- HS tự đọc SGK và quan sát hai hình SGK.
- Trao đổi nhĩm thống nhất ý kiến trả lời. - Đại diện nhĩm trả lời bằng cách chỉ lên tranh vẽ.
- Nhĩm khác theo dõi, nhận xét, bổ sung.
- HS vận dụng kiến thức để trả lời. - HS tự rút ra kết luận:
Tiểu kết:
+ Thức ăn được đẩy xuống thực quản nhờ hoạt dộng chủ yếu của lưỡi .
+ Thức ăn từ thực quản xuống dạ dày nhờ hoạt động của các cơ thực quản.
4. Củng cố: Chọn câu trả lời đúng.
Câu 1: Quá trình tiêu hố trong khoang miệng gồm: a. Biến đổi lý học.
b. Nhai, đảo trộn thức ăn. c. Biến đổi hố học. d. Tiết nước bọt. e. Cả a,b,c,d. f. Chỉ a và c. Câu 2:
Loại thức ăn được biến đổi ở khoang miệng là: a. Protit, tinh bột, li pit.
b. Tinh bột chín.
c. Prơtit,tinh bột, hoa quả. d. Bánh mì, mỡ thực vật. 5. Dặn dị.
- Học bài và trả lời câu hỏi SGK. - Đọc mục “ Em cĩ biết?”
- Chuẩn bị bài thực hành: nước bọt, cơm.
Tuần: 15 Ngày soạn: 23/ 11/ 2010 Tiết PPCT: 27 Ngày dạy : 25/ 11/ 2010
Bài 26: THỰC HÀNH: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT.
I. Mục tiêu: giúp HS :
- HS biết tiến hành những thí nghiệm để tìm hiểu những điều kiện bảo đảm cho Enzim hoạt động.
- HS biết rút ra kết luận giữa thí nghiệm với đối chứng.
- Rèn thao tác tiến hành thí nghiệmkhoa học: đong, đo, nhiệt độ, thời gian. - Giáo dục ý thức học tập nghiêm túc.
II. Đồ dùng dạy học.
- Như SGK , thêm một ít kết quả do GV làm trước. - HS: Hồ tinh bột, nước bọt, đọc trước bài 26.