(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu sự lưu hành bệnh sán lá gan trên trâu, bò của huyện yên sơn tỉnh tuyên quang, ứng dụng chế phẩm sinh học trong xử lý phân trâu, bò để giảm thiểu ô nhiễm môi trường

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - LÊ THỊ TRÀ GIANG Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU SỰ LƯU HÀNH BỆNH SÁN LÁ GAN TRÊN TRÂU, BÒ CỦA HUYỆN YÊN SƠN - TỈNH TUYÊN QUANG, ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC TRONG XỬ LÝ PHÂN TRÂU, BÒ ĐỂ GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú Y Khoa: Chăn ni thú y Khóa học: 2016 - 2021 Thái Nguyên – 2021 download by : skknchat@gmail.com ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - LÊ THỊ TRÀ GIANG Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU SỰ LƯU HÀNH BỆNH SÁN LÁ GAN TRÊN TRÂU, BÒ CỦA HUYỆN YÊN SƠN - TỈNH TUYÊN QUANG, ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC TRONG XỬ LÝ PHÂN TRÂU, BỊ ĐỂ GIẢM THIỂU Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú Y Lớp: TY 48 N04 Khoa: Chăn ni thú y Khóa học: 2016 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: GS.TS Nguyễn Thị Kim Lan Thái Nguyên – 2021 download by : skknchat@gmail.com i LỜI CÁM ƠN Trong suốt thời gian năm học tập rèn luyện Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ q Thầy (Cơ) bạn bè Với lịng biết ơn sâu sắc chân thành nhất, em xin gửi đến quý Thầy (Cô) Khoa Chăn nuôi - Thú y với tri thức tâm huyết để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em suốt thời gian học tập trường Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn Cô giáo GS.TS Nguyễn Thị Kim Lan, chủ nhiệm đề tài “Nghiên cứu lưu hành bệnh sán gan trâu, bò huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang, Ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bị để giảm thiểu nhiễm mơi trường” tận tình bảo, hướng dẫn em trình thực tập tốt nghiệp hồn thiện khóa luận Trong q trình thực tập chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, dựa vào kiến thức học với thời gian hạn hẹp nên khóa luận khơng tránh khỏi sai sót Em kính mong nhận góp ý nhận xét q thầy để em có thêm kiến thức hồn thiện khóa luận có nhiều kinh nghiệm bổ ích cho cơng việc sau Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2021 Sinh viên Lê Thị Trà Giang download by : skknchat@gmail.com ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Thực trạng chăn ni phịng chống bệnh sán gan 32 cho trâu, bò xã huyện Yên Sơn (điều tra 10 hộ/xã) 32 Bảng 4.2: Tỷ lệ cường độ nhiễm sán gan trâu, bò 35 địa phương 35 Bảng 4.3: Tỷ lệ cường độ nhiễm sán gan lứa tuổi trâu, bò 38 Bảng 4.4: Tỷ lệ cường độ nhiễm sán gan trâu,bò theo mùa vụ 40 Bảng 4.5 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán gan trâu, bị theo tính biệt 41 Bảng 4.6 Kết kiểm tra gan trâu, bò thu thập sán gan 43 Bảng 4.7 Kết xác định loài sán gan ký sinh trâu, bò 44 Bảng 4.8 Điều tra thực trạng xử lý phân trâu, bò số hộ chăn nuôi 45 Bảng 4.9 Đánh giá cảm quan nhiễm khơng khí khu vực xung quanh hộ chăn ni trâu, bị trước sau xử lý phân 46 Bảng 4.10 Số lượng trứng giun sán phân trâu, bò 48 trước sau xử lý chế phẩm sinh học 48 download by : skknchat@gmail.com iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Hình ảnh sán gan Hình 2.2: Vòng đời sán gan Hình 2.4: Chế phẩm EMIC 19 Hình 2.5: chế phẩm EMZEO 20 Hình 4.2: Biểu đồ cường độ nhiễm sán gan 36 Hình 4.3: Đồ thị tỷ lệ nhiễm sán gan theo lứa tuổi trâu, bò 38 Hình 4.4: Biểu đồ cường độ nhiễm sán gan theo mùa trâu, bò 40 Hình 4.5: Biểu đồ tỷ lệ nhiễm sán gan theo tính biệt trâu, bị 42 download by : skknchat@gmail.com iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Cs Cộng Nxb Nhà xuất F Fasciola L Lymnaea G Galba spp Species plural tr Trang TT Thể trọng download by : skknchat@gmail.com v MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Vị trí sán Fasciola hệ thống phân loại động vật học 2.1.2 Đặc điểm hình thái sán Fasciola 2.1.3 Vòng đời sán Fasciola 2.1.4 Đặc điểm dịch tễ bệnh sán Fasciola 2.1.5 Bệnh lý lâm sàng bệnh trâu, bò 11 2.1.6 Chẩn đoán bệnh sán Fasciola gây 14 2.1.7 Phòng trị bệnh 15 2.2 Hiểu biết số loại chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bị 17 2.3 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 23 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 25 download by : skknchat@gmail.com vi 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 25 3.3 Vật liệu nghiên cứu 25 3.4 Nội dung nghiên cứu 26 3.4.1 Điều tra tình hình chăn ni trâu, bị, xử lý phân cơng tác phịng chống bệnh sán gan cho trâu, bò huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang 26 3.4.2 Nghiên cứu lưu hành bệnh sán gan đàn trâu, bò huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang 26 3.4.3 Xác định loài sán gan gây bệnh đàn trâu, bò huyện Yên Sơn 26 3.4.4 Điều tra thực trạng việc xử lý phân trâu, bò xã, ô nhiễm không khí trứng giun sán phân trâu, bò trước xử lý phân 26 3.4.5 Ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bò đánh giá tác dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu bò 26 3.5 Phương pháp nghiên cứu 27 3.5.1 Phương pháp nghiên cứu lưu hành bệnh sán gan đàn trâu, bò số xã thuộc huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang 27 3.5.2 Xác định loài sán gan gây bệnh đàn trâu, bò số xã thuộc huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang 28 3.5.3 Phương pháp nghiên cứu tác dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bò 29 3.5.4 Phương pháp xử lý số liệu 31 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Tình hình chăn ni trâu, bị cơng tác phòng chống bệnh sán gan cho trâu, bò xã thuộc huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang 32 4.2 Nghiên cứu lưu hành bệnh sán gan trâu, bò 34 4.2.1 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán gan trâu bò địa phương 34 4.2.2 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán gan lứa tuổi trâu, bò 37 4.2.3 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán gan trâu, bò theo mùa vụ 39 download by : skknchat@gmail.com vii 4.2.4 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán gan theo tính biệt trâu, bị 41 4.3 Kết định danh lồi sán gan ký sinh trâu, bò huyện Yên Sơn tỉnh Tuyên Quang 43 4.4 Ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bò 45 4.4.1 Điều tra thực trạng xử lý phân trâu, bò 45 4.4.2 Kết đánh giá ô nhiễm không khí trước sau xử lý phân trâu, bị chế phẩm sinh học 45 4.4.3 Tác dụng diệt trứng giun, sán ủ phân chế phẩm sinh học 47 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.1.1 Tình hình chăn ni trâu, bị cơng tác phịng chống bệnh sán gan cho trâu, bò huyện Yên Sơn 50 5.1.2 Về lưu hành bệnh sán gan trâu, bò 50 5.1.3 Về ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bò 50 5.2 Đề nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI download by : skknchat@gmail.com Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Yên Sơn huyện có diện tích lớn tỉnh Tun Quang, có điều kiện thuận lợi để phát triển chăn ni trâu, bị Theo số liệu chi cục chăn nuôi thú y tỉnh Tuyên Quang, tính đến ngày 1/10/2019 huyện Yên Sơn có 22.718 trâu, bị Song song với điều kiện thuận lợi để phát triển chăn ni cịn nhiều bất lợi hiểu biết người dân bệnh ký sinh trùng đàn trâu, bò Đặc biệt bệnh sán gan Bệnh sán gan (Fasciolosis) sán Fasciola hepatica Fasciola gigantica ký sinh gan ống dẫn mật gây Sán gan gây bệnh vật chủ tác động học, tác động độc tố, chiếm đoạt dinh dưỡng tác động mang trùng Sán trưởng thành thường xuyên kích thích niêm mạc ống mật gai cutin thể, gây viêm ống mật Số lượng sán nhiều làm tắc ống mật, mật ứ lại không xuống ruột tràn vào máu Bệnh thường xảy thể mãn tính, gây chết, làm gia súc gầy ốm, tiêu chảy kéo dài, giảm suất, dễ mắc bệnh truyền nhiễm khác Tại huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang cịn trường hợp hộ chăn thả trâu, bị khơng làm chuồng trại, chăn nuôi chuồng cho ăn thêm thức ăn bổ sung, nhiều hộ gia đình khơng có hố ủ phân trâu, bị, hay buộc trâu, bò gầm sàn nhà, hố phân trâu, bò cổng vào nhà không xử lý Trong phân trâu, bò chứa loại vi khuẩn, nấm gây hại cho trồng Đã có số cơng trình nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh sán gan trâu, bò biện pháp điều trị bệnh (cơng trình Nguyễn Đức Tân, 2010[17]; Hồng Văn Hiền cs, 2011[3]; Nguyễn Hữu Hưng 2011[5]) Song, địa phương miền núi nói chung, huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên download by : skknchat@gmail.com 43 4.3 Kết định dạng loài sán gan ký sinh trâu, bò huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang Để xác định loài sán gan ký sinh trâu, bò huyện Yên Sơn – tỉnh Tuyên Quang mổ khám 50 trâu, bò để thu thập sán gan ống dẫn mật trâu, bò Kết mổ khám, thu thập mẫu thể bảng 4.6 Bảng 4.6 Kết kiểm tra gan trâu, bò thu thập sán gan Số trâu, Địa phương (xã) Tên sở mổ khám Lồi gia bị kiểm súc tra (con) Hùng Lợi Hà Ngọc Sơn giết mổ Tính chung (con) nhiễm sán gan (%) (con) 15 26,67 11 Bò 10 50,00 50 25 30,00 61 Trâu 12 58,33 60 Bò 13 30,76 36 25 11 44,00 96 Trâu 27 11 40,74 71 Bò 23 39,13 86 50 20 40,00 157 Tổng Tổng Cả hai sở nhiễm Tổng số Trâu Tổng Tứ Quận Hà Văn Tiến Số trâu, bò Tỷ lệ Bản 4.6 cho thấy: - Tại sở Hà Ngọc Sơn, xã Hùng Lợi – huyện Yên Sơn tiến hành mổ khám 15 trâu 10 bị, có trâu nhiễm, chiếm tỷ lệ 26,67% tổng số sán gan thu thập 11 Mổ khám 10 bị có bị nhiễm sán gan, tỷ lệ nhiễm 50% số sán gan thu thập 50con - Tại sở giết mổ Hà Văn Tiến , xã Tứ Quận – huyện Yên Sơn tiến hành mổ khám 12 trâu 13 bị, có trâu nhiễm sán download by : skknchat@gmail.com 44 gan, tỷ lệ nhiễm sán gan 58,33% số sán gan thu thập 60 Mổ khám 12 bị có nhiễm sán gan, tỷ lệ nhiễm 30,76% số sán gan thu thập 36 Sau mổ khám thu thập sán gan trâu, bị, chúng tơi tiến hành định loại sán gan Kết định danh lồi sán gan trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết xác định lồi sán gan ký sinh trâu, bị Kết định loại Địa phương (Xã) Số sán Loài định loại Fasciola gigantica (con) Số % Loài Số sán có dạng Fasciola trung gian hepatica hai lồi Số % Số % Tứ Quận 96 93 96,88 0 3,12 Hùng Lợi 61 57 93,44 0 6,56 157 150 95,54 0 4,46 Tính chung Bảng 4.7 cho thấy, 157 sán định loại có 95,54% số cá thể thuộc lồi F gigantica, khơng có sán thuộc lồi F hepatica, tỷ lệ biến động từ 93,44% - 96,88% Tuy nhiên, có sán (4,46%) có dạng trung gian hai loài F gigantica F hepatica ( sán có “vai” khơng rõ ràng) Vì vậy, gửi số mẫu thẩm định phương pháp sinh học phân tử Kết giải trình tự gen cho thấy, mẫu có mức độ tương đồng 99 – 100% với sán F.gigantica ngân hàng gen quốc tế Như vậy, sán gan có dạng trung gian lồi F.gigantica Kết phù hợp với kết định loại sán gan kỹ thuật sinh học phân tử Nguyễn Quốc Doanh Lê Thanh Hòa (2006)[2] bò Nghệ An Cao Bằng; kết Đỗ Ngọc Ánh cs (2011)[1] trâu, bò Quảng Nam download by : skknchat@gmail.com 45 4.4 Ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bò 4.4.1 Điều tra thực trạng xử lý phân trâu, bò Trước tiến hành ủ phân chế phẩm sinh học tiến hành điều tra thực trạng xử lý phân trâu, bò 50 hộ chăn nuôi xã thông qua tiêu đánh giá Kết điều tra thể bảng 4.8 Bảng 4.8 Điều tra thực trạng xử lý phân trâu, bị số hộ chăn ni Chỉ tiêu đánh giá Số hộ điều tra Số hộ áp dụng Tỷ lệ (%) Không xử lý phân Xử lý phân biogas 50 50 41 82,00 Sử dụng hố ủ phân trâu, bò 50 16,00 Phương pháp xử lý phân khác 50 1* 2,00 Ghi chú: (*) Lấy phân nuôi giun quế Bảng 4.8 cho thấy: số hộ không xử lý phân chiếm tỷ lệ 82,00% với 41/50 hộ không áp dụng, tỷ lệ ba tiêu cịn lại chiếm 18%, tỷ lệ hộ có phương pháp xử lý phân khác 2%, có hộ sử dụng hố để ủ phân trâu, bò tỷ lệ 16% Khơng có hộ xử lý phân trâu, bị bể biogas Tình trạng phân trâu, bò vương vãi xung quanh chuồng khu vực chăn thả khơng xử lý, từ tạo nhiều khí độc, đồng thời phân trâu, bị cịn mang nhiều loại vi khuẩn trứng giun, sán, có trứng sán gan 4.4.2 Kết đánh giá nhiễm khơng khí trước sau xử lý phân trâu, bò chế phẩm sinh học Chúng tiến hành sử dụng ba loại chế phẩm sinh học EMUNIV, EMIC EMZEO ủ phân hộ chăn nuôi địa bàn xã Hùng Lợi, Hồng Khai, Chân Sơn, Đội Bình, Phúc Ninh kết đánh giá cảm quan ô nhiễm khơng khí khu vực xung quanh hộ chăn ni trâu, bị trình bày bảng 4.9 download by : skknchat@gmail.com 46 Bảng 4.9 Đánh giá cảm quan ô nhiễm không khí khu vực xung quanh hộ chăn ni trâu, bị trước sau xử lý phân Kết đánh giá người dân xung quanh Số hộ Trước xử lý Số Chỉ tiêu đánh Chế đánh giá phẩm Sau xử lý Số Số người người Tỷ lệ Số người người Tỷ lệ đánh giá (%) đánh giá (%) sinh học vấn vấn theo tiêu Không mùi EMUNIV Ít mùi Nặng mùi Khơng mùi Ít mùi EMIC Nặng mùi Khơng mùi EMZEO Ít mùi Nặng mùi 10 10 theo tiêu 5 0 0 50,00 50,00 0 100 0 10 100 10 10 10 0 0 10 100 0 100 0 100 0 Số liệu bảng 4.9 cho thấy: * EMUNIV: - Trước ủ phân chế phẩm sinh học, hộ gia đình 50% số người xung quanh đánh giá phân trâu, bị gây mùi nồng nặc, khó chịu; 50% số người cịn lại đánh giá mùi - Sau ủ phân chế phẩm sinh học 100% số người sống xung quanh đánh giá tình trạng ô nhiễm không khí cải thiện không thấy mùi phân trâu, bị khơng mùi * EMIC: - Trước ủ phân chế phẩm sinh học, hộ gia đình 100% số người xung quanh đánh giá phân trâu, bò gây mùi nồng nặc, khó chịu