Tắnh cạnh tranh của thương hiệu gạo ngon Thaifood chưa cao so với thương hiệu gạo ngon của các ựối thủ cạnh tranh khác.
Thương hiệu gạo ngon Thaifood chưa phải là thương hiệu mạnh trên thị trường nên chưa ựược các hệ thống phân phối quan tâm nhiều, do ựó việc ựặt hàng và trưng bày các sản phẩm gạo ngon Thaifood cũng chưa ựược quan tâm nhiều.
Thương hiệu gạo ngon Thaifood chưa tạo ựược giá trị cảm nhận cao về thương hiệu, do ựó chưa thể ựịnh giá cao hơn giá các sản phẩm gạo ngon khác cùng loại.
Doanh số ựóng góp của gạo ngon Thaifood vào tổng doanh số chung của toàn công ty chưa cao (9% trong năm 2011), nên chưa nhận ựược sự ựầu tư phát triển của công ty.
Tuy còn gặp rất nhiều hạn chế, nhưng thương hiệu gạo ngon Thaifood
vẫn là thương hiệu rất có tiềm năng phát triển nếu ựược công ty quan tâm ựầu tư nhiều hơn nữa. Với tình hình thị trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt, nếu công ty không hoàn thiện chiến lược phát triển thương hiệu gạo ngon
Thaifood thì các sản phẩm gạo ngon Thaifood sẽ dần chuyển sang trạng thái suy tàn và thị phần dần bị các ựối thủ cạnh tranh chiếm lĩnh. Do ựó trong chương 4 sẽ ựi vào trình bày các giải pháp nhằm phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood trong thời gian tới.
Chương 3 ựã giới thiệu tổng quan về thị trương gạo ngon tại Việt Nam nói chung và thị trường gạo ngon tại tỉnh Thái Nguyên và TP Hà Nội nói riêng. Giới thiệu về tình hình sản xuất kinh doanh của công ty CP Lương Thực Thái Nguyên cung như tổng quan về thương hiệu gạo ngon Thaifood
trong thời gian qua, rút ra những hạn chế của thương hiệu trong thời gian qua ựể làm cơ sở cho việc ựưa ra một số giải pháp nhằm phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood trong thời gian tới.
3.6. Phân tắch SWOT cho phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood của công ty cổ phần lương thực Thái Nguyên
Cơ hội (O)
O1: được sự hỗ trợ của dự án phát triển thương hiệu gạo ngon
Thaifood từ phắa tổng Công ty lương thực Miền Bắc cũng như từ phắa công ty CP lương thực Thái Nguyên về vốn, về nhà xưởng, kỹ thuật chọn lọc và sơ chế gạo ngon, nguyên liệu ựầu vàoẦ
O2: Công ty có hai siêu thị trực thuộc là siêu thị Minh Cầu 1 và siêu thị Minh Cầu 2 (ựược người tiêu dùng bình chọn là siêu thị hàng ựầu tại tỉnh Thái
Nguyên tắnh ựến nay - 2012) nên nguồn ựầu ra một phần ựã ựược hai siêu thị này bao tiêu.
O3: Nhu cầu tiêu dùng gạo ngon của thị trường cao.
O4: Chắnh sách của nhà nước có lợi cho việc phát triển sản phẩm này (Quyết ựịnh 80/CP, Quyết ựịnh 1956, Chương trình tam nông, An ninh lương thực)
Thách thức (T)
T1: Việc chọn lọc nguyên liệu ựầu vào rất khó do chất lượng gạo không ựồng ựều
T2: Trong thời buổi kinh tế khó khăn nên người tiêu dùng ựang phải thắt chặt chi tiêu nên thay vì mua nguyên sản phẩm gạo ngon Thaifood về ăn thì họ ựã mua thêm sản phẩm thay thế cùng loại có giá thành thấp hơn ựể ựấu chộn vào ăn hoặc chuyển sang ăn sản phẩm gạo có giá trị thấp hơn gạo ngon
T3: Cạnh tranh rất nhiều sản phẩm gạo ngon mang thương hiệu khác trên thị trường
điểm mạnh (S)
S1: Nguyên liệu gạo ngon cũng rất dồi dào, tập trung chủ yếu ở các tỉnh phắa Bắc nên công ty có rất nhiều sự lựa chọn ựể có thể sàng lọc ựược sản phẩm gạo ngon Thaifood có chất lượng tốt nhất.
S2: Người dân Thái Nguyên nói riêng và người dân Việt Nam nói chung ựã có truyền thống sử dụng gạo ăn từ rất lâu ựời nay và nó sản sản phẩn chắnh trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người Việt.
S3: Sản phẩm gạo ngon Thaifood hầu như có quanh năm và chắnh sự liên tục ựó ựã giúp người dân có thói quen tiêu dùng liên tục sản phẩm gạo ngon Thaifood và không phải chuyển sang sản phẩm thay thế khác.
S4: Vì ựặc thù kinh doanh của công ty là lương thực nên ngay từ những ngày ựầu tung sản phẩm gạo ngon Thaifood ra thị trường ựã ựược nhiều
người tiêu dùng tin tưởng mua dùng và cũng ựược khách hàng ựánh giá rất cao về chất lượng của sản phẩm gạo ngon Thaifood
S5: Diện tắch sản xuất lúa cao.
S1S2S3S5O2O3O4: Mở rộng thị trường tiêu thụ ựối với sản phẩm gạo ngon Thaifood cụ thể là chúng ta có thể mở rộng thị trường tiêu thụ cho các tỉnh lân cận và ựặc biệt là thị trường Thành phố Hà Nội.
S3O3: Công ty cần ựa dạng hóa trong chủng loại gạo ựối với thương hiệu gạo Thaifood ựể từ ựó có thể ựáp ứng ựược mọi nhu cầu của khách hàng mua gạo. (Gạo ngon Thaifood không chỉ có những sản phẩm có chất lượng cao Ờ giá cao và cần phải có những sản phẩm có chất lượng- giá thấp phù hợp với ựối tượng lao ựộng là ựối tượng có mức thu nhập trung bình, thấp.
S4O2O4: Công ty có thể kết nối trực tiếp với người nông dân ựể có ựược nguồn nguyên liệu tốt nhất. Vì diện tắch trồng lúa là khá cao nên công ty cũng có thể dễ dàng chọn ựược vùng trồng lúa phù hợp với từng loại gạo.
S6T2: Xây dựng chiến lược quảng bá sản phẩm gạo ngon Thaifood
rộng rãi hơn nữa.
điểm yếu (W)
W1: Trình ựộ canh tác sản phẩm lúa có chất lượng cao theo ựúng quy chuẩn của người nông dân còn nhiều hạn chế.
W2: Thiếu vốn sản xuất.
W3: Kiến thức thị trường của nhân viên tiếp thị còn rất hạn chế, chưa ựược ựào tạo bài bản trong lĩnh vực tiếp thị.
W4: Sản xuất với qui mô nhỏ và hàng hóa chưa ựa dạng chủng loại (thiếu hàng có mức giá trung bình và thấp)
W5: Do cuộc khủng hoảng kinh tế kéo dài nên cũng ảnh hưởng rất nhiều ựến vấn ựề tiêu thụ sản phẩm gạo ngon Thaifood của công ty.
W1W2O1: Tranh thủ sự hỗ trợ của dự án phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood ựể mở rộng thị phần và nâng cao năng lực cạnh tranh cũng như ựa dạng chủng loại sản phẩm.
W3O2: Nâng cao kỹ năng bán hàng ựối với nhan viện tiếp thị, thường xuyên trau dồi kiến thức ựối với ựội ngũ cán bộ nhân viên phụ trách ngành hàng này.
W5O1O2O4: Xây dựng các tổ chức kinh tế hợp tác ựể trồng những giống lúa có mang lại chất lượng gạo tốt dưới sự hỗ trợ của dự án phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood từ phắa tổng công ty lương thực Miền Bắc và chắnh quyền ựịa phương.
W1W3 T3: Tổ chức tập huấn kỹ thuật và kiến thức thị trường cho người trồng ựể giảm giá thành.
W2W4T1: Hình thành các tổ chức kinh tế hợp tác ựể tiếp cận với các nguồn vốn vay chắnh thức ựể mua và dự trữ nguyên liệu lúa gạo.
CHƯƠNG 4
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THÁI NGUYÊN. 4.1. Quan ựiểm và mục tiêu phát triển
4.1.1. Quan ựiểm
Trên cơ sơ ựánh giá thực trạng của việc xây dựng thương hiệu gạo ngon
Thaifood trong thời gian qua, theo tôi ựể thương hiệu gạo ngon Thaifood trở thành một thương hiệu mạnh cần có những quan ựiểm sau:
- Tăng trưởng: Công ty cần triển khai các công tác phát triển thị trường ựể mở rộng thị phần, tăng số lượng kênh phân phối, hướng tới thị trường xuất khẩu ựối với sản phẩm gạo ngon Thaifood. Ngoài ra cần mở rộng các nhãn hàng nông sản mang thương hiệu Thaifood như: Các loại ựỗ mang thương hiệu Thaifood; các loại trứng mang thương hiệu ThaifoodẦ.
- Phát triển: Cần nâng cao hơn nữa chất lượng quản lý; nâng cao trình ựộ, năng lực nhằm ựạt ựến cơ cấu tối ưu bền vững, hiệu quả và ổn ựịnh.
- đạt lợi nhuận cao: Cần phải tiết kiệm tối ựa các khoản chi phắ, giảm thiểu lãng phắ, ựẩy mạnh ựầu tư chiều sâu. đầu tư nhiều cho việc phát triển thương hiệu nhằm nâng cao giá trị cảm nhận của, khách hàng, dạt doanh số bán hàng cao ựể có ựược lợi nhuận cao.
- Chất lượng: Nâng cao chất lượng các sản phẩm ựầu vào băng cách sàng lọc kỹ lưỡng hơn nữa, thường xuyên kiểm tra ựể kiểm soát ựược chất lượng của sản phẩm, Nâng cao cải tiến, luôn làm mới sản phẩm ựể bắt kắp với sự tăng trưởng và phát triển của thời ựạiẦ.
4.1.2. Mục tiêu phát triển
Sứ mệnh của công ty: Cung cấp sản phẩm gạo ngon, có chất lượng cao với giá cả hợp lý ra ngoài thị trường, nhằm thỏa mãn tối ựa nhu cầu của khách hàng.
để có thể thực hiện ựược sứ mệnh trên, công ty cần ựạt ựược những mục tiêu sau:
- Mục tiêu doanh thu: Tăng trưởng hàng năm từ 15% ựến 20%
- Mục tiêu ựịnh vị: Tắnh cách của thương hiệu mang tắnh nữ tắnh, quyến rũ và sang trọng.
- Mục tiêu sản phẩm: đa dạng hóa sản phẩm nhằm ựáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng (Các sản phẩm thông thường, các sản phẩm cho các dịp lễ tết, các sản phẩm ựặc thùẦ). Không ngừng nâng cao hơn nữa chất lượng, mẫu mã của sản phẩm của sản phẩm, luôn làm mới sản phẩmẦ
- Mục tiêu phân phối: Chủ ựộng mở rộng thị trường phân phối vào các thị trường trọng ựiểm: TP Hồ Chắ Minh, TP Hải Phòng, Huế, đà NẵngẦ Liên tục mở rộng khách hàng bán buôn trên ựịa bàn tỉnh Thái Nguyên và TP Hà Nội.
- Mục tiêu quảng bá thương hiệu: Tạo ựược nhận thức thương hiệu ngày càng sâu rộng ở người tiêu dùng về sản phẩm gạn ngon Thaifood. Làm thế nào ựể thấy ựược tầm quan trọng của sản phẩm, khi nói ựến sản phẩm gạo là khách hàng nghĩ ngay tới sản phẩm gạo ngon Thaifood.
