-Prụtờin là hợp chất hữu cơ gồm cỏc nguyờn tố C,H.O. N - Prụtờin là đại phõn tử được
HOẠT ĐỘNG CỦAGIÁO VIấN GIÁO VIấN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH NỘI DUNG -?Nờu thành phần hoỏ học và cấu tạo của prụtờin? -?Tớnh đặc thự của prụtờin được thể hiện như thế nào?
-?Yếu tố nào xỏc định sự đa dạng của prụtờin -?Vỡ sao prụtờin cú tớnh đa dạng và đặc thự? -tớnh đặc thự thể hiện ở số lượng thành phần và trỡnh tự sắp xếp của axit amin +Sự đa dạng do cỏch sắp xếp khỏc nhau của 20 loại axitamin
+Tớnh đặc trưng thể hiện ở cấu trỳc bậc 3 và bậc 4 -Nghe giảng và ghi kiến thức cơ bản vào vở
cấu trỳc theo nguyen tắc đa phõn mà đơn phõn là axitamin - Prụtờin cú tớnh đa dạng và đặc thự do thành phần, số lượng và trỡnh tự cỏc axitamin -Cỏc bậc cấu trỳc: +Cấu trỳc bậc 1: Là chuỗi axitamin cú trỡnh tự xỏc định +Cấu trỳc bậc 2: Là chuỗi axitamin tạo vũng xoỏn lũ xo +Cấu trỳc bậc 3: do cấu trỳc bậc 2 cuộn xếp theo kiểu đặc trưng
+Cấu trỳc bậc 4: Gồm hai hay nhiều chuỗi axitamin kết hợp với nhau
Hoạt động 2:
-Giỏo viờn giảng giải: 3 chức năng của Prụtờin: VD: Prụtờin dạng sợi là thành phần chủ yếu của da, mụ hỡnh liờn kết -Là thành phần cấu tạo nờn khỏng thể - Prụtờin phõn giải cung cấp năng lượng -Truyền xung thần kinh -?Vỡ sao Prụtờin dạng sợi là nguyờn liệu cấu trỳc tốt ( Vỡ cỏc vũng xoắn dạng sợi bờn jlại kiểu dõy thừng
chịu lực khoẻ
-Nghe giảng và ghi kiến thức cơ bản vào vở
II/ Chức năng của Prụtờin
a/ Chức năng cấu chỳc: Là thành phần quan trọng xõy dựng cỏc bào quan và màng sinh chất hỡnh thành cỏc đặc điểm của mụ, cơ quan cơ thể
b/ Vai trũ xỳc tỏc cỏc quỏ trỡnh trao đổi chất:
Bản chất Enzim là Prụtờin tham gia cỏc phản ứng sinh hoỏ
c/ Vai trũ điều hoà cỏc quỏ trỡnh trao đổi chất:
Cỏc hooc mụn phần lớn là Prụtờin điều hoà cỏc quỏ trỡnh sinh lý trong cơ thể * Prụtờin đảm nhận nhiều chức năng liờn quan đến hoạt
HOẠT ĐỘNG CỦAGIÁO VIấN GIÁO VIấN
HOẠT ĐỘNGCỦA HỌC SINH CỦA HỌC SINH
NỘI DUNG
động sống của tế bào, biểu hiện thành cỏc tớnh trạng của cơ thể
IV/ CỦNG CỐ :
-Giỏo viờn yờu cầu học sinh đọc thụng tin kết luận SGK -Giỏo viờn tổng kết toàn bài
V/ HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ:
-Học bài, trả lời cỏc cõu hỏi SGK -Tỡm hiểu trước bài sau:
Ngày soạn :21/10/2006 Ngày giảng:
TIẾT 19: MỐI QUAN HỆ GIỮA GEN VÀ TÍNH TRẠNGI/ MỤC ĐÍCH YấU CẦU : I/ MỤC ĐÍCH YấU CẦU :
-Học sinh hiểu được mối quan hệ giữa ARN và Prụtờin thụng qua việc trỡnh bày sự hỡnh thành chuỗi axitamin
-Giải thớch được mối quan hệ trong sơ đồ: gen ( một đoạn AND) mARN Prụtờin tớnh trạng
-Phỏt triển kỹ năng quan sỏt và phõn tớch kờnh hỡnh -Rốn tư duy phõn tớch, hệ thống hoỏ kiến thức
II/ CHUẨN BỊ :
Giỏo viờn : Giỏo ỏn +Tranh phúng to H19.1 SGK trang 57 + mụ hỡnh về sự hỡnh thành chuỗi axitamin
Học sinh : Học bài cũ và tỡm hiểu trước bài mới
III/ TIẫN TRèNH LấN LỚP :1/ Ổn định tổ chức 1/ Ổn định tổ chức
2/Kiểm tra bài cũ :
Học sinh 1: Trỡnh bày cấu trỳc của Prụtờin Học sinh 2: Trỡnh bày chức năng của Prụtờin
HOẠT ĐỘNG CỦAGIÁO VIấN GIÁO VIấN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH NỘI DUNG *Hoạt động 1:
-Yờu cầu học sinh nghiờn cứu thụng tin đoạn 1 SGK trang 57
-?Hóy cho biết giữa gen