3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu
- Số liệu thứ cấp: Thu thập số liệu từ các cơ quan quản lý nông nghiệp, chính quyền địa phương, từ các đề tài nghiên cứu khoa học trước đây; cụ thể, từ các báo cáo tổng kết năm của huyện, tỉnh, niên giám thống kê của huyện, tỉnh Tiền Giang.
- Số liệu sơ cấp: Thu thấp số liệu sơ cấp bằng cách tiến hành phỏng vấn trực tiếp các nông hộ sản xuất rau cải thường và rau cải an toàn, các thương lái sản phẩm rau thường và rau an toàn.
Số mẫu điều tra phỏng vấn: 120 mẫu, được thực hiện theo phương pháp ngẫu nhiên phân tầng.
Bảng 3.1 Phân bố cở mẫu điều tra theo 2 mô hình sản xuất
Huyện Xã Rau cải thường Rau cải an toàn
Châu Thành Thân Cửu Nghĩa, Tam Hiệp 23 22
Chợ Gạo Bình Phan 12 5
Thị xã Gò Công Long hòa, Long Thuận 25 33
Tổng 60 60
Nội dung phỏng vấn
+ Số nhân khẩu, lao động, giới tính, trình độ văn hoá, dân tộc, nghề nghiệp của chủ hộ và các thành viên,....
+ Vốn, diện tích ruộng đất, chi phí sản xuất cho từng mùa vụ, kỹ thuật canh tác hiện tại, năng suất, số lượng lao động gia đình tham gia sản xuất thường xuyên, tình hình sâu bệnh, bảo quản sau thu hoạch,...
+ Giá bán sản phẩm, nơi tiêu thụ, hệ thống mua bán. + Thuận lợi – khó khăn trong quá trình sản xuất. + Định hướng sản xuất trong thời gian tới.
3.2.2 Các chỉ tiêu đo lường mức độ hiệu quả của mô hình
- Thu nhập trên chi phí (TN/CP) = Thu nhập/Chi phí: tỷ số nầy phản ánh một đồng chi phí đầu tư thì chủ đầu tư sẽ thu được bao nhiêu đồng thu nhập. Nếu chỉ số nầy nhỏ hơn một thì sản xuất bị lỗ, bằng 1 hoà vốn và lớn hơn một là có lợi nhuận.
- Lợi nhuận trên chi phí (LN/CP) = Lợi nhuận/Chi phí: tỷ số nầy phản ánh 01 đồng chi phí bỏ ra đầu tư sản xuất thì sẽ thu được bao nhiêu đồng lợi nhuận. Nếu tỷ số nầy là số dương thì người sản xuất có lợi, chỉ số nầy càng lớn càng tốt.
- Lợi nhuận trên thu nhập (LN/TN) = Lợi nhuận/Thu nhập: thể hiện 01 đồng thu nhập thì có bao nhiêu đồng lợi nhuận, nó phản ánh mức lợi nhuận so với thu nhập.
- Lợi nhuận/ngày công lao động (LN/NC) = Lợi nhuận/ngày công lao động: chỉ tiêu nầy phản ánh 01 ngày công lao động của người trực tiếp sản xuất tạo được bao nhiêu đồng lợi nhuận .
3.2.3 Phương pháp phân tích
* Đối với mục tiêu 1: sử dụng phương pháp thống kê mô tả. Thống kê mô tả là tổng hợp các phương pháp đo lường, mô tả và trình bày số liệu được ứng dụng vào lĩnh vực kinh tế, bao gồm: giá trị trung bình, giá trị nhỏ nhất, giá trị lớn nhất, tần số xuất hiện các đối tượng nghiên cứu.
* Đối với mục tiêu 2: sử dụng phương pháp CBA (phân tích chi phí - lợi ích) và phương pháp phân tích hồi qui tương quan.
- Phương pháp CBA: hiệu quả tài chính được xác định dựa theo phương pháp phân tích chi phí - lợi ích nhằm mục đích:
+ So sách chi phí và lợi ích của nông hộ.
+ Làm căn cứ cho việc phân bổ nguồn lực của nông hộ một cách có hiệu quả.