4.2. Một số giải pháp nhằm phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood.
4.2.1. Hoàn thiện các thành phần và ựịnh vị thương hiệu gạo ngon Thaifood. Thaifood.
4.2.1.1. định vị thương hiệu gạo ngon Thaifood.
Quá trình hoàn thiện tái ựịnh vị thương hiệu gạo ngon Thaifood cần phải theo sát các nội dung sau:
A. Khách hàng mục tiêu:
đối tượng là người tiêu dùng có ựộ tuổi từ 18 ựến 55 tuổi, có mức thu nhập từ trung bình ựến cao, sống ở khu vực thành thị. Họ thường xuyên dùng gạo ăn hàng ngày nhưng nhiều loại gạo chua mang lại cho họ sự hài lòng cũng như sự an tâm về chất lượng cho nên họ không thể trung thành với các
sản phẩm chưa có thương hiệu. Họ thắch sản phẩm gạo ngon thơm - dẻo - ựậm ựà với giá cả hợp lý. Ngoài ra còn có nhóm khách hàng mua sản phẩm gạo ngon Thaifood làm quà tặng biếu trong dịp lễ tết, do ựó cần loại gạo ngon có chất lượng tốt, hình ảnh cao cấp, mẫu mã ựẹp với mức giá cả vừa phải ựể làm vừa lòng người nhận.
B. Tâm lý khách hàng:
- Thắch có món quà ý nghĩa ựể tặng làm ựẹp lòng người muốn tặng. - Yêu thắch sự sang trọng, lịch lãm, mang vẻ yêu thương của quê nhà. - Thể hiện sự sang trọng trong tiêu dùng gạo ngon.
C. Lợi ắch của sản phẩm
- Lợi ắch lý tắnh:
+, Thưởng thức hương vị gạo ngon của ựồng quê Việt Nam +, Cảm nhận sự Thơm- Dẻo- đậm ựà khi ăn.
+, Khám phá thế giới hương vị cảu gạo ngon Thaifood. - Lợi ắch cảm tắnh:
+, Món quà tuy mộc mạc nhưng sang trọng mang ý nghĩa của ựồng quê Việt Nam giành tặng cho người thân yêu.
+, Gửi trao tình cảm và thay lời muốn nói.
+, Thưởng thức gạo ngon Thaifood Ờ Hương vị của người Việt +, Thêm niềm hạnh phúc ựến mỗi nhà!
D, Giá trị và tắnh cách thương hiệu.
- Giá trị cốt lõi:
Mang lại cảm giác gần gũi với quê hương, mang lại cảm giác sành ựiệu khi thưởng thức hương vị thơm ngon của gạo ngon Thaifood, chất lương cao.
Là món quà ựầy ý nghĩa giành tặng cho người thân, là sự gắn kết chặt chẽ của gia ựình trong mỗi bữa ăn của người Việt.
Khám phá thế giới hương vị của gạo ngon Thaifood với phong cách của người Á đông nói chung và của người Việt Nam nói riêng.
- Tắnh cách của thương hiệu. Vừa dân giã, vừa sang trọng Mang tắnh nữ tắnh, hơi kiểu cách Mang phong cách Á đông
E, Tinh túy thương hiệu:
Là món quà tinh nguyên gửi trao tình cảm ựầy ý nghĩa giành tặng người thân yêu của mình.
Có thể nói trong mấy năm trở lại ựây, trong ngày tết Nguyên đán của dân tộc việc sử dụng gạo ngon làm quà biếu tặng cũng trở lên rất phổ biến. Do vậy cần phải ựịnh vị thương hiệu gạo ngon Thaifood gắn liền với ngày tết Nguyên đán. Gạo ngon Thaifood Ờ Thêm niềm hạnh phúc ựến mỗi nhà!
