NGHIÊN CỨU TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TIÊU THỤ CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ NƯỚC MTV YẾN SÀO KHÁNH HÒA

● oaTRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI Khoa Kinh tế Kinh doanh quốc tế BÀI THẢO LUẬN NGHIÊN CỨU TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TIÊU THỤ CỦA CƠNG TY TNHH NHÀ NƯỚC MTV YẾN SÀO KHÁNH HỊA Mơn: Kinh tế doanh nghiệp Nhóm: GVBM: Lê Trọng Nghĩa Hà Nội – 2021 DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM STT Họ tên Mã sinh viên Nhiệm vụ Bùi Thị Vân Anh 20D260001 Làm word Đặng Thị Quỳnh Anh 20D260002 Làm word Đỗ Quang Anh 20D260062 Làm pp Dương Thị Anh 20D260061 (Nhóm trưởng) Đánh giá Làm word + Chỉnh nội dung Hoàng Anh 20D260003 Làm word Lê Linh Anh 20D260063 Làm word Nguyễn Huy Quang Anh 20D260004 Thuyết trình Nguyễn Thị Lan Anh 20D260064 Làm word Nguyễn Thị Trâm Anh 20D260005 Làm word MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .6 NỘI DUNG CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TIÊU THỤ CỦA DOANH NGHIỆP I Một số lý thuyết Tiêu thụ sản phẩm .7 Các hình thức tiêu thụ .7 2.1 Bán lẻ 2.2 Bán buôn Vai trò tiêu thụ sản phẩm Đối với nền kinh tế quốc dân Đối với doanh nghiệp Các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 10 4.1 Chủ quan 10 4.1.1 Giá sản phẩm 10 4.1.2 Chất lượng sản phẩm hàng hóa bao gói 10 4.1.3 Mặt hàng sách mặt hàng kinh doanh 11 4.1.4 Dịch vụ sau bán hàng 11 4.1.5 Mạng lưới phân phối doanh nghiệp 11 4.1.6 Vị trí địa điểm bán .12 4.1.7 Quảng cáo 12 4.1.8 Hoạt động người bán hàng đại lý 13 4.1.9 Một số yếu tố chủ quan khác .13 4.2 Khách quan 13 II Tiểu kết chương 15 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ NƯỚC MTV YẾN SÀO KHÁNH HÒA 16 I Khái quát về Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa 16 Q trình hình thành phát triển Cơng ty 16 Hình thành 16 Phát triển 16 Cơ cấu tổ chức Công ty chức năng, nhiệm vụ .18 Một số đặc điểm Cơng ty Yến sào Khánh Hịa 20 3.1 Đặc điểm về ngành nghề lĩnh vực kinh doanh Công ty 20 3.2 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty .21 II Phân tích thực trạng tác động yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm Công ty 22 Các yếu tố chủ quan 22 1.1 Giá sản phẩm 22 1.2 Chất lượng sản phẩm hàng hóa bao gói 24 1.2.1 Chất lượng sản phẩm hàng hóa .24 Sản phẩm từ nguồn tài nguyên thiên nhiên Yến sào Khánh Hòa .24 Áp dụng khoa học kỹ thuật trọng công tác nghiên cứu 25 1.2.2 Bao gói 25 1.3 Mặt hàng sách mặt hàng kinh doanh 27 1.4 Dịch vụ sau bán hàng 28 1.5 Mạng lưới phân phối 29 1.6 Vị trí điểm bán .31 1.7 Quảng cáo 32 1.8 Hoat động người bán hàng đại lý 34 Các yếu tố khách quan 35 2.1 Đối thủ cạnh tranh 35 2.2 Ảnh hưởng khách hàng 37 2.3 Nhà cung cấp 37 Đánh giá thực trạng yếu tố ảnh hưởng tới tiêu thụ Công ty TNHH MTV Yến sào Khánh Hòa 38 3.1 Ưu điểm 38 3.2 Hạn chế 38 Nguyên nhân .39 Nguyên nhân chủ quan: 39 Nguyên nhân khách quan: 39 III, Tiểu kết chương 41 CHƯƠNG III: MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY TNHH NHÀ NƯỚC MTV YẾN SÀO KHÁNH HỊA 42 Mục tiêu, phương hướng thị trường nước giải khát phương hướng phát triển sản xuất kinh doanh Công ty Trách nhiệm hữu hạn nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa đến năm 2025 42 1.1 Mục tiêu .42 1.2 Phương hướng phát triển sản xuất kinh doanh Công ty 42 Một số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa 43 2.1 Đối với Công ty 43 2.1.1 Giá hàng hóa sản phẩm 43 2.1.2 Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường 43 2.1.3 Hoàn thiện mạng lưới phân phối 44 2.1.4 Dịch vụ sau bán hàng 45 2.1.5 Quảng cáo 45 2.2 Đối Với Nhà nước 46 Tiểu kết chương .48 KẾT LUẬN .49 TÀI LIỆU THAM KHẢO .50 LỜI MỞ ĐẦU Hoạt động doanh nghiệp thương mại có vai trị to lớn nền kinh tế quốc dân, gắn sản xuất với tiêu dùng, đáp ứng nhu cầu đời sống xã hội, thúc đẩy sản xuất lĩnh vực khác nền kinh tế phát triển, góp