Điểm mạnh của phương pháp nầy là giúp cho các nông hộ, nhà quản lý, nhà hoạch định chính sách trong việc quyết định sử dụng nguồn lực có hiệu quả nhất. Tuy nhiên, hạn chế của phương pháp nầy là một số vấn đề không thể lượng hoá bằng tiền nên việc ước lượng so sánh tương đối khó khăn. Vì vậy, trong quá trình phân tích chúng ta sẽ đưa ra một số giả định phù hợp với thực trạng nghiên cứu của đề tài.
- Phương pháp phân tích hồi quy tương quan: Phương pháp nầy dùng để phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất rau an toàn.
Mục đích của phương pháp hồi quy tương quan là ước lượng mức độ liên hệ (tương quan) giữa các biến độc lập (các biến giải thích) đến biến phụ thuộc (biến được giải thích), hoặc ảnh hưởng của các biến độc lập với nhau (các yếu tố nguyên nhân).
Mục tiêu phân tích mô hình: nhằm giải thích biến phụ thuộc (Y) bị ảnh hưởng bởi nhiều biến độc lập (Xi ).
Phương trình hồi qui hồi qui tuyến tính đa biến ước lượng có dạng: Ŷ = a + b1X1 + b2X2 + … + biXi
Trong đó: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ŷ: là biến phụ thuộc.
a: là biến tự do, nó cho biến giá trị của biến Y khi các biến X1, X2,…,Xi bằng 0. X1, X2,…,Xi: là các biến độc lập (biến giải thích)
b1, b2,…, bi: gọi là hệ số hồi qui, hệ số hồi qui cho biết ảnh hưởng từng biến độc lập lên giá trị của biến phụ thuộc khi các biến còn lại được giữ cố định.
Hệ số tương quan bội (R): (Multiple correlation coefficient) nói lên tính chặt chẽ của mối quan hệ giữa biến phụ thuộc (Y) và biến độc lập (Xi).
Hệ số xác định (R2) (Multiple coeffcient of determination) được định nghĩa như là tỷ lệ (hay phần trăm) biến động của biến phụ thuộc (Y) được giải thích bởi các biến độc lập (Xi).
Kiểm định phương trình hồi qui: Đặc giả thuyết:
H0: βi = 0, có nghĩa là các biến độc lập không ảnh hưởng đến biến phụ thuộc. H1: βi ≠ 0, có nghĩa là các biến độc lập ảnh hưởng đến biến phụ thuộc.
Cơ sở kiểm định (kiểm định với độ tin cậy 95% tương ứng với mức ý nghĩa α= 1- 0.95 = 0.5 = 5%)
Bác bỏ giả thuyết H0 khi Sig.F và Sig. t < α Chấp nhận giả thuyết H0 khi Sig.F và sig. T ≥α
Kiểm định các nhân tố trong phương trình hồi qui: từng nhân tố trong phương trình hồi qui ảnh hưởng đến phương trình với mức độ và độ tin cậy cũng khác nhau; vì vậy, ta kiểm định từng nhân tố trong phương trình giống như trên để xem xét mức độ ảnh hưởng và độ tin cậy của từng nhân tố đến phương trình.
* Đối với mục tiêu 3, 4: sử dụng ma trận SWOT
SWOT Yếu tố bên trong Liệt kê các điểm mạnh
(S) S1: S2: …. Sn:
Liệt kê các điểm yếu (W)
W1: W2: …. Wn: Liệt kê các cơ hội (O)
O1: O2: …. On: S1+O1 S2 + On …. Sn + O2
Phát triển, đầu tư
W1, W3+O1
W2 + On
…. Wn + O2
Tận dụng, khắc phục Liệt kê các đe doạ (T)
T1: T2: …. Tn: S1+T1 S2, S3 + Tn …. Sn + T2 Duy trì, khống chế W1+T1, T4 W2, W3 + Tn …. Wn + T2 Khắc phục, né tránh
Phương pháp này được thực hiện với mục đích tổng hợp các yếu tố từ bên trong và các yếu tố bên ngoài của đối tượng nghiên cứu từ đó có thể nhìn nhận vấn đề một cách toàn diện trên nhiều khía cạnh. Từ đó có cơ sở đề ra các giải pháp phát triển cho địa bàn nghiên cứu.
