2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển
Cà phê Mê Trang có tiền thân là Cà phê Thế Hùng.
Công ty thành lập và hoạt động theo luật doanh nghiệp, được Quốc Hội nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam thông qua ngày 26/06/1999 và có hiệu lực thi hành từ ngày 01/01/2000.
Công ty được thành lập vào ngày 20/10/2000 dưới hình thức là Công ty TNHH, đến ngày 22/05/2007 Công ty chuyển sang loại hình Công ty Cổ Phần.
Người sáng lập và lãnh đạo là ông LƯƠNG THẾ HÙNG. Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ MÊ TRANG. Tên tiếng Anh: Me Trang Coffee Joint Stock Company. Tên công ty viết tắt: METRANGCO.
Tên giao dịch quốc tế: Me Trang Join Stock Company.
Giấy phép kinh doanh số 3703000265 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư Tỉnh Khánh Hòa cấp ngày 22/05/2007.
Mã số thuế: 4200421073.
Vốn điều lệ: 37.995.150.000 đồng.
Bảng 2.1. Các thành viên góp vốn
STT Tên thành viên Giá trị vốn góp (VND) Tỷ lệ (%)
1 Lương Thế Hùng 32.295.877.500 85
2 Lương Xuân Ba 3.799.515.000 10
3 Lương Văn Đông 1.899.757.500 5
Cổ đông lớn nhất là ông Lương Thế Hùng với tỷ lệ góp vốn đến 85%. Ông cũng chính là chủ tịch hội đồng quản trị - Người có năng lực lãnh đạo đã đưa Mê Trang trở thành thương hiệu có tiếng trên thị trường như hiện nay.
Tài khoản: tại Ngân hàng Đầu tư và Phát triển.
Trụ sở chính: 66 đường 2/4 – Phường Vĩnh Hải – Thành Phố Nha Trang – Tỉnh Khánh Hòa.
Nhà máy sản xuất: Khu đất dự kiến mở rộng của Khu Công Nghiệp Đắc Lộc – Xã Vĩnh Phương – Thành Phố Nha Trang.
Điện thoại: 058.3831525 Fax: 058.3832686
Email: info@metrang.com.vn Website: www.metrang.com.vn Slogan: “Người bạn tinh thần vô giá”.
Ngành nghề kinh doanh:
+ Sản xuất, mua bán cà phê, chè, kem.
+ Dịch vụ ăn uống, kinh doanh nước giải khát. + Dịch vụ khách sạn.
+ Vận tải hàng hóa đường bộ. + Kinh doanh bất động sản…
Từ năm 1995 Công ty cổ phần cà phê Mê Trang chỉ là một cơ sở chế biến cà phê bột thủ công với quy mô chỉ 10 người, cơ sở chỉ sản xuất một loại mặt hàng duy nhất, cung cấp đủ cho thị trường Nha Trang.
Bằng sự nỗ lực không ngừng của đội ngũ lãnh đạo cũng như nhân viên tại công ty, hiện nay Công ty cổ phần cà phê Mê Trang là doanh nghiệp có tư cách pháp nhân để giao dịch với tất cả đơn vị khác. Là đơn vị hoạch toán độc lập có con dấu riêng, được mở tài khoản tại Ngân Hàng, có quyền tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh của mình cùng với quyền và nghĩa vụ khác theo quy định của pháp luật.
Trong quá trình hình thành và phát triển, bên cạnh các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường thì cà phê Mê Trang cũng đã và đang khẳng định vị thế của mình bằng chất lượng và mẫu mã sản phẩm với khẩu hiệu “Xây dựng và phát triển thương hiệu MÊ TRANG của Việt Nam trở thành thương hiệu toàn cầu”.
Ban lãnh đạo công ty cho rằng: “Chất lượng luôn là yếu tố hàng đầu, quyết định thành công hay thất bại của bất kỳ một đơn vị sản xuất kinh doanh nào”.
