III. Hoạt động dạy học:
b) Vai trị của hệ thần kinh trong điều hịa thân nhiệt
Hoạt động dạy Hoạt động học
Gv yêu cầu học sinh đọc thơng tin
SGK, giảng giải thơng tin Đọc thơng tin, ghi nhớ kiến thứcRút ra vai trị của hệ thần kinh trong điều hịa thân nhiệt
Hệ thần kinh đĩng vai trị chủ đạo
*Hoạt động 3. Phơng pháp chống nĩng, chống lạnh
Hoạt động dạy Hoạt động học
Gv gọi 1 HS đọc thơng tin sgk, yêu cầu cả lớp thảo luận nhĩm các câu hỏi sgk GV điều khiển hoạt động
GV nhận xét ý kiến trình bày của các nhĩm. Nhấn mạnh
. Đi nắng: Cần đội mũ nĩn
. Khơng chơi thể thao ngồi trời nắng và độ ẩm khơng khí cao
. Khi mồ hơi ra nhiều khơng đợc tắm ngay, khơng ngồi nơi lộng giĩ, khơng bật quạt quá mạnh
. Trời rét: Giữ ấm cơ thể nhất là cổ, ngực, chân khơng ngồi nơi hút giĩ thức ăn nĩng nhiều mỡ
. Nơi ở và nơi làm việc phải phù hợp cho mùa nĩng mùa lạnh
. Rèn luyện thân thể (rèn luyện da) tăng khái niệm chịu đựng của cơ thể
- Tìm hiểu thơng tin
Thảo luận nhĩm các vấn đề
. ăn
. Mặc Nên nh thế nào? Tại sao
. ở
. Rèn luyện thân thể ( rèn luyện da ) . Trồng cây xanh
IV. Kiểm tra - đánh giá
Gv yêu cầu hs làm bài vào vở bài tập V. H ớng dẫn học bài : Hồn thành bài tập sgk Đọc em cĩ biết học kỳ Ii Ngày soạn :02 /1/2011 Ngày giảng :04/01/2011
Tiết 37 : vitamin và muối khống
I. Mục tiêu.
1, Kiến thức:
-Hs trình bày đợc: Vai trị của vitamin và muối khống
- Vận dụng đợc những hiểu biết về vitamin và muối khống trong lập khẩu phần và xây dựng chế độ ăn uống hợp lí và chế biến thức ăn
2, Kỹ năng
Rèn những kỹ năng:
. Phân tích, quan sát, kĩ năng vận dụng kiến thức vào đời sống . Hoạt động nhĩm
3, Thái độ
Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm. Biết cách phối hợp, chế biến thức ăn khoa học
II. Đồ dùng dạy học
Gv : Su tầm tranh ảnh chứng minh đợc vai trị của vitamin và muối khống (trẻ em cịi xơng, bệnh bớu cổ ...) Tranh ảnh một số nhĩm thức ăn chứa vitamin và muối khống Hs: Bảng nhĩm, bút viết bảng nhĩm
III. Hoạt động dạy học
1.
ổ n định lớp : 8A 8B 8C .
2. Bài mới :
Gv vào bài: Giải thích nghĩa của từ vitamin (cơng thức hĩa học của nhĩm là amin và nhĩm này rất cần cho sự sống - Mà sự sống là vita) => Đặt tên là vitamin)
* Hoạt động 1. vitamin
Hoạt động dạy Hoạt động học
Gv giới thiệu: Vai trị của một số vitamin
Giáo viên treo bảng phụ bài tập
ẹ sgk
Giáo viên nhận xét, đánh giá Gọi 1 hs trình bày
? Vitamin là gì ?
? Vitamin cĩ vai trị gì với cơ thể
? Vitamin cĩ 2 loại đĩ là những loại nào?
Gv treo bảng 34.1 nêu câu hỏi ? Vitamin thờng cĩ ở những loại thực phẩm nào? Cĩ tác dụng gì đối với hoạt động sống của cơ thể ? Trong trờng hợp nào ta nên sử dụng vitamin cĩ sẵn trong tự nhiên, trong trờng hợp nào ta nên sử dụng vitamin đợc tổng hợp sẵn ? Vitamin quan trọng nh vậy ta cĩ nên sử dụng thật nhiều khơng? Tại sao?
Gv bổ sung
Hs đọc kĩ thơng tin, thu thập, ghi nhớ kiến thức
Hs đọc kĩ nội dung, dựa vào hiểu biết cá nhân để hồn thành
Một hs đọc kết quả, các ý kiến khác bổ sung
Thống nhất đáp án đúng: 1 - 3 - 5 - 6
Hs trình bày đợc. Gồm:
. Vitamin tan trong dầu mỡ: A, D, E, K . Vitamin tan trong nớc: B (B1; B2; B6; B12...) C và PP
Đọc kĩ thơng tin sgk
Hs nghiên cứu bảng 34.1 sgk liên hệ thực tế trả lời
Hoạt động dạy Hoạt động học VD: Thừa vitamin A -> Vàng da
Thừa vitamin D -> Kém ăn, đi lỏng, cơ thể gầy yếu và ở trạng thái lừ đừ
Gv nêu câu hỏi dới bảng 34.1
? Hãy cho biết thực đơn trong bữa ăn cần đợc phối hợp nh thế nào để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể
. Gv gợi ý : ? Các loại thức ăn
hàng ngày cĩ nguồn gốc từ đâu ?
Thảo luận nhĩm nêu đợc
. Mắc chứng thừa vitamin => Gây bệnh nguy hiểm
Thảo luận nhĩm để thống nhất ý kiến Cử đại diện trình bày. Các nhĩm cĩ ý kiến khác bổ sung
Thống nhất: