CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ THUYẾT NGUỒN NHÂN LỰC
2.3 Phân tích thực trạng công tác quản trị nguồn trị nguồn nhân lực tại Tổng
2.3.7 Thực trạng công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực
Đào tạo nhân sự:
Tình hình thị trường lao động hiện nay cho thấy doanh nghiệp cần phải nhận ra rằng hầu như nhân viên, đặc biệt là nhân viên giỏi chọn lựa doanh nghiệp hơn là doanh nghiệp chọn lựa họ và tiền lương không phải lúc nào cũng là yếu tố duy nhất để thu hút nhân viên giỏi hay khiến họ quyết định ở lại làm việc lâu dài.Với hình thức hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - cơng ty con, Tổng Công ty chỉ quản lý và đào tạo những cán bộ quản lý nằm trong diện quy hoạch nên quy trình đào tạo của Tổng Công ty chỉ tập trung đào tạo cho cán bộ quản lý của Tổng Công ty và các đơn vị trực thuộc. Quy trình đào tạo và phát triển nguồn nhân lực như sau:
- Tổ chức triển khai thực hiện quy chế, chính sách, chiến lược, quy hoạch, kế hoạch dài hạn, ngắn hạn về Đào tạo và Bồi dưỡng cán bộ, công nhân viên Tổng Công ty, kế hoạch sử dụng kinh phí đào tạo của Tổng Cơng ty
- Đề xuất lựa chọn, tổng hợp danh sách cán bộ, công nhân viên tham gia chương trình đào tạo, bồi dưỡng của Tổng Cơng ty để trình Tổng Giám đốc. - Tổng Công ty lên kế hoạch dự trù kinh phí Đào tạo, bồi dưỡng hàng năm của
Tổng Công ty và các đơn vị.
- Xác định và lựa chọn nhà đào tạo phù hợp với mục tiêu cần đào tạo
Tổng Công ty luôn xác định việc đào tạo, bồi dưỡng cán bộ là một trong những nhiệm vụ trọng tâm nhằm tạo ra một đội ngũ cán bộ quản lý có phẩm chất, năng lực, đủ sức kế thừa và hội nhập quốc tế. Bằng nhiều hình thức đào tạo cả trong và ngồi nước, Tổng Cơng ty và các đơn vị đã đào tạo trên 300 cán bộ học các lớp về quản trị khách sạn. Nhiều người trong số này đã bổ nhiệm giữ chức vụ quản lý: giám đốc và phó giám đốc, kế tốn trưởng ở các đơn vị và Tổng công ty.
Bảng 2.10 Tổng hợp chi phí đào tạo qua các năm
Đơn vị: đồng
Nội dung 2014 2015 2016
Chi phí đào tạo 4.745.162.55 4.390.990.000 3.743.217.297 (Nguồn: Phịng nhân sự Tổng Cơng ty)
Chi phí đào tạo khơng quy định mức cụ thể từng năm mà dựa vào tình hình thực tế và nhu cầu đào tạo để quyết định. Do lượng cán bộ chủ chốt từ năm 2014- 2015 khơng có sự biến động nên chi phí dành cho đào tạo có xu hướng giảm dần.
Đa số cán bộ trong diện quy hoạch đều đã trải qua thử thách về công tác chuyên môn và công tác quản lý trong thực tiễn, được tập thể và người lao động tín nhiệm về nhiều mặt đã phát huy được vai trò, trách nhiệm được giao.
Các hình thức đào tạo:
- Cử cán bộ quản lý sang trực tiếp làm việc tại các Công ty liên doanh với nước ngoài để học hỏi thêm kiến thức, công nghệ, và kinh nghiệm về quản lý nhà hàng, khách sạn.
- Mời giảng viên nước ngoài sang giảng dạy tại Tổng Công ty.
- Như hợp đồng với trường TAFE (Australia) đào tạo cho 50 cán bộ quản lý. - Cử cán bộ ra nước ngoài học tập, Tổng Cơng ty đã cử một đồn cán bộ quản
lý, là giám đốc, phó giám đốc các đơn vị trực thuộc đi cộng hòa Liên bang Đức học lớp quản lý khách sạn tại trường Bavaria.
- Tổng Công ty tổ chức lớp 3 + 3 đây là chương trình học tại trường trung cấp du lịch Saigontourist, 3 tháng học lý thuyết tại trường và 3 tháng thực tập tại nước ngoài. Đây là chương trình được tổ chức đều đặng hàng năm. Đây là chương trình được Tổng Cơng ty thực hiện rất có hiệu quả vì khi ra nước ngồi thực tập thì được bên đối tác bố trí nơi thực tập tại các khác sạn 5 sao, và các học viên trực tiếp tham gia vào tất cả những cộng việc hàng ngày của khác sạn từ những công việc đơn giản (như phục vụ phòng, nhân viên sảnh, tiếp tân, phục vụ nhà hàng, phụ bếp v.v .. ) cho đến quản lý các bộ phận trong khách sạn và trải qua đợt kiểm tra cuối cùng rất là khó khăn.
