Số liệu TN được trình bày ở bảng 4.3a (chương 4 kết quả và thảo luận) Sai số của phép đo HSDN đã được xác định là: 4,21% (xem PL 7, 7.5)

Một phần của tài liệu ỨNG DỤNG SẤY THĂNG HOA TRONG BẢO QUẢN SẢN PHẨM THỦY HẢI SẢN NHÓM GIÁP XÁC CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ (Trang 56)

- Sai số của phép đo HSDN đã được xác định là: 4,21% (xem PL 7, 7.5)

2.3.1.3. Xác định NDR (xem PL 8, [42])

- Dùng cân xác định khối lượng G kg VLA, sơ đồ nguyên lý thiết bị đo

NDR, xem hình 2.5, thành hình hộp làm bằng đồng có: c1 = 380 J.kg-1.K-1, G1 = 0,025 kg, hai bên thành chiều dài đặt hai điện trở đốt nóng, bên trong rỗng đặt VLA cần khảo sát NDR, gắn 3 nhiệt kế đo nhiệt T1, T2, T3, trong đó T1 và T2 đặt sát mặt trong của thành hình hộp, T3 đặt ở tâm VLA, xung quanh bọc cách nhiệt gồm: 1 lớp

sứ, 1 lớp polyurethan và 1 lớp bông thủy tinh, tổng bề dày là 40.10-2 m, coi như

không cho nhiệt tổn thất ra môi trường xung quanh. - Đặt VLA vào trong hình hộp,

điện trở đốt nóng chưa làm việc, chờ cho

hệ ổn định, nếu thấy T1 = T3 = T2 (nhiệt

độ VLA tại mọi điểm đều bằng nhau), lúc đó nhiệt độ ban đầu của VLA chính

là Td = T1 = T3 = T2, sau đó cấp nguồn cho điện trở đốt nóng làm việc trong

khoảng thời gian (t) ngắt nguồn, thấy T1, T2, T3 tăng lên T1’, T2’, T3’, chờ đến lúc T1’ = T2’ = T3’ (cân bằng nhiệt xảy ra),

khi đó nhiệt độ cuối của VLA sau khi đốt

nóng là: Tc = T1’ = T2’ = T3’ - NDR của VLA: c = 1 1 c d c d UI c G (T T ) G(T T ) t - - - , J.kg -1.K-1 (2.5)

Trong đó: U = RI và Q = RI2t = UIt, J (vì Zc = 0, ZL = 0 nên chỉ có nhiệt

lượng tiêu thụ trên điện trở thuần xác định theo định luật Jun – Len Xơ)

Một phần của tài liệu ỨNG DỤNG SẤY THĂNG HOA TRONG BẢO QUẢN SẢN PHẨM THỦY HẢI SẢN NHÓM GIÁP XÁC CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ (Trang 56)