phần hình thành cấu kinh tế hợp lý, đẩy nhanh trình hội nhập kinh tế nước ta với nước khu vực giới Hiện nay, nền kinh tế nước ta nền kinh tế thị trường, nhiều thành phần kinh tế, có giao lưu bn bán với nhiều quốc gia khu vực giới Chính tạo nhiều hội phát triển đất nước, bên cạnh có khơng thách thức cần vượt qua để cạnh tranh với thị trường nước ngồi Hoạt động tiêu thụ hàng hóa hoạt động chủ yếu doanh nghiệp thương mại Nó phản ánh tình hình tài hiệu hoạt động kinh doanh, sở để thực hiện mục tiêu doanh nghiệp Có nhiều nhân tố tác động trực tiếp hay gián tiếp đến hoạt động tiêu thụ hàng hóa, lúc chúng tác động ngược chiều với nhau, mức độ phạm vi tác động khác Trong phải kể đến tác động yếu tố chủ yếu giá hàng hóa, chất lượng bao gói yếu tố quảng cáo đến hoạt động tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp thương mại Do việc nhận thức đánh giá tác động chúng cần có nhìn khoa học tổng thể Để làm rõ điều này, với kiến thức nghiên cứu được, nhóm chúng xin trình bày về đề tài: “Nghiên cứu tác động yếu tố ảnh hưởng tiêu thụ doanh nghiệp” Và đối tượng nhóm chọn để tiến hành nghiên cứu Cơng ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa Nhóm xin chân thành cảm ơn góp ý quý báu về nội dung hình thức thảo luận từ thầy giáo hướng dẫn! Do thời gian, kiến thức kinh nghiệm có hạn nên thảo luận cịn có nhiều thiếu sót, hạn chế Nhóm mong nhận góp ý về nội dung hình thức để thảo luận hồn chỉnh NỘI DUNG CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TIÊU THỤ CỦA DOANH NGHIỆP I Một số lý thuyết Tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ sản phẩm trình thực hiện giá trị hàng hóa, q trình chuyển hóa hình thái giá trị hàng hóa từ hàng sang tiền Sản phẩm coi tiêu thụ khách hàng chấp nhận toán tiền hàng Tiêu thụ sản phẩm giai đoạn cuối trình sản xuất KD nói cách khác hoạt động bán hàng, yếu tố định tồn phát triển doanh nghiệp Tiêu thụ sản phẩm nhằm thực hiện mục đích sản xuất hàng hóa sản phẩm sản xuất để bán thu lợi nhuận Có thể hiểu tiêu thụ sản phẩm theo nghĩa rộng nghĩa hẹp Theo nghĩa rộng tiêu thụ sản phẩm trình bao gồm nhiều hoạt động, hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết kế sản phẩm sản phẩm đưa đến tay người tiêu dùng cuối dịch vụ sau bán Theo nghĩa hẹp tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ việc chuyển dịch quyền sở hữu sản phẩm hàng hoá, dịch vụ thực hiện cho khách hàng đồng thời thu tiền bán sản phẩm quyền thu tiền bán hàng Để tuân theo quy luật khách quan thị trường điều kiện quản lý theo chế thị trường khái niệm thị trường tiêu thụ sản phẩm sau: “Tiêu thụ sản phẩm tổng thể biện pháp tổ chức kinh tế, kế hoạch nhằm thực việc nghiên cứu nắm bắt nhu cầu thị trường Nó bao gồm hoạt động: tạo nguồn, chuẩn bị sản phẩm, tổ chức mạng lưới bán hàng…cho đến dịch vụ sau bán hàng nhằm bán sản phẩm thu tiền từ khách hàng” Các hình thức tiêu thụ 2.1 Bán lẻ Bán lẻ hình thức bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng để thỏa mãn nhu cầu cá nhân tập thể Đặc điểm bản: Khối lượng bán nhỏ, hàng hóa thường phong phú đa dạng về chủng loại, mẫu mã; hàng hóa sai bán vào tiêu dùng trực trực tiếp, kết thúc khâu lưu thơng, hàng hóa vào lĩnh vực tiêu dùng, giá trị hàng hóa thực hiện, bắt đầu vịng chu chuyển mới hàng hóa Ưu điểm: Khơng sợ khủng hoảng thừa hàng hóa, sau bán hàng doanh nghiệp mới bắt đầu chu kỳ kinh doanh mới; doanh nghiệp có điều kiện tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng nên nắm bắt nhanh nhạy với thay đổi nhu cầu, thị hiếu từ đưa giải pháp kịp thời, hữu hiệu cho kinh doanh Nhược điểm: Thời gian thu hồi vốn chậm khối lượng hàng bán nhỏ 2.2 Bán buôn Là bán hàng cho người trung gian (những thương gia, đầu nhập ) để họ tiếp xúc chuyến bán, bán cho người sản xuất để tiếp tục sản xuất sản phẩm Đặc điểm bản: Khối lượng bán lớn, hàng hóa thường khơng phong phú, đa dạng bán lẻ, hàng hóa sau bán nằm lưu thông, sản xuất, chưa đến tay người tiêu dùng cuối Ưu điểm: Thời hạn thu hồi vốn nhanh, có điều kiện nhanh chóng đổi mới hoạt động kinh doanh, đẩy nhanh vòng quay vốn, nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Nhược điểm: Do bị cách biệt với người tiêu dùng nên chậm nắm bắt nhu cầu về thị trường dẫn tới khả bị tồn đọng tiêu thụ chậm Vai trò tiêu thụ sản phẩm Đối với nền kinh tế quốc dân • Thúc đẩy q trình lưu thơng hàng hóa: Hoạt động tiêu thụ sản phẩm tổ chức tốt thúc đẩy nhanh q trình phân phối lưu thơng hàng hóa, tái sản xuất xã hội ngày diễn nhanh chóng, sản xuất diễn nhanh chiều rộng lẫn chiều sâu • Tiêu thụ sản phẩm đóng góp vào tăng trưởng kinh tế của kinh tế quốc dân • Tiêu thụ sản phẩm hàng hóa có vai trị việc cân đới cung cầu, nền kinh tế thể thống với cân bằng, tương quan tỷ lệ định Sản phẩm hàng hóa tiêu thụ tạo điều kiện cho hoạt động sản xuất kinh doanh diễn bình thường trơi chảy tránh cân đối, giữ bình ổn xã hội phát triển nền kinh tế quốc dân Đối với doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp tiêu thụ hàng hóa đóng vai trị quan trọng định tồn phát triển của doanh nghiệp Bởi nhờ tiêu thụ sản phẩm hàng hóa hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp mới diễn thường xuyên liên tục, tiêu thụ sản phẩm hàng hóa giúp doanh nghiệp bù đắp chi phí, có lợi nhuận đảm bảo cho q trình tái sản xuất tái sản xuất mở rộng Tiêu thụ sản phẩm hàng hóa điều kiện để thực mục tiêu của doanh nghiệp, đặc biệt tập trung vào mục tiêu giảm chi phí tăng lợi nhuận Bởi khối lượng hàng hóa tiêu thụ tăng lên chi phí bình qn đơn vị sản phẩm giảm từ làm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Tiêu thụ hàng hóa làm tăng uy tín của doanh nghiệp làm tăng thị phần của doanh nghiệp thị trường Bởi sản phẩm doanh nghiệp tiêu thụ, tức người tiêu dùng chấp nhận để thoả mãn nhu cầu Sức tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp thể hiện mức bán ra, thích ứng với nhu cầu người tiêu dùng khối lượng hàng hóa tiêu thụ tăng thị phần doanh nghiệp cao Tiêu thụ sản phẩm cầu nối gắn kết người tiêu dùng doanh nghiệp Thông qua tiêu thụ, doanh nghiệp hiểu rõ nhu cầu hiện xu hướng tương lai khách hàng, từ đưa đối sách phù hợp đáp ứng tốt nhu cầu Cũng thông qua tiêu thụ sản phẩm, người tiêu dùng biết đến sản phẩm doanh nghiệp về cơng dụng, nguồn gốc,hình thức, mẫu mà uy tín sản phẩm thị trường từ tìm lựa chọn thích hợp Tiêu thụ sản phẩm có tác động tích cực đến q trình tổ chức sản xuất áp dụng tiến khoa học kỹ thuật công nghệ tiên tiến, nâng cao chất lượng hạ giá thành sản phẩm Dựa vào phân tích đánh giá kết tiêu thụ mà doanh nghiệp đề phương hướng cách thức tổ chức sản xuất mới, áp dụng khoa học kỹ thuật để đáp ứng nhu cầu thường xuyên biến đổi Trong chế thị trường, tiêu thụ sản phẩm đơn việc đem bán sản phẩm doanh nghiệp sản xuất mà phải bán xã hội cần với giá thị trường Muốn vậy, doanh nghiệp phải luôn bảo đảm chất lượng sản phẩm, chủng loại phong phú đa dạng, giá hợp lý Từ buộc doanh nghiệp phải nghiên cứu nhu cầu thị trường, cải tiến công nghệ sản xuất, tăng cường đầu tư chiều sâu, áp dụng khoa học công nghệ mới vào sản xuất Thực hiện tiết kiệm khâu để hạ giá thành sản phẩm Trên ý nghĩa vậy, tiêu thụ coi biện pháp để điều tiết sản xuất, định hướng cho sản xuất, tiêu chuẩn để đánh giá trình tổ chức sản xuất, cải tiến công nghệ Tiêu thụ sản phẩm phản ánh tính đắn của mục tiêu chiến lược kinh doanh Nó biểu hiện xác cụ thể thành công hay thất bại trình thực hiện sản xuất & kinh doanh doanh nghiệp Các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 4.1 Chủ quan 4.1.1 Giá sản phẩm Giá hàng hóa kích thích hay hạn chế cung cầu thị trường ảnh hưởng đến tiêu thụ Xác định giá thu hút khách hàng đảm bảo khả tiêu thụ thu lợi nhuận cao hay tránh ứ đọng, hạn chế thua lỗ Tuỳ môi trường, đoạn thị trường mà doanh nghiệp nên đặt giá cao hay thấp để thu hút nhiều khách hàng, bán nhiều hàng