Chương 2 : Thiết kế nghiên cứu
4.2. Xây dựng BSC tại công ty TNHH Thương mại – Dịch vụ Hoa Mai
4.2.2.2.3. Mục tiêu của phương diện Quy trình kinhdoanh nội bộ
Xây dựng Quy trình kinh doanh nội bộ hiệu quả nhằm giữ chân khách hàng cũ, thu hút khách hàng mới, thỏa mãn khách hàng trong thị phần khách hàng mục tiêu, thỏa mãn mong đợi của chủ sở hữu về tình hình tài chính của doanh nghiệp.
Mục tiêu của phương diện Quy trình kinh doanh nội bộ cần đáp ứng mục tiêu ở phương diện khách hàng và phương diện tài chính. Mục tiêu của phương diện Quy trình kinh doanh nội bộ tại Cơng ty được xác định như sau:
- Phát triển thực đơn mới: nhằm tránh sự nhàm chán và bảo đảm cân bằng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của mỗi nhân viên để tăng sự hài lòng của khách hàng.
- Cải thiện chất lượng sản phẩm và chi phí sản xuất: mục tiêu này thúc đẩy hoàn thành mục tiêu tăng sự hài lòng của khách hàng ở phương diện khách hàng và giảm chi phí ở phương diện tài chính, tăng khả năng sinh lợi từ khách hàng.
- Làm hài lòng và giữ chân khách hàng hiện tại để góp phần đạt mục tiêu tăng sự hài lòng của khách hàng ở phương diện khách hàng.
- Cải thiện tình hình sức khỏe nhân viên và an toàn lao động: Sức khỏe của nhân viên và an toàn lao động là vấn đề quan trọng trong mỗi công ty, công ty TNHH TM – DV Hoa Mai cũng không ngoại lệ. Đối với công ty cung cấp suất ăn cơng nghiệp thì tình trạng sức khỏe của nhân viên làm việc tại bếp ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của khách hàng thông qua việc chế biến sản phẩm không đạt yêu cầu chất lượng hay tệ hơn là làm lây nhiễm bệnh, vấn đề sức khỏe nhân viên ảnh hưởng trực tiếp tới sự hài lòng của khách hàng. Bên cạnh đó, mục tiêu cải thiện tình
hình sức khỏe nhân viên và an tồn lao động cũng giúp giảm chi phí cho Cơng ty. Những ngày nghỉ ốm của nhân viên chính là gánh nặng cho Cơng ty, cũng như việc để xảy ra sự cố về an toàn lao động sẽ lấy đi của Cơng ty một khoản chi phí đáng kể. Cải thiện sức khỏe nhân viên và an tồn lao động sẽ giúp giảm chi phí cho Cơng ty.