3.2.4 Phương tiện phân tích
- Sử dụng máy tính (phần mềm Excel, SPSS) để tổng hợp, xử lý số liệu, chạy mô hình các số liệu thu thập được.
CHƯƠNG 4
TỔNG QUAN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU
4.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN CỦA TỈNH TIỀN GIANG4.1.1 Vị trí địa lý 4.1.1 Vị trí địa lý
Tiền Giang là tỉnh thuộc ĐBSCL, nằm trải dọc trên bờ Bắc sông Tiền với chiều dài 120 km và 32 km bờ biển. Tọa độ địa lý là 105049’07” đến 106048’06” kinh độ Đông; 10012’20’’
đến 10035’26” vĩ độ Bắc. Địa hình tương đối bằng phẳng, đất phù sa trung tính, ít chua, chiếm khoảng 53% diện tích toàn tỉnh. Phía Bắc giáp tỉnh Long An và TP.HCM; Phía Tây giáp tỉnh Đồng Tháp; Phía Nam giáp tỉnh Bến Tre và Vĩnh Long; Phía Đông giáp biển Đông. Diện tích 2.481,8 km2, dân số 1.670.216 người, 706 người/km². Số người trong độ tuổi lao động chiếm khoảng 74% dân số. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt với các sông Tiền, sông Vàm Cỏ, kênh Chợ Gạo, kênh Nguyễn Văn Tiếp,… nối liền các tỉnh ĐBSCL với TP.HCM và là cửa ngõ ra biển Đông của các tỉnh ven sông Tiền và Campuchia.
Hình 4.1 Bảng đồ hành chính tỉnh Tiền Giang
Có 4 tuyến Quốc lộ (Quốc lộ 1A, Quốc lộ 30, Quốc lộ 50, Quốc lộ 60) chạy ngang qua với tổng chiều dài trên 150 km, đường cao tốc TP.HCM đi Cần Thơ, Cầu Rạch Miễu bắt
qua sông Tiền nối liền Tiền Giang với Bến Tre, cầu Mỹ Lợi bắt qua sông Vàm Cỏ nối liền Tiền Giang với Long An và TP.HCM tạo nên cho Tiền Giang vị thế cửa ngõ của các tỉnh miền Tây về TP.HCM và vùng kinh tế trọng điểm phía Nam. Đó là những điều kiện quan trọng để rút ngắn thời gian, chi phí vận chuyển hàng hóa từ Tiền Giang đi TP.HCM và các địa phương trong khu vực.
Tỉnh hiện có 10 đơn vị hành chính gồm: thành phố Mỹ Tho, thị xã Gò Công và các huyện Cái Bè, Cai Lậy, Tân Phước, Châu Thành, Chợ Gạo, Gò Công Tây, Gò Công Đông, Tân Phú Đông.
4.1.2 Đặc điểm thời tiết - khí hậu
Khí hậu Tiền Giang mang tính chất nội chí tuyến - cận xích đạo và khí hậu nhiệt đới gió mùa nên nhiệt độ bình quân cao và nóng quanh năm. Nhiệt độ bình quân trong năm là 27 - 27,9oC; tổng tích ôn cả năm 10.183oC/năm.
Có 2 mùa: Mùa khô từ tháng 12 năm trước đến tháng 4 năm sau; mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11 (thường có hạn Bà Chằng vào tháng 7, tháng 8).
Tiền Giang nằm trong dãy ít mưa, lượng mưa trung bình 1.210 - 1.424mm/năm và phân bố ít dần từ Bắc xuống Nam, từ Tây sang Đông; độ ẩm trung bình 80 - 85%.
Gió: có 2 hướng chính là Đông Bắc (mùa khô) và Tây Nam (mùa mưa); tốc độ trung bình 2,5 - 6m/giây.
