Xây dựng kế hoạch Marketing cho Vinamilk Organic

Các yếu tố ảnh hưởng đến việc định giá  Các yếu tố bên trong Ảnh hưởng của chiến lược định vị Vinamilk Organic 100% được định vị “chất lượng quốc tế” với chế độ “3 không” của tiêu chuẩn organic Châu Âu và thương hiệu “sữa tươi số 1 Việt Nam” đã đi sâu vào tâm trí khách hàng. Cung cấp cho người tiêu dùng một lượng dinh dưỡng phát triển đầy đủ, tăng cường thể chất và hệ miễn dịch,… Ảnh hưởng của chiến lược sản phẩm Giá sản phẩm phụ thuộc vào từng dòng sản phẩm khác nhau, tùy theo từng công dụng hay giá trị dinh dưỡng khác nhau. Ảnh hưởng của chiến lược phân phối Sức ảnh hưởng của trung gian phân phối- các điểm bán lẻ có quy mô và uy tín, mạng lưới rộng khắp và cách thức kinh doanh chuyên nghiệp,… đều có ảnh hưởng đến việc quyết định chính sách giá chiết khấu. Chiến lược phân phối Hướng tới tăng chỉ số thị phần tại TPHCM lên 8.5%, cần tiếp cận những đối tác mới tiềm năng hơn, nâng cao chất lượng các điểm bán hiện tại Mục tiêu cụ thể như sau: -Trong Quý III/2021: Tập trung đẩy hàng bán ra trên tất cả các kênh bán lẻ tại Hồ Chí Minh. Tập trung hơn tại các quận,huyện: 6,7,8,9,12, Phú Nhuận, Gò Vấp, Củ Chi, Tân Bình, Thủ Đức, Hóc Môn, Bình Chánh và các kênh TMĐT. -Trong Quý IV/2021: Tăng số lượng 350 Đại lý chuyên doanh, trường học mầm non và tiểu học trên toàn địa bàn Hồ Chí Minh, -Trong Quý I/2022: Mở rộng kênh phân phối của Sữa Organic Vinamilk. Cụ thể là: đưa sữa vào bày bán tại chuỗi cửa hàng bán lẻ Bách Hóa Xanh. -Trong Quý II/2022: Tập trung đẩy hàng bán ra tại Chuỗi các cửa hàng mẹ và bé, Đại lý chuyên doanh, Bách Hóa Xanh, Giấc mơ sữa Việt trên TPHCM và các kênh TMĐT

KHOA MARKETING

BÀI TIỂU LUẬN NHÓM MÔN XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING

XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM SỮA ORGANIC

CỦA CÔNG TY VINAMILK

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

KHOA MARKETING

A PHẦN MỞ ĐẦU

LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI:

Sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam trong những năm gần đây cũng đánh dấu những bước đổi thay của đời sống dân sinh khi nhu cầu sử dụng nguồn dinh dưỡng sạch, đạt chất lượng cao tăng lên Điều này đồng thời cho thấy tiềm năng phát triển cho ngành tiêu dùng thực phẩm, dinh dưỡng đặc biệt là các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam là rất lớn Trong vòng vài năm đổ lại đây, sản lượng sữa tại Việt Nam đã tăng đáng kể do nhiều doanh nghiệp sữa nội địa đã chú trọng đầu tư vào các nông trại sản xuất sữa ngày càng lớn nhằm chủ động nguồn sữa nguyên liệu Với sự xuất hiện của các hãng sản xuất trong và ngoài nước, thị trường sữa Việt Nam mang đầy tính cạnh tranh hơn bao giờ hết

Tuy nhiên, trong thị trường mang tính cạnh tranh vô cùng khốc liệt này, để người tiêu dùng có thể nhận biết về công ty cũng như tin dùng những sản phẩm của doanh nghiệp thì ngoài những nỗ lực về chiến lược marketing, song song đó chiến lược truyền thông vẫn là yếu tố mang tính quyết định đến sự thu hút của khách hàng Do đó,trong những năm qua,mặc

dù phải cạnh tranh với các sản phẩm sữa trong và ngoài nước,song bằng nhiều nỗ

lực,Vinamilk đã trở thành công ty sữa hàng đầu Việt Nam và nằm trong Top 10 thương hiệu mạnh ở Việt Nam

Dù vậy, công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk vẫn không ngừng nỗ lực nghiên cứu, thay đổi và phát triển các sản phẩm nhằm tiếp cận được đối tượng khách hàng một cách hiệu quả nhất, nhờ vậy đã gặt hái được nhiều thành công trong những năm vừa qua

Để đạt được những thành quả và có được một thương hiệu Vinamilk vững mạnh như hiện nay phải kể đến chiến lược marketing của Vinamilk - Một Chiến Lược Xuất Sắc

Nắm bắt được xu hướng thế giới - Xu hướng dinh dưỡng organic là hướng về thiên nhiên thuần khiết và sử dụng các sản phẩm hữu cơ, nói không với hóa chất, được bắt nguồn

từ khu vực châu Âu, Mỹ và đã trở nên rất phổ biến tại các nước châu Á hiện nay Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam VINAMILK đã cho ra đời dòng sản phẩm mới: Sữa Organic từ nguồn sữa bò hữu cơ phải tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn “3 không”: Không sử dụng hormone tăngtrưởng, Không biến đổi gen cho bò, Không dư lượng thuốc kháng sinh, không thuốc trừ sâu

để đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn cho bò

Để giải thích cho sự thành công đó và tìm hiểu rõ hơn về các hoạt động marketing của

Công ty cổ phần Vinamilk, nhóm chúng em đã chọn đề tài: “Xây dựng kế hoạch marketing cho sản phẩm sữa organic của Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam VINAMILK”.