để tăng cường tắnh cạnh tranh của thương hiệu gạo ngon Thaifood trên thị trường, dựa trên những lợi thế của thuộc tắnh sản phẩm gạo ngon
Thaifood, kết hợp với mức ựộ giá trị ựạt ựược từ việc xây dựng hình ảnh thương hiệu trong thời gian qua. định vị chủ yếu tập trung vào thông ựiệp truyền thông ựể tạo cho thương hiệu gạo ngon Thaifood có sự khác biệt về gạo với thương hiệu của các ựối thủ cạnh tranh. Từ ựó sẽ nâng cao mức ựộ nhận thức chất lượng sản phẩm gạo ngon Thaifood. Tuy nhiên, phương pháp này cần duy trì một chiến dịch truyền thông tiếp thị lớn về thương hiệu trong một thời gian dài và quyết tâm cải tiến toàn diện hình ảnh sản phẩm thông qua các hoạt ựộng kinh doanh của công ty. Có thể ựịnh vị hình ảnh thương hiệu gạo ngon Thaifood như sau:
4.2.1.2. Nâng cao chất lượng sản phẩm và cải tiến kiểu dáng mẫu mã bao bì.
Phát triển sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm và cải tiến bao bì la những thành phần cốt lõi của thương hiệu. Do ựó chiến lược sản phẩm trong thời gian tới cần phải tập trung vào những vấn ựề sau:
a.Phát triển sản phẩm: theo 2 hướng sau:
- Sản phẩm dùng ựể biếu tặng: Dùng làm quà biếu tặng vào các dịp lễ tết, do ựó sản phẩm phải cao cấp, vừa dân dã mang tắnh quê hương vừa sang trọng.
- Sản phẩm ựể tiêu dùng thông thường: Mua về ựể tiêu dùng trong gia ựình và là thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt.
Từ những ựịnh hướng trên, yêu cầu phải xây dựng ựược một số sản phẩm trở thành truyền thống, ựặc trưng cho gạo ngon Thaifood. đồng thời hàng năm phải ựưa ra các sản phẩm mới nhằm tạo ra nét mới cho sản phẩm và phải ựa dạng hóa các dòng sản phẩm mang thương hiệu Thaifood ựể phục vụ cho các nhu cầu khác nhau của khách hàng, cụ thể như sau:
- đa dạng hóa theo cấp sản phẩm: Cao cấp và loại thông thường ựược thể hiện qua loại bao bì và thiết kế.
Hình ảnh thương hiệu cao
Hình ảnh thương hiệu thấp
Chất lượng cao Chất lượng thấp
- đa dạng hóa theo chủng loại sản phẩm: Phát triển thêm nhiều nhãn hàng mang thương hiệu Thaifood vắ dụ như: đỗ tương Thaifood; đỗ xanh
Thaifood; đỗ lạc Thaifood; Trứng gà ta Thaifood; Trứng vịt ThaifoodẦ - đa dạng hóa theo cấp chất lượng của sản phẩm: Cần phải ựưa ra thị trường các dòng sản phẩm khác nhau, tạo thêm nhiều loại hương mới hấp dẫn, có thể ựáp ứng ựược mọi nhu cầu của khách hàng vắ dụ như: loại gạo dẻo Ờ thơm; cơm khô Ờ thơm; hạt cơm dẻo, dai Ờ thơm;Ầ
- đa dạng hóa theo trọng lượng của sản phẩm: Cần sản xuất thêm nhiều chủng loại bao bì khác nhau như: loại bao 1kg; 2kg; 3kg; 6kg có thể ựáp ứng ựược mọi nhu cầu của khách hàng như nhóm người tiêu dùng mua về ăn thử, do nhu cầu họ ăn ắtẦ.
b.Về chất lượng sản phẩm:
Phát triển chất lượng của sản phẩm gạo ngon Thaifood theo tắnh bền vững. Chất lượng của sản phẩm phải luôn luôn ựược kiểm soát một cách chặt chẽ, và vấn ựề chất lượng có thể xem là yếu tố quan trọng nhất trong tiến trình phát triển thị trường cũng như phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood.