Tiêu chí Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 TB GĐ 2013- 2017 Doanh thu (tỷ đồng) 3808,7 4013,4 3721,2 3671 3878,1 3818,5 Tốc độ tăng trưởng doanh thu 4,54% 5,37% -7,28% -1,35% 5,64% 1,39% Tỷ số lợi nhuận ròng trên tài sản (ROA) 10% 9% 8% 8% 7% 8% Lợi nhuận (tỷ đồng) 103,65 109,77 116,29 119,18 129,62 115,7 Tốc độ tăng trưởng lợi nhuận 8,35% 5,90% 5,94% 2,49% 8,76% 6,29% Tỷ số lợi nhuận ròng trên vốn chủ sở hữu (ROE) 21% 20% 13% 14% 14% 16% Tỷ số lợi nhuận trên vốn đầu tư (ROI) 3% 3% 4% 4% 4% 4%
Nguồn: Tính tốn của NCS dựa trên báo cáo tài chính DN
Trong giai đoạn kinh doanh vừa qua, Vissan được khách hàng biết đến là thương hiệu cung cấp các sản phẩm thực phẩm sạch, tin cậy và được ưa chuộng. Để có được vị thế đó, cơng ty Cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ súc sản đã tập trung nhiều vào khâu quản trị sản xuất, quản trị chất lượng và đầu tư cho khoa học công nghệ để cung cấp cho thị trường các sản phẩm tốt nhất. Với định vị cạnh tranh dựa trên sự khác biệt về mặt chất lượng, công ty đã xây dựng được thương hiệu Vissan ngày càng nổi tiếng và vị trí dẫn đầu ngành. Để triển khai thành công CLCT, công ty tập trung xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm từ chăn nuôi đến sản phẩm
cuối cùng nhằm kiểm soát và truy xuất nguồn gốc của thịt nhanh chóng. Ngồi ra, DN cịn tập trung vào một số năng lực cạnh tranh sau:
Một là, chuỗi giá trị của Vissan từ trang trại của công ty hiện nay mới chỉ đảm
bảo khoảng 12%, phần còn lại cơng ty thu mua từ bên ngồi nhưng đều có sự đảm bảo về nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm. Hiện nay Vissan đang bán thịt theo tiêu chuẩn Vietgap tương đương với 60% trên toàn hệ thống và hướng tới đạt 100% trong năm 2010.
Hai là, công ty đã triển khai thực hiện nhiều giải pháp quyết liệt và kịp thời của
Ban lãnh đạo công ty trong việc mở rộng hệ thống điểm bán, áp dụng các tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng, vệ sinh an tồn thực phẩm, cơng bố các sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap và thịt bò được giết mổ theo tiêu chuẩn Escas, triển khai thực hiện đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc sản phẩm trên toàn hệ thống phân phối.
Ba là, để nâng cao vị thế trên thị trường công ty không ngừng nghiên cứu phát
triển các sản phẩm mới, cụ thể năm 2016 công ty đã đưa ra thị trường 09 sản phẩm mới như: xúc xích tiệt trùng Dzui Dzui, xúc xích tiệt trùng phơ mai, xúc xích tươi Happy, nem gà lá chanh, giị Hoa, xúc xích Hồ Lơ, xúc xích Pecan, ruốc sấy giịn. Các sản phẩm đã được người tiêu dùng quan tâm và chấp nhận rộng rãi.
Bốn là, DN không ngừng ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động sản xuất
kinh doanh, triển khai thành công hệ thống ERP Dynamics 2012 cho trung tâm kinh doanh chuỗi cửa hàng Vissan. Mở rộng phần cứng và khai thác tốt phần mềm ứng dụng trong quản lý như phần mềm tài chính kế tốn Fast, phần mềm kho. Sử dụng cơng nghệ thơng tin trong chương trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm, ứng dụng công nghệ thơng tin trong chương trình Vis – Trace tạo các sản phẩm có giá trị gia tăng.
Năm là, là một trong những công ty hàng đầu trong ngành thực phẩm, Vissan
cải tiến công nghệ sản xuất không ngừng nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất và chất lượng sản phẩm phục vụ nhu cầu của khách hàng. Hiện nay công ty đang sở hữu 03 dây chuyền giết mổ lợn công suất 2.400 con/6 giờ sản xuất; 02 dây chuyền sản xuất bò với công suất 300 con/ 6 giờ sản xuất; Dây chuyền sản xuất thịt cao cấp theo công nghệ Pháp với công suất 5.000 tấn/ ca/năm; Dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng theo công nghệ Nhật Bản với công suất 8.000 tấn/ ca/ năm; Sản xuất hàng chế biến truyền thống Việt Nam với công suất 8.000 tấn/ ca/ năm.
4.2.2. Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long
Tiền thân là công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long, một DN nhà nước được thành lập từ năm 1957, hoạt động chính của cơng ty bao gồm sản xuất và chế biến các mặt hàng thực phẩm gồm: Thịt hộp, cá hộp, rau quả hộp, xúc xích tiệt trùng và xúc xích đơng lạnh, chả giị và các mặt hàng thực phẩm đông lạnh.