MỤC LỤC

A PHẦN MỞ ĐẦU 2

LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: 2

MỤC LỤC 3

DANH MỤC HÌNH 6

B NỘI DUNG CHÍNH 9

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM (VINAMILK) 9

1.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY VINAMILK 9

1.2 TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI, TRIẾT LÝ KINH DOANH, CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG 9

1.3 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 10

1.4 CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN 10

1.5 TỔ CHỨC BỘ PHẬN MARKETING 10

1.5.1 Cơ cấu tổ chức – Năng lực đội ngũ 10

1.5.2 Chức năng và quyền hạn của phòng Marketing 11

1.6 HOẠT ĐỘNG MARKETING 11

1.7 TÌNH HÌNH PHÂN PHỐI 12

1.7.1 Kinh doanh nội địa 12

1.7.2 Kinh doanh quốc tế 12

1.8 TÌNH HÌNH NHÂN SỰ 13

1.9 HOẠT ĐỘNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG 13

1.10 TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH 13

1.11 TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI VÀ HOẠT ĐỘNG CỘNG ĐỒNG 18

TÓM TẮT CHƯƠNG 1 18

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG VÀ DOANH NGHIỆP 20

2.1 TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG 20

2.1.1 Tổng quan thị trường ngành sữa Việt Nam 2020 20

2.1.2 Tổng quan về sản phẩm sữa Organic của Vinamilk 23

2.2 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ 24

2.2 PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG 34

2.2.1 Hành vi tiêu dùng và xu hướng 34

2.2.2 Thói quen và xu hướng lựa chọn lợi ích giá trị 36

2.2.3 Kết quả khảo sát người tiêu dùng 37

2.2.4 Thị trường khách hàng B2B 38

2.3 NĂM ÁP LỰC CẠNH TRANH (MICHAEL PORTER) 2

2.3.1 Nhà cung cấp 2

2.3.2 Khách hàng 3

2.3.3 Đối thủ tiềm ẩn 4

2.3.4 Sản phẩm thay thế 4

2.3.5 Cạnh tranh nội bộ ngành 4

2.4 ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 5

2.5 THỰC TRẠNG DOANH NGHIỆP 8

2.5.1 Sản phẩm (Product) 8

2.5.2 Giá (Price) 10

2.5.3 Phân phối (Place) 11

2.5.4 Xúc tiến (Promotion) 16

2.5.5 Con người (People) 21

2.6 XÁC ĐỊNH PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU 22

2.6.1 Phân khúc thị trường 22

2.6.2 Lựa chọn phân khúc 22

2.7 Chiến lược định vị - Thông điệp định vị 23

2.8 Phân tích SWOT 23

TÓM TẮT CHƯƠNG 2 25

CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING 26

3.1 MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN NGÀNH 26

3.2 DỰ BÁO VỀ ĐỘ PHÁT TRIỂN VÀ TIỀM NĂNG CỦA THỊ TRƯỜNG 26

3.2.1 Dự báo về tốc độ tăng trưởng 26

3.2.2 Tiềm năng thị trường 26

3.3 ĐỊNH HƯỚNG CÔNG TY TRONG 3 NĂM TỚI 27

3.3.1 Định hướng 27

3.3.2 Mục tiêu tổng quát 27

3.3.3 Phương hướng cụ thể 28

3.4 CHIẾN LƯỢC MARKETING- MIX CHO CÔNG TY 28

3.4.1 Chiến lược sản phẩm 28

3.4.2 Chiến lược giá 31

3.4.3 Chiến lược phân phối 39

3.4.4 Chiến lược truyền thông 46

3.5 KẾ HOẠCH THỰC HIỆN 47

3.5.1 Giai đoạn 1: Chào mừng năm học mới 2021 (Tháng 8 đến Tháng 11/2021) 49

3.5.2 Giai đoạn 2: “Khai xuân bức phá” ( 01/12/2021 -28/02/2022) 51

3.5.3 Giai đoạn 3: “Hưởng ứng ngày sức khỏe thế giới” (01/03/2022 - 31/5/2022) 53

3.5.4 Giai đoạn 4: “Chào hè 2022” (01/6/2022 - 31/8/2022) 54

3.5 ĐÁNH GIÁ, RỦI RO, GIẢI PHÁP: 55

3.5.1 Các tiêu chí đánh giá: 55

3.5.2 Thực trạng rủi ro trong chuỗi cung ứng VINAMILK 56

3.5.3 Giải pháp 57

TÓM TẮT CHƯƠNG 3 58

C KẾT LUẬN 59

TÀI LIỆU THAM KHẢO 60

DANH MỤC HÌNH

Tra

Hình 1.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty Vinamilk 9

Hình 1.2: Báo cáo tài chính Vinamilk 12

Hình 1.3: Chi phí bán hàng Vinamilk 12

Hình 1.4: Chi phí quản lý doanh nghiệp Vinamilk 13

Hình 1.5: Chi phí sản xuất và kinh doanh Vinamilk 13

Hình 1.6: Chi phí tài chính Vinamilk 14

Hình 1.7: Chi phí phải trả ngắn hạn Vinamilk 14

Hình 1.8: Chi phí trả trước ngắn hạn Vinamilk 15

Hình 1.9: Chi phí trả trước dài hạn Vinamilk 15

Hình 1.10: Chi phí khác Vinamilk 16

Hình 1.11: Cơ cấu doanh thu thị trường sữa Việt Nam 19

Hình 1.12: Thị phần sữa nước Việt Nam 2020 20

Hình 1.13: Sản phẩm sữa chiếm tỷ trọng trong giá trị hàng tiêu dùng nhanh (2020) 21Y Hình 2.1: Trang trại Vinamilk Organic tại Đà Lạt 38

Hình 2.2: Quy mô đàn bò sữa tại Việt Nam 39

Hình 2.3: Sữa TH True Milk Organic 500ml 42

Hình 2.4: Sữa Organic FrehMik của DutchLady 44

Hình 2.5: Sữa bột Organic Gold của Vinamilk 46

Hình 2.6: Sản phẩm Vinamilk 100% sữa tươi Organic 46

Hình 2.7: Sữa Vinamilk Organic không đường tại Tiki 54

Hình 2.8: Trang trại bò sữa organic tại Lâm Đồng 55

Hình 2.9: Fanpage của Vinamilk 56

Hình 2.10: Những bài đăng tương tác trên Fanpage Vinamilk 56

Hình 2.11: Vinamilk tại các hội chợ 57

Hình 2.12: Vinamilk organic tại các chợ 57

Hình 2.13: Chiến dịch “Triệu ly sữa yêu thương” 58Hình 2.14: Vinamilk Organic hỗ trợ dịch Covid 19 58Hình 2.15: 1 lốc sữa Vinamilk Organic 4 hộp 58Hình 2.16: Các nhân viên Vinamilk thể hiện tinh thần quyết tâm đưa Vinamilk tăng trưởng

5

Hình 3.1: Sữa hạt 60Hình 3.2: Trang trại bò sữa của Vinamilk 64Hình 3.3: Trang trại bò sữa của Vinamilk 65

DANH MỤC BẢNG

Bảng 2.1 Phân tích PESTLE 24

Bảng 2.2 Thống kê số lượng kênh phân phối TP HCM 1

Bảng 2.3 Giá sản phẩm Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% Organic của Vinamilk 10

Bảng 2.4: Mô hình ma trận SWOT 23

Bảng 3.1 Kế hoạch chi tiết và ngân sách cho chiến lược sản phẩm 29

Bảng 3.2 Kế hoạch thiết kế bao bì sản phẩm mới 30

Bảng 3.3 Phân chia kế hoạch và ngân sách thực hiện 31

Bảng 3.4 Chính sách hỗ trợ khách hàng B2B 33

Bảng 3.5 Mục tiêu và chiết khấu 33

Bảng 3.6 Kế hoạch và ngân sách thực hiện chiến lược giá 36

Bảng 3.7 Cụ thể công việc và thời gian thực hiện chiến lược giá 37

Bảng 3.8 Dự kiến ngân sách siêu thị cửa hàng mẹ và bé quý III/2021 41

Bảng 3.9 Dự kiến ngân sách siêu thị cửa hàng chuyên doanh quý III/2021 42

Bảng 3.10 Dự kiến ngân sách kênh TMĐT quý III/2021 43

Bảng 3.11 Dự kiến ngân sách quý IV/2021 44

Bảng 3.12 Dự kiến ngân sách quý I/2022 44

Bảng 3.13 Dự kiến ngân sách quý II/2022 45

Bảng 3.14 Kế hoạch thực hiện 47

B NỘI DUNG CHÍNH CHƯƠNG 1:

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM (VINAMILK)

1.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY VINAMILK

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VNM) (mã cổ phiếu VNM niêm yết trên sàn HOSE)

có tiền thân là Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, được thành lập vào năm 1976 Hoạt động chính trong lĩnh vực chế biến sản xuất, kinh doanh xuất nhập khẩu các sản phẩm sữa và các sản phẩm dinh dưỡng khác Theo mô hình công ty cổ phần từ năm 2003, công ty sữa lớn nhấtViệt Nam với thị phần là hơn 50% trong ngành Hệ thống phân phối rộng khắp cả nước với

202 nhà phân phối, 251.000 điểm bán lẻ Trên 3.250 siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc Xuất khẩu trực tiếp đến 35 nước trên thế giới

Thị phần sữa nước của Vinamilk dao động quanh mức 40% Là ngành hàng đóng góp chính vào cơ cấu doanh thu tại thị trường nội địa của Vinamilk với gần 40% tỷ trọng doanh thu năm 2019 Sản phẩm sữa nước rất đa dạng, gồm sữa động vật (sữa bò, sữa dê), sữa hạt (sữa đậu nành, sữa lúa mạch…), hay các thức uống từ sữa khác Trong đó, sữa bò chiếm ưu thế với gần 60% sản lượng tiêu thụ sữa nước trên thị trường

1.2 TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI, TRIẾT LÝ KINH DOANH, CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG

“Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích ở mọi khu vực, lãnh thổ Vì thế chúng tôi tâm niệm rằng chất lượng và sáng tạo là người bạn đồng hành của Vinamilk Vinamilk xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng”

CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG

“Luôn thỏa mãn và có trách nhiệm với khách hàng bằng cách đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả cạnh tranh, tôn trọng đạo đức kinh doanh và tuân theo luật định”

1.3 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN

Sự hình thành của công ty dựa trên sự kết hợp của ba nhà máy là Nhà máy Sữa Thống Nhất, Nhà máy Sữa Trường Thọ và Nhà máy Sữa bột Dielac Năm 1992, doanh nghiệp đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) và chịu sự quản lý của Bộ Công nghiệp Năm

2003, Vinamilk trở thành công ty cổ phần thông qua việc đấu thầu cổ phần sở hữu nhà nước lần đầu Năm 2006, công ty lần đầu tiên được niêm yết trên sàn HOSE sau khi giảm tỷ lệ sở hữu nhà nước xuống 50% từ 80%, với vốn điều lệ ban đầu là 1.59 nghìn tỷ đồng

2016,

Cột mốc đánh dấu hành trình 40 năm hình thành và phát triển của Vinamilk (1976 – 2016)

Ra mắt Sữa tươi 100% Organic chuẩn Châu Âu đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam

1.4 CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN

- Trở thành 1 trong 30 công ty sữa lớn nhất thế giới

- Đi đầu trong đổi mới sáng tạo mang tính ứng dụng cao

- Tập trung vào ngành sữa và các sản phẩm liên quan đến sữa, vốn là ngành kinh doanh cốt lõi tạo nên thương hiệu Vinamilk

1.5 TỔ CHỨC BỘ PHẬN MARKETING

1.5.1 Cơ cấu tổ chức – Năng lực đội ngũ

Hình 1.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty Vinamilk

- Chủ động thực hiện nhiệm vụ và chức năng theo sự ủy quyền của Tổng giám đốc

- Thực hiện các báo cáo trong phạm vi trách nhiệm được giao

- Đại diện cho Công ty để làm việc với các cơ quan, các cá nhân và tổ chức bên ngoài trong phạm vi công tác

- Đánh giá chất lượng và kết quả làm việc của nhân viên Phòng Marketing

- Đề xuất lên cấp trên về việc tuyển dụng, đề bạt, tăng lương, đào tạo, cách chức giángchức, thuyên chuyển, khen thưởng, kỷ luật, thôi việc và phân công trách nhiệm, quyền hạn

- Được quyền từ chối thực hiện những công việc trái với quy định của pháp luật

1.6 HOẠT ĐỘNG MARKETING

Vinamilk không ngừng đổi mới, sáng tạo nhằm gia tăng giá trị ở phân khúc phổ thông

và đẩy mạnh phát triển các sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu cao cấp hóa Năm 2020 nhiều thách thức do dịch bệnh Covid-19 và sức mua thị trường giảm, Vinamilk tập trung củng cố các dòng sản phẩm thiết yếu, Tiếp tục đi đầu với các dòng sản phẩm Organic, tung mới Sữa Trái Cây Hero, nâng cấp Sữa Tươi Vinamilk 100% củng cố vị trí dẫn đầu trong ngành

Thu nhập bình quân giảm 2,3% so với năm 2019 (GSO)

