Câu 19 Gầm thơng gió trần cách nhiệtcủa kho bảo quản lúa, ngơ có tác dụng: a Duy trì độ ẩm khơng khí thích hợp b Hạn chế tác hại vi sinh vật c Tránh tượng ẩm lại sản phẩm d Hạ nhiệt độ kho bảo quản Câu 20 Nhiệt độ kho để bảo quản rau, hoa, tươi phương pháp lạnh là: c - → 150 C c 10 → 200 C d 00 C d - → 00 C Câu 21 Trong chế biến rau, đóng hộp q trình xử lý nhiệt có tác dụng: a Làm hoạt tính enzym b Tránh trình biến đổi chất lượng sản phẩm c Duy trì đặc tính enzym 23 download by : skknchat@gmail.com d a + b Phần II:Câu hỏi tự luận Câu 1: Em trình bày đặc điểm dạng kho bảo quản thóc, ngơ? Dạng kho sử dụng phổ biến nước ta? Ưu điểm nhược điểm dạng kho này? Câu 2: So sánh quy trình bảo quản hạt giống quy trình bảo quản củ giống? 24 download by : skknchat@gmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành (1996), Lý luận dạy học sinh học, NXB Giáo dục Đặng Vũ Bình (2000), Chọn nhân giống vật ni, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội Lê Minh Đồng (2006), Thiết kế giảng CN10, NXB Hà Nội Nguyễn Văn Duệ, Trần Văn Kiên, Dương Tiến Sỹ (2000), Dạy học giải vấn đề môn sinh học, NXB Giáo dục Nguyễn Thị Dung (1992), "Sử dụng tranh phân tích sơ đồ giảng dạy sinh học 9", Nghiên cứu giáo dục Tô Xuân Giáp (1997), Phương tiện dạy học, NXB Giáo dục Trần Bá Hoành (1997), Đánh giá giáo dục, NXB Giáo dục Phạm Thị Thu Hương (2004) Thiết kế sử dụng tranh sinh học – THCS nhằm nâng cao chất lượng dạy - học Nguyễn Đăng Khôi (2006): Sách giáo khoa CN10 – NXBGD, Hà Nội 10 Nguyễn Huy Nhân (2003), Góp phần xây dựng sử dụng tranh vẽ, sơ đồ để dạy học sinh lớp 10 THPT, Luận văn tốt nghiệp, Trường đại học sư phạm Hà Nội 11 Nguyễn Tất Thắng (2007), Phương pháp dạy học KTNN – CN10 trường THPT, khoa Sư Phạm Ngoại Ngữ, trường ĐHNNI 12 Nguyễn Đức Thành (2006), Dạy học CN10, NXBGD 13 Nguyễn Thị Ngọc Thuý (2004), Bài giảng Giáo dục học đại cương, khoa Sư Phạm Ngoại Ngữ, trường ĐHNNI 14 Nguyễn Công Ước (2006), Bài giảng Đại cương phương pháp dạy học KTNN trường THPT, khoa Sư phạm Ngoại ngữ, trường ĐHNNI 15 Một số trang web: http:// www.edu.vn http:// www.google.com.vn http:// www.vinaseek.com http:// www.vietnamnet.vn 25 download by : skknchat@gmail.com ... kế tranh ảnh DH - Sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh DH 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn CN10 – THPT - TN sư phạm để đánh giá hiệu việc sử dụng tranh ảnh thiết kế DH 40, 41, 42 +. .. hợp để sử dụng tranh ảnh DH Xuất phát từ lý em định lựa chọn đề tài nghiên cứu: ? ?Sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh dạy học 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn Công nghệ 10 - THPT? ?? TÊN... nghệ 10 - THPT? ?? TÊN SÁNG KIẾN: ? ?Sử dụng phần mềm Photoshop thiết kế tranh ảnh dạy học 40, 41, 42 + 44, 45 chương III môn Công nghệ 10 - THPT? ?? download by : skknchat@gmail.com TÁC GIẢ SÁNG

Ngày đăng: 06/04/2022, 09:22

Mục lục

  • 1. LỜI GIỚI THIỆU:

  • 2. TÊN SÁNG KIẾN:

  • 3. TÁC GIẢ SÁNG KIẾN:

  • 4. CHỦ ĐẦU TƯ TẠO RA SÁNG KIẾN:

  • 5. LĨNH VỰC ÁP DỤNG SÁNG KIẾN:

  • 6. NGÀY SÁNG KIẾN ĐƯỢC ÁP DỤNG LẦN ĐẦU HOẶC ÁP DỤNG THỬ:

  • 7. MÔ TẢ BẢN CHẤT CỦA SÁNG KIẾN:

    • A. NỘI DUNG

    • CHƯƠNG I: TỔNG QUAN

    • Thiết kế tranh ảnh DH bài 40, 41, 42 + 44, 45 chương III: “Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản” môn CN10 bằng phần mềm Photoshop nhằm nâng cao kết quả học tập, phát huy tính tích cực trong học tập của HS.

    • I.5.2. Phương pháp điều tra:

      • CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN

      • b. Vai trò của PTDH:

        • - PTDH là một yếu tố rất quan trọng trong quá trình DH, giúp cho GV phát huy được tất cả các giác quan của HS trong quá trình truyền thụ kiến thức, do đó thúc đẩy sự giao tiếp, trao đổi thông tin để HS học tập có hiệu quả.

        • b. Vai trò của tranh ảnh DH:

        • II.3. Nguyên tắc thiết kế và Nguyên tắc sử dụng tranh ảnh DH:

        • a. Nguyên tắc thiết kế tranh ảnh DH:

        • - Đảm bảo mục tiêu DH.

        • - Đảm bảo tính chính xác của nội dung.

        • - Đảm bảo tính trực quan.

        • - Đảm bảo tính sư phạm.

        • - Đảm bảo tính thẩm mỹ.

        • b. Nguyên tắc sử dụng tranh ảnh DH:

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan