Chất lượng là mối quan tâm rất lớn đối với người tiêu dùng. Khi xã hội càng phát triển thì mối quan tâm này càng lớn. Chính vì điều này mà các doanh nghiệp xem đây như là một yếu tố cĩ tính chiến lược trong cạnh tranh. Chất lượng tốt và phù hợp luơn tạo cho doanh nghiệp sức cạnh tranh cao. Ngày nay quan điểm chất lượng tốt là phù hợp với nhu cầu khách hàng thì việc phân tích và đánh giá cần thơng qua cảm nhận của khách hàng. Tuy nhiên để lượng hĩa chúng ta cĩ thể đánh giá thơng qua:
Q1*F1+Q2*F2+…+Qn*Fn Tỷ lệ sai hỏng sản
phẩm = Q1 + Q2 +…+ Qn x 100%
Trong đĩ: + Q1, Q2, Qn: số lượng mỗi loại sản phẩm của doanh nghiệp. + F1, F2, Fn: tỷ lệ sai hỏng mỗi loại sản phẩm.
Thơng qua tỷ tệ sai hỏng sản phẩm của các doanh nghiệp ta cĩ thể so sánh doanh nghiệp nào tiết kiệm được chi phí cho sản phẩm hỏng thấp hơn gĩp phần nâng cao sức cạnh tranh.
Hệ thống các chỉ tiêu chất lượng và quản lý chất lượng mà doanh nghiệp áp dụng như: HACCP, ISO, TMQ…cũng như cam kết về chất lượng của doanh nghiệp.
Kiểu dáng: một sản phẩm tốt gắn liền với kiểu dáng đẹp và thiết kế khoa học thì khả năng đi vào tâm trí khách hàng rất cao. Đây là chỉ tiêu khĩ định lượng rõ ràng. Tuy nhiên để đánh giá chúng ta cần đánh giá mức độ phong phú của chủng loại, các mức đội cải tiến sản phẩm, tính đặc sắc trong kiểu dáng sản phẩm.
Bao bì: ngày nay bao bì được nĩi nhiều như là chữ “P” thứ năm trong chiến lược marketing. Nĩ là kênh quảng cáo và chỉ dẫn cho người tiêu dùng, nĩ đi vào nhận thức khách hàng đầu tiên, thậm chí nĩ cịn là tiêu chí đánh giá chất lượng hay giá trị của sản phẩm. Tùy vào từng đặc điểm của mỗi loại hàng hĩa mà chi phí dành cho bao bì khác nhau. Do vậy doanh nghiệp cần chú ý đầu tư vào điều này.