hóa, tăng doanh số bán hàng cho doanh nghiệp Giá ảnh hưởng mạnh tới hoạt động tiêu thụ sử dụng vũ khí cạnh tranh đIều kiện thu nhập của người dân thấp Tuy nhiên cạnh tranh lạm dụng vũ khí giá nhiều trường hợp “ gậy ơng đập lưng ông” không thúc đẩy tiêu thụ mà cịn bị thiệt hại Do phải thận trọng việc cạnh tranh giá, việc định hướng, xây dựng kế hoạch đắn giá đIều kiện quan trọng cho việc tăng tớc độ tiêu thụ sản phẩm hàng hóa của doanh nghiệp 4.1.2 Chất lượng sản phẩm hàng hóa bao gói Chất lượng sản phẩm hàng hóa mức độ đặc tính sản phẩm, hàng hóa đáp ứng u cầu tiêu chuẩn cơng bố áp dụng, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng Trong nền kinh tế hiện nay, nơi mà hàng hóa đa dạng, phong phú với nhiều mẫu mã, giá khác chất lượng yếu tố quan trọng bậc mà doanh nghiệp lớn thường sử dụng cạnh tranh đem lại khả “chiến thắng vững chắc" Đó yếu tố định để doanh nghiệp xây dựng thương hiệu, chữ tín trung thành khách hàng đối với doanh nghiệp Khi tiếp cận với hàng hoá mà người tiêu dùng gặp phải trước hết bao bì, mẫu mã Vậy bao bì gì? Bao bì sản phẩm đặc biệt, dùng để bao bọc chứa đựng, nhằm bảo vệ giá trị sử dụng hàng hóa, tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển, bảo quản kho tiêu thụ sản phẩm Bao bì sản phẩm có liên quan đến cách thức bảo quản trưng bày sản phẩm Thơng thường, bao bì thiết kế hấp dẫn, 10 yếu tố đầu vào cụ thể đối với hoạt động doanh nghiệp, khả nhà cung 37 cấp vị trí quan trọng đến mức độ doanh nghiệp đối với nhà cung cấp Nhà cung cấp gây sức ép cách đe doạ tăng giá giảm chất lượng sản phẩm dịch vụ cung ứng.Trong thời đại hiện thông tin nhân tố thúc đẩy phát triển thương mại, thơng tin về nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn nhà cung cấp đầu vào cho doanh nghiệp Điều đòi hỏi Kinh Đô phải theo dõi phản ứng từ nhà cung cấp để đưa giải pháp kịp thời Đánh giá thực trạng yếu tố ảnh hưởng tới tiêu thụ Công ty TNHH MTV Yến sào Khánh Hòa 3.1 Ưu điểm Trong năm gần đây, để phát triển bền vững phù hợp với nền kinh tế thị trường, Công ty liên tục đổi mới công nghệ, vận dụng sáng kiến cải tiến kỹ thuật sản phẩm có chất lượng tốt tới khách hàng Qua phân tích thực trạng yếu tố tác động tới tiêu thụ Công ty, ta nhận Công ty Yến sào Khánh Hòa quan tâm triển khai thực hiện đầy đủ, về đáp ứng yêu cầu khách hàng mang lại hiệu định thể hiện rõ tiêu kết kinh doanh hàng năm Công ty minh chứng doanh thu, lợi nhuận Công ty tăng liên tục từ năm 2016-2019, đến năm 2020 ảnh hưởng Covid 19 nên có giảm so với năm Phương án quảng cáo, sách khuyến dịch vụ khách hàng có hiệu bước đem lại hiệu ban đầu cho Công ty Các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm Cơng ty có tác động riêng lẻ, song ảnh hưởng đều Công ty triển khai theo mục tiêu cụ thể định hướng tới mục tiêu chung tăng lượng tiêu thụ Công ty đưa sản phẩm gần đối với khách hàng Chính vậy, thương hiệu Yến sào Khánh Hòa ngày nâng cao, khẳng định vị thị trường nước mở rộng thị trường quốc tế Sản phẩm Công ty ngày ưa chuộng , phục vụ đáp ứng tốt nhu cầu đông đảo người tiêu dùng 3.2 Hạn chế Công tác nghiên cứu thị trường: Mặc dù triển khai nhiên mức độ cịn chưa chun sâu, chưa có đủ thơng tin tổng quát về ngành giải khát thơng tin từ đối thủ cạnh tranh cịn hạn chế 38 Mạng lưới phân phối hiện Công ty, với mạng lưới phân phối bán hàng trực tuyến qua sàn thương mạng điện tử Tiki, Lazada số kênh phân phối khác chưa thực hiệu quả, tỷ lệ sản lượng tiêu thụ chưa cao.Công ty trọng vào kênh phân phối truyền thống thông qua NPP đối tác trung gian tiêu thụ sản phẩm Công ty địa phương cụ thể Sản phẩm mới Cơng ty chưa có định hướng chiến lược cịn có sản phẩm tung thị trường chưa thị trường chấp nhận cách tích cực Bên cạnh trùn thơng quảng cáo chưa có mục tiêu lâu dài mà thường xây dựng ngắn hạn, yếu tố khách quan làm biến động thị trướng chi có tính tốn trước Việc chưa có phân biệt , ưu tiên đối với khách hàng