2. Quản lý và phũng trừ bệnh hạ
2.4. Bệnh đốm đen vi khuẩn hại cà chua, ớt, khoai tõy (Xanthomonas vesicatoria (Doidg)
khoai tõy (Xanthomonas vesicatoria (Doidg) Dowson)
- Đối tượng gõy hại: cỏc cõy họ cà, chủ yếu là
cà chua, ớt, khoai tõy.
- Triệu chứng bệnh: Bệnh hại chủ yếu trờn lỏ
và quả, đụi khi vết bệnh xuất hiện trờn cả cuống lỏ, thõn cõy, bệnh xuất hiện ở thời kỳ cõy con cho đến khi cõy cú quả chớn. Trờn lỏ, vết bệnh là những chấm nhỏ 1-2 mm xanh trong giọt dầu, thõm quầng, vờ̀ sau giữa vết bệnh chuyển màu đen, xung quanh đốm đen cú quầng vàng (mụ xung quanh vàng nhạt). Trờn quả cú nhiờ̀u vết đốm đen hơi nổi gờ lờn trờn vỏ quả, ở giữa vết bệnh mụ chết, cú thể rỏch nỏt nờn trụng giống như vết lở loột, xung quanh vết đốm cú quầng ỳng nước xanh hoặc khụng xuất hiện. Vết bệnh trờn quả cú khi rộng tới 6-8mm. Trờn cuống lỏ và thõn cành xuất hiện vết bệnh kộo dài màu đen.
- Nguyờn nhõn gõy bệnh: Vi khuẩn gõy bệnh
Xanthomonas vesicatoria hỡnh gậy ngắn 0,6-0,7 x
1-1,5 μm. Chuyển động cú một lụng roi 1 đầu, cú vỏ nhờn. Trờn mụi trường đặc, khuẩn lạc cú màu nõu, nhầy ướt.
nhiều ngăn ngang và dài tới 150 àm. Bào tử phõn sinh khụng màu, đơn bào, hơi cong hỡnh lưỡi liềm, kớch thước 17-28 x 3-4 àm cú giọt dầu bờn trong.
- Đặc điểm phỏt sinh, phỏt triển bệnh:
Bào tử phõn sinh của hai loại nấm này nảy
mầm trong nước sau 4 giờ, nhiệt độ thớch hợp cho nấm gõy bệnh là 28 - 300C. Bệnh phỏt triển mạnh trong điều kiện nhiệt độ cao, ẩm độ cao. Bào tử phỏt tỏn nhờ giú và nhờ cụn trựng. Bệnh gõy thiệt hại lớn trong những năm mưa nhiều. Ở nước ta, bệnh phỏt triển mạnh vào thỏng 5 - 7 khi cõy ớt đang ở thời kỳ thu hoạch quả. Bệnh cũn gõy hại vào giai đoạn sau thu hoạch trong quỏ trỡnh bảo quản và vận chuyển. Ở những ruộng bún đạm nhiều, mật độ trồng cao thỡ bệnh nặng. Giống ớt chỡa vụi Huế và sừng bũ nhiễm bệnh nặng hơn cỏc giống chỉ thiờn và một số giống Thỏi Lan nhập nội. Nấm tồn tại trờn hạt giống dưới dạng sợi nấm và bào tử phõn sinh và trờn tàn dư cõy bệnh. Bào tử phõn sinh cú sức sống cao, trong điều kiện khụ mặc dự tàn dư bị vựi trong đất vẫn cú thể nảy mầm vào vụ sau.
- Biện phỏp phũng trừ:
Tiờu diệt nguồn bệnh. Dọn sạch tàn dư cõy bệnh, chọn hạt giống khoẻ, sạch bệnh. Xử lý hạt giống với nước núng 520C trong 2 giờ hoặc KMnO4 0,1% từ 1-2 giờ hoặc với cỏc loại thuốc trừ nấm. Luõn canh với cõy trồng khỏc họ. Bố trớ mật độ
trồng thớch hợp. Diệt cụn trựng hại quả. Khi bệnh xuất hiện cú thể phun một số loại thuốc sau: Benlate 50WP 1 kg/ha; Topsin M 70WP 0,4-0,6 kg/ha; Score 250ND 0,5 lớt/ha.
2.4. Bệnh đốm đen vi khuẩn hại cà chua, ớt, khoai tõy (Xanthomonas vesicatoria (Doidg) khoai tõy (Xanthomonas vesicatoria (Doidg) Dowson)
- Đối tượng gõy hại: cỏc cõy họ cà, chủ yếu là
cà chua, ớt, khoai tõy.
- Triệu chứng bệnh: Bệnh hại chủ yếu trờn lỏ
và quả, đụi khi vết bệnh xuất hiện trờn cả cuống lỏ, thõn cõy, bệnh xuất hiện ở thời kỳ cõy con cho đến khi cõy cú quả chớn. Trờn lỏ, vết bệnh là những chấm nhỏ 1-2 mm xanh trong giọt dầu, thõm quầng, vờ̀ sau giữa vết bệnh chuyển màu đen, xung quanh đốm đen cú quầng vàng (mụ xung quanh vàng nhạt). Trờn quả cú nhiờ̀u vết đốm đen hơi nổi gờ lờn trờn vỏ quả, ở giữa vết bệnh mụ chết, cú thể rỏch nỏt nờn trụng giống như vết lở loột, xung quanh vết đốm cú quầng ỳng nước xanh hoặc khụng xuất hiện. Vết bệnh trờn quả cú khi rộng tới 6-8mm. Trờn cuống lỏ và thõn cành xuất hiện vết bệnh kộo dài màu đen.
- Nguyờn nhõn gõy bệnh: Vi khuẩn gõy bệnh
Xanthomonas vesicatoria hỡnh gậy ngắn 0,6-0,7 x
1-1,5 μm. Chuyển động cú một lụng roi 1 đầu, cú vỏ nhờn. Trờn mụi trường đặc, khuẩn lạc cú màu nõu, nhầy ướt.
- Đặc điểm phỏt sinh, phỏt triển bệnh: Nguồn bệnh chủ yếu lưu truyền theo tàn dư cõy bệnh, trong tàn dư thõn, lỏ, quả bệnh, vi khuẩn bảo tồn sinh sống tới 2 năm. Cho nờn trồng cà chua độc canh trờn đất cũ, vi khuẩn từ tàn dư sẽ truyền bệnh cho cõy con và cõy sản xuất trờn ruộng. Tàn dư cõy cú thể bị nước sụng cuốn đi xa tới cỏc bói ven sụng để lan truyền bệnh trờn cà chua mới trồng ở đú. Nguồn bệnh vi khuẩn cú thể bảo tồn trong hạt giống tới 16 thỏng, song là thứ yếu, nú chỉ cú ý nghĩa đối với vựng đất mới trồng cà chua lần đầu. Vi khuẩn khụng bảo tồn trong đất và chết nhanh trong 2 đến 3 ngày sau khi tàn dư hoai mục, giải phúng vi khuẩn trực tiếp vào trong đất.
Bệnh lõy lan trờn đồng ruộng từ cõy này sang cõy khỏc nhờ mưa, giú và trong quỏ trỡnh chăm súc vun xới. Vi khuẩn xõm nhập vào cõy chủ yếu qua lỗ khớ khổng, qua vết thương ở quả, lỏ. Nhiệt độ tối thớch cho sự phỏt triển của vi khuẩn là 25- 300C, nhiệt độ gõy chết cho vi khuẩn là 560C. Vỡ vậy, bệnh đốm đen phỏt triển mạnh trờn đồng ruộng trong điều kiện nhiệt độ tương đối cao 23- 300C và trong điều kiện ẩm độ khụng khớ cao, đặc biệt lỏ cõy ẩm ướt, trong thời kỳ mưa giú thường xảy ra liờn tục. Trong những điều kiện thuận lợi, thời kỳ tiềm dục của bệnh là 3 - 6 ngày. Ở những nhiệt độ cho phộp càng thấp, thời kỳ tiềm dục của bệnh càng kộo dài. Vi khuẩn gõy bệnh đốm đen cú
tớnh chuyờn hoỏ hẹp, chủ yếu gõy hại trờn cõy cà chua. Trong những điều kiện nhất định cú thể gõy bệnh trờn ớt (cõy cựng họ cà).
- Biện phỏp phũng trừ:
+ Biện phỏp chủ yếu là vệ sinh, tiờu diệt tàn dư cõy bệnh trờn đất ruộng, cày lật vựi lấp tàn dư sau thu hoạch.
+ Luõn canh cõy cà chua với cõy trồng nước (lỳa) hoặc cỏc cõy trồng cạn khụng là ký chủ như dưa chuột, ngụ, v.v..
+ Gieo hạt giống khoẻ, sạch bệnh. Xử lý hạt giống. Ở một số nước (Mỹ, Nga, v.v.) thớ nghiệm phũng trừ cú kết quả khi bổ sung phun thuốc trờn đồng ruộng bằng dung dịch Boocđụ 1% hoặc thuốc khỏng sinh Agrimycin (hỗn hợp Streptomycin và Teramycin). Tuy nhiờn, biện phỏp này sử dụng rất hạn chế do cũn cú một số nhược điểm cần khắc phục.