download by : skknchat@gmail.com 47 - Sau ủ phân chế phẩm sinh học 100% số người sống xung quanh đánh giá tình trạng nhiễm khơng khí cải thiện khơng thấy mùi phân trâu, bị khơng mùi * EMZEO: - Trước ủ phân chế phẩm sinh học hộ gia đình 100% số người xung quanh đánh giá phân trâu, bò gây mùi nồng nặc, khó chịu - Sau ủ phân chế phẩm sinh học 100% số người sống xung quanh đánh giá tình trạng nhiễm khơng khí cải thiện khơng thấy mùi phân trâu, bị không mùi Như ứng dụng chế phẩm sinh học ủ phân trâu, bị, góp phần giảm thiểu nhiễm môi trường 4.4.3 Tác dụng diệt trứng giun, sán ủ phân chế phẩm sinh học Để so sánh hiệu lực chế phẩm sinh học, tiến hành thu thập mẫu phân trước sau xử lý chế phẩm sinh học xét nghiệm trứng sán gan phân Kết thể bảng 4.10 Kết bảng 4.10 cho thấy: Chế phẩm EMUNIV có hiệu lực diệt trứng giun, sán tốt Trước sử dụng chế phẩm tổng số trứng giun trịn phân hộ chăn ni Hoàng Văn Tiềm 572 trứng/gam phân Sau sử dụng chế phẩm sinh học ủ phân có tác dụng diệt hồn tồn trứng giun trịn có phân - Tại hộ Hồng Văn Oanh, số trứng giun trịn phân trâu, bò 873 trứng/gam phân Sau sử dụng chế phẩm để ủ phân diệt hồn tồn trứng giun trịn có phân download by : skknchat@gmail.com 48 Bảng 4.10 Số lượng trứng giun sán phân trâu, bò trước sau xử lý chế phẩm sinh học Chế phẩm Chủ hộ sinh học ủ lý Loại trứng Hồng Văn Giun Oanh trịn Tiềm EMZEO Phân sau xử Số mẫu EMUNIV Hoàng Văn EMIC Phân trước Đặng Văn Thắng Giun tròn Tổng Tổng số số trứng/ Số mẫu trứng/ gam gam phân phân 572 tròn Đặng Văn Sán lá, Lương giun 873 Thanh Tùng Giun tròn trứng trước sau xử lý phân Tốt ( khơng cịn phân) Khá 734 103 (trứng phân cịn ít) 697 79 trịn Nguyễn tổng số trứng Sán lá, Giun Đánh giá Khá (trứng phân 565 41 cịn ít) - Tại hộ Đặng Văn Thắng loại trứng giun, sán phân trâu, bò trứng sán trứng giun tròn: số trứng số trứng gam phân trước ủ 734 trứng/gam phân Sau ủ phân chế phẩm EMIC, số trứng giảm xuống 103 trứng/gam phân download by : skknchat@gmail.com 49 - Tại hộ Đặng Văn Lương số trứng sán giun tròn trước sau ủ phân chế phẩm sinh học EMZEO khác rõ rệt (697 trứng/gam phân trước ủ 79 trứng/gam phân sau ủ) - Tại hộ Nguyễn Thanh Tùng số trứng giun tròn trước sau ủ phân chế phẩm sinh học EMZEO khác rõ rệt (565 trứng/gam phân trước ủ 41 trứng/gam phân sau ủ) Kết cho thấy ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bị có tác dung tiêu diệt trứng giun, sán phân Từ có tác dụng phịng bệnh ký sinh trùng nói chung bệnh sán gan nói riêng cho trâu, bò download by : skknchat@gmail.com 50 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Sau thời gian thực đề tài tốt nghiệp huyện Yên Sơn - tỉnh Tun Quang, chúng tơi có số kết luận sau: 5.1.1 Tình hình chăn ni trâu, bị cơng tác phòng chống bệnh sán gan cho trâu, bò huyện Yên Sơn -Có 60 - 70% số hộ chăn ni trâu, bị phương thức chăn thả, tự nhiên, 30 - 40% số hộ ni trâu, bị bán chăn thả - Có - 20% số hộ xây dựng chuồng trại hợp vệ sinh vệ sinh chuồng trại thường xun Khơng có hộ xử lý phân bể Biogas, có 10 20% số hộ thu gom phân ủ - Có 20 – 50% số hộ thực tẩy giun, sán cho trâu, bò 5.1.2 Về lưu hành bệnh sán gan trâu, bò - Tỷ lệ trâu nhiễm sán gan xã biến động từ 38,23% đến 50,00%; Cường độ nhiễm nhẹ, trung bình, nặng : 27,81%; 48,12% 24,06% - Tỷ lệ cường độ nhiễm sán gan trâu, bị có xu hướng tăng dần theo tuổi Tỷ lệ cường độ nhiễm thấp trâu, bò - năm tuổi (13,84%), cao trâu, bò năm tuổi (72,72%) - Tỷ lệ nhiễm sán gan trâu, bò mùa Hè mùa Thu khác không rõ rệt - Tỷ lệ nhiễm sán gan trâu, bò cao trâu bò đực - Mổ khám gan trâu, bị kết có 20/50 trâu, bị tỷ lệ nhiễm sán gan 40%; 95,54% số sán thu loài Fasciola gigantica 5.1.3 Về ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bị - Có 82% số hộ chăn ni khơng thực việc sử lý phân trâu, bò download by : skknchat@gmail.com 51 - Sử dụng chế phẩm EMUNIV, EMIC EMZEO xử lý phân trâu, bị có tác dụng khử mùi hôi, làm giảm số trứng giun, sán phân Đặc biệt sử dụng chế phẩm EMUNIV có khả diệt trứng giun sán hiệu hơn, đồng thời có khả phân giải chất hữu chất thải, ức chế vi sinh vật có hại, gây mùi 5.2 Đề nghị Tỷ lệ nhiễm sán gan trâu, bị ni huyện n Sơn tương đối cao, hộ chăn ni nên thực biện pháp phòng trị bệnh sán gan sau: - Thường xuyên vệ sinh chuồng nuôi, xung quanh chuồng vệ sinh khu vực bãi chăn thả - Vệ sinh thức ăn nước uống cho trâu, bò - Phân trâu, bò cần xử lý chế phẩm sinh học trước bón cho trồng - Tẩy sán gan cho trâu, bò lần/năm thuốc: Han-Dertil-B, five-Nitroxynil, Bio-Alben cho trâu, bị - Tăng cường chăm sóc, ni dưỡng để nâng cao sức đề kháng trâu, bò phòng điều trị bệnh download by : skknchat@gmail.com 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đỗ Ngọc Ánh, Nguyễn Duy Bắc, Nguyễn Khắc Lực, Nguyễn Thị Vân, Lê Trần Anh (2011), “Xác định loài tỷ lệ nhiễm sán gan trâu, bò huyện Đại Lộc - Quảng Nam”, Cơng trình khoa học Báo cáo Hội nghị Ký sinh trùng lần thứ 3, Nxb Y học, tr 151 -156 Nguyễn Quốc Doanh, Lê Thanh Hồ (2006) “Một số đặc điểm hình thái phân tử sán gan (Fasciola spp) bị tỉnh Nghệ An Cao Bằng”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, (5), tr 59 - 67 Hoàng Văn Hiền, Phạm Ngọc Doanh, Nguyễn Văn Đức, Phạm Văn Lực, Đặng Thị Cẩm Thạch (2011) “Tình hình nhiễm sán gan trâu, bị Việt Nam”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XVIII, số 1, tr 80 - 83 Nguyễn Hữu Hưng (2009) “Điều tra tình hình nhiễm sán gan bò số địa phương tỉnh Đồng Tháp”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XVI, số 6, tr 51 - 55 Nguyễn Hữu Hưng (2011) “Tình hình nhiễm sán gan bị số tỉnh đồng sông Cửu Long thử hiệu tẩy trừ”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XVIII, số 2, tr 29 - 38 Nguyễn Trọng Kim (1997), Nghiên cứu liên quan tỷ lệ nhiễm ấu trùng sán gan ốc (KCTG) với tỷ lệ nhiễm sán gan trâu, bị (KCCC) để đánh giá tình hình dịch tễ bệnh số vùng Miền Bắc Việt Nam, Luận án Tiến sĩ nông nghiệp, Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam Phạm Văn Khuê, Phan Lục (1996), Ký sinh trùng thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 53 - 62 Nguyễn Thị Kim Lan, Phan Địch Lân, Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Văn Quang (1999) “Phát bệnh giun sán đường tiêu hoá dê dùng thuốc điều trị”, Tạp chí Khoa học Công nghệ, Đại học Thái Nguyên, download by : skknchat@gmail.com 53 (9), tr 42 - 48 Nguyễn Thị Kim Lan (2000), Bệnh giun, sán đường tiêu hoá dế địa phương số tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam biện pháp phịng trị, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Hà Nội 10 Nguyễn Thị Kim Lan (2012), Giáo trình ký sinh trùng bệnh ký sinh trùng thú y, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, t 62 - 70 11 Phan Địch Lân (1980), Bệnh sán gan trâu Fasciola gigantica phía Bắc Việt Nam, Luận án PTS khoa học Nông Nghiệp 12 Phan Địch Lân (1985), “Những nghiên cứu sán gan bệnh sán gan trâu, bò nước ta”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, số 6, tr 29 - 32 13 Phan Địch Lân (2004), Bệnh ngã nước trâu, bị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr – 55 14 Nguyễn Thị Lê, Phạm Văn Lực, Hà Duy Ngọ, Nguyễn Văn Đức, Nguyễn Thị Minh (1996), Giun sán ký sinh gia súc Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, tr 65 - 66 15 Nguyễn Khắc Lực (2010), Nghiên cứu số đặc điểm nhiễm sán gan lớn (Fasciola spp) hiệu biện pháp can thiệp huyện Đại Lộc Quảng Nam, Luận án tiến sĩ Y học - Học viện Quân y 16 Đoàn Văn Phúc, Vương Đức Chất, Dương Thanh Hà (1995), “Kết điều tra sán gan trâu, bò khu vực Hà Nội ứng dụng điều trị”, Tạp chí Khoa học cơng nghệ Quản lý kinh tế, Hà Nội, 1/1995, tr 36 – 37 17 Nguyễn Đức Tân, Nguyễn Văn Thoại, Nguyễn Thị Sâm, Lê Đức Quyết, Huỳnh Vũ Sỹ (2010), “Tình hình nhiễm sán gan trâu, bò ấu trùng chúng vật chủ trung gian số tỉnh Nam Trung Bộ”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XVII , số 1, tr 52 - 57 18 Nguyễn Thị Kim Thành, Phan Địch Lân, Trương Xuân Dũng, Trần Thị Lợi (1996), “Một số tiêu sinh lý máu trâu mắc bệnh sán gan” download by : skknchat@gmail.com 54 , Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập III, số 1, tr 82 – 86 19 Trịnh Văn Thịnh (1963), Ký sinh trùng thú y, Nxb Nông thôn, Hà Nội, tr 281 - 292 20 Trịnh Văn Thịnh, Đỗ Dương Thái (1978), Cơng trình nghiên cứu ký sinh trùng Việt Nam, Tập 2: Giun sán động vật nuôi, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội II Tài liệu dịch 21 Skrjabin K I and Petrov A K (1977), Nguyên lý mơn giun trịn thú y (Bùi Lập Đồn Thị Băng Tâm dịch từ nguyên tiếng Nga), tập I, Nxb Khoa học kỹ Thuật, Hà Nội, Tr 56 - 57 III.Tài liệu tiếng Anh 22 Abou - Elhakam H., Rabee I., El Deeb S., El Amir A (2013), "Protection against Fasciola gigantica using paramyosin antigen as a candidate for vaccine production", Pak J Biol Sci., pp 1449 - 1458 23 Boray J C (2011), “An assessment of the prevalence of fascioliasis of ruminants in ikom abattoir of cross river state, Nigeria” Continental J 24 Caron Y Martens K., Lempereur L., Saegerman C., Losson B (2014), “New insight in lymnaeid snails (Mollusca, Gastropoda) as intermediate hosts of Fasciola hepatica (Trematoda, Digenea) in Belgium and Luxembourg", Parasit Vectors, pp - 66 25 Foreyt W J., Drew M L (2010), “Experimental infection of liver flukes, Fasciola hepatica and Fascioloides magna, in Bison (Bison bison)", J Wildl Din., pp 283 - 286 26 Kaufmann J (1996), Parasitic infection of domestic animal, Birkhauser verlag, Basel, Boston, Berlin, pp 90 - 94 27 Kozak M Wedrychowicz H (2010), “The performance of a PCR assay for field studies on the prevalence of Fasciola hepatica infection in Galba truncatula intermediate host snails”, Vet Parasitol., pp 25 - 30 28 Mas - Coma S Valero M A., Bargues M D (2009), “Fasciola, lymnaeids and human Fascioliasis, with a global overview on disease download by : skknchat@gmail.com 55 transmission, epidemiology, evolutionary genetics, molecular