Chính vì vậy, mục tiêu hàng đầu của Mê Trang đó chính là thương hiệu gắn kèm với chất lượng sản phẩm. Thương hiệu có vai trò quan trọng đối với doanh nghiệp nhất là trong thời buổi kinh tế thị trường như hiện nay. Lãnh đạo công ty khẳng định: “một thương hiệu mạnh làm gia tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp,
giúp cho doanh nghiệp dễ dàng hơn trong việc tiêu thụ sản phẩm. Thương hiệu không những là biểu tượng hay hình ảnh mà còn là uy tín, tài sản của doanh nghiệp, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm đồng nghĩa với việc doanh nghiệp đầu tư tạo ra uy tín và tài sản vô hình cho doanh nghiệp”.
Tên “MÊ TRANG” bắt nguồn từ thành phố Buôn Mê Thuột trù phú, màu mỡ kết hợp với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp, thơ mộng. Người sáng lập đã lấy chữ “Mê” của Buôn Mê Thuột và chữ “Trang” của Nha Trang để tạo ra thương hiệu cà phê Mê Trang. Với giá cả và chất lượng phù hợp, chính sách ưu đãi, phục vụ tận tình, chu đáo… Sản phẩm cà phê Mê Trang đã đi vào lòng người và chiếm lĩnh được các thị trường miền nam: TP.Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Kiên Giang… Hơn thế nữa, cà phê Mê Trang đã làm hài lòng nhiều khách hàng khắt khe, khó tính nhất miền Trung: Ninh Thuận, Khánh Hòa, Đà Nẵng, Huế… Bằng khả năng vượt trội của mình, Công ty cà phê Mê Trang đang phát triển mạnh mẽ ở thị trường trong nước và hướng ra nước ngoài, đang là hiện tượng mới, phong cách mới dành cho khách hàng lựa chọn và tin tưởng.
Nhờ cách nhìn nhận đúng đắn và sự chú ý đầu tư mà sản phẩm cà phê của công ty đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trên cả nước.
*Hệ thống chi nhánh trên toàn quốc
1.CHI NHÁNH TẠI THỊ XÃ CAM RANH – TỈNH KHÁNH HÒA:
Địa chỉ: 221 Quốc lộ 1A – Đường Cam Lợi – Thị xã Cam Ranh – Tỉnh Khánh Hòa.
2.CHI NHÁNH TẠI HUYỆN NINH HÒA – TỈNH KHÁNH HÒA:
3.CHI NHÁNH TẠI NINH THUẬN:
Địa chỉ: 56 Trần Phú – Phường Phủ Hà – TP.Phan Rang – Tháp Chàm – Tỉnh Ninh Thuận .
4.CHI NHÁNH TẠI BÌNH THUẬN:
Địa chỉ: 480 Trần Hưng Đạo – Phường Lạc Đạo – TP.Phan Thiết – Tỉnh Bình Thuận.
5.CHI NHÁNH TẠI TỈNH BÌNH DƯƠNG:
Địa chỉ: G142A Khu 5 Phạm Ngọc Thạch – Hiệp Thạch – Thị Xã Thủ Dầu Một – Tỉnh Bình Dương.
6.CHI NHÁNH TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH :
Địa chỉ: 269 Khu phố 2 – Đường Gò Dưa – Phường Tam Bình – Quận Thủ Đức – TP.Hồ Chí Minh.
7.CHI NHÁNH CẦN THƠ:
Địa chỉ: 182 Đường 30/4 – Phường An Phú – Quận Ninh Kiều – TP.Cần Thơ.
8.CHI NHÁNH TẠI KIÊN GIANG:
Địa chỉ: 261 Nguyễn Bỉnh Khiêm – Phường Vĩnh Thanh – TP.Rạch Giá - Tỉnh Kiên Giang.
9.CHI NHÁNH TẠI AN GIANG:
Địa chỉ: 222/4 Nguyễn Trãi – Phường Mỹ Long – TP.Long Xuyên – Tỉnh An Giang.
10.CHI NHÁNH CÀ MAU:
Địa chỉ: 224 Lý Thường Kiệt – TP.Cà Mau – Tỉnh Cà Mau.
