DANH MỤC CÔNG VIỆC VÀ PHẦN VIỆC:

Một phần của tài liệu Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận buồng khách sạn Hotel de l’Opera Hanoi (Trang 82 - 83)

78. Công việc 1: Chuẩn bị ca làm việc

79. Công việc 2: Săp xếp xe đẩy

80. Công việc 3: Sử dụng điện thoại

81. Công việc 4: Chăm sóc khách hàng

82. Công việc 5: Đối phó với sinh vật gây hại

83. Công việc 6: Dọn vệ sinh không thuờng xuyên

84. Công việc 7: Loại bỏ vết bẩn

85. Công việc 8: Dọn vệ sinh khu vực công cộng

86. Công việc 9: Dọn buồng khách đã trả

87. Công việc 10: Dọn phòng tắm

88. Công việc 11: Dọn buồng đã có khách

89. Công việc 12: Cung cấp dịch vụ chỉnh trang buồng

90. Công việc 13: Dọn buồng trống sạch

91. Công việc14: Xử lý đồ giặt là và đồ giặt khô của khách

92. Công việc 15: Xử lý việc chuyển/ đổi buồng

93. Công việc 16: Kết thúc ca làm việc

94. Các thông tin về tiêu chuẩn, quá trình đăng ký và thẩm định để cấp chứng chỉ nghiệp vụ được cung cấp đầy đủ trên website: http://www.vtcb.org.vn

95. Với bộ tiêu chuẩn kỹ năng nghề VTOS, khách sạn Hotel de l’Opera Hanoi cần chú trọng áp dụng cho các bộ phận như Lễ tân, Nhà hàng, Buồng, Bếp để đạt được tiêu chuẩn chất lượng trong kinh doanh.

96. Đối với cấp quản lý, quản lý và giám sát bộ phận Buồng nên áp dụng Bộ tiêu chuẩn VTOS trong công tác tuyển dụng, đào tạo tại chỗ và đánh giá nhân viên. Với nhân viên qua đào tạo đã đạt tiêu chuẩn, quản lý là phải người khuyến khích, động viên và gửi nhân viên đến Hội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ Du lịch thẩm định và cấp chứng chỉ chứng nhận kỹ năng nghề để nhân viên có cơ hội thăng tiến hay động lực

làm việc. Đồng thời, mỗi giám sát nên tiếp tục trau dồi các kỹ năng trên, nắm rõ các bước thực hiện nhằm chỉ đạo, đôn đốc nhân viên thực hiện đúng quy trình và tiêu chuẩn nghề nghiệp. Hoàn thiện các kỹ năng còn thiếu cho nhân viên. Giám sát cần kiểm soát tính hiệu quả trong công việc của nhân viên như thời gian dọn một Buồng, quy trình thực hiện, đảm bảo vấn đề tiết kiệm các nguồn năng lượng (điện, nước,..) hay nhân viên đã sử dụng đúng loại hóa chất cho mỗi thiết bị đó chưa?

97. Đối với mỗi nhân viên, để đảm bảo tính hiệu quả và tránh những sai sót xảy ra trong công việc, nhân viên cần nghiêm túc thực hiện, tuân thủ các quy tắc an toàn lao động trong nghề, tích cực tham gia đào tạo của bộ phận.

Một phần của tài liệu Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận buồng khách sạn Hotel de l’Opera Hanoi (Trang 82 - 83)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(107 trang)
w