tiềm thiếu tính cạnh tranh Cần khắc phục yếu tố hạn chế về công nghệ sacnr xuất phát triển sản phẩm mới, khắc phục bất cập công tác thiết kế mẫu cải tiến mẫu mã sản phẩm Nguyên nhân - Nguyên nhân chủ quan: Quảng cáo: Công ty chưa coi trọng hoạt động quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng, đặc biệt truyền hình, khiến cho nhiều khách hàng chưa tiếp cận với sản phẩm thiếu thông tin về sản phẩm khơng có nhu cầu mua hàng Hàng năm Công ty đều cố gắng cải tạo, phát triển thêm hang yến, tạo điều kiện để mở rộng số lượng đàn chim yến, nhiên trình cải tạo gặp nhiều khó khăn vị trí địa lý hang yến đều đảo biển, giao thông không thuận tiện, hàng hóa vật tư phục vụ cơng tác cải tạo đảo yến khó khăn chậm chạp nên suất cải tạo hang yến chưa cao - Nguyên nhân khách quan: + Công ty Yến sào Khánh Hòa thành lập theo Quyết định số 1352 UBND Tỉnh Khánh Hòa, thực hiện nhiệm vụ quản lý, khai thác sản phẩm yến sào kinh doanh xuất thu ngoại tệ Đây mô hình Cơng ty UBND tỉnh trực tiếp quản lý nước bên cạnh mặt thuận lợi cơng ty cịn bị hạn chế, kiểm sốt số hoạt động ví dụ hình thức quảng cáo phần % trích cho quảng bá, chương trình khuyến mại, chăm sóc khách hàng để quảng bá sản phẩm không cao + Sự nhập thị trường nhiều loại nước yến, tổ yến khác thương hiệu đến từ ngồi nước, cơng ty tư nhân, liên doanh Đặc biệt thời gian gần Cơng ty cịn phải đối mặt với sản phẩm yến sào không rõ nguồn gốc 39 thị trường, với giá bán rẻ Nó làm ảnh hưởng đến niềm tin khách hàng đối với sản phẩm yến sào nói chung khách hàng mua phải sản phẩm Mà khách hàng mua sản phẩm không rõ nguồn gốc thường khách hàng có thu nhập thấp, chiếm số không nhỏ tổng số khách hàng Khách hàng thiếu thông tin thu nhập chưa cao nên không tiếp cận với sản phẩm yến sào có chất lượng đảm bảo mà mua sản phẩm rẻ tiền không rõ nguồn gốc.” + Thu nhập người dân nhìn chung cịn chưa cao thói quen tiêu dùng tiết kiệm người dân trở ngại cho việc phát triển thị trường sau Nhiều khách hàng chưa biết tới chưa tìm hiểu kỹ về tác dụng Yến sào đối với sức khỏe 40 III, Tiểu kết chương Trong chương khái quát trình hình thành phát triển Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa, kết đạt khoảng thời gian từ thành lập đến Chương tập trung phân tích thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm Cơng ty yến sào Khánh Hịa, tập trung vào yếu tố chủ quan bên cạnh yếu tố khách quan giai đoạn từ năm 2015 – 2019 ( để tránh bị ảnh hưởng tác động dịch Covid 19) Việc đánh giá thực trạng yếu tố tác động đến tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa: từ q trình nghiên cứu thực trạng về yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm, chương ưu điểm mặt hạn chế, nguyên nhân tồn công tác tiêu thụ sản phẩm Công ty làm sở để đề xuất biện pháp đề cập chương 41 CHƯƠNG III: MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ NƯỚC MTV YẾN SÀO KHÁNH HÒA Mục tiêu, phương hướng thị trường nước giải khát phương hướng phát triển sản xuất kinh doanh Công ty Trách nhiệm hữu hạn nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa đến năm 2025 1.1 Mục tiêu Tại Đại hội cơng nhân viên chức tồn cơng ty đầu năm 2019, tồn thể cán cơng nhân viên cơng ty trí định hướng tiếp tục cải tiến, đầu tư công nghệ mới, đổi mới không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường đầu tư ngân quỹ, kiện toàn hệ thống phân phối - bán hàng thị trường miền Bắc, đầu tư xây dựng mở rộng quy mô sản xuất, phát triển thị trường miền Nam, hoàn thiện nâng cấp hệ thống phân phối tỉnh thành miền Nam, đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu, xúc tiến bán hàng thị trường xuất khu vực giới, đảm bảo vững nhịp độ tăng trưởng hàng năm từ 10-15%, mục tiêu đến năm 2025 sản phẩm chiếm lĩnh thị trường thị phần đạt khoảng 80% Nghiên cứu đầu tư cho ứng dụng dịch chiết yến sào vào dịng mỹ phẩm: Năm 2020, Cơng ty bảo vệ thành cơng đề tài "Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm mỹ phẩm từ dịch chiết Yến sào Khánh Hòa" với dòng sản phẩm Serum chống lão hóa, mặt nạ, kem dưỡng da Thành cơng đề tài mở định hướng phát triển mới cho Công ty Để tiếp tục phát triển định hướng này, năm 2021 Công ty thành lập Ban Quản lý dự án nghiên cứu sản xuất mỹ phẩm để hoàn thiện phát triển thêm dòng sản phẩm nước hoa hồng sữa rửa mặt Dự kiến năm 2022 đưa thị trường mỹ phẩm đầy đủ dòng sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng” mở rộng thêm ngành nghề kinh doanh mới, đa dạng sản phẩm mới, khai thác thêm kênh bán hàng mới điều chắn tương lai Công ty xây dựng hệ sinh thái đa dạng xung quanh trục Sanest để đảm bảo phát triển Công ty SKH năm tới Thế mạnh SKH sản xuất dòng sản phẩm nước Yến Sanest 1.2 Phương hướng phát triển sản xuất kinh doanh Công ty - Về sản phẩm: Công ty đẩy mạnh hoạt động khảo sát, nghiên cứu sản xuất sản phẩm mới phù hợp với tập quán, thị hiếu tiêu dùng người dân Nâng cao 42 chất lượng sản phẩm thông thường khác, thay đổi, cải tiến mẫu mã, phát triển sản phẩm theo hướng vào phân khúc thị trường trung cao cấp Duy trì tốc độ phát triển dòng sản phẩm mùa vụ bánh trung thu thị trường - Về thị trường: Đầu tư xây dựng quảng bá hình ảnh thương hiệu sanest sanvinest Đầu tư, nâng cấp, hoàn thiện hệ thống phân phối, bán hàng (đào tạo nhân viên bán hàng nhà phân phối, nhân viên giám sát, mở khóa học về nghiệp vụ quản lý, bán hàng cho nhà phân phối).Củng cố, kiện toàn thị trường truyền thống miền bắc bắc trung bộ, đầu tư thiết lập hệ thống bán hàng tỉnh khu vực tây bắc Lai Châu, Lào Cai, Hà Giang, Điện Biên Nâng cấp hệ thống phân phối, bán hàng khu vực miền Trung tây nguyên miền Nam - Về sở vật chất kỹ thuật: Cải tiến đầu tư dây truyền MMTB hiện đại, nâng cao lực sản xuất Công ty cải tiến thiết bị bao gói sản phẩm làm giảm tỷ lệ sản phẩm lỗi, hỏng lỗi đóng gói Mở rộng diện tích mặt bằng, xây dựng hệ thống kho thành phẩm theo hướng hiện đại, nâng cao lực quản lý hệ thống kho thành phẩm Một số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa 2.1 Đối với Cơng ty 2.1.1 Giá hàng hóa sản phẩm Cơng ty cần xác định yếu tố cần nghiên cứu định giá: nhu cầu khách hàng, cầu thị trường mục tiêu, độ co giãn cầu theo giá, đối thủ trạng thái cạnh tranh thị trường, giá chất lượng sản phẩm đối thủ, yếu tố pháp luật xã hội; yếu tố làm giảm tác động giá đến khách hàng, uy tín thương hiệu DN 2.1.2 Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường Để đảm báo có thơng tin, phán đốn xác, cụ thể, đầy đủ kịp thời sở để định kinh doanh phù hợp với diễn biến thị trường cơng tác nghiên cứu thị trường thực có hiệu Do đó, Cơng ty cần hồn thiện quy trình nghiên cứu thị trường, tiến hành khảo sát theo quy trình nghiên cứu khoa học Cơng ty nên trì, phát triển công tác thu thập thông tin qua hội nghị khách hàng, hội chợ xúc tiến thương mại, thông qua hoạt động hệ thống bán hàng trực tiếp, qua phản ánh thông tin người tiêu dùng đến phận chăm sóc khách hàng Việc thu thập, phân tích thơng tin tạo cho cơng ty tiềm dồi dào, dẫn tới cải tiến sản 43 phẩm, tính hiệu cao sản xuất chiến lược thị trường tương lai xác Ngoài cần nghiên cứu nắm bắt đối thủ cạnh tranh về sản phẩm, giá cả, dịch vụ,… họ để cạnh tranh phát triển 2.1.3 Hoàn thiện mạng lưới phân phối Đầu tư trang bị, ứng dụng phần mềm quản trị hệ thống phân phối, kết hợp quản lý tài - kế tốn, quản trị bán hàng, quản lý mua hàng, quản trị sản xuất, quản lý nhân Làm công cụ hỗ trợ cho ban lãnh đạo việc cập nhật phân tích thơng tin từ hệ thống phân phối, báo cáo nhanh chóng, phản ánh kịp thời biến động thị trường Hoàn thiện tổ chức hệ thống kênh phân phối cách lựa chọn, xác định cấu trúc kênh tối ưu, lựa chọn thành viên kênh, đổi mới quản lí kênh phân phối, hồn thiện quản lí dịng chảy hệ thống kênh, đổi mới quản lí hành vi thành viên kênh, đánh giá hoạt động thành viên kênh hệ thống kênh Cụ thể sau: Lựa chọn, xây dựng cấu trúc kênh tối ưu: - Cấu trúc kênh phân phối Công ty phải phù hợp với đặc điểm sản phẩm, danh mục sản phẩm đa dạng, loại sản phẩm phù hợp cho đối tượng khách hàng mục tiêu định Do đó, hệ thống kênh phân phối phổ biến phải kênh có cấu trúc dài, có nhiều cấp độ nhằm mục tiêu phân phối rộng rãi mang lại lợi ích tối đa cho người tiêu dùng - Xây dựng hệ thống kênh phân phối nhằm khai thác tối ưu thị trường mục tiêu: + Về địa lí: mở rộng vùng tiêu thụ từ vùng đồng bằng, tới vùng trung du, vùng cao nguyên hay vùng núi cao, biên giới, hải đảo Sản lượng tiêu thụ mở rộng khu vực Hà Nội; + Về quy mô thị trường: từ thành phố lớn đến thị xã, thị trấn, từ khu trung tâm đông dân, đến làng xóm thơn q hẻo lánh + Về đối tượng người tiêu dùng: nghiên cứu sản phẩm đa dạng cho khách hàng từ trẻ nhỏ đến người già, từ phụ nữ đến nam giới với độ tuổi khác - Tăng mức độ liên kết kênh nhiều cấp độ Công ty để chi phối từ NPP, trung gian bán bn hay điểm bán lẻ Công ty cần tiến hành điều tra, đánh giá mạng lưới bán lẻ hiện tồn quốc, lập danh sách nhà bán lẻ có khả nhiệt tình tiêu thụ sản phẩm Hồn thiện quản lý dòng chảy hệ thống kênh: Xây dựng hệ thống thơng tin hồn chỉnh kênh, đảm bảo thông tin thông suốt từ Công ty đến người tiêu dùng cuối 44 cùng: ứng dụng công nghệ thông tin vào tổ chức phối hợp hoạt động phân phối làm giảm chi phí dịng chảy kênh Hồn thiện dịng thơng tin kênh tác động lớn đến phối hợp thành viên kênh, chi phí điều hành kênh sở để hồn thiện dịng chảy khác Bên cạnh đó, cần có chế độ khuyến khích mạnh đại lý tiêu thụ nhiều chế độ chiết khấu doanh số bán hàng, khuyến mại, tặng hàng quảng cáo, tặng quà lễ tết…Hiện sách chiết khấu Công ty cho NPP tương đối cao so với nền chung ngành hàng.tiêu dùng hiện nay, điều có lợi cho hệ thống NPP Để tăng hiệu hoạt động hệ thống NPP công ty cần phải nghiên cứu, điều chỉnh mức chiết khấu áp dụng đối với nhà phân phối cho phù hợp, tăng cường sách cho đại lý bán lẻ đầu tư vào sản phẩm, chương trình xúc tiến Xử lý nghiêm NPP khơng thực hiện sách Cơng ty: nhập hàng không theo tiến độ cắt thưởng, giảm chiết khấu đối với NPP hoàn thành tiêu thấp so với kế hoạch Các NPP hoạt động hiệu quả, liên tục khơng hồn thành tiêu kế hoạch khốn Cơng ty cần phải xem xét đánh giá lại tiêu chí NPP thay cần thiết 2.1.4 Dịch vụ sau bán hàng Dịch vụ vận chuyển sản phẩm theo yêu cầu khách hàng: Việc doanh nghiệp sử dụng phương tiện vận chuyển thuê phương tiện vận tải người khác để vận chuyển sản phẩm đến cho khách hàng Nó đáp ứng thêm nhu cầu vận chuyển cho khách hàng họ khơng có khả vận chuyển hàng hố về nơi Dịch vụ kỹ thuật cho khách hàng Đây hình thức dịch vụ mà doanh nghiệp cử nhân viên hướng dẫn việc lắp đặt, sử dụng sản phẩm cho khách hàng tổ chức thực hiện việc bảo dưỡng, sửa chữa máy móc, thiết bị Dịch vụ bảo hàng dịch vụ nhằm đảm bảo sản phẩm hỏng hóc thời gian định doanh nghiệp có nhiệm vụ sửa chữa đổi sản phẩm cho khách hàng 2.1.5 Quảng cáo + Hoạt động quảng cáo:Công ty cần xác định rõ mục tiêu hoạt động quảng cáo từ mới lực chọn xác phương tiện quảng cáo tạo tiền việc nâng cao hiệu hoạt động quảng cáo 45 Công ty cần theo dõi quản lý tốt hoạt động quảng cáo từ khâu đầu đến khâu cuối Ngoài cần tăng cường quảng bá sàn thương mại điện tử thương hiệu quảng cáo Internet để khai thác có hiệu hoạt động + Hoạt động khuyến mại: Cần tổ chức thường xuyên để thúc đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm, dành thêm lợi ích định cho khách hàng Khuyến mại mua hàng kèm tặng phẩm tăng cường thêm công tác đổi điểm để chiết khấu 2.2 Đối Với Nhà nước Nước giải khát sản phẩm cần thiết sống hàng ngày người, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng tầng lớp dân cư xã hội Vì thế, ngành nước giải khát cần nhà nước dành cho sách ưu đãi định, cụ thể ưu đãi Luật khuyến khích đầu tư việc miễn, giảm tiền thuê đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập máy móc thiết bị…Với khó khăn từ khủng hoảng kinh tế nền kinh tế mở cửa cạnh tranh gay gắt, doanh nghiệp phải không ngừng đổi mới, phát huy nội lực để giữ vững vị mình, với hỗ trợ từ phía nhà nước cho sách ưu đãi dành cho doanh nghiệp có ý nghĩa to lớn Nạn hàng nhái, hàng giả mẫu hàng hóa ln vấn nạn đối với doanh nghiệp ngành giải khát Trên thị trường tồn sản phẩm làm nhái, giả sản phẩm doanh nghiệp lớn với giá rẻ, chất lượng gây ảnh hưởng nhiều đến sản lượng uy tín doanh nghiệp Để ngăn chặn tình trạng này, doanh nghiệp phải liên tục triển khai cácchương trình đầu tư nâng cấp bao bì sản phẩm, tuyên truyền đặc điểm giúp người tiêu dùng phân biệt hàng giả hàng thật, phối hợp với quan chức phát hiện hàng giả thị trường Các nỗ lực doanh nghiệp chưa thể khắc phục nhiều hiện tượng hàng giả hàng nhái thị trường Do cần quan có thẩm quyền can thiệp bảo hộ thương hiệu, bảo vệ doanh nghiệp bảo vệ người tiêu dùng Chính phủ cần định hướng vào xuất khẩu, hỗ trợ cho DN xuất nước giải khát, có sách thu hút đầu tư, tăng cường đầu tư cho công tác thiết kế, in ấn bao bì để đủ sức cạnh tranh với mẫu mã mặt hàng nước giải khát ngoại nhập Đồng hành nỗ lực hoạt động xây dựng, khuếch trương phát triển thương hiệu doanh nghiệp ngành nước giải khát, lễ tuyên dương doanh nghiệp xuất sắc nhằm tôn vinh giá trị thương hiệu nước giải khát Việt củng cố niềm tin người tiêu dùng vào sản phẩm nội Phát động phong trào, 46 tuyên truyền vận động người dân phát huy tinh thần “người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” 47 Tiểu kết chương Trong chương nêu lên mục tiêu phương hướng phát triển Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa định hướng tiếp tục cải tiến, đầu tư cơng nghệ mới, đổi mới không ngừng nâng chất lượng sản phẩm, hồn thiaanj mạng lưới phân phối, cơng tác nghiên cứu thị trường quảng cáo sản phẩm Để thực hiện phương hướng phát triển trên, vào việc phân tích đánh giá yếu tố tắc động đến tiêu thụ doanh nghiệp, Chương đề xuất giải pháp đối với doanh nghiệp đối với Nhà nước đề thúc đẩy tệu thụ sản phẩm Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa 48 KẾT LUẬN Cơng ty TNHH nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa ln trú trọng đầu tư yếu tố tác động tới tiêu thụ sản phẩm cho Cơng ty đạt thành tựu đáng kể: hệ thống sản phẩm tổ chức theo nhóm sản phẩm định hướng xây dựng nhãn hàng đặc trưng định hướng vào phân khúc thị trường mục tiêu rõ rệt Chất lượng sản phẩm, quảng cáo tập trung vào nhóm sản phẩm với nhãn hàng đặc trung tiết kiệm nhiều chi phí mang lại hiệu cao sản phẩm với chất lượng ngày tốt, mẫu mã sản phẩm liên tục thay đổi phù hợp với xu hướng tiêu dùng người dân Công ty xây dựng mạng lưới phân phối mạnh, tạo dựng uy tín, thương hiệu thị trường, vượt qua khó khăn thử thách đối thủ cạnh tranh để khẳng định vị thị trường Bên cạnh thành tựu đạt Cơng ty cịn nhiều mặt tồn cần khắc phục hoàn thiện, hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty ngày phát triển đem lại nhiều lợi ích 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO • Tài, V (2019) Hồn thiện kênh phân phối sản phẩm yến sào cao cấp thiên việt của Công ty cổ phần pp & dv Nguyễn Đạt–Chi nhánh Phú n • Cơng Ty Cổ Phần Nước Giải Khát Sanest Khánh Hòa (2020), Báo Cáo thường niên • Công Ty TNHH Nhà Nước MTV Yến sào Khánh Hịa (2016) , Báo cáo tài 50 ... CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ NƯỚC MTV YẾN SÀO KHÁNH HÒA I Khái quát về Cơng ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa Q trình hình... TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ NƯỚC MTV YẾN SÀO KHÁNH HÒA 16 I Khái quát về Cơng ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa 16 Quá trình... Việc đánh giá thực trạng yếu tố tác động đến tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa: từ q trình nghiên cứu thực trạng về yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm, chương ưu