11.CHI NHÁNH TẠI BÌNH ĐỊNH :
Địa chỉ: 76 Đô Đốc Bảo – TP.Quy Nhơn – Tỉnh Bình Định.
12.CHI NHÁNH TẠI QUẢNG NGÃI :
Địa chỉ: 52 Hai Bà Trưng – TP.Quảng Ngãi – Tỉnh Quảng Ngãi.
13.CHI NHÁNH TẠI QUẢNG NAM:
Địa chỉ: 531 Phan Chu Trinh – TP.Tam Kỳ - Tỉnh Quảng Nam.
14.CHI NHÁNH TẠI ĐÀ NẴNG:
Địa chỉ: 129 Nguyễn Công Trứ - Quận Sơn Trà – TP.Đà Nẵng.
15.VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TẠI MIỀN BẮC:
Ngoài ra công ty còn có các đại lý phân phối tại Ninh Hòa, Vạn Ninh, Phú Yên, Huế, Hải Phòng, Hưng Yên, Nghệ An, Quảng Bình, Nam Định, Thanh Hóa, Thái Bình, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Bạc Liêu, Cà Mau.
* Các công ty con do Công ty Cổ Phần Cà Phê Mê Trang làm chủ sở hữu
1.CÔNG TY TNHH MTI.
ĐC: 203 Nguyễn Thái Bình – Xã Hòa Thắng – TP.Buôn Ma Thuột – Tỉnh Đắk Lắk.
2.CÔNG TY TNHH QUẢNG CÁO MC.
Địa chỉ: 213 Lê Hồng Phong – TP.Nha Trang – Tỉnh Khánh Hòa.
3.CÔNG TY TNHH MÊ TRANG FOOD.
Địa chỉ: 44 Trần Phú – TP.Nha Trang – Tỉnh Khánh Hòa. * Hệ thống nhượng quyền thương hiệu MC
MC Hà Nội: 559 Kim Mã – Ba Đình – Hà Nội.
MC Đà Nẵng: 160 Núi Thành – Hải Châu – TP.Đà Nẵng.
MC Nha Trang: 22 Phạm Văn Đồng – TP. Nha Trang – Khánh Hòa.
* Hệ thống nhà hàng của công ty
Nhà hàng Thái Hòa: 22 Phạm Văn Đồng – TP.Nha Trang – Tỉnh Khánh Hòa. Nhà hàng Mê Trang food: 44 Trần Phú – TP.Nha Trang – Tỉnh Khánh Hòa.
Hàng năm công ty đã trích ra một khoản tiền rất lớn để xúc tiến bán hàng và quảng bá thương hiệu nhằm vươn lên chinh phục khách hàng. Trong quá trình phát triển của mình công ty gặp không ít khó khăn, nhưng với sự lãnh đạo sáng suốt và sự đoàn kết nhiệt tình của nhân viên, công ty đã vượt qua chướng ngại và đạt được những kết quả nhất định.
*Kết quả đạt được
Kết quả nổi bật là: Công ty đã đạt và vượt hầu hết các chỉ tiêu mà Đại hội đồng cổ đông đề ra như: lợi nhuận, doanh số, doanh thu, thị trường cũng như thành công trong các chiến lược và kế hoạch kinh doanh của Công ty, được thể hiện qua kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty.
Giải quyết được công ăn việc làm, nâng cao thu nhập, đảm bảo đời sống vật chất, tinh thần của người lao động, góp phần chuyển dịch cơ cấu lao động.
Thực hiện và đóng góp đầy đủ các nghĩa vụ đối với Nhà nước, bên cạnh đó Công ty luôn tham gia các chương trình phúc lợi xã hội đóng góp cho sự phát triển của địa phương và nền kinh tế nước nhà.
*Các hiệp hội và tổ chức công ty đang tham gia
Thành viên của Phòng Thương Mại và Công Nghiệp Việt Nam (VCCI). Thành viên của Hội Doanh Nghiệp Trẻ tỉnh Khánh Hòa.
