thiết bị hiện đại cần thiết đã xuống cấp. Đồng thời, có kế hoạch kiểm tra định kỳ để kịp thời phát hiện và sửa chữa, thay thế các trang thiết bị, dụng cụ hư hỏng, gây nguy hiểm và giảm năng suất cơng việc của NV. Việc duy trì và nâng cao công tác quản lý CSVCkhơng chỉ đảm bảo năng suất lao động mà cịn giúp tiết kiệm chi phí cố định cho khách sạn, mang lại hiệu quả sử dụng trang thiết bị.
- Về các mối quan hệ: Khách sạn lên kế hoạch mở rộng hợp tác với các công ty du lịch, các đại lý lữ hành, du lịch trực tuyến, các khách sạn và các cơ quan hữu quan nhằm tăng cường uy tín và vị thế của khách sạn trên thị trường. Đồng thời mở rộng mối quan hệ với công chúng qua các trang mạng xã hội và các trang đánh giá trực tuyến.
3.2. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc tại Khách sạnSheraton Hà Nội Sheraton Hà Nội
3.2. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc tại Khách sạnSheraton Hà Nội Sheraton Hà Nội Việc nâng cao chất lượng đội ngũ lao động được gắn với công tác quản trị nhân sự của bộ phận nhà hàng, đặc biệt là quá trình tuyển dụng và đào tạo nhân lực.
Trong quá trình tuyển dụng nhân lực, khách sạn Sheraton cần đưa ra các tiêu chí cụ thể, rõ ràng, chi tiết đối với các NV được tuyển vào các vị trí, bộ phận khác nhau. NV tiếp xúc là những người giao tiếp, phục vụ trực tiếp với khách hàng, do vậy họ phải là những người có trình độ ngoại ngữ tốt và khả năng giao tiếp tốt, có sự nhiệt tình, chu đáo, nhanh nhẹn, chịu được áp lực cơng việc và có khả năng quan sát tốt. Sheraton Hà Nội cần đặc biệt chú trọng đến khâu phỏng vấn và thử việc. Trong khâu phỏng vấn cần quan tâm đến ý kiến của các quản ý, những người lãnh đạo để có thể tìm ra được những NV có tố chất và khả năng phù hợp với vị trí, các u cầu cơng việc.
Trong khâu thử việc, cần tạo môi trường làm việc thuận lợi để các NV phát huy hết khả năng, năng lực của bản thân và giúp khách sạn tuyển chọn được những ứng cử viên xuất sắc. Khách sạn cũng nên chú trọng tuyển dụng nguồn nhân lực nội bộ vì họ đã và đang làm việc tại DN, có sự hiểu biết nhất định về tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn và văn hóa DN, dù có bị ln chuyển vị trí cơng việc, họ vẫn có