5. Cỏc biện phỏp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM)
5.3. Biện phỏp canh tỏc
Đõy là một bộ phận quan trọng khụng thể thiếu được trong hệ thống quản lý dịch hại tổng hợp đối với bất kỳ một loại cõy trồng nào. Cỏc kỹ thuật trong biện phỏp canh tỏc nhằm cải thiện điều kiện sinh thỏi theo hướng cú lợi cho sự sinh trưởng của cõy trồng để đạt năng suất cao, hạn chế được sự phỏt triển của sõu bệnh và tăng khả năng đền bự của cõy trồng đối với cỏc mất mỏt do sõu bệnh hoặc tỏc nhõn khỏc gõy ra. Ưu điểm của biện phỏp này là chi phớ thấp, dễ ỏp dụng trong sản xuất, khụng gõy ảnh hưởng đến mụi trường và phỏt huy được hiệu quả ngay từ đầu. Đõy là biện phỏp chủ lực của cỏc nhà nụng nghiệp hữu cơ trong xu hướng bảo tồn sự đa dạng sinh học của nền nụng nghiệp sinh thỏi bền vững.
- Làm đất và vệ sinh đồng ruộng:
Làm đất sớm và vệ sinh đồng ruộng sau mỗi vụ gieo trồng rất cú ý nghĩa để diệt trừ mầm mống sõu bệnh trong đất và trờn tàn dư cõy trồng. Cày lật đất sớm cú thể diệt được nhiều sõu non và nhộng đục thõn, sõu keo trong gốc rạ. Vệ sinh
đồng ruộng, dọn sạch tàn dư cõy trồng cú nghĩa là làm mất nơi cư trỳ của cỏc loại rầy và tiờu diệt hạch nấm bệnh khụ vằn... là mầm mống sõu bệnh trung chuyển sang gõy hại vụ gieo trồng tiếp theo. Nguyờn lý tỏc động của biện phỏp vệ sinh đồng ruộng và xử lý tàn dư cõy trồng sau mỗi vụ là để cắt đứt vũng chu chuyển của sõu bệnh từ vụ này sang vụ khỏc, hạn chế nguồn sõu bệnh tớch luỹ và lõy lan ngay từ đầu vụ gieo trồng.
- Luõn canh:
Luõn canh là trồng liờn tiếp nhiều loài cõy trờn cựng một khoảnh đất, mỗi thời gian một loài, nhằm cải tạo đất (chẳng hạn, dựng cõy này sản sinh ra những chất dinh dưỡng cần cho cõy sau), tận dụng cỏc lớp đất. Trồng luõn canh cỏc loại cõy trồng khỏc nhau trờn một cỏnh đồng là biện phỏp rất cú hiệu quả để hạn chế sõu bệnh và cỏ dại. "Rau nào sõu nấy", phần lớn cỏc loại sõu bệnh trờn lỳa khụng gõy hại cho cõy trồng khỏc và ngược lại. Chưa kể một số loại cõy trồng cũn tiết ra chất kớch thớch sự phỏt triển của cõy trồng và hạn chế sõu bệnh ở vụ sau. Vỡ vậy, việc luõn canh giữa rau màu và lỳa nước hoặc cõy trồng khỏc (lỳa - màu - lỳa hoặc màu - lỳa - màu) là phương thức canh tỏc cú lợi để phũng trừ sõu bệnh. Nguyờn lý của biện phỏp này là cắt đứt mối quan hệ chuyờn tớnh giữa cỏc sinh vật gõy hại và cõy chủ của chỳng, hạn chế sự phỏt triển của cỏc loại gõy hại.
đõy là chiến dịch thu lượm ốc bươu vàng trờn toàn quốc. Ưu điểm của biện phỏp này là đơn giản, rẻ tiền và tận dụng được nhõn cụng nhàn rỗi. Song nú cũng bộc lộ khuyết điểm là tỏc động chậm và hiệu quả thấp.