Kết quả kinh doanh của Vinamilk với doanh thu thuần và lợi nhuận sau thuế hợp nhất đạt lần lượt 59.723 tỷ đồng và 11.235 tỷ đồng, tăng trưởng 6% và 6,5% so với năm 2019.Trong năm 2020, Vinamilk đã xuất khẩu lô sữa đặc Ông Thọ đầu tiên sang Trung Quốc.Hoàn thành nghiên cứu 29 sản phẩm mới, cải tiến 25 sản phẩm, 19 sản phẩm xuất khẩu.Trong đó có: 10 sản phẩm mới, 9 sản phẩm cải tiến, 9 sản phẩm xuất khẩu được đưa vào xuấtkhẩu đại trà

Vinamilk đẩy mạnh các chương trình vì cộng đồng trong bối cảnh dịch Covid19:

− Vinamilk đồng hành cùng Chính phủ trong cuộc chiến chống Covid-19 với tổng ngânsách gần 40 tỷ đồng

− Vinamilk & Quỹ 1 triệu cây xanh với 1.121.000 cây xanh được trồng được tôn vinh trong Top 10 hoạt động vì môi trường xuất sắc nhất

− Vinamilk được vinh danh bởi Giải thưởng CSR toàn cầu 2020 là Doanh nghiệp có hoạt động vì cộng đồng xuất sắc nhất tại Việt Nam

1.7 TÌNH HÌNH PHÂN PHỐI

1.7.1 Kinh doanh nội địa

- Hoạt động kinh doanh giữ vững độ phủ rộng rãi

+ Hệ thống phân phối nội địa rộng lớn và vững mạnh

+ Phủ rộng thông qua gần 200 nhà phân phối với tổng số điểm lẻ toàn quốc đạt hơn 240.000 (kênh truyền thống) và 7.800 (kênh hiện đại) và tiếp tục tăng

+ Nhóm khách hàng đặc biệt như bệnh viện, nhà hàng, khách sạn, doanh nghiệp, v.v được mở rộng; đặc biệt nhóm trường học tăng trưởng rất mạnh với chương trình Sữa học đường Quốc gia

+ Chuỗi cửa hàng “Giấc mơ sữa Việt” tăng lên 465 điểm Kênh thương mại điện tử c tập trung hoàn thiện nhằm đa dạng hóa kênh mua sắm và tiện lợi cho người tiêu dùng

+ Gần 200 Nhà phân phối với số điểm bán lẻ 240.000.

+ Hoạt động bán hàng phủ sóng rộng khắp 63 tỉnh thành, đa dạng kênh phân phối khẳng định thương hiệu trên bản đồ quốc tế

1.7.2 Kinh doanh quốc tế

+ Mở rộng hoạt động xuất khẩu gặp nhiều khó khăn

+ Tập trung và chú trọng khai thác các nhóm thị trường trọng điểm và truyền thống Hơn 39 chương trình hỗ trợ thương mại khách hàng/nhà phân phối do ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid-19

+ Cơ hội lớn ở thị trường tiềm năng Trung Quốc

+ Vinamilk xây dựng các nhóm sản phẩm ở các nhóm thị trường riêng biệt, thị trường phát triển như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc,… thị trường tiềm năng phát triển ở Đông Nam

Á và Châu Phi Tiếp cận và phát triển thêm 2 thị trường mới trong năm 2020 tại Châu Phi & Châu Úc

1.8 TÌNH HÌNH NHÂN SỰ

- Tiếp tục cải thiện Chính sách, Quy định, Quy trình về nghiệp vụ nhân sự

- Tổ chức chương trình Quản trị viên tập sự 2020, thu hút hơn 1.500 hồ sơ ứng tuyển

- Được bình chọn vị trí số 1 trong top 100 nơi làm việc tốt nhất

- Nhân viên Vinamilk được khích lệ và tạo điều kiện để tham gia vào các chương trình vì cộng đồng: Đi bộ gây quỹ, Ủng hộ ngày lương hỗ trợ trong đại dịch và thiên tai,

1.9 HOẠT ĐỘNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

- Đảm bảo sự thông suốt từ xuất – nhập – giao nhận hơn 150.000 tấn hàng hóa đáp ứng nhu cầu kinh doanh nội địa và xuất khẩu

- Trong quan hệ với nhà cung cấp, Vinamilk cải thiện và rút ngắn quy trình thủ tục tối ưu

- Áp dụng thành công ứng dụng: quản lý giao hàng có khả năng ghi nhận thời điểm giao hàng thực tế (realtime), truy vết nhân sự kho liên quan tới việc xuất-nhập hàng,…

- Tiếp tục hoàn thiện hệ thống đơn hàng tự động Nâng cấp trang thiết bị hiện đại cho hệ thống kho và áp dụng các tiêu chuẩn an toàn trong hoạt động kho vận

1.10 TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH

Tổng doanh thu hợp nhất năm 2020 là 59.723 tỷ đồng, tăng trưởng 6% so với năm 2019

Biên lợi nhuận gộp năm 2020 là 46,4%

Biên chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp hợp nhất năm 2020 là 25,8%

Hình 1.2: Báo cáo tài chính Vinamilk

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk

- Chi phí bán hàng

Hình 1.3: Chi phí bán hàng Vinamilk

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk

- Chi phí quản lý doanh nghiệp

Hình 1.4: Chi phí quản lý doanh nghiệp Vinamilk

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk

- Chi phí sản xuất và kinh doanh theo yếu tố

Hình 1.5: Chi phí sản xuất và kinh doanh Vinamilk

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk

- Chi phí tài chính

Hình 1.6: Chi phí tài chính Vinamilk

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk

- Chi phí phải trả ngắn hạn

Hình 1.7: Chi phí phải trả ngắn hạn Vinamilk

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk

- Chi phí trả trước

a Ngắn hạn

Hình 1.8: Chi phí trả trước ngắn hạn Vinamilk

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk

b Dài hạn

Hình 1.9: Chi phí trả trước dài hạn Vinamilk

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk

- Chi phí khác

Hình 1.10: Chi phí khác Vinamilk

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk

1.11 TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI VÀ HOẠT ĐỘNG CỘNG ĐỒNG

Không chỉ góp phần thúc đẩy lợi ích kinh tế địa phương, Vinamilk còn tiếp tục phát huytrách nhiệm xã hội

Quỹ sữa “Vươn Cao Việt Nam”

Với thông điệp “ Vì sức khỏe và sự an toàn của trẻ em- chung tay đẩy lùi Covid-19” đãmang 1,7 triệu ly sữa đến với 19.000 trẻ em tại 27 tỉnh, thành