- Mở các lớp đào tạo về chương trình quản trị chung chuyên nghiệp cho các cấp quản lý
Và thực tế nhất những học viên khi hoàn thành khóa đào tạo khi họ trở về đơn vị áp dụng vào công việc thực tế của đơn vị tốt hơn và rất thiết thực, nhưng chi phí cho chương trình này rất tốn nhiều chi phí, tuy nhiên mang lại hiệu quả rất cao, và được nhân viên và lãnh đạo các đơn vị rất ủng hộ.
Hiện nay đội ngũ nhân viên tại Tổng Cơng ty quản lý có trình độ chun mơn và tay nghề rất cao, có thể đảm bảo tốt nghiệp vụ nhà hàng và khách sạn trong giai đoạn hiện nay. Trong q trình đào tạo mỡi cá nhân sẽ được bù đắp những thiếu sót trong kiến thức chuyên môn và được truyền đạt thêm các kiến thức,kinh nghiệm mới,được mở rộng tầm hiểu biết để khơng hồn thành tốt cơng việc được giao mà cịn có thể đương đầu với những thay đổi của mơi trường xung quanh ảnh hưởng tới công việc.
Phát triển nhân sự:
Phát triển nguồn nhân lực là các hoạt động nhằm hỗ trợ, giúp các thành viên, các bộ phận và toàn bộ tổ chức hoạt động hiệu quả hơn,đồng thời nó cịn cho phép tổ chức đáp ứng kịp thời những thay đổi của con người, cơng việc và mơi trường. Q trình phát triển đối với một nhân viên được tiến hành từ khi người đó bắt đầu vào làm việc trong doanh nghiệp cho đến khi nghỉ việc. Quá trình này giúp cho nhân viên đó hồ nhập vào doanh nghiệp khi mới được tuyển.
- Thiết lập môi trường làm việc thân thiện: Hiện nay các doanh nghiệp đang cố gắng đưa ra mức lương cao và chế độ đãi ngộ hấp dẫn để lôi kéo và giữ chân các nhân viên giỏi. Nếu bạn được trả mức lương cao và chế độ đãi ngộ hấp dẫn nhưng bạn phải làm việc trong một môi trường thiếu trang thiết bị làm việc, thiếu sự cộng tác,tin tưởng và tơn trọng nhau thì chẳng ai thich làm việc tại chỡ đó.
- Tạo cơ hội phát triển nghề nghiệp: Mặc dù nói Tổng Cơng ty chỉ đào tạo chuyên sâu với các cấp quản lý và những cán bộ trong diện quy hoạch nhưng
bên cạnh đó Tổng Cơng ty cũng rất quan tâm đến việc tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển nghề nghiệp cho các cán bộ công nhân viên như:
Tham dự các khóa đào tạo ngắn hạn như các chứng chỉ về đấu thầu, thẩm định giá hoặc các chứng chỉ về kế tốn, thanh quyết tốn cơng trình. Chỉ cần các phịng Ban có nhu cầu cử cán bộ đi học thì phịng Nhân sự và phịng Tài chính đều hỡ trợ tối đa về mặt thời gian và chi phí;
Tổ chức các buổi tập huấn về nghiệp vụ kế toán cho các đơn;
Tổ chức các buổi thi anh văn để phối hợp cùng Trường trung cấp du lịch mở các lớp đào tạo anh văn theo nhu cầu;
Bảng 2.11: Kết quả khảo sát về đào tạo và phát triển
Câu hỏi Giá trị trung bình Độ lệch chuẩn Giá trị nhỏ nhất Giá trị lớn nhất
B1 Tơi được tham gia các khóa huấn luyện cần
thiết để làm việc hiệu quả 3,13 0,95 1 5
B2 Tôi rất lạc quan về tiềm năng phát triển và
thành cơng của mình trong cơng ty 3,11 0,85 1 4 B3 Tôi được cung cấp đầy đủ tài liệu và chương
trình huấn luyện để phát triển kỹ năng làm việc 3,03 0,93 1 5 B4 Công ty tôi đầu tư vào nhân viên qua các
chương trình huấn luyện và phát triển 2,95 0,92 1 4 B5 Chính sách đào tạo và thăng tiến của cơng ty là
công bằng 2,76 0,78 2 5
Kết quả khảo sát được cho thấy rằng hầu hết cán bộ nhân viên đều cảm thấy khơng hài lịng với chính sách đào tạo và phát triển hiện nay của Tổng Cơng ty. Ở
tiêu chí 5 khi được hỏi chính sách đào tạo và thăng tiến của cơng ty là cơng bằng kết quả trung bình chỉ là 2,76 . Tỉ lệ người không đồng ý chiếm 34% tỉ lệ lao động. Điều này phản ánh chính sách đào tạo và thăng tiến hiện tại chưa phù hợp với tâm tư và nguyện vọng của nhân viên, chủ yếu những cán bộ chủ chốt hoặc nhân viên có quen biết với lãnh đạo mới thuộc diện cơ cấu để đào tạo và thăng tiến. Những nhân viên bình thường dù có tiềm năng cũng rất khó để phát triển.