CHƯƠNG 1 CƠ SỞKHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀNGHIÊN CỨU
2.1. Tổng quan vềkhách sạn Hương Ca u Huế
2.1.4.2. Cơsởvật chất kĩ thuật của khách sạn:
Ngày nay, cùng với sựnâng cao của mức sống thì nhu cầu đòi hỏi của khách lưu trú tại khách sạn ngày ngày càng cao. Việc đápứng được những địi hỏi đó của khách hàng là điều vơ cùng khó khăn. Điều này phụthuộc vào nhiều yếu tốnhư: vị trí khách sạn, chất lượng phục vụ, giá cả, hệthống trang thiết bị, cơ sởvật chất kĩ thuật tham gia vào quá trình phục vụ. Xuất phát từ đặc điểm vềsản phẩm dịch vụ của khách sạn mang tính vơ hình, khó có thể đo lường chất lượng thực sự, thì chất lượng dịch vụcủa khách sạn phụthuộc chủyếu vào cảm nhận của khách hàng. Khi mới tới khách sạn thìđiều đầu tiên mà khách hàng đểtâm tới là các trang thiết bị, cơ sởvật chất kĩ thuật của khách sạn. Đó là yếu tố đầu tiên mà khách hàng căn cứ đểlựa chọn khách sạn. Cơ sởvật chất kĩ thuật của khách sạn đóng vai trị hết sức quan trọng trong quá trình sản xuất và phục vụtiêu dùng sản phẩm dịch vụ.
Phòng nghỉlà nơi khách lưu trú trong một thời gian nhất định nên phải đáp ứng được yêu cầu nghỉngơi, làm việc thoải mái và đầy đủtiện nghi cho khách như
đangởnhà mình. Nắm bắt được nhu cầu của khách, khách sạn đã ngày càng nâng cao chất lượng phòng nghỉ. Các trang thiết bịtrong mỗi phòng gồm:
-Đồgỗ: Giường, bàn đầu giường, giá đểhành lí, tủ đựng áo quần, bàn làm việc, bộbàn ghếsofa, giá đểtivi.
-Đồvải: Đệm, ga gối, chăn bông, rèm che cửa 2 lớp, thảm trải sàn.
-Đồ điện: Điện thoại, đèn ngủ, đèn gương, đèn phòng, máyđiều hòa, thiết bị báo cháy, tivi, tủlạnh mini.
-Đồsành sứ, thủy tinh: Bộ ấm chén trà, cốc, gạt tàn thuốc, bình nước lọc, bình hoa.
- Các loại khác: Móc treo quần áo, dép, gương soi.
- Trang thiết bịtrong phòng vệsinh: Bồn tắm, bồn rửa tay, xí bệt, hệthống nóng lạnh, gương, khăn, kem đánh răng, xà phịng.
Nhìn chung, trang thiết bịtiện nghi trong các phịng nghỉtại khách sạn Hương Cau đủtiêu chuẩn để đápứng nhu cầu của đối tượng khách hàng mục tiêu của khách sạn.
Vềthẩm mĩ, các trang thiết bịtiện nghi trong phịngđược bài trí ngăn nắp, gọn gàng, đảm bảo thuận tiện cho khách sửdụng. Màu sắc trong phòngđược phối tươngđối hài hòa, tạo cảm giácấm cúng. Tuy nhiên, qua quá trình sửdụng, một số trang thiết bịtrong phịng như tivi, đèn ngủ, tủlạnh,… có dấu hiệu xuống cấp. Ga gối, rèm, thảm trải sàn của khách sạn cũng đã cũ gây mất thẩm mĩ cho căn phịng.
•Các tiện nghi khách sạn Hương Cau
Bảng 2.2. Các tiện nghi của khách sạn Hương Cau – HuếTiện nghi khách sạn Phục vụphòng Tiện nghi khách sạn Phục vụphòng Phòng giađình Thang máy Dịch vụgiặt là Bãiđỗxe Nhà hàng Dịch vụ du lịch Dịch vụ đưa đón Khu vực hút thuốc InternetMi ễn phí wifiởt ất cảcác phịng Wifiởkhu vực cơng cộng Internet có dây
Hình 2.5. Khu vực hành lang và thang máy của khách sạn Hương Cau
Nhìn chung,điều kiện cơ sởvật chất kĩ thuật của khách sạn Hương Cauđã đápứng được các nhu cầu cơ bản của khách hàng. Tuy nhiên, qua quá trình hoạt động thìđồdùng cũng như trang thiết bị ởkhách sạn cũng bắt đầu xuống cấp, không đồng bộ, chưa mang tính thẩm mĩ cao. Chính vì vậy, khách sạn phải từng bước cải tạo, nâng cấp và đầu tư cơ sởvật chất kĩ thuật, trang thiết bịnhằm sửdụng có hiệu quảnguồn lực, góp phần nâng cao chất lượng phục vụ, đápứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng.