4.2.2.1. Chiến lược quảng bá tại kênh phân phối
Hệ thống kênh phân phối là một trong những phương tiện ñể quảng hình ảnh thương hiệu gạo ngon Thaifood một các hiệu quả.
ðối với kênh siêu thị:
Theo số liệu thống kê của cục thống kê năm 2011 thì 65% lượng khách hàng ñến siêu thị, trung tâm mua bán là nữ giới. ðồng thời nhu cầu mua sắm tại siêu thị, trung tâm thương mại ngày càng cao, do ñó hiệu quả quảng bá thương hiệu tại kênh siêu thị sẽ rất cao.
Hiện tại trên thị trường tỉnh Thái Nguyên các sản phẩm gạo ngon Thaifood của công ty CP Lương Thực ñang ñược các siêu thị và các hệ thống cửa hàng tự chọn ủng hộ rất nhiệt tình. Hầu hết các siêu thị trên ñịa bàn TP Thái Nguyên chỉ trưng bày và bán sản phẩm gạo ngon mang thương hiệu
Thaifood. ðây cũng là một thế mạnh rất lớn ñối với dòng sản phẩm này trên ñịa bàn TP Thái Nguyên. ðiều này cần ñược phát huy và làm tốt hơn nữa về việc trưng bày sản phẩm cũng như cải thiện ví trí trưng bày của sản phẩm tại vị trí tốt nhất theo tiêu chí: Sạch sẽ- ðẹp mắt- Dễ thấy- Dễ lấy.
Tuy nhiên, tại thị trường lớn của công ty là TP Hà Nội thì hiện nay các sản phẩm gạo ngon nói chung và của công ty CP Lương Thực nói riêng ñang ñược trưng bày lẫn lộn với nhau tại các siêu thị. Người tiêu dùng sẽ phải lựa chọn sản phẩm gạo cho mình, vì vậy rất khó cho họ nhận biết và lựa chọn sản phẩm gạo ngon Thaifood. Do ñó cần phải sử dụng lực lượng Promoter và trưng bày ñẹp mắt theo tiêu chí: Sạch sẽ- ðẹp mắt- Dễ thấy- Dễ lấy, ñể giúp khách hàng dễ nhận thấy sản phẩm gạo ngon Thaifood, thu hút sự chú ý của khách hàng, tạo ấn tượng tốt ñẹp va kích thích ý ñịnh mua hàng của người tiêu dùng. Bên cạnh ñó sẽ làm cho thương hiệu gạo ngon Thaifood nổi bật lên so với những thương hiệu cạnh tranh khác. Việc trưng bày ñẹp mắt sẽ tạo ra vẻ trang trọng cho gạo ngon Thaifood.
ðể làm ñược những việc trên thì mỗi siêu thị cần có một kệ hàng ñể trưng bày riêng sản phẩm gạo ngon Thaifood. ðể làm ñược ñiều này ñòi hỏi ñội ngũ bán hàng phải nhanh nhậy, có mối quan hệ tốt với khách hàng ñể làm
sao co ñược một vị trí trưng bày tốt nhất- Ở ñầu mỗi kệ hàng thực phẩm. Promoter sẽ chịu trách nhiệm ñón tiếp khách hàng, giới thiệu về sản phẩm gạo ngon Thaifood, giúp ñỡ và trả lời các thắc mắc của khách hàng khi lựa chọn sản phẩm gạo, giúp khách hàng ñi ñến quyết ñịnh cuối cùng là mua sản phẩm gạo ngon Thaifood.
Các Promoter sẽ ñảm bảo sản phẩm gạo ngon Thaifood ñược trưng bày ngăn nắp, sạch sẽ, bắt mắt. theo ñúng tiêu trí trưng bày của công ty là:
“ Sạch sẽ - ðẹp mắt - Dễ thấy - Dễ lấy.”