Tham gia chiến dịch đi bộ, hơn 20 triệu bước chân, tương đương hơn 2 tỷ đồng quy đổi

ra 60.000 khẩu trang y tế, 6.000 chai rửa tay, và 86.000 hộp sữa được chuyển đến cho 6.000 trẻ em và các thầy cô giáo, nhân viên chăm sóc trẻ tại các trung tâm nuôi dưỡng

Hỗ trợ phòng, chống Covid

Vinamilk luôn tích cực trong công tác phòng chống dịch Covid-19

- Hỗ trợ các sản phẩm dinh dưỡng và tài trợ chi phí mua sinh phẩm xét nghiệm nhanh

- Dành riêng 12,5 tỷ đồng hỗ trợ, chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ em khó khăn

- Cán bộ/ Công nhân viên Vinamilk tham gia gây quỹ và đóng góp ngày lương

- Nhà máy sữa Driftwood của Vinamilk tại Los Angeles, Hoa Kỳ đã ủng hộ gần 23,000 lít sữa với tổng giá trị lên đến 21,000 USD

- Vinamilk tặng 3.000 phần quà cho trẻ em tại các khu cách ly tại 7 tỉnh: Bắc Giang, Bắc Ninh, Lạng Sơn, Điện Biên, Vĩnh Phúc, Hà Nam và Hưng Yên

TÓM TẮT CHƯƠNG 1

Với lịch sử hình thành và phát triển hơn 45 năm, với bản lĩnh dám đương đầu với thách thức, mạnh dạn đổi mới cơ chế, đón đầu áp dụng công nghệ mới, bản lĩnh đột phá, pháthuy tính sáng tạo và năng động của tập thể, Vinamilk đã vươn cao, trở thành điểm sáng kinh

tế Việt Nam Vinamilk đã trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu của Việt Nam trên tất cả các mặt, đóng góp lớn vào sự phát triển của đất nước và con người Việt Nam

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG VÀ DOANH NGHIỆP

2.1 TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG

2.1.1 Tổng quan thị trường ngành sữa Việt Nam 2020

Đại dịch Covid-19 đã kìm hãm sự tăng trưởng của ngành sữa trong năm 2020

Theo Tổng cục Thống kê, GDP năm 2020 tăng 2,91% tuy là mức tăng thấp nhất trong giai đoạn 2011-2020 dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, ảnh hưởng tiêu cực tới mọi lĩnh vực kinh tế – xã hội thì đây là thành công lớn của Việt Nam với mức tăng trưởng thuộc nhóm cao nhất thế giới Các biện pháp giãn cách xã hội ở khía cạnh tích cực đã giúp kiểm soát hiệu quả

sự lây lan của dịch bệnh, nhưng đã làm giảm nhu cầu tiêu dùng tại chỗ (on-premise) khi nhiều cơ sở du lịch, ăn uống, trường học phải đóng cửa trong khi mức tăng của tiêu dùng tại nhà (off-premise) không đủ để bù đắp cho sự sụt giảm này Ngoài ra, nhu cầu tiêu dùng còn

bị ảnh hưởng khi cả nước có tới 32,1 triệu người bị ảnh hưởng tiêu cực bởi dịch bệnh và thu nhập bình quân giảm 2,3% (GSO)

Nhu cầu trong nước đối với các sản phẩm sữa ít bị ảnh hưởng hơn bởi Covid-19, chỉ giảm -6,1% về giá trị so với mức giảm -7,5% đối với tiêu thụ FMCG trong 9 tháng đầu năm

2020 (Nielsen), tăng trưởng doanh thu bán lẻ cả nước là 4,98% (GSO) Tiêu thụ sữa chiếm 11,9% tiêu thụ FMCG tại Việt Nam, không thay đổi so với năm 2019 Người dân tăng cường

sử dụng sữa tươi và sữa chua để tăng khả năng miễn dịch trong thời kỳ dịch bệnh trong khi nhu cầu bị ảnh hưởng bởi các trường học trên toàn quốc phải đóng cửa gần ba tháng

Thị trường sữa Việt Nam ước tính đạt 135.000 tỷ đồng trong năm 2020 (+8,3% so với cùng kỳ), nhờ tốc độ tăng trưởng nhanh của sữa chua và sữa uống

Các ngành hàng tăng trưởng cao hơn bao gồm sữa uống (+10%), sữa chua (+12%), phô mai (+11%), bơ (+10%) và các sản phẩm từ sữa khác (+8%) trong khi sữa bột chỉ tăng 4%.Mặt khác, tỷ suất lợi nhuận toàn ngành cũng tăng Khi mà, dịch Covid-19 đã tác động đến nhu cầu sữa toàn cầu, khiến giá sữa nguyên liệu ở mức thấp trong năm 2020, đặc biệt là giá chất béo khan Anhydrous (-23% so với cùng kỳ)

Ngoài ra, giá dầu thấp giúp giảm chi phí đóng gói và vận chuyển Các yếu tố này hỗ trợ

tỷ suất lợi nhuận gộp của các công ty sữa

Ngành sữa tăng 19,1% về giá trị vốn hóa, khả quan hơn so với chỉ số VN-Index

(+14,9% năm 2020) Từ mức đáy ngày 24/3/2020, ngành sữa tăng mạnh 60% nhưng vẫn thấphơn so với mức phục hồi của toàn thị trường là (+67,5%), ghi nhận tại báo cáo của SSI Research

Đang có sự phân hóa về tăng trưởng giữa các sản phẩm sữa khác nhau

Các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, hỗ trợ hệ tiêu hóa, bao bì tiện lợi như sữa tươi 100%, sữa tươi Organic, sữa chua, sữa bột pha sẵn v.v tiếp tục tăng trưởng Do các hạn chế sữa bột của Chính phủ đối với quảng cáo dành cho trẻ em dưới 2 tuổi, xu hướng ưu tiên sữa mẹ và chuyển dịch tiêu dùng sang sữa bột pha sẵn hoặc sữa tươi 100%

Hình 1.11: Cơ cấu doanh thu thị trường sữa Việt Nam

Nguồn: Tạp chí điện tử VnEconamy

Vinamilk lấy thêm thị phần

Trong nước, các công ty lớn tiếp tục lấy thêm thị phần, đặc biệt Vinamilk (VNM) Cụ thể hơn, doanh thu nội địa của (+2,5%) so với cùng kỳ trong 9 tháng đầu năm 2020, trong khitổng lượng tiêu thụ sữa giảm (-6,1%) trong cùng thời điểm