4.1.3 Đất đai
Tổng quỹ đất tự nhiên của tỉnh là 236.663ha, trong đó có các nhóm đất chính như sau: + Nhóm đất phù sa: Chiếm 53% tổng diện tích tự nhiên 125.431 ha, chiếm phần lớn diện tích các huyện Cái Bè, Cai Lậy, Châu Thành, Chợ Gạo, thành phố Mỹ Tho và một phần huyện Gò Công Tây thuộc khu vực có nguồn nước ngọt. Đây là nhóm đất thuận lợi nhất cho nông nghiệp đã sử dụng toàn diện tích. Trong nhóm đất này có loại đất phù sa bồi ven sông có thành phần cơ giới tương đối nhẹ hơn cả nên thích hợp cho trồng cây ăn trái. + Nhóm đất mặn: Chiếm 14,6% tổng diện tích tự nhiên 34.552ha, chiếm phần lớn diện tích huyện Gò Công Đông, thị xã Gò Công, Gò Công Tây và một phần huyện Chợ Gạo. Về bản chất đất đai thuận lợi như nhóm đất phù sa, nhưng bị nhiễm mặn từng thời kỳ hoặc thường xuyên. Nếu được rửa mặn loại đất này sẽ rất thích hợp cho việc sản xuất nông nghiệp với chủng loại cây trồng tương đối đa dạng.
+ Nhóm đất phèn: Chiếm diện tích 19,4% diện tích tự nhiên 45.912ha, phân bố chủ yếu ở khu vực trũng thấp Đồng Tháp Mười thuộc phía Bắc 3 huyện Cái Bè, Cai Lậy, Tân Phước. Đây là loại đất hình thành trên trầm tích đầm lầy mặn ven biển thành tạo trong quá trình biển thoái, nên loại đất này giàu hữu cơ và phèn. Đất phèn tiềm tàng và hoạt động sâu (phèn ít) có diện tích ít hơn so với đất phèn tiềm tàng và hoạt động nông (phèn nhiều) với tỷ lệ 6,82% so với 12,19%.
Hiện nay, ngoài cây Tràm và cây Bàng là hai loại cây cố hữu trên đất phèn nông, đã tiến hành trồng Khóm và Mía có hiệu quả ổn định trên diện tích đáng kể. Ngoài ra, một số diện tích khác cũng đã bước đầu được canh tác có hiệu quả với một số mô hình như trồng Khoai mỡ và các loại rau màu, trồng hai vụ lúa và cả trồng cây ăn trái trên những diện tích có đủ nguồn nước ngọt và có khả năng chống lũ.
Đất phèn nặng chiếm diện tích nhỏ phân bổ dọc bờ đất thấp (đất biền) bị ngập triều ven các lạch triều bưng trũng.
+ Nhóm đất cát giồng: Chiếm 3,1% diện tích tự nhiên với 7.336ha, phân bổ rải rác ở các huyện Cai Lậy, Châu Thành, Gò Công Tây và tập trung nhiều nhất ở huyện Gò Công Đông do đất cát giồng có địa hình cao, thành phần cơ giới nhẹ, nên chủ yếu làm đất thổ cư và canh tác cây ăn trái, rau màu.
Nhìn chung, đất đai của tỉnh phần lớn là nhóm đất phù sa (chiếm 53%), thuận lợi nguồn nước ngọt, từ lâu đã được đưa vào khai thác sử dụng, hình thành vùng lúa năng suất cao và vườn cây ăn trái chuyên canh của tỉnh; còn lại 19,4% (45.912ha) là nhóm đất phèn và 14,6% (34.552ha) là nhóm đất phù sa nhiễm mặn ... trong thời gian qua được tập trung khai hoang, mở rộng diện tích, cải tạo và tăng vụ thông qua các chương trình khai thác phát triển vùng Đồng Tháp Mười, chương trình ngọt hoá Gò Công, đã từng bước mở rộng vùng trồng lúa năng suất cao, vườn cây ăn trái sang các huyện phía Đông và vùng chuyên canh cây công nghiệp thuộc huyện Tân Phước.