Lực lượng Promoter sẽ ñược bố trí tại các siêu thị có sức mua lớn vào các giờ mua hàng cao ñiểm như sáng từ 9h ñến 11h, chiều từ 16h ñến 18h và từ 20h ñến 21h 30 ñối với các ngày làm bình thường trong tuần và cả ngày thứ 7, chủ nhật. Vì ñây là những giờ, những ngày lượng khách ñi siêu thị mua sắm ñông nhất. Ngoài ra vào các các ngày lễ tết, khi sức mua tăng cao cũng sẽ bố trí Promoter.
Bên cạnh ñó cần sử dụng các poster quảng cáo, tờ rơi, pano appic, biển bảng quảng cáo tại vị trí bày hàng cũng như trước cửa siêu thị.
ðối với kênh tạp hóa:
Các cửa hàng tạo hóa và kênh bán hàng rất quan trọng vì nó chiếm tỷ lệ doanh thu gần 50% cho sản phẩm gạo ngon Thaifood. ðối với chủ cửa hàng tạp hóa, họ rất coi trọng yếu tố lợi nhuận. Khảo sát cho thấy chủ của hàng tạp hóa sẽ nhiệt tình bán sản phẩm gạo ngôn Thaifood nếu có mức lợi nhuận mong ñợi là 15%. Do ñó ñể khuyến khích người bán lấy hàng thì ngoài mức lời thông thường, trong khoảng thời gian từ trước tết dương lịch ñến tết âm lịch công ty nên thực hiện biện pháp thưởng cho những cửa hàng ñạt doanh số từ 10 triệu ñồng trở lên, sẽ ñược thưởng 5% trên doanh số ñó.
Bên cạnh khuyến mại cho người bán cũng cần áp dụng chương trình chấm ñiểm trưng bày tại các cửa hàng tạp hóa. ðội ngũ giám sát bán hàng sẽ
kiểm tra cửa hàng ñồng thời bí mật chấm ñiểm trưng bày theo ba tiêu chuẩn trưng bày sau:
- Cửa hàng trưng bày ñầy ñủ mặt của sản phẩm gạo ngon Thaifood và sạch sẽ.
- Các sản phẩm gạo ngon Thaifood ñược trưng bày tại vị trí dễ thấy, dễ lấy. - Có treo băng rôn của gạo ngon Thaifood.
Tất cả các ñiểm bán hàng ñáp ứng ñược ñủ các tiêu chuẩn trưng bày nói trên liên tiếp trong 3 háng (mỗi tháng chấm ñiềm 01 lần) sẽ ñược thưởng 150.000 ñ/tháng.
Thâm nhập bán hàng và vận chuyển ñến tận tay người tiêu dùng:
Công ty cần mở rộng hệ thống tiếp thị bán lẻ ñến tận tay người tiêu dùng. Hiện nay quy trình bán hàng trực tiếp ñến tận tay người tiêu dùng ñang còn nhiều hạn chế, số lượng khách hàng ñược phục vụ vẫn chưa ñược cao do ý thức của người tiêu dùng vẫn lo sợ là giá vận chuyển ñến tận nhà giá sẽ cao hơn mua trực tiếp tại siêu thị hoặc tại chợ. Chính vì vậy công ty cần tăng cường công tác quảng bá hơn nữa ñể người tiêu dùng nhận biết ñược rằng họ ñang ñược công ty phục vụ tận tình và là dịch vụ tốt nhất, hoàn hảo nhất.
Tuy còn nhiều yếu kém nhưng trong thời gian qua qua dịch vụ Hotline 0280.3858212 nhiều khách hàng hàng ñã có ñược sự hài lòng trong cách phụ vụ của công ty, lượng khách hàng gọi ñến qua hotline ngày càng nhiều. Chính vì vậy công ty ñã nhanh chóng thiết lập hệ thống mạng quản lý dữ liệu khách hàng gọi ñến ñể khi lần thứ 2 khách hàng gọi ñến không cần hỏi khách hàng ở ñâu thì hệ thống mạng ñã báo rõ tên, ñiện thoại, ñịa chỉ của khách hàng…. Và qua hệ thống dữ liệu về khách hàng công ty có thể gửi các chương trình khuyến mãi cũng như các lời tri ân ñối với khách hàng trong các dịp lễ, sinh nhật khách hàng….
4.2.2.2. Quảng cáo trên phương tiện truyền thông
Hiện nay chưa có một thương hiệu gạo ngon Việt Nam nào quảng bá thương hiệu trên các phương tiện truyền thông. Do ñó công ty cần thực hiện một chiến dịch quảng cáo trên các phương tiện truyền thông ñể:
- Giới thiệu sản phẩm gạo ngon Thaifood rộng rãi nhằm tạo sự nhận biết thương hiệu nơi người tiêu dùng.
- Tạo sự cảm nhận gạo ngon Thaifood là sản phẩm gạo ngon chất lượng cao, kích thích sự mong muốn tiêu dùng của khách hàng.
- Tạo mức ñộ cảm xúc và yêu mến thương hiệu. - Gia tăng doanh số thông qua quảng cáo.
- Kết hợp truyền ñạt thông tin hỗ trợ cho các chương trình khuyến mãi khác.
Công ty nên tìm và hợp tác với các công ty quảng cáo chuyên nghiệp ñể triển khai ý tưởng sáng tạo cho chiến dịch quảng cáo thương hiệu gạo ngon
Thaifood. Cần xây dựng một chiến lược quảng cáo toàn diện trên nhiều phương tiện truyền thông. Quảng cáo trên công ty sẽ là phương tiện chính trong việc truyền tải các thông ñiệp. Bên cạnh ñó cần kết hợp rộng rãi hơn nữa với một số hình thức quảng cáo khác như: Quảng cáo trên báo, Radio, trên trang Web của công ty và có thể quảng cáo ngoài trời.
Chiến dịch quảng cáo nên tập trung vào các dịp lễ tết. Thời gian quảng cáo cần phải kéo dài ít nhất là 4 tuần vì nếu thời gian quảng cáo quá ngắn sẽ không ñảm bảo ñược mức ñộ nhận biết thương hiệu gạo ngon Thaifood, sẽ không tạo ñược hình ảnh ảnh hưởng ñến thái ñộ và hành vi mua hàng của người tiêu dùng.
Trong ñoạn phim quảng cáo thương hiệu gạo ngon Thaifood cần phải tạo ra ñược ñiểm nhấn của sản phẩm, tạo cảm giác gần gũi chân quê mang tính hương vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt Nam.
4.2.2.3. Các hoạt ñộng khuyến mãi
Hoạt ñộng khuyến mãi là một trong những công cụ hỗ trợ ñắc lực cho quá trình quảng bá thương hiệu, là phương tiện tốt nhất ñể có ñược khách hàng mới. Khuyến mãi giúp vững lòng trung thành của khách hàng và tạo ñược sự nhận biết thương hiệu cao của khách hàng.
Trong những năm qua công ty hầu như chưa thực hiện chương trình khuyến mãi nào cho khách hàng mua hàng gạo ngon Thaifood. Do ñó cần phải tập trung thực hiện một hoặc một vì chương trình khuyến mãi lơn trong năm. Các chương trình khuyến mãi không những gia tăng ñược sức mua của người tiêu dùng mà còn giúp quảng bá thương hiệu gạo ngon Thaifood, ngoài ra ñó có thể ñược coi như một lời tri ân từ công ty tới Quý khách hàng ñã và ñang sử dụng sản phẩm gạo ngon Thaifood. ðối với các sản phẩm gạo ngon thì mùa vụ thường tập trung vào dịp cuối năm, do ñó ñây chính là thời ñiểm ñể thực hiện các chương trình khuyến mãi.
Các chương trình khuyến mãi có thể là: Tặng kèm thêm sản phẩm, gửi phiếu bốc thăm trúng thưởng. Thiết kế lịch treo tường và lịch ñể bàn của gạo ngon Thaifood ñể tặng cho khách hàng mua nhiều sản phẩm gạo ngon Thaifood. Bên cạnh các hoạt ñộng khuyến mãi cho người tiêu dùng thì công ty cũng cần phải tổ chức các hoạt ñộng khuyến mại cho người bán lẻ. Hàng năm căn cứ vào doanh số bán hàng của cửa hàng ngoài các chương trình khuyến mãi thông thường có thể tặng thêm cho khách hàng quà bằng hiện vật in thương hiệu Thaifood ví dụ như bộ ấm chén, bộ bát, nồi cơm ñiện….
Các chương trình khuyến mãi ñược ñề xuất, công ty cần kiên trì thực hiện và kiểm soát chặt chẽ và có những ñiều chỉnh kịp thời.
4.2.2.4. Quan hệ cộng ñồng
Quan hệ cộng ñồng cho thương hiệu là công cụ truyền thông mang lại hiệu quả cao với chi phí thấp hơn so với ñầu tư cho quảng cáo. Thông ñiệp
của hoạt ñộng quan hệ cộng ñồng thường ít mang tính thương mại mà lại có tính thông tin nhiều hơn, do ñó dễ ñược ñối tượng chấp nhận. Công ty cần ñẩy mạnh các hoạt ñộng quan hệ cộng ñồng cho thương hiệu gạo ngon Thaifood. 4.2.3. Tạo ñộng lực hỗ trợ quảng bá thương hiệu gạo ngon Thaifood.
4.2.3.1. Khôi phục và làm mới thương hiệu gạo ngon Thaifood
Trong năm 2009 và năm 2010, doanh số của gạo ngon Thaifood có sự tăng trưởng mạnh. Tuy nhiên, năm 2011 doanh số của sản phẩm gạo ngon
Thaifood có chiều hướng suy giảm (Xem bảng ….) do ñó thương hiệu gạo ngon Thaifood cần phải ñược khôi phục lại nhằm suy trì và kéo dài chu kỳ sống của một thương hiệu. Cần phải làm mới lại những nguồn giá trị thuơng hiệu gạo ngon Thaifood và tạo ra những nhân tố mới và phát triển thương hiệu. Cần nâng cao hơn nữa nhận thức về thương hiệu gạo ngon Thaifood
cũng như gia tăng mức ñộ tiêu thụ sản phẩm bằng cách nỗ lực tiếp thị và phát triển thị trường, tìm kiếm và thâm nhập thị trường mới.
Gia tăng các thuộc tính mang lại lợi ích cho khách hàng như: Làm giảm thủy phần trong gạo, tăng ñộ bóng của sản phẩm, cải tiến quy cách ñóng gói, cách ñóng gói và bao bì của sản phẩm.
4.2.3.2. Mở rộng và hợp tác quảng bá thương hiệu gạo ngon Thaifood
Biên pháp hỗ trợ thúc ñẩy thương hiệu gạo ngon Thaifood sẽ giúp cho thương hiệu này ngày càng lớn mạnh. Việc phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood cũng nên kết hợp với các thương hiệu mạnh khác (không phải thương hiệu cạnh trạnh) cho các hoạt ñộng chiêu thị nhằm hỗ trợ và quảng bá lẫn nhau. Thương hiệu gạo ngon Thaifood có thể kết hợp với các thương hiệu khác như: Trà Tân Cương Thái Nguyên, nước mắm 584 Nha Trang…Hình thức hợp tác có thể là hợp tác khuyến mãi, hợp tác quảng cáo hay tham gia ñồng tài trợ cho các hoạt ñộng quan hệ cộng ñồng. ðây cũng là cách rất tốt trong việc phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood.
Công ty có thể thử nghiệm phục vụ gạo ngon Thaifood tại các khách sạn, nhà hàng lớn nhằm tăng nhận thức nhãn hiệu gạo ngon Thaifood, tạo cơ hội dùng thử cho người tiêu dùng ñối với sản phẩm gạo ngon Thaifood. Các khách sạn nhà hàng ñược chọn phải là các ñiểm ñông khách.
