M ỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰ NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HẢI SẢN NHA TRANG.
3. Biện pháp 3: Giảm các khoản chi phí trong doanh nghiệp.
v Cơ sở của giải pháp.
Chi phí của Công ty cao là một trong những nguyên nhân làm giảm lợi nhuận. Chi phí của Công ty cao là do: chi phí nguyên liệu cao, kênh phân phối đơn giản việc bán hàng phải qua trung gian nên chi phí cao, chi phí quản lý cao do số lượng cán bộ quản lý nhiều, chưa có sự phối hợp nhịp nhàng. Vì vậy, để giảm chi phí Công ty cần nhanh chóng ổn định nguồn nguyên liệu, xây dựng lại hệ thống kênh phân phối, tinh giảm bộ máy quản lý nâng cao sự phối hợp đồng bộ giữa các phòng ban trong Công ty. Cụ thể:
- Giải quyết tốt nguồn nguyên liệu đầu vào là một trong những yêu cầu cấp thiết đối với các công ty chế biến thuỷ sản nói chung và Công ty cổ phần hải sản Nha Trang nói riêng. Bởi vì đối với sản phẩm thuỷ sản, muốn sản phẩm có chất lượng trước hết thì nguyên liệu chế biến phải đảm bảo chất lượng. Nhưng thực tế cho thấy mạng lưới thu mua nguyên liệu của Công ty chưa được xây dựng hợp lý do đó làm tăng chi phí nguyên liệu, thụ động khi có sự biến động của thị trường. Hơn nữa trong thời gian gần đây tình trạng cạnh tranh nguyên liệu đầu vào của các nguyên liệu thuỷ sản ngày càng gay gắt. Vì vậy, Công ty cần có chính sách nguyên liệu cho hợp lý để đảm bảo nguyên liệu cho sản xuất.
Hiện tại Công ty thu mua nguyên liệu trên hai khu vực chính đó là khu vực Miền Trung và Miền Tây. Nhưng trong thời gian gần đây nguyên liệu tại khu vực Miền Trung khan hiếm. Còn ở khu vực Miền Tây, thì Công ty nhờ các công ty địa phương làm trung gian liên hệ với người nuôi thuỷ sản để mua nguyên liệu. Do vậy Công ty không chủ động được nguồn nguyên liệu thu mua tại miền tây. Cho nên công ty dễ bị nhà cung cấp gây khó khăn khi có biến động trên thị trường nguyên liệu như tăng giá, thời gian giao hàng không đúng… hơn nữa việc thu mua qua trung gian nên sẽ tốn kém nhiều chi phí hơn do đó làm cho giá mua nguyên liệu tăng dẫn đến giá thành sản phẩm tăng lên, khó khăn trong công tác kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Do vậy , cần phải có sự điều chỉnh khâu nguyên liệu để đảm bảo ổn định nguyên liệu đầu vào nhằm đảm bảo cho quá trình sản xuất.
- Đối với hệ thống kênh phân phối: Hiện nay kênh phân phối của Công ty còn đơn giản, chưa hợp lý, chưa thâm nhập sâu được vào các thị trường. Nên chưa
117
cho các nhà nhập khẩu, các Công ty tái chế nước ngoài. Sản phẩm chưa đến trực tiếp với người tiêu dùng mà phải qua khâu trung gian, người tiêu dùng hầu như không biết đến sản phẩm của Công ty.
Bên cạnh thị trường quốc tế chứa đựng nhiều sự bất ổn, thách thức thì Công ty chưa có sự quan tâm đúng mức tới thị trường trong nước rộng lớn, đa dạng. Người tiêu dùng nội địa ngày càng có xu hướng tiêu dùng hàng thuỷ sản. Đây là thị trường tương đối dễ tính, ổn định, đầy tiềm năng nhưng Công ty chưa thực sự quan tâm đến mạng lưới tiêu thụ nội địa thông qua mạng lưới tiêu thụ ở trong nước như: các đại lý, siêu thị… nhằm đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Để không bỏ lỡ cơ hội trên cả thị trường nội địa lẫn thị trường quốc tế đòi hỏi Công ty phải tổ chức tốt hơn mạng lưới phân phối sản phẩm của mình nhằm hoàn thiện, đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng một cách nhanh nhất, hiệu quả cao nhất.
- Nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ quản lý, tinh giảm theo hướng gọn nhẹ để tổ chức sắp xếp sự phối hợp nhịp nhàng giữa các phòng ban tránh sự chồng chéo chức năng. Cán bộ quản lý là người trực tiếp truyền đạt chiến lược của nhà quản lý tới phân xưởng sản xuất.Vì vậy họ phải là những người nhạy bén, có trình độ. Tinh giảm đội ngũ, giảm các chi phí gây lãng phí như: điện thoại, hội họp không cần thiết nhằm giảm chi phí nâng cao hiệu quả hoạt động.
v Nội dung giải pháp:
- Về việc ổn định nguồn nguyên liệu:
Với quy mô sản xuất của Công ty lớn, nhu cầu về nguyên liệu ngày càng cao, để sản xuất được liên tục cần bảo đảm nguồn nguyên liệu thường xuyên. Vì vậy cần thực hiện liên kết dọc nhằm chủ động nguồn nguyên liệu cho sản xuất. Liên kết dọc là giải pháp tìm kiếm sự tăng trưởng về doanh số và quy mô bằng cách gia tăng sự ảnh hưởng hoặc quyền kiểm soát đối với nguồn cung cấp các yếu tố đầu vào. Giải pháp này có thể thực hiện qua: hội nhập dọc ngược chiều trong nội bộ, hội nhập dọc ngược chiều ngoài doanh nghiệp.
Nhờ vậy mà Công ty có thể kiểm soát, nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu, giảm hao hụt nhằm giảm chi phí góp phần nâng cao lợi nhuận. Bởi nguyên liệu đầu vào là yếu tố cấu thành nên sản phẩm và chất lượng nguyên liệu đầu vào quyết định chất lượng của sản phẩm. Điều đó đòi hỏi Công ty phải chú trọng việc nuôi
trồng, bảo quản, vận chuyển nguyên liệu để đảm bảo nguyên liệu luôn có chất lượng tốt
- Về hoàn thiện kênh phân phối:
Đầu tư xứng đáng vào việc thiết lập hệ thống kênh phân phối của Công ty nhằm tạo ra một cơ cấu kênh phân phối tối ưu. Đó là kênh phân phối dọc gồm nhiều thành viên bao gồm: nhà sản xuất, nhà bán buôn, nhà bán lẻ… Các thành viên liên kết với nhau thành một hệ thống thống nhất, chặt chẽ, bền vững để không bị phá vỡ bở những áp lực của môi trường bên ngoài. Tính thống nhất và sự liên kết chặt chẽ giữa các thành viên kênh được đảm bảo bằng sự hợp tác toàn diện dựa trên nền tảng thống nhất lợi ích của toàn bộ hệ thống kênh và của từng thành viên kênh.
Sơđồ kênh phân phối:
+ Khi thông tin về người sản xuất và người tiêu dùng gặp khó khăn thì môi giới trung gian sẽ là cầu nối giữa họ.
+ Khi Công ty muốn xâm nhập vào thị trường mới thì những thông tin phản hồi từ nhà môi giới trung gian là rất quan trọng và cần thiết giúp Công ty đề ra kế hoạch hành động. Trong điều kiện hạn chế về nghiên cứu thị trường, chưa thiết lập được mối quan hệ với khách hàng .
- Về việc nâng cao chất lượng đội ngũ quản lý:
+ Đào tạo nâng cao chất lượng cho đội ngũ quản lý thông qua việc tạo điều kiện về thời gian, kinh phí cho cán bộ đi học tập và nâng cao nghiệp vụ trình độ. Tham gia các hội chợ triển lãm, tham quan học hỏi kinh nghiệm.
+ Tinh giảm, tổ chức sắp xếp đúng người đúng việc. Để tạo ra hệ thống truyền tin từ Công ty đến các phòng ban nhanh chóng, hiệu quả.
+ Tuyển dụng thêm nhân viên có trình độ, khả năng nắm bắt những thay đổi của thị trường nhanh nhạy để tham mưu cho cấp quản lý đề ra chiến lược kịp thời, phù hợp. Người sản xuất Môi giới trung gian Nhà bán buôn Nhà bán lẻ Người tiêu dùng cuối cùng
119
+ Giảm chi phí gây lãng phí, thất thoát trong Công ty để bù vào các khoản tiền thưởng khuyến khích tính sáng tạo, phát kiến của cán bộ nhân viên trong Công ty.
v Hiệu quả của giải pháp.
+ Đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào với đủ số lượng và chất lượng cho quá trình sản xuất.Giảm chi phí nguyên liệu, giảm mức tiêu hao nguyên liệu nhờ kiểm soát tốt khâu nguyên liệu đầu vào.Sản phẩm làm ra đạt chất lượng, tiêu chuẩn, tạo được lòng tin với khách hàng về: chất lượng, thời gian giao hàng…
+ Giảm được chi phí bán hàng, từ đó giảm giá bán, tăng doanh thu, lợi nhuận cho Công ty.Tìm kiếm được nhiều khách hàng mới.
+ Giảm chi phí quản lý, nâng cao chất lượng và hiệu quả hoạt động. Nâng cao sự đoàn kết, phối hợp giữa các phòng ban chức năng.