5.3. Biện phỏp canh tỏc
Đõy là một bộ phận quan trọng khụng thể thiếu được trong hệ thống quản lý dịch hại tổng hợp đối với bất kỳ một loại cõy trồng nào. Cỏc kỹ thuật trong biện phỏp canh tỏc nhằm cải thiện điều kiện sinh thỏi theo hướng cú lợi cho sự sinh trưởng của cõy trồng để đạt năng suất cao, hạn chế được sự phỏt triển của sõu bệnh và tăng khả năng đền bự của cõy trồng đối với cỏc mất mỏt do sõu bệnh hoặc tỏc nhõn khỏc gõy ra. Ưu điểm của biện phỏp này là chi phớ thấp, dễ ỏp dụng trong sản xuất, khụng gõy ảnh hưởng đến mụi trường và phỏt huy được hiệu quả ngay từ đầu. Đõy là biện phỏp chủ lực của cỏc nhà nụng nghiệp hữu cơ trong xu hướng bảo tồn sự đa dạng sinh học của nền nụng nghiệp sinh thỏi bền vững.
- Làm đất và vệ sinh đồng ruộng:
Làm đất sớm và vệ sinh đồng ruộng sau mỗi vụ gieo trồng rất cú ý nghĩa để diệt trừ mầm mống sõu bệnh trong đất và trờn tàn dư cõy trồng. Cày lật đất sớm cú thể diệt được nhiều sõu non và nhộng đục thõn, sõu keo trong gốc rạ. Vệ sinh
đồng ruộng, dọn sạch tàn dư cõy trồng cú nghĩa là làm mất nơi cư trỳ của cỏc loại rầy và tiờu diệt hạch nấm bệnh khụ vằn... là mầm mống sõu bệnh trung chuyển sang gõy hại vụ gieo trồng tiếp theo. Nguyờn lý tỏc động của biện phỏp vệ sinh đồng ruộng và xử lý tàn dư cõy trồng sau mỗi vụ là để cắt đứt vũng chu chuyển của sõu bệnh từ vụ này sang vụ khỏc, hạn chế nguồn sõu bệnh tớch luỹ và lõy lan ngay từ đầu vụ gieo trồng.
- Luõn canh:
Luõn canh là trồng liờn tiếp nhiều loài cõy trờn cựng một khoảnh đất, mỗi thời gian một loài, nhằm cải tạo đất (chẳng hạn, dựng cõy này sản sinh ra những chất dinh dưỡng cần cho cõy sau), tận dụng cỏc lớp đất. Trồng luõn canh cỏc loại cõy trồng khỏc nhau trờn một cỏnh đồng là biện phỏp rất cú hiệu quả để hạn chế sõu bệnh và cỏ dại. "Rau nào sõu nấy", phần lớn cỏc loại sõu bệnh trờn lỳa khụng gõy hại cho cõy trồng khỏc và ngược lại. Chưa kể một số loại cõy trồng cũn tiết ra chất kớch thớch sự phỏt triển của cõy trồng và hạn chế sõu bệnh ở vụ sau. Vỡ vậy, việc luõn canh giữa rau màu và lỳa nước hoặc cõy trồng khỏc (lỳa - màu - lỳa hoặc màu - lỳa - màu) là phương thức canh tỏc cú lợi để phũng trừ sõu bệnh. Nguyờn lý của biện phỏp này là cắt đứt mối quan hệ chuyờn tớnh giữa cỏc sinh vật gõy hại và cõy chủ của chỳng, hạn chế sự phỏt triển của cỏc loại gõy hại.
- Thời vụ gieo trồng thớch hợp:
Xỏc định thời vụ thớch hợp cũn phải dựa trờn đặc điểm phỏt sinh phỏ hại của sõu bệnh quan trọng ở địa phương, bảo đảm cho cõy trồng trỏnh khỏi dịch bệnh làm tổn thất sản lượng.
