Tôi tiến hành bố trí thí nghiệm có bổ sung chế phẩm Biovet vào thức ăn cho đàn gà thí nghiệm. Sau đó, theo dõi các chỉ tiêu về sinh trưởng, chỉ tiêu về thức ăn và sự biến động về số lượng Salmonella spp trong đường ruột của gà thí nghiệm.
2.3.9.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp phân lô so sánh đảm bảo nguyên tắc đồng đều về giống, tuổi, khối lượng, điều kiện nuôi dưỡng, mật độ nhốt, mật độ máng ăn, uống, chế độ chiếu sáng, trên cùng một nền thức ăn.
Mỗi lô 100 con, thời giam nuôi từ 1-84 ngày
Chỉ khác lô thí nghiệm có bổ sung men Biovet vào thức ăn còn lô đối chứng thì cho ăn thức ăn thông thường không bổ sung men.
Thí nghiệm được nuôi theo phương thức nuôi nhốt trên nền đệm lót bằng trấu đảm bảo các yếu tố cần thiết, chuồng sạch thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông.
2.3.9.2. Thức ăn cho gà thí nghiệm
Thức ăn cho gà ở cả hai lô đều sử dụng loại thức ăn hỗn hợp dạng viên VCB của Công ty thức ăn chăn nuôi MINH HIẾU. Gà từ 1-28 ngày tuổi dùng cám giai đoạn từ 1-28 ngày tuổi, từ ngày 29 đến 84 ngày thì cám giai đoạn 29 ngày đến xuất chuồng.
2.3.9.3. Xác định các chỉ tiêu nghiên cứu
Để tiến hành khả năng sinh trưởng của gà tôi tiến hành cân gà kiểm tra trọng lượng gà theo tuần tuổi và khi kết thúc thí nghiệm. Kết quả cân được ghi lại để so sánh và phân tích với những lần kiểm tra trọng lượng sau đó.
* Chỉ tiêu về tỷ lệ nuôi sống
Số con cuối kỳ (con) Tỷ lệ nuôi sống (%) =
Số con đầu kì (con) * Chỉ tiêu về sinh trưởng của gà thí nghiệm
- Sinh trưởng tích lũy (g/con): để nghiên cứu chỉ tiêu này tôi dựa vào khối lượng cơ thể gà thí nghiệm qua các tuần tuổi, tiến hành cân gà vào thời điểm cố định của các ngày tuổi, sử dụng loại cân đồng hồ Nhơn Hòa loại 5kg có độ sai số 10g.
Giá trị trung bình (X ): n x n x x x X 1 2 ... n Trong đó: X : Là số trung bình
∑ x : Là tổng giá trị của mẫu
n : Là dung lượng mẫu
- Sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) P2 – P1
A =
T2 – T1
Trong đó: A là tốc độ sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) P1 khối lượng cơ thể cân gà lần trước (g) P2 khối lượng cơ thể cân gà lần sau (g) T1 thời gian cân gà lần trước (ngày) T2 thời gian cân gà lần sau (ngày)
* Chỉ tiêu theo dõi về số lƣợng Salmonella spp trong mẫu phân của gà thí nghiệm
- Cách lấy mẫu: mẫu phân được lấy vào buổi sáng trước khi cho gà ăn.
Mỗi mẫu lấy 3-5 g phân, các mẫu được dán nhãn hoặc đánh số phân biệt. Sau khi lấy mẫu phải được bảo quản lạnh và chuyển đến Viện khoa học sự sống- Đại học Thái Nguyên, Viện thú y Quốc gia
- Phương pháp xác định số lượng vi khuẩn:
Tiến hành: Lấy 1 gram phân gà cho vào ống nghiệm có 9 ml nước sinh lý, lấy đũa thủy tinh khuấy đều. Lấy 1ml nước phân nồng độ 10-1
cho vào ống nghiệm 2 cũng có 9ml nước sinh lý….Cứ làm như vậy pha đến khi nước phân có nồng độ 106. Sau đó lấy 0,2ml dung dịch nước phân pha loãng ở các nồng độ 10-4, 10-5,10-6 cấy vào môi trường thạch Macconkey. Để tủ ấm 370
C trong 24 giờ và đọc kết quả số vi khuẩn đếm được theo công thức:
X = 10.a.b.5
Trong đó: X là số lượng vi khuẩn
a: là số khuẩn lạc đếm được trên đưa trong 0,2ml dung dịch pha loãng b: Hệ số pha loãng
10: dung dịch có nồng độ pha loãng 10-1 5: Hệ số lấy 0,2ml dung dịch pha loãng
X(10-4) + X(10-5)+ X(10-6) Vi khuẩn thực tế =
3