10. Chức năng và hoạt động thị trường chuỗi giá trị nho
10.6 Phân tích kinh tế chuỗi giá trị nho tỉnh Ninh Thuận
10.6.3 Phân phối giá trị gia tăng và giá trị gia tăng thuần giữa các tác nhân
Phân tích sự phân phối giá trị gia tăng và giá trị gia tăng thuần giữa các tác nhân để thấy được sự phân bổ lợi ích giữa các tác nhân tham gia chuỗi nhằm làm cơ sở để đánh giá hiệu quả của kênh phân phối và xác định kênh phân phối mang lại lợi ích cao nhất cho chuỗi giá trị. Sự phân bổ giá trị gia tăng, giá trị gia tăng thuần của các tác nhân trong các kênh được thể hiện trong bảng 5.8.
Kênh 1:Người trồng nho Thương lái Chủ vựa trong tỉnh Chủ vựa ngoài tỉnh Người bán lẻ/Siêu thị ngoài tỉnh Người tiêu dùng
Phân phối giá trị gia tăng: Tổng giá trị gia tăng của kênh thị trường 1 đạt 34.812 đồng/kg, trong đó người trồng nho tạo ra 27,6% giá trị gia tăng cho chuỗi (9.612 đồng/kg nho) và chủ vựa ngoài tỉnh tạo ra giá trị gia tăng 14.700 đồng/kg nho (chiếm 42,2% giá trị gia tăng chuỗi). Các tác nhân thương lái, chủ vựa trong tỉnh, người bán lẻ/siêu thị ngoài tỉnh tạo ra giá trị gia tăng lần lượt cho chuỗi là 3.600 đồng/kg (10,3%); 3.900 đồng/kg (11,2%); 3.000 đồng/kg (8,6%).
Phân phối giá trị gia tăng thuần: Tổng giá trị gia tăng thuần của chuỗi ở kênh này là 22.490 đồng/kg nho. Trong đó người trồng nho nhận được 5.582 đồng/kg giá trị gia tăng thuần của chuỗi (chiếm 24,8%); thương lái nhận 1.745 đồng/kg giá trị gia
133
tăng thuần (7,8%); chủ vựa trong tỉnh nhận 933 đồng/kg (4,1%); người bán lẻ/siêu thị ngoài tỉnh nhận 1.230 đồng/kg (5,5%) và các chủ vựa trong tỉnh nhận giá trị gia tăng thuần từ chuỗi cao nhất là 13.000 đồng/kg (chiếm 57,8%).
Bảng 5.9 Tổng hợp phân tích phân bổ giá trị gia tăng, giá trị gia tăng thuần của các tác nhân tham gia chuỗi giá trị
Tác nhân
Giá trị gia tăng Giá trị gia tăng thuần Số tiền
(đồng/kg)
Tỷ lệ (%)
Số tiền (đồng/kg)
Tỷ lệ (%) Kênh 1:Người trồng nho Thương lái Chủ vựa trong tỉnh Chủ vựa ngoài tỉnh Người bán lẻ/Siêu thị ngoài tỉnh Người tiêu dùng
Người trồng nho 9.162 27,6 5.582 24,8
Thương lái 3.600 10,3 1.745 7,8
Chủ vựa trong tỉnh 3.900 11,2 933 4,1
Chủ vựa ngoài tỉnh 14.700
42,2
13.00
0 57,8
Người bán lẻ/Siêu thị ngoài
tỉnh 3.000 8,6 1.230 5,5
Tổng
34.812 100,0
22.49 0
100, 0
Kênh 2: Người trồng nho Chủ vựa trong tỉnh Người bán lẻ/Siêu thị trong tỉnh Người tiêu dùng
Người trồng nho 9.162 61,6 4.580 55,4
Chủ vựa trong tỉnh 2.500 16,8 1.700 20,6
Người bán lẻ/Siêu thị trong
tỉnh 3.200 21,5 1.980 24,0
134
Tổng 14.862
100,0
8.260 100,
0 (Nguồn: Kết quả khảo sát, 2012)
Qua phân tích ta thấy được việc phân bổ giá trị gia tăng hay giá trị gia tăng thuần khi sản xuất và tiêu thụ một kg nho phần lớn thuộc về chủ vựa ngoài tỉnh, còn người trồng nho chỉ được phân bổ trung bình một lượng bằng khoảng 50% giá trị mà chủ vựa ngoài tỉnh nhận được.
Kênh 2: Người trồng nho Chủ vựa trong tỉnh Người bán lẻ/Siêu thị trong tỉnh Người tiêu dùng
Phân phối giá trị gia tăng: Tổng giá trị gia tăng của kênh thị trường 2 là 14.862 đồng/kg nho, trong đó người trồng nho tạo ra lượng giá trị gia tăng cao nhất là 9.162 đồng/kg nho chiếm 61,6% giá trị gia tăng của chuỗi. Các chủ vựa trong tỉnh tạo ra giá trị gia tăng chiếm 16,8% giá trị gia tăng của chuỗi và người bán lẻ/siêu thị trong tỉnh tạo ra 21,5% giá trị gia tăng của chuỗi.
Phân phối giá trị gia tăng thuần: Tổng giá trị gia tăng thuần của chuỗi tại kênh thị trường 2 là 8.260 đồng/kg và giá trị gia tăng thuần được phân bổ cho người trồng nho cao nhất chiếm 55,4%; kế đến người bán lẻ/siêu thị trong tỉnh được phân bổ 24%
giá trị gia tăng thuần của chuỗi và các chủ vựa trong tỉnh được phân bổ 20,6%.
36 14 23 13 14
55 - 21
- 24
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Kênh 1 Kênh 2
Bán lẻ/siêu thị Chủ vựa ngoài tỉnh Chủ vựa trong tỉnh Thương lái
Nông dân
135
Hình 5.2 Biểu đồ phân phối giá trị gia tăng thuần giữa các tác nhân
Qua việc phân tích phân phối giá trị gia tăng, giá trị gia tăng thuần của các tác nhân trong 2 kênh thị trường của chuỗi giá trị nho tỉnh Ninh Thuận cho thấy kênh tiêu thụ ngoài tỉnh tạo ra giá trị gia tăng và giá trị gia tăng thuần cao hơn kênh tiêu thụ trong tỉnh. Nhưng trong cả hai kênh thị trường đều có sự mất cân đối trong sự phân phối giá trị gia tăng thuần giữa các tác nhân. Người nông dân thường mất lợi ích trong phân bổ trong khi các tác nhân khác thuộc khâu thương mại thường được phân bổ nhiều lợi ích hơn so với tỷ lệ giá trị gia tăng mà họ tạo ra.