Sau khi Vinamilk mua lại, MCM đạt mức tăng trưởng lợi nhuận ròng ròng là 68% so với cùng kỳ trong 9 tháng đầu năm, lần lượt đạt mức tăng trưởng doanh thu 3%/10% Trong

đó, lợi nhuận tăng mạnh hơn doanh thu, do tỷ suất lợi nhuận gộp ở mức tốt và chi phí quảng cáo được cắt giảm trong thời kỳ dịch bệnh

Trong năm qua, Vinamilk đã tiến hành cơ cấu sản phẩm bán ra dịch chuyển về phía các sản phẩm giá rẻ Đây là động thái chung của các doanh nghiệp sữa như Vinasoy… giữa xu hướng tiêu thụ có thể theo “mô hình chữ K” Trong đó, nhu cầu từ người tiêu dùng có thu nhập thấp vẫn có thể bị ảnh hưởng do dịch Covid-19 Sự phân hóa sẽ tiếp tục diễn ra do nhóm thu nhập trung bình và cao ít bị ảnh hưởng hơn và họ vẫn sẽ có xu hướng gia tăng tiêu

thụ các sản phẩm cao cấp Vinamilk, doanh nghiệp sữa lớn nhất ngành ghi nhận tăng trưởng doanh thu 3% nhưng lợi nhuận đã tăng gần 8% sau 9 tháng đầu năm 2020.

Thị trường sữa nước ít cạnh tranh hơn so với mảng sữa bột vì doanh nghiệp trong nước

có lợi thề về nguồn cung Vinamilk là doanh nghiệp giữ thị phần số 1 trong mảng này với 54,2% thị phần

Hình 1.12: Thị phần sữa nước Việt Nam 2020

Nguồn: Dữ liệu công ty, Shinhan Securities VietNam

Thị trường sữa nước Việt Nam

Nhu cầu cuộc sống tăng cao, yếu tố sức khỏe ngày được chú trọng thúc đẩy sự tăng trưởng của các sản phẩm dinh dưỡng, đặc biệt các sản phẩm như sữa Thị trường sữa nước cũng đã được mở rộng - khách hàng từ trẻ em (thúc đẩy sự phát triển thân thể, trí thông minh…) đến những người già (bổ sung dinh dưỡng do chán ăn, loãng xương, bệnh tật…) haythậm chí sữa cho người ăn kiêng

Hình 1.13: Sản phẩm sữa chiếm tỷ trọng trong giá trị hàng tiêu dùng nhanh (2020)

Nguồn: Kantar World Panel,, Shinhan Securities VietNam

Quy mô thị trường sữa nước Việt Nam

Thị trường sữa nước không bao gồm các sản phẩm từ sữa khác như sữa chua, pho mai, kem, bơ, sữa bột, năm 2018, doanh thu đạt 48,9 nghìn tỷ, với tốc độ tăng trưởng ổn định 10% CAGR dự đoán sẽ giảm nhưng vẫn đạt gần 7% để đạt được 66 nghìn tỷ năm 2023

2.1.2 Tổng quan về sản phẩm sữa Organic của Vinamilk

Tiên phong cho xu hướng Organic tại thị trường Việt Nam vào khoảng cuối năm

12/2016 theo tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu

Bên cạnh điều kiện thiên nhiên lý tưởng, công nghệ chăm sóc bò tại trang trại bò sữa Organic do Vinamilk đầu tư là công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, đồng thời đảm bảo thân thiện và bảo vệ môi trường

Dung tích: 180ml và 1 lít

2.2 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ

Bảng 2.1 Phân tích PESTLE

Đối tượng ảnh hưởng

Nội dung ảnh hưởng

Phân loại ảnh hưởng

Chi phí đầu vào hạ

Ngành Cơ hội tăng trưởng

khoảng 2,6 tỷ lít trong năm 2020

Ngành Cơ hội tăng trưởng

Ngành Thúc đẩy ngành sữa Cơ hội

Ngành

Gây mất uy tín, ảnh hưởng đến 1 số thương hiệu, dẫn đếnthua thiệt hơn so với các thương hiệu nước ngoài/ hoặc phải mang thương hiệu ra nước ngoài

để chứng thực

Tháchthức

Khả năng sản xuất được thúc đẩy, nguồn cung trong nước tăng

Ngành

Nguồn cung trong nước phát triển theo hướng bền vững

“động lực quan trọng” của nền kinh tế

&Tháchthức

và xúc tiến thương mại;

thúc đẩy xuất khẩu sữa sang thị trường Trung Quốc

Ngành

Tạo cơ hội cho ngành sữa Việt Nam tiến đến thị trường Trung Quốc

Ngành

Cơ hội cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm trong và ngoài nước

Cơ hội

luật quan, kiểm tra kê khai giá

thuế của doanh nghiệp

nhái, đối chiếu kết quả với thông tin khai báo của doanh nghiệp

KháchhàngNgành

Bình ổn giá bán trên thị trường, mức độ chênh lệch giá ở các trung gian phân phốikhông đáng kể

Tránh tình trạng bán phá giá

Tháchthức

-KháchhàngCông ty

Duy trì chương trìnhquỹ triệu ly sữa, Chủyếu là trẻ khó khăn

Tháchthức

NgànhCông ty

Nâng cao chất lượng sản phẩm, mởrộng thị trường xuấtkhẩu Giảm chi phí sản xuất do giảm được số lượng sản phẩm hỏng

/QĐ-an toàn thực phẩm

Toànngành

Gây khó khăn trong việc thay đổi quy trình sản xuất, cách thức và nguồn cung ứng Hao tốn nhiều thời gian và chi phí

để thích nghi

Tháchthức

an toàn và bền vững, tận dụng cơ hội trong thời kỳ

Toànngành

Tạo động lực để doanh nghiệp trong nước sản xuất và thuhút được các doanh nghiệp nước ngoài đầu tư tại Việt Nam

Cơ hội

về điều kiện kinh doanh nông nghiệp, tạo sức hấp dẫn doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp.

