5. Nội dung kết cấu của đề tài
2.5.3.1. Thị trường Mỹ
Thị trường Mỹ là thị trường tiêu thụ cà phê nhiều nhất thế giới, là thị trường lớn tiêu thụ cà phê của Việt Nam, thị trường Mỹ chủ yếu tiêu thụ cà phê thô, chiếm 20%-25% thị phần, tuy nhiên kim ngạch xuất khẩu sang thị trường này mấy năm gần đây lại giảm, do giá cả cà phê từ năm 2002 giảm, nhưng hai năm gần đây thì giá cà phê đã tăng lên, nhưng việc xuất khẩu sang thị trường này vẫn gặp nhiều khó khăn do tiêu chuẩn về chất lượng họ đặt ra rất khắt khe. Thị trường Mỹ vẫn là thị trường đến hiện nay chiếm phần lớn sản lượng cà phê xuất khẩu.
Sản lượng cà phê xuất khẩu tại thị trường này năm 2003 là 5.520,53 tấn chiếm tỷ trọng 18,26% trong tổng sản lượng xuất khẩu và thu về 3.577.731,49 USD, sang năm 2004 sản lượng xuất khẩu sang thị trường này giảm chỉ còn 4.449,93 tấn chiếm tỷ trọng 14,45% trong tổng sản lượng xuất khẩu, làm cho kim ngạch xuất khẩu giảm xuống chỉ còn 2.790.299,38 USD, như vậy năm 2004 sản lượng xuất khẩu giảm 19,39% tương đương giảm 1.070,6 tấn làm cho kim ngạch xuất khẩu giảm 22,01% tương đương giảm 787.432,11 USD. Sang năm 2005 thì sản lượng xuất khẩu tiếp tục giảm còn 3.672,84 tấn chiếm tỷ trọng 18,15% trong tổng sản lượng xuất khẩu, nhưng kim ngạch xuất khẩu lại tăng lên so với năm 2004 do giá cả cà phê xuất khẩu trong năm này tăng lên đạt 3.027.822,22 USD. Như vậy sản lượng xuất khẩu trong năm này giảm 17,46% tương đương giảm 777,09 tấn, nhưng kim ngạch xuất khẩu lại tăng lên 237.522,84 USD tương đương tăng 8,51% so với năm 2004. Đến năm 2006 thì sản lượng xuất khẩu lại giảm xuống còn 1.766,36 tấn nhưng tỷ trọng lại tăng lên đến 21,46%, sản lượng giảm là do xu hướng giảm chung của toàn bộ công ty, kim ngạch của năm này cũng giảm mạnh chỉ còn 1.948.723,23 USD, như vậy sản lượng năm 2006 giảm 51,91% so với năm 2005 làm cho kim
ngạch giảm xuống 35,64% tương đương giảm 1.079.098,99 USD. Có thể thấy rằng thị trường này là một thị trường rất quan trọng của công ty, trong mấy năm trước thì sản lượng còn đứng thứ 2 nhưng trong hai năm gần đây thì như ta vẫn thấy sản lượng và kim ngạch xuất khẩu sang thị trường này dẫn đầu trong những thị trường mà công ty xuất khẩu sang.
Thị trường Mỹ là thị trường khó tính, công ty xuất khẩu sang thị trường này chủ yếu là cà phê Robusta loại R2 nhân, thị trường này đòi hỏi về chất lượng, quy cách, độ ẩm tương đối cao, nhưng đó lại là điều kiện thuận lợi cho công ty vì mặt hàng này lại là lợi thế của Việt Nam cũng như là lợi thế của công ty. Mặt khác công ty có tham gia thị trường tương lai trên sàn giao dịch Luân Đôn và NewYork, những năm đầu vừa tham gia loại hình kinh doanh này thì công ty có tham gia thị trường NewYork, nhưng sau đó bỏ thị trường này.