Đến nay, trên 90% diện tích đã được đưa vào khai thác sử dụng cho các mục đích như Bảng 4.1 sau:
Bảng 4.1 Diện tích và cơ cấu sử dụng đất trên địa bàn tỉnh Tiền Giang Năm 1990 1998 2000 Loại đất Diện tích (ha) Cơ cấu (%) Diện tích (ha) Cơ cấu (%) Diện tích (ha) Cơ cấu (%) Tổng diện tích 233.922 100,0 232.609 100,0 236.663 100,0 I. Đất nông nghiệp 165.408 70,7 184.883 9,5 181.505 76,7 Đất ruộng lúa 102.438 43,8 106.953 45,9 112.832 47,7 Đất cây lâu năm 47.486 20,3 64.573 27,7 65.996 27,9 Đất lâm nghiệp 11.341 4,8 3.974 1,7 8.265 3,5 II. Đất chuyên dùng 10.484 4,5 15.005 6,4 15.887 6,7 III. Đất ở 3.535 1,5 5.368 2,3 7.646 3,2 Đất đô thị 587 0,3 630 0,3 686 0,3 Đất ở nông thôn 2.949 1,6 4.738 2,0 6.960 2,9 Nguồn: http://www.tiengiang.gov.vn/lietkemuc.asp?cap=3&idcha=965
4.2 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI TỈNH TIỀN GIANG
4.2.1 Tăng trưởng kinh tế giai đoạn 1996 – 2009 của tỉnh Tiền Giang so với cả nước
Trong giai đoạn 1996 – 2009, GDP của Việt Nam cũng như của tỉnh Tiền Giang tăng trưởng khá đồng đều, GDP năm sau cao hơn năm trước. Tuy nhiên, tăng trưởng của tỉnh Tiền Giang cao hơn cả nước; cụ thể, năm 2000 GDP của tỉnh Tiền Giang tăng 36% so với năm 1996, trong khi đó GDP cả nước năm 2000 chỉ tăng 28% so với năm 1996; đến năm 2005 GDP của tỉnh Tiền Giang tăng 43% so với năm 2001 nhưng GDP cả nước năm 2005 chỉ tăng 34% so với năm 2001; đến năm 2009 GDP của tỉnh Tiền Giang tăng 37% so với năm 2006 và GDP cả nước năm 2009 tăng 21% so với năm 2006 (nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Tiền Giang; Tổng Cục Thống kê, 2010).
Bên cạnh đó, tốc độ tăng trưởng GDP bình quân hàng năm của tỉnh Tiền Giang vẫn cao hơn so với tốc độ tăng trưởng GDP cả nước. Giai đoạn 1996 – 2000 tốc độ tăng trưởng GDP bình quân của tỉnh Tiền Giang là 8,09% cao hơn cả nước là 1,73%, giai đoạn 2001 – 2005 tốc độ tăng trưởng GDP bình quân của tỉnh Tiền Giang là 9,43% cao hơn cả nước là 1,77% và giai đoạn 2006 – 2009 tốc độ tăng trưởng GDP bình quân của tỉnh Tiền Giang là 11,14% cao hơn cả nước là 4,45%, trong giai đoạn này nền kinh tế của nước ta bị ảnh hưởng bởi khủng hoảng kinh tế thế giới, nhất là đối với các tỉnh phát triển mạnh về công nghiệp, dịch vụ nên đã gây ảnh hưởng đến tăng trưởng GDP chung của cả nước. Riêng Tiền Giang, tốc độ tăng trưởng GDP vẫn ổn định và tăng với mức cao, nguyên nhân là do cơ cấu kinh tế của tỉnh lĩnh vực nông lâm thủy sản (khu vực I) còn chiếm tỷ trọng rất lớn (45,3% năm 2006 và tăng lên 48,1 năm 2009) nên đã góp phần tạo nên tăng trưởng trong giai đoạn này. Điều này càng chứng tỏ vai trò kinh tế nông lâm thủy sản của tỉnh Tiền
Giang là rất quan trọng trong tăng trưởng kinh tế (nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Tiền Giang).
Bảng 4.2 Tăng trưởng GDP tỉnh Tiền Giang và cả nước 1996-2009 (giá so sánh 1994)
Thời kỳ GDP (tỷ đồng)
Cả nước Tiền Giang
1996 213.833 3.888 1997 231.264 4.225 1998 244.596 4.599 1999 256.272 4.911 2000 273.666 5.307 2001 292.535 5.696 2002 313.247 6.170 2003 336.242 6.760 2004 362.435 7.381 2005 393.031 8.167 2006 425.373 9.070 2007 461.344 10.246 2008 490.458 11.404 2009 516.568 12.450
Tăng trưởng giai đoạn 1996 – 2000 (%) 28 36
Tăng trưởng giai đoạn 2001 – 2005 (%) 34 43 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Tăng trưởng giai đoạn 2006 – 2009 (%) 21 37