Tiền Giang là tỉnh nông nghiệp, từ lâu đời nay ngành nông nghiệp đã phát triển và ổn định góp phần phát triển cuộc sống của người dân và tăng trưởng GDP của tỉnh; vì thế, kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp của nông dân cao. Tuy nhiên, vấn đề kinh nghiệm sản xuất cho từng loại sản phẩm cụ thể còn phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thổ nhưỡng và truyền thống canh tác của vùng; cụ thể như, vùng phía Tây, nằm phía Nam Quốc lộ IA của tỉnh, điều kiện thổ nhưỡng rất phù hợp với sản xuất cây ăn trái nên kinh nghiệm trồng cây ăn trái của nông dân ở nơi đây cao hơn nông dân ở các huyện phía Đông của tỉnh; ngược lại, vùng phía Tây (nhất là các vùng ven hệ thông kênh, rạch) của tỉnh thì kinh nghiệm trồng rau màu của nông dân nơi đây cao hơn các nông dân trồng cây ăn trái bởi vì vùng này đã phát triển sản xuất rau màu từ rất lâu, có một số gia đình phát triển sản xuất theo kiểu cha truyền – con nối. Cho nên vấn đề kinh nghiệm trong sản xuất cũng là một trong những yếu tố tác động đến năng suất, sản lượng của cây trồng cũng như vật nuôi,… Bảng 5.8 thể hiện kinh nghiệm trồng rau màu của các nông hộ tại vùng nghiên cứu.
Bảng 5.8 Kinh nghiệm trồng rau của nông hộ
Kinh nghiệm SX rau thường SX rau an toàn Tổng
Tần số % Tần số % Tần số %
Từ 5 năm tro xuống 3 5,0 9 15,0 12 10,0
Từ 6 đến 10 năm 17 28,3 6 10,0 23 19,2
Từ 11 đến 20 năm 21 35,0 20 33,3 41 34,2
Từ 21 đến 30 năm 17 28,3 24 40,0 41 34,2
Tổng 60 100,0 60 100,0 120 100,0
Trung bình 16,72 17,93 17,33
Độ lệch chuẩn 8,128 9,202 8,667
Nhỏ nhất 4 1 1
Lớn nhất 35 40 40
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 120 hộ trồng rau cải trên địa bàn tỉnh Tiền Giang.
Từ bảng số liệu trên ta thấy kinh nghiệm trồng rau màu của bà con rất cao, kinh nghiệm trung bình chung là 17,33±8,67 năm, kinh nghiệm thấp nhất là 1 năm, kinh nghiêm cao nhất là 40 năm. Đối với 2 mô hình rau cải an toàn và rau cải thường thì kinh nghiệm trồng rau của 02 nhóm hộ không có sự khác biệt nhiều.
Riêng đối với các hộ sản xuất rau cải an toàn ngoài kinh nghiệm trồng rau theo kiểu truyền thống các hộ này còn được cán bộ kỹ thuật tập huấn các kiến thức về thực hành sản xuất an toàn và đã ứng dụng vào quá trình sản xuất. Tuy nhiên, kinh nghiệm này còn hạn chế từ 01 đến 04 năm, số hộ có kinh nghiệm 2 năm là cao nhất, chiếm 51,7% do việc trồng rau an toàn trên địa bàn tỉnh Tiền Giang mới phát triển trong những năm gần đây. Kết quả thể hiện qua Bảng 5.9.
Bảng 5.9 Kinh nghiệm trồng rau an toàn của nông hộ
Số năm kinh nghiệm Sản xuất rau an toàn
Tần số % 1năm 7 11,7% 2 năm 31 51,7% 3 năm 14 23,3% 4 năm 8 13,3% Tổng 60 100,0% Trung bình 2,38 Độ lệch chuẩn 0,865 Nhỏ nhất 1 Lớn nhất 4
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 60 hộ trồng rau cải an toàn trên địa bàn tỉnh Tiền Giang.