3.3. Một số kiến nghị cho Việt Nam
3.3.1 Xõy dựng Luật và bộ tiờu chuẩn về nụng sản phự hợp tiờu chuẩn
quốc tế, ký kết hiệp định về tiờu chuẩn nụng sản với cỏc đối tỏc thương mại lớn đi đụi với cải cỏch thể chế
Khi trở thành thành viờn của WTO, việc dỡ bỏ cỏc rào cản thƣơng mại là tất yếu, Việt Nam khụng là một ngoại lệ. Vỡ vậy, để cú thể tự vệ trƣớc cỏc tỏc động từ bờn ngoài cũng nhƣ để cú thể thõm nhập vào thị trƣờng khỏc, chỳng ta cần cú một bộ tiờu chuẩn hàng húa nụng sản. Bộ tiờu chuẩn đú, trƣớc hết cần phải dựa trờn cơ sở của cỏc bộ tiờu chuẩn quốc tế. Nhƣ vậy sẽ thuận lợi cho việc giỏm định hàng húa nhập khẩu cũng nhƣ cho hàng húa xuất khẩu. Theo xu hƣớng phỏt triển chung, Việt Nam cần xõy dựng bộ tiờu chuẩn về hàng hoỏ nụng sản phự hợp với tiờu chuẩn quốc tế. Với hơn 50% cỏc tiờu chuẩn của ngành nụng sản lạc hậu so với tiờu chuẩn quốc tế, cỏc mặt hàng nụng sản xuất khẩu cú thể bị trả nếu khụng đỏp ứng đƣợc tiờu chuẩn hiện hành trờn thế giới. Việc xõy dựng tiờu chuẩn cần căn cứ trờn hai bộ tiờu chuẩn theo thụng lệ quốc tế là ISO và CODEX. Bờn cạnh đú, bộ tiờu chuẩn này cú thể đƣợc xõy dựng với mức độ khắt khe hơn với cơ sở khoa học xỏc đỏng. Việc xõy dựng bộ tiờu chuẩn đó khú, việc tuõn thủ và ỏp dụng lại cũn khú hơn. Một bộ phận khụng nhỏ ngƣời dõn Việt Nam vẫn chƣa cú ý thức ỏp dụng quy trỡnh bảo đảm tiờu chuẩn chất lƣợng hàng hoỏ trong quỏ trỡnh sản xuất. Vỡ vậy, việc xõy dựng bộ tiờu chuẩn cũng cần gắn liền với việc tuyờn truyền và phổ biến kiến thức về tỏc dụng của tiờu chuẩn chất lƣợng hàng hoỏ, đặc biệt là hàng nụng sản. Bộ tiờu chuẩn về chất lƣợng hàng hoỏ nụng sản cần chỳ ý vấn đề vệ sinh dịch tễ và bảo vệ động thực vật nhằm bảo vệ sức khoẻ con ngƣời, động vật và thực vật.
Bờn cạnh đú, Nhà nƣớc cũng cần tiến hành ký kết cỏc hiệp định về tiờu chuẩn kỹ thuật đối với cỏc loại nụng sản xuất khẩu với cỏc nƣớc bạn hàng. Việc này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho hàng nụng sản của Việt Nam khi thõm
nhập vào thị trƣờng của cỏc nƣớc đú. Trong những năm qua, đặc biệt là năm 2004 và những thỏng đầu năm 2005, hàng nụng sản xuất khẩu của Việt Nam sang Trung Quốc đó gặp khụng ớt khú khăn và chủ yếu là phải chấp nhập xuất khẩu tiểu ngạch. Cỏc nhà nhập khẩu Trung Quốc thƣờng lấy lý do vệ sinh an toàn thực phẩm để cản trở nụng sản xuất khẩu của Việt Nam vào thị trƣờng Trung Quốc. Với đặc tớnh dễ và nhanh hƣ hỏng, cỏc chủ hàng của Việt Nam đành chấp nhận bỏn qua đƣờng tiểu ngạch để khụng bị mất trắng. Cũng loại hàng đú, sau khi mua qua đƣờng tiểu ngạch, cỏc xớ nghiệp của Trung Quốc thực hiện chế biến và tỏi xuất khẩu với giỏ trị cao hơn. Đõy cũng là bài học quý đối với cả nhà nƣớc lẫn cỏc doanh nghiệp. Phớa Nhà nƣớc là việc ký kết cỏc Hiệp định về tiờu chuẩn kỹ thuật. Phớa cỏc doanh nghiệp là ỏp dụng cỏc tiờu chuẩn kỹ thuật theo tiờu chuẩn quốc tế và hệ thống dõy chuyền chế biến sau thu hoạch.
Thờm vào đú, việc ký kết cỏc hiệp định về tiờu chuẩn nụng sản với cỏc nƣớc cũng là điều kiện để ngăn chặn sự xõm nhập của cỏc loại nụng phẩm nhập khẩu chất lƣợng thấp hoặc cú chứa mầm gõy bệnh.