Ngoài ra Ông Lương Thế Hùng – Tổng Giám Đốc Công ty là Phó Chủ Tịch Hội Doanh Nghiệp Trẻ tỉnh Khánh Hòa.
2.1.2. Chức năng, nhiệm vụ của doanh nghiệp
2.1.2.1. Chức năng
Công ty có chức năng kinh doanh các loại cà phê, trà, kem, kinh doanh dịch vụ thương mại và các ngành nghề theo quy định của pháp luật.
Tự chủ trong sản xuất kinh doanh, chủ động trong tổ chức kinh doanh về nhân lực, vật lực, tổ chức hoạt động kinh doanh theo ngành nghề phù hợp với mục tiêu kinh doanh của mình theo quy định của pháp luật.
Phân phối lợi nhuận cho người lao động sau khi thực hiện nghĩa vụ theo Luật định.
2.1.2.2. Nhiệm vụ
Tổ chức, quản lý thực hiện ngành nghề kinh doanh đã đăng ký. Tự chủ sản xuất kinh doanh trên cơ sở thực hiện tốt các nguyên tắc quản lý kinh tế, tài chính, các chủ trương chính sách, đường lối của Đảng và Nhà nước.
Mở rộng sản xuất kinh doanh có hiệu quả, tự bù đắp chi phí, bảo toàn và phát triển vốn, làm tròn nghĩa vụ nộp ngân sách đối với nhà nước trên cơ sở tận dụng triệt để năng lực sản xuất và tiềm năng hiện có, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ vào sản xuất để tạo ra những sản phẩm có chất lượng cao.
Khẳng định vị trí và ngày càng giữ vững vị trí của mình trên thương trường. Thực hiện nghiêm túc các chế độ quản lý lao động, giải quyết đúng đắn hài hòa mối quan hệ giữa lợi ích xã hội, lợi ích Công ty và lợi ích người lao động, bảo đảm về đời sống vật chất và tinh thần cho người lao động.
Liên doanh, liên kết với các tổ chức kinh tế trong và ngoài nước để tạo nguồn nguyên liệu để đảm bảo cho sản xuất, phục vụ tiêu dùng xã hội.
Thực hiện các chế độ về bảo vệ môi sinh môi trường, bảo vệ an ninh trật tự, giữ gìn trật tự an ninh xã hội, nghĩa vụ quốc phòng, bảo quản và sử dụng hợp lý tài nguyên. Nâng cao trình độ quản lý, trình độ chuyên môn cũng như giáo dục nhận thức về mặt chính trị tư tưởng cho cán bộ công nhân viên, ý thức trách nhiệm của họ đối với xã hội, với Công ty và với bản thân.
Tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương. Thực hiện nhiều mặt công tác xã hội khác như đền ơn đáp nghĩa, ủng hộ tài năng trẻ…
2.1.3. Cơ cấu tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất
2.1.3.1. Cơ cấu tổ chức quản lý
Cơ cấu tổ chức quản lý được biểu diễn ở sơ đồ 2.1.
Chủ tịch Hội Đồng Quản Trị kiêm Tổng Giám Đốc: Ông LƯƠNG THẾ HÙNG.
1. Hội đồng quản trị
Gồm 3 thành viên (một chủ tịch, một phó chủ tịch, một ủy viên) là cấp quản trị cao nhất của công ty. Hội đồng quản trị do đại hội cổ đông bầu ra, thay mặt đại hội đồng cổ đông toàn quyền nhân danh công ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến quyền lợi và nghĩa vụ của công ty, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của đại hội cổ đông.
2. Ban kiểm soát
Do đại hội đồng cổ đông bầu ra, là người thay mặt cổ đông kiểm soát mọi hoạt động sản xuất kinh doanh, quản trị và điều hành của công ty.
3. Tổng giám đốc: Ông Lương Thế Hùng
Là người đứng đầu công ty, chịu trách nhiệm về hoạt động và hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty trước hội đồng quản trị, đại diện cho pháp nhân trước quan hệ đối nội, đối ngoại của công ty và trước pháp luật.
