Bảng 2.20: Tổng hợp kết quả điều tra tầm quan trọng của các yếu tố thể hiện
vị thế cạnh tranh.
Yếu tố Số chuyên gia đánh
giá STT Mức độ 1 2 3 4 5 Tổng điểm đánh giá Trọng số 1 Thị phần tương đối 0 0 1 7 0 31 0,093 2 Tốc độ tăng trưởng thị phần 0 0 0 8 0 32 0,096 3 Sức cạnh tranh về giá 0 0 1 2 5 36 0,108 4 Chất lượng sản phẩm 0 0 1 1 6 37 0,11 5 Chất lượng phục vụ 0 0 0 1 7 39 0,117
6 Năng lực Ban lãnh đạo 0 0 6 2 0 26 0,078 7 Chất lượng đội ngũ nhân viên 0 0 1 5 2 33 0,099 8 Khả năng nắm bắt nhu cầu KH 0 0 0 6 2 34 0,102 9 Nguồn vốn doanh nghiệp 0 0 4 3 1 29 0,087 10 Hiệu quả kinh doanh của DN 0 0 0 3 5 37 0,11
11 Tổng cộng 1,00
Nguồn: kết quả điều tra của tác giả (2011).
Theo kết quả tổng hợp điều tra về tầm quan trọng của các yếu tố thể hiện vị thế cạnh tranh tại bảng… do 8 chuyên gia đánh giá, ta thấy:
-Với yếu tố về thị phần tương đối, có 7 chuyên gia cho rằng đây là yếu tố
khá quan trọng để đánh giá năng lực cạnh tranh và 1 chuyên gia cho rằng yếu tố này chỉ ở mức độ trung bình, với tổng điểm đánh giá là 31 điểm và điểm quan trọng là 0,093.
-Tốc độ tăng trưởng thị phần, cả 8 chuyên gia đều nhất trí rằng đây là yếu tố
khá quan trọng thể hiện năng lực cạnh tranh, với tổng điểm đánh giá 32 điểm tương ứng 0,096 điểm quan trọng.
-Còn yếu tố sức cạnh tranh về giá và các dịch vụ kèm theo thì có 5 chuyên
gia đánh giá là rất quan trọng 2 chuyên gia cho rằng khá quan trọng và chỉ 1 chuyên gia đánh giá ở mức quan trọng trung bình nên tổng điểm đánh giá là 36 tương ứng 0,108 điểm trọng số.
-Về chất lượng sản phẩm có 6 chuyên gia đánh giá ở mức rất quan trọng, 1
chuyên gia cho rằng đây là yếu tố khá quan trọng và 1 chuyên gia đánh giá ở mức trung bình, 37 là tổng điểm đánh giá tương ứng 0,11 điểm trọng số cho yếu tố này.
-Chất lượng phục vụ, được các chuyên gia đánh giá cao nhất với tổng điểm
là 39 điểm nên cũng là yếu tố có trọng số cao nhất 0,117 điểm, do 7 chuyên gia cho rằng đây là yếu tố rất quan trọng và 1 chuyên gia cho rằng khá quan trọng để đánh giá năng lực cạnh tranh.
-Tiếp theo là năng lực đội ngũ ban lãnh đạo, có 6 chuyên gia cho rằng đây là
yếu tố ở mức trung bình và 2 chuyên gia cho rằng đây là yếu tố khá quan trọng thể hiện vị thế cạnh tranh, tổng điểm đánh giá là 26 điểm với 0,078 điểm trọng số.
-Chất lượng đội ngũ nhân viên có tổng điểm đánh giá là 33 điểm tương ứng
với 0,099 điểm quan trọng do 2 chuyên gia đánh giá ở mức rất quan trọng, 5 chuyên gia đánh giá là khá quan trọng và 1 chuyên gia cho rằng đây là yếu tố trung bình để đánh giá.
-Khả năng nắm bắt nhu cầu khách hàng có 2 chuyên gia cho rằng đây là yếu
tố rất quan trọng và 6 chuyên gia còn lại cho rằng đây là yếu tố khá quan trọng với tổng điểm đánh giá là 34 điểm tương ứng với điểm trọng số là 0,102 điểm.
-Với yếu tố về nguồn vốn doanh nghiệp thì có 4 chuyên gia đánh giá ở mức
trung bình, 3 chuyên gia cho rằng khá quan trọng và chỉ 1 chuyên gia cho rằng đây là yếu tố rất quan trọng để đánh giá năng lực cạnh tranh nên tổng điểm đánh giá chỉ 29 điểm với điểm trọng số là 0,087 điểm.
-Cuối cùng là yếu tố về hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp, có 5 chuyên
gia cho rằng đây là yếu tố rất quan trọng và 3 chuyên gia còn lại cho rằng khá quan trọng, tổng điểm đánh giá là 37 điểm tương ứng 0,11 điểm trọng số.
Qua phần phân tích kết quả đánh giá của các chuyên gia trên, ta thấy yếu tố về chất lượng phục vụ là yếu tố quan trọng nhất để thể hiện vị thế cạnh tranh của các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Tiếp theo là yếu tố về chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp, sức cạnh tranh về giá sản phẩm và các dịch vụ kèm theo để đánh giá sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường. Chính vì vậy mà các doanh nghiệp muốn nâng cao năng lực cạnh tranh của mình, cần chú trọng đến các yếu tố về chất lượng phục vụ, chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp mình.