b) Các chính sách và tiêu chuẩn xuất nhập khẩu
4.4.2.3 Công ty cổ phần CAFATE
Công ty Cafatex là đơn vị dẫn đầu thành phố Cần Thơ về daonh số và kim ngạch xuất khẩu. Hướng đi thực tại của Công ty này là phát triển những sản phẩm tinh chế có giá trị cao nhằm đẩy mạnh xuất khẩu vào các thị trường khó tính, có yêu cầu cao như EU, Mỹ và Nhật Bản.
Cafatex cũng là công ty xuất khẩu thuỷ sản đầu tiên được cấp chứng nhận chất lượng của SGS, cùng với các tiêu chuẩn HACCP, ISO 9001:2000, Cafatex đã có thể giao dịch thẳng với các nhà phân phối mà không cần thông qua trung
gian các nhà nhập khẩu.
Đồng thời Cafatex cũng rất tự hào về đội ngũ lao động của mình có trình độ và chất lượng làm việc cao từ khâu sản xuất đến quảng bá sản phẩm. Tỉ lệ lao động giỏi hàng năm của Công ty đều chiếm tỉ lệ cao. Cafatex rất quan tâm đào tạo tay nghề và chăm lo cho đời sống của cán bộ và công nhân viên của mình: công nhân cả thường xuyên và thời vụ được đào tạo chu đáo thông qua các lớp đào tạo được mở, kèm cặp tay nghề và thuê chuyên gia công nghệ thực phẩm có kinh nghiệm của nước ngoài như Mỹ, Nhật đến giảng dạy, huấn luyện; đồng thời quan tâm đến việc giáo dục ý thức tự chịu trách nhiệm của mỗi cá nhân, giáo dục ý thức văn hoá trong thương mại để mọi thành viên trong công ty đều có thể tự hào về nhãn hiệu Cafatex.
Thế mạnh của Cafatex là thực hiện đầu tư theo chiều sâu hiệu quả, được tính toán chặt chẽ, bám sát thị trường; công nghệ sản xuất hiện đại, tính tự động hoá trong sản xuất cao và quy mô sản xuất lớn không thua kém với những nhà máy chế biến thuỷ sản cỡ lớn của Thái Lan, Inđônêxia,…Tỉ trọng sản phẩm giá trị gia tăng cũng chiếm tỉ trọng ngày càng cao trong tỉ trọng sản phẩm sản xuất của Công ty (65 – 80%).
Bên cạnh những thế mạnh của Cafatex thì Công ty cũng còn một số hạn chế như không chú trọng phát triển thị trường nội địa và cũng giống như các côgn ty chế biến thuỷ sản khác, Cafatex chưa đủ khả năng ổn định nguồn nguyên liệu của mình hoàn toàn. Để có đủ nguyên liệu cho chế biến, Công ty tiếp tục đẩy mạnh thu mua trực tiếp từ các hộ nông dân và các nhà cung cấp; đẩy mạnh hợp tác với các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản khác để có thêm nguyên liệu.