Toàn ngành

Đơn giản hóa thủ tụchành chính về thuế giúp các doanh nghiệp trong và ngoài nước tối ưu được chi phí và thời gian

Toànngành

Nâng cao năng lực phát triển, quảng bá thương hiệu tại hệ thống bán lẻ, chuỗi siêu thị tại nước ngoài

Toànngành

Nâng cao năng lực sản xuất, kinh doanh, tối ưu chi phí, đón đầu xu hướng

Toànngành

Tạo nguồn nhân lực đảm bảo cả chất lượng và số lượng

Toànngành

Bảo vệ quyền lợi, đảm bảo công bằng Cơ hội

Bao gồm yêu cầu hàng hóaphải có tiêu chí xuất xứ và

mô tả hàng hóa

Toànngành

Yêu cầu cao về chất lượng xuất xứ nguyên liệu đầu vào

Tháchthức

Loại bỏ một số quy định rườm rà và không đáng có đồng thời quy định rõ về điều kiện cơ sở vật chất

Cơ hội

&Tháchthức

Toànngành

Đảm bảo chứng từ hợp pháp khi xuất nhập khẩu

Tháchthức

an toàn thực phẩm, y tế

dự phòng

Toànngành

Rút ngắn quy trình kiểm tra an toàn thực phẩm, cắt giảmnhững yêu cầu không cần thiết

Ngành

Kiểm tra nghiêm ngặt, nhằm hạn chế các sản phẩm hữu

Ngành

kiểm tra nghiêm ngặt

an toàn thực phẩm, hạn chế việc khai gian các nguồn gốc xuất xứ và đối chiếu với thông tin doanh nghiệp khai báo

về chỉ tiêu chất lượng, an

Ngành Kiểm tra đảm bảo độ

an toàn trong khâu sản xuất

Cơ hội

toàn thực phẩm, và các yêucầu quản lý đối với sữa tươi nguyên liệu.

01/2018/TTBNN-Ngành

Tiêu chuẩn và các giống bò được nuôi tại Việt Nam

có khoảng 28 triệu lao động trong nông nghiệp (chiếm khoảng 68% cả nước)

Ngành

Ngành sữa dự báo sẽ

được tạo nhiều điều kiện về sản xuất

Ngành Nguồn cung nhân

Ngành

Tăng trưởng về quy

mô (số lượng người),đồng thời có xu hướng sử dụng sữa nhiều hơn

Toànngành

Cải tiến đa dạng các dòng sản phẩm Pháttriển hệ thống trang trại bò sữa với tiêu chuẩn chất lượng và

Cơ hộivàtháchthức

quy mô hàng đầu thếgiới.

Người Việt có cân nặng

và chiều cao thấp người Việt thường tin dùng những gì mình an tâm về chất lượng và ít khi thay đổi

Toànngành

Chi phí đầu tư cho các hoạt động truyềnthông cao

Cơ hộivàtháchthức

Toànngành

Những sản phẩm mới như sữa hạt hạnh nhân, óc chó, đậu nành và sữa organic

Cơ hộivàTháchthức

và các sản phẩm từ sữa cómức tăng trưởng về giá trị(18%) khối lượng (13%.)

Ngành

Sản xuất sữa trong nước đã không ngừng cải thiện quy trình sản xuất để tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường nội địa

Theo VietNam digital

2019 ở Việt Nam có tới 64triệu người đang sử dụng internet

Ở nông thôn, tiệm tạp hóatiếp tục giữ vững vị thế thống lĩnh

Ngành Phải xây dựng hệ

thống kênh phân phối hiện đại phát triển mạnh để tạo điều kiện người tiêu dùng tiếp cận vàmua các sữa các sảnphẩm sữa

Cơ hộivàtháchthức

Thị trường mở rộng, mức thuế xuất nhập khẩu được cắt giảm

Thu hút đầu tư nước ngoài Thuế nhập khẩu nguyên liệu sữathấp, cơ hội giảm chiphí sản xuất Cơ hội tốt để tiếp cận, học hỏi kinh nghiệm pháttriển ngành theo chuẩn mực quốc tế

Tự do thương mại dẫn đến việc khó phân biệt hàng thật hàng giả Cạnh tranhvới nhiều đối thủ lớnChủ động, linh hoạt, trong công cuộc nghiên cứu thị trường

Tháchthức

của quý I/2020

Toànngành

Tốc độ tăng trưởng kinh tế cao, thu nhậptăng NTD chi tiêu cho các sản phẩm sữa trong các hộ gia đình cũng ngày càngtăng tạo điều kiện cho ngành sữa Việt Nam phát triển

Toànngành

Xu hướng chọn mua sản phẩm tốt, sữa là

Cơ hội

kinh tế kinh tế thế giới suy thoái

sản phẩm thiết yếu nên mức độ quan tâm đối với mặt hàngnày tương đối cao

Toànngành

Tỷ lệ thất nghiệp cao Chủ động xây dựng các biện pháp ứng phó khắc phục những biến động trên thị trường thế giới

Tháchthức

Kinh

tế Lãi suất

Ngày 19/11/2019, NHNN điều chỉnh giảm lãi suất

Toànngành

Thúc đẩy phục hồi sản xuất kinh doanh

Cơ hội tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi của ngân hàng, duy trì và mở rộng sản xuất

tỷ đồng, tương ứng 82%

Ngành

Có những hoạt động truyền thông, duy trì

tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế là 12.052 tỷ đồng

Các cửa hàng chuyên doanh tăng trưởng mạnh

Xuất hiện nhiều hình thức/đơn vị bán lẻ trên thị trường

Ngành

Tạo điều kiện dễ dàng cho việc ra mắtsản phẩm mới, hoạt động chiêu thị hiệu quả hơn

Đầu tư hệ thống kênh bán hàng hiện đại cần nguồn vốn lớn, rào cản đối với ĐTCT

Cơ hội

Chi phí vận hành chếbiến sữa đã được giảm thiểu

mô nhỏ, kỹ thuật kém

Ngành

Sản lượng sữa thấp

và chi phí sản xuất sữa tươi cao

Tháchthức

Ngành

Chất lượng vận tải

và dịch vụ vận tải chưa cao, chi phí chưa hợp lý Làm tăng các chi phí liên quan

Tháchthức

Lãi suất cho vay ở mức 7,3% (tương đối cao so vớicác nước trong khu vực)

Ngành

Chi phí vốn sẽ cao, dẫn đến chi phí chung tăng theo

Tháchthức

Tháchthức

trạm thu mua sữa là 190 tỷ.

bò sữa sản lượng còn thấp

so với các nước trong khu vực Khả năng sinh sản tương đối kém

Ngành

Các hình thức phân phối xuất hiện ngày càng đa dạng và liên tục thay đổi

Tháchthức

Ngành Cạnh tranh diễn ra

gay gắt hơn

Tháchthức

Vinamilk, TH True Milk…

và trên thế giới: Nestle, Abbott,…

Ngành

Khó thay đổi nhận thức người tiêu dùngđối với các thương hiệu trong nước

Tháchthức

Việt Nam hiện có khoảng

60 doanh nghiệp với hơn

300 nhãn hàng Tổng lượng sữa tươi chỉ đáp ứng20-25% nhu cầu, còn phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu

Ngành Thâm nhập thị

trường mới với các phân khúc mới, mở rộng cơ hội hơn cho ngành sữa

Cơ hộivàtháchthức

Tạo điều kiện giao lưu với các nước trênthế giới Tuy nhiên, giao thông xuyên Việt tốn kém, khó khăn

Cơ hộivàTháchthức

Toànngành

Tạo nên sự phân hóa

đa dạng của tự nhiênCần tìm kiếm một nơi phù hợp để phát triển trang trại

Tháchthức

Toànngành

Phát triển thêm nhiều sản phẩm mới

gây nhiều khó khăn cho việc nghiên cứu

Cơ hộivàTháchthức

Phải nhập khẩu côngnghệ, nguyên liệu, thiết bị từ nước ngoài do kỹ thuật trong nước còn hạn chế ảnh hưởng đến giá thành của sản phẩm, doanh thu củaDN

Tháchthức

Toànngành

Tiết kiệm được chi phí liên quan đến bảo quản và vận chuyển

Toànngành

Kéo dài thời gian bảo quản nguyên vậtliệu, tiết kiệm chi phítối đa

Cơ hội

140 độ C Bao bì giấy tiệt trùng không cần trữ lạnh.

Toànngành

Giúp tiết kiệm nguyên liệu điện giảm năng lượng nhiệt tiêu thụ giảm 40% khí carbon thải

ra ngoài môi trường

tự hành RGV (Rail guided vehicle)

Toànngành

Hạn chế sử dụng nhân sự con người

mà thay vào đó là quy trình vận chuyểnquản lý tự động tiết kiệm thời gian và chiphí

Toànngành

Bị phụ vào nguồn chế biến nguyên vật liệu

Tháchthức

Xu hướng phân phối qua các kênh thương mại điện tử

Toànngành

Ứng dụng công nghệvào quản lý bắt kịp

xu hướng, hạn chế giao thương do đại dịch toàn cầu

Tháchthức và

Toànngành

Cạnh tranh gay gắt

và rào cản gia nhập thấp

Tháchthức

Nhu cầu nâng tầm cuộc sống Theo Nghiên cứu của Nielsen, 3/4 người Việt có khả

năng chi tiêu thoải mái và sẵn sàng mua sắm khi họ cảm thấy thích Điều này thể hiện rõ qua

sự tăng trưởng mạnh mẽ của các ngành hàng cao cấp

Cụ thể, các loại thực phẩm cao cấp đóng góp 20% doanh số của ngành hàng này, với tốc

độ tăng trưởng 11% Ở ngành hàng chăm sóc cơ thể, tỷ lệ này là 23%, với mức tăng trưởng 22% Các loại nước uống cao cấp dù chỉ đóng góp 3% vào tổng doanh số nhưng mức tăng trưởng đạt đến 103%

Tiêu dùng thông minh Người Việt sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn nhưng điều đó không

đồng nghĩa họ sẽ chi tiêu không tính toán NTD tiếp xúc với nhiều nguồn thông tin khác nhau

về cùng một sản phẩm tìm kiếm và mua sắm những sản phẩm, dịch vụ tốt với mức giá ưu đãi nhất, đã hình thành văn hóa mua sắm tiết kiệm trong NTD Việt Và trong thời đại mua sắm trực tuyến bùng nổ như hiện nay, NTD thường so sánh trước khi ra quyết định mua hàng hoặc

sử dụng dịch vụ vì có rất nhiều lựa chọn

Nhu cầu tìm hiểu về nguồn gốc sản phẩm Khi liệt kê các yếu tố then chốt có thể ảnh

hưởng đến quyết định mua hàng gồm: nguồn gốc, chất lượng, tính năng, mùi vị, mua sắm để tặng/thưởng, bao bì, khuyến mãi, sưu tập, giá cả thì đại đa số người Việt (80 - 90%) khẳng định nguồn gốc là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của họ so với các yếu tố khác

Tìm kiếm “sự an khang” Theo báo cáo Chỉ số niềm tin người tiêu dùng (Nielsen) thực

hiện, sức khỏe của bản thân cùng với sự an khang và hạnh phúc của cha mẹ nằm trong Top 5 mối quan tâm lớn nhất của người Việt NTD cũng thận trọng hơn trong việc tìm kiếm và sử dụng các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe

Họ ưu tiên sử dụng các sản phẩm không chứa các chất tạo màu, tạo mùi, chất bảo quản nhân tạo cũng như các sản phẩm không đường, ít chất béo và các sản phẩm được làm từ các

chất hữu cơ và không chứa chất biến đổi gien Vì thế, các từ khóa liên quan đến “hữu cơ, giảiđộc” và “nhà làm” liên tục được NTD tìm kiếm và thảo luận trên internet

Người tiêu dùng kết nối Là những người trẻ, thường xuyên kết nối với internet, có thu

nhập cao và sẵn sàng chi tiêu Họ là trọng tâm và sẽ là nguồn tăng trưởng mới đối với các nhàsản xuất Tại Việt Nam, số lượng NTD kết nối trong năm 2015 là 23 triệu người, và sẽ tăng lên 40 triệu người trong năm 2025

b Xu hướng

Thương hiệu trong nước chiếm ưu thế và xu hướng tiêu dùng sữa sạch:

Người tiêu dùng quan tâm hơn tới sức khỏe bản thân, mong muốn được dùng sản phẩmdinh dưỡng cao, đủ dưỡng chất, yêu cầu khắt khe hơn về chất lượng sản phẩm

Với sự phát triển của công nghệ người tiêu dùng dễ dàng kiểm chứng các sản phẩm Sữa sạch là sữa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hoàn toàn sạch từ khâu nguyên liệu, sản xuất, chế biến tới khâu đóng gói và đưa ra thị trường Người tiêu dùng hướng đến là sản phẩm sữa được sản xuất theo tiêu chuẩn Organic

Theo các chuyên gia của Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, organic là tiêu chuẩn chất lượng cao cấp nhất hiện nay Dù giá cao nhưng lại được các bậc phụ huynh chọn lựa

Các doanh nghiệp sữa trong nước một mặt đầu tư mở rộng nhà máy, mặt khác đẩy mạnhchăn nuôi bò sữa để chủ động nguồn nguyên liệu sạch cho sản xuất