- Sử dụng giống chống chịu sõu bệnh:
Là biện phỏp quan trọng nhằm chủ động ngăn ngừa tỏc hại của sõu bệnh. Ngày nay, bằng kỹ thuật hiện đại người ta đó tạo ra được những giống khỏng rầy nõu, đạo ụn, bạc lỏ giỳp nụng dõn tiết kiệm được chi phớ phũng trừ rất lớn. Thụng thường sau một thời gian, cỏc giống mất đi tớnh khỏng sõu bệnh do sự tiến hoỏ của cỏc nũi sõu bệnh. Để ngăn ngừa tỡnh trạng này, người ta khuyến cỏo nờn đa gien hoỏ trờn đồng ruộng, nghĩa là trờn một cỏnh đồng nờn trồng nhiều loại giống mang cỏc gien khỏng khỏc nhau để khi một giống bị nhiễm sẽ khụng cú khả năng lõy lan sang cỏc giống khỏc và như vậy nguồn sõu bệnh sẽ khụng được lõy lan. Hỗn hợp giống trờn một ruộng cũng là hỡnh thức đa gien hoỏ để ngăn ngừa sự lõy lan của bệnh. Về cơ sở khoa học, phương phỏp này rất cú hiệu quả, song cũng đũi hỏi cỏc yờu cầu khắt khe như cỏc giống hỗn hợp nhau phải: cựng kiểu hỡnh (cao cõy, dạng lỏ...), cựng thời gian sinh trưởng, cựng đặc tớnh hỡnh thỏi.
- Mật độ gieo trồng.
Mỗi giống cõy trồng đều cú một mật độ khoảng
cỏch hợp lý để đạt năng suất cao. Mật độ này phụ thuộc vào độ phỡ của đất, khả năng sinh trưởng, phõn cành của giống và điều kiện thời tiết. Mật độ cõy trồng liờn quan chặt chẽ đến dinh dưỡng đất, tiểu khớ hậu đồng ruộng và tỡnh hỡnh sõu bệnh hại. Mật độ thưa dễ bị cỏ dại lấn ỏt, năng suất giảm nhưng mật độ cao lại tạo mụi trường thuận lợi (nơi cư trỳ, ẩm độ...) cho sõu bệnh phỏt triển (như rầy nõu).
- Bún phõn cõn đối hợp lý:
Phõn bún cú ảnh hưởng trực tiếp đến cõy trồng và thụng qua cõy trồng cú ảnh hưởng đến sự phỏt sinh gõy hại của nhiều loại sõu bệnh. Phõn bún là thành phần dinh dưỡng khụng thể thiếu giỳp cõy trồng phỏt triển tốt. Tuy nhiờn, bún nhiều phõn hoặc bún khụng hợp lý sẽ làm cõy phỏt triển khụng bỡnh thường và dễ bị sõu bệnh phỏ hại. Bún phõn khụng cõn đối hoặc khụng đỳng giai đoạn sinh trưởng của cõy trồng cũng gõy ra những hiện tượng tương tự. Mỗi loại cõy trồng cú yờu cầu khỏc nhau về tỷ lệ NPK. Bún nhiều N mà thiếu P, K cũng dễ làm cõy bị bệnh. Phõn chuồng và cỏc loại phõn vi lượng cú tỏc dụng giỳp cõy sinh trưởng khỏe, tăng tớnh chống chịu sõu bệnh hại. Mỗi giai đoạn sinh trưởng của cõy trồng cú những nhu cầu khỏc nhau về dinh dưỡng...
- Chế độ nước:
- Thời vụ gieo trồng thớch hợp:
Xỏc định thời vụ thớch hợp cũn phải dựa trờn đặc điểm phỏt sinh phỏ hại của sõu bệnh quan trọng ở địa phương, bảo đảm cho cõy trồng trỏnh khỏi dịch bệnh làm tổn thất sản lượng.