epidemiology and control”, Adv Parasitol., pp 41 - 146 29 Muhammad Kasib Khan, Muhammad Sohail Sajid, Hasan Riaz, Nazia Ehsan Ahmad, Lan He, Muhammad Shahzad, Altaf Hussain, Muhammad Nisar Khan, Zafar Iqbal, Junlong Zhao (2013), “The global burden of Fasciolosis in domestic animals with an outlook on the contribution of new approaches for diagnosis and control”, Parasitol Res., pp 2421 - 2430 30 Roberts J A., Bakrie B., Copeman D B and Teleni E (1991), “An assessment of the work output of buffalo infected with Fasciola gigantica”, ACIAR: Canberra 31 Schweizer G., Braun U., Deplazes P., Torgerson P R (2005), "Estimating the financial losses due to bovine Fasciolosis in Switzerland”, Vet Rec., pp 188-193 32 Schweizer G., Meli M L., Torgerson P.R., Lutz H., Deplazes P., Braun U (2007), “Prevalence of Fasciola hepatica in the intermediate host Lymnaea truncatula detected by real time Taq Man PCR in populations from 70 Swiss farms with cattle husbandr ", Vet Parasitol., pp 164 - 169 33 Sewell M M H (1966); “The pathogenesis of Fascioliasis", Veterinary Record, pp 98 - 105 34 Soulsby E J (1987), “Parasitologia y Enfermedades Parasitarias, editorial intermericana”, Mexico D F., Mexico, pp 40 - 44 , 235 - 236 35 Sothoeun S (2007), “Fasciolosis of cattle and buffaloes and its control measures, Technical implementation procedure”, Ministry Agriculture, Forestry and Fisheries, Kingdom of Cambodia download by : skknchat@gmail.com of MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Thu thập mẫu phân trâu, bò huyện Yên Sơn – tỉnh Tuyên Quang Ảnh 1: Lấy mẫu phân trâu hộ Luân Thị Hà, thôn Đồng Trang, xã Hùng Lợi Ảnh 2: Lấy mẫu phân trâu hộ Trần Văn Các, thôn Khuân lâm, xã Chân Sơn Ảnh 3: Lấy mẫu phân trâu hộ Vi Văn Sự, thôn Khuân Lâm, xã Chân Sơn Ảnh 4: : Lấy mẫu phân trâu hộ Lưu Văn Trường, thơn Núi Cẩy, xã Hồng Khai Ảnh 5: Lấy mẫu phân trâu hộ Hoàng Chí Dũng, thơn Cầu Chéo, xã Đội Bình Ảnh 6: Lấy mẫu phân trâu hộ Trần Văn Tiến, thôn Lục Mùn, xã Phúc Ninh download by : skknchat@gmail.com Phỏng vấn ghi phiếu điều tra thực trạng chăn ni xử lý phân trâu, bị huyện n Sơn – tỉnh Tuyên Quang Ảnh 7: Phỏng vấn hộ Lục Văn Pắc, thôn Khuân Lâm, xã Chân Sơn Ảnh 8: Phỏng vấn hộ Lý Văn Tự, thôn An Lạc, xã Phúc Ninh Ảnh 9: Phỏng vấn hộ Vũ Huy Hồng, thơn n Lộc , xã Hồng Khai Ảnh 10: Phỏng vấn hộ Hoàng Văn Long, thôn Làng Lè, xã Hùng Lợi Ảnh 11: Phỏng vấn hộ Nguyễn Thế Hiên, thôn Cô Ba, xã Phúc Ninh Ảnh 12: Phỏng vấn hộ Lưu Văn Sáu, thơn Đồn Kết, xã Đội Bình download by : skknchat@gmail.com ... đề tài: ? ?Nghiên cứu lưu hành bệnh sán gan trâu, bò huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang, Ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bò để giảm thiểu ô nhiễm môi trường? ?? 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Xác... Cô giáo GS.TS Nguyễn Thị Kim Lan, chủ nhiệm đề tài ? ?Nghiên cứu lưu hành bệnh sán gan trâu, bò huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang, Ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý phân trâu, bị để giảm thiểu nhiễm. .. chăn ni trâu, bị, xử lý phân cơng tác phịng chống bệnh sán gan cho trâu, bò huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang 26 3.4.2 Nghiên cứu lưu hành bệnh sán gan đàn trâu, bò huyện Yên Sơn - tỉnh Tuyên Quang