4. Phó tổng giám đốc: Ông Lương Xuân Ba
Có nhiệm vụ hỗ trợ cho tổng giám đốc quản lý công ty, có thể thay mặt cho toàn thể công ty khi thực hiện kiểm tra giám sát và quản lý.
Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức năng Sơ đồ 2.1. Cơ cấu tổ chức quản lý
5. Phòng tổ chức hành chính
Quản lý các mặt liên quan đến giấy tờ: công văn giấy tờ, đóng dấu công văn đến, công văn đi đến các phòng ban. Có nhiệm vụ tổ chức quản lý lao động, bao gồm các vấn đề như hợp đồng, bảo hộ lao động…Xây dựng và thực hiện kế hoạch tăng cường nhân sự. Thực hiện chương trình đào tạo nhân viên. Thực hiện công tác tổ chức bộ máy hoạt động của công ty. Thực hiện công tác cán bộ: Tiếp nhận, điều khiển, bố trí phù hợp với yêu cầu công tác của công ty. Giải quyết các công việc hành chính của công ty. Tham gia hội đồng khen thưởng, kỹ luật, nâng lương của
Nhà máy sản xuất tại khu công
nghiệp Đắc Lộc
BAN KIỂM SOÁT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ Ban Giám Đốc Phòng kế toán tài vụ Phòng tổ chức hành chính Phòng kinh doanh Nhà hàng Thái Hòa Các chi nhánh Các cửa hàng giới thiệu sản phẩm Nhà hàng Mê Trang Food Thu ngân, kế toán viên
công ty. Lưu trữ, bảo mật hồ sơ, sổ sách, công văn. Giải quyết các chính sách của người lao động tại công ty.
6. Phòng kế toán tài vụ
Cung cấp các số liệu kịp thời cho lãnh đạo, tổ chức thực hiện công tác tài chính, hoạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, lập kế hoạch tài chính, quản lý tài sản của công ty.
7. Phòng kinh doanh
Tham mưu cho giám đốc về việc xây dựng, thực hiện kế hoạch kinh doanh và ký kết hợp đồng.
Xây dựng và lập kế hoạch kinh doanh, đề xuất phân bổ, kiểm tra việc thực hiện kế hoạch, báo cáo theo quy định của nhà nước và công ty.
Nghiên cứu giá cả, số lượng, chất lượng các mặt hàng để đề xuất kịp thời với giám đốc về giá mua, giá bán theo từng thời điểm.
Điều hành kinh doanh toàn công ty theo sự chỉ định của ban giám đốc và hội đồng quản trị, quản lý các cửa hàng trưng bày sản phẩm của công ty.
2.1.3.2. Cơ cấu tổ chức sản xuất
Cơ cấu tổ chức sản xuất được biểu diễn ở sơ đồ 2.2.
1. Giám đốc sản xuất:
Điều hành và chịu trách nhiệm về các công việc hoạt động của xưởng sản xuất do phó giám đốc hay trưởng phòng báo cáo để lập kế hoạch sản xuất trong kỳ tới.
2. Phó giám đốc sản xuất:
Có chức năng tham mưu cho giám đốc thực hiện kế hoạch sản xuất theo tháng, quí, năm, tổ chức quản lý hướng dẫn nghiệp vụ với các phòng, xưởng mà giám đốc chỉ định quản lý.
3. Phòng kế toán:
Cung cấp các số liệu cho lãnh đạo, tổ chức thực hiện công tác tài chính, hoạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của công ty, lập kế hoạch tài chính, quản lý tài sản của công ty.
Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức năng
Sơ đồ 2.2. Cơ cấu tổ chức sản xuất
4. Phòng tổ chức sản xuất:
Lập và kiểm soát việc thực hiện kế hoạch sản xuất trong kỳ. Đảm bảo chất lượng cũng như số lượng của các sản phẩm đầu ra. Kiểm tra, đảm bảo tuân thủ theo