- Sử dụng giống chống chịu sõu bệnh:
Là biện phỏp quan trọng nhằm chủ động ngăn ngừa tỏc hại của sõu bệnh. Ngày nay, bằng kỹ thuật hiện đại người ta đó tạo ra được những giống khỏng rầy nõu, đạo ụn, bạc lỏ giỳp nụng dõn tiết kiệm được chi phớ phũng trừ rất lớn. Thụng thường sau một thời gian, cỏc giống mất đi tớnh khỏng sõu bệnh do sự tiến hoỏ của cỏc nũi sõu bệnh. Để ngăn ngừa tỡnh trạng này, người ta khuyến cỏo nờn đa gien hoỏ trờn đồng ruộng, nghĩa là trờn một cỏnh đồng nờn trồng nhiều loại giống mang cỏc gien khỏng khỏc nhau để khi một giống bị nhiễm sẽ khụng cú khả năng lõy lan sang cỏc giống khỏc và như vậy nguồn sõu bệnh sẽ khụng được lõy lan. Hỗn hợp giống trờn một ruộng cũng là hỡnh thức đa gien hoỏ để ngăn ngừa sự lõy lan của bệnh. Về cơ sở khoa học, phương phỏp này rất cú hiệu quả, song cũng đũi hỏi cỏc yờu cầu khắt khe như cỏc giống hỗn hợp nhau phải: cựng kiểu hỡnh (cao cõy, dạng lỏ...), cựng thời gian sinh trưởng, cựng đặc tớnh hỡnh thỏi.
- Mật độ gieo trồng.
Mỗi giống cõy trồng đều cú một mật độ khoảng
cỏch hợp lý để đạt năng suất cao. Mật độ này phụ thuộc vào độ phỡ của đất, khả năng sinh trưởng, phõn cành của giống và điều kiện thời tiết. Mật độ cõy trồng liờn quan chặt chẽ đến dinh dưỡng đất, tiểu khớ hậu đồng ruộng và tỡnh hỡnh sõu bệnh hại. Mật độ thưa dễ bị cỏ dại lấn ỏt, năng suất giảm nhưng mật độ cao lại tạo mụi trường thuận lợi (nơi cư trỳ, ẩm độ...) cho sõu bệnh phỏt triển (như rầy nõu).
- Bún phõn cõn đối hợp lý:
Phõn bún cú ảnh hưởng trực tiếp đến cõy trồng và thụng qua cõy trồng cú ảnh hưởng đến sự phỏt sinh gõy hại của nhiều loại sõu bệnh. Phõn bún là thành phần dinh dưỡng khụng thể thiếu giỳp cõy trồng phỏt triển tốt. Tuy nhiờn, bún nhiều phõn hoặc bún khụng hợp lý sẽ làm cõy phỏt triển khụng bỡnh thường và dễ bị sõu bệnh phỏ hại. Bún phõn khụng cõn đối hoặc khụng đỳng giai đoạn sinh trưởng của cõy trồng cũng gõy ra những hiện tượng tương tự. Mỗi loại cõy trồng cú yờu cầu khỏc nhau về tỷ lệ NPK. Bún nhiều N mà thiếu P, K cũng dễ làm cõy bị bệnh. Phõn chuồng và cỏc loại phõn vi lượng cú tỏc dụng giỳp cõy sinh trưởng khỏe, tăng tớnh chống chịu sõu bệnh hại. Mỗi giai đoạn sinh trưởng của cõy trồng cú những nhu cầu khỏc nhau về dinh dưỡng...
- Chế độ nước:
nhau. Sau giai đoạn mới trồng hoặc rau húa cần đủ nước, giai đoạn quả chớn thỡ lượng nước vừa phải. Khi cú bệnh hộo xanh khụng nờn giữ nước trong rónh vỡ sẽ làm lõy lan bệnh.