4.2.4. Hoàn thiện công tác quản lý thương hiệu gạo ngon Thaifood
ðể việc phát triển thương hiệu có ñược kết quả tốt thì cần phải hình thành bộ phận quản lý thương hiệu chuyên nghiệp. Cần phải ñầu tư hơn nữa cho công tác ñào tạo nghiệp vụ quản lý thương hiệu cho những người phụ trách tiếp thị của công ty CP Lương Thực Thái Nguyên.
Cần phải theo dõi liên tục và xác lập các tiêu chuẩn ñánh giá ở mỗi giai ñoạn phát triển thương hiệu. Phải xây dựng hệ thống thông tin thương hiệu, thông tin về các ñối thủ cạnh tranh, thông tin về thị trường. Trong quá trình phát triển thương hiệu các công ñoạn phải ñược chia nhỏ ñể dễ kiểm soát và phải ñược ñiều chỉnh liên tục theo tình hình biến ñộng của thị trường.
Việc ñánh giá ñịnh kỳ hiệu quả của quảng cáo và sức khỏe của thương hiệu là việc làm rất quan trọng nhằm theo dõi và khác phục những hạn chế của thương hiệu. Các thông tin phản hồi sẽ ñược ñiều chỉnh kịp thời và tiếp tục ñẩy mạnh tiếp thị ñể duy trì và nâng cao mức ñộ nhận thức và sự trung thành thương hiệu của khách hàng.
4.3. Kiến nghị
ðể các giải pháp ñược thực thi hiệu quả, theo tôi trong thời gian tới công ty cần có những sự thay ñổi sau:
• ðối với nhà nước:
- Cần tăng cường hơn nữa công tác thanh tra, kiểm tra kiểm soát chất lượng ñối với sản phẩm gạo ñược bày bán ngoài chợ cũng như các ñại lý bán lẻ trên thị trường, ñể các sản phẩm có chất lượng cao như gạo ngon Thaifood
- Nhà nước cần ñưa ra các mức hỗ trợ hợp lý trong việc phát triển thương hiệu Việt, ñồng thời khuyến khích các doanh nghiệp Việt Nam trong công cuộc cải cách phát triển thương hiệu của doanh nghiệp nói riêng và thương hiệu Việt nói chung. ðể thương hiệu Việt Nam ñi sâu, ñi xa hơn; ðể khi nói ñến Việt Nam là bạn bè thế giới nghĩ ngay tới các sản phẩm gạo ngon
Thaifood: Thơm- Dẻo- ðậm ñà!
• ðối với công ty CP lương thực Thái Nguyên.
- Công ty CP Lương Thực Thái Nguyên cần nhất trí về quá trình theo ñuổi xây dựng thương hiệu trong lâu dài, thực hiện ñầu tư cho phát triển thương hiệu.
- Chọn ñược những nhân sự chủ chốt có ñủ năng lực và trách nhiệm trong công tác xây dựng và phát triển thương hiệu. Phải có ñược bộ phận riêng ñể ñảm trách việc xây dựng và phát triển thương hiệu cho công ty và các nhân viên này phải thường xuyên ñược ñào tạo có thể ñảm ñương ñược công việc này.
- Phải có sự tin tưởng cán bộ, công nhân viên khi giao việc ñể họ chủ ñộng trong công việc, không nên can thiệp quá sâu, làm mất tính chủ ñộng và sáng tạo của nhân viên.
- Xây dựng các chế ñộ phúc lợi, lương, khen thưởng hợp lý cho những người có năng lực thực sự, nhằm phát triển ñội ngũ nhân viên phát triển thương hiệu.
- Chiến lược nhân sự phải mang tính phù hợp và kết hợp ñược các bộ phận khác ñể tạo thành một khối thống nhất không bị chồng chéo chức năng lẫn nhau.
- Khuyến khích tuyên truyền cán bộ công nhân viên trong công ty cùng nhau xây dựng và phát triển thương hiệu.
Mặt khác, do “miếng bánh thị trường” bình quân cho mỗi doanh nghiệp